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活動(dòng)方案

時(shí)間:2021-06-23 11:17:41 活動(dòng)方案 我要投稿

精選活動(dòng)方案錦集5篇

  為了確保事情或工作有序有力開(kāi)展,常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案,方案的內(nèi)容和形式都要圍繞著主題來(lái)展開(kāi),最終達(dá)到預(yù)期的效果和意義。那么優(yōu)秀的方案是什么樣的呢?下面是小編精心整理的活動(dòng)方案5篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

精選活動(dòng)方案錦集5篇

活動(dòng)方案 篇1

  一、活動(dòng)目的:

  為豐富同學(xué)們的課余生活,增長(zhǎng)知識(shí),讓學(xué)生了解更多動(dòng)物的生活習(xí)性,感受多姿多彩的生活。同時(shí),讓學(xué)生在緊張的學(xué)習(xí)中得到適當(dāng)?shù)纳硇恼{(diào)節(jié),培養(yǎng)學(xué)生自立、自理、自護(hù)、自強(qiáng)、自律的能力,樹(shù)立團(tuán)隊(duì)合作精神,從而懂得愛(ài)護(hù)動(dòng)物,珍愛(ài)生命。

  二、活動(dòng)主題:“感受多姿多彩的生活”

  、活動(dòng)時(shí)間: 20xx年5月14日(十四周四)

  上午8:00學(xué)校前門廣場(chǎng)集合、點(diǎn)名,安全教育;8:30準(zhǔn)時(shí)出發(fā);下午15:30返回學(xué)校。

  四、活動(dòng)地點(diǎn):廣州番禺香江野生動(dòng)物園

  五、活動(dòng)對(duì)象:五、六年級(jí)全體師生(學(xué)生461人,老師33人,師生494人)。

  六、交通方式: 每班一輛汽車

  七、人員安排:

  八、安全保障措施:

  1、對(duì)全體學(xué)生進(jìn)行專題的課外活動(dòng)安全教育,增強(qiáng)學(xué)生安全防范意識(shí)和自我保護(hù)能力。

  2、加強(qiáng)管理和監(jiān)控措施,各年級(jí)增配負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)、帶隊(duì)教師,對(duì)各個(gè)環(huán)節(jié)的安全防范措施做到層層落實(shí),責(zé)任到人。

  3、學(xué)校安排衛(wèi)生員和突發(fā)事件應(yīng)急隊(duì)員,以防同學(xué)受傷或突發(fā)疾病。

  九、活動(dòng)要求及注意事項(xiàng):

  1教師要求:各教師要提高警惕,把管理工作做實(shí)、做細(xì),確保學(xué)生安全。同時(shí)教育學(xué)生注意言行文明,愛(ài)護(hù)公共設(shè)施,不亂涂亂寫;注意公共衛(wèi)生,不亂扔果皮紙屑,要求及時(shí)清理垃圾,保持活動(dòng)場(chǎng)地的清潔衛(wèi)生。

  2、全體學(xué)生必須統(tǒng)一校服,佩戴好紅領(lǐng)巾(不用戴校卡),并帶好適量的食水和干糧。在坐車途中,要求學(xué)生坐車時(shí)不準(zhǔn)將手、頭等部位伸出窗外,不大聲喧嘩;參觀和活動(dòng)時(shí)要做到井然有序,不擁擠、不喧鬧、不追逐、不打鬧,愛(ài)護(hù)好一草一木,不隨地亂扔果皮紙屑,所有雜物都放進(jìn)自己準(zhǔn)備的垃圾袋或垃圾桶中。不攀爬樹(shù)木,不到高處和危險(xiǎn)的地方玩耍,不亂動(dòng)景點(diǎn)設(shè)施和器材、車輛。班級(jí)之間、同學(xué)之間要做到互幫互助,團(tuán)結(jié)友愛(ài),不能擅自離隊(duì),獨(dú)自行動(dòng),有事要做到事先向帶隊(duì)老師請(qǐng)假。

  3以班級(jí)為單位,不獨(dú)自行動(dòng),不玩危險(xiǎn)游戲,一切活動(dòng)要聽(tīng)從班主任及工作人員的指揮。班主任安排小組長(zhǎng)管理同學(xué)。周三中午放學(xué)前各班統(tǒng)一上交名單到(凌老師)處。(正副班任寫上電話。文檔一式3份上交,文檔共享)

  4、活動(dòng)結(jié)束后,帶隊(duì)老師應(yīng)清點(diǎn)人數(shù),進(jìn)行活動(dòng)小結(jié),表?yè)P(yáng)好人好事。希望各班組織學(xué)生寫好活動(dòng)感想(下周二每班上交5篇大隊(duì)部)。

  5、級(jí)長(zhǎng)把不參加活動(dòng)的學(xué)生統(tǒng)計(jì)好,注明是否食宿生。周三把名單交給徐璐老師,由老師負(fù)責(zé)監(jiān)管學(xué)生學(xué)習(xí)。周四到六(1)班集中。各級(jí)語(yǔ)、數(shù)、英各安排一節(jié)課練習(xí)。

活動(dòng)方案 篇2

  一、征文活動(dòng)

  1、內(nèi)容:向社會(huì)征文,題目“我與xx店的故事”。目的是收集各方的優(yōu)秀文章,裝訂成小冊(cè)子,作為超市刊物。

  2、目的是來(lái)體現(xiàn)企業(yè)文化,增進(jìn)彼此的交流。

  二、友情聯(lián)絡(luò)

  設(shè)想分析:利用會(huì)員卡和禮品的吸引度來(lái)煽動(dòng)購(gòu)賣力強(qiáng)的會(huì)員來(lái)本店消費(fèi)。

  三、愛(ài)心活動(dòng)

  活動(dòng)二:愛(ài)心辦卡

  1、主題:給愛(ài)一個(gè)釋放的空間

  2、活動(dòng)時(shí)間:12.15-31

  3、內(nèi)容:5元至30元不等辦理家友會(huì)員卡!會(huì)員卡收入除1元的成本外,其余作為愛(ài)心捐款。

  4、分工:1)、企劃:向總部申請(qǐng),1元辦卡活動(dòng);數(shù)量根據(jù)情況定;制作辦卡臺(tái)(要求:商業(yè)氣氛少,具有濃厚的公益性)和捐獻(xiàn)箱(規(guī)格大,最好透明,上面要有公證單位的提名)

  2)、理貨組協(xié)助總臺(tái)安排現(xiàn)場(chǎng)辦卡人員

  5、此活動(dòng)一方面是要挖掘顧客的自發(fā)心里,動(dòng)員他們獻(xiàn)自己的一份愛(ài)心,空間很大,自由選擇捐獻(xiàn)金額;另一方面,普及會(huì)員卡,增加我們的來(lái)客量。

  活動(dòng)一:主題:愛(ài)心起點(diǎn)站

  1、起始時(shí)間:20xx.12.31

  2、內(nèi)容:給周邊社區(qū)雙下崗工人、沒(méi)生活來(lái)源、病人、殘疾人等困難人員提供幫助和物品支援。(選定需幫助對(duì)象100人)。

  3、物品:油、棉被、米

  4、物品費(fèi)用來(lái)源:1)、倡導(dǎo)社會(huì)獻(xiàn)愛(ài)心,動(dòng)員顧客來(lái)辦會(huì)員卡,會(huì)員卡除成本外,其余的收入作為攢助的一部分。

  2)、供應(yīng)商攢助一部分

  3)、準(zhǔn)備一部分愛(ài)心商品,內(nèi)容是凡購(gòu)物此類商品一份,就獻(xiàn)愛(ài)心一份,其中的一份利潤(rùn)贊助(比如一元、各二元等)

  分工:a、理貨組準(zhǔn)備愛(ài)心商品名錄(商品數(shù)量暫定10個(gè),建議:是高毛利的,或者是能向供應(yīng)商爭(zhēng)取讓利的);根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)安排陳列;b、企劃給愛(ài)心商品陳列區(qū)進(jìn)行裝飾,營(yíng)運(yùn)“愛(ài)心”氣氛。

  互動(dòng)情節(jié)

  1、聯(lián)營(yíng)專柜的促銷活動(dòng)。

  活動(dòng)內(nèi)容:店慶其間,開(kāi)門營(yíng)業(yè)前100名顧客,憑dm(或是報(bào)紙)上的廣告,可需花1至5元可購(gòu)買50元左右的商品一件。(商品:被套、枕套、衣服、茶葉、洋參等)

  補(bǔ)充活動(dòng):特價(jià)或打折

  分工:1)、企劃進(jìn)行特價(jià)品籌集。

  2、供應(yīng)商買贈(zèng)活動(dòng)。

  分工:由理貨組籌集并上報(bào)活動(dòng)內(nèi)容。

  企劃根據(jù)上報(bào)的`活動(dòng)進(jìn)行安排

  3、店慶拍賣。(此活動(dòng)在商談中)

  聯(lián)系誠(chéng)皇拍賣行,通過(guò)互動(dòng)活動(dòng)來(lái)拱動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛,如游戲、現(xiàn)在搶購(gòu)等活動(dòng)。

活動(dòng)方案 篇3

  一、活動(dòng)目的:

  作為歷史悠久的文明古國(guó),豐富的民族傳統(tǒng)節(jié)日是中國(guó)文化不可缺少的一個(gè)重要組成部分。每一個(gè)節(jié)日都有它的歷史淵源、美妙傳說(shuō)、獨(dú)特情趣。作為幼兒園一直以來(lái)注重中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日的滲透。因此,20xx年我園緊緊圍繞中國(guó)夢(mèng)的主題舉行首屆以“中國(guó)夢(mèng)——幼兒夢(mèng)”為主題的幼兒園新年廟會(huì)活動(dòng)。

  二、活動(dòng)主題:

  “中國(guó)夢(mèng)—幼兒夢(mèng)”

  三、活動(dòng)時(shí)間:

  20xx年12月31日上午

  四、活動(dòng)內(nèi)容:

  (一)許愿樹(shù)

  1。地點(diǎn):幼兒園大廳

  2。內(nèi)容:幼兒在活動(dòng)前兩天會(huì)收到一張?jiān)S愿卡,可在許愿卡上寫上自己的名字和愿望或者是家長(zhǎng)對(duì)孩子的寄語(yǔ),請(qǐng)家長(zhǎng)和小朋友在家完成許愿卡的制作和裝飾,準(zhǔn)備好紅色繩線將許愿卡栓好,活動(dòng)當(dāng)天可掛在幼兒園大廳的許愿樹(shù)上。寓意開(kāi)啟夢(mèng)想之門,成就未來(lái)之路。

  (二)中國(guó)年廟會(huì):以民間藝術(shù)、民俗游樂(lè)街、傳統(tǒng)小吃街等。

  具體內(nèi)容如下:

  1。民間藝術(shù)(電影欣賞、扭秧歌表演)地點(diǎn):多功能廳、大操場(chǎng)

  2。民俗游樂(lè)街(剪窗花、猜燈謎、做賀卡、做鞭炮、包餃子、寫對(duì)聯(lián)、做紅包等)地點(diǎn):各班級(jí)

  3。傳統(tǒng)小吃街(餃子,湯圓,糙米糖,花生糖,交切片、年糕等)地點(diǎn):大操場(chǎng)

  五、活動(dòng)說(shuō)明:

  1.參加人員:幼兒園全體幼兒和家長(zhǎng)(限1名)、老師及部分家長(zhǎng)志愿者。

  2.每位參加活動(dòng)的幼兒可領(lǐng)取年票1張,票上有8張項(xiàng)目門票,最多完成5項(xiàng)活動(dòng),最少完成4項(xiàng)活動(dòng),每項(xiàng)活動(dòng)完成后可在年票上蓋章,集滿4個(gè)印章可在一樓大廳處兌換價(jià)值4元的獎(jiǎng)券,最多可領(lǐng)取5元獎(jiǎng)券。年票上的套圈游戲自愿參加,只限一次,套到的物品可以拿走。

  3;顒(dòng)全部結(jié)束以后,小朋友回班級(jí),可在班級(jí)教師處領(lǐng)取新年禮物一份。

活動(dòng)方案 篇4

  一、活動(dòng)背景

  為深入推進(jìn)我校德育工作,大力挖掘、培育、宣傳學(xué)生身邊的先進(jìn)典型,用先進(jìn)學(xué)生的先進(jìn)事跡感動(dòng)同學(xué),引導(dǎo)全校學(xué)生用真情去發(fā)現(xiàn)“美”,弘揚(yáng) “美”, 分享 “美”,切實(shí)提升學(xué)校學(xué)生思想道德建設(shè)工作水平。經(jīng)研究,決定開(kāi)展安陽(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué)“最美少先隊(duì)員”競(jìng)選活動(dòng)。

  二、評(píng)選時(shí)間

  20xx年5月

  三、參評(píng)對(duì)象

  一到六年級(jí)全體隊(duì)員

  四、評(píng)選條件

  1、“最美少先隊(duì)員”候選人應(yīng)具備以下基本條件:

 。1)熱愛(ài)少先隊(duì)組織,深刻理解、努力實(shí)踐隊(duì)章的要求,積極參加少先隊(duì)的各項(xiàng)活動(dòng),具有作為少先隊(duì)員的光榮感和責(zé)任感,在少先隊(duì)組織中發(fā)揮積極的作用。

 。2)具有文明禮貌、團(tuán)結(jié)互助、誠(chéng)實(shí)守信、遵紀(jì)守法、勤儉節(jié)約、愛(ài)護(hù)公物的優(yōu)良品德。

 。3)愛(ài)學(xué)習(xí)、善思考、勤實(shí)踐,具有強(qiáng)烈的求知欲和上進(jìn)心,發(fā)奮讀書(shū),努力學(xué)好各門功課,積極參加形式多樣的課外校外實(shí)踐活動(dòng),接觸自然、了解社會(huì),有一定的實(shí)踐能力,善于獨(dú)立思考,具有創(chuàng)新精神。

 。4)熱愛(ài)體育鍛煉,兩眼視力在0.8以上。具有良好的衛(wèi)生習(xí)慣和堅(jiān)強(qiáng)的意志。

  2、在以上基本條件的基礎(chǔ)上,隊(duì)員在推薦類別中的某一項(xiàng)必須要表現(xiàn)特別突出,深受隊(duì)員的歡迎,在隊(duì)員中有一定的威信和影響。

  3、候選人必須獲得校級(jí)以上“優(yōu)秀生”、“優(yōu)秀干部”榮譽(yù)稱號(hào)一次以上。

  五、推報(bào)類別

  “最美少先隊(duì)員”推薦分為熱愛(ài)集體、勤奮學(xué)習(xí)、工作負(fù)責(zé)、文明守紀(jì)、誠(chéng)實(shí)可信、孝老愛(ài)親、樂(lè)于助人、踐行環(huán)保、勇于創(chuàng)新、自強(qiáng)不息等十個(gè)類別。本次評(píng)選活動(dòng)將在每個(gè)類別中推選一名最優(yōu)秀的隊(duì)員,共10名。

  六、評(píng)選程序

  (一)成立評(píng)選小組(第12周)

  為確保評(píng)選活動(dòng)有序開(kāi)展,決定成立“最美少先隊(duì)員”評(píng)選活動(dòng)小組,政教處主 任史建龍老師擔(dān)任組長(zhǎng),程曉敏老師、金娥蘭老師和2名少先隊(duì)員代表為小組成員。

 。ǘ┬麄靼l(fā)動(dòng)、推薦上報(bào)(第13周)

  各班召開(kāi)“最美隊(duì)員美麗事跡分享”會(huì),進(jìn)行“最美少先隊(duì)員”評(píng)選,并于第14周周二前,各班推選1名候選人填好表格,上報(bào)學(xué)校大隊(duì)部。

 。ㄈ┏鯇徆拘麄鳎ǖ14周)

  評(píng)選小組進(jìn)行初審,確定“最美少先隊(duì)員”正式候選人20名。同時(shí),在學(xué)校宣傳櫥窗進(jìn)行宣傳、公示。

 。ㄋ模┟裰魍镀保ǖ15周)

  1、學(xué)校評(píng)選小組將組織全校師生對(duì)“最美少先隊(duì)員”候選人進(jìn)行民主投票。

  2、根據(jù)投票結(jié)果,由評(píng)選小組綜合考評(píng)全體候選人,確定10名“最美少先隊(duì)員”,名單公示5天。

  3、其余10名同學(xué)直接當(dāng)選安陽(yáng)實(shí)驗(yàn)小學(xué)“優(yōu)秀少先隊(duì)員”。

 。ㄋ模┛偨Y(jié)表彰(第16周)

  1、為“最美少先隊(duì)員”拍照,制作宣傳板報(bào),廣泛宣傳“最美少先隊(duì)員”的先進(jìn)事跡。

  2、號(hào)召全校隊(duì)員向“最美少先隊(duì)員”學(xué)習(xí),深入開(kāi)展“最美少先隊(duì)員”先進(jìn)事跡的學(xué)習(xí)活動(dòng)。

  小學(xué)“最美少先隊(duì)員”活動(dòng)方案

活動(dòng)方案 篇5

  一、 活動(dòng)目的:

  為進(jìn)一步提升酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力,提升全員的業(yè)務(wù)技能素質(zhì),幫助員工崗位成才,同時(shí)也為提高酒店整體服務(wù)水平及顧客“滿意加驚喜”的品牌知名度,特舉辦技術(shù)比武活動(dòng):

  二、 活動(dòng)主題:“比、學(xué)、幫、趕、超”

  活動(dòng)口號(hào):學(xué)技術(shù)、練本領(lǐng),崗位成才

  活動(dòng)時(shí)間:20xx年3月1日—20xx年5月31日

  三、 活動(dòng)方案:

  第一階段:業(yè)務(wù)技能摸底比賽(各店進(jìn)行:找問(wèn)題、找差距、樹(shù)標(biāo)兵)

  時(shí)間:20xx.3.1—20xx.3.31

  內(nèi)容:由各部門自行組織,確定一項(xiàng)技能比賽項(xiàng)目(特殊崗位可視情況申報(bào)兩項(xiàng)),于3月31日之前將部門自行確定的比賽項(xiàng)目、時(shí)間、形式、標(biāo)準(zhǔn)等詳細(xì)內(nèi)容以書(shū)面形式上交總經(jīng)辦,由總經(jīng)辦組織進(jìn)行審核,對(duì)于提報(bào)不符條件的,予以退回重新上報(bào),并于4月初自行組織摸底比賽,通過(guò)比賽樹(shù)立部門榜樣標(biāo)兵,掀起學(xué)習(xí)榜樣、標(biāo)兵的熱潮,使員工明白自身與優(yōu)秀員工之間的差距。為下一階段活動(dòng)的開(kāi)展打下良好的基礎(chǔ)。 要求:此階段由各部門管理人員負(fù)責(zé)活動(dòng)的開(kāi)展,各部門認(rèn)真對(duì)待此次活動(dòng),積極參加、合理安排培訓(xùn),并將活動(dòng)口號(hào)于3月5日前上宣傳欄。

  第二階段:業(yè)務(wù)技能培訓(xùn) (各店進(jìn)行:大培訓(xùn)、大練兵)

  時(shí)間:20xx.4.1—20xx.4.30

  內(nèi)容:根據(jù)摸底比賽情況,由各部門和榜樣標(biāo)兵共同制定相應(yīng)培訓(xùn)計(jì)劃,并于4月10日前,將計(jì)劃上報(bào)總經(jīng)辦,部門根據(jù)上報(bào)計(jì)劃,有針對(duì)性的對(duì)員工進(jìn)行技能培訓(xùn),做好部門業(yè)務(wù)技能比武的準(zhǔn)備工作。各部門培訓(xùn)期間嚴(yán)格執(zhí)行培訓(xùn)管理規(guī)定,由總經(jīng)辦及質(zhì)檢部負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查。

  要求:各部門經(jīng)理、廚師長(zhǎng)及各級(jí)管理人員全力支持并帶頭參加,保證培訓(xùn)質(zhì)量。榜樣標(biāo)兵需在日常工作中對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)技能指導(dǎo),充分展現(xiàn)“榜樣”精神。全體員工須認(rèn)真學(xué)習(xí)體會(huì),努力縮小與榜樣標(biāo)兵之間的差距,提升自身業(yè)務(wù)素質(zhì),爭(zhēng)取在下一階段的比武競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績(jī)。

  第三階段:業(yè)務(wù)技能比武 (各店比武選明星)

  時(shí)間:20xx.5.10—20xx.5.20

  內(nèi)容:為了更好的體現(xiàn)“趕、超”的精神,展現(xiàn)酒店員工良好的精神風(fēng)貌,在經(jīng)過(guò)業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)之后,活動(dòng)進(jìn)入業(yè)務(wù)技能大比武的階段,該階段由公司領(lǐng)導(dǎo)、部門經(jīng)理、總經(jīng)辦及內(nèi)部技師組成評(píng)委團(tuán),對(duì)部門第二階段“學(xué)、幫”活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行效果驗(yàn)證,部門根據(jù)比賽項(xiàng)目擬定比賽時(shí)間、地點(diǎn)、考核內(nèi)容及標(biāo)準(zhǔn),于5月10日前以書(shū)面形式報(bào)至總經(jīng)辦,由總經(jīng)辦組織評(píng)委團(tuán),按時(shí)參加各部門比賽,賽后評(píng)選出各部門優(yōu)秀個(gè)人一名、最快進(jìn)步個(gè)人兩名,獲獎(jiǎng)員工參加下一階段“業(yè)務(wù)技能匯演及大比武”。

  要求:請(qǐng)各部門評(píng)委本著公平、公正、公開(kāi)的態(tài)度,認(rèn)真進(jìn)行評(píng)選工作;

  第四階段:業(yè)務(wù)技能匯演及技能大比武(全公司比武選狀元)

  時(shí)間:20xx.5.20—20xx.5.31

  前三階段活動(dòng)結(jié)束后,為驗(yàn)證整個(gè)活動(dòng)的效果,業(yè)務(wù)技能匯演項(xiàng)目由公司高層領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)各部門提報(bào)的技能比武項(xiàng)目研究后確定。根據(jù)領(lǐng)導(dǎo)確定的匯演項(xiàng)目,制定出相應(yīng)的匯演流程。

  匯演基本流程:

  1、 首先由各部門獲獎(jiǎng)選手展示技能風(fēng)貌,

  2、 展示完畢后,公司高層領(lǐng)導(dǎo)根據(jù)選手展示表演情況,評(píng)選出20xx年度最佳服務(wù)狀元一名、最佳前臺(tái)接待狀元一名、托盤狀元一名、刀工狀元一名,

  獎(jiǎng)勵(lì)方法:

  1) 、對(duì)取得狀元榮譽(yù)稱號(hào)的員工頒發(fā)榮譽(yù)證書(shū),并各給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),其他優(yōu)秀選手給予獎(jiǎng)金獎(jiǎng)勵(lì),由公司領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)頒獎(jiǎng)。

  2) 、對(duì)取得狀元榮譽(yù)稱號(hào)的明星員工,公司將給以工資浮動(dòng),并享受明星員工工資待遇,以資鼓勵(lì)。

  匯演項(xiàng)目:

  前廳部快速點(diǎn)鈔、前廳擺臺(tái)、背菜譜比賽、服務(wù)技能比賽、傳菜托盤技巧、 廚師刀功比賽。

  四、 具體要求:

  1、 各部門針對(duì)自身情況對(duì)本部門企業(yè)文化宣傳欄予以改版,并對(duì)部門活動(dòng)開(kāi)展情況在宣傳欄中予以通報(bào),全面營(yíng)造“比、學(xué)、幫、趕、超”活動(dòng)氛圍;

  2、 由總經(jīng)辦及質(zhì)檢部對(duì)活動(dòng)開(kāi)展情況進(jìn)行監(jiān)督檢查,培訓(xùn)期間由質(zhì)檢部嚴(yán)格

  按照公司培訓(xùn)管理規(guī)定做好監(jiān)督管理,每周由各部門向總經(jīng)辦匯報(bào)本部活動(dòng)開(kāi)展情況,并由各位部門領(lǐng)導(dǎo)定期將活動(dòng)開(kāi)展情況在晨會(huì)中予以通報(bào),對(duì)于未按活動(dòng)要求開(kāi)展的部門由部門經(jīng)理廚師長(zhǎng)承擔(dān)責(zé)任;

  3、 此次活動(dòng)由總經(jīng)辦及質(zhì)檢部全程跟蹤負(fù)責(zé)。

  五、競(jìng)賽內(nèi)容:

  服務(wù):擺臺(tái)、服務(wù)流程實(shí)操及回答問(wèn)題。

  前臺(tái):接待流程、服務(wù)實(shí)操及回答問(wèn)題。

  吧員:接待結(jié)賬流程、服務(wù)實(shí)操及回答問(wèn)題。

  傳菜:端托、撤臺(tái)及回答問(wèn)題。

  廚工:操作標(biāo)準(zhǔn)、流程、刀工實(shí)操及回答問(wèn)題。

  六、總經(jīng)辦負(fù)責(zé)事宜:

  現(xiàn)場(chǎng)拍攝及照相。

  制作酒店技術(shù)比武橫幅。

  本次活動(dòng)組織總策劃。

  現(xiàn)場(chǎng)布置。

  七、競(jìng)賽規(guī)則

  1.比武大賽規(guī)則

  采用百分制、各項(xiàng)比賽得分情況

  前廳部:知識(shí)問(wèn)答40分,實(shí)際操作50分,儀容儀表10分。

  后廚部:知識(shí)問(wèn)答20分,實(shí)際操作70分,儀容儀表10分

  2.各參賽選手以抽簽方式來(lái)確定參賽順序。

  3.參賽流程

  參賽選手就位 → 簡(jiǎn)單自我介紹 → 檢查儀容儀表→ 實(shí)操 → 知識(shí)問(wèn)答

  4.比賽現(xiàn)場(chǎng)規(guī)則

  各部門參賽人員及其它部門觀摩員工必須遵守紀(jì)律,準(zhǔn)時(shí)入場(chǎng)。比賽期間,參賽人員不準(zhǔn)帶任何文字資料進(jìn)入賽場(chǎng),不得以任何理由干擾評(píng)委工作。在比賽過(guò)程中,禁止在場(chǎng)人員以任何方式相互暗示或提示,如發(fā)現(xiàn)有作弊現(xiàn)象,將取消選手的參賽資格。各參賽人員必須尊重裁判長(zhǎng)及評(píng)委,如違反賽場(chǎng)規(guī)則,將被取消比賽資格。

  八、各比賽項(xiàng)目評(píng)分標(biāo)準(zhǔn),將具體分發(fā)到相應(yīng)部門

  中餐擺臺(tái)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

  前臺(tái)咨服評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

  儀容儀表評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

  端托撤臺(tái)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

  廚工實(shí)操評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)

 。▊渥ⅲ焊鞑块T自發(fā)文日起可對(duì)上述標(biāo)準(zhǔn)提議完善,于2月16日交總經(jīng)辦)

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