小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案

時(shí)間：2022-11-23 09:48:13 活動(dòng)方案我要投稿

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小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案（精選5篇）

　　為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開(kāi)展，我們需要事先制定方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。你知道什么樣的方案才能切實(shí)地幫助到我們嗎？下面是小編為大家整理的小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案（精選5篇），歡迎大家分享。

小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案（精選5篇）

小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案（精選5篇）1

　　活動(dòng)目的

　　1、了解小雪節(jié)氣的由來(lái)，包括小雪的時(shí)間以及文化

　　2、通過(guò)科學(xué)實(shí)驗(yàn)，讓大家在動(dòng)手動(dòng)腦中加深對(duì)節(jié)氣的印象

　　活動(dòng)安排

　　小雪節(jié)氣相關(guān)兒歌、風(fēng)俗、科學(xué)知識(shí)

　　兒歌：

　　小雪到，小雪到，天寒地凍開(kāi)始了。

　　冷風(fēng)吹，雪花飄，山川樹(shù)木盡蕭條。

　　穿厚衣，戴厚帽，加強(qiáng)鍛煉身體好。

　　小雪問(wèn)答知多少？

　　（1）小雪節(jié)氣的時(shí)間？

　　小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時(shí)間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無(wú)積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預(yù)報(bào)中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個(gè)節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來(lái)，意味著天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水量漸增。

　　（2）小雪節(jié)氣有哪些風(fēng)俗？

　　民間有“冬臘風(fēng)腌”的`習(xí)俗。小雪節(jié)氣后，一些農(nóng)家開(kāi)始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來(lái)，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。

　　在南方還有吃糍粑的`習(xí)俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開(kāi)始曬魚(yú)干、儲(chǔ)存乾糧。

　　（3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開(kāi)始下雪了，那雪是怎么形成的呢？

　　地球上的水是不斷循環(huán)的，陽(yáng)光蒸發(fā)陸地、大海、動(dòng)物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結(jié)聚攏，受重力開(kāi)始下落，通過(guò)降雨回到地面。當(dāng)氣溫足夠低時(shí)，則會(huì)以雪的形式落下。雪其實(shí)是一個(gè)個(gè)固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會(huì)形成不同的雪花冰晶。

　　（4）雪的科學(xué)知識(shí)拓展

　　A、雪具有保溫性

　　俗話說(shuō)的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過(guò)快地散發(fā)到空氣中。

　　B、下雪后，為什么有時(shí)候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒(méi)有積雪？

　　當(dāng)?shù)孛鏈囟鹊陀?度時(shí)，雪落在地面上就不會(huì)化。地面溫度高于0度時(shí)，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導(dǎo)熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當(dāng)雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。

　　C、下雪后影響交通，怎么解決？

　　因?yàn)辂}水溶液的凝結(jié)點(diǎn)比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結(jié)成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來(lái)化積雪，防結(jié)冰。

小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案（精選5篇）2

　　【課程簡(jiǎn)介】

　　在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對(duì)小雪節(jié)氣時(shí)，釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)有初步的了解，并在家長(zhǎng)的幫助下，完成簡(jiǎn)易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開(kāi)展，結(jié)合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經(jīng)歷，為孩子們?cè)谄D苦條件下，運(yùn)用有限的條件提升生活質(zhì)量提供新思路。屬科學(xué)、語(yǔ)言相結(jié)合的綜合性課程。

　　【課程目標(biāo)】

　　1.知識(shí)方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習(xí)俗；

　　2.技能方面：學(xué)習(xí)簡(jiǎn)單的釀造流程，制作簡(jiǎn)易酒釀；

　　3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨(dú)特；學(xué)會(huì)與父母有效交流、合作完成任務(wù)。

　　【課程內(nèi)容】

　　1.釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)講述（10分鐘）

　　活動(dòng)過(guò)程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習(xí)俗由來(lái)

　　小朋友們好！今天，我們要一起來(lái)學(xué)習(xí)的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒(méi)有了解過(guò)小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長(zhǎng)江中下游部分地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨(dú)特的節(jié)氣習(xí)俗，今天我們就一起來(lái)具體了解一下小雪時(shí)要“釀小雪酒”的這個(gè)習(xí)俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會(huì)一直儲(chǔ)存到第二年，再拿出來(lái)飲用。為什么選在這個(gè)時(shí)間釀酒呢？因?yàn)楣艜r(shí)人們?cè)诘诙甏蜷_(kāi)這些酒時(shí)，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時(shí)節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達(dá)后，我們才知道這原來(lái)是與小雪節(jié)氣時(shí)逐漸降低的氣溫有關(guān)，氣溫使得水質(zhì)清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時(shí)節(jié)釀小雪酒習(xí)俗的`由來(lái)啦，小朋友們明白了嗎？

　　2.制作簡(jiǎn)易酒釀（40分鐘）

　　所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計(jì)

　　活動(dòng)過(guò)程：

　�。�1）活動(dòng)引入

　　剛剛我們了解了釀小雪酒習(xí)俗的由來(lái)，相信有些小朋友已經(jīng)躍躍欲試，想要自己動(dòng)手嘗試一下，但是真實(shí)釀酒的流程是非常復(fù)雜的，在家里會(huì)有些難以操作。但是不用擔(dān)心，我們可以嘗試制作簡(jiǎn)易酒釀，一起體驗(yàn)真實(shí)的釀酒場(chǎng)景，說(shuō)不定還能為自己的晚餐加一道小甜點(diǎn)。下面就請(qǐng)小朋友們豎起小耳朵仔細(xì)聽(tīng)，看看誰(shuí)學(xué)得又快又好！

　　（2）活動(dòng)開(kāi)展

　　制作酒釀的方法可以分為三個(gè)大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。

　�、僦竺罪�

　　煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請(qǐng)小朋友們起身準(zhǔn)備適量糯米或者大米，讓他們?cè)谒锱輦€(gè)溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時(shí)放入電飯煲中蒸個(gè)桑拿，最后再讓它們回到空調(diào)房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬(wàn)別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！

　�、诎杈魄�

　　現(xiàn)在我們手里已經(jīng)有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時(shí)候肯定有小朋友要問(wèn)了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長(zhǎng)出菌絲，同時(shí)產(chǎn)生一種蛋白質(zhì)，這種蛋白質(zhì)叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。

　　現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來(lái)，請(qǐng)大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說(shuō)明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地?cái)嚢柙诿罪埨�，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個(gè)凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點(diǎn)點(diǎn)涼開(kāi)水，把容器密封起來(lái)。

　�、郯l(fā)酵

　　現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來(lái)保溫。

　�、芙Y(jié)果反饋

　　下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？

　　父母與孩子在發(fā)酵的幾天內(nèi)一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進(jìn)行二次嘗試。

　　注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會(huì)對(duì)我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn)哦！

小雪節(jié)氣谷雨活動(dòng)方案（精選5篇）3

　　“立冬小雪北風(fēng)寒，棉糧油料快收完。油菜定植麥續(xù)播，貯足飼料莫延遲�！薄靶⊙惫�(jié)氣悄悄來(lái)臨，進(jìn)入該節(jié)氣，中國(guó)廣大地區(qū)西北風(fēng)開(kāi)始成為�？�，氣溫下降，提醒人們應(yīng)該御寒保暖了。為了讓孩子們了解小雪的相關(guān)習(xí)俗和知識(shí)、感受中華民族傳統(tǒng)文化，11月20日，諸城市南湖實(shí)驗(yàn)幼兒園開(kāi)展了小雪節(jié)氣主題活動(dòng)。

　　小雪——主題教育

　　各班老師為孩子們介紹小雪節(jié)氣的由來(lái)，關(guān)于小雪的民俗文化和有關(guān)小雪的詩(shī)歌等。通過(guò)老師的`講解和互動(dòng)，讓孩子們不僅了解“小雪”的意義、傳統(tǒng)習(xí)俗以及有關(guān)小雪詩(shī)句的賞析，也更加形象地感受了我們中國(guó)傳統(tǒng)文化。

　　小雪美食——做糍粑

　　在南方某些地方，還有小雪節(jié)氣吃糍粑的.習(xí)俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國(guó)南方一些地區(qū)流行的美食。老師帶著孩子們體驗(yàn)了親手做糍粑的過(guò)程。

　　小雪——制作雪花

　　雪花，是一種美麗的結(jié)晶體，在小雪節(jié)氣到來(lái)之際，老師帶領(lǐng)孩子們通過(guò)剪紙制作的方式一起制作雪花。孩子們舉著親手制作的雪花來(lái)到操場(chǎng)上，透過(guò)陽(yáng)光，一朵朵漂亮純潔的雪花，為寒冷的冬天增添了亮麗的色彩，孩子們快樂(lè)的與雪花嬉戲。

　　通過(guò)本次活動(dòng)的開(kāi)展，不僅豐富了孩子們的生活經(jīng)驗(yàn)，而且讓孩子們了解了“小雪”節(jié)氣的民間習(xí)俗，激發(fā)了幼兒對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài)之情。同時(shí)讓孩子們?cè)谳p松愉快的活動(dòng)中了解了我國(guó)的傳統(tǒng)文化，激發(fā)了他們對(duì)學(xué)習(xí)民俗文化的樂(lè)趣。

　　小雪是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)。起點(diǎn)于每年公歷11月22日或23日。小雪后氣溫急劇下降，天氣變得干燥。為了讓幼兒更好地了解傳統(tǒng)文化，博興縣第一小學(xué)附屬幼兒園于11月19日開(kāi)展了有關(guān)小雪的主題教育活動(dòng)。

　　活動(dòng)前，教師向幼兒講述了小雪過(guò)后的天氣是怎樣的，小雪節(jié)氣過(guò)后，大地、樹(shù)木都有什么樣的變化，在天氣變冷的時(shí)候，我們應(yīng)該注意防寒保暖，多穿衣服。

　　活動(dòng)中，教師上午組織幼兒進(jìn)行了小動(dòng)物怎樣過(guò)冬的故事表演：孩子們分別表演了小青蛙，小猴子，小貓，小老鼠，小鴨子，小兔子是怎樣過(guò)冬的。哪些動(dòng)物冬眠，哪些動(dòng)物不冬眠。下午，教師組織孩子們進(jìn)行了串糖葫蘆的手工制作，進(jìn)一步感受小雪的習(xí)俗。

　　通過(guò)此次活動(dòng)讓幼兒知道小雪節(jié)氣的到來(lái)，提醒著我們到了該御寒保暖的季節(jié)了。進(jìn)一步提高幼兒的自我保護(hù)能力。同時(shí)也進(jìn)一步了解了我國(guó)的傳統(tǒng)文化。