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秋季吃什么水果好?

時(shí)間:2024-07-24 20:22:36 資料大全 我要投稿
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秋季吃什么水果好?

  秋天到了,應(yīng)該吃什么水果呢,

秋季吃什么水果好?

。下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“秋季吃什么水果好?”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

秋季吃什么水果好?

  一、獼猴桃:

  獼猴桃是獼猴桃科植物獼猴桃的果實(shí)。很多人以為是新西蘭特產(chǎn),其實(shí)獼猴桃的祖籍是中國(guó),原名狝猴桃,一個(gè)世紀(jì)以前才引進(jìn)入新西蘭。據(jù)分析,每100克新鮮奇異果肉便含有100至300毫克(甚至超過(guò)400毫克)維生素C,比蘋果高出20至80倍,比柑桔則高5至10倍。獼猴桃得名于獼猴對(duì)它的喜愛(ài),其維生素C的含量極高。另外此果還含有血清促進(jìn)素,可以幫助我們穩(wěn)定情緒、鎮(zhèn)靜心情;豐富的膳食纖維能夠促進(jìn)心臟健康、幫助消化。獼猴桃性酸,味甘寒,還具有生津潤(rùn)燥,解熱除煩的功效,也是秋季水果的及佳之選!

  獼猴桃怎么挑?

  1、看外形。一般在外觀上體型飽滿,顏色均勻,接近土黃色的外皮,會(huì)更甜一些,同時(shí)獼猴桃也要挑選頭尖尖的那種,那樣的話一般是激素用的要少一些;

  2、看手感。注意表面是否完整,有沒(méi)有凹陷的情況。如果局部或者整體比較軟的話,存放時(shí)間不宜久;

  3、看顏色。果皮呈黃褐色,有光澤的為佳,同時(shí)果皮上的毛不容易脫落為好,一般像這種類型的果實(shí)酸甜可口。

  二、梨:

  梨為薔薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果實(shí),多分布在華北、東北、西北及長(zhǎng)江流域各省。8~9月間果實(shí)成熟時(shí)采收,鮮用或切片曬干。梨即“百果之宗”。因梨鮮嫩多汗,酸甜適口,所以又有“天然礦泉水”之稱。梨含有蛋白質(zhì)及維生素等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有潤(rùn)肺涼心,化痰止咳的功效。

  梨要怎么挑?

  1、形狀比較勻稱,外形比較圓的梨口感較好。

  2、表皮光滑的梨要比表皮粗糙的梨水分多,口感甜。

  3、底部凹凸范圍比較大且凹凸層次明顯的梨水分多,果肉細(xì)膩口感好。

  4、凹進(jìn)去的坑越深的梨水越多,比較甜。

  5、不要選擇有病斑,蟲(chóng)眼或者是有磕傷的梨,這樣的梨不容易存放,比較容易腐爛。

  三、柚子:

  柚子是蕓香科植物柚的成熟果實(shí),產(chǎn)于我國(guó)福建、廣東等南方地區(qū),以廣東沙田柚為上品。柚子味道酸甜,略帶苦味,含有豐富的維生素C及大量其他營(yíng)養(yǎng)素,是醫(yī)學(xué)界公認(rèn)的最具食療效益的水果。柚子含有大量的維生素C,其所含的天然果膠能降低膽固醇的含量,并有助鈣、鐵的吸收,而且能夠和胃化滯,生津解渴。同時(shí)還有去火的功效。

  柚子怎么挑?

  1、掂量。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子,要挑選分量重的,外形小體重大的柚子含水多

  2、如果柚子皮細(xì)潔,表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài),顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的,說(shuō)明柚子的成熟度高,汁多味甜。

  3、用手摸柚子皮的光滑度,用力按壓時(shí),不易按下的,說(shuō)明囊內(nèi)緊實(shí),質(zhì)量好。

  4、柚子是上尖下寬、底部扁圓,選頸短底平的柚子較好。

  五、柿子:

  柿子,扁圓,不同的品種顏色從淺桔黃色到深桔紅色不等,大小從2厘米到10厘米,重量從100克到350克。柿子的品種有1000多個(gè),主要分為甜柿和澀柿子兩類,前者成熟時(shí)已經(jīng)脫澀,后者需要人工脫澀。品種有河北北京一帶的磨盤柿、蓮花柿,甜心柿,山東的牛心柿、耿餅柿,鈴燈柿,雞心柿,紅柿,干帽柿、馬奶頭,綿柿,大紅袍柿,羅田甜柿等,

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秋季吃什么水果好?》(http://www.ishadingyu.com)。柿子味甘澀,性寒。其所含的維生素及糖分要高出一般水果一到兩倍?梢责B(yǎng)肺護(hù)胃,清除燥火,經(jīng)常食用能夠補(bǔ)虛、止咳、利腸、除熱。空腹食柿子易患胃柿石癥,所以最好飯后食用,盡量少食柿皮。

  柿子要怎么挑?

  1、軟柿:一般而言,軟柿表皮橙紅色,軟而甜,選購(gòu)時(shí)要注意整體同等柔軟,有硬有軟者則不佳。

  2、硬柿:硬柿表皮青,偏硬而不脆,甜度稍差一些。選購(gòu)時(shí)用手摸試,手感硬實(shí)者為佳。

  六、石榴:

  石榴是石榴科植物石榴的果實(shí)。原產(chǎn)于西域,漢代傳入我國(guó),主要有瑪瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品種。成熟的石榴皮色鮮紅或粉紅,常會(huì)裂開(kāi),露出晶瑩如寶石般的子粒,酸甜多汁,雖吃著麻煩,卻回味無(wú)窮。因石榴色彩鮮艷、子多飽滿,常被用作喜慶水果,象征多子多福、子孫滿堂。石榴成熟于中秋、國(guó)慶兩大節(jié)日期間,是饋贈(zèng)親友的喜慶吉祥佳品。石榴能消除女性更年期障礙。石榴味甘酸、澀溫,能夠有效的抗氧化,減少體內(nèi)沉積的氧化膽固醇,延緩衰老,而且對(duì)于初秋的咽喉燥渴很有療效。

  石榴怎么挑?

  1、看品種:市面上最常見(jiàn)石榴分三種顏色,紅色、黃色、和綠色,一般是黃色的最甜。

  2、看光澤:如果光滑到發(fā)亮那說(shuō)明石榴新鮮的,表面如果有黑斑的話,則說(shuō)明已經(jīng)是不新鮮了。

  3、拈重量:重一點(diǎn)的是熟透了的,里面水分會(huì)比較多。

  4、看石榴的皮:飽滿的為佳。

  七、山楂:

  山楂為薔薇科落葉灌木或小喬木植物野山楂或山里紅的果實(shí);ò咨麑(shí)近球形,紅色,味酸甜。我國(guó)河北、北京、遼寧、河南、山東、山西、江蘇、云南、廣西等地都有栽培。品種亦有不同,以個(gè)大、肉酸者較佳。山楂,又名山里紅、紅果、胭脂果,有很高的營(yíng)養(yǎng)和醫(yī)療價(jià)值。因老年人常吃山楂制品能增強(qiáng)食欲,改善睡眠,保持骨和血中鈣的恒定,預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化,使人延年益壽,故山楂被人們視為“長(zhǎng)壽食品”。山楂中豐富的黃酮類及大量的維生素,能夠有效的阻止自由基的生成,增強(qiáng)身體免疫力。山楂甘酸微溫,是開(kāi)胃消食、增強(qiáng)消化功能的良藥。

  山楂怎么挑?

  1、果形。山楂扁圓的偏酸,近似正圓則偏甜。

  2、果點(diǎn)。山楂表皮上多有點(diǎn)。果點(diǎn)密而粗糙的酸,小而光滑的甜。

  3、產(chǎn)地。產(chǎn)自山東和東北的發(fā)酸;河北、河南的酸甜適中。

  4、果肉顏色。果肉呈白色、黃色或紅色的甜;綠色的酸。

  5、果肉質(zhì)地。軟而面的甜;硬而質(zhì)密的偏酸。

  八、蘋果:

  蘋果又被稱為萍婆,其性味甘涼,具有補(bǔ)脾氣、養(yǎng)胃陰、生津解渴、潤(rùn)肺悅心的功效,被稱為心血管的健康保護(hù)神。多食用可以改善呼吸系統(tǒng)及肺的功能。工作緊張之余聞聞蘋果的清香,還能提神醒腦、緩解緊張的情緒!一般人群均可食用蘋果。慢性胃炎、消化不良、氣滯不通者,便秘、慢性腹瀉、神經(jīng)性結(jié)腸炎,高血壓、膏血脂和肥胖患者,癌癥患者、貧血和維生素缺乏者尤其適合。準(zhǔn)媽媽每天吃個(gè)蘋果可以減輕孕期反應(yīng)。

  蘋果要怎么挑?

  1、紅富士:看蘋果柄是否有同心圓,由于日照充分,比較甜成熟的蘋果;看蘋果身上是否有條紋,越多的越好;蘋果是越紅,越艷的好。

  2、秦冠蘋果:挑大小勻稱的(最好是中等大的);用手按下蘋果,按的動(dòng)的就是甜的,按不動(dòng)的就是酸的;顏色要均勻。

  3、黃元帥蘋果:挑顏色發(fā)黃的,麻點(diǎn)越多越好;用手掂量,輕的比較綿,重的比較脆。

  4、黃香蕉蘋果:麻點(diǎn)越多越好;顏色是青的,略微泛黃的好。

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