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幼兒園自助餐活動方案

時間:2023-04-30 12:53:14 活動方案 我要投稿

幼兒園自助餐活動方案

  為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案的內(nèi)容多是上級對下級或涉及面比較大的工作,一般都用帶“文件頭”形式下發(fā)。那要怎么制定科學(xué)的方案呢?下面是小編整理的幼兒園自助餐活動方案,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

幼兒園自助餐活動方案

幼兒園自助餐活動方案1

  為進(jìn)一步促進(jìn)孩子良好的進(jìn)餐禮儀、用餐習(xí)慣,周四中午海麗達(dá)新安湖幼兒園開展主題為“快樂自助餐,美味齊分享”的快樂自助餐活動。在“自助餐”活動開始前,老師們先向孩子們講解吃“自助餐”的禮儀、規(guī)則和意義,要“吃多少、取多少、不浪費”,指導(dǎo)孩子自取食物。孩子們認(rèn)真地聽著、高興地嘗試著去做。

  目的:讓孩子們感受不同的飲食文化,學(xué)習(xí)基本的自助餐禮儀,了解簡單的膳食營養(yǎng)知識,在輕松愉快自主的環(huán)境下充分享受食物帶來的`樂趣。

  時間:XXXX年7月23日上午12:00地點:各班級教室

  準(zhǔn)備:餐具、餐桌、椅子、環(huán)境布置(柯主任巡視各班準(zhǔn)備)

  食堂:菜肴(醫(yī)生負(fù)責(zé),保證食品加工衛(wèi)生安全)

  班級:采取多種方式豐富幼兒前期經(jīng)驗,了解自助餐進(jìn)餐規(guī)則和禮儀。防止幼兒滑倒、燙傷等安全事故發(fā)生。

  自助餐食譜:炒面(牛肉、包菜、掛面)、壽司(青瓜、紅蘿卜、火腿、肉松、雞蛋)、蛋撻、炸薯條、鹽焗鵪鶉蛋、鹵水花生、鹵水毛豆、炸龍利魚柳、鹵雞翅、五彩肉丁、銀耳淮山紫薯糖水、水果(哈密瓜、西瓜、葡萄)

  自助餐禮儀教育:(各班級提前進(jìn)行教育)

 。1)了解食物有不同的味道和多種營養(yǎng),但單一的食物不宜過量。知道熱的東西吃多了,容易上火。

  (2)老師要對幼兒進(jìn)行餐前教育、提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時要夾牢,不掉地上。

 。3)教育幼兒合理安排飲食,喜歡吃各種食品,不貪吃某一種食物,吃多了會不消化,影響身體健康。

 。4)幼兒拿取食品時要有秩序,學(xué)會等待、人多不擁擠,互相謙讓。教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí)。

  (5)引導(dǎo)幼兒根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,避免暴飲暴食和浪費。

 。6)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為,如不隨便離開座位。

  活動流程

  1、各班保育員進(jìn)廚房幫忙。

  2、11:30教師帶領(lǐng)幼兒入座。

  3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

 。1)幼兒排隊有秩序的取餐盤,按規(guī)定方向拿取食物。

  (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。

 。4)幼兒取食物過程中,保育員負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

 。5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐、鼓勵幼兒不挑食。

 。6)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴漱口等)。

  4、適當(dāng)延長進(jìn)餐時間。

幼兒園自助餐活動方案2

  一、活動時間:

  9月14日(本周三)11:00——12:10

  二、活動地點:

  各班班級

  三、活動準(zhǔn)備:

  1、知道農(nóng)歷八月十五是中秋節(jié),了解中秋節(jié)由來及中秋節(jié)的風(fēng)俗。

  2、自助餐禮儀教育—各班級提前進(jìn)行教育

 。1)幼兒進(jìn)行餐前教育———提醒幼兒輕拿輕放用具,正確使用夾子和公勺,食物夾子不混用,夾食物時要夾牢,不掉地上;

 。2)教育幼兒合理安排飲食,根據(jù)需要拿取食物,不要拿的太多,不挑食、避免暴飲暴食和浪費;

 。3)教育幼兒拿取食品時要有秩序,學(xué)會等待、人多不擁擠,互相謙讓;

 。4)教師根據(jù)座椅擺放制定出取餐順序或貼出標(biāo)志,帶領(lǐng)幼兒練習(xí);

 。5)讓孩子了解水果有不同的`味道和多種營養(yǎng),知道多吃水果有益健康,但不宜過量;

 。6)讓孩子知道熱量高的東西吃多了不好,要多吃蔬菜、水果,這樣才不容易上火;

 。7)教育、指導(dǎo)、提醒幼兒規(guī)范用餐行為,如不隨便離開座位。

  四、活動流程

  1、當(dāng)天10:30分前布置好用餐場地(餐點、餐具、統(tǒng)一擺放順序;提早放置餐后整理區(qū)—垃圾桶、毛巾等)

  2、11:20分教師帶領(lǐng)幼兒入座————背景音樂

  3、組織幼兒有秩序進(jìn)餐。

 。1)幼兒排隊有秩序的取餐盤,按規(guī)定方向拿取食物。

  (2)指導(dǎo)幼兒按照自己的需要取食物,注意數(shù)量適宜。

  (3)幼兒取食物過程中,生活老師負(fù)責(zé)指導(dǎo)、協(xié)助幼兒取餐,教師負(fù)責(zé)幼兒秩序及進(jìn)餐。

  (4)幼兒進(jìn)餐結(jié)束后,指導(dǎo)幼兒進(jìn)行餐后整理(分類送餐具、擦嘴等)。

 。5)注重指導(dǎo)幼兒按需取餐。

  4、適當(dāng)延長進(jìn)餐時間;

  5、整理收拾。

  五、食譜

  1、熱菜:香煎雞柳、香煎魚排、肉片菜花、鮮蘑油菜

  2、主食:蝴蝶卷、豬蹄卷、小兔包、刺猬包、紅長卷、玫瑰花、大米等

  3、湯品:西紅柿雞蛋湯

  4、水果:水果沙拉(蘋果、梨、哈密瓜、香蕉、圣女果)

  5、粥:南瓜玉米面粥

幼兒園自助餐活動方案3

  一、活動意義

  秋天到了,天氣越來越干燥,幼兒體內(nèi)容易產(chǎn)生火氣,小便少,神經(jīng)系統(tǒng)也容易紊亂,幼兒的情緒也容易跟著變得躁動不安。幼兒在秋天的反應(yīng),不單單是情緒和心理上的問題,很可能是人體的某些營養(yǎng)攝入不平衡引起的。所以給幼兒的飲食應(yīng)該選擇清火、濕潤的食品,注意補充營養(yǎng)。

  通過本次活動,我們想讓幼兒進(jìn)一步地了解到秋季防燥應(yīng)該吃些什么?還可以了解一些自助餐的禮儀,如:幼兒拿好自己的餐具,用公用的匙子盛食物,吃多少盛多少,不浪費等行為習(xí)慣。

  二、活動目標(biāo)

  1、感受自助餐自主選擇的快樂。

  2、知道秋季防燥的蔬菜、水果有哪些?

  3、養(yǎng)成良好的飲食用餐習(xí)慣(包括輕拿輕放物品;食物不掉地、不造成浪費;不貪吃、不挑食、不偏食;食物搭配合理等),愛惜廚師、農(nóng)民的勞動成果。

  三、活動要求

  以各班為單位,通過三位老師餐前對幼兒進(jìn)行的教育,引導(dǎo)幼兒按自己的意愿,挑選喜愛的食物,做到安靜、有序、文明、減少浪費。

  四、活動的準(zhǔn)備

  (1)食物的準(zhǔn)備

  主食:翡翠炒飯(蝦仁、雞毛菜、胡蘿卜)、蒸餃(香干、夾心肉、芹菜)——2個深盆、2個飯勺

  菜肴:清炒山藥木耳、紅燒栗子雞——2個深盆、2個飯勺

  甜品:銀耳枸杞雪梨羹、紅薯、南瓜——1個鍋、1個湯勺、1個盆、1個食品夾

  水果:黑提、小密橘——2個淺盆、1個調(diào)羹

  小吃:山楂片、波力海苔、好多魚——3個淺盆、2個調(diào)羹

  餐具的準(zhǔn)備

  小班幼兒:2個碗、1個碟、1個調(diào)羹

  中大班幼兒:1個大碟、1個碗、1雙筷子、1個調(diào)羹

  (2)環(huán)境的.準(zhǔn)備

  請教師為幼兒創(chuàng)設(shè)自助餐氛圍,讓幼兒在衛(wèi)生、幽雅的環(huán)境中享受美食

  (3)食物擺放的準(zhǔn)備

  請教師準(zhǔn)備好餐桌,分主食、菜肴、甜品、水果、小吃,分別用不同的擺飾或標(biāo)簽表示,便于幼兒拿取。

  五、活動過程

  1、由保健教師全面負(fù)責(zé)自助餐活動設(shè)計

  2、由教師進(jìn)行餐前的宣傳教育

  3、幼兒自由的選擇食物

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