酒店服務(wù)技能鑒定

11月12日，第十二屆“黃山節(jié)”黃山區(qū)系列活動(dòng)——2008酒店客房服務(wù)技能競賽圓滿落幕，區(qū)領(lǐng)導(dǎo)周隆慶、李東先出席活動(dòng)開幕式。這是本屆“黃山節(jié)”黃山區(qū)六項(xiàng)活動(dòng)第2個(gè)舉行的活動(dòng)。

比賽得到了區(qū)內(nèi)各大賓館酒店的積極響應(yīng)，共有來自15家賓館酒店的42名客房服務(wù)能手參加了在黃山太平國際大酒店舉行的比賽。競賽包括儀容儀表及禮節(jié)禮貌、知識(shí)問答、中式鋪床現(xiàn)場操作三項(xiàng)內(nèi)容，裁判根據(jù)參賽選手的現(xiàn)場表現(xiàn)進(jìn)行評分，根據(jù)各項(xiàng)分?jǐn)?shù)之和得出比賽總成績。按總成績決出金牌1名，銀牌2名，銅牌3名，同時(shí)按各酒店參賽選手的整體水平評出4家優(yōu)勝單位。

為確保比賽公正公平進(jìn)行,區(qū)旅委特別邀請賓館服務(wù)行業(yè)專家擔(dān)任裁判,裁判組由我市資深酒店老總、省星級(jí)飯店評審員王康生,歙縣旅游局開發(fā)科科長、省星級(jí)飯店評審員程申,黃山學(xué)院講師、省星級(jí)飯店評審員姚李忠和黃山旅校高級(jí)職業(yè)資格考評員、中學(xué)高級(jí)教師吳玉莉、蘇紅霞組成。

比賽現(xiàn)場，選手們紛紛使出十八般武藝，飽滿的精神狀態(tài)、得體的服飾、機(jī)智靈活的作答、熟練規(guī)范的操作，博得了觀眾的陣陣掌聲和裁判員們的好評。看似簡單的鋪床動(dòng)作在這里宛如舞蹈藝術(shù)，婀娜的身姿、嫻熟的身手、標(biāo)準(zhǔn)的動(dòng)作，讓在場觀眾大飽眼福，也使其他從業(yè)者受益匪淺。

近年來，黃山區(qū)旅游業(yè)外塑形象，內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，在強(qiáng)化宣傳營銷、市場拓展的同時(shí)，狠抓旅游服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，通過組織開展從業(yè)人員培訓(xùn)、勞動(dòng)技能鑒定認(rèn)證、各類服務(wù)技能競賽等活動(dòng)，著力促進(jìn)旅游接待服務(wù)水準(zhǔn)的提高。在繼成功農(nóng)家樂廚藝大賽、廚藝刀工比賽、導(dǎo)游技能比賽之后，在今年冬游到來之前，利用"小淡季"舉辦賓館客房服務(wù)技能競賽，旨在為各酒店提供一個(gè)交流的平臺(tái)，使各酒店管理者、客房服務(wù)人員利用難得的閑暇時(shí)間,通過比賽相互學(xué)習(xí)，相互促進(jìn)。同時(shí)，以賽促訓(xùn)，給客房服務(wù)員展示自己的機(jī)會(huì)，提高客房服務(wù)從業(yè)人員學(xué)習(xí)提高的積極性，從而促進(jìn)旅游飯店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平全面提升，推動(dòng)該區(qū)旅游飯店業(yè)的健康發(fā)展。

從今年9月起，樊城區(qū)轄區(qū)居民可足不出社區(qū)，就可辦理職業(yè)資格證書申報(bào)鑒定手續(xù)。

職業(yè)技能鑒定工作是人才培養(yǎng)、成長的一項(xiàng)重要途徑，職業(yè)技能鑒定服務(wù)向社區(qū)延伸，一方面對進(jìn)一步改變現(xiàn)有人才結(jié)構(gòu)，實(shí)施人才戰(zhàn)略具有重要現(xiàn)實(shí)意義;另一方面居民可足不出社區(qū)，就可辦理職業(yè)技能鑒定申報(bào)手續(xù)

據(jù)悉，為進(jìn)一步完善基層社區(qū)勞動(dòng)保障服務(wù)職能，加強(qiáng)社區(qū)鑒定工作服務(wù)力度，8月31日，樊城區(qū)召開了街道辦事處(鎮(zhèn))勞動(dòng)保障中心負(fù)責(zé)人會(huì)議，首次將職業(yè)技能申報(bào)服務(wù)職能納入社區(qū)管理，下發(fā)了重新修定的街道、社區(qū)(村)勞動(dòng)保障工作百分制考評細(xì)則和考核辦法，標(biāo)志著樊城區(qū)職業(yè)技能鑒定服務(wù)實(shí)現(xiàn)了區(qū)、街道、社區(qū)勞動(dòng)保障服務(wù)機(jī)構(gòu)全覆蓋。

這是該區(qū)在8月全市鑒定工作會(huì)后出臺(tái)的又一便民新舉措，有力的促進(jìn)了職業(yè)技能鑒定覆蓋面的延伸。今年以來，樊城區(qū)將面向基層，深入企業(yè)、社區(qū)、村，作為工作爭優(yōu)創(chuàng)先手段，制定措施，深入開展技能鑒定工作。一是加強(qiáng)部門聯(lián)系和協(xié)作，實(shí)行業(yè)務(wù)工作聯(lián)系制度。每周一定期召開仲裁、勞動(dòng)關(guān)系和就業(yè)促進(jìn)科、職業(yè)能力建設(shè)科、就業(yè)局碰頭會(huì)，就每周的工作情況進(jìn)行交流，統(tǒng)籌安排、相互協(xié)作、密切配合，整體推進(jìn)樊城區(qū)人社局各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作。同時(shí)將社區(qū)(村)勞動(dòng)保障工作和社區(qū)平臺(tái)建設(shè)納入樊城區(qū)鄉(xiāng)(鎮(zhèn))、街道辦事處勞動(dòng)保障工作百分制考評細(xì)則，為樊城區(qū)鑒定工作深入開展提供了組織保證。二是為認(rèn)真貫徹國務(wù)院《關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定》和勞動(dòng)和社會(huì)保障部《招用技術(shù)工種從業(yè)人員規(guī)定》，進(jìn)一步規(guī)范樊城區(qū)勞動(dòng)力市場秩序，嚴(yán)格實(shí)行“先培訓(xùn)后上崗”的就業(yè)準(zhǔn)入制度，在全區(qū)全面推進(jìn)和規(guī)范職業(yè)資格證書制度。通過開展企業(yè)用工年檢及社會(huì)保險(xiǎn)等各類專項(xiàng)檢查，加大對轄區(qū)用人單位技術(shù)工種從業(yè)人員持證上崗宣傳與服務(wù)力度。特別是使用技術(shù)工種人員較集中的商業(yè)、餐飲、酒店等服務(wù)行業(yè)和用人單位實(shí)行上門服務(wù)。通過這種方式，上半年，共組織無證上崗人員技能鑒定780人。三是開展“送鑒定”下鄉(xiāng)活動(dòng)。依托涉農(nóng)鎮(zhèn)、辦勞動(dòng)保障(站)所，組織開展“送鑒定”下鄉(xiāng)活動(dòng)。上半年，通過活動(dòng)共在鄉(xiāng)鎮(zhèn)組織技能鑒定763人。

截至目前，樊城區(qū)技能鑒定發(fā)證1577人，涉及紡織纖維檢驗(yàn)工、汽車駕駛員、維修電工、中式烹調(diào)師、客房服務(wù)員、餐廳服務(wù)員、前廳服務(wù)員、商品營業(yè)員、西式烹調(diào)師、西式面點(diǎn)師、話務(wù)員等10個(gè)職業(yè)(工種)，超額完成了全年目標(biāo)任務(wù)225%。

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