幾號過年

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幾號過年

　　大家都十分期待著過年，下面YJBYS小編為大家精心搜集了關(guān)于2017年過年的時間，歡迎大家參考借鑒，希望可以幫助到大家!

　　2017年幾號過年

　　2017年除夕時間：2017年1月27日 (農(nóng)歷十二月三十星期五)

　　2017年春節(jié)時間：2017年1月28日 (農(nóng)歷正月初一星期六)

　　2017年過年是1月28日正月初一，即農(nóng)歷新年，俗稱“過年”，

幾號過年

。春節(jié)是辭舊迎新的日子，也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　過年一系列的`活動，主要是歷一年的最后一天(月大為30日，月小29日)，稱之為“大年三十”，除夕晚上全家人團圓吃年夜飯(農(nóng)歷一年中最后一頓飯) ，年夜飯以后有熬年夜(守年歲)和發(fā)壓歲錢的習(xí)俗，表示從農(nóng)歷上年的最后一天守到來年的第一天。

　　2017年過年放假安排

　　2017年春節(jié)時間：2017年1月28日 (農(nóng)歷正月初一星期六)

　　關(guān)于放假，目前假日辦還未公布2017年過年放假安排。

　　根據(jù)以往的慣例春節(jié)放假7天，2017年1月27日至2017年2月2日調(diào)休，放假7日。

　　其中，1月28日(初一)、1月29日(初二)和1月30日(初三)這3天為法定假期。

　　2月3日(星期五)、2月4(星期六)日照常上班。

　　過年食俗

　　在古代的農(nóng)業(yè)社會里，大約自臘月初八以后，家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了。因為腌制臘味所需的時間較長，所以必須盡早準備，我國許多省份都有腌臘味的習(xí)俗，其中又以廣東省的臘味最為著名。

　　蒸年糕，年糕因為諧音“年高”，再加上有著變化多端的口味，幾乎成了家家必備的應(yīng)景食品。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕，象征著黃金、白銀，寄寓新年發(fā)財?shù)囊馑肌?/p>

　　年糕的口味因地而異。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食。山西北部在內(nèi)蒙古等地，過年時習(xí)慣吃黃米粉油炸年糕，有的還包上豆沙、棗泥等餡，山東人則用黃米、紅棗蒸年糕，

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《幾號過年》(http://www.ishadingyu.com)。北方的`年糕以甜為主，或蒸或炸，也有人干脆沾糖吃。南方的年糕則甜咸兼具，例如蘇州及寧波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，還可以切片炒食或是煮湯。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精細，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

　　真正過年的前一夜叫團圓夜，離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來，全家人要圍坐在一起包餃子過年，餃子的作法是先和面做成餃子皮，再用皮包上餡，餡的內(nèi)容是五花八門，各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡，正統(tǒng)的餃子吃法，是清水煮熟，撈起后以調(diào)有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意，非常吉利;此外，餃子因為形似元寶，過年時吃餃子，也帶有“招財進寶”的吉祥含義。一家大小聚在一起包餃子，話新春，其樂融融。

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