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飯店活動方案

時間:2023-01-10 01:04:28 活動方案 我要投稿

飯店活動方案15篇

  為了確保事情或工作有序有效開展,往往需要預先制定好方案,一份好的方案一定會注重受眾的參與性及互動性。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?以下是小編為大家收集的飯店活動方案,希望能夠幫助到大家。

飯店活動方案15篇

飯店活動方案1

  方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密,并有很強可操作性的計劃。相關店慶活動方案內容,一起來看看!

  一、餐廳店慶活動目的

  增加餐廳品牌影響力,提升餐廳知名度和美譽度;提升餐廳形象,增加餐廳競爭力;加強餐廳員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)餐廳文化底蘊,進一步提升餐廳的企業(yè)文化;提升餐廳銷售額,增加利潤;為20xx年更好的發(fā)展打下良好的基礎。

  二、餐廳店慶活動時間

  20xx年XX月XX日至20xx年XX月XX日,共計10天。

  三、餐廳店慶活動地點

  XXXX餐廳

  四、餐廳店慶活動參與人員

  餐廳全體員工、餐廳新老顧客

  五、餐廳店慶活動主題

  提升顧客滿意度、增強員工凝聚力、擴大品牌影響力

  六、店慶活動內容

  一)外部顧客活動

  1、打折促銷

  1)每日推出一款特價菜,每日不重樣。

  2)隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等;

  3)打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。

  2、贈送禮品

  有計劃發(fā)放餐廳店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。餐廳統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。

  3、抽獎活動——“品美食、中大獎、游廣州”

  凡是于12日至21日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“廣州一日游”,餐廳統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。

  二)內部員工活動

  1、服務大比武

  12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優(yōu)之星”,并給予物質獎;

  2、內部征文——“我的選擇——XXX餐廳”

  要求:1)題材圍繞微山湖餐廳所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。2)體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論文、詩歌皆可。3)截止時間為9月18日。希望全體員工積極投稿。本次征文活動將評出一等獎1名,獎金200元;二等獎2名,獎金100元;三等獎5名,獎金50元。并進行集中展出。

  七、店慶活動推廣

  在信息發(fā)達的現(xiàn)代社會,媒體無疑是吸引大眾眼球的媒介。餐廳根據(jù)不同媒體有不同媒體受眾的特點,合理進行自己的市場定位和目標客戶的定位,合理的選擇媒體投放廣告,不可片面追求覆蓋率,造成廣告的浪費。

  一)餐廳外部廣告推廣

  1、人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。

  2、報紙《南方都市報》、廣州本地電視臺也要進行宣傳。

  3、并進行傳單發(fā)放。

  4、在線網(wǎng)絡宣傳(電子優(yōu)惠卷等)。

  二)餐廳內部產品宣傳

  1、在推行傳統(tǒng)餐飲的同時,推進情侶套餐、商務套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侶套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。

  2、綠色家宴。隨著生活水平的`提高,人們飲食已經(jīng)不僅僅是為了解決溫飽,而是吃“綠色”,吃 “健康”。綠色家宴的推出,無疑會受到消費者的青睞。在原材料使用上,力推生鮮類綠色食品;烹飪方式上結合現(xiàn)代人的消費時尚,使菜肴風味化、營養(yǎng)化;在家宴的菜譜上,注重菜肴的營養(yǎng)搭配,平衡膳食,滿足人們的健康要求。強烈建議廚房部推出。

  3、中秋季節(jié)是滋補的好時候,建議引進高檔營養(yǎng)滋補菜品。

  三)餐廳企業(yè)文化宣傳

  1、借餐廳店慶之機,向消費者宣傳餐廳的企業(yè)文化,增強餐廳在目標消費者中的影響力。12日至21日店慶期間,設立大型宣傳板,上面張貼餐廳的精神口號,廣州風景圖片,火鍋的制作流程,餐廳圖片資料,餐廳員工寄語等,讓顧客把“吃”當作一種享受,使顧客樂而忘返。

  2、餐廳前廳現(xiàn)場氣氛,包括燈光、音響、海報、POP等。

  八、餐廳店慶現(xiàn)場布置

  一)現(xiàn)場布置條件準備

  氫氣球、條幅、餐廳吉祥物、大型宣傳海報、宣傳單、展板、POP(各種張貼畫)、禮儀小姐、紀念品等。

  二)餐廳店外現(xiàn)場效果

  氫氣球帶著條幅在空中飄飄欲飛;吉祥物熱情向你招手;樓體外打出“11周年店慶”醒目標和優(yōu)惠項目的大條幅,以及供應商的祝賀單位的條幅;進門處設置一個高精度噴繪的店慶告示牌;禮儀小姐發(fā)放餐廳店慶紀念品;整體呈現(xiàn)出一種喜氣洋洋的氣氛。營造出簡潔又有品位的節(jié)日氛圍,消費者從門前一過,就會被這種氣氛所吸引。

  三)餐廳店內現(xiàn)場效果

  服務員穿戴整齊,面帶微笑,熱情洋溢;總臺服務細致耐心;地面光可鑒人;桌椅一塵不染;餐廳各種宣傳資料隨手覽閱;燈光明亮柔和;音樂如高山流水;綠色盆景賞心悅目;顧客從進店時刻起,即能享受到一流的服務和視、聽、觸、嗅覺的全方位感官享受。進餐完畢,還可以參與抽獎,并贈送紀念品。

  九、費用預算

  1、氫氣球 1500元

  2、紀念品 1000元

  3、條幅 200元

  4、宣傳資料海報 500元

  5、廣州一日游 2200元

  6、內部競賽 1650元

  7、廣告費用 10000元

  8、合 計 17050元

  十、效果分析

  1、宣傳造勢,五店聯(lián)合店慶,氣勢宏大,讓消費者產生強烈的記憶感,引起良好的口碑宣傳,提高餐廳的知名度和美譽度。

  2、店內外造型富有人情味,服務周到,能提升目標消費者的本企業(yè) 忠誠度。

  3、通過服務比賽、征文比賽、成本節(jié)約比賽,能極大的增強本餐廳員工的企業(yè)歸屬感和向心力,提高工作積極性 。

  4、通過促銷,提升餐廳營業(yè)額。

  5、本次活動規(guī)模大、而費用相對低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轟動效應。

飯店活動方案2

  目錄

  一、活動策劃的原則

  二、活動的目的

  三、宣傳策略

  四、活動項目設置

  五、活動現(xiàn)場布置

  六、開業(yè)慶典儀式流程

  七、活動開始前應籌備的事項

  八、開業(yè)促銷方案設置

  九、平面物料設計及宣傳內容規(guī)劃

  十、費用預算

  一、活動策劃的原則

  1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模,追求熱烈氣氛和吸引力;

  2、通過開業(yè)慶典,吸引更多的消費者進店,并爭取給首次光顧的消費者留下深刻的印象;

  3、要有持續(xù)的促銷活動,并使顧客有新鮮感;

  4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”,最終增加本專賣店的美譽度;

  5、本項目策劃方案應該便于操作實施,并具有風險可控性。

  二、活動的目的

  1、通過開業(yè)活動聚集人氣、吸引行人觀望,形成口碑宣傳、達到傳播的效果,進一步擴大家家知品牌在一定范圍內的知名度、美譽度;

  2、通過活動吸引消費者進店,爭取促成首次光顧門店的消費者購買。

  三、宣傳策略

  1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告,一般是短期廣告,靠近新店附近,主要是開業(yè)專用,發(fā)布開業(yè)時間及驚喜活動內容,在開業(yè)前后10天左右較合適。

  2、開業(yè)前一周:

 、傧蛏虡I(yè)集中區(qū)、重點街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放DM傳單,主要是傳達開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動內容,刺激消費者參與和購買的欲望;

  ②條件允許,可以找當?shù)貜妱輬竺胶献,進行宣傳單夾帶宣傳;③經(jīng)費允許,也可通過報媒、電視進行宣傳。

  3、開業(yè)前三天:加強推廣力度,利用短信平臺發(fā)布開業(yè)信息,在商圈周圍放置飄空氣球,下懸開業(yè)慶典條幅及新店鄰近街和主干道懸掛橫幅、營造開業(yè)氣氛,加強刺激過往的行人,為正式開業(yè)慶典做預熱工作。

  4、開業(yè)當天,可在附近主要街道進行游行宣傳,引起行人關注,發(fā)布開業(yè)信息及活動內容。

  5、開業(yè)后一周:持續(xù)開業(yè)時的熱度,根據(jù)當?shù)氐腵消費習慣出臺新的促銷方案,確?土髁亢弯N售量。

  四、活動項目設置

  1、開業(yè)慶典剪彩儀式

  2、促銷活動

  五、活動現(xiàn)場布置

  1、新店門口拱門,飄空氣球、條幅及規(guī)格適當?shù)呢Q條幅(從新店店所在樓棟上層懸掛而下);

  2、在新店門前沿街鋪紅地毯,地毯長度為20米;

  3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍;

  4、開業(yè)當天確保新店人手,員工著家家知統(tǒng)一標準服裝站在新店門口兩側或入口處歡迎來賓,并隨客人進店幫客人介紹及夾包等,盡量爭取一對一跟蹤(開業(yè)前三天);

  5、音響、話筒配備并調試好。

  六、開業(yè)慶典儀式流程

  9:30之前:現(xiàn)在布置完畢及音響調試9:30之前:所有活動工作人員到齊

  9:30-10:00:公司部門主管等所有與會人員到齊,對現(xiàn)場進行協(xié)調工作并為開業(yè)現(xiàn)場增進人氣。

  10:00-10:30:大鼓敲起來、軍樂隊吹起來,以吸引過往行人,營造現(xiàn)場人氣指數(shù)。10:30-11:00:慶典儀式正式開始

  由陸總簡單宣布開業(yè)儀式,并宣布舞獅表演開始,同時領導、嘉賓們可參觀聚寶店在一片掌聲中開始登場表演中國傳統(tǒng)節(jié)目“舞獅表演”。表演中獅子獻字(口中吐出家家知聚寶店、開業(yè)大吉的字幕)

  11:10:活動結束,新店照常營業(yè),現(xiàn)場售賣產品、營業(yè)員宣傳促銷活動(口中不時喊出促銷活動內容),介紹會員卡優(yōu)惠等活動繼續(xù)進行。為持續(xù)聚寶店開業(yè)時的購物熱潮,可將促銷活動延續(xù)5-7天,目的在于提高進店率和促進銷售。

  七、活動開始前應籌備的事項(活動開始前10天到位):

  3、聯(lián)系拱門、汽球、條幅制作公司,溝通發(fā)布內容、發(fā)布時間及價格洽談并簽定合同;

  4、DM傳單、海報等宣傳品設計制作;

  5、如需發(fā)布廣告,聯(lián)系當?shù)氐膽敉饷襟w或電視、報刊媒體公司,溝通發(fā)布內容及價格洽談并簽定合同;

  6、擬開業(yè)促銷方案、開業(yè)禮品準備、促銷禮品準備;

  7、聯(lián)系當?shù)氐奈瑾{表演隊、溝通表演時間及價格洽談并簽定合同;

  8、剪彩的道具準備(紅色段帶、托盤、剪刀、白手套);

  9、紅地毯準備(租用或購買),新店開業(yè)花籃采購并確保開業(yè)當天正常到達門店;

  10、主持人、領導發(fā)言稿、媒體通稿準備;

  11、客戶資料卡準備,做好客戶資料建檔(針對開業(yè)期間新開會員卡用戶);

  八、開業(yè)促銷方案設置

  1、開業(yè)中主題活動:“時尚美食先鋒”大比拼活動時間:1月1日—1月3日活動地點:家家知聚寶店

  活動目的:利用顧客博弈心理,刺激高端消費群體進行攀比購買,增加營業(yè)額;引入客戶DIY概念,傳遞“新鮮健康美味”的產品訴求,借助新店開業(yè)進行品牌推廣。

  獎項設置:時尚美食先鋒3名,送50元/人美食體驗券,另1月30日前可至聚寶店8折訂購一款生日蛋糕。

  游戲規(guī)則:活動期間,每天店內購物金額最高者(除生日蛋糕),即為當天的“時尚美食品先鋒”,憑購物憑證及身份證明至店內兌獎。

  中獎公布:11月4日店頭POP公示,兌獎期一周。獎券規(guī)范:50元現(xiàn)金券,有效期3個月,所有店通用

  2、開業(yè)中促銷活動

  主題活動:“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓活動時間:1月1日—1月7日

  活動地點:聚寶店領銜推廣,蓮塘店作為同慶可縮短活動周期。活動目的:利用新店開業(yè)的契機進行一次整體銷售拉動,兼顧追求時尚又注重實惠的潛在消費群體,促進客戶購買欲,擴大消費群。

  活動規(guī)則:活動期間,同樣產品(或同等價位產品,原價購買,特價及飲料除外)一次性購買3件即可加1元再購一件(同價位或低于同價位產品)。

  3、會員優(yōu)惠宣傳:(擴大家家知會員影響,為新店積聚會員消費)搶先做會員,精彩不斷!

  會員優(yōu)惠五重奏,實惠贏到家!——會員購物永享9折優(yōu)惠

  另:會員可享受會員生日當天來家家知任意門店選購生日蛋糕可享受折優(yōu)惠!

  會員辦理流程:在家家知任一門店,填寫會員申請表,一次性充值50元,另加5元工本費,可升級成為家家知會員,即可享受家家知各項會員優(yōu)惠;一次性充值100元,可免收工本費成為家家知會員,即可享受家家知各項會員優(yōu)惠。(開業(yè)期間免工本費,一次性充值50元即可申請成為家家知會員,另:1、開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券;2、新開卡會員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券;)

  會員優(yōu)惠一:會員憑會員卡來家家知任意門店消費均可享受9折優(yōu)惠(特價產品、飲料等指定商品除外);

  會員優(yōu)惠二:會員訂購生日蛋糕可享受折優(yōu)惠;

  會員優(yōu)惠三:會員生日當天訂購生日蛋糕可享受折優(yōu)惠;

  會員優(yōu)惠四:促銷活動中,會員憑會員卡可享受指定商品折上折優(yōu)惠;

  會員優(yōu)惠五:會員一次性充值500元,即可免費獲贈價值68元的鮮果生日蛋糕一個,多充多送。

  4、開業(yè)當天人氣聚集活動:為確保新店開業(yè)當天現(xiàn)場人氣,活動當天準備一大磅數(shù)生日蛋糕進行現(xiàn)場試吃,用于積聚現(xiàn)場人氣及對家家知產品及門店入駐進行推廣。

  開業(yè)第一天下午四點提供一個100磅的三層鐵架生日蛋糕進行現(xiàn)場試吃活動(具體制作由運營部安排裱花主管進行制作部分)。

  5、其他促銷活動:

  a、家家知招牌蛋撻、老婆餅原價18元/打,開業(yè)特價9元/打,每天()限量50打;

  b、新店開業(yè)期間生日蛋糕8折優(yōu)惠,開業(yè)當月生日蛋糕(2P起)9折優(yōu)惠(非會員與會員同等折扣);

  c、全場手工餅干(西餅)買2送1(買高價位送低價位);

  九、平面物料設計及宣傳內容規(guī)劃

  1、氣球門配橫幅:熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕好禮巨獻。

  2、開業(yè)巨幅:盛大開業(yè)熱烈祝賀家家知聚寶店璀璨開幕好禮巨獻。

  a、“時尚美食先鋒”大比拼(活動期間,每天店內購物金額最高者(除生日蛋糕),即為當天的“時尚美食品先鋒”,憑購物憑證及身份證明至店內兌獎);

  B、“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓(活動期間,同樣產品一次性購買3件即可加1元再購一件);

  c、搶先做會員,精彩不斷。ㄩ_業(yè)期間免工本費,一次性充值50元即可申請成為家家知會員,另:

  1、開卡后一次性充值100元即送10元現(xiàn)金券;

  2、新開卡會員一次性充值100元即送15元現(xiàn)金券),永享會員優(yōu)惠!

  D、進店尊享更多優(yōu)惠……單頁:(巨幅內容,配產品圖片,優(yōu)惠更詳細);

  4、臺卡:

  A、宣傳會員內容;

  B、開業(yè)活動宣傳“時尚美食先鋒”大比拼+“非常3+1慶新店開業(yè)”酬賓;

  5、促銷產品標識牌:各促銷產品促銷信息

  十、費用預算

  略

飯店活動方案3

  端午節(jié)為每年農歷五月初五,又稱端陽節(jié)、午日節(jié)、五月節(jié)等。端午節(jié)是中國漢族人民紀念屈原的傳統(tǒng)節(jié)日,以圍繞才華橫溢、遺世獨立的楚國大夫屈原而展開,傳播至華夏各地,民俗文化共享,屈原之名人盡皆知,追懷華夏民族的高潔情懷。端午節(jié)有吃粽子,賽龍舟,掛菖蒲、蒿草、艾葉,薰蒼術、白芷,喝雄黃酒的習俗!岸宋绻(jié)”為國家法定節(jié)假日之一,并被列入世界非物質文化遺產名錄。

  一、活動主題:

  “風輕日暖人團聚 健康國貿五月節(jié)”——感恩回饋!

  二、活動時間:

  xx年6月10日到 6月12 日

  三、活動地點:

  飯店各餐飲用餐地點、客房;

  四、活動目的:

  1、讓顧客了解國貿飯店,打消顧客對消費價格的各種顧慮;

  2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的'慶祝氛圍,刺激親情聯(lián)動消費;

  3、利用現(xiàn)有生態(tài)基地,互動山莊打造綠色餐飲新理念;

  4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,實現(xiàn)全員營銷;

  五、活動形式:

  用餐品嘗+自選購買+客房、餐飲、山莊聯(lián)動;

  六、活動定位:

  周邊散客市嘗外地游客市嘗團隊市嘗機會市場,在盤錦餐

  飲業(yè)整體下滑低迷的前提下,打造國貿獨具的綠色、生態(tài)、養(yǎng)生

  餐飲新理念,廣告攻勢上獨樹一幟,活動標新立異,令人耳目一

  新,營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。

  七、活動宗旨:

  在這一系列的活動過程中,一定要把握“地道”、“原汁原味”的原則。家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的主要客源構成,菜品方面要求口味清淡,老少皆宜,菜量偏多,價格適中,并適時地推出各檔次宴會用餐,此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等,促進酒店形象品牌的樹立和推廣。

  八、活動內容:

  1.現(xiàn)金或銀行卡入住客人,并且不少于一天,可在前臺領取50元餐飲代金劵

 。块g房間只限領取一張,特價房、鐘點房不參與此次活動);

  2.到國貿餐飲消費就送手工粽子一份,笨雞蛋一份,贈送一道山野菜菜品,啤酒

  買一送一(此項活動只限在一樓夏宮,消費在300元以上方可享受);

  3.三樓包房消費500元以上送手工粽子一份,特色山野菜一份,并贈送岫巖山莊門票4張(價值400元);

  4.餐飲部推出“端午團圓宴”預定活動,預定贈送2道山野菜菜品,1道特價菜;

  九、宣傳方式:

  1.報刊、雜志宣傳廣告:“風輕日暖人團聚 健康國貿五月節(jié)”——感恩回饋!

  2.led、網(wǎng)絡、各大媒體、短信、海報。

  3.聯(lián)盟商家展架放置。

  4.點對點重點邀請推薦。

  十、具體工作分配:

  外聯(lián)部:

  1.負責協(xié)助營銷部制作活動所需展架等物品;

  2.負責與餐飲部溝通做好活動方案的執(zhí)行工作;

  3.負責各大網(wǎng)絡媒體的宣傳推廣工作;

  營銷部:

  1.負責制作此次活動所需的展架,代金券等制作物品(相關制作內容另附);

  2.負責電話拜訪,手機短信發(fā)放老顧客工作;

  前廳部:

  1.負責此次活動的前廳推售、解釋、接待工作;

  2.負責客房活動的銜接工作;

  餐飲部:

  1.負責此次活動各種菜品的準備,制作工作;

  2.負責“團圓宴菜單”的制作準備工作;

  行政辦:負責活動期間的人員安排等相關協(xié)調工作;

  財務采購部:

  1.負責活動的成本核算,及活動內容審核和后期跟辦工作;

  2.負責相關采購工作;

  質檢辦:

  負責活動前期準備工作的員工熟知度的督查工作;

  各部門:

  1.請認真閱讀提供的活動相關內容,以便做好解釋推薦工作,同時了解此次活動內容,部門領導要負責及時傳達工作。

  2.各部門要記錄好客人的反饋意見,活動結束后以便做后期的總結工作。

飯店活動方案4

  一、活動時間:

  20xx年11月18日至11月30日

  二、活動地點:

  紫金港國際飯店

  三、活動組織機構:

  顧問:史磊活動總指揮:方案總執(zhí)行:周雄方案操作實施:各部門負責人

  四、活動背景:

  紫金港國際飯店是一家五星級酒店,餐飲部分的菜系品種有:西餐廳-綜合性自助餐、中餐

  廳溫臺菜,由于酒店剛城西市場做“美食節(jié)”活動,一定要著力對酒店特色海鮮這一特點進行大力推廣宣傳,從而在消費者心目中形成高檔次、多元化、

  平民價位星級酒店的品牌印象,牌概念一旦形成,將會對本酒店未來的發(fā)展有極大的推動

  五、活動目的:

  通過此次美食節(jié)活動拉動酒店人氣,讓更多人了解紫金港國際飯店的特色餐飲。

  六、活動總主題:

  《濃情秋意,盡享美食》紫金港國際飯店第一屆美食節(jié)

  七、活動分主題:

  活動分為兩個部分組成。

  一部分:西餐部《美食記》亞太特色美食廣告詞:海闊天高云淡,蟹肥魚美蝦鮮

  二部分:中餐部《憶江南》溫臺特色美食

  廣告詞:品正宗甌菜,憶江南美景

  八、廣告基調:

  精致美食唇齒綻放·幸福滋味人人分享

  九、活動方案:

  方案 A:西餐部--西餐部---《美食記》海鮮美食節(jié)---活動1:活動前一周自助餐168元/買一送一活動

  2:贈送半價劵-----凡第一次到店消費即送半價消費卷,在第二次光臨時只需支付一半現(xiàn)金。 (實名登記,獲取數(shù)據(jù)庫)

  B:中餐部---《憶江南》溫臺特色美食節(jié)中餐部--中餐部--活動1:刷卡享5折-----與某銀行合作活動期間每周三刷卡享5折優(yōu)惠活動

  2:凡點制定套餐贈送價值XX元進口紅酒一支

  十、店堂布置

  A:一樓西餐部一樓西餐部

  1、整體要求:熱烈、喜慶、突出主題。

  2、電子屏體現(xiàn)活動主題。店內水牌電梯內廣告牌全以活動內容為主。 3、為了突出熱烈和喜慶、氣球和彩帶是必不可少。

  4、外圍氣球拱門活動之日起擺放3天,烘托氣氛。

  5、大堂內彰顯主題設計,按沙盤性質制作人工海灘和海水,并放置小型海魚!周圍插置小型椰子樹,人造沙灘上用刨木雕刻漁船和漁民,大海螺竟可能突出主題!大主題上增加倒計時告示表。

  6、活動之日為突出海鮮美食節(jié)氛圍一樓員工統(tǒng)一著裝“海島服”,一樓餐廳和走道懸掛活動宣傳牌(大廳12個、二樓走道10個、 )

  6、在海鮮池上掛飾垂掉裝飾品,增加其他觀賞性較強和好飼養(yǎng)存活的海鮮物種。 (如魚類、海龜、海豹蛇、海鰻、大鯊魚等)

  7、宣傳冊的設計精美。

  B:二樓中餐部二樓中餐部1、以古越國為歷史背景,增加古典的裝飾品2、將現(xiàn)有的喜鵲壁紙,更換為述說越國歷史彩繪或使用述說溫臺菜系的卷軸掛畫3、

  對現(xiàn)有的裝飾品進行調換,換上一些有文化氣息的裝飾品,如瓷器等4、制作餐牌。 5、采購油紙傘等江南特色裝飾品。

  十一、媒體宣傳

  建議:電臺、夾報、團購網(wǎng)站1、建立新浪微博、騰訊微博2、邀請杭州10家以上媒體電臺進行報道都市快報、時尚7天、感覺生活、

  十二、活動費用:

  費用

  十三、各部門主要工作安排(進度)

  A、市場營銷部(負責人:負責人:) a)在活動方案出臺后,組織員工學習活動內容,按方案認真操做好此次美食節(jié); b) 8月15

  日之前完成店內菜牌制作、印刷品、店堂POP、噴繪、特價桌牌等的設計制作; c)認真全面細致做好重點客戶的拜訪與活動宣傳工作; d)

  做好活動的氣氛哄托,外圍汽球拱門及店堂內的裝飾。 e)做好店內的裝飾。主題的制作把關。

  B、綜合辦(負責人:負責人:) a)做好城管局主要領導的協(xié)調工作,以便順利地在戶外做好廣告,張貼和布置工作。 b)

  活動期間協(xié)助餐飲部做好接待工作。 c)質檢負責對一線員工進行活動內容的抽查。 d)宣傳海報內容。

  C、計劃財務部(負責人:負責人:) a)負責對美食節(jié)期間的毛利率,向總經(jīng)理提交報告、分析原因b)

  配合餐飲部做好第九屆海鮮美食節(jié)活動的顧客接待工作。

  D、負責宣傳單的印刷(8月18日之前到位) E、做好“第一美食節(jié)”活動的各類原材料的調價與采購工作,以此保證活動期間內的物資數(shù)量與質量。

  F、對抽獎的細節(jié)把關。

  D、餐飲服務部(負責人:負責人:) c)在活動方案出臺后,每月組織員工學習一次活動內容,熟記活動的每一項,能主動

  提醒客人消費情況,按方案認真操做好此次美食節(jié); d) 8月19日之前,協(xié)助做好餐廳裝飾的布置工作; e)配合營銷部做好店內、店外的廣告及POP

  的張貼工作; f)各樓層班組對“第一美食節(jié)”活動,在服務質量上下苦功,將人性化服務,細節(jié)服

  務,微笑服務,親情服務,規(guī)范化服務做出一流水平,確保各項工作的有效順利進行。

  E、廚政部(負責人:負責人:) A、與財務部配合做好“第一美食節(jié)”活動期間的物品(原材料)的調價、核價采購,驗收工作,確;顒悠陂g食品的質量;

  a)認真扎實做好廚房的.衛(wèi)生工作,以此保證活動期間的食品衛(wèi)生與潔凈、讓廣大消費者吃得放心; b)

  在活動期間一定要做好各類出品的工作,既要穩(wěn)定酒店特色招牌菜,又要對各類菜品進行不斷的創(chuàng)新,確;顒悠陂g出品的質量; c)廚房要確;顒悠陂g的上菜的速度;

  d)確保海鮮及特價海鮮的貨源充足; e)對原有海鮮做法的創(chuàng)新。

  F、保安動力部(負責人:負責人:) A、負責對酒店內所有設備設施進行檢修,確保酒店亮堂,及設備設施的正常動轉。 B、

  負責活動期間汽球拱門的管理。 C、停車的擺放和安全。

  十四、活動故事

飯店活動方案5

  一年一度的父親節(jié)即將來臨。在這個屬于父親的節(jié)日,為了調動起消費者的積極性,吸引更多的顧客,提升營業(yè)額,經(jīng)管理公司研究決定擬父親節(jié)營銷策劃方案如下:

  一、活動時間:

  6月x日—6月x日。

  二、活動目的':

  1、通過活動刺激親情消費,提升企業(yè)的良好品牌形象。

  2、拉動消費量,競爭市場份額。

  3、加大餐銷售量,提高各店的營業(yè)創(chuàng)收。

  三、活動主題:

  心系父親節(jié),xx一家親。

  四、活動地點:

  x美食城、x海鮮城、x海鮮廣場、x餐廳。

  五、活動內容:

  1、活動期間,各店迎賓人員對來店消費的中老年男性送上節(jié)日祝!澳茫(jié)日快樂”。

  2、活動期間,各店增加播放《報答一生》《父親》這兩首曲目。

  3、活動期間,訂x餐均有好禮相送。凡電話訂餐消費滿x元免費贈送x餐撲克牌x副,凡電話訂餐消費滿x元免費贈送x餐及時送VIP會員金卡一張,各店做好登記,財務備存。

  4、活動期間各店廚政部推出幾款父親節(jié)愛心套餐,價格各店可根據(jù)自己的具體情況而定,菜式以健康,營養(yǎng)為主,菜品名體現(xiàn)父愛(參考:感恩之愛、父愛如山、父愛似水、父子情深)。并且主推一道父親節(jié)特色菜品。

  5、活動期間到店內消費的客人,單桌消費滿x元可獲贈免費全家福(x寸塑封)一張,各店做好登記,財務備存。

  6、企劃部統(tǒng)一利用短信平臺給客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信:“心系父親節(jié),x一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,x餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”

  六、宣傳事宜:

  1、管理公司企劃部負責刻制父親節(jié)橫幅,每店一條,內容“心系父親節(jié),x一家親”,并與6月x日之前送至各店。

  2、管理公司企劃部于6月x日統(tǒng)一為各店客戶發(fā)送父親節(jié)祝福短信,“心系父親節(jié),x一家親,多款父親節(jié)愛心套餐溫情推出,x餐飲祝天下所有父親節(jié)日快樂!”。

  七、注意事項:

  1、各店認真組織員工學習活動方案,根據(jù)方案對員工進行相關知識培訓。

  2、各店活動期間充分做好拍照、洗照工作,增加創(chuàng)收點。

  3、積分卡活動、贈券活動與此活動同時進行。

飯店活動方案6

  一、促銷宣傳

  1.電視廣告宣傳

 。1)可考慮電視字幕廣告,在每天不同時段滾動播出,晚上七八點鐘為最佳;

 。2)廣告牌與廣告條幅宣傳,在超市、醫(yī)院、飯店門口均可懸掛宣傳海報,若有LED電子顯示器則可選用電子廣告;

  2. 發(fā)放優(yōu)惠券

 。1)可以選擇和超市合作,凡購物滿100元即送品魚村10元代金券,購物滿200元則送20元代金券,購物滿500元以上則送全場五折優(yōu)惠券;與此同時,可在店門口放置以宣傳海報,凡在***超市消費即可獲得本店高額優(yōu)惠券,這樣,飯店與超市互相打廣告,因此,可說服超市一同參與此次活動,廣告費可協(xié)商分攤。

  (2)對醫(yī)院進行活動宣傳,主要利用前來飯店吃飯打包的病人家屬以及到醫(yī)院病房去宣傳,但此種方法醫(yī)院必然不允許,可采用送溫暖的方式進行,比如利用為醫(yī)院病人送早餐的'方式,順便就講宣傳單和優(yōu)惠券送到他們手上,這樣既獲得好的社會口碑,也可以起到宣傳的效果。;

  (3)店內發(fā)放,對用餐客人發(fā)放宣傳單和代金券。

  3. 倒計時折扣誘惑

  在店門口設置店慶倒計時一星期廣告牌,從倒數(shù)第七天開始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折,以此降低,給人一種懸念和期待感,每天只公布當天的優(yōu)惠價,次日的則用一個大大的問號表示。不在乎前一兩天生意幾何,關鍵是后面幾天。

  4. 每日特價菜品

  可選擇若干種最受歡迎的川菜搞每日特價,并且將每日特價菜公布在店門口,讓每個路過的人都知道,這樣有喜歡川菜的人看到有自己喜歡的菜并且還特價就會考慮進去吃飯。

  二、促銷方案

  1.冬日溫情之合家大團圓

  此方案主要針對大眾顧客,凡家庭或者4人以上群體聚餐,在折扣優(yōu)惠之外均可再享受現(xiàn)場贈送活動。

  2.冬日溫情之他鄉(xiāng)遇知故

  此方案主要正對在包頭的四川和重慶老鄉(xiāng),讓他們能在包頭感受到家鄉(xiāng)的味道,具體優(yōu)惠方案可另行商量。

  3.冬日溫情之元旦大酬賓

  此方案適用于所有顧客,并且與方案一、方案二搭配實施,凡在店內消費的顧客,做好登記,在元旦迎新年之際來店消費均可享受 年度優(yōu)惠。

  店慶短期大折扣之后這三種方案繼續(xù)實施,可延長店內促銷周期,大概能持續(xù)一個月左右。

飯店活動方案7

  一、活動背景

  金陵飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數(shù)顧客的'光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動

  二、活動主題

  慶圣誕,金陵飯店真情回饋

  三、活動目標

  提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。

  四、活動時間

  宣傳時間:20xx。12。15——20xx。12。23

  活動時間:20xx。12。24——20xx。12。29

  五、活動安排

  第一階段準備階段時間安排表

  第二階段活動宣傳推廣階段第三階段促銷方案實施階段

  六、促銷活動方案設計

  活動方案一

 。1)活動主題:幸運抽獎活動

  (2)活動時間:12月15日———12月29日正常營業(yè)時間

 。3)活動地點:飯店8個餐廳——“家”、“旋宮”、“嘉賓廳”、“太平洋”、“梅苑”、“香江廳”、“金海灣”、“雨花茶座”。飯店客房部

 。4)獎項設置:

  一等獎:1名,價值3000元旅游代金券一張

  二等獎:1名,價值20xx元旅游代金券一張

  三等獎:1名,價值900元旅游代金券一張

  陽光普照獎:其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

  (6)活動內容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領取相應數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。

  (7)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

 。8)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品

  (9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯(lián)系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

  活動方案二

  20xx年12月15日至12月29日,金陵飯店梅苑、嘉賓廳、璇宮、金海灣、太平洋繼續(xù)推出餐飲系列繽紛優(yōu)惠,感恩金陵貴賓會員及住店賓客。

  金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在梅苑、嘉賓廳、璇宮、太平洋可享受8。5折優(yōu)惠,金陵貴賓會員持貴賓卡、住店賓客憑房卡在金海灣可享受“三人同行,一人免單”。

  活動方案三

  連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,金陵貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。

  此包價包含:

  免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;免費歡迎水果;

  免費房內有線/無線寬帶上網(wǎng);

  延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。

  金陵貴賓會員通過金陵連鎖酒店官網(wǎng)、天貓金陵連鎖酒店旗艦店及金陵預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xx金陵新年臺歷一本。

  備注:

  以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;

  本包價自20xx年12月15日起;

  敬請?zhí)崆邦A訂。

飯店活動方案8

  企劃年度工作總體指導思想是:以“打造xx市餐飲第一服務品牌”為中心,建立、完善、規(guī)范企劃部的內部管理機制,加強團隊文化的建設,為完成公司制定的各項年度工作目標提供企劃思路,實現(xiàn)公司的跨越式發(fā)展。

  一、目標

  1、在這一年,通過多種媒體形式的整合進行餐飲宣傳,要在推廣手段上做到創(chuàng)新、高效,逐漸占領xx餐飲第一品牌,推進xx餐飲餐飲的品牌以外,推動并穩(wěn)固xx餐飲十年知名度的xx餐飲品牌。

  2、年企劃力爭用最少的拓展費用做的市場宣傳;

  3、為公司準備好強有力的銷售工具,保證市場宣傳途徑、市場宣傳形象具有很強的xx餐飲特色,提高全體員工的企業(yè)認同感,協(xié)助各店店總逐步完成20xx年年度銷售任務;

  4、根據(jù)季節(jié)和節(jié)日的不同,提供一整套針對從年初到年底的促銷計劃,并按照xx市人們對節(jié)日的重視程度進行促銷強度的區(qū)分,詳見“20xx年節(jié)假日總結”及“各個節(jié)假日的策劃案”;

  二、節(jié)日對應的促銷活動類型推介

  1、國內外重要節(jié)日促銷:包括元旦、春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)、婦女節(jié)、母親節(jié)、勞動節(jié)、兒童節(jié)、端午節(jié)、謝師宴、重陽節(jié)、圣誕節(jié)等,做綜合性促銷,如元宵節(jié),推出猜燈謎、有獎征聯(lián)活動等。(實際建議根據(jù)xx餐飲餐飲的自身需求有選擇性地推出系列性活動)。

  2、xx周年慶促銷活動:建議以綜合性宣傳推廣方式進行,促銷力度應相對較大。各種宣傳須到位,如運用LeD電子屏、條幅、短信、Dm、、樓宇視頻廣告、車載廣告等各種媒體綜合性宣傳手段。

  3、例行性促銷:可根據(jù)餐飲其他部門需求臨時制定,主要是針對餐飲季節(jié)性菜單更新,新品上市等需求加以運作。如淡季推出“大型抽獎活動”、“餐飲菜品品鑒活動”“每季度積分兌換活動”等。

  4、競爭性促銷,主要針對競爭對手餐飲所做的促銷,以推出優(yōu)質服務、特價、買贈為主。

  5、促銷方案的制定要創(chuàng)新,但不能脫離實際情況,嘩眾取寵,要因地制宜、易于操作,對后期做評估,具體計劃提前一個月做出。

  6、結合“xx餐飲VIP會員”及“積分會員”與商家聯(lián)盟以及團購網(wǎng)站進行促銷活動,不斷吸引招募新會員。

  三、宣傳、公益活動計劃

  1、宣傳包括主題宣傳活動(如春節(jié)拜年、消費者日、消費者座淡會、等)和例行性宣傳(不間段的.媒體廣告宣傳。如廣告、淡季的形象廣告)。

  2、公益活動。包括主題公益活動(如重陽節(jié)、植樹等)和例行性公益活動(如助學、扶貧、幫困等),一年至少1次大型公益活動,費用1萬元左右。

  3、加強與媒體合作,開展各種形式的活動和合作。

  四、廣告位招租及Dm內刊招商

  1、針對xx餐飲各個分店、形成一個店內廣告位招租。(主要針對商家聯(lián)盟)

  2、每季度內部Dm報刊,進行廣告招商。

  五、加強餐飲的企業(yè)文化渲染

  1、規(guī)范各種明示牌的內容和懸掛。

  2、增加企業(yè)介紹和各種提示性的文字宣傳。

  3、節(jié)假日主題促銷活動做文字介紹。

  4、每期Dm內刊介紹生活小常識。(如用車常識、車輛維護常識、季節(jié)性飲食食譜及禁忌、消防常識、菜譜等)

飯店活動方案9

  昊風格飯店于20xx年XX月XX日開業(yè)以來,通過飯店全體員工的不懈努力,秉承“簡單的事情重復做,重復的事情耐心做”的服務宗旨;

  一直受到社會各界及新老顧客的喜愛與信任,今天我們一歲了。為了感謝賓客對飯店的支持;

  也為有效抓住飯店一周年店慶這一契機,做好飯店的'推廣和宣傳,增加飯店的社會知名度和美譽度,同時利用這一機會,向城固人民展示飯店的服務水平、產品質量,以使客戶重新認識飯店、認可飯店,進而成為飯店的長期客戶、忠實客戶,增強飯店社會競爭力,特擬定活動詳細方案。以回饋新老客戶,特推出周年店慶活動:

  店慶活動主題:

  回饋新老客戶

  增進同客戶友誼

  讓客戶深入了解飯店服務與產品活動實施細則:

  (一)、活動時間:20xx.XX.XX.--------20xx.XX.XX.

  (二)、店慶活動設置:

  1、一樓推出每日一款特價特色菜品和特色飲品,用餐送精美小禮品,消費憑票可參與抽獎。

  2、店慶優(yōu)惠促銷政策:

 、俜苍诘陸c活動期間用餐或室消費滿668元,贈送豪華單人間一間;

  ②向每位光臨的客人贈送精美禮品一份;

 、劭头棵咳胀瞥龊廊A特價房5間,特價為120元/間;

  ④二樓室在白天消費推出8折優(yōu)惠,并贈送精美小吃或果盤一份;

  (三)、活動具體時間安排以及活動詳細內容:

  1、各部門每日推出不同形式的促銷產品,以形成全方位展示和宣傳;

  2、慶典、活動具體流程及現(xiàn)場布置待商議;

  3、邀請舞獅隊伍、腰鼓隊、參與游街(方隊順序:店旗隊、舞獅隊、腰鼓隊、員工隊發(fā)放飯店宣傳冊等);

  7、一周年彩旗、一周年綬帶等的制作。

  (四)、飯店店慶氣氛布置:

  1、鋪紅地毯,面積計:20平方

  2、飯店門前路面橫跨兩個15米氣拱門。飯店大門口兩側放置2個氣柱

  內容:熱烈祝賀昊風格大飯店一周年店慶!

  3、沿著飯店大門兩側放置二排花草(花草品種由張總負責確認)

  4、飯店大堂店內吊掛彩色心形氣球;

  5、豎幅懸掛位置:

  主樓4條,長度14米內容李勇負責提供。

  內容:

  熱烈祝賀昊風格大飯店開業(yè)一周年!

  熱烈祝賀昊風格大飯店開業(yè)一周年!寸托出飯店周年店慶當天紅紅火火,一片熱鬧的景象。

飯店活動方案10

  春節(jié)的時候很多許久未見面的親朋好友都會聚集在一起,請客吃飯是必然的事情,所以飯店的促銷活動能夠吸引更多的顧客。

  春節(jié)是餐飲業(yè)銷售的黃金季節(jié),商家都明白這個道理,然而春節(jié)消費的特點,卻年年有變化,誰能洞察先機,抓住熱點,誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統(tǒng)籌策劃,引導消費,形成熱點,搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。在市場經(jīng)濟競爭激烈的今天,要想出位,就得與眾不同,才能抓住消費者的眼球,飯店春節(jié)的促銷活動,是一個關鍵,因此,如何進行飯店春節(jié)的'促銷活動,成了業(yè)者們苦思的問題。

  飯店春節(jié)的促銷活動一:金華賓館

  凡在賓館消費年夜飯的,送合家歡照一張,贈中餐廳消費券一張;同時進餐小朋友可獲得吉慶小禮包一份。消費頂級年夜飯(1588元/席、1888元/席)的,可分別獲贈“威龍干紅”紅酒一瓶和威龍橡木桶一瓶。

  飯店春節(jié)的促銷活動二:國際大酒店

  “國大”為了烘托新年氣氛,營造濃濃的年味,除夕夜將給顧客送上一份吉祥物,并給入駐“國大”的顧客贈送水果、新年禮物等。同時,“國大”推出了“川蒙新概念,美食新體驗”活動,引進四川、內蒙古飲食文化的全新理念,二三十道川、蒙新菜勾起顧客的食欲。這一美食節(jié)活動將持續(xù)到2月底。

  飯店春節(jié)的促銷活動三:國貿賓館

  一樓雨林咖啡西餐館的自助晚餐118元/位(三免一),并特別推出零點套餐。在浪漫情人節(jié)2月14日當晚赴約“雨林”的情人,除得到巧克力及玫瑰外,還可參加特別抽獎。

  飯店春節(jié)的促銷活動四:劉家香辣館

  劉家香辣館金華分店即日起開展中餐8.8折酬賓活動,同時邀請了杭幫廚師推出美味名檔菜肴,并推出年夜飯可自帶酒水活動。

飯店活動方案11

  一、活動由來

  為慶祝一年一度的“六一”國際兒童節(jié),讓小朋友們度過一個快樂而有意義的節(jié)日,給家長們創(chuàng)造關心孩子的機會,xx餐廳為孩子們精心準備了美味可口的兒童套餐、精美的禮品,六一期間童真蕩漾,讓孩子們在歡樂的天地、繽紛的美食世界中度過一個快樂難忘的“六一”兒童節(jié)。屆時xx將推出系列精品兒童菜肴和美食,通過本次活動的開展,提高xx在北京的美譽度,吸引更多的家庭來xx消費,讓家長和小朋友們來xx餐廳分享美食、體驗快樂。

  二、活動時間

  6月1日——6月x日

  三、活動主題

  歡樂童年 精彩無限

  四、活動內容

  屆時,xx餐廳策劃主題活動給參與活動的兒童朋友一個驚喜、一份快樂、一份難忘的.記憶、一個一生都難以忘懷的20xx年兒童節(jié)。

  (一)前來xx就餐的小朋友均有毛絨玩具等禮品贈送。

  (二)聯(lián)動促銷:

  活動一、6月1日——6月x日期間,凡帶兒童到xx餐廳燕莎店就餐者 9 折優(yōu)惠(不含酒水服務費)。

  活動二、6月1日——6月x日活動期間,帶兒童來xx餐廳各店用餐者,均可免費獲贈水果沙拉一份。

  五、活動宣傳:

  1、背景音樂:6月1日當天在餐廳和包間里播放兒童喜歡的歌曲。

  2、視覺宣傳:x月xx日(提前兩天)開始宣傳,主要宣傳畫、服務員口頭向新老客戶介紹等多種形式推廣,以達到最佳的效。

飯店活動方案12

  鞏固公眾對本組織的良好印象并不斷強化這種印象,從而為事業(yè)的持續(xù)發(fā)展營造一個和諧的內外環(huán)境。俗云:“打江山難,坐江山更難”。我國經(jīng)濟市場化進程的加快,維系型公共關系對企業(yè)的重要性愈益突出。黃金海景大酒店在過去十年取得輝煌的成績,如今已成為海口高檔酒店中的一面旗幟。在其十周年到來之時,通過十周年慶典對其所取成績的總結和張揚就顯得十分必要。

  本次“十周年店慶嘉年華大型酒會”與“圣誕狂歡晚會”、“31樓圣誕大餐”、“三樓早茶19.8元每位”、“***休閑會館圣誕名流沙龍” 元旦促銷等連成一體,以“**十周年店慶” 為宣傳主神貫穿12月份全部促銷之中。

  時間:自20xx年月12月1日---至元月3日止。

  第一、系列促銷方案

  一、 三樓早茶特價酬賓

  *十周年店慶,早茶特惠酬賓,來酒店三樓中餐廳,享用50多款正宗粵式早茶、任點任吃,最高限價為19.80元/位( 消除酒店消費可能太貴而不敢前來的心里)。

  地點:中餐廳(酒店三樓)

  時間: 20xx年12月1日~20xx年元月3日

  菜單:待定(粵式早茶,不能與*樓早茶重復)

  用餐形式:任意點吃

  價格:19.8元/位(最高限價)

  目標計劃: 120人/天,平均20xx元/天 收入:6萬元/月

  二、客房特惠抽獎酬賓

  為慶祝**酒店開業(yè)十周年暨圣誕節(jié)與新年的到來,酒店特別推出特惠房價,并有諸多優(yōu)惠等待著您。

  時間:20xx年12月1日-20xx年元月3日

  抽獎資格:所有已入住酒店的自來散客憑房卡抽獎

  獎品:1)獲獎者只需付人民幣258元即可入住海景豪華套(每天限4間),

  2)價值100元的 31樓自助晚餐券1張(每天限4張)。

  抽獎方法:辦理完入住手續(xù)后, 憑房卡到前廳大堂副理處現(xiàn)場摸獎。

  抽獎器具:撲克牌

  一張房卡只能抽一次。

  當天獎項(共8位)全部得出后即當天抽獎結束,若從早8.00到晚8.00時止還有獎項未出,余下獎項自動作廢。

  抽出A的獲獎者獎品為:只需付人民幣258元即可入住優(yōu)惠海景豪華套房一間;抽出K的獲獎者獎品為:價值100元的 31樓自助晚餐券1張。

  所有已抽出獲獎牌(A、K)不再放入抽獎箱。

  三、圣誕節(jié)組合方案

  十周年圣誕節(jié)促銷活動整體構想:

  為了增加收入和節(jié)日的促銷效果,將31樓/中餐廳/32樓三個地點為營業(yè)促銷場地,*樓**廳為憑票狂歡的場地,這樣來避免因場地限制而有客人被拒之于門外,同時增加節(jié)日狂歡的氣氛。

  組合場地的`功能劃分:

  1)西式自助餐31樓 2)名流沙龍32樓

  3)中式自助三樓中餐廳 4)狂歡抽獎二樓黃金廳

  1、十周年平安夜浪漫迷人燭光圣誕晚餐

  酒店**樓旋轉餐廳將為您精心準備西式圣誕節(jié)日大餐,在這浪漫迷人的圣誕之夜,當然還為您準備了圣誕頌歌、精美禮物及無限歡樂!

  地點:**餐廳(酒店**樓)

  時間: 20xx年12月24日晚上17.30~22.00

  用餐形式:自助餐

  圣誕菜單:西式(待定,主菜不能與*樓重復)

  自助餐價格:人民幣:698(兩大一小);598元(兩大);一位328元;兒童168元(包括啤酒、軟飲料無限量,奉送一杯葡萄酒)

  抽獎及節(jié)目:憑自助餐票可參加**廳狂歡并抽取獎品

  獎品設置:

  獎品:憑自助餐票在二樓黃金廳抽取。

  紀念品:價值 30 元十周年圣誕紀念品每人1份。

  計劃售票:150人(用餐); 收入:4.5萬元(按平均300元/人未包括32樓56位)

  2、十周年圣誕平安夜“**名流沙龍”

  消費對象:工商界成功人士(與企業(yè)家協(xié)會合作),限男士28位、女士28位(免費);共:56人。

  地點:**休閑會館(酒店**樓)

  時間:20xx年12月24日晚上6:30-凌晨2:00(麻將房可至次日早晨8.00)

  形式:請爵士樂隊為現(xiàn)場伴奏(麻將比賽/啤酒比賽/茶藝文化比賽)

  抽獎:二樓**廳

  價格:每兩位人民幣1198元凈價;含:啤酒、可樂、雪碧等(無限量);并奉送一杯葡萄酒、100元雪茄一支、酒店套房一間或麻將房一間、兩人12月24日晚31樓自助餐,規(guī)劃方案《飯店周年慶活動方案》。

  抽獎及節(jié)目:憑票可參加**廳狂歡并抽取獎品。

  獎品設置:

  獎品:憑票在二樓黃金廳抽取。

  紀念品:價值 50 元圣誕紀念品每人1份(不再享受31樓紀念品)

  計劃售票:28張(兩人套票) 收入:2.8萬元(按平均1000元/人)

  3、十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐

  來酒店*樓中餐廳參加我們的“十周年圣誕平安夜合家歡自助晚餐”,您將品嘗到豐盛美味的圣誕菜肴,圣誕老人也會帶給您圣誕禮物。

  地點:中餐廳(酒店*樓)

  時間: 20xx年12月24日晚上6:30-10:30

  菜單: 待定(中式自助餐和特色小吃;主菜不能與31樓重復)

  用餐形式:自助餐

  價格:三位:368(兩大一小); 兩位:大人民幣298元;

  兩位:268(一大一小); 一位:198元;兒童98元

 。ǔ灾褪称吠膺包括啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量,大人奉送一杯葡萄酒)

  抽獎:憑自助餐票可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎品。

  獎品設置:

  獎品:憑票在*樓**廳抽取

  紀念品:價值 10 元圣誕紀念品每人1份

  計劃售票:120人; 收入:1.56萬元(按平均130元/人)

  4、十周年圣誕大型狂歡暨抽獎晚會

  海景大酒店邀您加入“十周年圣誕平安夜大型狂歡暨抽獎晚會”,精彩紛呈的娛樂節(jié)目:時裝表演、魔術表演、歌舞表演。

  孩子們期待已久的節(jié)日終于來了!圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、雜技表演、魔術表演、米老鼠、游戲...等著您和您的孩子參預,趕快帶您的孩子加入這個童趣世界吧,給他們以嬉戲的自由空間,帶您重溫兒時歡愉。

  平安的鐘聲響起,讓我們用歌聲與舞蹈迎接它的來臨,F(xiàn)場DJ帶領您進入狂歡熱潮;圣誕之夜,狂歡無限!

  還有激動人心的幸運抽獎!(數(shù)碼相機、手機等等!)等著您贏取。

  時 間:20xx年12月24日晚 8:30~10:30

  地 點:**廳(酒店二樓)

  場地布置:

  1)各類飲料、酒水、杯具擺放

  2)背景板“**海景大酒店開業(yè)十周年圣誕大型狂歡暨抽獎晚會”1塊(只需自行制作文字)

  3)音響1套、有線無線麥克風各2支

  4)選擇一面墻體展示黃金海景發(fā)展歷程(展示店領導與明星合影牌8塊)

  5)選擇一面墻體展示黃金海景現(xiàn)有業(yè)務(廣告形象牌和相關酒店產品照8塊)

  6)其它:廳棚布置、花草布置等。

  預計現(xiàn)場布置費用:20xx元(可與店慶酒會共用)

  節(jié)目內容: (外請演員和店員節(jié)目結合) 費用:20xx元

  時裝表演、魔術表演、雜技表演、歌舞表演,還有激動人心的幸運抽獎!

  圣誕老人、滑稽小丑、五彩氣球、米老鼠、游戲...

  抽獎資格:憑酒店32樓/31樓/三樓票具可參加二樓黃金廳狂歡并抽取獎品(住店客人憑房卡可免費參加狂歡)。

  節(jié)目單: 待定

  形式:抽獎、狂歡、節(jié)目表演。

  免費提供啤酒、多種軟飲料(果汁)無限量

  獎品設置為:

  一等獎:一名,數(shù)碼相機1部(價值 20xx元 )

  二等獎:二名,三星手機各1部(價值1000元/部)

  三等獎:三名,酒店套房各1間(價值 350元/間)

  四等獎:四名,31樓自助晚餐券各2張(價值 200元/人)

  五等獎:五名,31樓自助早餐券各2張(價值 80元/人) 費用: 6250 元

  銷售獎勵:10% 計:8860元

  費用總計:15110元

  第二、十周年店慶嘉年華大型酒會方案

  一、 時間:**月**日

  二、地點:**廳

  三、邀請嘉賓:300人

 。1)公司負責:政府部門、公司上級領導、董事、酒店老領導(100人)

 。2)酒店負責:旅游機構負責人、商務合作單位、酒店同行、酒店供應商、酒店優(yōu)秀員工和在酒店工作十年的員工代表等(200人)。

  四、紀念品制作:

 。1)制作酒店十周年酒店圖片三角臺歷20xx本(其中酒店會用500本費用:4000元);費用:1.6萬元

 。2)公文包300只 費用:3000元

  (3)鎖匙扣或真皮名片夾500只 費用:2500元(未計重要嘉賓禮品費用)

  計:1.75萬元( 其中酒會用紀念品費用:9500元)

  五、一樓大堂布置:

  1、門口特制花籃20個(費用:1600元)。

  2、大堂、黃金廳門前歡迎牌各1個(自制)。

  3、副樓大門正上方條幅一條; 費用:150元

  4、副樓大門正面兩側條幅2~8幅(其中祝賀單位6條)費用:20xx元

  6、副樓車場氫氣球4個(可做祝賀單位廣告)費用: 20xx元

  計: 5750元

  六、會場布置:

  1、嘉賓簽到臺、各類飲料、食品、餐具擺放

  2、大型背景板“**海景大酒店開業(yè)十周年慶祝酒會”1塊 規(guī)格:6M×3M(只需噴繪圖) 費用: 1000元

  3、音響1套、有線無線麥克風各2支

  4、選擇一面墻體展示**海景發(fā)展歷程(展示店領導與明星合影牌8塊)

  5、選擇一面墻體展示**海景現(xiàn)有業(yè)務(廣告形象牌和相關酒店產品照8塊)

  6、其它:廳棚布置、花草布置等。

  預計現(xiàn)場布置費用:1000元

  七、活動內容:

  1、 領導致詞

  2、 來賓賀詞

飯店活動方案13

  一、活動背景

  目前餐飲進入淡季,來酒店就餐顧客回頭率很低,大廳散客上客率甚低。

  二、活動目的

  1、擴大酒店知名度及影響力,刺激消費,增加酒店營業(yè)額;

  2、拉動散客消費群;

  3、宣傳謝師宴,為7、8月份的'謝師宴打下基礎。

  三、活動目標

  酒店營業(yè)額到達60萬元/月。

  四、活動時間

  x月1日————x月30日。

  五、活動資料

 。1)、六一兒童節(jié):制作兩款套餐:4人套餐78元;6人套餐108元;

 。2)、高考期間:經(jīng)濟營養(yǎng)套餐:3人套餐68元;5人套餐98元。

 。3)、整月活動:

  A、吃100送50券,消費滿100元則贈送50元消費券;贈券可抵消費,消費時光為一個月內,每桌僅限消費200元;

  B、進店則送啤酒(按每桌消費顧客人數(shù),每人1瓶,僅限堂用,不打包)。

  C、宴席達三桌,每桌消費金種子系列任何酒一種,則贈送1瓶同品種酒水(每桌一瓶)。

  D、消費兩瓶金種子系列真藏版2瓶則贈送1瓶。

  (4)、針對謝師宴,可推出4款套餐系列(思考到學生的承受潛力,推薦價格不應太高)

  299元/桌、399元/桌、499元/桌、599元/桌。

 。5)、活動推廣宣傳方案:

  A、x展架3個(店門口、電影院、xx超市)。

  B、店內投影循環(huán)播放。

  C、宣傳單頁(20xx份):小區(qū)、超市門口發(fā)放。

  D、橫幅(4條)。

飯店活動方案14

  一、活動時間及總體目標

  通過元旦年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。

  二、策劃內容

  一、年夜飯?zhí)撞蛢r格:

  a、五福迎門宴

  b、六六大順宴

  c、恭喜發(fā)財宴

  d、吉祥如意宴

  e、飛黃騰達宴

  f、金蛇鬧春宴

  g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌xx元/桌2888元/桌

  二、包廂年夜飯優(yōu)惠細則:

  一、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。

  二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。

  三、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。

  用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。

  用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。

  四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。

  三、實施步驟:

  1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數(shù)。

  2、劃分客戶群(挑選vip客戶)

  3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)

  4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)

  5、布置大廳營造喜慶氣氛。

  三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節(jié)日氛圍效果。

  特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。

  主題:春節(jié)(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:

  飯店外圍:

  1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。

  2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”

  3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內容請領導修改)

  4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。

  5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。

  大堂:

  1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。

  3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。

  4、總臺上擺放塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。

  (聯(lián)系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。

  5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。

  6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。

  7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  餐廳:

  1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。

  2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。

  3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。

  4、所有包間植物上掛袋、灑彩花、小。

  5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。

  6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案

  7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。

  9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)(內裝1-5元不等)總臺及樓層:

  1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。

  2、各樓層電梯口掛紅燈籠。

  以上春節(jié)裝飾布置方案,僅供參考!

  四、廣告宣傳

  a。店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)

  b。宣傳單頁與房間打折卡

  (1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位:

  (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的`新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內容結合在一起。

  c、電視臺廣告:

  文字內容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據(jù)洪洞縣人民傳統(tǒng)習慣,為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯?zhí)撞,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信。

  五、飯店收益測算

  飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。

飯店活動方案15

  一、活動背景

  xx飯店是南京城市的“中心地標”,東西方文化在這里交相輝映。作為“世界一流酒店組織”的成員,飯店以典雅舒適的尊貴客房,薈萃環(huán)球美食的各式餐廳,先進、快捷的商務會議設施,以及功能齊備的康樂服務,吸引了無數(shù)顧客的光臨。為慶祝圣誕節(jié)的到來,飯店決定回饋消費者,舉行促銷活動。

  二、活動主題

  慶圣誕,xx飯店真情回饋

  三、活動目標

  提高知曉度,刺激消費,提高營業(yè)額。

  四、活動時間

  宣傳時間:20xx.12.15——20xx.12.23

  活動時間:20xx.12.24——20xx.12.29

  五、活動安排

  第一階段準備階段時間安排表

  第二階段活動宣傳推廣階段

  第三階段促銷方案實施階段

  六、促銷活動方案設計

  活動方案一

  (1)活動主題:幸運抽獎活動

  (2)活動時間:12月15日---12月29日正常營業(yè)時間

  一等獎1名價值3000元旅游代金券一張

  二等獎1名價值20xx元旅游代金券一張

  三等獎1名價值900元旅游代金券一張

  陽光普照獎其余未中獎客戶均贈送價值100元代金券一張,可與下次來本店消費時使。

  (6)活動內容:活動期間,單張現(xiàn)金消費1000元,可至服務臺領取抽獎券一張,超過1000元,按照1000倍數(shù)領取相應數(shù)目獎券,不足1000元部分不計入。

  (6)開獎時間:抽獎箱中集齊699份抽獎券,即短信通知箱中客戶具體抽獎時間及安排,屆時請廣大客戶見證。

  (7)兌獎說明:中獎者憑抽獎券正券及身份證至服務臺領取相應獎品

  (9)注意事項:本活動不計算累積消費;活動期間請關注飯店廳堂顯示屏抽獎箱號碼積累情況;若開獎后三個月內無法聯(lián)系到獲獎者,將以獲獎者名義將獎金捐獻慈善機構;活動中所有獎券不兌現(xiàn)、不找零,若涉及個稅,中獎者自理;本公司所有員工及有關人員一律不參加本活動。

  活動方案二

  連續(xù)入住兩晚或提前三天預訂可享受100元優(yōu)惠,xx貴賓會員入住享受100元會員優(yōu)惠。此包價包含:

  免費享用一份價值147元豐盛的中西式自助早餐;

  免費歡迎水果;

  免費房內有線/無線寬帶上網(wǎng);

  延遲離店至下午二時(視房間狀況而定)。

  貴賓會員通過連鎖酒店官網(wǎng)、天貓連鎖酒店旗艦店及xx預訂中心以促銷價預訂客房,還可獲贈20xxxx新年臺歷一本。

  備注:以上所有價格為凈價,已包含政府稅和服務費;本包價自  一般來說,降價優(yōu)惠有兩種表現(xiàn)方式:折扣及特價。折扣是指以原售價的折扣數(shù)吸引消費者,例如:全面八折,庫存較多的一些產品全面5折等,由于相關行業(yè)對于降價習慣性的表達手法,使得消費者對于競爭餐廳會以“折扣數(shù)”作為比較的基準,此時,折扣的促銷便能派上用場;如果,消費者對價格的認知是以“絕對金額”較敏感,或是目的促銷餐廳內某產品,則可運用特價的促銷方式。例如:周一到周四每天一種產品特價,如:周一“雞柳漢堡xx元一個”周二“雞腿漢堡xx元一個”以此類推不要有重復的。

  降價優(yōu)惠是促銷最為簡單的方式,因此容易被草率的推出,若能在運用上跳脫刻板模式,稍用點心思,也可以具有創(chuàng)意的,也會有不同效果和驚喜。

  2.隨貨贈品

  隨貨贈品是指消費者買a產品送b產品。還可以在一定的消費金額或特定商品作為贈品的條件,例如購滿xx元即贈送xx或購買a商品送xx隨貨贈品仍為降價的變相促銷手法,主要是避免因直接降價所產生的負作用,以贈品對消費者施以小惠,使消費的顧客有受加饋的感覺。由于消費者心動的源頭來自贈品,因此贈品的選擇占有舉足輕重的地位,在選定贈品上就必須相當用心。一般而言,可以贈品與商品的關連性以及贈品的獨特性或價值性為考量的重點?梢越Y合社會性事件,塑造贈品的獨特性與價值性。此外,贈品應避免粗糙低廉,才不會使消費者有受騙的感覺。

  3.折價劵

  折價券是指憑券購買特定商品,可享有折價之優(yōu)惠,折價方式可以折讓價或折扣數(shù)來表示,例如:購買a商品,原價120元,本券折價20元或憑券購物享九折優(yōu)惠,由于折價券兼具促銷與廣告這雙重功能,因此運用得相當廣泛。折價券可依目的的不同設定特定時間、特定門市、特定、產品,以及購買金額的最低限額而有不同組合方式的運用。換言之,它可以全域性推出,也可以區(qū)域性甚至單臺推出;可以集中在特定購物時段,可以限定特定商品,更可以與廣告媒體搭配,所以折價券的組合運用相當多樣化,若能與行銷策略結合將能有更大的效益,例如:剪報紙折角,憑券買a商品可以折價20元,一方面可以促銷a商品,另一方面可以評估報紙媒體的效益,此方法最適用于新門市開幕。

  折價券的發(fā)送方式:

  可用店內發(fā)送、街頭分送、與媒體結合、附于商品上等不同管道,目前更有企業(yè)發(fā)行折價券手冊,針對目標顧客群進行長期性的耕耘,由于折價券仍為憑券折價,對于不能取得折價券的消費者如何應對或告知取得的方法,成為在促銷實施中必須考慮到的要點,若是有特殊條件才可取得折價券,更要訓練營,口市業(yè)人員,應對之話術,以免得罪顧客。

  4.集點券

  集點券是顧客消費時發(fā)給點券,當顧客集滿一定點數(shù)后即可獲得贈品或折價消費等優(yōu)惠之促銷手法,例如:每購滿xx元送一點,集滿10點可兌換xx;a集10點購買xx類商品享超低特惠價等集點券的主要目的確促使顧客再次上門,達到顧客回籠多次消費,并且期望建立忠誠度,以穩(wěn)定客群。

  由于消費者需要一段時間的消費累積集點,方能享受集滿點數(shù)的利益,且其在選擇是否參加集點活動,通常會直覺地反應出對于集點難度的主觀判斷,因此對于集點券的促銷方式,須注意要讓消費者感覺是可以達到的,才能具有效果。

  集點券的誘因在集滿點后的優(yōu)惠,不論是贈品或者說折價者要使消費者覺得有足夠的吸引力,同時配合活動期間的適當稀薄度及來店消費頻率。總之,消費者永遠希望“看得到也吃得到”,當誘因的取得,是容易達成的,消費者才會樂意參加,因此集點券的`規(guī)劃者更要特別注意,以免因遙不可及而影響效果。

  5.會員優(yōu)惠

  會員優(yōu)惠指針對擁有會員卡消費者,在消費時享有特定的優(yōu)惠條件,其優(yōu)惠條件可有不同的組合,例如:會員獨享特價優(yōu)惠;憑會員卡購滿xx元即送xx;會員專購商品區(qū)等。

  可用期,與顧客如何建立長期關系,將是未來連鎖店經(jīng)營的致勝關鍵,而建立顧客資料是建立關系的基本,會員優(yōu)惠則是藉由消費與互動來建立長期關系,目前已有相當多連鎖店使用會員卡,并且提供會員專屬權益,可以見,未來會員卡將更為廣泛使用。

  會員優(yōu)惠的運用,必須注意兩大重點,一是會員取得的條件,二是會員優(yōu)惠辦法。會員取得有付費參加者,例如:繳入會費xx元即擁有會員資格;購滿xx元即可兌換會員卡;購滿xx元再加xx元,即可擁有貴賓卡等。有免費加入者,例如:填寫申請書,立即成為會員。會員取得的難易度會影響顧客加入會員的意愿,如果太難將使顧客退步,增加招攬會員的困難;如果太容易,又會失去會員獨享的美意,也可能有會員反應沒有受到重視。

  通常會員取得的難易會與會員優(yōu)惠辦法有關;如果會員優(yōu)惠政策辦法比較一般化,例如:會員九折優(yōu)惠,則應使會員的取得簡單化;如果會員優(yōu)惠與非會員有相當大的差異。例如:定期性特定商品會員特賣會,則應使得會員有獨享的感覺,因此會員資格應較為嚴格。

  會員優(yōu)惠辦法,可配合單元中其它促銷手法組合運用,例如:折扣、特價、贈品等方式。為了表示對會員的特別待遇,也可以“特選商品”回饋會員活動,獨立優(yōu)待會員。

  6.摸彩與抽獎

  摸彩與抽獎也是經(jīng)常被使用的促銷手法,由于摸彩與抽獎獎項額度有各種不同變化,加上一般人多少有一點賭性,因此摸彩與抽獎經(jīng)?杉て鹣M者相當高的興趣,尤其在第一獨特獎的獎項相當誘人時,更是能吸引很多期望以小博大的消費者參與。

  摸彩與抽獎在運用上,必須注意參加辦法與中獎機會及獎額大小,參加;辦法例如:每購xx元可兌換摸彩券一張,憑券抽獎。填妥問券資料,即可參加抽獎;猜中謎底,可參加抽獎;截止收件后,集中公開抽獎。

  7.隨貨贈劵

  隨貨贈劵也是一種比較直觀的一種促銷方案主要是讓顧客還可以評劵享受優(yōu)惠的政策這樣有較大的回頭率能留住老顧客;例如:一次性消費滿15元免費贈送3元贈劵;一次性消費滿25元免費贈送5元贈劵;一次性消費35元免費贈送8元贈劵;不能抵換現(xiàn)金僅限下次使用。

  8.尋找合作對象

  尋找合作對象主要是靠你合作的對方給你提供生意的途徑,合作的對象主要針對,賓館、網(wǎng)吧、娛樂場所、ktv、等等,都可以在友好的協(xié)商下“掛燈箱”或者是做“精美的小餐牌”也可以在網(wǎng)吧的電腦的桌面壁紙上做價目表。然后協(xié)商好后就可以每送一次外賣對方拿多少提成這個就自己和對方協(xié)商。這樣的話生意就做的比較廣泛了有來自不同的渠道了。

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