【實用】轉(zhuǎn)正工作總結(jié)范文合集五篇
總結(jié)是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價,從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,讓我們來為自己寫一份總結(jié)吧?偨Y(jié)怎么寫才不會流于形式呢?下面是小編為大家收集的轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5篇,希望對大家有所幫助。
轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 篇1
試用期的時間,想要比以往的時間過得更快。我甚至還沒有來得及細(xì)細(xì)體驗,它就這樣從我的人生經(jīng)歷中像一陣風(fēng)刮過了。但是它所留下來的痕跡,卻又不得不讓我重新再去回味。 回顧我在試用期里面一名酒店服務(wù)員工作的日子,這是一段難熬的日子,也是一段讓我成長的日子。在這段時期里面我感受到了,和我以往工作的不同感受。雖然在酒店工作的日子很累很辛苦,而且工資也不是很高。但是我卻工作得很快樂,很滿足。
在這個酒店里面,有我最喜歡的同事,他們在我難過的時候,為我擔(dān)心給我安慰,在我工作出錯的時候,為我指導(dǎo),給我?guī)椭。和他們一起相處工作,讓我感覺到很放松和愉悅,就像是和家人呆在一起的那種感覺。
在這個酒店里,還有我最尊敬的領(lǐng)導(dǎo),雖然我試用的時期不長,認(rèn)識的領(lǐng)導(dǎo)也沒有很多,但是在我所有遇到過的領(lǐng)導(dǎo)里面,我覺得我們酒店的領(lǐng)導(dǎo)是最體貼和關(guān)心員工的。他們經(jīng)常會來到員工食堂,和我們一起吃飯,非常親切的問我們有哪些對公司有哪些意見,有沒有不適應(yīng)的地方,他們都會盡可能的幫我們解決好。有時還會給我們過來送很多的福利,這還不包括節(jié)假日的福利。
所以,在試用期這段時間里面,我感受到了其他公司沒有的福利待遇,感受到了其他公司沒有的工作氛圍。我感覺我們酒店相處的就像是一個大家庭一樣。讓我十分的想要繼續(xù)留在這里工作下去。
除了因為酒店的工作氛圍很好,和領(lǐng)導(dǎo)體恤員工的原因之外,另一個更重要想讓我留下來的原因,是因為我對這份工作本身也很熱愛。 雖然有很多人看不起服務(wù)員的這份工作和身份。但是我卻并沒有覺得,服務(wù)員的這份工作讓我很丟臉。在試用期里,我努力的做好各種為顧客服務(wù)的工作。我希望能通過我的服務(wù),讓更多人得到溫暖和鼓勵。也希望我得到更多顧客的肯定,讓更多人都喜歡上我們酒店。
在此,我向領(lǐng)導(dǎo)正式提出我的試用期轉(zhuǎn)正申請,我希望領(lǐng)導(dǎo)能給我一次表現(xiàn)和實現(xiàn)自我價值的機(jī)會。我一定會在接下來的工作中,用我的實際行動來證明給領(lǐng)導(dǎo)看,您的選擇是沒有錯的。
轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 篇2
時光荏苒,20xx年即將與我們告別,天津分公司成立已半年,回首這年,是分公司奠定基礎(chǔ)的一年,也是分公司所有員工探路和摸索的一年,這段時間雖然沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果,但也算一段不平凡的磨練,對于我們要求進(jìn)步的一代,不免在年終歲末之際對自己進(jìn)行“盤點”,也算是對自己的一種“鞭策”。
第一部分:下面就對20xx年的工作情況進(jìn)行總結(jié):
一、行政方面
1、證照的辦理:6月初加入天津項目這個小組,著手辦理分公司注冊登記事宜,在用時近三個月的時間里,工商、稅務(wù)、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局登記注冊,外埠物業(yè)進(jìn)津備案,分公司基本戶開立,社保、公積金登記。
2、走訪咨詢相關(guān)職能部門:工商、稅務(wù)、勞動局、社保、銀行,以至后期對外工作更順暢。
3、對內(nèi)做好辦公用品采購工作,審查各部門初期辦公用品的使用情況,并做好登記工作,降低節(jié)約成本為第一原則,合理的采購辦公用品。
二、人事方面
1、根據(jù)總公司人員配置要求,合理對分公司所需崗位人員招聘。
2、規(guī)范各部門員工檔案信息,并建立電子文檔,嚴(yán)格審查員工檔案,對資料不全者補齊。
3、為分公司員工簽訂勞動合同、購買社險、公積金,保證員工的福利。
三、公司方面
1、根據(jù)總公司組織架構(gòu)逐步完善分公司體制機(jī)構(gòu),沉淀分公司企業(yè)文化。
2、配合其他部門做好管理工作。
四、對工作的感悟及對自身的評價
1、行政人事部職能介紹:從以上工作就可以看出,行政人事部工作繁雜,既要求具有專業(yè)人力資源工作職能,又要求具有統(tǒng)管整個后勤工作的細(xì)致。這就更要求自己不管是人力資源專業(yè)知識、還是溝通協(xié)調(diào)的能力、服務(wù)一線部門的意識等都要同樣出色。
2、對自身的評價:在工作半年的時間里,我經(jīng)常對自己開展“批評與自我批評”,人事行政部是公司的樞紐部門,目前處在開辦期,尚未真正起到樞紐的作用,經(jīng)總結(jié)本人有以下不足:
2.1人力資源工作要求我原則性強(qiáng),行政工作要求我平衡意識強(qiáng),將這兩項較好的結(jié)合,我還有所欠缺。
工作總結(jié)續(xù)表:
2.2在工作中有時容易脾氣急躁,心態(tài)不夠端正,遇到問題,不夠冷靜。
2.3行政工作事多面廣,有時考慮問題不夠周全,處理問題不夠細(xì)致。
2.4和領(lǐng)導(dǎo)、同事溝通還不是很到位,影響工作效率。
第二部分:新的一年意味著新的起點,新的機(jī)遇,新的挑戰(zhàn)。隨著新大樓即將在20xx年竣工投入使用,分公司正式與客戶入伙,行政人事部工作也會有一個嶄新的開頭,展望20xx年,行政工作著手從以下幾點開展:
一、完善分公司制度、宣傳企業(yè)文化
1、根據(jù)總公司組織架構(gòu),逐步建立健全分公司管理制度,從而使分公司“有章可詢,有據(jù)可依”,為了實現(xiàn)分公司管理規(guī)范化,行政部把此項工作列為重點。
2、“至誠服務(wù)、有序高效、務(wù)實創(chuàng)新、求真求情”是公司經(jīng)營的理念,我分公司本著以加強(qiáng)共同理念為核心、以提高員工整體素質(zhì)為目標(biāo)、以樹立企業(yè)良好形象為標(biāo)準(zhǔn),繼續(xù)沉淀、繼續(xù)深化,更好的宣傳我公司的企業(yè)文化。
二、協(xié)助部門工作,加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)
繼續(xù)配合各部門的工作,協(xié)助各部門解決各種突發(fā)事件。20xx年是開拓進(jìn)取的一年,擁有一支團(tuán)結(jié)、勇于創(chuàng)新的團(tuán)隊是開展各項工作的保障。所以加強(qiáng)團(tuán)隊建設(shè)也是新一年工作的重心。
三、20xx年工作展望
1、加強(qiáng)學(xué)習(xí),拓寬知識面。努力學(xué)習(xí)物業(yè)專業(yè)知識,加強(qiáng)對同行業(yè)的了解,要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當(dāng)前情況做到心中有數(shù)。
2、本著實事求是的原則,做到上情下達(dá)、下情上報;真正做好領(lǐng)導(dǎo)的助手。
3、注重本部門的工作作風(fēng)建設(shè),加強(qiáng)管理,團(tuán)結(jié)一致,勤奮工作,形成良好的工作氛圍。
4遵守公司內(nèi)部規(guī)章制度,維護(hù)公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值,力爭取得更大的工作成績。
轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 篇3
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo):
您好!本人于XXX年X月X日進(jìn)入XXXX公司,公司是以房地產(chǎn)開發(fā)為主的企業(yè),我有幸成這個溫馨大家庭中的一員,在工程管理部擔(dān)任現(xiàn)場施工管理員。在試用期的3個月內(nèi),我成長了很多,但也還存在很多不足。接下來的工作中,我將總結(jié)經(jīng)驗、吸取教訓(xùn),付出更大的努力,以更加扎實的工作作風(fēng)投入到工作中去。
試用期期間,我通過工程現(xiàn)場實踐工作的鍛煉,積累了一定的現(xiàn)場工作經(jīng)驗,主要得益于工程管理部領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心及培養(yǎng)和同事們的熱心幫助。我所在的項目是XXXX,建筑面積45683平方米。工作期間,我主要做了以下工作,現(xiàn)做工作小結(jié):
一、工程質(zhì)量管理工作
積極對施工現(xiàn)場進(jìn)行巡查、督促、檢查施工區(qū)域的施工質(zhì)量,對發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量問題及時反饋至部門領(lǐng)導(dǎo),對各施工階段容易出現(xiàn)的質(zhì)量隱患,通知施工單位進(jìn)行預(yù)防,確保工程施工質(zhì)量。平時輪流值班檢查一期各棟號工程樁的質(zhì)量。
二、工程進(jìn)度管理工作
對施工單位提交上來的總進(jìn)度計劃與周工作進(jìn)度計劃同實際進(jìn)度進(jìn)行對比,要求施工單位對滯后的原因進(jìn)行分析,將發(fā)現(xiàn)的問題及時反饋,便于施工單位調(diào)整后期施工計劃,增加人力物力,加快施工進(jìn)度,確保施工總進(jìn)度計劃按期完成。
三、施工安全管理工作
積極加強(qiáng)對施工現(xiàn)場進(jìn)行巡查,對現(xiàn)場有安全隱患的地方及時通知施工單位采取防護(hù)措施,正在施工但存在安全隱患的地方要求整改,安全隱患未消除之前不允許進(jìn)行下道工序的施工,確保施工安全。
四、工程量核對工作
參與現(xiàn)場實際工程量、現(xiàn)場簽證工程量的核對工作,嚴(yán)格按場地實測、合同約定對施工單位進(jìn)行已發(fā)生的工程量進(jìn)行核實、驗收。
五、現(xiàn)場材料的檢查工作
對施工現(xiàn)場材料進(jìn)行檢查,同監(jiān)理單位一起對施工單位進(jìn)場的材料進(jìn)行檢查、取樣、送檢,并到混凝土攪拌站監(jiān)督XXX添加劑的`添加情況。對沒有送檢、送檢不合格的材料堅決不允許使用,從而保證施工材料不影響施工質(zhì)量。
六、工程資料管理工作
日常工作來往中,對施工單位簽字不全、模糊不清的材料作退回處理。及時下發(fā)工程聯(lián)系單,并完善資料。每天寫施工日志、現(xiàn)場拍照,記錄現(xiàn)場發(fā)生的事情。
在前一階段的工作中,我還存在很多不足之處。工程管理部領(lǐng)導(dǎo)給了我機(jī)會與指導(dǎo),同事之間也給了我很多幫助,工作中領(lǐng)導(dǎo)指出的錯誤,我也認(rèn)真的進(jìn)行反省、改正。自身的性格缺陷我也會努力的去改變,今后將以更好的姿態(tài)融入到工作中。
在今后的工作中,我將加大對施工現(xiàn)場的巡查、督促、檢查力度,在完成好工作的同時,進(jìn)一步提升自已的專業(yè)技能及自我價值。并在
做好本職工作的基礎(chǔ)上,不斷學(xué)習(xí)鉆研,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平,切實提高自身綜合素質(zhì),以適應(yīng)時代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同進(jìn)步、共同成長。
以上為本人在試用期期間的工作小結(jié),不對之處請領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
XXXX
年X月X日
轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 篇4
我于20xx年X月X日成為物業(yè)的試用員工,到今天3個月試用期已滿,根據(jù)物業(yè)的規(guī)章制度,現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為物業(yè)正式客服員工。從來物業(yè)的第一天開始,我就把自己融入到我們的這個團(tuán)隊中,現(xiàn)將這三個月的工作情況總結(jié)如下:
一、非常注意的向周圍的老同事學(xué)習(xí),在工作中處處留意,多看,多思考,多學(xué)習(xí),以較快的速度熟悉著物業(yè)的情況,較好的融入到了我們的這個團(tuán)隊中。
二、對工作認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,與同事配合默契,平時刻苦鉆研,不斷創(chuàng)新,能夠在規(guī)定時間內(nèi)出色的完成任務(wù),保證物業(yè)項目進(jìn)度,做到讓客戶、領(lǐng)導(dǎo)、自己都滿意。
三、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)帶新員工,雖然我自己還是一個來物業(yè)不久的尚在試用期的新員工,但在x—x月份,還是積極主動的協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)帶新人,將自己知道的和在工作中應(yīng)該著重注意的問題都教給XX。
總之,經(jīng)過三個月的試用期,我認(rèn)為我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作,在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題,并積極全面的配合物業(yè)的要求來展開工作,與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會一如繼往,對人:與人為善,對工作:力求完美,不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì),以期為物業(yè)的發(fā)展盡自己的一份力量。
轉(zhuǎn)正工作總結(jié) 篇5
今年,由于國家經(jīng)濟(jì)大氣候的影響和反腐倡廉活動的繼續(xù)深入,飲食行業(yè)環(huán)境相當(dāng)嚴(yán)峻,如何搞好經(jīng)營,飲食部在酒店的正確領(lǐng)導(dǎo)下,全面落實酒店經(jīng)營承包方案,以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心,強(qiáng)化管理,上下一致,使飲食部在飲食業(yè)不景氣,且承包任務(wù)重的情況下,穩(wěn)步前進(jìn),取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下:
化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。1。健全管理機(jī)構(gòu),由飲食部領(lǐng)導(dǎo)、分部門經(jīng)理組成的質(zhì)量管理小組,全年充分發(fā)揮了作用,小組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負(fù)責(zé),實行對管理效益有獎有罰,提高了領(lǐng)導(dǎo)的整體素質(zhì),使管理工作較順利進(jìn)行。2。完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結(jié)會、季度總結(jié)會、每月經(jīng)營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務(wù)監(jiān)督稽查會、衛(wèi)生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質(zhì)量提高了,上級指令得到及時落實執(zhí)行。3。建立出品估清供應(yīng)監(jiān)督制度。為了最大限度降底估清品種,協(xié)調(diào)各分部門做好出品供應(yīng)工作,每天早、午、晚市檢查出品供應(yīng)估清情況,對當(dāng)市估清的品種設(shè)專薄記錄,同時到有關(guān)分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責(zé)任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現(xiàn)象已成為歷史,現(xiàn)在出品供應(yīng)情況已處于正;。4。加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系。酒店分工細(xì),環(huán)節(jié)多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協(xié)調(diào)合作,每周例會上反復(fù)強(qiáng)調(diào),出現(xiàn)問題,部門之間不得相互責(zé)怪、推搪,要敢于承認(rèn)錯誤,多發(fā)現(xiàn)對方的優(yōu)點,搞好協(xié)調(diào),今年大大減少了過去存在的一些脫節(jié)不協(xié)調(diào)的現(xiàn)象。5。提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務(wù)規(guī)范,出品質(zhì)量,使接待能力大大提高。在做好各類社團(tuán)宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領(lǐng)導(dǎo)和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統(tǒng)、元首、總理和使團(tuán),國內(nèi)的中央部委級領(lǐng)導(dǎo)、省長、司令員、軍長、市長等等領(lǐng)導(dǎo);3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創(chuàng)開業(yè)以耒日訂餐總席數(shù)的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創(chuàng)歷史純婚筵總席數(shù)的最高記錄。由于環(huán)境優(yōu)美、價格合理、味道可口、服務(wù)一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
。ㄈ╅_拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。今年在飲食業(yè)不景氣,生意難做的情況下,飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常進(jìn)行市場調(diào)查,做經(jīng)營分析,不斷探索,大膽償試,英明決策,走自己的經(jīng)營路子。第一,全年開設(shè)經(jīng)營項目六個:自助中餐、自助火鍋、海鮮任你嚓、友誼夜總會、千年老龜火鍋城、飲食連鎖店(籌備中)。第二,開展聯(lián)營活動,飲食部與客房部、桑拿中心、茶藝館相互配合,共同促進(jìn)經(jīng)營;如賓客憑住宿卡消費可享受八五折優(yōu)惠,桑拿中心送餐業(yè)務(wù),向茶藝館提供香茶美點。第三,全年開展促銷活動八次,讓利酬賓加州鱸每條一元,貴賓房免最低消費,特惠菜式益食家,每款15元。優(yōu)質(zhì)服務(wù)月活動、文明禮貌月活動、推銷有獎活動等。第四,營業(yè)部與出品部,根據(jù)市場消費需要,每月定期推出新菜、點18款。全年推出千年老龜湯等新菜共200多款,擴(kuò)大營業(yè)收入100多萬元,酒店通過一系列經(jīng)營活動,提高了知名度,取得了良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。
(四)全員公關(guān),爭取更多的回頭客。飲食部領(lǐng)導(dǎo)把公關(guān)作為一項重要工作耒抓,大小會議上,經(jīng)常灌輸公關(guān)意識和知識。營業(yè)部人員在旺場時充實到樓面與顧客溝通、點菜,以不同的形式征求他們的寶貴意見。逢節(jié)假日,向關(guān)系戶電話問候,贈送如中秋月餅、奉送掛歷、寄賀年卡等。通過大家的努力,今年飲食部整體公關(guān)水平提高了,回頭客比往年有所增加。
。ㄎ澹┰鰪(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費用開支。飲食部領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常強(qiáng)調(diào)成本控制、節(jié)約費用的重要性,增強(qiáng)了員工的效益意識,并要求員工付之行動。同時完善有關(guān)制度,明確責(zé)任,依*制度去加強(qiáng)控制 。全年完善了《費用開支規(guī)定》、《原材料收、付、存制度》、《堵塞漏洞制度》、《原材料合理使用制度》、《辦公用品領(lǐng)用制度》、《物品申購制度》、《財務(wù)審核稽查制度》、《收款員管理制度》等。今年全體員工已養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理開閉水掣、油掣、氣掣、電掣,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止。另外,飲食部領(lǐng)導(dǎo)、供應(yīng)部經(jīng)理定期進(jìn)行市場調(diào)查,掌握市場價格動態(tài),及時調(diào)整原材料的進(jìn)貨價。十月份推出的千年老龜湯,原耒是整套半成品進(jìn)貨,為降低成本,后耒改為自己進(jìn)龜,自己烹制,近二個月耒,節(jié)省成本三萬多元。
。┳龊谜嗡枷牍ぷ,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益的提高。飲食部充分發(fā)揮黨組織和工會組織的作用,關(guān)心員工,激發(fā)情感,增強(qiáng)凝聚力。1。組織員工參加97年羊城優(yōu)秀廚師、優(yōu)秀服務(wù)員技術(shù)大賽,參加酒店田徑運動會、書法比賽、技能比賽、象棋比賽、乒乓球賽等。參加酒店扶貧濟(jì)困捐助活動,學(xué)習(xí)三字經(jīng)活動,學(xué)英語50句活動。在各項比賽活動中,都取得較好的成績,其中在酒店的田徑運動會,就摘取六枚金牌、三枚銀牌。2。全年本部門舉行文明禮貌月技能知識搶答比賽、舞會、卡拉ok等文娛活動9次,春游1次,外出參觀學(xué)習(xí)13次,各類型座談會5次,婦女會2次,家訪6次,探望病員20次。通過各種活動,使員工形成了一個熱愛酒店,團(tuán)結(jié)奮發(fā)的強(qiáng)大集體,員工思想品德好,全年拾金不昧事跡有8次,員工隊伍穩(wěn)定,流動量小,今年月均人員流動量約5人。
。ㄆ撸┩晟苿趧佑霉ぶ贫群团嘤(xùn)制度,提高員工素質(zhì)。1。嚴(yán)格勞動用工制度,飲食部招聘新員工,符合條件的,擇優(yōu)錄取,不符合條件的,一律拒收,不講情面,保證招工的質(zhì)量。同時,上級領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間,挖掘人才,不斷充實隊伍,通過反復(fù)考察,全年提拔部長6人,領(lǐng)班8人。對違反酒店規(guī)定的員工,以教育為主,對屢教不改者,則進(jìn)行處罰解聘,全年共處罰員工11人。由于勞動用工的嚴(yán)格性,員工素質(zhì)較高,辦事效率大大提高。2。完善培訓(xùn)制度。為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,飲食部領(lǐng)導(dǎo)首先明確了培訓(xùn)要具有目的性、實用性、時間性的指導(dǎo)思想。其次,成立了培訓(xùn)小組,再三是制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實際相結(jié)合,以老帶新的方式,分期分批進(jìn)行培訓(xùn)。例如,每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn);每周二次促銷培訓(xùn)、服務(wù)知識、服務(wù)技能培訓(xùn)等。再四,定期進(jìn)行考核,全年開展推銷手冊、服務(wù)知識、技能、咨客服務(wù)規(guī)范、酒店管理知識、出品質(zhì)量、促銷業(yè)務(wù)知識、英語50句、禮貌用語、安全衛(wèi)生知識等培訓(xùn)達(dá)200多次。
。ò耍┲匾暿称沸l(wèi)生,抓好安全防火。1。重視食品衛(wèi)生,健全各項食品衛(wèi)生崗位責(zé)任制,成立衛(wèi)生檢查組,明確各分部門衛(wèi)生責(zé)任人,制定了日檢查、周評比、月總結(jié)的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛(wèi)生搞得好的分部門給予獎勵,衛(wèi)生差的分部門相應(yīng)扣罰。由于全體員工的努力,全年未發(fā)現(xiàn)因食品變質(zhì)而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。2。抓好安全防火工作,成立安全防火領(lǐng)導(dǎo)小組,落實各分部門安全防火責(zé)任人,認(rèn)真貫徹安全第一,預(yù)防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進(jìn)行防火器材實操培訓(xùn)。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設(shè)備的保養(yǎng)工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產(chǎn)的安全,今年以耒未發(fā)生任何的失火事故。
(九)按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。全年增加設(shè)施總投資300多萬元,主要是:二樓東廳的改造,二樓南、北廳的裝修,五樓走廊、洗手間的裝修,友誼夜總會的開辦、千年老龜火鍋城的設(shè)備購置等,由于服務(wù)設(shè)施的完美配套,吸引了不少的回頭客。
三、存在的問題:
1。出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢。2。廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高。3。防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象。四、明年的設(shè)想:
1。提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式。2。抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。3。加強(qiáng)規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量。4。開設(shè)餐飲連鎖分店。
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