酒店工作總結(jié)范文錦集十篇
總結(jié)是事后對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)或工作情況作加以回顧檢查并分析評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正,因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎?以下是小編精心整理的酒店工作總結(jié)10篇,歡迎閱讀與收藏。
酒店工作總結(jié) 篇1
20xx年即將結(jié)束,在這一年里,我們酒店在上下的共同努力下,經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)有了較大的提升。酒店部分硬件設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使我酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門(mén)員工的努力是分不開(kāi)的。今年來(lái)前廳部在人員以及編制有所變動(dòng)的情況下,所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù),在整個(gè)接待過(guò)程中受到客人的好評(píng),一年來(lái)前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作:
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來(lái)針對(duì)兩個(gè)個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的`禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);為今年的團(tuán)隊(duì)接待打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,比如,每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收:過(guò)期報(bào)表的重復(fù)使用;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,在前臺(tái)的售價(jià)以及員工激勵(lì)方面我部出臺(tái)了新的政策,接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。
酒店所存在的不足:
1、酒店千里馬系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的千里馬系統(tǒng)由于模塊的限制,導(dǎo)致許多記帳,掛賬都通過(guò)手工完成,餐廳與前臺(tái)之間的帳不可相互間穿透到彼此的賬戶去用電腦結(jié)賬,這些通過(guò)手工操作結(jié)賬有許多的漏洞,比如會(huì)導(dǎo)致漏收,錯(cuò)收甚至于客人預(yù)存款我們都只能通過(guò)手工記賬,假如客人到前臺(tái)來(lái)消費(fèi)還須去財(cái)務(wù)部去查詢客人有多少錢,這些都會(huì)影響酒店員工的工作效率,也影響客人對(duì)南國(guó)會(huì)國(guó)際會(huì)議中心的印象。這關(guān)鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善,系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護(hù)。
2、薪酬制度過(guò)于固定
前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量,一個(gè)新員工從入職后,要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的各項(xiàng)工作,但是有些員工在剛熟練本職工作的后,便由于薪酬提出離職,造成了人員的流失。個(gè)人覺(jué)得酒店的薪酬體制不能激勵(lì)員工的積極性,員工每個(gè)月都是拿的固定工資,以前臺(tái)為例,假如銷售部完成本月銷售額將有相應(yīng)的獎(jiǎng)金,但是前臺(tái)同樣做了大量的接待工作,也經(jīng)常加班,但是卻沒(méi)有獎(jiǎng)金,接待員久而久之會(huì)有做多做少一個(gè)樣,做不做都是一個(gè)樣的感覺(jué),從而影響酒店的營(yíng)收。鑒于其他酒店經(jīng)驗(yàn),前廳部的收入也需要和營(yíng)業(yè)指標(biāo)掛鉤,從而激勵(lì)員工提高開(kāi)房率。另外也需要完善人事薪酬制度,酒店的工資應(yīng)該是呈階梯狀分布,員工試用期多少錢,工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級(jí)工資又多少錢,工作一年后又多少錢,酒店要讓員工看到希望,充滿激情去工作,從而為酒店創(chuàng)造更多的營(yíng)業(yè)收入。
20xx年工作計(jì)劃:
1、關(guān)注顧客需求,積極真實(shí)的向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映顧客的需求,為總經(jīng)理調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù);
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;
3、確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性;
4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù);
5、完善各崗位工作流程及工作標(biāo)準(zhǔn),推行優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)達(dá)到質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、精細(xì)化服務(wù);
20xx年的工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨,我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù)。我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,南國(guó)會(huì)國(guó)際會(huì)議中心的明天將更加輝煌。
酒店工作總結(jié) 篇2
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)。
今年來(lái)針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行接聽(tīng)電話語(yǔ)言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語(yǔ)培訓(xùn),為今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過(guò)培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí),控制好成本
“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來(lái)裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的`使用量,給酒店節(jié)約了費(fèi)用。
原來(lái)不管是團(tuán)隊(duì)還是散客,每間房間都必須填寫(xiě)房卡和使用鑰匙袋,通過(guò)團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后,大大節(jié)省了費(fèi)用,房卡0.18元/張,鑰匙袋0.10元/個(gè),每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上,一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用);商務(wù)中心用過(guò)期報(bào)表來(lái)打印草稿紙;督促住宿的員工節(jié)約用水電;控制好辦公用品,用好每一張紙、每一支筆。通過(guò)這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和銷售技巧,提高入住率
前廳部根據(jù)市場(chǎng)情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷方案如:球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動(dòng),接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據(jù)市場(chǎng)行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房?jī)r(jià),前臺(tái)的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“只要到前臺(tái)的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭(zhēng)取更多的入住率。
四、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作
酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì)發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷售、客房等部門(mén)都有著緊密的工作關(guān)系,如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频,不解決和處理好將對(duì)酒店帶來(lái)一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每個(gè)入住的客人進(jìn)行入住登記,并輸入電腦,境外客人的資料通過(guò)酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時(shí)的向國(guó)家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān),認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知,對(duì)每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé),對(duì)報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)?头渴杖脒M(jìn)行對(duì)比,住房率增加了9.46%,但收入?yún)s減少了240223.07元,主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性竟?fàn)帉?dǎo)致平均房?jī)r(jià)降低,入住率增加而收入減少的現(xiàn)象,客房簡(jiǎn)況表附后。
成績(jī)是喜人的,但不是之處我們也深刻地意識(shí)和體會(huì)到:
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動(dòng)性;
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢,時(shí)常引起客人投訴;
3、個(gè)別新員工對(duì)本職工作操作不熟練;
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化,復(fù)印機(jī)效果不好,影響到商務(wù)中心的收入,今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有2812.9元
酒店工作總結(jié) 篇3
20xx年7月14日,受**董事長(zhǎng)及達(dá)聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負(fù)責(zé)**大酒店籌建工作,由于前期遺留問(wèn)題較多,各項(xiàng)工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進(jìn)入狀態(tài),本人主要開(kāi)展以下幾方面工作:
一、解決前期工程遺留問(wèn)題,組織圖紙會(huì)審,重新確定思路,加快主體工程建設(shè),目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
由于前期人員變動(dòng)及部分合作商溝通不暢,各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài),工地停工,員工情緒動(dòng)蕩。在此情形下,本人意識(shí)到只有立即解決前期遺留問(wèn)題,加快主體建設(shè),才能推動(dòng)籌建工作的進(jìn)展,穩(wěn)定民心。在王賓董事長(zhǎng)及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,本人組織人員進(jìn)行圖紙會(huì)審,重新確定思路,解除不合作裝飾公司合約,吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作,現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程:
1、弱電工程:電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè);消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成9xxxx。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程:完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程:完成別墅外墻油漆及9xxxx別墅裝修;主樓裝修完成9xxxx(包括水、電、地、墻、天花);酒店外墻大理石完成8xxxx。
4、其它工程:完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長(zhǎng)廊、酒店廣場(chǎng)、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成9xxxx;酒店停車場(chǎng)完成9xxxx;酒店噴水池完成9xxxx;草地照明完成9xxxx;
二、廣布信息,開(kāi)展各類招標(biāo)活動(dòng),對(duì)各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型,并簽定合約
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時(shí),各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開(kāi)展。在與王賓董事長(zhǎng)及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn),進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上,采取招標(biāo)辦法,在招標(biāo)過(guò)程中,嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競(jìng)爭(zhēng)、誠(chéng)實(shí)信用的原則,堅(jiān)持了資格審查,實(shí)地考察,小組審議,上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ獭⒖头块T(mén)鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定,共計(jì)合約50份,合同總額達(dá)1802。xxxx元。(
三、確立人員編制、架構(gòu),分步有序進(jìn)行人員招聘,保證人員儲(chǔ)備,加強(qiáng)人員培訓(xùn)
20xx年8月,酒店確立全體人員編制為30xxxx。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門(mén)相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上,為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行,節(jié)約控制人力成本,海灣大酒店采取分步有序,逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對(duì)于職位缺口較大的部門(mén),采取了多種的招聘方法來(lái)盡快補(bǔ)足,除了人才市場(chǎng)招聘、勞動(dòng)力市場(chǎng)招聘外,還通過(guò)網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請(qǐng)勞動(dòng)職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過(guò)勞動(dòng)局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共22xxxx,主要為:行政辦xxxx,財(cái)務(wù)部2xxxx,前廳部3xxxx,管家部3xxxx,餐飲部3xxxx,營(yíng)銷推廣部xxxx,人力資源部xxxx,廚房3xxxx,采購(gòu)部xxxx,工程部1xxxx,保安部2xxxx。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門(mén)南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)!钡热。實(shí)習(xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過(guò)人力資源部挑選和相關(guān)部門(mén)面試,從中挑選的,基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后,人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外,還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”,用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性,F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來(lái)我酒店開(kāi)始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的'員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制(30xxxx)的8xxxx左右,已經(jīng)能夠保證酒店試營(yíng)業(yè)的員工數(shù)量,除了管家、餐飲和工程等三個(gè)部門(mén)因酒店是逐步開(kāi)業(yè)而不需要按編制全部到位外,其他部門(mén)的員工均已達(dá)到部門(mén)人員總數(shù)的9xxxx以上。接下來(lái),由于已經(jīng)臨近年關(guān),人力資源部主要通過(guò)知會(huì)同行,了解過(guò)后一些高星級(jí)酒店欲跳槽的人員的去向,為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營(yíng)業(yè)時(shí)新入店員工的培訓(xùn),海灣大酒店著手開(kāi)展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課,對(duì)所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容涉及:酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個(gè)人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識(shí)及全員銷售技巧等,不僅從全方位加強(qiáng)了員工對(duì)酒店的認(rèn)識(shí)和拓展知識(shí)面,也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理,完成建章立制,實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力,亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn),建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度,保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場(chǎng)定位,加強(qiáng)營(yíng)銷推廣,開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查,提高酒店知名度
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇,廈門(mén)星級(jí)酒店逐步完善與增多,并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店進(jìn)駐,廈門(mén)酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店情況,確定酒店的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店,客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營(yíng)銷人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通,對(duì)環(huán)島內(nèi)高級(jí)寫(xiě)字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有41xxxx,旅行社5xxxx。
通過(guò)開(kāi)展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪,得到反饋信息有:亞洲海灣大酒店定位五星級(jí)酒店較合理,房?jī)r(jià)也可以接受,地理環(huán)境得天獨(dú)厚,適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店在廈門(mén)少有,較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲海灣大酒店也非常感興趣,已有多家旅行社來(lái)參觀酒店并表示滿意,以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店的期望值較高,將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在20xx年度7月任俱樂(lè)部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧,任務(wù)繁重,工作中難免存在著疏忽與不足,敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
酒店工作總結(jié) 篇4
時(shí)光流轉(zhuǎn)間,我已到酒店工作X個(gè)月。非常感謝領(lǐng)導(dǎo)X總對(duì)我的信任,給予了我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì)。在工作中,我深刻地體會(huì)到了同事踏實(shí)認(rèn)真的工作態(tài)度,值得一提的是X總做事的認(rèn)真謹(jǐn)慎,讓我更加的警惕自己,把工作做好做細(xì)。雖然也有一些細(xì)節(jié)做的.不夠好,但是我都積極改正,避免再犯。所以,很快的我就融入酒店這個(gè)大家庭,并認(rèn)真做好自己的本職工作。我覺(jué)得很喜歡這里,并且很愿意把這里當(dāng)作鍛煉自己的平臺(tái),和酒店共同發(fā)展,做出自己最大的貢獻(xiàn)。在此期間簡(jiǎn)單的工作總結(jié)如下:
1、嚴(yán)格遵守酒店各項(xiàng)規(guī)章制度。我積極參加參加新員工培訓(xùn),認(rèn)真學(xué)習(xí)企業(yè)文化知識(shí),并取得優(yōu)異的成績(jī)。
2、在這期間,我更多是熟悉市場(chǎng)部的一些工作流程,了解部門(mén)的日常工作,現(xiàn)已基本掌握了相關(guān)的工作內(nèi)容,工作流程、工作方法。
3、在領(lǐng)導(dǎo)安排下的工作需求,我都積極和同事溝通,獨(dú)自想辦法去解決,最終都順利完成方案。
4、盡所能和所掌握的經(jīng)驗(yàn),配合并幫助其他部門(mén)完成相關(guān)工作,提供我所能提供的幫助。
在此,我想借此機(jī)會(huì),正式向酒店領(lǐng)導(dǎo)提出轉(zhuǎn)正申請(qǐng),希望酒店領(lǐng)導(dǎo)能對(duì)我的工作態(tài)度、能力與表現(xiàn),以正式員工的要求做一個(gè)全面的考量。同時(shí)也非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我信任,給予我體現(xiàn)自我、提高自我的機(jī)會(huì),使我的思想境界、工作能力都得到了最大幅度的提高,同時(shí)也激勵(lì)了我在今后的工作中不斷前進(jìn)與完善。
酒店工作總結(jié) 篇5
質(zhì)檢部成立已經(jīng)兩年多了,兩年來(lái)在酒店領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心下,質(zhì)檢部經(jīng)歷了從無(wú)到有,從起步到逐漸成熟的過(guò)程。在酒店各部門(mén)的大力配合下,通過(guò)監(jiān)督檢查,對(duì)酒店服務(wù)質(zhì)量的提升起到了積極的作用。20xx年質(zhì)檢部更是積極探索新的工作方式方法,使酒店質(zhì)檢工作更上了一個(gè)新的臺(tái)
階,現(xiàn)將20xx年質(zhì)檢部工作做如下總結(jié)。
一、加大檢查力度,深化檢查內(nèi)容。在08年工作的基礎(chǔ)上,質(zhì)檢部進(jìn)一步探索工作方式方法,深化了工作范圍,加大了對(duì)各部門(mén)的檢查力度。現(xiàn)以表格及柱狀圖的形式將檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行匯總(見(jiàn)附表),供酒店領(lǐng)導(dǎo)及各部門(mén)參考。
二、嚴(yán)格自我規(guī)范,時(shí)刻以身作則。作為服務(wù)質(zhì)量督導(dǎo)部門(mén),質(zhì)檢部更應(yīng)該加強(qiáng)自我要求,時(shí)刻按酒店各項(xiàng)規(guī)范操作。在加大檢查力度的基礎(chǔ)上,我們也更加嚴(yán)格了對(duì)自身業(yè)務(wù)素質(zhì)的要求。利用各種機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)技能,深入酒店各個(gè)崗位,跟崗學(xué)習(xí);利用業(yè)余時(shí)間,翻閱各種酒店管理、技能培訓(xùn)等方面的專業(yè)書(shū)籍;不斷掌握酒店專業(yè)英語(yǔ);在日常工作中,時(shí)刻不忘按規(guī)范要求操作。通過(guò)質(zhì)檢部嚴(yán)格的自我要求,在酒店范圍內(nèi),一定程度上起到了模范帶頭的作用。
三、加強(qiáng)日常溝通協(xié)調(diào),轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作作風(fēng)。08年的質(zhì)檢工作與指導(dǎo)思想以檢查為主,在08年年底,我們意識(shí)到這種作風(fēng)的局限性,及時(shí)提出了09年從檢查為主轉(zhuǎn)向整改為主的'設(shè)想與計(jì)劃。09年伊始,我們的工作就嚴(yán)格按照這條思路進(jìn)行,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,第一時(shí)間與各部門(mén)溝通,重大問(wèn)題及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)反饋,爭(zhēng)取盡快解決。通過(guò)這種方式,提高了質(zhì)檢工作效能,促進(jìn)了服務(wù)質(zhì)量的螺旋式提升。在具體工作方法上,我們盡量少觸皮毛,多挖根源,積極與各部門(mén)合作,找出解決問(wèn)題的最佳方案。對(duì)于崗位規(guī)范方面的問(wèn)題,以限期整改為主;個(gè)別問(wèn)題以及初次發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題以口頭提醒為主;對(duì)于沒(méi)有明確規(guī)定,我們又認(rèn)為不合理的問(wèn)題,以建議為主;當(dāng)然,對(duì)于明顯違反勞動(dòng)紀(jì)律,造成不良影響的行為,我們直接予以罰款或上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo),絕不姑息。
20xx年質(zhì)檢部工作取得了一定的成效,但我們要做的工作還有很多,離我們的期望值還有很大的差距。酒店質(zhì)檢工作任重道遠(yuǎn),不是一朝一夕就能完成的,而是必須長(zhǎng)抓不懈的,只有這樣才能真正起到質(zhì)檢應(yīng)有的作用。為此,在20xx年,我們將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)不怕困難的作風(fēng),積極探索,深入工作實(shí)際,切實(shí)為酒店服務(wù)質(zhì)量的提升貢獻(xiàn)我們自己的綿薄之力。 結(jié)合20xx年工作實(shí)際,20xx年質(zhì)檢部計(jì)劃重點(diǎn)做好以下工作。
一、加強(qiáng)與各部門(mén)溝通,轉(zhuǎn)變質(zhì)檢工作職能。在20xx年工作的基礎(chǔ)上,新的一年我們將繼續(xù)加強(qiáng)與各部門(mén)的溝通,質(zhì)檢工作以整改為主,通報(bào)為輔,以培訓(xùn)教育為主,以處罰為輔,切實(shí)轉(zhuǎn)變工作職能,積極與各部門(mén)密切配合,促進(jìn)各部門(mén)日常管理,不斷提高酒店服務(wù)質(zhì)量。
二、加強(qiáng)自我學(xué)習(xí),提高自身業(yè)務(wù)素質(zhì)。質(zhì)檢工作對(duì)從業(yè)人員自身要求較高,必須具備較為全面的業(yè)務(wù)素質(zhì)及良好的個(gè)人修養(yǎng),同時(shí),為響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)號(hào)召,質(zhì)檢部20xx也將積極向職業(yè)化轉(zhuǎn)變,力爭(zhēng)不斷提高質(zhì)檢工作水平。
三、探索新的工作方法,提高質(zhì)檢工作效能。作為監(jiān)督檢查的職能部門(mén),質(zhì)檢部工作是富于挑戰(zhàn)性與一定的工作難度的,沒(méi)有好的工作方法,很難保證工作的有效開(kāi)展,20xx年,我們將繼續(xù)探索新的工作方法,提高質(zhì)檢的工作效能。
酒店工作總結(jié) 篇6
酒店工作各方各面,日,嵤,要做好酒店工作需要的是耐心和仔細(xì),堅(jiān)持做好自己的工作,完美完成工作任務(wù)。
過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè)的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們x酒店的差不多5個(gè)月里,作為一名剛?cè)肼毜膯T工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)及同事的關(guān)心幫助下,我從對(duì)于酒店前臺(tái)接待工作的一無(wú)所知到現(xiàn)在能夠獨(dú)立當(dāng)班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我?guī)椭牟块T(mén)領(lǐng)導(dǎo)和同事們,謝謝!現(xiàn)在我對(duì)前面5個(gè)月來(lái)的工作做一個(gè)總結(jié)。
前臺(tái)是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對(duì)于客人來(lái)說(shuō),前臺(tái)是他們接觸我們酒店的第一步,是對(duì)酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以前臺(tái)在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對(duì)客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我們一定要認(rèn)真做好本職工作。 所以,我在過(guò)去的5個(gè)月我一直都嚴(yán)格依照酒店的規(guī)定。總結(jié)起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):
一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候www.客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對(duì)客所要用的語(yǔ)言等。
二,注意形象,前臺(tái)是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們前臺(tái)的工作人員一定要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對(duì)客,從而維護(hù)酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三,前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn)。主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問(wèn)詢,提供信息,行李寄存,接送機(jī)信息的查詢與核對(duì)。訂單的檢查與核對(duì),排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認(rèn)真,細(xì)致工作作風(fēng)和責(zé)任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!酒店前臺(tái)接待半年工作總結(jié)
四,前臺(tái)英語(yǔ),一些前臺(tái)英語(yǔ)能力的具備是對(duì)我們每個(gè)前臺(tái)接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國(guó)的客人服務(wù)。對(duì)于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對(duì)于像我一個(gè)英語(yǔ)專業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國(guó)客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對(duì)于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺(tái)接待的英語(yǔ)培訓(xùn),使我對(duì)以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習(xí)和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。通過(guò)這樣的培訓(xùn)使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習(xí),給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習(xí)才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強(qiáng)!
五,以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失。不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為億邦的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的.基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。
在過(guò)去的五個(gè)月里我好多方面的不足,比如和領(lǐng)導(dǎo)和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì)緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì)克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因?yàn)槟銈兾艺J(rèn)識(shí)到自己的不足,才有機(jī)會(huì)去改正。對(duì)我也有很大的幫助!雖然前臺(tái)的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認(rèn)真才能做好。所以我都會(huì)用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)的教誨和公司給予我的機(jī)會(huì),在以后的日子里我將加強(qiáng)學(xué)習(xí),努力工作!
酒店工作總結(jié) 篇7
轉(zhuǎn)眼間今年上半年結(jié)束了,這半年使我改變了很多,也學(xué)到了很多,初入社會(huì)更多遇到的問(wèn)題和需要學(xué)的是人際交往的能力。經(jīng)朋友介紹,我按期來(lái)到xx酒店工作,帶著對(duì)第一份工作的熱情,我走上了我人生的第一個(gè)工作崗位——前臺(tái)接待,以下是我上半年的前臺(tái)工作總結(jié)。
一、日常工作內(nèi)容
前廳部是整個(gè)的酒店的核心,也應(yīng)該是酒店的`臉面,因此對(duì)于工作人員的要求比較高,尤其是前臺(tái)接待,形象是一方面,另外個(gè)人素質(zhì)也是很重要,個(gè)人素質(zhì)包括語(yǔ)言能力和接人待物的應(yīng)變能力,以及處理突發(fā)事件的態(tài)度,是整個(gè)酒店的信息中心,絕大部分的客人從這里獲取酒店的信息,所以工作人員必須對(duì)酒店的信息有很好的了解。
二、前臺(tái)工作要求
禮貌、禮儀方面。包括:怎樣微笑、如何為客人提供服務(wù)、在服務(wù)中對(duì)客語(yǔ)言方面等。前臺(tái)人員應(yīng)該在工作中做到與樓層人員共同合作、團(tuán)結(jié)起來(lái)這樣才有利于酒店的利益。前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)的培訓(xùn):主要是日常工作流程,前臺(tái)的日常工作很繁瑣,大致分為三方面,即位客人辦理入住登記在客人住店期間為客人提供的一系列服務(wù)包括行李寄存,問(wèn)詢,最后是為客人辦理核對(duì)信息并與客人交流。時(shí)刻運(yùn)用普通話是工作中的基本要求。
對(duì)本地的相關(guān)景點(diǎn)及最新信息的收集及掌握。來(lái)酒店住宿的大部分客人都是來(lái)各個(gè)城市及國(guó)外的,這就要求我們不僅要對(duì)xx旅游景點(diǎn)等有一定的掌握,還要我們對(duì)其他國(guó)家的一些風(fēng)俗習(xí)慣有全面的了解,這些都是我們更好的為客人服務(wù)的前提。
三、對(duì)前臺(tái)工作的認(rèn)識(shí)
前臺(tái)接待看是一個(gè)很簡(jiǎn)單的工作,可是其中需要學(xué)習(xí)的東西還有很。我會(huì)用心去努力把自己的工作做好,只有這樣才能不斷完善和提高自己。另一方面就是人際關(guān)系方面,學(xué)校里同學(xué)之間的感情是真摯的,沒(méi)有太大的利益關(guān)系,可是進(jìn)入社會(huì),你所說(shuō)的每一句話,做的每一件事都需要考慮再三。當(dāng)然,我時(shí)刻提醒自己以誠(chéng)待人,同樣大家也會(huì)以誠(chéng)待你。喜歡忙忙碌碌的感覺(jué),這樣才能充實(shí)自己的人生,自己的人生價(jià)值才能得以體現(xiàn)。
酒店工作總結(jié) 篇8
時(shí)光飛逝,20xx年漸近尾聲。回顧20xx,展望20xx,對(duì)個(gè)人本年的工作進(jìn)行梳理與總結(jié),對(duì)來(lái)年的工作展望、充滿斗志與激情。
20xx年個(gè)人的工作,有著進(jìn)步之處。
1、能充分發(fā)揮主人翁的精氣神、不斷鞭策自己調(diào)動(dòng)主觀能動(dòng)性,做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)木频曛袑庸芾碚。主?dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題,而不是等待問(wèn)題。如:關(guān)注頂樓廣告燈架使用情況,發(fā)現(xiàn)腐蝕問(wèn)題及時(shí)匯報(bào)、維護(hù)、消除隱患;主動(dòng)、定期與xx燃?xì)夤緟f(xié)調(diào)做好室內(nèi)管道、用氣設(shè)備的檢查、消除隱患;酒店官方微信的注冊(cè)、基礎(chǔ)建設(shè)、管理等。
2、對(duì)工作要求細(xì)致、安全,帶好自己的小團(tuán)隊(duì),平穩(wěn)、安全,全年零事故。在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,能夠時(shí)刻賦予小團(tuán)隊(duì)正能量。無(wú)論是水電維修班、鍋爐房都有新的同事加入,做好引領(lǐng)工作。鍋爐房新加入的王一功安全意識(shí)淡薄,通過(guò)不斷觀察他的`工作動(dòng)態(tài)與上崗技術(shù)技能,及時(shí)給與引導(dǎo)和錯(cuò)誤糾正,目前已走上正軌。水電維修班斷續(xù)有xx人員加入,對(duì)他們進(jìn)行酒店工作的熟悉、培訓(xùn)外,還對(duì)他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。
3、酒店維修工作是復(fù)雜的工作,對(duì)外和對(duì)內(nèi)都要做好協(xié)調(diào)。在這方面的溝通與執(zhí)行力個(gè)人認(rèn)為都有著很大的進(jìn)步。我以自己的方式、沒(méi)有怨言地一直處理這些工作。如非常順利與很好地完成了宿舍xx與酒店個(gè)別區(qū)域的防水工作,完成了酒店星級(jí)評(píng)定的整改項(xiàng)目(墻紙修補(bǔ)、墻面修補(bǔ)、家具維修等),完成了酒店大堂空調(diào)重新保溫,完成了辦公區(qū)裝修改造、防護(hù)門(mén)窗安裝,完成了食堂前坪道閘系統(tǒng)安裝等。
4、高度服從酒店與領(lǐng)導(dǎo)的安排,盡量開(kāi)拓、發(fā)散思維,以不同的角度去看待、分析問(wèn)題。爭(zhēng)取能有好的建議與意見(jiàn)反饋給領(lǐng)導(dǎo),圓滿完成每一項(xiàng)任務(wù)。
當(dāng)然,仍然有許多不足之處。
1、需不斷提升自己的管理能力、多向酒店領(lǐng)導(dǎo)和其他兄弟部門(mén)經(jīng)理學(xué)習(xí)。提高自己的協(xié)調(diào)、溝通能力,加強(qiáng)執(zhí)行力。
2、處理問(wèn)題需更全面化、多視角考慮問(wèn)題。消除惰性,挖掘自己的潛能。
展望20xx,我相信在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,能管理與建設(shè)好工程維修這個(gè)小團(tuán)隊(duì),無(wú)論是水電維修班、鍋爐房、還是自己所負(fù)責(zé)的電腦、網(wǎng)絡(luò)、電話等等,確保安全生產(chǎn),為酒店的經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。
最后,談下自己的感觸。作為一名老員工,非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的信任與栽培。工作中我們一直在努力,沒(méi)有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導(dǎo)諸多問(wèn)題,那是因?yàn)槲覀冊(cè)谒嫦聦⒑芏鄦?wèn)題默默地解決好了。懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)看到我們的努力和進(jìn)步,以及真正將身心賦予這份工作的時(shí)候,能將更多發(fā)展的機(jī)會(huì)給予默默奉獻(xiàn)、無(wú)怨無(wú)悔付出的我們,能有舞臺(tái)去發(fā)揮我們光和熱,正能量更多的是來(lái)自于希望。腳步的停留、意識(shí)的擱淺有時(shí)并非愚鈍與不努力,而是受限于種種。
酒店工作總結(jié) 篇9
酒店自試營(yíng)業(yè)至今已一年有余,在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及各同事的的努力之下酒店從試營(yíng)業(yè)至開(kāi)業(yè)到如今正常運(yùn)轉(zhuǎn),全體同仁投入了大量的汗水與激情,同時(shí)也收獲良好的業(yè)績(jī)。本部門(mén)工作總結(jié)如下:
一、營(yíng)業(yè)方面
客房出租率在設(shè)施設(shè)備的不斷完善與服務(wù)不斷提高之下獲得提升;客人主要來(lái)源于事業(yè)單位及酒店會(huì)員,散客、長(zhǎng)住房、網(wǎng)絡(luò)預(yù)定等入住的客人較少,導(dǎo)致酒店的入住率及房?jī)r(jià)出現(xiàn)較多波動(dòng)。
二、人員方面
由于xx本地人口較少,從業(yè)酒店人員招聘難度較大從而降低招聘質(zhì)量;客房從業(yè)人員總體文化水平偏、年齡偏大,相對(duì)的接受能力較差。外加人員一直處于缺編狀態(tài),伴隨著客房入住率的不斷提高導(dǎo)致工作強(qiáng)度的不斷增大,使工作質(zhì)量提高較慢,很多員工疲憊不堪對(duì)工作質(zhì)量有所松懈,對(duì)自身要求不嚴(yán),這也是非常遺憾的地方,在近期對(duì)每個(gè)員工盡量做到事事“公開(kāi)、公平、公正”,對(duì)做得好的員工進(jìn)行內(nèi)部獎(jiǎng)勵(lì),對(duì)工作不到位的員工按制度進(jìn)行處罰,在近期酒店人事補(bǔ)充一部分臨時(shí)工,對(duì)人員不足起到了一定幫助,本部門(mén)將對(duì)新老員工加大督導(dǎo)、檢查力度努力提高工質(zhì)量。
三、員工培訓(xùn)及對(duì)客服務(wù)
規(guī)范各管區(qū)、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在針對(duì)客房部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規(guī)范、不統(tǒng)一的現(xiàn)象,及部分員工的靦腆及自身素質(zhì)不高的等情況進(jìn)行疏導(dǎo),組織員工進(jìn)行了多次陪訓(xùn)。規(guī)范了服務(wù)用語(yǔ),對(duì)客禮貌服務(wù)等。對(duì)不同崗位員工進(jìn)行不同工種的培訓(xùn),每周一次1小時(shí)的定期培訓(xùn),及不定的時(shí)的`案例分析培訓(xùn)從而提高員工的規(guī)范化服務(wù)工作。為客人提供規(guī)范化的服務(wù)。
四、衛(wèi)生方面
為確保客房出售質(zhì)量,堅(jiān)持床上用品一客一天一換,巾類根據(jù)客人要求隨時(shí)更換。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān)。要求xx員對(duì)公共區(qū)域進(jìn)行片區(qū)劃分、責(zé)任到人,進(jìn)行定崗、定時(shí)清潔及不定時(shí)的巡查做到及清潔,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。
五、物品配備及維護(hù)
酒店開(kāi)業(yè)在布草投入方面不足,再加開(kāi)業(yè)的破損、賠償?shù)纫蛩財(cái)?shù)量導(dǎo)致布草嚴(yán)重不足,外加洗衣廠洗滌不及時(shí)進(jìn)一步加大了客房部樓層的工作難度;由于本部門(mén)所使用的設(shè)備均為外地采購(gòu)沒(méi)有及時(shí)進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),設(shè)備在不同程度出現(xiàn)問(wèn)題,從而減少機(jī)器使用壽命增加了成本。以上此問(wèn)題反映給相關(guān)部門(mén)進(jìn)行處理。
酒店工作總結(jié) 篇10
20xx年我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實(shí)地的工作作風(fēng),求真務(wù)實(shí)的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了全年的各項(xiàng)任務(wù)。
20xx年,我部門(mén)根據(jù)實(shí)際情況,認(rèn)真做好治安消防的安全工作,加強(qiáng)對(duì)酒店員工的安全培訓(xùn),積極協(xié)調(diào)各部門(mén)安保工作,為酒店長(zhǎng)期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。一年來(lái),我部始終以“預(yù)防為主,防消結(jié)合”為指導(dǎo)方針,堅(jiān)持群防群治,常備不懈,外樹(shù)形象,內(nèi)強(qiáng)管理,在其他部門(mén)的配合下,經(jīng)過(guò)全體員工的努力,有力地維護(hù)了酒店的各項(xiàng)運(yùn)行秩序,確保了酒店的平安,比較圓滿地完成了酒店各項(xiàng)安全保衛(wèi)工作;以及部門(mén)所承擔(dān)的日常工作和一些臨時(shí)性任務(wù),部門(mén)的工作也取得了一定的成績(jī)。團(tuán)結(jié)協(xié)作,任勞任怨,克服各種艱難險(xiǎn)阻,探索性的不斷發(fā)展,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),扎實(shí)工作,開(kāi)拓創(chuàng)新,圍繞公司安全經(jīng)營(yíng)目標(biāo),以強(qiáng)化安全責(zé)任落實(shí)為核心,以提升安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化達(dá)標(biāo)水平為主線,以加強(qiáng)防火、交通、相關(guān)方安全管理為重點(diǎn),以加強(qiáng)安全設(shè)施建設(shè)、安全隊(duì)伍建設(shè)、安全文化和信息化建設(shè)為基礎(chǔ),持續(xù)完善安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)行體系,深入細(xì)致地開(kāi)展安全經(jīng)營(yíng)檢查,不斷提升安全工作管理水平。公司截止目前未發(fā)生任何安全事故,從根本上維護(hù)了公司和賓客的生命、財(cái)產(chǎn)安全。總體來(lái)說(shuō),保安部已逐步邁向正規(guī)化,發(fā)展趨勢(shì)良好,可以說(shuō)是成績(jī)多多,受益多多,體會(huì)多多,我們一年來(lái)的工作有許多好的方面,但也有許多不足,為了能在今后工作中,揚(yáng)長(zhǎng)敝短,繼往開(kāi)來(lái),結(jié)合公司20xx年的安全經(jīng)營(yíng)的實(shí)際情況,具體工作匯報(bào)如下:
一、各項(xiàng)考核指標(biāo)全面完成
20xx年在酒店各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務(wù)。在一年里未發(fā)生一起重大責(zé)任事故,消防設(shè)施、設(shè)備的完好率全年達(dá)到了100%。為酒店各部門(mén)進(jìn)行消防安全培訓(xùn)許多課時(shí)。真正起到了保駕護(hù)航的作用。
酒店保安是酒店的形象,是門(mén)面,是為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到來(lái)店客人第一感覺(jué)。為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們要求隊(duì)員要做到客人、領(lǐng)導(dǎo)車輛來(lái)去時(shí),能主動(dòng)、熱情、優(yōu)質(zhì)、快迅地服務(wù);指揮車輛服務(wù)、指路服務(wù);還要求隊(duì)員不斷學(xué)習(xí),培養(yǎng)對(duì)企業(yè)的敬業(yè)精神,不斷填充自己的,塑造自己的氣質(zhì),只有這樣服務(wù)質(zhì)量才能做得更完美。
酒店安保工作是一項(xiàng)十分復(fù)雜,是對(duì)我們隊(duì)員及極具考驗(yàn)的工作。來(lái)酒店的客人有政府機(jī)關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、有大戶豪商、有普通市民、也有素質(zhì)低劣、品質(zhì)敗壞的人員進(jìn)出,給安全保衛(wèi)工作帶來(lái)了很大的難度,也賦予了我們工作的艱巨。有的客人來(lái)時(shí)東倒西歪、爛醉如泥、惡語(yǔ)傷人,我們是服務(wù)行業(yè),為了酒店的聲譽(yù),只有忍辱負(fù)重。一年以來(lái),我們服從安排、聽(tīng)從指揮、敬業(yè)守職的工作;部門(mén)始終倡導(dǎo)“主動(dòng)熱情、微笑服務(wù)、顧客至上、文明禮貌”的精神,樹(shù)立我們酒店的形象。
二、建立健全了績(jī)效考核制度,實(shí)行激勵(lì)機(jī)制,發(fā)揮員工最大的工作積極性和創(chuàng)造性
實(shí)行績(jī)效考核是我們酒店從嚴(yán)治企、強(qiáng)化管理的需要,是落實(shí)目標(biāo)責(zé)任制的強(qiáng)有力依據(jù)。我部門(mén)結(jié)合自身的特點(diǎn),將員工的績(jī)效獎(jiǎng)金與員工個(gè)人的工作表現(xiàn)直接掛鉤,通過(guò)不斷完善的激勵(lì)機(jī)制最大限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。
今年夏天遇到了連續(xù)的高溫天氣,一度達(dá)到39度,創(chuàng)歷史高溫記錄,冬天最冷溫度達(dá)到4度。我部門(mén)人員,又都處于第一線,炎熱或寒冷的天氣,給我們的工作帶來(lái)了一定的難度,但我部人員,毫無(wú)怨言,仍然堅(jiān)守在第一線,體現(xiàn)了我部員工吃苦耐勞的崇高思想。員工吃苦耐勞的同時(shí),部門(mén)也堅(jiān)持貼近、關(guān)心員工,急員工之所急,想員工之所想。
三、強(qiáng)化管理,不斷進(jìn)行了學(xué)習(xí)和培訓(xùn),力求優(yōu)質(zhì)服務(wù)
現(xiàn)在旅游服務(wù)行業(yè)人才競(jìng)爭(zhēng)尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營(yíng)蒸蒸日上。部門(mén)在留住優(yōu)秀人員的同時(shí),加強(qiáng)了對(duì)全體員工的培訓(xùn)力度。先后進(jìn)行了兩次較為集中的理論和實(shí)踐培訓(xùn)。通過(guò)對(duì)員工的培訓(xùn)和再培訓(xùn),加強(qiáng)了各員工的酒店意識(shí)、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識(shí)。進(jìn)一步規(guī)范了崗位操作,針對(duì)在指揮車輛、開(kāi)拉車門(mén)、敬禮等服務(wù)上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標(biāo)準(zhǔn)。為客服務(wù)的思想明顯得到加強(qiáng)。
由于安保工作的特性,保安就是酒店與客人的第一個(gè)接觸點(diǎn),是酒店的第一道靚麗風(fēng)景線,保安必須有高素質(zhì)的服務(wù)理念和行之有效的待客方法。從服務(wù)至上出發(fā),個(gè)人能解決要求的馬上解決,需要其它部門(mén)處理的主動(dòng)聯(lián)系,不讓客人再多跑路,對(duì)客人的意見(jiàn)及時(shí)反饋。我們把服務(wù)做為對(duì)客工作中的主要內(nèi)容,部門(mén)也多次召開(kāi)例會(huì),共同探討,講授經(jīng)驗(yàn),使員工們明白服務(wù)的重要性和必要性,在日常工作中能積極主動(dòng)和其它部門(mén)密切協(xié)作,共同努力,為營(yíng)造安全、溫馨的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和提高服務(wù)質(zhì)量起了重要作用。
著力培養(yǎng)、建立一支紀(jì)律嚴(yán)明、訓(xùn)練有素、服從領(lǐng)導(dǎo)、執(zhí)行命令、忠于職守、堅(jiān)守崗位、廉潔奉公、文明執(zhí)勤、辦事公道、竭誠(chéng)為顧客服務(wù)、形象高于一切的高素質(zhì)的安保隊(duì)伍,配合各部做好對(duì)客服務(wù)。一年來(lái)部門(mén)開(kāi)展了一系列的培訓(xùn)學(xué)習(xí)和思想教育活動(dòng),通過(guò)對(duì)儀容儀表、文明用語(yǔ)、行為規(guī)范的學(xué)習(xí),學(xué)習(xí)使員工產(chǎn)生歸屬感、認(rèn)同感,讓員工知道如何對(duì)客服務(wù),如何樹(shù)立新形象。再通過(guò)多種學(xué)習(xí)方式改變隊(duì)員們的個(gè)人思想,樹(shù)立正確的人生價(jià)值觀,使隊(duì)員融入我們“xx團(tuán)隊(duì)”,大家的素質(zhì)和專業(yè)技能都有了一定的提高。
由于保安部人員大都來(lái)自本地,大部分出自農(nóng)村,存在思想素質(zhì)、政治素質(zhì)、文化素質(zhì)、業(yè)務(wù)素質(zhì)不高;思想不單純、意氣用事,遇到問(wèn)題不能冷靜、理智的處理;工作漂浮,搞個(gè)人主義,嚴(yán)重影響了保安部隊(duì)伍的形象。由于隊(duì)伍成員不穩(wěn)定,人員流動(dòng)大,無(wú)法開(kāi)展業(yè)務(wù)素質(zhì)教育和體能培訓(xùn)。所以對(duì)保安人員進(jìn)行了崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),明確各崗位的崗位職責(zé),加強(qiáng)了保安人員的工作責(zé)任心和責(zé)任感。為提高服務(wù)質(zhì)量,做到有章可循,規(guī)矩而不亂。經(jīng)常用先進(jìn)事跡教育人;用法律制度約束人;用傳統(tǒng)的品質(zhì)道德感化人;堅(jiān)持以人為本,從嚴(yán)治隊(duì),堅(jiān)決制止一切不良行為,杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象發(fā)生;讓隊(duì)員懂得自我約束、自我反省,更要懂得自我管理、自我教育、自我監(jiān)督;力爭(zhēng)創(chuàng)建一支高素質(zhì),嚴(yán)要求,精業(yè)務(wù)的安全隊(duì)伍。對(duì)于那些工作無(wú)力,表現(xiàn)不佳,責(zé)任心不強(qiáng)的采取批評(píng)教育為主,嚴(yán)重的采取警告、罰款或辭退。我們根據(jù)每個(gè)人的德、能、勤、績(jī),取人之長(zhǎng)、容人之短。采取公開(kāi)、公平、公正的原則任聘上崗,量才使用。目前,隊(duì)伍人員基本穩(wěn)定。
由于我們是酒店保衛(wèi)工作,責(zé)任重大,壓力千鈞。為了保質(zhì)保量完成、履行好肩負(fù)的使命,全年重點(diǎn)抓了三項(xiàng)工作。
一是抓隊(duì)伍建設(shè):一支過(guò)硬的隊(duì)伍是做好工作的`重要保證,就要堅(jiān)持“兩手抓”:一手抓人員的調(diào)配,一手抓素質(zhì)的提高。強(qiáng)調(diào)敬業(yè)和服從相結(jié)合,在多渠道引進(jìn)隊(duì)員的同時(shí),高度重視隊(duì)員綜合素質(zhì)的提高。凡新隊(duì)員進(jìn)來(lái)后,我們都要進(jìn)行保安業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓(xùn)練,傳授相關(guān)方面的知識(shí)和技能,使隊(duì)員都能盡快掌握各項(xiàng)基本的本領(lǐng),達(dá)到上崗的要求,隊(duì)員的業(yè)務(wù)素質(zhì)及值勤能力都有不斷提高。一年來(lái),我們保安隊(duì)已逐漸成為一支拉得出,打得響,有組織有紀(jì)律,有較強(qiáng)執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力,能出色完成各項(xiàng)任務(wù)的隊(duì)伍。
二是抓制度建設(shè):工作規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學(xué)適用的制度作保證,“不以規(guī)矩,不成方圓”。全年對(duì)值勤姿態(tài)、禮儀要求、日工作流程、訓(xùn)練等方面都出臺(tái)了一整套嚴(yán)格、實(shí)用的制度,對(duì)團(tuán)隊(duì)實(shí)行半軍事化管理,用制度來(lái)規(guī)范大家的行為,用制度來(lái)保證工作任務(wù)的完成。充分展示軍人的素質(zhì)和風(fēng)彩。把酒店的形象和品牌對(duì)外加以提升!
三是抓思想建設(shè):我們?cè)诠ぷ髦,把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我根椐不同隊(duì)員,不同情況,靈活機(jī)動(dòng)地在班前會(huì)、月度例會(huì)上插入思想教育,以會(huì)代訓(xùn),與隊(duì)員個(gè)別談心、交心等多種形式靈活多樣地實(shí)施思想品德的教育。對(duì)工作中出現(xiàn)的問(wèn)題和差錯(cuò),我要求:不得隱瞞,及時(shí)上報(bào),有錯(cuò)必糾,有錯(cuò)必改,懲前治后,引以為鑒,強(qiáng)化精神,改進(jìn)工作。形式多樣的教育和制度的落實(shí),收到了實(shí)實(shí)在在的效果。工作上,我們的隊(duì)伍得到了很大的改觀。即:工作積極主動(dòng)的變多了,消極應(yīng)付的變少了;干事情吃苦在前的多了,討價(jià)還價(jià)的變少了;做好人好事的多,違紀(jì)的變少了。
四、努力做好了酒店的治安和消防工作,加強(qiáng)了消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)
安全工作是企業(yè)的生存之本,我部門(mén)堅(jiān)持“安全第一,預(yù)防為主”的方針,認(rèn)真、扎實(shí)做好每項(xiàng)安全防范工作。
我部門(mén)對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén),經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時(shí)進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報(bào)。我們都能合理圓滿的解決。
一年來(lái),我們加強(qiáng)了對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢查。與消防工程公司保持密切聯(lián)系,做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn),使消控中心工作人員能夠正確使用好消防設(shè)備,并愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好設(shè)備,減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病;定期對(duì)滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),存在故障進(jìn)行了維修,確實(shí)保證了正常使用,萬(wàn)無(wú)一失。
我部門(mén)還多次迎接各級(jí)政府、地方公安、消防大檢查,積極參加消防會(huì)議,起到了監(jiān)督和互相學(xué)習(xí)的作用。
1、治安安全
安全是酒店經(jīng)營(yíng)最基本的保證,與酒店的發(fā)展緊密相連。保安部在日常工作中始終堅(jiān)持按照酒店制度抓好巡邏檢查工作,每天雷打不動(dòng)對(duì)于酒店重要設(shè)施和重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行檢查,以確保安全無(wú)事故。為了確保酒店安全,部門(mén)制定了一系列工作計(jì)劃和安全、突發(fā)事件應(yīng)急處理方案、疏散應(yīng)急預(yù)案。我部對(duì)于員工明確職責(zé),從思想上讓每個(gè)隊(duì)員繃緊“安全“這根弦,確定安全工作重點(diǎn)區(qū)域,在總經(jīng)辦的指導(dǎo)下,從每一個(gè)環(huán)節(jié)入手,周密細(xì)致地檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患,將安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)。一方面我們從內(nèi)部培訓(xùn)入手,本著無(wú)論什么原因,以客人總是對(duì)的為原則,再仔細(xì)詢問(wèn)情況,盡量滿足客人。另一方面我們與公安部門(mén)保持緊密聯(lián)系,隨時(shí)應(yīng)對(duì)突發(fā)事件,對(duì)于滋擾鬧-事的人員盡量勸其離開(kāi)。在維持酒店秩序方面,部門(mén)先從門(mén)口車輛停放開(kāi)始,規(guī)范員工執(zhí)勤動(dòng)作,有效地保證了前門(mén)、車場(chǎng)車輛停車入位,有序進(jìn)出,為酒店的經(jīng)營(yíng)營(yíng)造了良好的外部環(huán)境。再通過(guò)監(jiān)控,在內(nèi)部加大巡邏力度,對(duì)閑雜人員、可疑人員及時(shí)盤(pán)問(wèn)跟蹤、清理,確保讓犯罪分子無(wú)可乘之機(jī),并積極配合和協(xié)助公安人員辦案,大大改善了內(nèi)部安全環(huán)境,這使酒店的安全秩序有了明顯提高。
2、消防安全
消防安全是酒店工作的重中之重,是保安部的首要任務(wù),安全責(zé)任重于泰山。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)消防工作非常重視,它關(guān)系到酒店的興衰。我部對(duì)消防安全工作從未松懈,我們始終貫徹“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的方針。
政府消防部門(mén)也對(duì)酒店的消防安全極為重視,并定期對(duì)酒店的消防工作進(jìn)行檢查指導(dǎo)。我部常組織相關(guān)人員對(duì)酒店進(jìn)行了全面徹底的檢查、維修、增加、清理,并定期組織人員對(duì)消防設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查、維修、保養(yǎng),使消防設(shè)施設(shè)備長(zhǎng)期處于良好狀態(tài),保證關(guān)鍵時(shí)刻不卡殼,確保酒店人員生命和財(cái)產(chǎn)安全。為了把消防工作做好,為安全經(jīng)營(yíng)保駕護(hù)航。我們本著“預(yù)防為主”的思想,實(shí)行消防安全責(zé)任制,確定部門(mén)經(jīng)理是部門(mén)安全第一責(zé)任人。每月組織一次防火檢查,及時(shí)消除火災(zāi)隱患。制定了詳細(xì)的檢修計(jì)劃,對(duì)各種消防設(shè)施進(jìn)行檢查、維護(hù)、保養(yǎng),在10月份對(duì)全店的滅火器材進(jìn)行了年檢,對(duì)酒店的消防應(yīng)急設(shè)施及時(shí)更換和補(bǔ)裝確保各項(xiàng)設(shè)備正常運(yùn)行。部門(mén)要求每天對(duì)酒店內(nèi)消防設(shè)備至少進(jìn)行不少于兩次的巡查,對(duì)長(zhǎng)期不使用的設(shè)備每月要試運(yùn)行一次,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決,對(duì)解決不了的問(wèn)題要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),保證在最短的時(shí)間內(nèi)讓設(shè)備恢復(fù)運(yùn)行,確保所有設(shè)備設(shè)施時(shí)刻處于最佳的運(yùn)行狀態(tài)。努力做好賓館的治安和消防工作,加強(qiáng)消防設(shè)施、設(shè)備的保養(yǎng)。部門(mén)對(duì)酒店的重點(diǎn)部位和部門(mén),經(jīng)常進(jìn)行巡視和檢查。對(duì)容易引發(fā)事故的危險(xiǎn)點(diǎn),重點(diǎn)范圍認(rèn)真進(jìn)行消除隱患。堅(jiān)持對(duì)餐廳、廚房等處的安全檢查,對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時(shí)進(jìn)行處理,不能處理的,如實(shí)上報(bào)。
對(duì)每一個(gè)隊(duì)員進(jìn)行了消防安全知識(shí)的教育、消防知識(shí)講座,及安全保衛(wèi)的案例分析,還要求每個(gè)隊(duì)員熟記“四懂四會(huì)”、“四法十二知”、銘記消防工作的原則;即懂火災(zāi)危害性、懂自救方法、懂滅火方法;會(huì)報(bào)警、會(huì)滅火器的使用方法、會(huì)組織人員疏散、會(huì)撲救初期火災(zāi);初期火災(zāi)的滅火方法有抑制法、窒息法、冷卻法、隔離法;知道溫感、煙感、手動(dòng)報(bào)警器、噴淋系統(tǒng)、排煙閥、送風(fēng)閥、消火栓、消防水帶、自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)、防火門(mén)和滅火器的位置及使用方法,提高其業(yè)務(wù)素質(zhì)、安全意識(shí)和服務(wù)意識(shí),造就一支隊(duì)伍精、素質(zhì)高、會(huì)管理的安全隊(duì)伍。
五、日常工作與節(jié)能降耗
1、日常工作作為酒店的一個(gè)職能部門(mén),在酒店我們還承擔(dān)著一些日常工作。
團(tuán)隊(duì)協(xié)作,因保安部全是男員工,無(wú)形中酒店的一些體力活就落在了我們身上,但是全體保安人員能夠以酒店大局為重,發(fā)揚(yáng)一不怕苦,二不怕累的精神,哪里有困難哪里就有保安的身影,都充分體現(xiàn)了“xx團(tuán)隊(duì)”團(tuán)結(jié)的力量。
保安部承擔(dān)著禮賓車的使用與保養(yǎng)、維修、清洗工作,我們的員工始終如一的默默地在做著這一工作。記得有人說(shuō)過(guò)能把簡(jiǎn)單的事情長(zhǎng)期的做下去就是不簡(jiǎn)單,因?yàn)槲覀兙褪前押?jiǎn)單的事情長(zhǎng)期的在做。
2、節(jié)能降耗
(1)部門(mén)在人員編制方面,做到精兵簡(jiǎn)政,不多一名人員,不為酒店增加多余支出。
(2)教育部門(mén)人員日常做到人走燈滅,為酒店節(jié)約一度電,一滴水。
(3)堅(jiān)持當(dāng)班人員在崗或日常巡查中,發(fā)現(xiàn)有浪費(fèi)現(xiàn)象要立即制止并上報(bào)。
(4)部門(mén)堅(jiān)持對(duì)觀光車與巡邏車的日常維護(hù)與修理,大的維修才產(chǎn)生費(fèi)用,也為酒店節(jié)約盡心盡力。
六、制度的制訂與落實(shí)及完善
1、全年以來(lái),加強(qiáng)在制度方面的制訂,從部門(mén)人員的應(yīng)聘開(kāi)始,到保安部門(mén)的管理制度,以及各項(xiàng)上墻制度,做到了有章可循,嚴(yán)格按照制度辦事。
2、針對(duì)酒店現(xiàn)狀我們制定了詳細(xì)可行的滅火預(yù)案、疏散應(yīng)急預(yù)案、酒店安全管理制度、酒店消防控制室管理制度等,目的是使我們加強(qiáng)責(zé)任心,增強(qiáng)安全意識(shí)。由于做了大量細(xì)致防控工作,全年酒店消防安全狀況良好,未發(fā)生一起消防安全事故。
七、加強(qiáng)了消防、交通、相關(guān)方安全管理等重點(diǎn)領(lǐng)域的安全管理
1、切實(shí)加強(qiáng)了消防安全的檢查。公司建立健全了防火安全責(zé)任制,有消防工程公司對(duì)公司的消防設(shè)施進(jìn)行檢測(cè)和維修保養(yǎng),確保了消防報(bào)警和滅火設(shè)施有效運(yùn)行;確保了消防通道和疏散通道暢通無(wú)阻。
2、切實(shí)加強(qiáng)了交通安全及停車場(chǎng)管理。目前保安部觀光車、巡邏車共有6輛,面對(duì)景區(qū)的交通安全環(huán)境,認(rèn)真落實(shí)觀光車安全管理規(guī)定,對(duì)駕駛?cè)藛T進(jìn)行了相關(guān)培訓(xùn)。
景區(qū)面積大,車場(chǎng)進(jìn)出車輛情況較復(fù)雜。從下半年起從技防、人防兩方面加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)出車輛的管理。
八、開(kāi)展安全教育,提升了安全意識(shí),加強(qiáng)了隱患排查治理力度
部門(mén)牢固樹(shù)立“以人為本,安全第一,綜合治理”理念,切實(shí)了加強(qiáng)安全教育和培訓(xùn),持續(xù)提升各級(jí)管理人員的責(zé)任意識(shí)、全員安全意識(shí)和技能。
(1)認(rèn)真組織落實(shí)“三級(jí)安全教育”、特種作業(yè)人員專業(yè)培訓(xùn)工作,共對(duì)xx名新入職的員工進(jìn)行了“三級(jí)安全教育”培訓(xùn)、不斷強(qiáng)化基層崗位安全責(zé)任意識(shí)和崗位安全操作技能。
(2)全年共組織專項(xiàng)培訓(xùn)4次,近人次參加培訓(xùn),共計(jì)14學(xué)時(shí)。
(3)積極組織開(kāi)展消防演習(xí),營(yíng)造濃厚的安全文化氛圍。
、僮寙T工在掌握應(yīng)知應(yīng)會(huì)安全知識(shí),形成了人人“關(guān)注安全”的良好氛圍。
、诮M織進(jìn)行了多項(xiàng)安全技能的培訓(xùn)考核活動(dòng)。如對(duì)員工進(jìn)行消防器材使用的培訓(xùn);對(duì)消控室值班人員進(jìn)行應(yīng)急處置培訓(xùn)等。
、坶_(kāi)展了應(yīng)急預(yù)案的演練活動(dòng)。通過(guò)演練,不僅檢驗(yàn)了“酒店火災(zāi)專項(xiàng)預(yù)案”“電梯現(xiàn)場(chǎng)處置預(yù)案”、“火災(zāi)疏散處置預(yù)案”等多項(xiàng)預(yù)案的可操作性,也鍛煉了員工現(xiàn)場(chǎng)應(yīng)變處置的能力。
嚴(yán)格按照安全經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實(shí)開(kāi)展綜合性安全檢查、專項(xiàng)安全檢查、節(jié)假日安全檢查,健全安全隱患排查治理機(jī)制。對(duì)排查發(fā)現(xiàn)的安全隱患,按照“三定”(定整改負(fù)責(zé)人、定完成時(shí)間、定整改措施)原則實(shí)施閉環(huán)管理。
年4-12月共組織各類檢查5次,軟件上隱患整改率100%。確保了公司20xx年安全經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)。
九、工作中存在的缺點(diǎn)、不足與服務(wù)工作心得,回顧20xx,保安部在工作上雖然取得了一定的成績(jī),但還存在一定的問(wèn)題,也清楚地看到自身存在的差距和不足,不足之處更是需要深刻總結(jié),努力改正,突出表現(xiàn)在:
1、有時(shí)候辦事不夠機(jī)動(dòng)圓練,太過(guò)墨守陳規(guī)。
2、還有的隊(duì)員勞動(dòng)紀(jì)律方面要加強(qiáng)自我約束力培養(yǎng)。
3、隊(duì)員形象素質(zhì)需要進(jìn)一步提高,思想上依賴組織性較強(qiáng),關(guān)鍵時(shí)刻缺少敢拍板決斷的大將風(fēng)格,顯得不夠自信與畏怯。
4、業(yè)務(wù)知識(shí)方面掌握的還不夠扎實(shí),消防工作需要加大力度。
5、洞悉問(wèn)題,解決問(wèn)題能力還是不夠,對(duì)問(wèn)題的預(yù)見(jiàn)性不夠,離酒店的要求還有一定的距離。
6、部門(mén)管理水平需要提高,部門(mén)工作執(zhí)行力不強(qiáng),需要進(jìn)一步努力,工作方法還有待進(jìn)一步的創(chuàng)新和改進(jìn),要加強(qiáng)隊(duì)員教育,還需加大日常管理與業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。
7、工作上還存在一些不如人意的地方,酒店還出現(xiàn)有小的安全事故。
8、我們還須加強(qiáng)對(duì)酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進(jìn)行了檢測(cè)、維護(hù)、保養(yǎng)。與消防工程公司保持密切聯(lián)系,做好消控中心人員專業(yè)操作培訓(xùn),使消控中心工作人員能夠正確使用好消防設(shè)備,并愛(ài)護(hù)、保養(yǎng)好設(shè)備,減少因錯(cuò)誤操作而引起的各類故障和毛病;定期對(duì)滅火器進(jìn)行了更新維護(hù),缺少零部件的消防器材及時(shí)補(bǔ)齊,對(duì)重點(diǎn)部位的消防設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),存在故障進(jìn)行維修,從而確實(shí)保證正常使用,萬(wàn)無(wú)一失。
9、由于一些客觀原因,導(dǎo)致有全年工作計(jì)劃未完成的地方。
20xx年在探索中不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)的同時(shí),做了一些工作,但離酒店的安全保衛(wèi)工作目標(biāo)還相距甚遠(yuǎn),許多地方還不完善,需要改進(jìn),跨進(jìn)新的一年,根據(jù)人們思想的獨(dú)立性、選擇性、多變性、差異性和社會(huì)活動(dòng)的顯著增強(qiáng)、社會(huì)結(jié)構(gòu)、社會(huì)的組織形式、社會(huì)利益的格局和變化,加強(qiáng)政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),堅(jiān)持育人為本,德育為先,實(shí)施素質(zhì)教育,使隊(duì)員綜合素質(zhì)得到提高。讓我們的行動(dòng)更加貼近實(shí)際、貼近生活、貼近顧客;正確處理人際關(guān)系;充分把握“顧客至上,賓至如歸”、形象高于一切的職業(yè)觀念,力爭(zhēng)20xx年上一個(gè)新的臺(tái)階,做出新的成績(jī)。對(duì)于這些已經(jīng)出現(xiàn)的缺點(diǎn)和不足之處我們要高度重視,在接下來(lái)的工作中,我們會(huì)針對(duì)不足之處及時(shí)進(jìn)行改正和補(bǔ)救,結(jié)合部門(mén)實(shí)際情況,揚(yáng)長(zhǎng)避短,在樹(shù)立酒店形象和完善保安部?jī)?nèi)部建設(shè)上狠下功夫,層層抓起。
相信在酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在部門(mén)全體隊(duì)員的努力下,來(lái)年會(huì)取得更好的成績(jī),以不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的期望與厚愛(ài)。所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進(jìn),全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。來(lái)年及今后的工作要求將會(huì)更高,難度將會(huì)更大,這就對(duì)我的工作提出了新的更高的要求。我一定正視現(xiàn)實(shí),承認(rèn)困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。雖然過(guò)去的一年我們部門(mén)在各方面取得了可喜的成績(jī),管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問(wèn)題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)。
以上是我們保安部20xx年的工作總結(jié),不到、不妥、不對(duì)之處,懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。
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