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日常六大類食物適合夏至食用

時(shí)間:2024-10-25 23:10:25 資料大全 我要投稿
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日常六大類食物適合夏至食用

  日常生活中有什么食物是適合夏至吃的呢,下面YJBYS小編為大家搜集的一篇“日常六大類食物適合夏至食用”,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友!

日常六大類食物適合夏至食用

  1、蔬菜

  首推:苦瓜

  備選:番茄、茄子、芹菜、蘆筍、蓮藕

  “苦”味食品是“火”的天敵,

日常六大類食物適合夏至食用

。苦味食物之所以苦,是因?yàn)槠渲泻猩飰A、尿素類等苦味物質(zhì)。最佳的苦味食物首推苦瓜,不管是涼拌,炒還是煲湯,只要能把苦瓜做得熟、并且不失“青色”,都能達(dá)到“去火”的目的。除了苦瓜,用涼拌、沙拉的方法來烹飪番茄、茄子、芹菜等,也易于爽口下飯。

  2、水果

  首選:西瓜

  備選:葡萄梨、山楂、蘋果、荔枝

  西瓜果肉中含有豐富的番茄紅素,胡蘿卜素和維生素C,瓜籽中含有大量的維生素E和微量元素鋅和硒等,將西瓜果肉和瓜籽打成果汁,就可得到一杯生津止渴、清涼解暑的上好飲品。葡萄、梨等水果,含有豐富的水分和鈣、鉀鎂鹽,可以潤(rùn)喉去燥,使人清爽舒適。

  提示:立秋后天氣轉(zhuǎn)涼,吃瓜不該貪多。

  3、肉類

  首選:鴨肉

  備選:鯽魚、雞肉、鴿肉

  鴨肉性偏涼,富含蛋白質(zhì),而且由于屬水禽,不論煮粥還是煲湯,都可以養(yǎng)胃生津、軟化血管,是肉類中不可多得的清涼解暑食物。很多人為了追求清涼解暑,而使飲食過于清淡,造成蛋白質(zhì)攝入不足,體質(zhì)虛弱。實(shí)際上,鯽魚、雞肉、泥鰍,包括瘦豬肉等,都有清暑熱的作用,可以放心食用。但羊肉、牛肉、狗肉等熱性食品,需適量選用。

  4、豆類

  首選:綠豆

  備選:豆芽、豆腐、豆?jié){,紅豆、黑豆

  綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑食物。取綠豆100克,加水1000毫升,煮湯取液飲用(可加適量白糖調(diào)配)。綠豆的清熱之力在皮,解毒之功在內(nèi)。因此,如果只是想消暑,煮湯時(shí)將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈,有很好的消暑功效。

  5、冷飲

  首選:低脂冰淇淋、健怡可樂

  吃冷飲冷食有幾個(gè)注意:一是不要在飯前飯后吃;二是不要一次吃得過多;三是不要吃得太快;四是年老體弱有心血管病的人要慎重,少吃為宜,

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日常六大類食物適合夏至食用》(http://www.ishadingyu.com)。冷飲只能是日常膳食的點(diǎn)綴,切不可貪吃,否則有害無益。

  6、調(diào)味品

  首選:醋

  天熱出汗多,多吃點(diǎn)醋,能提高胃酸濃度,幫助消化和吸收,促進(jìn)食欲。醋還有很強(qiáng)的抑菌能力,對(duì)傷寒、痢疾等腸道傳染病有預(yù)防作用。天熱人易疲勞、困倦不適等,多吃點(diǎn)醋,益于解除疲勞,保持充沛的精力。

  夏至吃什么水果

  西瓜

  夏季消暑珍品,涼甜可口。西瓜具有清熱消煩、止渴解暑、寬中下氣、療喉痹、利小便、治血痢、解酒毒的功效。但是吃西瓜不能一次攝入過多,否則會(huì)引起消化不良或腹瀉。

  梨

  梨有生津止渴、化痰清火、潤(rùn)肺去燥的功能,適宜肺熱咳嗽、咽干喉痛、大便燥結(jié)、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。不過,梨性寒冷,脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人不宜食用。

  夏至養(yǎng)生

  一是防暑邪。中醫(yī)有言,暑為陽邪,其性升散,容易耗氣傷津。暑邪侵入人體,導(dǎo)致腠理開而多汗。汗出過多導(dǎo)致體液減少,出現(xiàn)口渴引飲、唇干口燥、大便干結(jié)、尿黃心煩、悶亂等癥。這就是常說的中暑癥狀。

  二是防濕邪。中醫(yī)有言,濕為陰邪,好傷人體陽氣,尤其是脾陽。如為濕邪所遏,則可能導(dǎo)致脾氣不能正常運(yùn)化而氣機(jī)不暢,出現(xiàn)脘腹脹滿、食欲不振、大便稀溏、四肢不溫等癥狀。在我國尤其是南方更應(yīng)注意。

  三是注意保護(hù)體內(nèi)陽氣。夏季人們貪涼,但在乘涼時(shí),要特別注意蓋好腹部,以防冷氣侵入內(nèi)臟,損傷人體陽氣。另外,也需注意避免長(zhǎng)時(shí)間在冷氣設(shè)備環(huán)境下工作和生活,否則易導(dǎo)致下肢酸痛、乏力、頭痛、腰痛、容易感冒和不同程度的胃腸病等癥狀。

  四是要注意睡眠。夏季作息宜晚些入睡,早點(diǎn)起床,以順應(yīng)自然界陽盛陰虛的變化。經(jīng)過一上午的學(xué)習(xí)和工作后,可能有疲勞之感,需要午休做適當(dāng)?shù)难a(bǔ)償。但飯后不要立即躺臥,應(yīng)稍活動(dòng)一下,以利飲食消化。午睡時(shí)不要在有穿堂風(fēng)經(jīng)過的地方睡,不要伏在桌子上睡,以免壓迫胸部,影響呼吸。

  五是打造舒適的居室?蓪⒍嘤嗟幕驎簳r(shí)不用的家具搬掉,使居市擁有較寬敞的空間。每天將南北兩向的門窗打開,呼吸對(duì)流而生的自然風(fēng),可使居室滿屋生涼透爽。另外可用淡綠、淺蘭、瓦灰、乳白等色彩裝飾墻面、天花板、窗簾、沙發(fā)套,能讓人心理滋生舒適爽涼的感受。

  六是進(jìn)行適機(jī)的運(yùn)動(dòng)保健。有條件的話可以多游泳或旅游。游泳既防暑又可健身,而旅游可消夏避暑,也可舒緩心情,在工作久壓或生活忙碌之后進(jìn)行旅游,是盛夏時(shí)節(jié)非常好的健康解決之道。

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