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餐飲活動(dòng)方案

時(shí)間:2023-03-15 10:19:59 活動(dòng)方案 我要投稿

餐飲活動(dòng)方案

  為保障事情或工作順利開展,就需要我們事先制定方案,方案可以對(duì)一個(gè)行動(dòng)明確一個(gè)大概的方向。方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編為大家整理的餐飲活動(dòng)方案,歡迎閱讀與收藏。

餐飲活動(dòng)方案

餐飲活動(dòng)方案1

   一、前言

  中國(guó)辛勤的勞動(dòng)人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風(fēng)格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風(fēng)味的特色小吃.魯菜是中國(guó)北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國(guó)飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風(fēng)味獨(dú)特、制作精細(xì)享譽(yù)國(guó)內(nèi)外.在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關(guān)時(shí),魯菜式微,鋒芒內(nèi)斂.值當(dāng)此時(shí),xxx魚館在市場(chǎng)搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一.

  當(dāng)今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢(shì)可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴(kuò)大,市場(chǎng)不斷繁榮.然而,繁榮的同時(shí)意味著競(jìng)爭(zhēng)的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大.近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“xxx全魚宴”成為響當(dāng)當(dāng)?shù)恼信?

  二、市場(chǎng)/企業(yè)分析

  濟(jì)南的餐飲市場(chǎng)同樣存在激烈的競(jìng)爭(zhēng),自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟(jì)南均有分布,爭(zhēng)奪著濟(jì)南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺.

  一個(gè)酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:1、擁有自己的特色;2、全面的(質(zhì)量)管理;3、足夠的市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新.這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn).這也是許多酒店、餐館風(fēng)光開業(yè)又迅速消失的原因所在.

  近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時(shí)又在不斷的積累著雄厚的管理、技術(shù)、資本.而作為魯西南代表的“xxx全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當(dāng)和細(xì)膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙.

  三、營(yíng)銷策劃

  餐飲服務(wù)的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤(rùn);要做好優(yōu)質(zhì)的服務(wù),離不開企業(yè)內(nèi)部員工的努力;內(nèi)部員工營(yíng)銷的成功又以全面的'(質(zhì)量)管理、有效的激勵(lì)機(jī)制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎(chǔ).

  在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時(shí)機(jī),我們以顧客滿意營(yíng)銷、內(nèi)部員工營(yíng)銷和文化營(yíng)銷三者相結(jié)合,作為本次店慶活動(dòng)的重點(diǎn)進(jìn)行.以濟(jì)南市五個(gè)店為例:

  1、本次店慶活動(dòng)目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽(yù)度;提升公司形象,增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力;加強(qiáng)公司員工的企業(yè)忠誠(chéng)度和向心力;提高全員服務(wù)意識(shí)、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊(yùn),進(jìn)一步提升集團(tuán)公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤(rùn);為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ).

  2、本次店慶活動(dòng)時(shí)間:20xx年12月13日至22日,共計(jì)10天.(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔.)

  3、地點(diǎn):濟(jì)南市五個(gè)店

  4、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等

  5、營(yíng)銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新

  6、具體方案策劃

  (1)“微笑服務(wù)”.在店慶期間,所有員工一律微笑服務(wù),細(xì)致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費(fèi)價(jià)值.

  策劃如下:

  12月12前各店召開動(dòng)員大會(huì);13日至22日服務(wù)員之間開展“服務(wù)大比武”競(jìng)賽,在大廳設(shè)立一個(gè)專門版面,每日評(píng)出“當(dāng)日服務(wù)最優(yōu)之星”,并給予物質(zhì)獎(jiǎng);

  (2)特價(jià).

 、倜咳胀瞥鲆豢钐貎r(jià)菜,每日不重樣.

 、陔S顧客所點(diǎn)菜品加贈(zèng)部分菜品,如當(dāng)次消費(fèi)滿100元,加贈(zèng)2碟涼菜;滿200元加贈(zèng)4碟涼菜等;

 、鄞蛘,這是一個(gè)迅速提高銷售額的法寶,建議適當(dāng)打折刺激消費(fèi).

  (3)禮品、抽獎(jiǎng).有計(jì)劃發(fā)放公司店慶紀(jì)念品、小禮物,增強(qiáng)與客人親近感,擴(kuò)大宣傳面.公司統(tǒng)一印制部分店慶紀(jì)念品要求小而實(shí)用、漂亮大方,如帶有店慶標(biāo)志的簽字筆、氣球、打火機(jī)、帽子等,按桌發(fā)放.

餐飲活動(dòng)方案2

  一、活動(dòng)時(shí)間:3月8日

  二、活動(dòng)內(nèi)容:

 。1)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)

 。2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在酒店任何崗點(diǎn)消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)

 。3)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿800元以上,可享受8折優(yōu)惠。

 。4)3月8日,當(dāng)天在餐飲部消費(fèi)滿1000元的顧客,在酒店夜總會(huì)、茶樓可享受8.5折優(yōu)惠。(夜總會(huì)折扣時(shí)間為:14:0018:00)

  活動(dòng)時(shí)間:3月8日當(dāng)日

  活動(dòng)內(nèi)容:

  1、凡當(dāng)日入住的女性會(huì)員和協(xié)議客戶可享受120元的特價(jià)優(yōu)惠。(標(biāo)間或單間)。并同時(shí)享受原協(xié)議的優(yōu)惠政策。(每人限一間)

  2、凡當(dāng)日入住的.全天房女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%.

  3、凡當(dāng)日入住的女性客人可延時(shí)到14:00退房。

  4、凡當(dāng)日入住的女性客人可在餐廳享受8.8折,并免費(fèi)贈(zèng)送水果拼盤一份。

  5、3月8日出生的女性,可憑證件享受88元/間的驚爆特價(jià)房。

餐飲活動(dòng)方案3

  浪漫的日子~情人節(jié)大餐開始預(yù)定咯

  A:浪漫情人套餐-258元/雙人份

  餐前雞尾酒:金湯力藍(lán)色珊瑚島(2選2)

  沙拉:廚師沙拉時(shí)令水果沙拉(2選2)

  濃湯:羅宋湯奶油玉米濃湯(2選2)

  餐包:奶油軟面包

  主餐:美國(guó)菲力牛扒美國(guó)T骨牛扒澳洲西冷牛扒(3選2)

  小吃:法式炸薯?xiàng)l

  餐后甜品:卡布奇諾慕斯歌劇院蛋糕花式冰激凌(3選2)

  餐后飲料:情人拿鐵薰衣草的.天空(2選2)

  B:溫馨情侶餐套-358元/雙人份

  雞尾酒或紅酒:金湯力清涼世界意大利紅酒(3選2)

  頭盤:黃瓜腌肉卷配番茄汁鵝肝醬煙熏三文魚沙拉芝士白汁焗扇貝(3選2)

  濃湯:意大利蔬菜湯忌廉蘑菇湯奶油玉米濃湯(3選2)

  餐包:奶油軟面包法式蒜蓉包(2選2)

  主餐:澳洲沙朗牛扒新西蘭羊扒冰島銀鱈魚配檸汁(3選2)

  小吃:法式炸薯?xiàng)l香烤雞中翅(各一份)

  副餐:至尊迷你披薩

  餐后甜品:各式甜品任選一花式冰激凌(2選2)

  餐后飲料:DIY手沖式咖啡各式冰飲料(2選2)

  C:520相約一生"情人套餐-520元/雙人份

  雞尾酒或紅酒:玫瑰之戀浪漫佳人意大利紅酒(3選2)

  頭盤:吞拿魚沙拉鵝肝醬煙熏三文魚沙拉珍珠八爪魚(3選2)

  濃湯:栗米雞茸忌廉湯奶油南瓜湯忌廉蘑菇湯(3選2)

  餐包:奶油軟面包法式蒜蓉包

  主餐:干邑肉眼牛扒配焗扇貝藍(lán)帶雞肉卷伴銀鱈魚新西蘭羊扒(3選2)

  副餐:迷你海鮮披薩至尊迷你披薩(2選2)

  小吃:法式炸薯?xiàng)l香炸雞中翅中國(guó)臺(tái)灣炸香腸(3選2)

  餐后甜品:各式甜品各式冰激凌(2選2)

  餐后飲料:DIY愛爾蘭咖啡(一起演繹經(jīng)典的愛情故事)

  餐后水果:錦秀前程大果盤

  瑞金納咖啡保俶店:

  預(yù)定咨詢:摩卡王子A

  即日起至8月23止,預(yù)定七夕情人節(jié)套餐,優(yōu)惠多多!

  注:截止8月23日前

  預(yù)定七夕情人節(jié)"套餐A"即優(yōu)惠20元,再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份,情人節(jié)禮物一份。

  預(yù)定七夕情人節(jié)"套餐B"即優(yōu)惠30元,再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份,情人節(jié)禮物一份。

  預(yù)定七夕情人節(jié)"套餐C"即優(yōu)惠50元,再送價(jià)值150元的優(yōu)惠券一份,瑞金納咖啡杯一只,情人節(jié)禮物一份。

  PS:七夕情人節(jié)當(dāng)天晚上9點(diǎn),現(xiàn)場(chǎng)還有抽獎(jiǎng)活動(dòng),驚喜大獎(jiǎng)等你拿

餐飲活動(dòng)方案4

  1、 前廳服務(wù)技能考核方案:首先前廳所有服務(wù)人員按崗位,技能,職能確定日津貼,(當(dāng)日崗位薪金),按八小時(shí)計(jì)算,同時(shí)統(tǒng)計(jì)出當(dāng)日所服務(wù)的臺(tái)數(shù)及營(yíng)業(yè)額,每日每個(gè)服務(wù)生按當(dāng)日服務(wù)的營(yíng)業(yè)額的3%,酒水飲料的'1%記為當(dāng)日工資,多勞多得,上不封頂。主管按所管轄區(qū)域當(dāng)日總流水的千分之五做為當(dāng)日的工資,同時(shí)崗位補(bǔ)貼20元。前廳經(jīng)理按當(dāng)日營(yíng)業(yè)額的千分之八做為當(dāng)日的日工資。同時(shí)崗位補(bǔ)貼30元。備餐間傳菜員按每小時(shí)4.2元計(jì)算日工資PA,洗碗間,粗加工,收貨部人員同上。

  2、 銷售人員考核:

  銷售人員按主管級(jí)發(fā)放崗位津貼,同時(shí)考核營(yíng)業(yè)額及包房數(shù),散臺(tái)同包房的三分之二計(jì)算,當(dāng)月包房不少余65間,營(yíng)業(yè)收入不少余4萬。雙向同時(shí)考核,完成按5%提,完不成,包房扣1%,提成扣2%,哪項(xiàng)完不成扣哪項(xiàng)。含酒水及飲料,不含開瓶費(fèi)。超額部分按8%提,超額翻倍后,再超額部分按15%提。

  3、 出品部考生核:

  出品占營(yíng)業(yè)額比例分為:涼菜占營(yíng)業(yè)額的15%,豬肉類占營(yíng)業(yè)額的15%,雞鴨類占16%,海鮮類占18%,清炒素菜占16%,主食占12%,酒水飲料占8%,綜合上述,出品部制定出品結(jié)構(gòu)。涼菜房按每日100道涼菜集算考核,100道以內(nèi)(含),每道菜提成1元,大工70%,小工30%,100道以上部分,每道1.3元。炒鍋按線考核,一個(gè)炒鍋,一個(gè)打荷,一個(gè)斬板為一條線,固定每條線8道菜,每道菜5元提成,炒鍋2元,斬板2元,打荷1元。

  燕鮑翅檔口建議外包分成,比例為5比5

  蒸菜檔:每道提成2元。

  點(diǎn)心房每道點(diǎn)心提成2元。

  燒臘房同上。

  方案二

  乙方在保證甲方綜合毛利( /100---- /100)的前提下,所有人員(含后廚,服務(wù)員,銷售,前廳部長(zhǎng),主管,經(jīng)理,保安,后勤等)拿提成工資,即營(yíng)業(yè)額的20/100。此為乙方所得最終總工資,上不封頂,下不保底。

  方案三

  .根據(jù)甲方需要,由乙方配置相應(yīng)人員,所派人員甲方考核合格,予以任用,除由甲方正常發(fā)放所派人員工資外,乙方按具體崗位收取管理/組織費(fèi)用,經(jīng)理級(jí)以上300元/月每人,主管200元/月每人,領(lǐng)班100元/月每人,服務(wù)員及后勤80元/月每人,廚師技術(shù)崗位300元/月每人,中工200元/月每人,小工100元月/每人。

餐飲活動(dòng)方案5

  一、活動(dòng)主題

“慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來”

  二、活動(dòng)時(shí)間

10月01日~10月07日

  三、活動(dòng)目的

提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成

  四、主題活動(dòng)內(nèi)容

消費(fèi)者在10月01日~10月07日期間,只要消費(fèi)滿66元,即可加一元換取我們精心為消費(fèi)者準(zhǔn)備的多少商品中的任意一件。備注:1單張小票不累計(jì)。贈(zèng)品要求:挑選多少商品,作為活動(dòng)商品,要求商品售價(jià)在三元以上的商品,也可對(duì)部分毛利損失較大的商品進(jìn)行限量,但每天需保證在八個(gè)商品以上

  五、介紹活動(dòng)

活動(dòng)日期及商品活動(dòng)

  六、氣氛布置

店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)

七、活動(dòng)執(zhí)行與分工

企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳。

策劃部:操作與跟進(jìn)。

采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。

財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。

店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。

  食品促銷內(nèi)容

  1、菜式:餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇

  2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望

  3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無形招牌

  4、價(jià)格:通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌

  5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。

  餐飲淡季促銷方法

  1、圍繞主營(yíng)產(chǎn)品進(jìn)行延伸開發(fā),推出一系列適合當(dāng)季消費(fèi)的產(chǎn)品,比如,主營(yíng)產(chǎn)品是以活魚火鍋為主的,就可以引進(jìn)一些以魚為主要材料的特色菜品,做為餐廳的補(bǔ)充;

  2、開發(fā)適合當(dāng)季消費(fèi)的品種,制造賣點(diǎn)。比如夏季火鍋中的冰淇淋火鍋、清淡型火鍋等,讓顧客有更多的選擇,同時(shí)新品種也可以為餐廳制造新的賣點(diǎn)與宣傳點(diǎn),吸引更為廣泛的消費(fèi)群體參與消費(fèi);

  3、推出適合當(dāng)季消費(fèi)的系列小吃涼碟,在保證利潤(rùn)甚至成本的前提下進(jìn)行低價(jià)銷售,以點(diǎn)帶面,讓顧客覺得實(shí)惠,從而帶動(dòng)人氣的上升;

  4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。環(huán)境氣氛促銷

  熱情服務(wù)促銷

  服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼“歡迎光臨”,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù)。如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。

  服務(wù)技巧促銷

  服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:

  形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。

  解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的.友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。

  加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。

  加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。

  除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。

  提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理。為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。

利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買。

  代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說:先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。

  利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn)。達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。

  有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,“特色菜”營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘。

餐飲活動(dòng)方案6

  根據(jù)酒店工會(huì)的活動(dòng)計(jì)劃,將在五月份舉辦“母親節(jié)”感恩活動(dòng),感恩母親是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng),“烏鴉反哺”的性靈原態(tài),讓我們感悟到作為人的重要表證,漂泊在生活的經(jīng)緯里,總有千絲萬縷的`母愛情感把我們支撐。具體活動(dòng)方案如下:

  一、時(shí)間:

  5月13日(星期天)上午10:30分

  二、地點(diǎn):

  二樓國(guó)際會(huì)議廳

  三、主持人:

  四、懸掛條幅:

  內(nèi)容“媽媽,我們愛您!”

  五、參加人員

  酒店主管以上及酒店20xx年4月份優(yōu)秀員工代表的母親、婆婆、妻子,共計(jì)37人。

  其中:

  綜合部(11人):

  房務(wù)部(6人):

  餐飲部(10人):

  營(yíng)銷部(2人):

  財(cái)務(wù)部(4人):

  工程部(4人):

  六、活動(dòng)目的

  感謝母親,給了我們生命,感謝母親,給了我們溫暖,在母親節(jié)的節(jié)日里,作為延續(xù)母親的后續(xù)體,我們要充滿激情地為母親謳歌情懷,弘揚(yáng)中華傳統(tǒng),進(jìn)一步宣揚(yáng)“以人為本”,關(guān)愛母親的企業(yè)文化。

  七、活動(dòng)內(nèi)容

  在“母親節(jié)”這個(gè)特殊的日子里,為感謝酒店管理人員及優(yōu)秀員工母親對(duì)工作的大力支持,特別邀請(qǐng)優(yōu)秀員工及管理層的母親、婆婆、妻子來酒店參加母親節(jié)感恩活動(dòng),讓親人們了解酒店的敬老愛老的酒店文化,加深對(duì)酒店工作的理解,提高團(tuán)隊(duì)凝聚力,增強(qiáng)員工對(duì)酒店的歸屬感。

  1、由酒店姜純鋒總經(jīng)理致辭,感謝各位母親對(duì)酒店工作的大力支持,向嘉賓介紹酒店近期發(fā)展情況及愿景規(guī)劃;

  2、由餐飲部員工演唱《感恩的心》、房務(wù)部員工演唱《媽媽的吻》;

  3、進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng);獎(jiǎng)品為:藻泥浴足劑二十盒;皮帶17條(賬面價(jià)值90元/條);

  4、邀請(qǐng)各位參加“母親節(jié)”的嘉賓及員工至五樓西餐廳用餐,席間請(qǐng)酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部經(jīng)理向各位母親敬酒。

餐飲活動(dòng)方案7

  一、活動(dòng)主題:

  去花園見證你我的愛

  二、活動(dòng)內(nèi)容:

  2月14日17:30至21:00

  金玉良緣套餐758元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真愛玉佩一對(duì),大的情侶玩偶一對(duì))甜蜜客房(單人間)1間/夜+次日中午雙人自助餐+精致迷你蛋糕一個(gè)+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

  完美人生情侶套餐588元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真情玉佩一對(duì),情侶玩偶一對(duì))甜蜜客房(單人間)1間/夜+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

  濃情蜜意套餐288元:情侶燭光晚餐+愛情電影+愛情信物(真心玉佩一塊+情侶玩偶一對(duì))+影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。

  情侶KTV包廂(小包廂)包場(chǎng)價(jià)520元,含茶水服務(wù)/中份水果盤/瓜子二份,小吃二份,爆米花一份,巧克力一份,情侶玩偶一對(duì),客房抵價(jià)券面值50元一張,憑券入住可享受258元/間/夜,只限當(dāng)天有效。

  三、餐飲促銷:

  凡情侶在酒店餐飲區(qū)域消費(fèi)達(dá)520元以上(含520元),均贈(zèng)送情侶玩偶一對(duì),玫瑰花一枝,影樓免費(fèi)拍攝券一張價(jià)值388元。當(dāng)天用餐期間安排一位小仙女到各個(gè)用餐區(qū)域推銷玫瑰花束和巧克力禮盒/情侶玩偶(大的)。

  四、活動(dòng)費(fèi)用預(yù)算

  情侶大玩偶20個(gè)用來銷售

  酒店商務(wù)小禮品200個(gè)

  從春節(jié)禮品中調(diào)取玉佩50對(duì)

  玫瑰花11枝8束用來銷售

  巧克力禮盒20盒用來銷售

  臺(tái)州晚報(bào)4分之一版用來宣傳推廣活動(dòng)

  合計(jì):8400元

  五、活動(dòng)計(jì)劃

  1、于1月27日前完成大堂告示牌、酒店前廣場(chǎng)廣告牌、短信設(shè)計(jì)等工作;

  2、于2月1日前完成與臺(tái)州晚報(bào)的報(bào)價(jià)及宣傳內(nèi)容確認(rèn)并簽訂合同;

  3、餐飲部:

  于1月25日前完成此次活動(dòng)各項(xiàng)套餐的菜單安排并知會(huì)營(yíng)銷部,以便宣傳工作;

  1月31日前完成20xx及20xx年兩年在本店結(jié)婚人員的聯(lián)系號(hào)碼;

  于2月14日當(dāng)日3:00PM前在酒店各活動(dòng)區(qū)域完成活動(dòng)氛圍布置;

  4、財(cái)務(wù)部:

  于1月25日前完成活動(dòng)各項(xiàng)流程的操作程序安排及獎(jiǎng)品的`采購(gòu)工作;

  于2月1日前完成活動(dòng)所需的票券制作及發(fā)放工作;

餐飲活動(dòng)方案8

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年9月6日——20xx年9月10日。

  目的:

  不僅可以讓消費(fèi)者花少錢吃百樣菜,還可以使消費(fèi)者知道餐廳的特色。促進(jìn)該餐廳的消費(fèi)(增加人氣),獲得更多的剩余價(jià)值(利潤(rùn))。

  要求:要讓消費(fèi)者耳目一新。美其名曰“享受”也。

  活動(dòng)形式:

  1、自助餐、點(diǎn)餐、新菜、特價(jià)菜等。

  2、打折消費(fèi)。

  3、贈(zèng)送優(yōu)惠券:凡消費(fèi)滿100元以上的消費(fèi)者均能獲得優(yōu)惠券。

  4、免費(fèi)贈(zèng)送飯菜:

  凡消費(fèi)滿200元以上的'消費(fèi)者均能獲得一份免費(fèi)的特色菜。 促銷活動(dòng)方案三——中秋佳節(jié)——對(duì)酒當(dāng)歌賞月,念人生之多少良辰美景莫過于此。

  地址:飯店、酒店、餐飲臨街空地建行門前。

  場(chǎng)地布置:搭建一個(gè)臨時(shí)舞臺(tái)背景布幔一個(gè)進(jìn)口音響一套舞臺(tái)地板上小燈籠16盞其他背景燈光。

  活動(dòng)創(chuàng)意:

  1、現(xiàn)場(chǎng)猜謎活動(dòng):

  在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)懸掛有謎語(yǔ)的五彩燈(紅燈)籠。凡中者皆能獲得10元的消費(fèi)優(yōu)惠券。塑造中秋的氣氛和飯店、酒店、餐飲的江南文化內(nèi)涵。專設(shè)一個(gè)謎底臺(tái)。

  2、演藝活動(dòng)策劃:

  (1)有獎(jiǎng)?wù)鞔饐栴}:關(guān)于飯店、酒店、餐飲的發(fā)展史等問題。

 。2)載歌載舞:覓歌舞團(tuán)演出,另外,主持1—2名。

 。3)穿插一些讓觀眾參加的《中秋贊歌》:邀請(qǐng)臺(tái)下一起參加,凡唱的歌都帶有“月”字或是詠“秋”的。最少二句,無需整首演唱,歌曲不能重復(fù),唱出最多首和唱功最好者,均有獎(jiǎng)勵(lì)(100元或50元消費(fèi)券)。

 。4)拉啤酒商做冠名贊助,從而減少費(fèi)用的開支,進(jìn)而促進(jìn)利潤(rùn)的增加。

 。5)飯店、酒店、餐飲特制月餅大派送:由老板、員工及嘉賓共同舉行切餅儀式,統(tǒng)一送至顧客手中。

餐飲活動(dòng)方案9

  一、舉行“光棍大戰(zhàn)”精英交友派對(duì)!

  精彩流程:

  1.“宣言”--集體“光棍”宣言。

  2.“邂逅”--光光與明明的初次相遇。

  3.“火花”--光光與明明的相遇擦碰出愛的火花。

  4.“光明”--光光與明明相愛啦!

  二、剩男剩女看演出玩樂“脫光”大行動(dòng)!

  為爭(zhēng)取在新的一年到來之際,擺脫單身“煩惱”,各地的“剩男剩女”們紛紛出動(dòng),和單身異性約會(huì)、相親乃至玩樂“脫光”大行動(dòng)……,各種招數(shù)層出不窮,個(gè)個(gè)爭(zhēng)先勇闖“愛情關(guān)”

  另有:

  1.地點(diǎn)和約會(huì)方式大比拼

  2.看誰最懂浪漫最溫情,最能吃喝又最能。

  3.早準(zhǔn)備,KTV,酒吧,派對(duì)大搜羅

  4.節(jié)日時(shí)在光棍節(jié)吧上奉上你的祝福并互動(dòng)聊天。

  5.感覺行了寫一下自己當(dāng)天的感受!

  光棍節(jié)自助套餐:

  方案一:套餐食物可以全部是:黃瓜條、香蕉派、薯?xiàng)l、蝦條、干煸豆角、烤香腸、紅燒排骨段、手指餅干、玉米段、筒子飯、巧克力棒、帶魚、油條、雞蛋等棍狀物。飯后小甜點(diǎn)為簽語(yǔ)派對(duì)簽語(yǔ)餅(贈(zèng)送)。

  方案二:共準(zhǔn)備十一盤佳肴,像什么紅燒膳段、糖醋排骨、水煮泥鰍、干煸豆角之類。

  前來參加晚會(huì)的人自備筷子一雙,因?yàn)槲覀兪枪夤,與筷子形似,并且倡議出外就餐我們每個(gè)人都應(yīng)該自備筷子一雙,可以為環(huán)保做出一點(diǎn)貢獻(xiàn)。晚會(huì)結(jié)束時(shí),可以和心儀的對(duì)象互贈(zèng)筷子,組成一對(duì)情侶筷(寓意“一心一意,一生一世”)。

  在一個(gè)單數(shù)的生活模式中,習(xí)慣一個(gè)人吃飯、一個(gè)人逛街、一個(gè)人看電影、一個(gè)人自言自語(yǔ)、一個(gè)人想那個(gè)ta……

  一個(gè)人的生活,也可以滿足,只是少了一點(diǎn)分享的喜悅

  一個(gè)人的生活,也可以開心,只是少了與另一顆心靈的交融

  一個(gè)人的生活,絕對(duì)的自由自在,只是少了“眷戀”的特權(quán)

  又一個(gè)光棍節(jié)快到了,你還是單身么? 你想和更多人分享你的單身生活么? 你想認(rèn)識(shí)更多的異性朋友結(jié)束你的'單身生活么? 你是不是也有這樣的苦惱?圈子太小,異性太少。

  眼瞅著青春鳥兒飛走了,單邊的翅膀依然沒有找到依靠,可憐我們無處安放的青春啊。早就不指望什么電梯情緣或者偶爾美麗的擦肩而過,但還是期待夢(mèng)中的那個(gè)她/他早點(diǎn)來報(bào)道。

  不用多說,孤獨(dú)的滋味我們?cè)缫褱亓?xí)千遍萬遍,今夜丟掉繁忙的我們,聚在這里,只為孤獨(dú)的宣泄只為高傲的吶喊只為盡情的狂歡,讓我們忘記孤單不快與痛苦,一起將瘋狂進(jìn)行到底!我們是光棍,鄙視平庸的光棍;我們是光棍,熱愛生活的光棍。1111,光棍節(jié)快樂!

餐飲活動(dòng)方案10

  一、活動(dòng)目的

  通過--父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。

  通過我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。

  是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。

  二、活動(dòng)時(shí)間:06-20

  三、活動(dòng)地點(diǎn):麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館

  四、活動(dòng)內(nèi)容

  1、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。

  2、父親節(jié)當(dāng)天來我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;

  3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)免費(fèi)合影一張;(2)送影框一個(gè);(3)送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;(4)送禮品一份(領(lǐng)帶等)。

  4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;

  5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)

  五、宣傳與氛圍營(yíng)造

 。ㄒ唬⿲(duì)外廣告宣傳

  1、做2期平面媒體廣告;

  2、電視廣告2期;

  3、網(wǎng)絡(luò)廣告;

  4、高檔樓宇廣告

  (二)短信群發(fā)。

  短信內(nèi)容:6.20父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.20)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:

  (三)通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:

  1、店外水牌,第一次提示顧客;

  2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:

  (1)-展架3個(gè);

 。2)噴繪圖片30張;

 。3)特制父親節(jié)菜單;

 。4)免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;

 。5)臺(tái)面軟文(從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié));(6)背景音樂:陳紅的《常回家看看》,崔京浩和劉和剛兩個(gè)版本的《父親》循環(huán)播放;

 。7)員工問候語(yǔ):父親節(jié)快樂!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!

  3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):

  (1)送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸福快樂!

 。2)現(xiàn)場(chǎng)拍照。配音:各位領(lǐng)導(dǎo),來來讓我們?cè)诟赣H節(jié)這個(gè)難忘的日子里留下這永恒的.一瞬!到時(shí)我們給您送去或寄過去;

  (3)為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),,F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!

 。4)(祝酒詞講完之后)說:各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康!(將氛圍推向高潮)

  六、注意事項(xiàng)

  1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。

  2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。

  3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。

  4、6·20父親節(jié)那天來我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。

  5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為“父親”說句祝福的話語(yǔ)。

  6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。

  七、宣傳文稿

 。ㄒ唬┸浳囊黄

  從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié)

  當(dāng)我們已為人父,特別是到了中年以后,我們會(huì)非?释麅号艹T谏磉,我們不求他們能為家做多大貢獻(xiàn),只是希望能天天看到他(她)!同樣,已人到暮年的父親(爸爸),他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是,由于(去掉)我們?yōu)榱藟?mèng)想而只身來到了北京,工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累,讓我們忽略了遺忘了遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親!

  雖然遠(yuǎn)方的父親是理解我們的,但他依然渴望了解到我們?cè)诒本┑乃星闆r和信息呀!

  “天天能看到我們”,已經(jīng)成為我們父親的一種渴望、一個(gè)夢(mèng)想、一種奢求。〉,如果我們因?yàn)楣ぷ髅Χ荒芘c父親天天見面,那么我們總可以一年回家兩次吧!?如果你還做不到,總可以常常給父親打個(gè)電話吧?如果你還是做不到,那么“6·20父親節(jié)”這天給父親打個(gè)電話總該可以做到吧!?

  如果您就是北京人,或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京,那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯,然后,再“大方地”對(duì)父親說:爸爸,今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候6·1兒童節(jié)那天父親對(duì)我們說的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒,老爸就帶你去哪兒,一定讓你玩?zhèn)夠吃個(gè)夠。

  其實(shí),老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似,所以滿足老父親的想法和要求應(yīng)該不是太難的事,關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的6·1兒童節(jié)父親是怎么給我們過的。

  “6·20父親節(jié)”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!

  祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!

  愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!

  麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館全體員工與您共勉

  6·20父親節(jié)前夕

  (二)廣告宣傳語(yǔ)

  1、我們與您有一個(gè)共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!

  2、6·20父親節(jié),無論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話……

  3、6·20父親節(jié),一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯!

  4、身為父親的您別忘了自己的節(jié)日!

  5、日子一天天忙碌著過去,偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節(jié)日?

  6、6.20是父親節(jié),大家來這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館)留下你對(duì)父親的祝福吧,一句話

餐飲活動(dòng)方案11

  一、七夕節(jié)簡(jiǎn)介

  七夕節(jié)是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中最具浪漫色彩的一個(gè)節(jié)日,是人們?yōu)榧o(jì)念傳說中牛郎織女的凄美愛情故事和他們?yōu)閻矍椴幌?duì)抗權(quán)勢(shì)的精神而流傳下來的一個(gè)節(jié)日。農(nóng)歷七月初七的夜晚,天氣溫暖,草木飄香,這就是人們俗稱的七夕節(jié),也有人稱之為"乞巧節(jié)"或"女兒節(jié)", 七夕坐看牽?椗牵敲耖g的習(xí)俗,相傳,在每年的這個(gè)夜晚,是天上織女與牛郎在鵲橋相會(huì)之時(shí)?椗且粋(gè)美麗聰明、心靈手巧的仙女,凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝,也少不了向她求賜美滿姻緣,所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  傳說在七夕的夜晚,抬頭可以看到牛郎織女的銀河相會(huì),或在瓜果架下可偷聽到兩人在天上相會(huì)時(shí)的脈脈情話!÷牭脚@煽椗樵挼呐⒈銜(huì)有一個(gè)甜蜜美滿的愛情和婚姻,因此七夕節(jié)也有中國(guó)的"情人節(jié)"的別稱。

  近幾年,隨著人們生活水平的不斷提升和國(guó)學(xué)意識(shí)的日趨復(fù)蘇,傳統(tǒng)節(jié)日越來越被重視,七夕節(jié)的文化意味和甜蜜七夕對(duì)于熱戀中的情侶無疑是不容錯(cuò)過的,它的影響也越來越大。

  二、節(jié)日市場(chǎng)分析

  1、七夕節(jié)影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場(chǎng)等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢(shì)。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠,基本上都停留在送"玫瑰花"的簡(jiǎn)單營(yíng)銷階段。

  2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國(guó)元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn),中國(guó)節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。

  3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢(shì),如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐;咖啡廳推出中國(guó)菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。

  三、活動(dòng)目的

  1、利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費(fèi)集中的特點(diǎn),促進(jìn)餐廳當(dāng)天銷售額的大突破。

  2、通過文化味濃郁的促銷活動(dòng),一方面讓老顧客加深對(duì)餐廳的影響,提高在其心目中的美譽(yù)度,促進(jìn)其在本餐廳的連續(xù)消費(fèi)性;另一方面吸引更多人的關(guān)注,提高餐廳知名度,吸引更多消費(fèi)。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  四、活動(dòng)時(shí)間

  主體活動(dòng)時(shí)間:七夕節(jié)全天

  活動(dòng)準(zhǔn)備時(shí)間:七夕前一周簡(jiǎn)單布置完畢、宣傳物料到位并進(jìn)入宣傳

  五、活動(dòng)主要客群提煉

  1、老客戶——連續(xù)光顧的老客戶是餐廳的重要關(guān)注點(diǎn),在任何一次營(yíng)銷活動(dòng)中都要讓他們感受到餐廳對(duì)他們的關(guān)注和優(yōu)惠,活動(dòng)當(dāng)天不論老客戶是否以情侶或夫妻出現(xiàn),都要贈(zèng)送其相應(yīng)的優(yōu)惠和禮物,讓老客戶的視線時(shí)時(shí)不離本廳。

  一、七夕節(jié)簡(jiǎn)介二、節(jié)日市場(chǎng)分析三、活動(dòng)目的四、活動(dòng)時(shí)間五、活動(dòng)主要客群提煉六、活動(dòng)細(xì)則1、七夕節(jié)影響日益變大,已引起各商家的重視和利用。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場(chǎng)等針對(duì)七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢(shì)。但是餐飲業(yè)對(duì)它的重視還不夠,基本上都停留在送"玫瑰花"的簡(jiǎn)單營(yíng)銷階段。2、西餐廳的西方基調(diào)與七夕節(jié)的中國(guó)元素如何結(jié)合是一個(gè)難點(diǎn),中國(guó)節(jié)日追求熱鬧喜慶的氛圍和西式文化追求優(yōu)雅品位的訴求有一定沖突點(diǎn)。3、西式文化與傳統(tǒng)文化的結(jié)合在日益深化并成為一個(gè)趨勢(shì),如肯德基、麥當(dāng)勞等推出油條、豆?jié){等中式快餐;咖啡廳推出中國(guó)菜等都是這種表現(xiàn)。這一點(diǎn)在針對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日上更顯露無遺。

  六、西餐廳七夕環(huán)境布置

  B、大廳環(huán)境氛圍布置

 、、七夕中式燈籠布置

  在該西餐廳大廳及主要過道設(shè)置中式燈籠,增添廳內(nèi)人文格調(diào)。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

 、、造型宣傳吊旗布置

  按照七夕營(yíng)銷主題統(tǒng)一設(shè)計(jì)宣傳吊旗畫面及內(nèi)容,并以創(chuàng)意造型有序布置,用于活動(dòng)宣傳及氛圍打造。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

 、、攝影照片領(lǐng)取臺(tái)造型布置

  根據(jù)實(shí)際場(chǎng)地設(shè)置攝影照片領(lǐng)取臺(tái)(初定為前臺(tái)),對(duì)其進(jìn)行活動(dòng)主題造型布置,例如簽到板、造型紗幔、X展架等。

 、、分區(qū)舞臺(tái)造型布置

  根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地進(jìn)行分區(qū)規(guī)劃設(shè)計(jì)、舞臺(tái)創(chuàng)意造型設(shè)計(jì),布置。

 、、光影藝術(shù)設(shè)備布置

  根據(jù)實(shí)際餐廳場(chǎng)地布置活動(dòng)當(dāng)天所需的燈光設(shè)備,光影表演設(shè)備等。

  西餐廳七夕活動(dòng)方案營(yíng)銷篇

  1、西餐廳目標(biāo)受眾群分析?紤]三個(gè)問題,誰會(huì)去中高檔西餐廳消費(fèi)?他們?nèi)绾蜗M(fèi)?消費(fèi)過程中的期望是什么?中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會(huì)的理想之地,除了消費(fèi)餐點(diǎn)本身之外,消費(fèi)者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價(jià)值觀、熱愛生活、有一定主張和品味、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外,更注重精神上的享受。

  根據(jù)七夕節(jié)日營(yíng)銷背景,我們將此次目標(biāo)受眾定位亍20-40歲中高端人群;

  他們?cè)谵壊蛷d用餐除了希望餐點(diǎn)美味之外,也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素

  他們的消費(fèi)期望是:餐點(diǎn)好丌好吃?餐廳有無格調(diào)?好丌好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?

  西餐廳七夕活動(dòng)方案大全

  2、如何吸引他們?七夕是"中國(guó)的情人節(jié)",因?yàn)楣?jié)日的定位使它具備文化性,如何希望目標(biāo)群的關(guān)注?活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨(dú)特的形象;以滿足目標(biāo)受眾需求,具備創(chuàng)意性的活勱主題引爆市場(chǎng);看得見的折扣優(yōu)惠吸引更夗目標(biāo)人群加入。

  3、營(yíng)銷活動(dòng)差異化亮點(diǎn)環(huán)境氛圍亮點(diǎn):以著名"七夕香橋會(huì)"文化風(fēng)俗對(duì)西餐廳迚行環(huán)境氛圍的包裝,使其具備獨(dú)特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

  活動(dòng)主題亮點(diǎn):

  針對(duì)20-40歲的.單身顧客,以"忽然遇見你"為主題,丼辦七夕單身派對(duì)。以"完美邂逅,擴(kuò)大交友圈、尋找伴侶"為噱頭,在滿足單身群體的交友需求的同時(shí)以獨(dú)特的環(huán)境氛圍、活勱創(chuàng)意亮點(diǎn)吸引更夗目標(biāo)群體,帶勱餐廳銷售。

  針對(duì)20-40歲的情侶,以"浪漫回味年"為主題,丼辦七夕情侶派對(duì)。以結(jié)婚日紀(jì)念及戀愛日紀(jì)念需求為契機(jī),吸引目標(biāo)群體的來店消費(fèi)。

  4、傳播計(jì)劃8.10-8.16前期活勱宣傳海報(bào)的紛發(fā),區(qū)域定在寫字樓、商場(chǎng)、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標(biāo)群體。8.16七夕當(dāng)天NP廣告活勱造勢(shì)宣傳。8.14-8.16活勱期間消費(fèi)代金券紛發(fā)。

  七夕節(jié)期間為前來就餐的情侶準(zhǔn)備精美的主題套餐,為他們贈(zèng)送玫瑰花、穿裙子的泰迪小熊等禮物。餐廳內(nèi)用極具中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)格的紅色飾物裝點(diǎn)店內(nèi)環(huán)境,這樣能烘托出一種節(jié)日的喜慶氣氛。當(dāng)然也可以弄一些條幅,比如上面寫著"濃情七夕,中國(guó)情人節(jié)"。進(jìn)到餐廳里,首先映入眼簾的是華麗的紅地毯,看起來很喜慶。還有一些豐富多彩式的情人套餐供情侶們享用。如:"七夕之夜?fàn)T光晚餐"、"七夕自助午餐"……每份套餐中還帶有精致的情人卡,情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。當(dāng)然也可以推出一系列的混搭套餐,如焗飯加茶點(diǎn)、小火鍋加冰淇淋。當(dāng)然最好多做一些應(yīng)景活動(dòng),比如葡萄樹下聽七仙女和董永的愛情故事,還可設(shè)計(jì)具有傳統(tǒng)中國(guó)文化精美紀(jì)念品,讓情侶們帶回家做紀(jì)念,爭(zhēng)取贏得大家注目。

餐飲活動(dòng)方案12

  20xx年圣誕節(jié)即將來臨,為了讓人們體會(huì)到xx品牌的輝煌氣勢(shì)和我們酒樓獨(dú)特的圣誕文化氛圍,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣傳力度,達(dá)到在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),最大程度的.達(dá)到良好的社會(huì)效益。

  初擬策劃及布置方案如下:

  一、圣誕節(jié)酒樓的布置及裝飾

  1、今年的酒樓布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來操作。

  2、今年的酒樓布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),x樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),其他地方為輔。

  3、今年的酒樓布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

  二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)安排

  1、平安夜,狂歡夜自助大餐。

  內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)。(獎(jiǎng)品以贊助為主)

  氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。

  節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

  2、燭光晚宴:

  內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

  氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂,強(qiáng)調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

  三、酒樓整體氣氛布置

  1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

  2、整個(gè)酒樓安排x名圣誕老人發(fā)禮品。

  3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。

  4、酒樓提供照相留影服務(wù)。

  四、廣告宣傳

  1、在電視臺(tái),xx頻道及晚報(bào)作廣告宣傳。

  2、印制宣傳單xx份。

  3、印刷賀卡送客戶。

  4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。

餐飲活動(dòng)方案13

  1、活動(dòng)背景

  七夕情人節(jié)就要到了,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)目,是每一家酒店都在努力的工作,多年來,也一直是送玫瑰、送巧克力布置一下場(chǎng)地來向消費(fèi)者傳送這個(gè)節(jié)目的訊息。

  根據(jù)我們xx飯店的經(jīng)營(yíng)特色,及平常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣,今年,我們制定出以下情人節(jié)推廣計(jì)劃。

  2、活動(dòng)主題

  浪漫七夕,相約蘊(yùn)海(玫瑰、燭光、物語(yǔ))

  這次活動(dòng)主要是彰顯七夕的浪漫氛圍,將七夕與xx飯店進(jìn)行聯(lián)系,故活動(dòng)的主題選擇“浪漫七夕,相約蘊(yùn)!,為了烘托七夕的浪漫,會(huì)加上玫瑰——愛情的象征、燭光——浪漫的熏陶、物語(yǔ)——情感的寄托。

  3、活動(dòng)時(shí)間和對(duì)象

  3.1、活動(dòng)時(shí)間

  主要活動(dòng)時(shí)間:20xx年農(nóng)歷七月七日當(dāng)日

  客房活動(dòng)時(shí)間:七夕前后一星期均有優(yōu)惠

  3.2、活動(dòng)對(duì)象

  活動(dòng)對(duì)象主要針對(duì)20-40歲上班族中青年情侶及夫妻

  4、活動(dòng)地點(diǎn)

  4.1、主要地點(diǎn)

  X飯店接待大廳。大廳是酒店七夕活動(dòng)最直接的信息,因此,活動(dòng)期間,接待大廳的裝扮必須符合七夕的浪漫氛圍;

  浪漫“對(duì)對(duì)碰”相親派對(duì)(宴會(huì)廳)!皩(duì)對(duì)碰”相親派對(duì)宴會(huì)廳是為此次促銷附加的酒店相親活動(dòng),其盈利方式主要來源為會(huì)廳入場(chǎng)券、散客點(diǎn)心、飲品及其他商品消費(fèi),故其裝扮必須要有相親及七夕氛圍;

  浪漫七夕情人之燭光晚會(huì)(宴會(huì)廳)。此晚會(huì)主要以舞會(huì)的形式進(jìn)行,其盈利與上基本相同。它是上班族放松、與伴侶享受七夕溫馨時(shí)刻的好地方,因此,它的環(huán)境氛圍除了要有舞會(huì)的氛圍外,還要為情人節(jié)制造出一種舒心的感覺;

  4.2、次要地點(diǎn)

  1)客房

  分兩種:1)七夕情侶套房。其裝扮要能烘托出愛情的氣息,還要提供一些制造浪漫的條件;

  2)普通客房?头坷锩嬗袪T光燈具和玫瑰花茶,沐浴間同樣有燭光燈具和花瓣(沐浴用)

  2)食府

  除了門面裝扮出七夕氛圍,還要推出情侶套餐或情人節(jié)新品;

  3)酒吧

  酒吧服務(wù)小姐要為每位來賓道七夕快樂,另外,還推出七夕情人節(jié)雞尾酒。

  5、活動(dòng)內(nèi)容

  5.1、X飯店接待大廳活動(dòng)主題

  1)其目的'主要為通過浪漫的場(chǎng)景布置,為消費(fèi)者創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂。在門口設(shè)有粉紅和淺紫色氣球拱形門,并將活動(dòng)主題“浪漫七夕,相約蘊(yùn)!憋@現(xiàn)在上面,大廳座椅處可以設(shè)有假的葡萄藤架(追溯古老傳說,牛郎織女七夕葡萄藤下悄悄話);

  2)設(shè)立“情人留言板”,并提供彩色心形便利貼和彩色簽字筆,并有兩名服務(wù)員在此服務(wù),供情侶在上面寫上愛的摯言或愛的勇敢告白。

  3)七夕情人節(jié)當(dāng)天所有女士憑會(huì)員證或房卡可以收到前臺(tái)小姐送的玫瑰花及祝福。

  5.2、浪漫“對(duì)對(duì)碰”相親派對(duì)(宴會(huì)廳)

  酒店宴會(huì)廳500平方精心布置,擺放各種休閑桌椅,播放舒緩浪漫的背景音樂,住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng),F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)、其他商品銷售點(diǎn)等。

  本會(huì)場(chǎng)布置采用“一網(wǎng)絡(luò),一舞臺(tái)、一會(huì)場(chǎng)”布置,做到處處有約會(huì)、處處可傳情。凡進(jìn)場(chǎng)賓客通過彩色熒光棒掛在身上的方式,區(qū)分單身和有情人之間的身份,會(huì)場(chǎng)中會(huì)有挑戰(zhàn)麥克風(fēng)之情歌PK、自我風(fēng)采展示、組隊(duì)辯論賽、真情告白等環(huán)節(jié)游戲,凡牽手成功者可以收到酒店一份精美禮物。

  5.3、浪漫七夕情人節(jié)之燭光晚會(huì)

  燭光晚會(huì)500平方精心布置,會(huì)廳空間主要布置有燭光、玫瑰、粉色紫色氣球、紅色地毯等設(shè)備,場(chǎng)內(nèi)播放有浪漫的華爾茲舞曲音樂,特意為消費(fèi)者提供一個(gè)與伴侶享受七夕愛的熏陶及溫馨的環(huán)境。另外,舞臺(tái)設(shè)有麥克風(fēng)和點(diǎn)歌臺(tái),可供情侶們?yōu)榱硪话氤鲂穆暋?/p>

  住店賓客憑房卡免費(fèi)入場(chǎng),其他客戶憑入場(chǎng)券進(jìn)場(chǎng)(入場(chǎng)卷需購(gòu)買),F(xiàn)場(chǎng)配設(shè)飲品銷售點(diǎn)、小吃點(diǎn)心銷售點(diǎn)等,供顧客消費(fèi)。

  5.4、客房

  1)客房特設(shè)八間“粉紅情侶套房”,其主要以粉紅色調(diào)來渲染七夕情人節(jié)氛圍,每個(gè)房間均設(shè)有燭光燈具,其睡床為心形,并在棉被下面放有花生和紅棗,可以為情侶們帶來一種蜜月經(jīng)歷的感覺,在沐浴間有玫瑰花浴,將七夕的氣息漫步在每個(gè)角落!胺奂t情侶套房”每間228元,并贈(zèng)送玫瑰8支,巧克力一盒,香檳酒一支。

  2)房設(shè)八間“粉紅情侶套房”,其氛圍主要為燭光,每間每晚218元,并贈(zèng)送玫瑰花8支,巧克力一盒香檳酒一支。

  3)活動(dòng)當(dāng)天,其他普通雙人間房?jī)r(jià)都為8.7折,來寓意七夕來此會(huì)發(fā)

  5.5、灑吧

  推出情侶雞尾灑和單身雞尾酒。

  情侶雞尾酒主要為大小兩杯,小杯為老婆杯、大杯為老公杯,賣雙不賣單,其味道和外形都要襯托出一種甜蜜;而單身雞尾酒其味道和外形主要襯托出一種瀟灑和對(duì)主人未來愛情的祝福。

  5.6、食府

  1)餐飲

  77元情人套餐(包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、)

  177元情人套餐(包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒)

  277元情人套餐(包含超值雙人套餐、進(jìn)口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、堯山門票2張)

  2)凡是七夕當(dāng)天,在蘊(yùn)海食府消費(fèi)超過77元者即可獲贈(zèng)玫瑰花一支和百合玫瑰養(yǎng)顏粥一份

  6、活動(dòng)安排

  6.1、營(yíng)銷部

  1)提前兩個(gè)星期推出活動(dòng)廣告,將活動(dòng)盡量讓平頂山市民知曉,提高此次促銷活動(dòng)的成功率

  2)提前一星期做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作;顒(dòng)期間應(yīng)該是客服部和銷售部較忙的幾天,因此,在活動(dòng)前必須對(duì)工作人員召開會(huì)議,將任務(wù)分配,并對(duì)其處理突發(fā)事件的方法進(jìn)行培訓(xùn)。

  6.2、娛樂部

  1)提前兩星期結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則,包括活動(dòng)的場(chǎng)景布置和七夕禮品贈(zèng)送環(huán)節(jié)等

  2)提前兩星期做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作,并對(duì)下面工作人員進(jìn)行培訓(xùn),避免突發(fā)事件的發(fā)生

  6.3、客房部

  提前兩個(gè)星期將粉紅情侶套房的裝扮布置方案做好,并在農(nóng)歷七月一日之前把房間布置好,并仔細(xì)驗(yàn)收,避免不愉快事件發(fā)生

  6.4、工程部

  結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光、用電工作的安排及特殊道具的運(yùn)轉(zhuǎn)或制作,做好停電停水的準(zhǔn)備,還要有其他任何情況的應(yīng)急措施均要做到位。

  7、實(shí)施細(xì)節(jié)

  1.請(qǐng)采購(gòu)部聯(lián)系購(gòu)買活動(dòng)所需禮品(如:玫瑰花、巧克力、紅酒等)

  2、請(qǐng)餐飲部出列不同的套餐菜單,對(duì)餐臺(tái)餐位進(jìn)行適當(dāng)裝飾。請(qǐng)餐飲部小吃城及九曲餐廳負(fù)責(zé)人領(lǐng)取相關(guān)物品,并按活動(dòng)內(nèi)容配合執(zhí)行。

  3、請(qǐng)財(cái)務(wù)部知會(huì)各餐飲收銀,做好折扣優(yōu)惠。

  4、請(qǐng)前廳部針對(duì)步入散客積極銷售普通雙人優(yōu)惠房,并介紹相關(guān)內(nèi)容;請(qǐng)房務(wù)部領(lǐng)取相關(guān)禮物,并按活動(dòng)配合執(zhí)行。

  5、策劃部設(shè)計(jì)制作派對(duì)入場(chǎng)券(抽獎(jiǎng)券),1座、2座大堂海報(bào)及相關(guān)宣傳。

  6、請(qǐng)宴會(huì)部提前做好派對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的擺放,并配合策劃部、工程部對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的裝飾。

  7、請(qǐng)保安部和公關(guān)部相互合作,保證晚會(huì)及派對(duì)的正常運(yùn)行,避免突發(fā)事件的發(fā)生

  8、廣告宣傳

  1、宣傳單:10000份,自行派發(fā)。

  2、短信發(fā)布:3000元。

  3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(含噴畫、電腦屏幕)。

  4、廣告文字:

  a、擁有你,我此生有幸。

  珍惜你,我畢生力行。(廣告詞)

  b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來了,你的故事開始了;

  情人節(jié)到了,在蘊(yùn)海建國(guó)準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)

  c、七夕情人節(jié),“粉紅情侶套房”188元,恭祝您情人節(jié)快樂!

  七夕日東莞山莊單身貴族“浪漫對(duì)對(duì)碰”相親party恭候您的光臨!

  玫瑰花雨,美酒燭光,麗駿會(huì)情人節(jié)粉紅之旅,等待您的參與!

  9、費(fèi)用預(yù)算及效果評(píng)估

  9.1、費(fèi)用預(yù)算

  略

餐飲活動(dòng)方案14

  一、活動(dòng)目的:增加節(jié)日氛圍,提升客人滿意度,宣傳酒店口碑

  二、活動(dòng)時(shí)間:3—7至9日

  三、活動(dòng)主題:三八婦女節(jié),xx與您共分享!

  四、活動(dòng)地點(diǎn):餐飲,客房,茶吧,各區(qū)

  五、場(chǎng)景布置:

  1、室外LED:感恩女人節(jié),xx歡迎您!

  2、大廳、十九樓放宣傳展架

  六、活動(dòng)內(nèi)容:

  餐飲部:(3月7—9日)

  1、貴賓部,贈(zèng)送女士菜一份、一樓銅火鍋六折代金券(次日生效、截止本月十五號(hào)),加贈(zèng)養(yǎng)顏湯一碗(注:手機(jī)尾號(hào)為38兩數(shù)字的可以再次享受9折優(yōu)惠或當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受九折優(yōu)惠);

  2、一樓夏宮,贈(zèng)送餐廳六折代金券(次日生效,截止日期本月十五號(hào));

  3、十九樓,每位女性贈(zèng)送十元代金券(次日生效、截止日期三天);

  客房部:(3月8日)

  1、當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證件可享受標(biāo)準(zhǔn)房3。8折優(yōu)惠(不含額外消費(fèi));

  2、入住客人(僅限女性),可享受免費(fèi)贈(zèng)送精美水果拼盤一份;

  3、儲(chǔ)值卡優(yōu)惠辦理:女性辦理儲(chǔ)值卡存500元→消費(fèi)550元;20xx元→消費(fèi)2300元;存5000元→消費(fèi)6000元;存10000元→消費(fèi)12000元;(前廳辦理,不限消費(fèi)區(qū)域)

  堂吧:(3月8日)

  1、活動(dòng)期間女性客人贈(zèng)送免費(fèi)養(yǎng)顏茶(菊花茶);

  各區(qū):

  1、到本酒店前38名女性顧客,獲贈(zèng)價(jià)值358元蒂凡尼美容美發(fā)卡一張(活動(dòng)為3。7日—9日)發(fā)放方式:客人憑酒店消費(fèi)的有效證明到前臺(tái)領(lǐng);

  七、廣告宣傳:

  1、印制宣傳單;(20xx份)

  2、活動(dòng)前酒店以短信形式,向客人宣傳這次活動(dòng)內(nèi)容;

  3、室外LED,大堂、十九樓展架,電梯間電視;

  4、尋找贊助商,做聯(lián)誼活動(dòng),方便日后互相宣傳,提高酒店利潤(rùn);

  八、具體工作:

  前廳部:1、負(fù)責(zé)發(fā)放合作商的'代金券(所有客人憑酒店消費(fèi)的有效證明領(lǐng)。┎⒆龊玫怯;

  餐飲部:1、做好服務(wù)接待工作;

  2、準(zhǔn)備所贈(zèng)送的女士菜;

  營(yíng)銷部:1、設(shè)計(jì)各區(qū)宣傳版面;X展架2個(gè)(大堂、19樓)。編輯手機(jī)短信內(nèi)容群發(fā);(3月5日前完成);

  2、跟辦整體活動(dòng),協(xié)調(diào)各項(xiàng)事宜;尋找合作贊助商;

  3、根據(jù)活動(dòng)各項(xiàng)內(nèi)容,制作各類代金、優(yōu)惠券;

  各部門:學(xué)習(xí)掌握此次活動(dòng)方案內(nèi)容,全員推銷;

餐飲活動(dòng)方案15

  一、活動(dòng)時(shí)間:xx年3月8日

  二、活動(dòng)地點(diǎn):xx美食城、xx海鮮城、xx美食海鮮廣場(chǎng)、xx法爾春天

  三、活動(dòng)主題:美麗女人節(jié),xx喜相約 四、活動(dòng)內(nèi)容:

  活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。

  活動(dòng)二: 3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。

  活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)xx餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約!在這溫馨的.節(jié)日里,xx餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)!

  活動(dòng)四: 各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),xx喜相約”

  三八婦女節(jié)婦女節(jié)由來

  五、注意事項(xiàng)

  1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。

  2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。

  六、相關(guān)要求

  1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。

  2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。

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