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新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)
總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。我們?cè)撛趺磳?xiě)總結(jié)呢?以下是小編精心整理的新領(lǐng)班的年終工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)1
日月如梭,我們帶著自信與喜悅送走了一個(gè)秋冬又迎來(lái)一個(gè)春天——充滿(mǎn)希望的20xx年。這對(duì)全體仁安人來(lái)說(shuō),注定是奮斗與拼搏的一年,但更是收獲和展現(xiàn)自我價(jià)值的一年。在新的一年里,我要不斷的總結(jié)和積累工作中的管理經(jīng)驗(yàn)為以后更好的拓展工作而努力奮斗!本人對(duì)在20xx年所做的工作做一下回顧。
一、任勞任怨、努力工作。
洗衣房是后勤的部門(mén)之一,承擔(dān)并保障各科室被罩、床單、枕套、被子、窗簾、手術(shù)包單、兒科重癥的小兒包裹單等織物的洗滌、消毒、烘干、熨燙等工作。我作為仁安醫(yī)院洗衣班的領(lǐng)班,我深感責(zé)任重大。醫(yī)院新病房樓還未啟用時(shí)住院病號(hào)不足300人,洗衣房就是三名員工,新病房樓啟用4年后住院病號(hào)超過(guò)600人,洗衣房仍是三名員工,可見(jiàn)洗衣房員工的工作是多麼的辛苦。我們洗衣房的洗滌任務(wù)越來(lái)越重,但我們不怕辛苦,保質(zhì)保量的把所有織物消洗干凈,整理平整,不惜加班加點(diǎn),按時(shí)返回各部門(mén),以便住院病號(hào)能夠用上干凈整潔被服。
二、厲行節(jié)約、力爭(zhēng)創(chuàng)收。
我們洗衣房全體員工在科長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)科室服務(wù)的前提下,盡最大的.努力降低成本,我們深知節(jié)省下來(lái)的每一分錢(qián)都是醫(yī)院的利潤(rùn)。在每班熨燙布草工序上,我們集中全洗房工作人員將所有的布草集中熨燙,這樣盡量減少燙平機(jī)開(kāi)啟時(shí)間,以減少燙平機(jī)運(yùn)行時(shí)間,達(dá)到節(jié)約用電的目的,在洗滌劑的使用上按照規(guī)定的用量使用,采取稱(chēng)重量、看刻度的方法,這樣一來(lái)在很大程度上避免了不必要的人為浪費(fèi),在物品的洗滌上采取集中洗滌的方法,將所有能放在一起洗滌的物品盡量的放在一起洗,這樣就可以避免了在不滿(mǎn)載的情況下啟動(dòng)洗衣機(jī),很大程度上節(jié)約了大量的能源。天氣晴朗時(shí)我們就把消洗后的織物全部拿到室外晾曬節(jié)約用電,同時(shí)員工的工作量也無(wú)形中增加了,工作之辛苦及繁瑣是沒(méi)有干過(guò)這項(xiàng)工作的人很難想象的,特別是夏天,天氣炎熱洗衣房?jī)?nèi)的溫度很高不要說(shuō)是干活了,就是呆上一會(huì)兒也會(huì)渾身濕透但員工都沒(méi)有絲毫的怨言,周而復(fù)始每天辛勤地工作著。節(jié)約一滴水、節(jié)省一度電的節(jié)約意識(shí)在洗衣班員工的意識(shí)中逐漸的形成。
三、學(xué)習(xí)提高、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神。
作為洗衣房的領(lǐng)班,我深知自己必須要多學(xué)習(xí),提高自己的洗滌技能,今年醫(yī)院選派我去北京參加了洗衣師培訓(xùn)班學(xué)習(xí),使自己的洗滌、熨燙技能得大了很大的提高。
任何企業(yè)的發(fā)展,都離不開(kāi)所有員工的共同努力,所以工作中,生活里我都團(tuán)結(jié)洗衣房的所有同事,充分體現(xiàn)了醫(yī)院團(tuán)隊(duì)文化意識(shí)。
四、存在的困難、問(wèn)題與不足。
1、洗衣房面積狹小,無(wú)法按照衛(wèi)生管理部門(mén)的要求劃分區(qū)域,把污染區(qū)、半污染區(qū)、清潔區(qū)截然分開(kāi)。預(yù)檢必是不合格。需院領(lǐng)導(dǎo)出面解決困難。
2、洗衣房人員普遍學(xué)歷偏低,管理表格、臺(tái)賬不健全,規(guī)范管理實(shí)難做到。需院部解決實(shí)際問(wèn)題。
3、由于工作繁重,個(gè)別時(shí)候會(huì)出現(xiàn)帶著情緒工作,造成織物消洗的不夠干凈。這是我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦屑右愿倪M(jìn)的。
新的一年意味著新的起點(diǎn),新的機(jī)遇,也會(huì)遇到新的挑戰(zhàn),我在這鄭重承諾,我們洗衣房會(huì)始終以強(qiáng)烈的責(zé)任心和高漲的工作激情認(rèn)真履行崗位職責(zé),團(tuán)結(jié)好每一位員工,協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)穩(wěn)定員工的良好狀態(tài),親力親為,一切工作都立足于本職,在新的一年里更加用心,對(duì)待每一件事,不斷完善自我,為我們醫(yī)院的發(fā)展而盡一份力量。
新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)2
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,主要負(fù)責(zé)餐廳樓面的日常運(yùn)作和部門(mén)的培訓(xùn)工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作工作總結(jié),并就20xx年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),工作人員見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,工作人員之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,工作人員養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求工作人員只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的'質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。
二、工作人員日常管理
1、新工作人員作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新工作人員特點(diǎn)及入職情況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn),目的是調(diào)整新工作人員的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新工作人員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
2、注重工作人員的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注工作人員的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織工作人員進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)工作人員進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找工作人員談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
3、培訓(xùn)過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力。
四、20xx年工作計(jì)劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)工作人員競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)工作人員效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)工作人員養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳,促銷(xiāo)活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。
新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)3
轉(zhuǎn)眼間我進(jìn)入公司工作已經(jīng)一年多了,根據(jù)公司經(jīng)理的工作安排,我主要負(fù)責(zé)餐廳、露面的日常運(yùn)作和部門(mén)培訓(xùn)工作,現(xiàn)將我今年的全年工作總結(jié)簡(jiǎn)要概述
一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理工作。
1、員工的禮貌培訓(xùn)。需要定期對(duì)員工進(jìn)行禮貌日常鍛煉,特別是對(duì)于前臺(tái)收銀員、區(qū)域看位人員進(jìn)行禮貌培訓(xùn)。通過(guò)一套行之有效的培訓(xùn)體質(zhì),促進(jìn)員工之間做相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。
2、班前檢查工作。堅(jiān)持員工的儀容儀表,對(duì)于儀容儀表不符合要求的員工,要求重新整理儀容儀表。上崗期間如果發(fā)現(xiàn)儀容儀表問(wèn)題,立即后也應(yīng)該及時(shí)更正,盡最大可能確保員工在每一名顧客面前展現(xiàn)最佳的儀容儀表。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)整體質(zhì)量,針對(duì)服務(wù)人員在高峰時(shí)間進(jìn)行合理調(diào)配,建立以領(lǐng)班或助理為中心的負(fù)責(zé)體系。
4、促進(jìn)效率服務(wù),要求員工只要有客戶(hù)需要,就立即為客人服務(wù)。
5、材料管理,物品從大件到小件分類(lèi)管理,需要做到一切有章可循,有據(jù)可查的',有人執(zhí)行,有人監(jiān)管,有人督促,有人記錄。
6、公共區(qū)域的衛(wèi)生管理。要求保潔人員看到有異物、贓物就馬上清潔,定期進(jìn)行酒店清潔打掃工作,確保餐廳、走道、大廳不存在衛(wèi)生死角。
7、做好高峰期間應(yīng)對(duì)工作,高峰期間因?yàn)榭蛻?hù)比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)現(xiàn)象,不是客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩情緒。這就要求酒店餐飲領(lǐng)班提前做好高峰就餐準(zhǔn)備,從而減少了客人的等待時(shí)間。
二、對(duì)員工的日常管理工作。
1、新員工作為餐廳工作人員的重要組成部分,能否迅速融入團(tuán)隊(duì),調(diào)整工作心態(tài)將直接影響到酒店的服務(wù)質(zhì)量。
2、工作期間,我主要是注重新員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注新員工的工作態(tài)度,讓新員工保持良好的工作狀態(tài),不時(shí)組織新員工進(jìn)行學(xué)習(xí),工作發(fā)現(xiàn)不足,給予彌補(bǔ)和培訓(xùn)。每月進(jìn)行定期安排員工做思想工作,交流工作心得,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,解決問(wèn)題。
3、結(jié)合工作實(shí)際,加強(qiáng)培訓(xùn),目的是提高工作效率,使管理更加規(guī)范化。
三、工作中存在的不足。
1、在工作過(guò)程中有時(shí)候存在不注重細(xì)節(jié),工作安排不合理等情況。
2、部門(mén)與部門(mén)之間缺乏溝通,經(jīng)常出現(xiàn)溝通疏漏點(diǎn),知道最后才暴露問(wèn)題。
3、培訓(xùn)過(guò)程中的互動(dòng)交流環(huán)節(jié)較少,缺少了員工的參與積極性和活力。
新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)4
保潔領(lǐng)班崗位是一個(gè)非常普通的工作崗位,在很多人眼里這個(gè)工作崗位的工作很容易干,但是如何才能干好,如何才能體現(xiàn)出領(lǐng)班的作用呢?我覺(jué)得要想干好這項(xiàng)工作首先要對(duì)它有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。
首先,領(lǐng)班是最基層的管理者與監(jiān)督者。
正所謂是兵頭將尾,無(wú)論是什么樣的工作任務(wù),最終都要由領(lǐng)班落實(shí)與檢查,這就要求領(lǐng)班在接受上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)分配工作任務(wù)時(shí)要細(xì)心,有不明白的地方要問(wèn)清楚,不要盲目自信的瞎理解,不要把問(wèn)題帶到下面的工作中去。在布置工作時(shí),要針對(duì)不同員工的特點(diǎn)來(lái)布置,充分發(fā)揮每一位員工的`特長(zhǎng)和潛力,以便于更好的完成工作任務(wù)。工作任務(wù)布置下去后還應(yīng)該及時(shí)的檢查監(jiān)督工作的完成情況,對(duì)員工給予必要的幫助和指導(dǎo)。工作中如果出現(xiàn)新的問(wèn)題應(yīng)及時(shí)向主管匯報(bào)請(qǐng)示,不要自作主張、擅自處理,以免在工作中出現(xiàn)更多的錯(cuò)誤。
其次,領(lǐng)班還是上級(jí)主管與員工溝通的橋梁。
領(lǐng)班不但要及時(shí)準(zhǔn)確的把領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)傳達(dá)給員工,還應(yīng)該經(jīng)常把員工的情況反映給主管。因?yàn)轭I(lǐng)班與員工接觸最多,對(duì)員工的各種情況了解的比較詳細(xì),及時(shí)把這些情況反映給主管有利于主管掌握員工的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)調(diào)整管理策略,把一些不利于工作的問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)。通過(guò)不斷的溝通,還可以增加管理的透明度,消除一些不必要的誤會(huì),消除不利于團(tuán)結(jié)的各種因素,使大家團(tuán)結(jié)一心,共同努力,更好的完成本職工作。
作為一名保潔領(lǐng)班,應(yīng)該做到頭腦靈活、反應(yīng)機(jī)敏。在工作上,要熟練掌握各個(gè)工作崗位的工作內(nèi)容和特點(diǎn);熟悉工作區(qū)域內(nèi)的設(shè)備設(shè)施的基本情況;熟悉各種突發(fā)事件的處理規(guī)程和應(yīng)急預(yù)案;做到遇事不慌、頭腦清醒、處理果斷。在管理上一方面要嚴(yán)格按照中心的各項(xiàng)規(guī)章制度管理,帶動(dòng)員工去工作,另一方面也應(yīng)該實(shí)行人性化管理。由于保潔工作的特殊性,有的工作崗位的工作環(huán)境比較艱苦,這就要求我們領(lǐng)班人員在工作過(guò)程中要隨時(shí)觀察員工的情況,及時(shí)關(guān)心他們、愛(ài)護(hù)他們,在工作上和生活中給他們提供更多的幫助,使他們感覺(jué)就像生活在一個(gè)大家庭里面,從而把全部精力投入到工作當(dāng)中去,把本職工作做得更好。 另外,對(duì)員工的培訓(xùn)也是一項(xiàng)很重要的工作。保潔工作情況多變,各種事情隨時(shí)都有可能發(fā)生,通過(guò)各種專(zhuān)業(yè)或非專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),可以使員工學(xué)習(xí)到更多的知識(shí),提高員工的自身素質(zhì),提高員工的工作能力,使員工可以應(yīng)對(duì)工作中不斷出現(xiàn)的新情況、新問(wèn)題,使員工盡可能地成為一專(zhuān)多能的人,從而更有利于工作的開(kāi)展。
總而言之,要想做好領(lǐng)班工作,除了要有正確的認(rèn)識(shí)以外,在工作中還要仔細(xì)認(rèn)真,要勤看、勤聽(tīng)、勤轉(zhuǎn)、勤想,要有責(zé)任心,同時(shí)在工作中還要不斷學(xué)習(xí),不斷豐富自己的工作經(jīng)驗(yàn),不斷提高自己的工作能力,通過(guò)不懈的努力把領(lǐng)班工作做得更好。
新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)5
在農(nóng)村有村民小組長(zhǎng),在城市有居民小組長(zhǎng);在工廠有車(chē)間生產(chǎn)小組長(zhǎng),而在酒店業(yè)中與上述相對(duì)應(yīng)的就是領(lǐng)班了,假如我是酒店的一名領(lǐng)班。有人曾詼諧地把他們統(tǒng)稱(chēng)為“零號(hào)首長(zhǎng)”。其實(shí),在任何行業(yè)中,“零號(hào)首長(zhǎng)”的作用都是非常重要的。
對(duì)于酒店業(yè),領(lǐng)班負(fù)責(zé)著大量的承上啟下工作,包括組織實(shí)施,督導(dǎo)檢查,日常管理等等。而隨著環(huán);、信息化、智能化在酒店業(yè)所占比重的增加,傳統(tǒng)酒店業(yè)以禮儀、服務(wù)為主的知識(shí)結(jié)構(gòu)已經(jīng)無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代酒店業(yè)對(duì)領(lǐng)班的要求了。我想假如我做了一名我們酒店的領(lǐng)班,希望下面的“七問(wèn)”能給大家一些幫助。
1、“泡沫”與“海綿”——人生觀問(wèn)題
想必大家都見(jiàn)過(guò)“泡沫”和“海綿”,“泡沫”與“海綿”都很輕,宛若剛步入社會(huì)的年輕人,沒(méi)有豐富的閱歷和內(nèi)涵。但“泡沫”卻非常自滿(mǎn),認(rèn)為自己很了不起了,所以總是隨波逐流,輕浮地飄在水面上;而“海綿”正好相反,它總是抱著虛懷若谷的心態(tài),不停地吮吸著各種養(yǎng)分,使自己不斷地膨脹,沉淀。
美麗的海底世界好似繽紛絢麗的人生,只有不斷充實(shí)自己的“海綿”才能真正享受到那份別樣的魅力。正如歌中唱的“不經(jīng)歷風(fēng)雨怎能見(jiàn)彩虹”。這就是我想做的“海綿”。
2、“小女孩”和“大領(lǐng)班”——心態(tài)問(wèn)題
曾經(jīng)有文人說(shuō):女孩子發(fā)小脾氣連上帝都會(huì)原諒的。我想這話(huà)只能送給那些在父母庇護(hù)下的乖寶寶們。如果你的員工因?yàn)橐稽c(diǎn)小事和你發(fā)生矛盾,那你怎么辦?三天不和她說(shuō)話(huà),五天不給她笑臉,這樣就贏回了你的'尊嚴(yán)?“小女孩”是做不好一個(gè)領(lǐng)班的。作為一個(gè)領(lǐng)班更需要的是關(guān)心和寬容,更需要把自己的下屬當(dāng)作自己的朋友和親人。不能當(dāng)乖寶寶,也不能當(dāng)“鄰家女孩兒”,應(yīng)該是一個(gè)大哥哥、大姐姐或小老師。既關(guān)心又體貼,既嚴(yán)格又寬容。
一個(gè)領(lǐng)班在工作上應(yīng)該是“服務(wù)員的服務(wù)員”,而不是“官兒大一級(jí)壓死人”。一旦這樣做,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你的威信和尊嚴(yán)不但沒(méi)有下降,反而贏得了更多員工的心。
3、“利已主義 ”和“助人為樂(lè)”——服務(wù)意識(shí)問(wèn)題
我們經(jīng)?梢月(tīng)到客人真麻煩,客人真羅嗦等抱怨。因?yàn)榭腿说姆N種原因,讓我多付出了多少等等。那客人來(lái)花錢(qián)消費(fèi)買(mǎi)的又是什么呢?我們?yōu)榭腿颂峁┓⻊?wù)的目的又是什么呢?誰(shuí)都喜歡有禮貌、好說(shuō)話(huà)又慷慨的客人,因?yàn)榭梢陨偃ズ芏嗦闊。那反過(guò)來(lái)客人又會(huì)喜歡怕麻煩的服務(wù)員嗎?
“助人為樂(lè)”是我們的傳統(tǒng)美德,尤其是服務(wù)行業(yè)更應(yīng)提倡。其實(shí)服務(wù)是相互的,用主動(dòng)、周到、熱情的服務(wù)換來(lái)客人的愉悅和燦爛的笑容,難道你沒(méi)經(jīng)歷過(guò)嗎?
4、“撒手掌柜”和“老媽子”——工作方法問(wèn)題
很多領(lǐng)班工作中都會(huì)遇到安排的工作下屬做不好,什么事都得自己。衛(wèi)生不合格要返工,交接班記錄丟三落四……怎么辦,整天從早忙到晚,每一個(gè)下屬的工作全部跟蹤檢查一遍,跑前跑后,加班加點(diǎn);钕褚粋(gè)“老媽子”?蓳Q來(lái)的結(jié)果呢,沒(méi)準(zhǔn)投訴最多的反而會(huì)出在你的班組。要學(xué)會(huì)制度管人,要學(xué)會(huì)調(diào)動(dòng)下屬的主觀能動(dòng)性。員工不行可以教,好的員工就應(yīng)該給與充分的信任。我不反對(duì)做“老媽子”,但那要在生活中而不是工作中。
俗話(huà)說(shuō)一個(gè)好漢三個(gè)幫,一己之力終歸有限。要學(xué)會(huì)教育、鼓勵(lì)、信任,培養(yǎng)下屬同樣也是對(duì)自己的培養(yǎng)。要學(xué)會(huì)抓大放小,把握關(guān)鍵。這樣當(dāng)你做到經(jīng)理時(shí)就可以當(dāng)“撒手掌柜”了。
5、“你中有我”和“如果我是你”——換位思考問(wèn)題
服務(wù)行業(yè)有句話(huà):我想怎樣和客人想我會(huì)怎樣。也就是客人是上帝的問(wèn)題。隨著酒店業(yè)的發(fā)展,客人的身份也從高高在上的神轉(zhuǎn)變成了“我們的親人”。上面那句話(huà)也就改成了“如果我是客人我會(huì)怎樣想”。如果設(shè)身處地地想一想,當(dāng)你在就餐時(shí)面對(duì)服務(wù)員一張冷冰冰的臉時(shí),你會(huì)怎樣想呢?在酒店你為客人提供服務(wù),在其他地方同樣有別人為你服務(wù),而且其中很可能有你服務(wù)過(guò)的客人。
“己所不欲,勿施于人!睂(duì)客服務(wù)如此,對(duì)待下屬難道就有什么不同嗎?
6、“火”與 “冰”——溝通問(wèn)題
一個(gè)領(lǐng)班日常工作中難度最大的可能就是溝通問(wèn)題了。尤其是和下屬的溝通,位微言輕,沒(méi)人買(mǎi)賬,溝通簡(jiǎn)直成了一些領(lǐng)班跨不過(guò)去的障礙。而溝通和做思想工作恰恰是一個(gè)職業(yè)經(jīng)理人日常工作中的重要部分。自古道水火相克,火與冰是對(duì)立的。這正好比管理和被管理的一對(duì)矛盾。但愛(ài)情小說(shuō)中卻也有“就算你是一塊兒冰我也要把你融化掉”的說(shuō)法。其中的關(guān)鍵是什么呢?心態(tài)。首先自己不能把自己當(dāng)作一塊兒冰,其次也不要把對(duì)方當(dāng)作一塊兒冰。工作中產(chǎn)生矛盾在所難免,關(guān)鍵是看如何對(duì)待。我是領(lǐng)班,我不能主動(dòng)找她;他不主動(dòng)和我打招呼。
新領(lǐng)班的年終工作總結(jié)6
回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴(yán)格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習(xí)與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將半年來(lái)的工作情況總結(jié)如下:
一、日常管理工作
樓層領(lǐng)班對(duì)我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對(duì)我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的'角色是承上啟下,協(xié)調(diào)左右的作用,我們每天面對(duì)的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項(xiàng)工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著實(shí)事求是原則,做到上情下達(dá),下情上報(bào)。本酒店的會(huì)議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強(qiáng)化工作意識(shí),注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準(zhǔn)確避免疏漏和差錯(cuò)。
二、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)
提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識(shí),能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導(dǎo),向同事學(xué)習(xí),這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調(diào)能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項(xiàng)工作的正常運(yùn)行。
三、存在的問(wèn)題半年來(lái)
本人能認(rèn)真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現(xiàn)在:
第一、我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。
第二、有些工作還不夠過(guò)細(xì),如在查房上,設(shè)施設(shè)備及衛(wèi)生檢查上,不是十分到位。
第三、自己的理論水平還不太高。
四、下半年的工作計(jì)劃
1、積極認(rèn)真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。
2、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓展知識(shí)面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運(yùn)用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、加強(qiáng)對(duì)設(shè)施設(shè)備的檢查和維護(hù)保養(yǎng),給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。
4、針對(duì)一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。
5、對(duì)客房的日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴(yán)格把關(guān),合理的安排好計(jì)劃衛(wèi)生。
6、加強(qiáng)節(jié)能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識(shí),努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn),力爭(zhēng)取得更大的工作成績(jī),為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
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