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燃燒和緩慢氧化

時(shí)間:2023-05-02 04:43:48 化學(xué)教案 我要投稿
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燃燒和緩慢氧化

教學(xué)目標(biāo)

知識(shí)目標(biāo):

了解燃燒和燃燒的條件,了解滅火的原理;

了解爆炸、緩慢氧化和自燃現(xiàn)象,及它們與燃燒之間的區(qū)別和相互聯(lián)系。

能力目標(biāo):

在學(xué)習(xí)了以上知識(shí)后,引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系生產(chǎn)和生活實(shí)際,得出防火、滅火、及預(yù)防自燃的有效措施,培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問(wèn)題的能力。

情感目標(biāo):

培養(yǎng)學(xué)生熱愛(ài)科學(xué)、相信科學(xué)、依靠科學(xué)的科學(xué)態(tài)度;

使學(xué)生了解內(nèi)因是變化的根據(jù),外因是變化的條件,外因只有通過(guò)內(nèi)因起作用的觀(guān)點(diǎn)。

 

 

教學(xué)建議

教材分析

教材在氧氣的性質(zhì)和用途后,安排了燃燒和緩慢氧化。這樣能使學(xué)生認(rèn)識(shí)燃燒、緩慢氧化、自燃、爆炸等現(xiàn)象,了解其基本原理。

本節(jié)教學(xué)內(nèi)容較多,其中包括有發(fā)熱發(fā)光現(xiàn)象的劇烈氧化(燃燒),有不發(fā)光熱、現(xiàn)象也并不顯著的緩慢氧化(金屬的腐蝕和呼吸等)。在燃燒的問(wèn)題上,講到了燃燒的條件,又要學(xué)生討論滅火的條件,簡(jiǎn)單地提到了在有限空間里發(fā)生急速燃燒時(shí)的爆炸,也談到了從緩慢氧化自發(fā)地轉(zhuǎn)變?yōu)閯×已趸淖匀。為了使學(xué)生很好地抓住中心,教材中指出,所有這些現(xiàn)象的本質(zhì)都是氧化。只是由于條件不同而發(fā)生了不同的現(xiàn)象。從而使學(xué)生自然的認(rèn)識(shí)到:自然界的一切規(guī)律都受到一定條件的制約,而規(guī)律又是一切事物固有的必然性,只要有必要的條件存在,變化就會(huì)依一定方式進(jìn)展。

如果學(xué)生能對(duì)以上氧化反應(yīng)的各個(gè)外因條件了解得比較全面、透徹,就完全有可能想出防火、滅火和預(yù)防自燃的基本原理,乃至一些有效措施。

教學(xué)建議

要求學(xué)生了解:

①物質(zhì)在空氣里起氧化反應(yīng)的時(shí)候是否有燃燒現(xiàn)象,決定于溫度是否達(dá)到這種物質(zhì)的著火點(diǎn);

②物質(zhì)在空氣里的燃燒的急速程度,取決于可燃物跟氧氣的接觸面積大。

③而急速的燃燒是否會(huì)引起爆炸,則決定于可燃物所處空間的大小和是否有氣態(tài)生成物產(chǎn)生。

④至于緩慢氧化是否能引起自燃,則決定于氧化所產(chǎn)生的熱量能否散逸和進(jìn)行緩慢氧化的物質(zhì)的著火點(diǎn)高低。

針對(duì)第一點(diǎn)的教學(xué),要做好演示實(shí)驗(yàn),首先提出問(wèn)題,學(xué)生通過(guò)仔細(xì)觀(guān)察,每一個(gè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出什么結(jié)論?從而由燃燒的條件引出滅火原理是什么?即只需要燃燒的兩個(gè)條件不同時(shí)滿(mǎn)足就可。

為了使學(xué)生更好的理解區(qū)分幾種氧化,可列表對(duì)比,加深理解。

 

教學(xué)設(shè)計(jì)示例

課題:燃燒和緩慢氧化

重點(diǎn)、難點(diǎn):了解燃燒的條件,并利用來(lái)處理實(shí)際問(wèn)題。

教學(xué)過(guò)程:

引入:在一個(gè)有關(guān)火的故事中,有這樣一段話(huà)"火在宇宙中永存,沒(méi)有人時(shí)就有火。人類(lèi)在其生活和生產(chǎn)的實(shí)踐中識(shí)火、用火、駕馭火,從而創(chuàng)造出了高度文明的社會(huì)。火是創(chuàng)造萬(wàn)物的上帝,也是毀滅它們的死神。人們,可要小心用火呀。"

火給人類(lèi)帶來(lái)光明和溫暖,也帶來(lái)災(zāi)難。如何利用它有益的一面,同時(shí)又防止它引起的災(zāi)難呢?這就需要我們知道:火是什么?它是在何種條件下發(fā)生的?滅火的原理是什么?

首先看第一個(gè)問(wèn)題:火是什么?

隨著人類(lèi)的進(jìn)步和發(fā)展,人們認(rèn)識(shí)到所謂的"火"就是物質(zhì)燃燒所發(fā)出的光和熱。燃燒是可燃物跟空氣中的氧氣發(fā)生的一種發(fā)光發(fā)熱劇烈的氧化反應(yīng),F(xiàn)在,燃燒與人類(lèi)的生產(chǎn)和生活愈發(fā)密切,如:冶煉金屬、飛機(jī)飛行、輪船和火車(chē)的行駛、火箭發(fā)射、火力發(fā)電等,都要經(jīng)過(guò)燃料燃燒過(guò)程。

設(shè)問(wèn):誰(shuí)能對(duì)火做一科學(xué)的解釋?zhuān)?/p>

板書(shū):第四節(jié) 燃燒和緩慢氧化

一、燃燒:

演示實(shí)驗(yàn):要求仔細(xì)觀(guān)察并思考為什么會(huì)有這種現(xiàn)象?

討論:

1.為什么薄銅片上白磷燃燒而熱水中白磷和銅片上紅磷沒(méi)有燃燒?

2.怎樣使銅片上紅磷燃燒?怎樣使熱水下白磷燃燒?

討論總結(jié):銅片上白磷燃燒是達(dá)到著火的溫度而且又與空氣中氧氣接觸。銅片上紅磷不燃燒是沒(méi)達(dá)到燃燒的溫度。熱水下白磷不燃燒是沒(méi)與氧氣接觸。使二者燃燒,紅磷可加熱達(dá)到燃燒的溫度,而水下白磷燃燒需向水下通入氧氣。

小結(jié):燃燒需要同時(shí)具備兩個(gè)條件:一是一定的溫度,另一是要與氧氣接觸。

板書(shū):燃燒的兩個(gè)條件:

1.可燃物要與氧氣接觸;

2.要使可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度。(這最低溫度叫著火點(diǎn))

討論:了解燃燒的條件后,想想滅火可采取什么措施?其原理是什么?

回答:根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)馬上回答:水、沙、濕的被褥、二氧化碳都可以用來(lái)滅火。

原理是隔離可燃物與氧氣的接觸或降溫到著火點(diǎn)以下。

設(shè)問(wèn):炒菜時(shí)鍋里的油起火,滅火措施是端鍋、潑水、蓋鍋蓋、灑沙土哪項(xiàng)為最佳措施?為什么?

回答:端鍋危險(xiǎn),油比水輕,用水不能滅火;蓋鍋蓋灑沙土都可以滅火。蓋鍋蓋為最佳措施。

設(shè)問(wèn):如果酒精燈不慎碰倒,引起酒精在桌上燃燒,應(yīng)如何滅火?

回答:酒精與水互溶不能用水沖,可用濕布蓋滅。

思考:滅火的"滅"是在火上有一橫,祖先造字的意圖是什么?(一橫就是要隔離火與空氣中氧氣的接觸。)

思考:

1.為什么碳、硫、磷在空氣中、純氧中分別燃燒時(shí)現(xiàn)象不同?

2.設(shè)問(wèn)為什么刨花、小木塊比大木塊易燃燒?

討論小結(jié):一是氧氣多少不同,二是可燃物的性質(zhì)不同。

提問(wèn):同是木材,著火點(diǎn)不變,著火快慢的原因是什么?

回答:小而薄的物質(zhì)與氧氣接觸面積大,所以燃燒的快而劇烈。

小結(jié):

板書(shū):二、燃燒的現(xiàn)象

1.可燃物不同性質(zhì)不同,決定燃燒的現(xiàn)象不同。

2.可燃物與氧氣的接觸面積越大,燃燒越劇烈。

3.氧氣的濃度越大,燃燒越劇烈。

討論:50年代,廣東信宜縣鋸木廠(chǎng),一位工人點(diǎn)火吸煙的剎時(shí)發(fā)生突如其來(lái)的大爆炸,造成了驚人的損失和死亡。請(qǐng)問(wèn)鋸木廠(chǎng)、紡織廠(chǎng)、面粉廠(chǎng)、油庫(kù)、煙花爆竹廠(chǎng)、礦井、煤氣站等地為什么要嚴(yán)禁煙火?

小結(jié):當(dāng)空氣中混有一定濃度的可燃性氣體或大量的可燃性粉塵時(shí),遇明火會(huì)在有限的空間迅速反應(yīng),體積急速膨脹會(huì)引起爆炸。

板書(shū):4.爆炸:在有限空間內(nèi),由于急速燃燒放出大量能量,驟然產(chǎn)生大量氣體的現(xiàn)象。

投影:食物腐敗、酒與醋的釀造、堆放的秸稈、金屬的銹蝕圖像。

討論:易燃物堆放太多、太久由于與空氣中氧氣發(fā)生很慢的氧化反應(yīng),熱量不斷聚積又會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象呢?

回答:熱量聚積能使食物變質(zhì),易燃物可能會(huì)引起自發(fā)燃燒。

實(shí)驗(yàn):白磷的自燃

板書(shū):三、緩慢氧化和自燃

1.緩慢氧化:不像燃燒那樣劇烈發(fā)光、發(fā)熱的氧化反應(yīng)。

2.自燃:由緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒。

設(shè)問(wèn):燃燒、爆炸、緩慢氧化、自燃之間有什么區(qū)別與聯(lián)系?

小結(jié):區(qū)別是發(fā)熱的程度、反應(yīng)的速率、是否發(fā)光等,但均屬氧化反應(yīng)。

設(shè)問(wèn):易燃物、易爆物怎樣存放?搬運(yùn)時(shí)怎樣才能避免意外事故?

討論:不能一起存放。因?yàn)槿f(wàn)一發(fā)生事故后滅火方式不同而不易處理。存放時(shí)不能堆的太高、太密、要注意通風(fēng)……(閱讀)

安全知識(shí)教育:常見(jiàn)易燃物、易爆物的安全知識(shí)。

課堂練習(xí):

1.把一小塊白磷放在盛有80 水的燒杯中,白磷并不燃燒,這是因?yàn)椋?)

(A)溫度沒(méi)有達(dá)到著火點(diǎn) (B)溫度超過(guò)著火點(diǎn)

(C)白磷的質(zhì)量太小 (D)白磷沒(méi)與氧氣接觸

2.燃燒、緩慢氧化、自燃的相同點(diǎn)是( )。

(A)需要點(diǎn)燃 (B)很劇烈

(C)放出大量的熱 (D)屬于氧化反應(yīng)

3.白磷的著火點(diǎn)40℃,少量白磷應(yīng)保存在( )。

(A)冷水中 (B)氧氣中 (C)空氣中 (D)煤油中

4.不能考慮用于油井滅火的措施是( )。

(A)設(shè)法阻止石油噴射 (B)設(shè)法使火焰隔絕空氣

(C)設(shè)法降低石油著火點(diǎn) (D)設(shè)法降低油井溫度

答案:

1.D;2.D; 3.A; 4.C

板書(shū):

第四節(jié) 燃燒和緩慢氧化

一、燃燒:

燃燒的兩個(gè)條件:

1.可燃物要與氧氣接觸;

2.要使可燃物達(dá)到燃燒所需的最低溫度。(這最低溫度叫著火點(diǎn))

二、燃燒的現(xiàn)象

1.可燃物不同性質(zhì)不同,決定燃燒的現(xiàn)象不同。

2.可燃物與氧氣的接觸面積越大,燃燒越劇烈。

3.氧氣的濃度越大,燃燒越劇烈。

4.爆炸:在有限空間內(nèi),由于急速燃燒放出大量能量,驟然產(chǎn)生大量氣體的現(xiàn)象。

三、緩慢氧化和自燃

1.緩慢氧化:不像燃燒那樣劇烈發(fā)光、發(fā)熱的氧化反應(yīng)。

2.自燃:由緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒。

 

探究活動(dòng)

小實(shí)驗(yàn)-制作防火材料

實(shí)驗(yàn)步驟及現(xiàn)象

1. 用氯化銨溶液制防火布

把布在飽和氯化銨溶液中浸濕,取出晾干。將處理后的布放在火焰上燒烤時(shí),布只是冒煙,離開(kāi)火焰,布完好無(wú)損。用這種方法處理過(guò)的紡織品可用于防火。

2. 用明礬做防火紙

將紙的一部分在明礬溶液中浸濕,晾干后,點(diǎn)燃未經(jīng)處理的另一半,可以觀(guān)察到火焰燃至明礬溶液浸泡過(guò)的痕跡處時(shí)便熄滅了。經(jīng)明礬溶液處理過(guò)的材料可用于防火。

3. 防火木材

取一根火柴,將其后半部分浸入由1份碳酸鈉和3份水形成的溶液中。把火柴取出晾干,劃著火柴后發(fā)現(xiàn),火焰燃至浸過(guò)碳酸鈉溶液的部分時(shí),火柴便熄滅了。

燃燒和緩慢氧化

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