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酒店前臺個人的年終工作總結

時間:2024-08-22 13:19:09 年終工作總結 我要投稿

酒店前臺個人的年終工作總結

  總結是指社會團體、企業(yè)單位和個人在自身的某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進行回顧檢查、分析評價,從而肯定成績,得到經驗,找出差距,得出教訓和一些規(guī)律性認識的一種書面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質的理性認識上來,因此,讓我們寫一份總結吧。但是卻發(fā)現(xiàn)不知道該寫些什么,以下是小編精心整理的酒店前臺個人的年終工作總結,歡迎閱讀與收藏。

酒店前臺個人的年終工作總結

酒店前臺個人的年終工作總結1

  一年過去了,回顧自己的工作,在酒店以及前廳部領班和主管的指導下,在不同的方面取得了確定的成果和收獲。也還存在一些不足之處。現(xiàn)對今年工作進行總結。

  一、對前臺工作重要性的熟識

  不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是酒店整體組織結構中的一部分,都是為了酒店的總體目標而努力。對前臺工作,應當是“酒店的形象、服務的起點”。由于對客戶來說,前臺是他們接觸酒店的第一步,是對酒店的第一印象,而第一印象特殊重要,所以前臺在確定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客戶的服務,從前臺迎客開頭,好的開頭是成功的一半。有了對其重要性的熟識,促使我進一步思索如何做好本職工作。

  二、努力提高了服務質量

  前臺的主要工作是迎客,為客戶答疑。因此,做好此項工作,最重要的是服務態(tài)度和服務效率。我始終堅持“以情服務,用心做事”,始終面帶微笑,認真謙和的接待各方來客,我對待工作勤懇扎實,嚴格依據(jù)關于前臺工作的各項規(guī)定和要求,認真履行崗位職責,主動開展各項工作。對師傅以及同事教給我的學問爭取一次性記牢,不懂得問題當場問明白,并做了認真的總結,避開了以后消逝同樣的問題后不知道怎么處理。同時認真學習同事的做事放方法和說話技巧,漸漸地使自己辦事麻利、高效、少出差錯。在精彩完成工作的同時,增加了自己處事的迅速而靈敏性,提高了溝通技能及人際關系的處理力氣。

  三、加強了禮儀學問及英語學問的學習

  要做好服務工作,光有良好的意識還不夠,還必需學習相關的'專業(yè)學問,避開好心辦壞事。如業(yè)余時間認真學習禮儀學問,公共關系學。了解在待人接物中必需要遵守的禮儀常識,包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。雖然酒店外賓不多,但假如英語不好的話,上大夜遇上外賓就不好辦了。所以需要加強外語的學習。

  四、加強了與酒店各部門的溝通

  了解酒店的進展狀況和各部門的工作內容,有了這些學問儲備,一方面能準時精確地回答客戶的問題,精確地轉接電話。假如學問某個部門沒人,會提示來電方,并簡要說明可能什么時間有人,或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題,同時也能抓住適當機會為酒店作宣布傳達。做好酒店部門和客戶溝通的橋梁。

  五、不足之處

  閑聊的話題不多,每次跟同事在一起的時候總是感覺沒有什么話題可聊,總是在聽別人說話,自己也很少參預,導致讓人感覺我是一個不簡潔接近的人。學問儲備不夠,對一些外幣的兌換等把握得不夠好。英語水平低,外賓來了都不敢跟外賓相互溝通。

  六、來年方案

  在明年的工作中,我會連續(xù)保持良好的勢頭,堅持前臺部多年來的優(yōu)良傳統(tǒng),針對自己的不足之處,努力學習,自我增值,永不落伍。同時從更高的角度來要求自己做到最好,做事以最嚴格來規(guī)范自己,使技能水平與業(yè)務學問達到一個更高的層次。我會努力協(xié)作主管和領班開展工作,認真完成各項任務,努力為團隊建設做貢獻。和大家共同營造一個健康和諧的工作環(huán)境。也希望酒店會越來越好!

酒店前臺個人的年終工作總結2

  的工作已經是結束了,還是有些事情需要督促到位的,對于這一年的工作我也一直都比較重視,前臺工作是比較繁忙的,我需要把這件事情做的非常用心,作為一名前臺工作人員,我對自己非常的有信心,也是比較細心去落實好的,只有持續(xù)做好本職工作,做一名合格的酒店前臺,讓自己在這個過程當中積累經驗才是好的,對于這一年的種種經歷,我也是需要做出一番總結。

  在一年的工作前臺工作中,我還是非常用心的,我也知道態(tài)度是非常的重要,現(xiàn)在我也一直都在保持著那種心態(tài),這一年來的工作當中我學習到了很多,畢竟做這么一份工作還是需要提前規(guī)劃好,我對這一點是非常的有信心的只有不斷的去提高這方面的工作經驗,我們酒店的工作氛圍也是非常不錯的,這一點我從從來都不會懷疑,真的是讓我感覺非常的好,我也一直都在本著這樣的'心態(tài),只有持續(xù)做好這份工作才能夠一點點的積累,我現(xiàn)在也非常受用,這上一年來的工作當中是可以得到充分的鍛煉的,有些細節(jié)是應該持續(xù)做好。

  作為前臺是需要端正服務的,顧客來到酒店第一映象就是我們做前臺工作的,我真的是感覺非常的緊張,在這一點上面這是無比關鍵的,所以我也是去學習了很多禮儀在這方面我是非常重視的,想要讓自己變得更加的優(yōu)秀,第一就是要讓顧客們滿意,讓顧客滿意了才是對自己能力好的證明,雖然這一年時間已經過去,可是我也學習積累許多,確實是能夠從中吸取經驗,接待是一件非常嚴瑾的事情,有很多禮儀方面的知識,我們酒店也是會不定期的去給我們培訓,關于禮儀方面知識確實還是需要進一步掌握,我也確實是感覺非常的好。

  當然這一年來有不足,做一名前臺工作人員,確實是需要時刻提高能力,我們酒店也是非常的不錯,我作為一名接待工作者,有些事情是應該督促自己的,接待工作雖然累,有的時候自己做的不好也會的收到的顧客的不滿,所以還是需要認真的去思考這些,我也一定會繼續(xù)認真思考的,只有接待好每一位顧客,讓顧客們第一映象感覺到非常的好,做好前臺工作,這讓我也是感覺非常的好,也會在下一年度繼續(xù)提高服務質量,是非常重要的一年,我很感激,也愿意用平常心對待。

酒店前臺個人的年終工作總結3

  歲月如梭,轉瞬又快迎來了新的一年。在已經過去的20xx年里,我在公司領導和同事的關懷和熱忱關懷下,順當完成了前臺接待相應的工作,F(xiàn)在對20xx年的工作作出總結。

  一、前臺工作的基本內容

  前臺的工作是一個需要有急躁和責任心的崗位,熱誠、主動的工作態(tài)度很重要。20xx年xx月,我開頭從事前臺接待工作,深知接待人員是呈現(xiàn)公司形象的第一人。在工作中,嚴格依據(jù)公司的要求,工裝上崗,五官清秀。熱忱對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關的辦公室。為公司供應了便利,也為客戶供應了便利。接電話時,做到急躁聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應的解答。

  二、前臺工作的閱歷和教訓

  在到xxx酒店工作前,雖然也有過前臺接待的工作閱歷,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素養(yǎng)方面,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入到到。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的主動進取。

  三、前臺工作的下一步方案

  基于對前臺接待工作的寵愛,我會嚴格要求自己不但要遵守公司的相關工作制度,還要更主動踏實的對待工作。努力提高工作素養(yǎng),加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進一步更好的呈現(xiàn)自己的優(yōu)點,克服不足,揚長避短。與公司及同事團結全都,為公司締造更好的工作業(yè)績!

  前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應當對這個職位有個正確的熟識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是公司門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽視了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為公司整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對公司整體的`印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

  前臺是公司幾乎全部信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習,可有利于新員工對公司內部組織結構的快速了解,也有利于加強對公司新老客戶的熟識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要留意多聽多想多看,由于只有這樣,才能在接收到某一信息時就能快速地做出反應。比如,在多聽上,要留意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能快速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要留意聯(lián)系自己所觀看聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息;在多看上,要時刻留意觀看公司內部人員的活動狀況等。

酒店前臺個人的年終工作總結4

  20xx年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績,F(xiàn)就年主要工作作如下總結。

  一、經營情況

  年計劃任務xx萬元,實際完成xx萬元,超額xx萬元,占客房收入xx%,完成計劃的xx%,收入與同期相比增長xx萬元。

  二、主要工作

  1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質

  一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據(jù)不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現(xiàn)問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。

  2、全力加強員工隊伍建設,做好服務保障工作。

  一年來,我們始終把認真做好預訂、接待服務,作為工作重點。通過合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務,留住到酒店的每一位客人。年通過前廳部員工的集體努力,圓滿完成了接待大、中、小型會議73個;VIP100次,共接待人數(shù)37500人次。

  3、扎實有效地開展好第四屆優(yōu)質服務活動。

  第四屆優(yōu)質服務活動于5月15日正式拉開序幕,我部門積極組織員工學習,吃透精神,對員工進行了一系列的`專業(yè)技能的培訓,大大提高了員工的服務意識及服務技能,與此同時,制定上報一系列的工作流程及工作標準,使前廳各種服務更好流暢,標準更加明確,使服務更加精細化、標準化,每周根據(jù)優(yōu)質服務活動的方案,在員工中進行崗位練兵比賽,使員工的服務水平有了很大的提高,中心組織的第一屆職工聯(lián)歡會,前廳部的員工踴躍報名,一展自己的才華。通過這次優(yōu)質服務活動,在員工中逐步形成了一種爭先恐后的態(tài)勢,極大的增強了員工的工作熱情。

  4、關心員工生活,創(chuàng)造輕松愉快的工作氛圍。

  前廳工作內容繁雜,涉及面廣,員工工作壓力大,針對這一特點,前廳部始終強調要關心員工的生活,無論從部門經理還是到主管,都能切實的為員工解決困難。遇到過節(jié),管理人員會主動提醒她們給家里掛電話問候父母,生病時給她們送去水果,遇到生活上的困難會主動幫助他們,使她們感受到了集體的互助、互愛的溫暖。為了緩解工作帶來的壓力,增強凝聚力,部門經常找她們談心,鼓勵她們,使他們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。同時我們要求管理人員無論在業(yè)務能力及為人處事必須起到表率作用,遇到困難必須與服務人員沖在第一線激勵員工,減輕員工的工作壓力,培養(yǎng)管理人員之間同心協(xié)力、同甘共苦的良好風氣,使員工充分地信任部門,從而使員工保持穩(wěn)定、健康的心態(tài),保證對客服務的質量。

  三、工作中存在的不足

  1、培訓效果不佳

  我們在對員工進行培訓后,員工也對培訓的內容有了更深層次的了解,但是由于缺乏一個統(tǒng)一的監(jiān)督機制,造成了培訓是一張空白紙,雖然大家都明白、理解,但在實際工作中,做得不夠到位,無形中也影響了服務質量。

  2、服務質量、服務水平有待提高

  前廳員工流動頻繁,很大程度上影響了服務質量,一個新員工從入職后,要經過三個月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便提出離職,造成了人員的流失,儀容儀表、禮貌禮節(jié),在日常工作中的督導力度不夠,造成了三天打魚,兩天曬網的局面,我們要加大日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習慣。

  四、20xx年工作計劃

  1、關注顧客需求,積極真實的向上級領導反映顧客的需求,為領導調整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。

  2、繼續(xù)加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量。

  3、確實關心員工,穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性。

  4、注重員工的服務細節(jié),服務從細處著手,對客提供滿意周到的服務。

  5、完善各崗位工作流程及工作標準,推行優(yōu)質服務活動達到質量標準化、規(guī)范化、精細化服務。

  20xx年的工作雖然取得了一定的成績,但我們不會驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會發(fā)揚成績,并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項工作任務。我們有信心在各級領導的正確領導下,在全體員工的共同努力下,中心的明天更加輝煌。

酒店前臺個人的年終工作總結5

  我被安排到酒店的前臺接待這個崗位,剛到酒店的時候,挺興奮的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新奇和奇怪,我可當正式上崗的時候,才發(fā)覺,這份工作很辛苦,但是也讓人獲益頗多。

  前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的制造,基本上都是從這里開頭的。

  前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務。

  酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,

  另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的支配比較寬松,既可以在工作量大的狀況下安排為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得閱歷,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的汲取閱歷,快速成長。在這里我了解到了。

  服務行業(yè)之潛規(guī)章

  (1)“客人永久是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了達到肯定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿意更要滿意客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違反道德的前提下,都會最大化滿意客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永久不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的.服務,才會換來客人的微笑”。

  (2)聽從上級支配與決策:從決策的角度來說“領導不行能永久是對的”。身為上司經理,哪怕力量再強,閱歷再豐富,信息量再多,也難免會犯決策性錯誤,大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過,這句話是針對執(zhí)行而言的。

  實習心得總結:

  實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經受過,才會明白這個社會是如此的簡單,遠沒有我們想象的美妙。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)覺自己的想法和觀點是如此的稚嫩,不過后來我就漸漸放開了。在高校里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體會社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會閱歷和學習處世之道,了解人際關系的簡單,這是整個實習過程中最珍貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾留意的東西。

  或許,在外人看來,前臺的工作很簡潔,事實上,這工作的程序簡單繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)覺要做好一項工作,心態(tài)必需調整好,無論工作是繁重還是悠閑,要用樂觀的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去埋怨;當你犯錯的時候,要想盡一切方法去彌補你的過失,而不是躲避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓舞大家埋頭苦干,加班加點也情愿堅持的動力所在

  實習現(xiàn)在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信念,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了許多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

  以后的兩年,我還將連續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了肯定的基礎。最終,感謝酒店的全部的同事和經理,感謝你們對我這兩個月的實習期間的關懷和照看,從你們身上,我學到了許多,也盼望酒店能夠越來越好!

酒店前臺個人的年終工作總結6

  一、前廳部的地位和作用:

  1、前廳部是酒店業(yè)務活動的中心,前廳部通過客房的銷售來帶動酒店其他各部門的經營活動。為此,前廳部積極開展客房預訂業(yè)務,為抵店的客人辦理登記入住手續(xù)及安排住房,積極宣傳和推銷酒店的各種產品。同時,前廳部還要及時的將客源、客情、客人需求及投訴等各種信息通報有關部門,共同協(xié)調全酒店的對客服務工作,以確保服務工作的效率和質量。同時,前廳部自始至終是為客人服務的中心,是客人與酒店聯(lián)絡的紐帶。前廳部人員為客人服務從客人抵店前的預訂、入住,直至客人結帳,建立客史檔案,貫穿于客人與酒店交易往來的全過程;

  2、前廳部是酒店神經中樞,在客人心目中它是酒店管理機構的代表。客人入住登記在前廳、離店結算在前廳,客人遇到困難尋求幫助找前廳,客人感到不滿時投訴也找前廳。前廳工作人員的言語舉止將會給客人留下深刻的第一印象,最初的印象極為重要。如果前廳工作人員能以彬彬有禮的態(tài)度待客,以嫻熟的技巧為客人提供服務,或妥善處理客人投訴,認真有效地幫助客人解決疑難問題,那么他對酒店的其他服務,也會感到放心和滿意。反之,客人對一切都會感到不滿;

  3、前廳部是酒店管理機構的參謀和助手,前廳部能收集到有關整個酒店經營管理的各種信息,并對這些信息進行認真的整理和分析,每日或定期向酒店管理機構提供真實反映酒店經營管理情況的數(shù)據(jù)和報表。前廳部還定期向酒店管理機構提供咨詢意見,作為制定和調整酒店計劃和經營策略的參考依據(jù);

  4、綜上所述,前廳是酒店的重要組成部分,是加強酒店經營的第一個重要環(huán)節(jié),它具有接角面廣、政策性強、業(yè)務復雜、影響全局的特點。因此,酒店以前廳為中心加強經營管理是十分必要的,很多工作在酒店管理第一線的經理都認為,如果將酒店化作一條龍,那么前廳就是“龍頭”。可見前廳的重要地位。

  二、前廳部的工作任務:

  1、銷售客房

  銷售客房是前廳部的首要任務?头渴蔷频瓿鍪鄣淖钪饕漠a品,客房收入是酒店收入的主要來源。前廳部員工必須有效銷售客房和組織客源,提高客房出租率,以實現(xiàn)客房產品的價值,增加酒店的經濟收入。前廳部銷售客房的數(shù)量和達成的平均房價水平,是衡量前廳部管理水平及運轉效果的重要依據(jù),也是衡量前廳員工工作業(yè)績的一項重要指標;

  2、提供信息

  前廳部是與客人接觸最多的地方,又是客人的第一接觸點。因此,這里是收集客人信息的主要來源。前廳部每天都要回答客人關心的問題;

  3、協(xié)調對客服務

  前廳部與其他部門的協(xié)調是否有效,關系是否順暢,直接關系到前廳部的工作質量和酒店在賓客心目中的形象;

  4、控制客房狀態(tài)

  這項工作任務主要由前臺擔當,要求在任何時候都能正確顯示和掌握每個房間的狀態(tài),為銷售客房和為賓客安排房間提供可靠的依據(jù);

  5、提供相關的前廳服務

  包括到機場、碼頭、車站接送客人,為客人提供行李運送和寄存服務,提供問訊服務,郵件服務,電話總機服務,貴重物品保管,商務中心服務以及委托代辦等服務項目;

  6、處理客人賬目

  為了方便賓客,促進消費,絕大多數(shù)酒店向賓客提供一次性結賬服務;

  7、建立客人歷史檔案

  客史檔案是酒店對住店一次以上的賓客建立的檔案資料,主要記錄住店賓客的個人基本情況與酒店所需的信息資料,這些資料是酒店向賓客提供針對性服務、建立良好賓客關系、研究市場營銷的重要依據(jù)。

  三、前臺的銷售技巧:

  1、酒店客源組成:上門散客、協(xié)議客戶、酒店會員、中介(線上和線下)、團隊、會議

  以客源又可分為:

  1)家庭,注重住店性價比,對周邊吃、玩等需要更多的信息,提供的服務需貼心而及時;

  2)情侶,追求時尚和浪漫,喜歡比較溫馨和安靜的房間;

  3)商務,客人注重服務體驗,關心周邊交通和周邊設施,可向客人推薦酒店會員卡,把客人轉成酒店的忠實客戶;

  4)團隊,喜歡房間安排在一個區(qū)域或同一樓層;

  5)熟客,此類客人入住期間要牢記客人的名字,以姓氏稱呼,對其的特殊要求和服務要提前做好安排。

  2、按客人性格可分為:

  1)脾氣暴躁的客人,這類客人稍有不如意就會投訴,前臺在接待過程中,應注意自己的表情、動作、言語、說話是的語調。為他們提供的服務應及時準確、主動、體貼的個性化服務,和客人溝通過程中應多聽少說,仔細傾聽客人的訴求。

  2)性格溫和的客人,對這類客人不可因對方的的性格溫和而降低自己的服務質量,反而因更加主動,關心客人,使他們能幫酒店做宣傳(口碑效益)

  3)介于兩種性格之間的客人,此類客人最需要酒店的關心和高品質的服務,要善于觀察留言客人的表情,揣摩客人心理,根據(jù)其心情提供服務?傊,對客服務中,前臺接待是酒店的主角,要演好得用心。

  3、個人形象,形象要端莊大方、說話不卑不亢,工作節(jié)奏要有條不紊,對酒店產品應熟悉、介紹酒店時應流暢自信。溝通交流中善于用眼神和客人交流,要表現(xiàn)出熱情和真誠。 4。銷售技巧交流

  溝通交流中應強調突出客房睡眠環(huán)境、酒店設備設施和所提供服務的價值不是價格,是客人認同酒店客房的性價比;選擇性的報價,并逐一向客人介紹相應的房間特點;當客人猶豫時,可主動提出帶客人參觀房間,讓客人有更直觀的感受,消除客人的疑慮。溝通交流中對客報價時可采用以下方法:

  1)高低趨向報價,這是針對有一定經濟能力的客人而采用的。讓客人了解酒店所提供高標準的客房和其配套設施和環(huán)境,在客人不感興趣時,再轉向較低價格的客房。但報價時所報價格應相抵合理,不宜過高;

  2)低高趨向報價,這種報價可以吸引事先做過房價對比,或對價格比較敏感的客人。此報價可以為酒店帶來一定數(shù)量的客源;

  3)選擇性報價,此報價要求前臺接待善于辨別客人的支付能力,按客人需求客觀的提供適當?shù)姆績r。在報價時不宜主動提供超過兩種上房價,必滿客人選擇報價時猶豫不決;

  4)利益引導報價,這種客人一般是已有預定,給予一定附件利益的方法使其放棄原有預定,轉向高價格的客房(升級銷售)

  5)強調性價比報價,減弱直觀價格的分量,強調說提供的房間設施設備更適合與客人需求;6)靈活報價,是酒店按現(xiàn)行房價集合實際客情的靈活報價方式。按酒店要求在一定范圍內適當浮動,靈活報價,調節(jié)客人需求,使客房出租率和酒店收益達到理想水平。

  四、問詢服務:

  由于每位客人的.情況不同,他們提出的問題也不盡相同,客提出問題時,服務員應避免及“不知道、不清楚、也許、大概、可能”這類模棱兩可的詞語,對于無法解答的問題,服務員應向客人表示歉意或請客人稍候,然后查詢有關資料,或和相關部門確定后再給客人以準確的回答,為了問詢服務的需要,前臺一般備有交通時刻表、地圖、當日報紙、房價表等。

  1、了解酒店所有設施及服務項目。

  2、了解當?shù)劂y行的地址及營業(yè)時間。

  3、了解本地娛樂場所、購物場所信息。

  4、了解交通方面的信息。

  5、關于天氣、日期、時間的咨詢。

  6、了解當?shù)芈糜尉包c。

  7、訂票、退票的有關手續(xù)信息等。

  五、話務服務:

  話務員必須掌握轉接電話的技能,熟知交換機的性能及操作方法,才能準確、快捷地轉接電話,同時,話務員還應了解酒店的組織結構,知各分機號碼,并熟記各領導的姓名、聲音。在轉有保密房的房間,一定要征得客人同意才可轉接。當有人打電話來時,探知對方的身份這一點很重要,如果當你不知對方是誰時,應禮貌問:“請問你是哪一位?”接聽電話時,對方所問你的一些問題,你不懂時,可以跟客人講::請稍等,我找個熟悉的這方面的人員來跟你講“,或自己先了解問題,再問答客人的問題,不可以給客人模棱兩可的感覺,如果假裝聽懂是很危險的。因為對方以為你了解他的意思而一直講下去,最后就糟了。并且有留言的客人,當客人說完留言的話語,話務員一定要重復一遍,免得到時誤解客人所說的意思。

  1、熟悉長途、市話的收費標準,當客人需開啟時,需說明收費標準;

  2、根據(jù)客人要求做好叫醒服務;

  3、掌握酒店領導以上相關人員的電話號碼;

  4、掌握當?shù)嘏沙鏊⒓本戎行、消防處的電話?/p>

  5、處理留言,及時通知客人;

  6、嚴守話務保密制度,不得隨意將客人房號,酒店機密或公司領導電話給別人,如有咨詢,請留言;

  7、熟悉所有內線電話,便于各部門之間的協(xié)調;

  8、在主動打電話到房間時,應先問候自我介紹“您好(早上好/中午好/晚上好),xxx酒店,我是前臺xxx,有什么可以幫您?

  9、接電話時左手接電話,右手記錄,禁止把電話夾在肩膀上。

  電話轉接程序:

  1、鈴聲響三聲以內接聽電話,問候自我介紹,如“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前臺XXX,有什么可以幫您?聲音清晰、有力、表達明了;

  2、仔細聽客人的要求,聽清楚再回答客人的問題;

  3、根據(jù)客人要求轉接電話,如客人要求轉入電話的房間與實際不符,應禮貌示意客人是否記錯房號;

  4、若接收方無人接聽或占線時,請叫對方過一會兒再打或留;。

  話務接聽禮儀標準基本技巧

  1、聲音:

  ——柔和而有韻律的高低音

  ——清楚及平均速度

  ——開朗

  2、態(tài)度:

  ——盡量于電話三聲內接聽

  ——友善,樂于助人及歡愉音聲

  ——詢問對方名字并于言談中應用

  ——如果電話響鈴超過三聲,應跟客人道歉,如“抱歉,讓您久等了”

  3、用字;——簡單,勿用術語

  ——運用禮貌用語,如:您好、請、謝謝、別客氣等??

  4、知識:

  ——通曉酒店內各部門的內線號碼

  ——知道酒店所提供的設施及服務項目

  ——了解酒店及本地區(qū)的節(jié)目及活動安排,酒店內的大小宴會、會議

  電話接聽程序1。接收外來電話:

  ——鈴聲三聲內接聽

  ——“您好(早上好/中午好/晚上好),XXX酒店,我是前臺XXX,有什么可以幫您?”做開始

  ——仔細聆聽,避免打擾對方,有需要時多作咨詢。

  ——樂于助人,提供額外的資料

  ——當準備接電話時,不允許邊說話邊拿起話筒

  ——記錄來電者姓名、房間號、電話號碼、到店時間、離店時間等詢問內容2。接收內線電話:

  ——鈴呼三聲內接聽(統(tǒng)一用普通話)——“您好,前臺,我是XXX 3。轉線(內部)

  ——對酒店了解,包括各部門經理、主管的姓名、工作概況及內線號碼——只轉線至你認為有能力解決來電者問題的內線

  ——告訴來電者你把電話轉往何人,亦知會另一方誰來電及你轉接的原因

  ——當來電者要傳呼領導時,要問清來電者姓名、找領導何事,然后對來電者說:“請稍等,我馬上為你轉接。“當領導同意接電話時才可以把電話轉接過去(對客)

  ——向來電者詢問要轉房間號的住客姓名(“請問客人姓名”)

  ——“請問您貴姓?”

  ——經過客人同意后:“現(xiàn)在我將電話接往X先生的房間,請稍等”

  ——“很抱歉,X先生已退房/尚未抵店,暫時不在房間,請問您是否需要留言?”

  ——“很抱歉,X先生的電話正在使用中,請問您愿意等候還是需要留言?”

  ——轉接電話時,切記客人同意后才可以為客人轉接。 4。需來電者等候:

  ——“請問A先生是否愿意等候?應該需要X分鐘。”

  ——“我了解情況,約需X分鐘,X先生是否愿意等候或我爾后致電您?”

  ——“我可能這需多點時間,可否十五分鐘回電?”

  ——“很抱歉,令您久等,我仍在為您尋找有關資料,請問您愿意繼續(xù)等候,或是X分鐘后再給您回電?”

  ——如需離開電話拿資料,應向客人解釋說明需等候多久

  ——讓來電者知道你的動向

  ——勿讓客人聽到你和同事間的說話內容5。致電客人:

  ——事前準備(目的、找誰、重點)

  ——問候自我介紹

  ——確認與你通話的是你需找的人——說出致電原因(如訂房未到等??)

  ——重復重點

  ——掛斷電話前向對方致謝

  6、結束語

  ——解答及確認已解決客人疑問——詢問客人有否其它問題——感謝客人來電

  ——讓來電者先掛電話

  ——如答應客人,應馬上作出行動并落實

  7、電話語言

  ——早上好/晚上好//您好,XXXX酒店,請問有什么事可以幫助您?

  ——請稍后,我馬上為您轉接

  ——您好,請問XXX房客人的姓名?/請問XX房客人叫什么名字?

  ——不用客氣,很樂意為你服務,再見——好的,稍等,馬上為您送到(房間)

  ——請稍等,一會兒我再給你回答復。

  ——不好意思

  ——方便留下你的聯(lián)系電話嗎?我通知他(她)給你回電話

  ——您好(早上好/中午好/晚上好),我是前臺XXX,打擾您了X先生/小姐,您住的這間房今天需要續(xù)交押金,請您到前臺交押金和續(xù)房卡,好嗎?

  六、行李寄存與貴重物品的保管:

  1、辦理行李寄存時,必須開具行李卡。第一聯(lián)留存,第二聯(lián)給客人,將第一聯(lián)放在行李上,客人憑第二聯(lián)取行李,要核對清楚客人姓名、日期、物品規(guī)格、數(shù)量、房號、身份證號碼、密碼,一旦第二聯(lián)丟失,客人必須確認行李單上資料,并出示身份證,才可領到行李并需在存根聯(lián)注明:“行李卡已丟失,行李已取”,并簽名確認。注意:行李過多的客人,寄存時最好拿一些繩子將客人的行李作好記號或串連在一起,以免拿錯。

  2、貴重物品保管:當客人有貴重物品保管時,應開具收條并注明身份證號碼,第一聯(lián)存根,第二聯(lián)給客人,第三聯(lián)放在包貴重物品的文件袋內,用透明膠封好,在封口處要客人簽名確認。并要求客人寫密碼在第三聯(lián)上,以防其他人員冒領?腿藨{第二聯(lián)與身份證領取貴重物品,一旦第二聯(lián)丟失,要客人在存根上注明:“收據(jù)已丟失,物品已取走”。注意:客人的貴重物品自將打包好后再交前臺保管,特別是現(xiàn)金,由客人自封好,在封口處做好相關的記號,不要清點客人的現(xiàn)金,以防有詐。

  3、公司的重要文件,如相關執(zhí)照、往來函件,建立專柜存放,存放及取出都要明確記錄。只有公司領導才可以領取。

  七、處理客人投訴的程序:

  對于客人的投訴,并非愉快之事,但對待投訴,酒店更應重視,它是改進酒店對客服務的有利時機。接待客人的投訴要以“客人永遠是對的”準則來對待客人,一般來說,客人離家在外,不到忍無可忍的情況下,他們也不愿前來投訴,一旦前來投訴,就說明我們的服務與管理有問題,接到投訴時,要認真聽,并予以關心,不能隨意打斷客人的陳述,也不能隨意辯解,即使是客人不合理的投訴,也應做到有禮有節(jié),應站在客人的立場上接受投訴。處理投訴的原則:

 。ㄒ唬┛腿擞肋h是對的。

 。ǘ┤绻腿隋e了,請參照第一條。投訴的類型:

  1、對設備的投訴,如空調、熱水。照明。電梯等。

  2、對服務態(tài)度的投訴,如粗魯?shù)恼Z言、不負責任的答復、冷冰冰的態(tài)度、若無其事、愛理不理的接待方式等。

  3、對服務質量的投訴,如開重房/開錯房,叫醒服務遺忘或不準時、入住登記慢、結賬慢或不準確、沒發(fā)票、查房結果失誤等。

  4、對異常事件投訴,如無法買到機票、車票、臨時停水停電等。

  處理投訴程序:認真聆聽-保持冷靜-賠禮道歉-記錄要點-采取措施-檢查落實-總結工作

  八、接待服務

  1、入住登記是前臺接待服務中比較繁雜和重要后勤工作和,它不僅戰(zhàn)勝的時間長,而且直接影響客人的第一印象,大多數(shù)客人經過緊張的旅途,到酒店時都希望盡快得到自己滿意的房間,進房休息,作為服務員,應在保證服務質量前提下,盡是縮短辦理入住登記的時間,按照接待程序做到準確、快捷和有條不紊。一般登記中容易出現(xiàn)的問題有:

  1)繁忙時,客人等候辦理入住登記的時間過久,以致引起抱怨;

  2)客人暫時不能入房;

  3)酒店提供的客房類型及價格客人的要求不符;

  4)客人不肯出示證件登記;

  5)客人不肯交押金。

  2、如客人選擇現(xiàn)金付款,應根據(jù)客人選擇的房類、房數(shù)、住宿時間長短的大致金額來收取客人的住店押金,但一定要保證余額充足,押金不少于一天房租+300元。在收取押金時,要實行唱收唱付制(即在收到押金時要對客人說“收了您XX元押金”,交收據(jù)遞給客人時要說“這是您XX元的押金單,請收好”),收據(jù)上大小寫要一致,并交客人的姓名、房號、日期、房價等資料填寫清楚。

  3、如是免費房,必須經公司領導同意后方可,在客人入住前將房內所有的消費品撤出。單據(jù)要有同意人的簽名。

  4、如是掛帳房,必須經公司領導同意后方可,但帳單上必須有客人的簽名確認。

  5、支票、匯票等付款方式在我店一般不能接受,只能公司領導同意后并經財務核對無誤后方能受理。

  6、入住登記程序:

  面帶微笑向客人問好:“您好,請問是否住房”-向客人介紹房間-確定房間種類、房價、住宿天數(shù)-請客人出示有效證件-迅速填寫《國內旅客住宿登記表》-確認是否有貴重物品保管,并請客人簽名-請客人交雙倍房租作為押金,并開收據(jù)-開住房卡,取下《住宿登記表》、收據(jù)第二聯(lián)給客人-示意客人坐電梯上樓層-通知樓層開房-即時將客人資料輸入電腦更改房態(tài)。

  入住登記時應注意:

  1)所開房間房號、制卡房號、卡套房號必須一致;

  2)制房卡時,如發(fā)現(xiàn)已有房卡信息時,注意核查是否制重卡;

  3)制作房卡時需注意,根據(jù)客人所交的押金到期日為止;

  4)要與客人講清房間號碼,并指示電梯方向;

  5)及時通知禮賓準備擺渡車送客人至房間。

  7、住宿期間出現(xiàn)的問題(投訴)有:

  1)對委托代辦服務不滿;

  2)總機電話轉接、留言、叫醒服務令客人不滿;

  3)騷擾電話令客人不滿;

  4)問詢服務不能滿足客人的需要;

  5)前臺催收押金令客人不滿;

  6)客人要求換房,未給予明確答復或落實

  7)房間衛(wèi)生不達標;

  8)房間配備物品不齊全;(巾類、易耗品)

  9)房間內設施設備無法正常使用;

  10)周遭吵鬧,影響休息,等等。

  九、離店服務:

  1、客人離店前,必須在酒店所消費的各項目進行結算和付款,結賬時服務員應做到“唱收唱付、準、快”,并且,每班的收銀員將當天的營業(yè)款編制報表,上交財務。離店過程中容易出現(xiàn):

  1)收銀員結賬太慢;

  2)客房服務員查房太慢;

  3)客人不承認某些消費項目;

  4)客人對某些消費金額有異議;

  5)客人不承認自己需賠償或丟失物品的費用;

  6)沒有客人所需的發(fā)票。

  2、收到客人房卡、押金單退房時,仔細核對押金單上的名字與房號是否與電腦相符,通知樓層查房,同時清理客人帳單,核對消費是否存在漏單、錯單現(xiàn)象,如有應及時補救,核對是否存在為其他房間代付款,根據(jù)樓層所報房態(tài)打印帳單,交給客人核對并簽名。然后結帳,退款時也應做到唱收唱付(即“您總交XXX元押金,消費了XXX元,現(xiàn)退您XXX元,請收好”)。注意:往往有代付款的現(xiàn)象,如在開房時有客人要求代付款的,但住宿登記表是另一個客人的證件登記的,押金單的的簽名應“誰交錢誰簽名”。如客人押金單遺失應根據(jù)押金單上的簽名出示證件確認,并要求客人在帳單上注明“押金單遺失,帳已結清”字樣,并簽名確認。

  3、免費房與掛帳房也需客人在帳單上簽名確認。確認金額及退房時間。

  4、退房結賬程序:

  微笑向客人問好-收回押金收據(jù)-根據(jù)查房結果結賬-向客人出示住宿期間全部費用賬單,并逐項解說-計算器復核-找零-開具發(fā)票-詢問客人意見-推薦客人加入酒店會員和關注酒店微信公眾號-歡送語-更改房態(tài)。注意:

  1)前廳接待在等候樓層報房態(tài)時,須對客人解釋:“請稍后,樓層現(xiàn)正在查房,或請客人在沙發(fā)等候,客人不愿在沙發(fā)等候時,可主動與客人聊天(問客人入住情況)。

  2)服務員在查退房時,如發(fā)現(xiàn)客人損壞房間物品或發(fā)現(xiàn)房間物品數(shù)量不夠時,由樓層服務員通知樓層主管確定賠償金額,后由服務員通知前臺。

  3)服務員在查退房時,如發(fā)現(xiàn)有償物品包裝損壞,由樓層服務臺員通知樓層主管、領班來確定,后由服務員通知前臺。按正常來講:開封是視為使用。

  4)若一個樓層同時退幾間房的,應按客人下去的先后進行查房,以免先下去的客人在前臺等得過久。

  5)如遇到客人有遺留物品在房間,先和客人確定。然后,由樓層服用務員把物品送到前臺,交于客人。

  6)若同時有好多間房的客人在前臺等待退房時,樓層報哪間房態(tài)再收取那間房客人的押金單,以免人多時混亂而容易造成退錯錢給客人,或押金單沒收而冒然將錢退給對方。 7)若有客人同時開幾間房而是陸陸續(xù)續(xù)退房的,而帳務是在最后退房時一起結算的,這種情況要特別注意,每退一間房,退房的紅色帳單需與未結帳的帳單訂在一起,并且要做

  10好交接班,以免在結算時將前面已退房的房間漏結算了。

  十、對超限額管理:

  1、開房時收雙倍金額作為押金

  2、客人消費時,要隨時查詢余額,發(fā)現(xiàn)有可能超支時,及時與客人聯(lián)系,告知客人來前臺支付不足金額,并適控消費。

  3、發(fā)現(xiàn)有逃賬或賬面金額出現(xiàn)欠款或對拒不付賬者,要立即匯報上級領導,以便及時決策避免更大的損失。

  4、出現(xiàn)類似情況,各部門要密切配合,團結協(xié)作,共同追賬,不要彼此推卸責任。

  十一、訂房服務:

  一般客人通過面談或電話訂房,分為團體訂房或散客訂房,辦理訂房手續(xù)時,需確認抵達日期、房間種類、住宿天數(shù)、房價、付款方式、定金、保留時間、客人聯(lián)系電話等。

  集團公司領導訂房,要問清楚是哪位客人入住,確認付款方式(免費、折扣價、掛帳)、日期、房間種類、住宿天數(shù)、房價、付款方式、定金、保留時間、客人聯(lián)系電話等。對訂房有不滿的原因有:

  1、房間類型安排不妥,與所定房型有出入

  2、對?蜎]有分配給他已經住習慣的房間

  3、重開房,造成客人進房時房內已有客人

  4、滿房,客人到店時間很晚沒有房間可供入住

  十二、接待收銀注意事項:

  1、交接班時,檢查電腦數(shù)據(jù)與賬單的數(shù)據(jù)是否吻合。

  2、接到客人的現(xiàn)金必須檢驗是否有假幣或殘缺,若發(fā)現(xiàn)有假幣或殘缺不全立即與客人對換。

  3、客人交押金必須當面點清楚,并保持清醒的頭腦按實收金額開收據(jù),先收款再開收據(jù)。

  4、賬單、發(fā)票、現(xiàn)金、房卡、其它消費一定要與客人當面核對清楚。

  5、退房時要核對電腦中的折扣價、金額、住宿天數(shù)、姓名、房號是否與賬單的吻合。

  6、嚴格按退房程序退房,打印退房清單。

  7、嚴格按電腦規(guī)程輸資料、換房。

  8、嚴格按照開房程序對客辦理入住登記,并認真填好資料。

  9、清楚房態(tài),以免開重房、開錯房。

  10、對?腿胱,注意親疏有度,不要忽略角色關系。

  11、遇到客人余額不多時,應立即催收客人押金。

  12、前臺現(xiàn)金未經允許,任何人不能挪用。

  13、未經允許,前臺電腦不準做文職的工作。

  14、用餐時間,不準在服務臺用餐。

  15、在崗期間,要精神飽滿,嚴禁睡覺。

  16、在崗期間,不準吃東西,看雜志,打私人電話。

  17、凡輸入電腦的資料、電腦打印的單據(jù)不可隨便更改。

  18、有叫醒服務的房間,做好登記,早中班,中夜班之間做好交接,確保準時為客人提供叫醒服務。

  19、開發(fā)票時,與客人核對所提供的發(fā)票抬頭等信息是否正確,不得利用職務之便,為客人開多金額。嚴禁撕空白發(fā)票。

  20、交接班清楚明了,若在工作過程中,當班出現(xiàn)問題當班負責。

  注:每一位員工應嚴格要求自己按規(guī)范操作,發(fā)揮主觀獨立性處理每一個問題,有時候忽略一細節(jié),看似沒有什么問題,或暫時沒有什么問題,但最終可能導致意想不到無法彌補的后果。

  十三、前臺早、中、夜班的工作內容:

  早班:(7:30—16:00)

  1、與夜班交接班;

  2、查看留言本、交班本是否有注意事項,處理未盡事項;

  3、清點房卡、現(xiàn)金、發(fā)票、有價證券等;

  4、與樓層核對房態(tài);核對叫醒服務,以防有漏。

  5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯帳夾的現(xiàn)象。

  6、對客辦理入住手續(xù);

  7、對客辦理離店手續(xù);

  8、嚴格按話務程序轉接電話;

  9、檢查是否有預訂房,分配預訂房的房間;

  10、對應在當天12:00退房而未退房的客人,在11:30分向客人咨詢是否當天退房,確定房態(tài);

  11、下午13:00整理退房資料,在住宿單上寫退房時間;

  12、檢查當天續(xù)住房賬務情況,若有押金不夠需及時催收;

  13、15:20分打印當天需上交的報表——收銀報表、收銀繳款、退款報表,并上交當天的營業(yè)款;

  14、檢查前臺的單據(jù)、文具用品、發(fā)票等是否需申領;

  15、準備足夠的備用金(零錢);

  16、與中班做好交接工作。

  中班:(15:30—00:00)

  1、與早班交接班;

  2、查看留言本、交班本是否有注意事項,處理未盡事項;

  3、清點鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票、有價證券等;

  4、與樓層核對房態(tài);核對叫醒服務,以防有漏。

  5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯帳夾的現(xiàn)象。

  6、對客辦理入住手續(xù);

  7、對客辦理離店手續(xù);

  8、嚴格按話務程序轉接電話;

  9、檢查是否有預訂房,分配預訂房的房間。21:00核當天本應入住的預訂房,而到預留時間客人未到的,需致電與客人確認;(注:根據(jù)當時客房預訂情況而定)

  10、催交押金不足的房間,填寫催賬卡;

  11、與夜班做好交接斑工作。

  注意:催收押金一般在晚上22:00前完成,太晚會打擾客人休息,若有特殊情況未能完成的,需交接下一班跟進,并向當值管理人員反映

  夜班:(23:30—8:00)

  1、與中班交接班;

  2、查看留言本、交班本是否有注意事項,處理未盡事項;

  3、清點鑰匙、現(xiàn)金、發(fā)票、有價證券等;

  4、與樓層核對房態(tài);與服務中心核對叫醒服務,為防有漏。

  5、檢查電腦、電話系統(tǒng)開通外線的房間與單據(jù)所登記的是否相符,賬單與賬單是否相符,賬單與電腦數(shù)據(jù)是否相符;是否存在漏單或單據(jù)不全及單據(jù)放錯帳夾的現(xiàn)象。

  6、對客辦理入住手續(xù);

  7、對客辦理離店手續(xù);

  8、嚴格按話務程序轉接電話;

  9、對中班沒有催收到的押金,繼續(xù)跟進;

  10、將當天的住客資料登記,并合計當天總的開房數(shù);

  11、特別注意大堂客人的進出,注意是否有可疑人員出入;

  12、凌晨5:00做夜審,并打印客人列示報表、收銀報表、營業(yè)收入報表;

  13、以公用賬號身份登錄酒店系統(tǒng)軟件;

  14、打印公用賬號的收銀報表、繳款退款報表,并將當班營業(yè)款投進保險柜;

  15、與早班做好交接班工作。

  十四、疑難問題:

  客房篇

  1、查房時發(fā)現(xiàn)房間內浴巾不見了,怎么辦?

  1)婉轉提醒客人,查房時找不到浴巾,請客人幫助回憶放在哪里,也可以請客人協(xié)助服務員回房再次查找,同時讓服務員根據(jù)客人提供的線索再次查找;

  2)委婉地提醒客人,是否存在著他的親友來訪時,無意帶走浴巾的可能性。

  2、地毯燒了一個煙洞,怎么辦?

  1)首先告知客人,酒店查房是非常嚴格的,每個房間在客人入住前服務員都經過檢查,房間設施有任何損壞,都會做好維修和記錄;

  2)委婉的提醒客人這個洞也許是您或您的朋友不經意造成的,所以您并沒有注意到;

  3)告知客人賠償?shù)膬H僅是此地毯需要修補和更換的部分價格;

  4)以前與現(xiàn)在是可以分辨的,或帶客到現(xiàn)場演示,展示酒店處理的專業(yè)性。

  注意:前臺員工對查房缺少的物品或物品損壞,要做必要的分析,做好客觀的判斷,再詢問客人,詢問客人時要注意講話的藝術,不要用猜忌的眼光和話語中傷客人,前臺員工在處理客人賠償事件,一定要顧及客人的面子,給客人臺階下,避免在大庭廣眾之下使客人難堪,自始至終把客人的自尊放在第一位,千萬不要傷了客人的自尊,否則不僅會得不到賠償,也會激怒客人,從而永遠失去這個客人。

  3、客人離店后,告知有物品遺留在房內,怎么辦?

  1)與客人確定遺留物品的具體細節(jié),確定核實房間號碼和退房日期;

  2)及時與客房部聯(lián)系,確定是否有找到客人物品在客房內;

  3)如有客遺找到,應及時與客人聯(lián)系再次確定;

  4)確定是客人遺留物品后,和客人確定快遞收件地址,以便準確無誤寄到客人指定地點;

  5)如無任何客遺在客房內找到,需及時禮貌的告知客人,并告知客人如需任何協(xié)助可隨時聯(lián)系酒店;

  6)如客人表示下次入住酒店時,再取遺留下的物品。需告知客人下次入住酒店時可在前臺憑有效身份證明認領,并表示酒店會妥善代為保管。

  注意:酒店對客遺保管的的具體時間如下:

  1)貴重物品(如現(xiàn)金、珠寶、金器、手表、相機等)存放六個月后無人認領,則統(tǒng)一交酒店處理;

  2)藥品類存放一個月后無人認領,經客房經理批準后,可做處理;

  3)水果、食品類存放三天后無人認領,經主管批準可以處理;

  4)其他物品三個月后無人認領,經客房經理批準后,可做處理;

  4、遇訪客到樓層時,怎么辦?

  1)首先向訪客問好;

  2)詢問訪客拜訪哪位客人;

  3)核對與被訪客人姓名、房號是否一致;

  4)然后在征得客人同意后,請訪客辦理來訪登記手續(xù);

  5)指引訪客到客人房間。

  5、遇到客人醉酒,怎么辦?

  1)通知值班經理或保安;

  2)由值班經理和保安安排客人回房休息,切忌單獨扶醉客入房;

  3)若有需要通知客房部到現(xiàn)場進行協(xié)助,如房間內對嘔吐物等等的清理;

  4)若發(fā)現(xiàn)客人因神智不清而有破壞行為,應請保安到場協(xié)助;

  5)通知客房部密切注意房內動靜,以防房內物品受損或因客人吸煙而造成火災;

  6)若有特殊情況應與總值一起入房檢查;

  7)做好記錄并做好交班,讓下一班工作人員留意。

  6、接到有閑雜人員在樓層的報告,怎么辦?

  1)通知值班經理和保安;

  2)到場詢問客人是否需要幫助;

  3)如果是訪客,按訪客程序處理;

  4)如果是閑雜人員,要阻止其在樓層逗留;

  5)如果是訪客在樓層等住客,應勸其在大堂沙發(fā)等。

  7、遇到臨時停電,怎么辦?

  1)首先自己保持鎮(zhèn)靜、不要驚慌;

  2)通知工程部、保安部、前臺值班經理

  3)安排人員對進出酒店的客人做好解釋和指引工作;

  4)做好所有客人電話反饋停電的安撫工作。

  賓客篇

  1、晚上客人打電話纏住服務人員,要求陪其聊天時,怎么辦?

  1)委婉告訴客人當班時間有很多工作要做;

  2)同時告訴客人聊天太久占用酒店的電話,其他人員無法打進;

  3)立即通知值班經理,請求協(xié)助。

  2、客人提出的問題自己不清楚,難以回答時,怎么辦?

  1)服務員除了有良好的服務態(tài)度、熟練的服務技巧、豐富的業(yè)務知識外還需熟悉本酒店的概況和社會情況,這樣就能盡力避免出現(xiàn)當客人提出問題時,我們不懂或不清楚難以回答的現(xiàn)象;

  2)沒有把握回答的問題,要請客人稍候,向相關部門或同事查詢后再回答,經努力仍無法解答時,應給客人一個回音,并要耐心解釋表示歉意;

  3)客人提出的問題,不能使用:“我不知道、我不懂或我想、可能等詞語去答復客人。

  3、被客人呼喚入房間時,怎么辦?

  1)被客人呼喚入房間時,服務人員應在門外敲門,并說:“我是服務員,請問有什么事要幫忙嗎?征得客人同意后方可進入房間

  2)進入房間時不宜把門關上,不宜坐下來,對客人的吩咐要留心聽清,站立姿勢要端正,眼睛不可東張西望;

  3)辦完事應立即離開,不宜在房間逗留太久,離開房間時,要面對客人輕輕將門關上。

  4、當自己在接聽電話,客人來到面前時,怎么辦?

  1)服務人員要點頭示意,以示向客人打招呼,讓客人稍等之意;

  2)同時要盡快結束通話,以免讓客人久等產生厭煩情緒;

  3)放下聽筒后,首先向客人道歉;

  4)不能因為自己正在聽電話,而客人來到面前也視而不見、毫無表示、冷落客人。

  5、在服務中自己的情緒欠佳時,怎么辦?

  1)在工作中,不論自己的心情好壞,對客人均要熱情、有禮;

  2)不管在什么情況下,都應該忘記自己的私事,把精力投入到工作中,要經常反問自己:在服務中是否做到面帶笑容和給人留下愉快的印象;

  3)只有每時每刻都記住“禮貌”兩字,才能夠在服務過程中把握好自己的言行,給客人提供優(yōu)質的服務。

  6、在服務工作中出現(xiàn)小差錯時,怎么辦?

  1)在為客人服務過程中,要抱著認真負責的態(tài)度,盡最大的努力,將工作做得完善妥貼,避免出現(xiàn)差錯事故;

  2)但當出現(xiàn)小差錯時,若客人在場,首先要表示歉意,然后采取補救的辦法;

  3)事后要仔細查找原因,吸取經驗教訓,避免類似的差錯發(fā)生;

  4)凡是出現(xiàn)的差錯均不能隱瞞,如自己不能解決,要馬上請示上級,以免造成大的事故。

  7、客人對帳單有異議,怎么辦?

  1)結帳工作是我們整個接待工作中的重要一環(huán),讓客人高興而來,滿意而歸,使整個接待工作更加完美;

  2)每天檢查客人的帳單,發(fā)現(xiàn)差錯要及時更正;

  3)有時賬單上的實際費用會高出客人的預算,當客人表示懷疑時,我們應做到耐心的解釋,一些房租外的費用(如長途電話、洗衣、迷你吧等),客人往往容易忽略,特別是一些加急的服務更要說清楚,讓客人明白所支的費用是合理的;

  4)帳單上的費用有錯漏,客人提出時,我們應表示歉意并及時查核更正。

  8、客人發(fā)脾氣罵你時,怎么辦?

  1)服務員接待賓客,是工作職責,即使挨了客人的罵,也應保持冷靜,做好接待工作;

  2)當客人發(fā)脾氣罵你時,要保持冷靜,認真檢查自己的工作是否有不足之處,等客人平靜后再婉言解釋與道歉,絕對不能與客人爭吵或謾罵;

  3)如果客人的氣尚未平息,應及時向值班經理匯報。

  9、遇到刁難的客人時,怎么辦?

  1)服務工作中遇到的客人往往較為復雜,由于客人的性格、修養(yǎng)、階層、年齡、性別等各有不同?腿瞬粫r會遇到不如意的事情心情不愉快,有時就會對我們的服務工作有所挑剔;

  2)在日常的服務工作中揣摩客人的心理,按客人的性格和生活特點,注意熱情、有禮、主動、周到地為客服務,力求將服務工作做出客人開口之前;

  3)通過多方面的詳細了解,細心觀察,于客人建立良好溝通,分析客人刁難的原因,以便做好服務工作;

  4)注意保持冷靜的態(tài)度,以禮相待,謙虛待客,嚴于責已表示歉意。

  10、當客人反映我們的設備壞了時,怎么辦?

  1)當客人反映客房內或其他區(qū)域的設備設施壞時,應立即到實地查看,檢查設備設施是否已壞,還是因客人未能掌握使用方法而誤解;

  2)若設備是正常的話,應向客人解釋,同時介紹如何使用;

  3)若是設備有問題,應向客人表示歉意,立即通知工程人員前來修理;

  4)保持對工程維修的跟進,在明確維修已完成后,應與客人確定維修后的使用情況。

  11、客人反映客房失竊時,怎么辦?

  1)如果客人反映是一般失竊(價值不大),先了解丟失的東西存放的位置、何時發(fā)現(xiàn)丟失等信息;

  2)有時,客人在用過的東西一下想不起放在哪里,就以為是失竊。因此,先請客人仔細回憶一下,是否用過后放在別處;

  3)如確實找不到,應及時向值班經理匯報,由值班經理和保安人員負責跟進;

  4)如果是重大失竊(價值較大),應馬上保護現(xiàn)場,立即報告保安部門和值班經理,必要是將客人外出及該房間的來訪等信息提供給有關部門,協(xié)助調查處理。

  12、客人對我們提出批評意見時,怎么辦?

  1)客人向我們提出批評意見,大多數(shù)卻出于對我們酒店的愛護,是善意的。應虛心聽取,誠意接受,對自己不足之處表示歉意,并馬上改正;

  2)如果客人是一時誤解提出意見,則要看適當?shù)臅r機做耐心細致的解釋,爭取客人的理解,切不可在客人未講完之前爭于辯解;

  3)不論客人是口頭還是書面意見,都要詳細了解情況,做出出具體分析。如果可馬上解決安排的,應采取措施馬上安排完成;

  4)如果客人批評的是其他部門,應同樣要虛心接受,并表示會把此寶貴意見與相關部門分享;

  5)如客人所提意見,自己無任何權限解決時,應向客人表示會把此意見及時反饋與酒店領導;

  6)做好意見處理過程的記錄,以便研究客人投訴的原因,防止類似的投訴發(fā)生。

  前臺篇

  1、發(fā)生重復賣房,怎么辦?

  1)接到報告后,應迅速趕到樓層,向客人表示歉意;

  2)通知前臺重新安排房間,說安排的房間應安排在同一樓層,房型和標準也需相同。特殊情況可適當把房型和標準稍作升級;

  3)房間安排后,將房間鑰匙和重新填寫好的歡迎卡送上樓層4)幫助客人收拾行李,引領客人到新房。

  2、客人登記入住的房間尚未清潔,他表示可先入住再清潔,怎么辦?

  1)向客人表示歉意,有禮貌地向客人說明尚未清潔的原因,委婉地拒絕客人要先入住的要求;

  2)建議客人在大堂內的沙發(fā)等候,也可請客人先用餐或到周邊游玩,行李可放在前臺保管;

  3)通知客房部立即清潔,告訴客人所需的時間;

  4)還可建議客人更換或升級到其它類型可立刻入住的房間;

  5)不要讓客人在房間等候,影響服務人員的清潔時間且讓客人看到清潔的整個過程也很不雅觀。

  3、團隊房如何預訂?

  1)確認房間類型、人數(shù)、房數(shù)、付款方式;

  2)交訂金;

  3)確定該團入住時間日期,在店期間行程、用餐時間、用餐標準、叫醒時間、離店時間日期;

  4)部分團隊到店好離店時間不在同一時間,所以需確定到店時間段和最后離店時間。

  4、團隊房入住前應怎樣安排?

  1)將所需的房間數(shù)按所需房型做好排房;

  2)提前將鑰匙卡制好;

  3)客人到達后,迅速為客人辦理入住登記,若團隊是一次性到達的,是由領隊將證件統(tǒng)一交由前臺登記,登記完畢,前臺將所有鑰匙卡發(fā)放給領隊,由領隊統(tǒng)一派發(fā)鑰匙卡;

  4)若客人過多,可先將所有證件掃描,但需先確認好客人與誰同住,將客人的名字首先填寫在住宿單上,安排好房號,及客人在住宿單上簽名后,事后再將證件資料抄在住宿單上;

  5)每天所退的房間和所產生的消費需與領隊核對好,避免在離店時造成錯誤或浪費時間重新核對。

  5、團隊離店時,該怎么辦?

  1)離店的前一天,前臺接待必須將團隊所有的消費整理并再次核對;

  2)離店當日由接待員負責將團隊的鑰匙收回,如有發(fā)現(xiàn)鑰匙未收回的,需及時與領隊聯(lián)系,請其協(xié)助將鑰匙收回,若有遺失,需及時與領隊溝通、交涉索賠事宜;

  3)與領隊再次核對所有費用和付款方式。

  6、客人住店期間要簽單,怎么辦?

  1)住店的房客用餐完畢,要簽單掛房號時,須確認是住客人,并需在前臺確認是否有足夠押金和是否已經退房;

  2)為客人遞上筆,并禮貌地提醒客人需寫清房號并簽名;

  3)客人住店期間的所有簽單與住宿費一起結賬收費。

  五、安全管理

  1、入住驗證制度,凡入住本酒店必須持有效證件登記入住。入住驗證由前臺負責,樓層服務員只負責查驗客人住房卡,核對無誤后方可引領客人進房;

  2、來訪登記制度,來訪客人做好登記(時間、姓名、客人簽名),并存檔;

  3、交班制度,當班時認真填好各項內容,以書面內容為準,必要的項目還要口頭表達清楚;

  4、治安事件報告制度,當遇有團伙斗毆事件或突發(fā)性事件時,立刻通知當值管理人員,并作好記錄(事發(fā)地點、時間、過程);

  5、為保障客人生命財產安全不能隨便泄露客人的房間號碼和客人手機號碼等個人信息;

  6、客人寄存或轉交的任何物品必須妥善保存,并做好登記和交接?腿诉z留的物品需及時通知前臺值班經理和樓層主管,并交到客房部做好登記和交接;

  7、客用房卡制作,需按電腦登記的客人身份制作。如客人房卡丟失需與客人核對身份,確認無誤后,方可制作新房卡;

  8、現(xiàn)金管理,所有交接班需對當班時間的款項進行清點。收退押金時需唱數(shù)和驗鈔機檢驗,投款時需有見證人和投遞人簽字確認,不為非酒店消費的任何人員提供兌換零錢的現(xiàn)金服務;當班期間款項有任何錯誤,需及時報于部門經理。

  十六、停電處理

  停電事故可能是由于外部供電系統(tǒng)引起的,也可能是酒店內部設備發(fā)生故障而引起的。

  1、首先通知工程部,然后檢查電梯內是否有被困的客人;

  2、當值員工留守在各自的工作崗位;

  3、時向客人說明停電事故,正在采取緊急措施恢復供電,以免客人驚慌失措;

  4、通知保安加強客房走廊的巡視,防止有人趁機行竊,并注意安全檢查;

  5、如在夜間,使用應急燈照亮公共場所,幫助滯留在走廊及電梯的客人轉換到安全的地方;

  6、供電后檢查各電器設備是否正常運行;

  7、做好工作記錄。

  十七、防盜措施

  1、做好來訪登記工作;

  2、不得擅自制作房卡;

  3、凡發(fā)現(xiàn)房門未鎖的,應提醒客人將房門關好;

  4、通道不可讓閑雜人員逗留,防止外來人員竄入作案。每一位員工都要隨時保持高度警惕,一旦發(fā)現(xiàn)苗頭不對,都應及時加以控制,杜絕事故的發(fā)生,確保客人的人身和財物的安全。

  十八、防盜工作

  1、各崗位工作人員要堅持崗位,掌握客人出入情況,熟記客人的特征、性別,非住宿人員不能任其無故進入樓層,發(fā)現(xiàn)可疑人員要立即向領班、主管報告;

  2、嚴格會客制度,未經住房客人同意,不允許來訪者進入房間;

  3、發(fā)現(xiàn)客人丟失鑰匙,應立即向上級報告,迅速采取防范措施,并通知維修人員,24小時內將丟失鑰匙的房間門鎖更換好;

  4、客人離店后,客房若報有發(fā)現(xiàn)遺留物品,要做好登記,并做好交接;

  5、接到客人報失物品時,應立即報于值班經理,由值班經理和保安部負責了解報失情況;

  十九、防火工作

  1、建立各級防火組織。組織成員和全體員工均應熟知防火規(guī)定和本崗位職責,掌握使用各種滅火器材的技能?头績龋ㄩT后或明顯處)掛有緊急疏散圖和防火標志,告知客人發(fā)生火災時行走的路線;

  2、如有接到客房報客人在房間內使用大功率電器時,應及時報于值班經理并做好記錄;

  3、禁止在衛(wèi)生間、陽臺處焚燒字紙、文件、要讓客人在酒店指定的地點處理字紙、文件;

  4、汽油、煤油、酒精、硫酸等易燃口不得隨意存放,應指定地點專人保管,隨用隨取,用完封存;

  5、禁止堆放易燃易爆物品,禁止在房內燃放鞭炮;

  6、確保走廊等公共場所保持足夠的照明亮度,安全門、安全樓梯要保持暢通無阻,樓道內要有安全防火燈及疏散指示。不準在樓梯口、走道、配電柜等處存放物品;

  7、嚴禁服務員在工作區(qū)域內吸煙、禁止亂丟亂扔煙頭;

  8、所有電器,發(fā)現(xiàn)不能正常運轉、使用或有漏電情況時,要馬上停止使用,立即報修;9。值班員(尤其是夜班)值班時間要勤巡視,聞到糊、焦氣味時,要查蹤追源,確定房間后要喚醒客人,及時向領導報告采取應急措施。

  二十、火警的應急處理規(guī)范

  1、發(fā)現(xiàn)火源——當報警器發(fā)生信號時,應立即停止手中的一切工作,立即上報值班經理、工程部負責人、保安部負責人、客房部負責人、總經理迅速趕到現(xiàn)場。并遵循小火自救的原則;

  2、如遇酒店已通知疏導客人,需立即打印客房房態(tài)表與客房部,以便客房部在最快時間內清查所有住店客人房間,及時疏導客人;

  3、疏導賓客——火災發(fā)生時,服務員要迅速打開緊急通道門,有步驟地疏導賓客。疏散時各樓層的樓梯口、路口、大門口都要有人把守,以便為客人引路,為使賓客及時脫險,在疏散時要明確疏散路線和人流分配,避免事故發(fā)生。

  二十一、ABC滅火器的操作規(guī)范

  撲救火災時,手提滅火器到火場,并上下顛倒、搖晃均勻,離火點3—4米,拔掉滅火器上的封記及保險銷,一手握緊底部,對準火焰根部,另一只手迅速將壓把壓按下,干粉即可噴出,并迅速搖晃噴咀,使粉霧橫掃整個火區(qū),將火撲滅,另外要注意滅火時要果斷迅速,不要遺留殘火,以防復燃。

  二十二、總臺服務員的服務效率

  1、客人在總臺服務等候接待的時間——客人一旦步入總臺,不管是辦理登記入住,或有事問詢,總臺接待人員必須在60秒內問候客人,歡迎客人的到來,否則便是缺乏服務禮節(jié);

  2、客人辦理遷入登記的時間——總臺服務員不僅要熱情為客人辦理入住手續(xù),還要遵守服務效率時間,即為客人辦理遷入手續(xù)所用的時間限定為2分鐘;

  3、客人遷出結帳時間——為客人辦理遷出結帳及其收款手續(xù),限定高效率服務時間為2分鐘;

  4、電話服務——客人往來酒店之間的電話交際,要在電話鈴三響之內給予回答,接通。注意:總臺必須有24小時的電話服務

  二十三、客人需求服務的心理

  1、求衛(wèi)生干凈的心理

  住客對自己所租用的房間的衛(wèi)生狀況是非常關心的,因為酒店的客房為成千上萬的人所使用,在此當中各種人都有,可能有的客人患有傳染。豢腿讼M频昕头康挠镁呤乔鍧嵭l(wèi)生的,特別是容易傳染病的用具,如茶杯、馬列桶等,他們都希望能嚴格消毒,保證干凈。

  2、求舒適的心理

  旅客因各種原因遠離家鄉(xiāng),來到一個陌生的地主,環(huán)境、氣候、生活習慣的改變令他們有生疏感,這時他們都希望酒店的客房能讓他們感到舒適、愜意,從而產生“家外之家”的輕松感。

  3、求方便的心理

  旅客住在酒店客房,都希望生活上十分方便,要求酒店設備齊全,服務項目完善,需要洗衣只要填張單將衣物放進洗衣部;有什么問題要問,只需向服務臺打個電話就行。需要什么打個電話就能送到房間,一切都像在家中一樣方便。

  4、求安全的心理

  旅客住進客房,希望酒店能保障他的財產和人身的安全,不希望自己的錢財丟失、被盜;不希望自己在酒店的一些秘密被泄露出去;不希望發(fā)生火災或其他意外事故。

  5、求尊重的心理

  客人希望自己是酒店和服務員歡迎的人,希望見到服務員熱情的笑臉,希望自己被尊重,希望服務員能尊重自己的人格,尊重自己對房間的使用權,尊重自己的意愿,尊重自己的朋友、客人、尊重自己的生活習慣、信仰等。

  二十四、怎樣滿足客人的心理需求

  1、為了滿足客人求干凈的心理,嚴格按服務規(guī)程操作,對直接與客人接觸的水杯、洗臉盆、抽水馬桶等,要嚴格消毒。

  2、為滿足客人求舒適的心理,要為他們創(chuàng)造一個舒適、安靜的休息環(huán)境。服務時做到“三輕”(走路輕、說話輕、動作輕),經常檢查房間設備的運行情況,保證客人休息時有舒適的床鋪、被褥,有溫度適宜、空氣清新的安靜環(huán)境。

  3、為滿足客人求方便的心理,服務員工作要主動、周到,在可能的情況下,盡量地、熱情地滿足客人提出的要求,還要按規(guī)定配齊房間的生活日用品、文具用品等,使他們感到在我們酒店一切都很方便、順心。

  4、為滿足客人求安全的心理,服務員應有較強的安全意識,配合保安人員防止不法分子進入客房偷竊客人的物品。

  5、為了滿足客人求尊重的心理,服務員應做到以下幾點:

  1)對客人要使用尊稱,使用禮貌用語;

  2)要記住客人的名字,并隨時使用姓氏去稱呼他們;

  3)尊重客人對房間的使用權;

  4)尊重客人的生活習慣、習俗;

  5)尊重有生理缺陷的客人;

  6)尊重有過失的客人;

  7)尊重來訪住客的客人。

  注意:以上客人需求在但你得知時,需及時與相關部門分享,以便各部門配合做好服務工作。

  二十五、如何與賓客打招呼

  1、禮貌禮節(jié)是酒店的從業(yè)人員的最基本素質要求:

  酒店人員必須認識到其所從事的行業(yè)是服務業(yè),服務行業(yè)要求從業(yè)人員有禮貌,這是一個基本的素質要求。常有員工提問,作為酒店的員工,必須具備哪些素質?對人有禮貌禮節(jié)就是一項最基本的素質。很多人無法理解服務的內涵,認為賓客坐著,我們站著,賓客吃飯,員工吞口水,甚至員工說,我關鍵是做好本職工作就行了,管他是誰。有些客房人員說,我的工作就是做好房間的衛(wèi)生,讓客人住得舒適、干凈就行了,這樣回答沒錯,但客房人員還包括賓客的服務,幫助客人解決一些問題,包括對客人的禮貌禮節(jié)。

  2、打招呼是有禮貌的一種外在表現(xiàn):

  如何去表達有禮貌禮節(jié)呢?通過我們的打招呼,通過賓客傳達的語言、行動和各種姿勢等。每位員工其實都尊重客人,但卻沒有任何表示,沒有將此行為表現(xiàn)出來,可沒有表現(xiàn)出來,客人怎么會知道呢?

  3、打招呼代表我們對別人表示關注和尊敬:

  酒店從業(yè)人員的主動并非被動,酒店服務人員應向客人主動熱情打招呼,像是熟人,像是朋友打招呼,這樣就把酒店對客人的這種關注與尊敬的態(tài)度表現(xiàn)出來。如果不給客人打招呼,就是不歡迎客人的舉止,這樣必然會影響客人對酒店的形象,就可能導致客人不回頭,這樣酒店就會損失客人損失生意,。讓客人感受到真誠感受到我們的服務,爭取更多的回頭客。

  4、打招呼是我們的工作職責與工作內容:

  有的服務人員并不能很好地理解打招呼所代表的含義,認為是上級領導強加給他們的任務。在工作中經常會遇到這樣的現(xiàn)象:其一是打招呼只是對客人的招呼而沒有向同事打招呼,此部分人員認為,服務人員必須尊敬客人,因為工資來源于客人,客人不來消費就沒有收入。可對同事打招呼有什么好呢?前面提及到酒店是服務性行業(yè),酒店內部同事之間相互尊敬,有利于創(chuàng)造一種和諧的酒店服務氛圍,有利于大家之間平等互助,增強凝聚力,同時這樣在感情化的工作環(huán)境在某些程度上維護了酒店人員的穩(wěn)定性。其二、有些員工反映,給一些同事打招呼沒有得到回應,因此以后就不再給該同事打招呼了,打招呼是一種崗位職責,給別人打招呼是盡了自己的職責,如果因為別人沒有回應而不給別人打招呼,那就等于沒有盡到自己的職責,至于別人如何,服務人員是無法改變的,故不必做太多奢求,自己做好,做好崗位職責。

  5、如何打招呼:(第一關注:即當客人與服務人員的眼光接觸的那一瞬間那就是打招呼的最好時機?吹娇腿说牡谝粫r間就是打招呼,哪怕當時手中正在工作也要先與客人打招呼。)

  二十六、日常行為規(guī)范

  1、酒店每一位服務人員都有義務維護酒店衛(wèi)生,主動清理地面垃圾。

  2、拾到物品應立即上交,不能占為己有。

  3、愛護公共財產,節(jié)約酒店每一張紙。

  4、不能將酒店物品帶出酒店或私人使用。

  5、客人有粗暴行為時,應予以回避,不能發(fā)生沖突。

  6、上班期間禁止串崗、隨意離崗。下班后不能無故在酒店逗留。

  7、上班期間禁止接聽私人電話,特殊情況需經領導批準。

  8、上班期間手機調為振動或無聲,放在指定位置,不能影響工作。

  9、酒店的門面和大堂是酒店的臉面,不得有半點瑕疵。前廳經理或大堂主管是大堂區(qū)域的管理者,在大堂當值的員工,包括前廳、安保等部門的員工,如果看到地面有垃圾或者其他不干凈,應該馬上撿起或處理,嚴重的衛(wèi)生問題可以馬上通知客房部帶工具前往清理。

  二十五、如何做一名合格的酒店員工?

  1、充分認識優(yōu)質服務的重要意義,培養(yǎng)良好的服務意識。

  對酒店來說,經營是前提,管理是關鍵,服務是支柱。酒店是服務性行業(yè),主要是靠接待顧客,為顧客提供多功能主動的服務,使顧客感到親切、舒適、方便、安全,有一種“賓至如歸”的感受。顧客才會多次光顧。顧客是酒店“真正的老板’”,“顧客至上”是酒店必須遵循的宗旨。

  “顧客至上”體現(xiàn)在員工的服務工作中,形成一種服務意識。員工在對客服務中要以顧客為核心開展工作,以滿足顧客需求為標準,按規(guī)范提供服務,留意客人的言談舉止,觀察客人神態(tài)表情,分析客人服務的需求,及時滿足客人潛在需求。要記住每次客人的呼喚不是一次麻煩,而是給了你一次服務的機會,我們要善于抓住這次機會,提供令客人滿意的服務,形成良好的服務意識。

  2、正確看待服務為清潔工作,培養(yǎng)樂業(yè)敬業(yè)的奉獻精神

  服務和清潔是服務不可缺少的工作。有些人員對此存在著不正確的想法和看法。他們認為服務工作是伺候的事“人家坐著我站著,人家吃著我看著,人家玩著我干著”認為整日打掃衛(wèi)生,與拖把、抹布、盤子打交道,把清潔衛(wèi)生看成瑣碎枯燥的重復勞動。這樣會影響服務質量,必須認識到服務是酒店的本質工作,在酒店從事服務、清潔工作。這只是社會分工的不同,并無高低貴賤之分。在酒店做服務員、清潔員,但到了工作場所以外的消費聲全我們也是顧客,正所謂人人為我,我為人人,服務工作需具備一定的知識和技巧,具備業(yè)務知識和操作技巧,否則,會有意無意得罪客人,造成顧客的不滿。

  清潔工作也是如此,它不僅包括清潔衛(wèi)生,同時也對設備的保養(yǎng)、正確使用酒店設備及愛護,合理折舊,處長設備的使用壽命,降低成本,增加效益。

  3、通過服務工作可實現(xiàn)多層次的需求

  與顧客、同事打交道,積累工作經驗,培養(yǎng)人際關系能力,開拓視野,豐富知識,增長才干,為今后的發(fā)展奠定基礎。

  4、嚴格要求自己,努力做好服務工作

  在自己的崗位上,不僅代表自己,更代表著酒店,代表酒店的質量、形象。時刻記。壕频瓴荒芤蛭叶軗p,而要通過我的積極、主動、熱情、耐心、周到、高效率的提供優(yōu)質服務,讓客人贊美酒店;

  5、靈活處理發(fā)生的問題

  自己不能處理的,要報告上一級領導處理,要認識到酒店服務無小事,一些看起來不重要的事情可能對客人十分重要,可能會影響客人對我們酒店的評價,因此我們必須采取認真的態(tài)度,把每一件事做好;

  6、酒店服務是部門與部門之間互相協(xié)作共同完成的客人要求服務時,不能因不屬于自己的份內事南昌把客人推來推去。同事之間應互相尊重、友好相處,互相幫助,互相配合,團結協(xié)作;

  7、做到愛一行、干一行、專一行。自覺維護酒店的形象,要通過控制自己的一言一行、一舉一動。去樹立和傳播酒店良好的形象。

酒店前臺個人的年終工作總結7

  剛到酒店的時候,挺高興的,究竟是第一次真正踏入社會工作,對什么都覺得新鮮和好奇,可當正式上崗的時候,才發(fā)現(xiàn),這份工作很辛勞,但是也讓人獲益頗多。

  前臺作為酒店的門面,是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造,基本上都是從這里開始的。因而,一般來說,酒店對前臺的要求都會高一點,通常都會要求英語要過三級。

  前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接,TAXI外叫服務及飛機票訂票業(yè)務等工作。另外,前臺作為客人直接接觸的部門,所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出,而是選擇他們最先接觸的部門――前臺,因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調中央進行工作?腿说囊蠡径疾畈欢,少個吹風機、缺塊毛巾、要個衣架什么的,通常都是瑣碎的小事,但也有些客人會無理取鬧,比如說訂飛機票,客人自己說要訂三張去北京的機票,并且客人自己簽名確認的,但當我們前臺人員幫忙訂好機票給客人的時候,這位客人卻不承認自己訂了三張,要求我們退還多訂的機票費用。雖然這件事錯不在我們,因為有他自己的簽名確認單,但是,大廳經理還是讓我們認錯,并退還機票錢。當時很生氣,但是,常言道:“顧客就是上帝”,“客人永遠是對的”這是酒店行業(yè)周知的經營格言,而我已經深深的體會到了。

  酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,并一周一休。除通宵班為兩人外,早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

  實習是一個很好的平臺,讓我們對社會有了新的領悟和熟悉,只有在現(xiàn)實中經歷過,才會明白這個社會是如此的復雜,遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間,曾有一段時間,我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚,不過后來我就慢慢放開了。在大學里,我們只是一張白紙,只有通過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注重的東西。

  顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不答應疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都必須具備的東西。雖說酒店里的工作天天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,可以感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的`多是海內游客,所以異國氣息甚少也許,在外人看來,前臺的工作很簡樸,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)必須調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,現(xiàn)在酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我非常感動,碰到這樣開明的上司和同事,可是不輕易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:1、勤快,2、忍,3、不恥下問。這些我會一直牢記在心的。

  實習現(xiàn)在已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清晰。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。通過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。酒店前臺接待實習報告以后的兩年,我還將繼承在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了一定的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也希望酒店能夠越來越好!

  前臺的工作給了我很多的接觸群眾的機會,在和他們交談中,我知道了很多的現(xiàn)實,我也知道了自己要做好的事情了,曾經的我們就是這樣的走過來的,這也是我們一直以來都在不斷的進步中得到的成果。以后的工作如何,誰也說不清楚,但是我知道,只要自己去努力,去爭取,那么就一定會得到自己想要的!

  美文相伴,陪你讀書,美好的生活。期待與你一起,遇見更好的自己。每日推薦:人在旅途,長路漫漫。不僅要懂得愛自己,也要懂得愛身邊的人。

酒店前臺個人的年終工作總結8

  在完成本職工作的同時,認真完成領導交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協(xié)助領導同事籌備了首屆職工運動會;在xx聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;xx聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。

  在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!

  因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

  不知不覺在這個酒店已經做了有一年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。

  所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。

  我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。

  這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以的吸收經驗,迅速成長。

  在這一年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取的入住率。

  提高崗位的適應能力,把自己該完成的工作任務都有質量地做好,并抽取時間向同事學習更多其他方面的知識,豐富自己的見識。

  三、注重各部門之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的.共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。

  所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和相互信任的客我關系。

  作為一名洗浴部浴區(qū)的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。我每天的職責是:落實主管下達的各項指示,管理好所屬員工。

  劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!xx的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

  感謝您的閱讀,祝您生活愉快。

酒店前臺個人的年終工作總結9

  不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而又成長著。在這歲末年初之際,回首過去,展望未來!過去的一年里,在公司的指引下,在部門領導的關心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學習都得到了不少的進步。

  前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  第一,面帶微笑、精神飽滿。我們要保持自己的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務質量。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。時刻注重保持良好的服務態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個問題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

  第二,關注賓客的習慣和喜好。當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)?腿宿k理手續(xù)時,我們可多關心客人,詢問客人,我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等。

  第三,講究禮節(jié)禮貌。與客人交談時,應保持與客人有時間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時或者說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。

  第四,以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xxx酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領導的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。

  第五,各個部門之間的溝通,配合問題。前臺,客房,后勤,在一起就像一個鏈條,每一個部門的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門的合作問題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

  前臺的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著形形色色的客人進進出出,我為我能給他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題感到很開心。

  我感謝我們部門的熊經理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我

  提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的.工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。在以后的時間里,我會多學習一些關于電話技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個人工作計劃,并且多了解公司的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎,也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

  不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離不開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我的支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要讓客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會做錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

  酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作班次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。

  在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務培訓,提高自身素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  二、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  三、注重各部門之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  四、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結帳,令客人滿意。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結帳時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或指責造成困難的部門或個人,“事不關已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過失,反而讓客人懷疑整個酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或部門講明情況,請求幫助。在問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和信任的客我關系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學后方知不足”。只有學習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

酒店前臺個人的年終工作總結10

  過去的20xx年是充實忙碌而又快樂的一年。在這新年到來之際,回首來時的路,在來到我們酒店的差不多5個月里,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門領導及同事的關心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無所知到現(xiàn)在能夠獨立當班。從不敢開口說話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T領導和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對前面一年來的工作做一個總結。

  前臺是展示酒店的形象、服務的起點。對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了酒店的形象。同時,酒店對客人的服務,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一直都嚴格依照酒店的規(guī)定?偨Y起來可以用以下的五個方面來說:

  一、像所有其他的服務行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問候客人,如何為客人提供服務,在服務中對客所要用的語言等。

  二、注意形象,前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三、前臺業(yè)務知識的培訓。主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉接,問詢,提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的交接工作等。所以,我們隨時都要保持認真,細致工作作風和責任心!以免給客人和自己的同事帶來很多的不便!

  四、前臺英語,一些前臺英語能力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,可是,后來在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設施設備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的'單詞,比如好多的設施設備名稱。通過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自己不斷充電!唯有不斷的學習才能使自己有更好進步,才讓自己各個方面的能力不斷增強!

  五、以大局為重,不計較個人得失。不管是工作時間還是休假時間,如果酒店有臨時任務分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時積極參加酒店組織的活動,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經營內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

  在過去的五個月里我好多方面的不足,比如和領導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時候我會緊張,在新的一年到來之際,在往后的工作上我一定會克服這種心理。我也很感謝給我提意見的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會去改正。對我也有很大的幫助!雖然前臺的工作有時是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會用心的去做每一件事。感謝部門領導的教誨和公司給予我的機會,在以后的日子里我將加強學習,努力工作!

  對于這份工作,我能認認真真,踏踏實實的做好本職工作。雖然我只充當一個普通的角色,這個角色不單單是收錢這么簡單,其中還有很多復雜的程序。在工作期間我吸取了不少的經驗,曾添了不少見識。

  但是作為收銀員必需要具備一顆積極、熱情、主動、周到的心態(tài)去服務每一位顧客。在工作中偶爾會遇到很多不愉快的事,但是我都必須克服,不能帶有負面的情緒,因為這樣不僅會影響自己的心情也會影響到對顧客的態(tài)度。

  每天都會遇到不同的客人,不同的客人有不同的脾氣,針對不同的顧客我們應提供不同的服務,因為這一行業(yè)不變的宗旨是:“顧客至上”。面對顧客,臉上始終要面帶微笑,提供禮貌的服務,要讓顧客體會到親切感,即使在服務工作中遇到一些不愉快的事情,如果我們仍然以笑臉相迎,那么再無理的客人也沒有理由發(fā)脾氣,所謂“相逢一笑,百事消”,這樣一來顧客開心自己也舒心。

  雖然這只是簡簡單單的一個收銀員,在別人看來是那么微不足道,可是從中卻教會人很多道理,提高我們自身的素質。不斷地學習,不斷地提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧!爸挥袑W習才能不斷磨礪一個人的品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。哪怕是普通的一個收銀員,只要不斷的向前走,才能走我們自己想要的一片天!

  以下是我個人在這段工作時間中所感悟到的一些必須懂以及必須自我要求的觀念:

  1、急客人之所急,想客人之所想。

  每天都會接觸到不同類型的客戶,針對不同類型的客戶們提供不同類型的服務。其服務本宗旨不變:客戶是上帝!

  2、對顧客笑臉

  (以最有親切感的一面讓顧客體會到賓至如歸的感覺。即使在結賬服務工作遇到不愉快的事情,仍能以笑臉相迎,相信再無理的顧客也沒道理發(fā)脾氣。)

  3、不要對客人做出沒有把握的承諾。

  當客人的需求需由其他部門或個人的協(xié)助下完成時,就應該咨詢清楚后再作決定,因為客人想得到的是最準確的答復。但無論如何這并不是意味著可以不想盡一切辦法為客人解決問題,關鍵是讓客人明白他得問題不是你可以馬上解決的,而你確實在盡力幫助他。

  許多客人在前臺要求多開發(fā)票,我們就委絕婉拒,并建議客人可以在其他經營點小費,計入房費項目,這樣既能為酒店增益,又能滿足客人的需求,但絕不可為附和客人而違背原則。

  4、考慮如何彌補同事及部門工作的失誤,保證客人及時結賬令客人滿意。

  前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個部門,所以通常會在結賬時向我們投訴酒店的種種服務,而這些問題并非由收銀人員引起,這時,最忌推諉或者指責造成困難的部門或者個人,“事不關己,高高掛起”的作風最不可取。不能彌補過失,反而讓客人懷疑酒店的管理,從而加深客戶的不信任程度,所以應沉著冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個人或者部門講明情況,請求幫助,問題解決之后,應再次征求客人意見,這時客人往往被你的熱情幫助感化,從而改變最初的不良印象,甚至會建立親密和互相信任的客戶和我們之間的關系。

  5、不斷學習,不斷提高自己的道德修養(yǎng),不斷提高自己的服務技巧。

  不斷的自我學習,不斷磨礪自己的個人品行,提高道德修養(yǎng),提高服務技巧。讓我們邁著矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片可以展翅高飛的天空。

  相信我,我可以把它做的更好,謝謝領導的賞識,我熱愛這份工作,我要把它做得最好!各位同事,讓為我們一起并肩作戰(zhàn)吧。加油。

酒店前臺個人的年終工作總結11

  因為質量競爭主要是服務競爭,服務競爭的核心是人員素質的競爭。酒店業(yè)人員的敬業(yè)精神、技術水平、職業(yè)心理素質、高級管理人才和技術人才的組合效應,以及形成一支訓練有素的人才隊伍等,都影響酒店業(yè)的競爭力。

  要做好前臺這個崗位的話,就要對前臺工作有重要性的認識。這個崗位不單單體現(xiàn)出公司的形象;還是外來客戶對公司的第一形象。所以,從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。我覺得,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。

  這個月以來,我們做好了以下幾項工作:

  一、組建了前臺工作班子

  現(xiàn)在前臺有x人,實行早中晚三班制輪換。早晚班各一人,中班兩人。

  二、注重與各部門的協(xié)調工作,根據(jù)每日房態(tài)進行開房退房工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都要能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  三、解決糾紛,處理問題,服務至上

  由于酒店一些設備老化造成客人入住時的一些不便,時常引起客人投訴。對于這些出現(xiàn)的糾紛和問題,前廳部沉著應對,積極、及時、妥善地解決。對于個別客人的刻意刁難,我們也做到了忍耐的同時,微笑的賠不是,時刻以維護酒店的名譽為前提,盡量使客人能夠滿意。

  在取得成績的同時,我們也要深刻地意識到由于前廳部人員的流動性和不專業(yè)性,以及其他一些原因,我們在工作中仍然存在著很多問題。

  1、微笑服務的缺乏

  總臺在日常工作中堅持做好“三會”,即遇到客人時,會微笑、會問候、會溝通。服務需要微笑,只有始終向客人投以微笑,服務才充滿生機,客人會感受到我們發(fā)自內心的服務。而當客人一進入賓館時,主動、熱情、親切地稱呼客人,一聲問候與語言的溝通更拉近我們與客人的'距離。但我們的員工還沒有做到時刻把微笑掛在臉上,有時給客人開房也不說普通話。

  2、銷售技巧的缺乏

  由于缺乏專業(yè)素養(yǎng),我們員工在客房銷售技巧方面還有所欠缺。前臺應在酒店優(yōu)惠政策的同時,根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價。前臺還應和保安提前做好溝通,加深配合默契,堅持“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,由前臺喊高價格,若客人嫌房價太貴轉身離開時,應配合上前主動降價留住客人。

  3、財務交賬的漏洞

  由于前臺開房流程都是手寫完成,其中人為可操作性大;電腦程序也因為可以人為的隨意修改而無法查出實際開房數(shù)量和價格;這其中就存在著很大的漏洞。所幸我們的員工從不搞小動作,從中貪腐金錢。但以防萬一,前臺財務的漏洞應盡快想方設法的補起來。

  為了進一步提高我們的工作質量,配合銷售部完成銷售任務,提高酒店的散客房銷售價格,更加妥善地處理各種問題,讓每一個客人都能乘興而來,滿意而歸,我們還需不停地努力,做到更好!

  一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質,提高服務質量

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  二、穩(wěn)定員工隊伍,減少員工的流動性;

  三、“硬件”老化“軟件”補,通過提高服務質量來彌補設備老化的不足;

  四、提高前臺員工的售房技巧,增加散客的入住率,力爭完成酒店下達的銷售任務。

酒店前臺個人的年終工作總結12

  自學校畢業(yè)以來便在xx酒店擔當前臺工作,前臺是酒店的窗口,是酒店給客人的印象。要最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用最漂亮的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到的真誠和熱忱。以下是我個人年度工作總結。

  一、關注來賓喜好

  當客人走進酒店時,要問好,稱呼客人時,是熟客就要無誤地說出客人的姓名和職務,點特別,來賓會為此感受到的受到了敬重和。還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡最大努力客人,讓來賓的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

  二、共性化的服務

  在客人辦理手續(xù)時,可多客人,多詢問客人,是外地客人,可以向多講解當?shù)氐娘L土人情,為介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人疲憊,地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等,詢問客人住得怎樣或是對酒店有意見,不要讓客人覺得冷落了他。溝通能使客人多一份溫馨,也能消退來賓在酒店里所遇到的種.種不快。

  三、微笑服務

  在與客人溝程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人不禮貌的,應與客人有間隔地溝通目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要點頭示意,以示對客人的敬重。面對客人要微笑,當客人對批判時,要笑容,客人火氣再大,的笑容也會給客人“滅火”,問題也就會迎刃而解。

  多用禮貌用語,對待來賓要來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭論,就算是客人錯了,也要有的'急躁向他解釋。只要保持微笑,就會收到意想不到的效果。只有注意細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使自己的工作更為精彩。

  不同的服務,解決各樣的問題。有時前臺工作真的很累,我卻感覺很充實,很歡樂。我慶幸能走上前臺崗位,也為自己的工作感到無比傲慢,我真摯喜愛我的崗位,在以后的工作中,我會努力制造屬于自己的輝煌!

酒店前臺個人的年終工作總結13

  時間一晃而過,20xx年就這么悄悄過去了。在這一年里,酒店領導和同事給予了我極大的幫助,在生活中也給予了我極大的關心,我看到了x酒店人的認真、細心、專業(yè)、敬業(yè)以及團結的優(yōu)秀品質。我為自己成為這里的一員感到無比榮幸。在酒店我是負責前臺工作的,以下是我20xx年上半年工作總結:

  一、前臺作為酒店的窗口,是酒店給客人的`第一印象

  首先我們要保持自己的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都會體驗到我們的真誠和熱情。

  二、關注賓客喜好

  當客人走進酒店時,我們要主動問好,稱呼客人時,如果是熟客就要準確無誤地說出客人的姓名和職務,這一點非常重要,賓客會為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習慣、個人喜好等信息,并盡努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

  三、提供個性化的服務

  在客人辦理手續(xù)時,我們可多關心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,主動為他們介紹車站、商場、景點的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時,客房查房需要等待幾分鐘,這時不要讓客人站著,請客人坐下稍等主動詢問客人住得怎樣或是對酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

  四、最后也是最重要的,微笑服務

  在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時,低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應保持與客人有時間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點頭示意,以示對客人的尊重。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時,我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。多用禮貌用語,對待賓客要做到來時有迎聲,走時有送聲,麻煩客人時要有致歉聲。與客人對話說明問題時,不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會收到意想不到的效果。

  我認為,只有注重細節(jié),從小事做起,從點滴做起,才會使我們的工作更為出色。在工作中,每天看見形形色色的客人進進出出,為他們提供不同的服務,解決各種各樣的問題。有時工作真的很累,但是我卻感覺很充實,很快樂。

  我十分慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會做好個人工作計劃,會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

酒店前臺個人的年終工作總結14

  20xx年xx月xx日,從踏入xx的第一步開頭明白一份工作的不易,所以在乎每一分收獲,自進入酒店財務部做一名前臺收銀開頭,近一年的工作和學習,在領導的帶領下,在同事的關懷下,嚴格要求自己,自覺履行酒店規(guī)章制度和收銀工作紀律,認真完成各項必需所要完成的工作內容,現(xiàn)將一年來的工作狀況作以簡要總結:

  一、聽從管理,慮心學習

  作為一名收銀員,最重要的是要明白心中的責任,在領導的合理支配下,認真學習業(yè)務學問,從進前臺的那一刻,深知前臺是酒店的窗口,代表著酒店的形象,言行舉止確定要嚴格要求自己,收銀員工作紀律牢記在心,加快腳步生疏前臺的基本狀況,從房態(tài)圖到辦理入住,從押金單到來賓賬單,從小吧到雜項收費,從退房結賬到發(fā)票統(tǒng)計,等等。每一步操作都認真地跟著老員工一步步學習,實踐中慮心接受老員工對自己的批判和建議,堅持向領導和同事學習,取人之長補已之短,努力豐富自己,提高自己。

  二、敬重自己的工作,敬重每一個人

  堅信一點:任何人沒有貴賤之分,只有境遇,閱歷和基礎的.差異,從工作的開頭敬重我們的職業(yè),只有在我們?yōu)閯e人打工時敬重我們的工作,我們的職業(yè),我們才會在自己的工作領域內,勤懇努力,有所成就。顧客是上帝,同事是兄弟,領導是家人,在xx這個環(huán)境漂亮的大家庭里,我們相互3 / 30敬重,相互學習,相互締造,部門與部門之間像接力賽一樣,把關在每一個重要環(huán)節(jié),為酒店創(chuàng)效益創(chuàng)佳績。

酒店前臺個人的年終工作總結15

  酒店較注重員工的精神文明建設,今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團結進取,圓滿的完成酒店交給的各項接待任務,全年共接待了vip團個,會議無數(shù)次,在整個接待過程中受到客人的好評,一年來前廳部做好了以下幾項工作:

  一、加強業(yè)務培訓,提高員工素質

  前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們的工作重點,今年來針對五個分部制定了詳細的培訓計劃:針對總機,我們進行接聽電話語言技巧培訓;針對行李處的行李運送和寄存服務進行培訓;接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓;特別是今年七月份對前廳部所有員工進行了長達一個月的外語培訓,為今年的星評復核打下一定的基礎,只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

  二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識,控制好成本

  “開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應酒店的號召,開展節(jié)約、節(jié)支活動,控制好成本。為節(jié)約費用,前廳部自己購買塑料籃子來裝團隊的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)約了費用(原來不管是團隊還是散客,每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋,通過團隊房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個,每天團隊房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費用);商務中心用過期報表來打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。

  三、加強員工的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

  前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的.增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。酒店前臺個人工作總結

  四、注重各部門之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

  五、加強各類報表及報關數(shù)據(jù)的管理

  前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進行報關,認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責,對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。xx年客房收入與xx年客房收入進行對比,住房率增加了,但收入?yún)s減少了元,主要原因是因為酒店業(yè)之間的惡性競爭導致平均房價降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡況表附后。

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