元宵節(jié)的資料

時(shí)間：2024-02-27 11:34:35 丹資料大全我要投稿

關(guān)于元宵節(jié)的資料

　　農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)，又稱為“上元節(jié)”，是中國(guó)民俗傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢時(shí)期就有了。元宵節(jié)是春節(jié)之后的第一個(gè)重要節(jié)日。下面是小編為大家整理的關(guān)于元宵節(jié)的資料，希望對(duì)大家有所幫助！

關(guān)于元宵節(jié)的資料

　　元宵節(jié)簡(jiǎn)介

　　每年農(nóng)歷的正月十五日，春節(jié)剛過(guò)，迎來(lái)的就是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日——元宵節(jié)。

　　正月是農(nóng)歷的元月，古人稱夜為“宵”，所以稱正月十五為元宵節(jié)。正月十五日是一年中第一個(gè)月圓之夜，也是一元復(fù)始，大地回春的夜晚，人們對(duì)此加以慶祝，也是慶賀新春的延續(xù)。元宵節(jié)又稱為“上元節(jié)”。

　　按中國(guó)民間的傳統(tǒng)，在這天上皓月高懸的夜晚，人們要點(diǎn)起彩燈萬(wàn)盞，以示慶賀。出門賞月、燃燈放焰、喜猜燈謎、共吃元宵，合家團(tuán)聚、同慶佳節(jié)，其樂(lè)融融。

　　元宵節(jié)也稱燈節(jié)，元宵燃燈的風(fēng)俗起自漢朝，到唐代，賞燈活動(dòng)更加興盛，皇宮里、街道上處處掛燈，還要建立高大的燈輪、燈樓和燈樹，唐朝大詩(shī)人盧照鄰曾在《十五夜觀燈》中這樣描述元宵節(jié)燃燈的盛況“接漢疑星落，依樓似月懸�！�

　　宋代更重視元宵節(jié)，賞燈活動(dòng)更加熱鬧，賞燈活動(dòng)要進(jìn)行5天，燈的樣式也更豐富。明代要連續(xù)賞燈10天，這是中國(guó)最長(zhǎng)的燈節(jié)。清代賞燈活動(dòng)雖然只有3天，但是賞燈活動(dòng)規(guī)模很大，盛況空前，除燃燈之外，還放煙花助興。

　　“猜燈謎”又叫“打燈謎”，是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，出現(xiàn)在宋朝。南宋時(shí)，首都臨安每逢元宵節(jié)時(shí)制迷，猜謎的人眾多。開始時(shí)是好事者把謎語(yǔ)寫在紙條上，貼在五光十色的彩燈上供人猜。因?yàn)橹i語(yǔ)能啟迪智慧又饒有興趣，所以流傳過(guò)程中深受社會(huì)各階層的歡迎。

　　民間過(guò)元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。元宵由糯米制成，或?qū)嵭�，或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂、各類果料等，食用時(shí)煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人們把這種食物叫“浮圓子”，后來(lái)又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”，這些名稱“團(tuán)圓”字音相近，取團(tuán)圓之意，象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄托對(duì)未來(lái)生活的美好愿望。

　　一些地方的元宵節(jié)還有“走百病”的習(xí)俗，又稱“烤百病”“散百病”，參與者多為婦女，他們結(jié)伴而行或走墻邊，或過(guò)橋，走郊外，目的是驅(qū)病除災(zāi)。

　　隨著時(shí)間的推移，元宵節(jié)的活動(dòng)越來(lái)越多，不少地方節(jié)慶時(shí)增加耍龍燈、耍獅子、踩高蹺、劃旱船扭秧歌、打太平鼓等傳統(tǒng)民俗表演。這個(gè)傳承已有兩千多年的傳統(tǒng)節(jié)日，不僅盛行于海峽兩岸，就是在海外華人的聚居區(qū)也年年歡慶不衰。

　　元宵節(jié)的由來(lái)

　　元宵節(jié)是中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，早在2000多年前的西漢就有，元宵賞燈始于東漢明帝時(shí)期，明帝提倡佛教，命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷由宮廷到民間，由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。

　　在漢文帝時(shí)，已下令將正月十五定為元宵節(jié)。漢武帝時(shí)，“太一神”的祭祀活動(dòng)定在正月十五。（太一：主宰宇宙一切之神）。司馬遷創(chuàng)建“太初歷”時(shí)，就已將元宵節(jié)確定為重大節(jié)日。

　　另有一說(shuō)是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說(shuō)”；正月十五日為上元節(jié)，七月十五日為中元節(jié)，十月十五日為下元節(jié)。主管上、中、下三元的分別為天、地、人三官，天官喜樂(lè)，故上元節(jié)要燃燈。

　　元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng)，是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長(zhǎng)達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，整整十天。與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭校瑹狒[非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的高潮。至清代，又增加舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。

　　元宵節(jié)的傳說(shuō)故事

　　一、東方朔與元宵姑娘

　　相傳漢武帝時(shí)期有個(gè)寵臣叫東方朔，他聰明善良又有風(fēng)趣。在臘月的一天，他到御花園為漢武帝摘梅花，遇到一位宮女正要投井自盡，他就慌忙上前攔住。原來(lái)宮女名叫“元宵”，心靈手巧，并且元宵做得特別好吃。但自從進(jìn)宮以來(lái)，再也無(wú)緣與家人見面，每逢佳節(jié)便思念家人，又覺(jué)得不能在雙親跟前盡孝，還不如一死了之。

　　東方朔就勸她不要尋短見，并幫她想了一個(gè)好辦法。第二天，東方朔就打扮成一個(gè)算命先生，在長(zhǎng)安街頭到處散布謠言，說(shuō)正月十五這天，玉皇大帝會(huì)派火神下凡燒毀長(zhǎng)安，一時(shí)間鬧得人心惶惶。漢武帝得知這個(gè)消息后，也非常緊張，就趕緊請(qǐng)來(lái)東方朔出主意。

　　東方朔說(shuō)，火神最愛吃元宵，只要讓百姓在正月十五這天做湯圓供奉火神，就可以免遭此難了。漢武帝就問(wèn)，怎樣才能讓百姓們都做出火神喜歡吃的元宵呢？東方朔就推薦了宮女“元宵”。于是漢武帝下令派“元宵”出宮，“元宵”出宮后，既教會(huì)了百姓做元宵，也終于與父母團(tuán)聚了。

　　二、嫦娥后羿與元宵的傳說(shuō)

　　傳說(shuō)嫦娥奔月后，后羿非常思念，茶飯不思，最后病倒了。正月十四的夜晚，忽然有一童子來(lái)見后羿，自稱是嫦娥派來(lái)的，他告訴后羿說(shuō)：“嫦娥夫人知道你日夜思念她，但要和她相見，只有一個(gè)辦法。那就是在明日月圓的時(shí)候，用米粉做成丸子的形狀，放在屋子的西北方，口中呼喚夫人的名字，夫人就會(huì)回來(lái)了�！�

　　后羿照做以后，嫦娥果然回來(lái)了，后來(lái)每當(dāng)?shù)搅苏率澹藗兙图壹覒魬舫栽�，取“團(tuán)圓如月”的吉祥之意。

　　三、孔子與元宵的傳說(shuō)

　　相傳在春秋時(shí)期，某年的正月十五這一天，楚昭王經(jīng)過(guò)長(zhǎng)江，看到江上有漂浮物，是一種外白內(nèi)紅的甜食。楚昭王就向孔子請(qǐng)教，孔子告訴他說(shuō)，江上漂浮著的這個(gè)“異果”，是大王你的復(fù)興之兆呀。楚昭王聽完很高興，于是下令，讓御廚仿照異果的樣子做出了元宵，后來(lái)這個(gè)習(xí)俗傳到民間，就代代相傳下來(lái)。

　　四、袁世凱與元宵的傳說(shuō)

　　據(jù)說(shuō)袁世凱在做了大總統(tǒng)后，還是不甘心，還想做皇帝，但又做不成，就很煩惱。有一天，他的姨太太說(shuō)要吃元宵，袁世凱一聽，立刻給了她一個(gè)耳光，因?yàn)椤霸迸c“袁消”諧音，袁世凱認(rèn)為不吉利。所以就命令手下人不許再說(shuō)“元宵”，只能說(shuō)“湯圓”，從此之后，湯圓這個(gè)稱呼就傳開了。

　　五、關(guān)于燈的傳說(shuō)

　　傳說(shuō)在很久以前，兇禽猛獸很多，四處傷害人和牲畜，人們就組織起來(lái)去打它們，有一只神鳥困為迷路而降落人間，卻意外的被不知情的獵人給射死了。天帝知道后十分震怒，立即傳旨，下令讓天兵于正月十五日到人間放火，把人間的人畜財(cái)產(chǎn)通通燒死。天帝的女兒心地善良，不忍心看百姓無(wú)辜受難，就冒著生命的危險(xiǎn)，偷偷駕著祥云來(lái)到人間，把這個(gè)消息告訴了人們。眾人聽說(shuō)了這個(gè)消息，有如頭上響了一個(gè)焦雷。嚇得不知如何是好，過(guò)了好久，才有個(gè)老人家想出個(gè)法子，他說(shuō)：“在正月十四、十五、十六日這三天，每戶人家都在家里張燈結(jié)彩、點(diǎn)響爆竹、燃放煙火。這樣一來(lái)，天帝就會(huì)以為人們都被燒死了”。

　　大家聽了都點(diǎn)頭稱是，便分頭準(zhǔn)備去了。到了正月十五這天晚上，天帝往下一看，發(fā)覺(jué)人間一片紅光，響聲震天，連續(xù)三個(gè)夜晚都是如此，以為是大火燃燒的火焰，以中大快。人們就這樣保住了自己的生命及財(cái)產(chǎn)。為了紀(jì)念這次成功，從此每到正月十五，家家戶戶都懸掛燈籠，放煙火來(lái)紀(jì)念這個(gè)日子。

　　六、道教的“三元說(shuō)”

　　另有一說(shuō)是元宵燃燈的習(xí)俗起源于道教的“三元說(shuō)”上元，含有新的一年第一次月圓之夜的意思。上元節(jié)的由來(lái)，《歲時(shí)雜記》記載說(shuō)，這是因循道教的陳規(guī)。道教曾把一年中的正月十五稱為上元節(jié)，七月十五為中元節(jié)，十月十五為下元節(jié)，合稱“三元”。

　　漢末道教的重要派別五斗米道崇奉的神為天官、地官、水官，說(shuō)天官賜福，地官赦罪，水官解厄，并以三元配三官，說(shuō)上元天官正月十五日生，中元地官七月十五日生，下元水官十月十五日生。

　　這樣，正月十五日就被稱為上元節(jié)。南宋吳自牧在《夢(mèng)粱錄》中說(shuō)：“正月十五日元夕節(jié)，乃上元天官賜福之辰�！闭f(shuō)天官賜福，地官赦罪，天官喜樂(lè)，故上元節(jié)要燃燈。

　　七、上古火把節(jié)

　　民間傳說(shuō)，元宵賞燈始于上古民眾在鄉(xiāng)間田野持火把驅(qū)趕蟲獸，希望減輕蟲害，祈禱獲得好收成。直到今天，中國(guó)西南一些地區(qū)的人們還在正月十五用蘆柴或樹枝做成火把，成群結(jié)隊(duì)高舉火把在田頭或曬谷場(chǎng)跳舞。隋、唐、宋以來(lái)，更是盛極一時(shí)。參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn)，從昏達(dá)旦，至晦而罷。當(dāng)隨著社會(huì)和時(shí)代的變遷，元宵節(jié)的風(fēng)俗習(xí)慣早已有了較大的變化，但仍是中國(guó)民間傳統(tǒng)節(jié)日。

　　八、漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)

　　另一個(gè)傳說(shuō)是元宵節(jié)是漢文帝時(shí)為紀(jì)念“平呂”而設(shè)。漢高祖劉邦死后，呂后之子劉盈登基為漢惠帝。惠帝生性懦弱，優(yōu)柔寡斷，大權(quán)漸漸落在呂后手中。漢惠帝病死后呂后獨(dú)攬朝政把劉氏天下變成了呂氏天下，朝中老臣，劉氏宗室深感憤慨，但都懼怕呂后殘暴而敢怒不敢言。

　　呂后病死后，諸呂惶惶不安害怕遭到傷害和排擠。于是，在上將軍呂祿家中秘密集合，共謀作亂之事，以便徹底奪取劉氏江山。

　　此事傳至劉氏宗室齊王劉囊耳中，劉囊為保劉氏江山，決定起兵討伐諸呂隨后與開國(guó)老臣周勃，陳平取得聯(lián)系，設(shè)計(jì)解除了呂祿，“諸呂之亂”終于被徹底平定．

　　平亂之后，眾臣擁立劉邦的第二個(gè)兒子劉恒登基，稱漢文帝．文帝深感太平盛世來(lái)之不易，便把平息“諸呂之亂”的正月十五，定為與民同樂(lè)日，京城里家家張燈結(jié)彩，以示慶祝。從此，正月十五便成了一個(gè)普天同慶的民間節(jié)日——“鬧元宵”。

　　元宵節(jié)經(jīng)典故事

　　1.皮影相思

　　相傳，漢武帝愛妃李夫人死后，漢武帝非常想念她，于是一位宮女就穿上這位妃子的衣服在月光下翩翩起舞�；实劭吹竭@位宮女影子以解思念之情。后人作詩(shī)：“張燈作戲調(diào)翻新，顧影徘徊卻逼真，環(huán)佩姍姍蓮步穩(wěn)，帳前活見李夫人。”說(shuō)的就是漢武帝思念愛妃的典故，這也是皮影戲的最初來(lái)源。

　　2.破鏡重圓

　　隋朝軍隊(duì)滅南陳時(shí)，南陳昌樂(lè)公主與丈夫徐德言打破一面銅鏡，各執(zhí)一半，作為以后相見的憑證。并約定在正月十五元宵節(jié)賣鏡于市，以探對(duì)方消息。隋滅南陳后，昌樂(lè)公主入楊素府做妾，次年元宵節(jié)徐德言果真在街市上看到一個(gè)老頭在叫賣半片銅鏡，價(jià)錢昂貴，無(wú)人問(wèn)津。徐德言在破鏡上題詩(shī)：“鏡與人俱去，鏡歸人不歸。無(wú)復(fù)嫦娥影，空留明月輝。”楊素得知，成人之美，昌樂(lè)夫妻終于團(tuán)圓。

　　3.燃燈七盞

　　宋代福州有個(gè)太守名叫蔡君謨，面對(duì)千里餓殍卻要粉飾太平。他下令一道，要求治下所有百姓，每家在元宵節(jié)之夜必須燃燈七盞。有個(gè)窮人叫陳列，制了一個(gè)一丈多高的大燈，上書一首詩(shī)：“富家一盞燈，太倉(cāng)一粒粟；窮家一盞燈，父子相對(duì)哭。”消息傳到太守耳中，他只好收回成命。

　　4.雙喜臨門

　　王安石20歲時(shí)進(jìn)京趕考，元宵節(jié)時(shí)路過(guò)一地，一大戶人家懸燈出題招親。聯(lián)曰：“走馬燈，燈走馬，燈熄馬停步。”王安石不會(huì)答，卻記在心中。到京后誰(shuí)知主考官所出之聯(lián)竟是：“飛虎旗，旗飛虎，旗卷虎藏身。”王安石提筆就以招親聯(lián)作答，得中進(jìn)士。衣錦還鄉(xiāng)時(shí)發(fā)現(xiàn)那聯(lián)居然仍未有人回答，王安石便又以考題聯(lián)作答，竟又得了個(gè)漂亮媳婦，實(shí)是雙喜臨門。

　　元宵節(jié)經(jīng)典名人

　　1.漢文帝：下令將正月十五命名為“元宵節(jié)”的人。

　　2.漢明帝：下令點(diǎn)燈敬佛，百姓掛燈，是賞花燈的創(chuàng)始人。

　　3.漢武帝：正月十五祭祀天神的倡導(dǎo)者。

　　4.東方朔：成全元宵姑娘，元宵節(jié)里最浪漫的人。

　　5.楊素：破鏡終重圓，成人之美的人。

　　6.辛棄疾：眾里尋他千百度，元宵節(jié)里最癡情的人。

　　7.田登：只許州官放火，不許百姓點(diǎn)燈的人。

　　8.朱元璋：狂殺一條街，元宵節(jié)里最兇殘的皇帝。

　　9.賈似道：第一個(gè)制作燈聯(lián)的人。

　　10.袁世凱：害怕袁消，將元宵節(jié)兩易其名的人。

　　節(jié)日相親

　　元宵節(jié)也是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日中一個(gè)浪漫的節(jié)日，元宵燈會(huì)在封建的傳統(tǒng)社會(huì)中，給未婚男女相識(shí)提供了一個(gè)機(jī)會(huì)，傳統(tǒng)社會(huì)的年輕女孩不允許出外自由活動(dòng)，但是過(guò)節(jié)卻可以結(jié)伴出來(lái)游玩，元宵節(jié)賞花燈正好是一個(gè)交誼的機(jī)會(huì)，未婚男女借著賞花燈也順便可以為自己物色對(duì)象。元宵燈節(jié)期間，又是男女青年與情人相會(huì)的時(shí)機(jī)。所以元宵節(jié)可以說(shuō)是地道的中國(guó)情人節(jié)，而不是有人膚淺臆想的七夕。

　　元宵節(jié)的地域特色

　　華北

　　北京的燈市在東安門外迤北（今燈市口一帶），技藝百戲，在市上演出。鄉(xiāng)村人則扎秫稭作棚，周懸雜燈；也有以小杯子盛油，108個(gè)夜燈，遍置井灶門戶各處，聚如螢，散如星。懷柔區(qū)琉璃廟鎮(zhèn)形成于清代嘉慶、道光年間，每年元宵節(jié)期間都會(huì)聚在一起吃斂巧飯，這一地方習(xí)俗傳延至今已有一百八十多年的歷史。

　　天津在元宵節(jié)之前做刺猬老鼠等蒸食，這些小面刺猬和小面老鼠應(yīng)是“正月十四爭(zhēng)（蒸）財(cái)神”時(shí)才做好，刺猬頭沖外，意為招財(cái)；正月十五刺猬頭沖里，意為進(jìn)寶。河北較為獨(dú)特的元宵習(xí)俗有井陘的拉花、懷來(lái)民間花燈、贊皇縣的“拉碌碡”；永平府元宵節(jié)，有病的婦女群聚窯下，稱“陶灸”。兒女交錯(cuò)度橋，稱“度百厄”。也有人以紙裁剪為九條紙繩，信手打結(jié)以卜休咎，稱“結(jié)羊腸”。掛花燈則是山西人民歡慶元宵節(jié)必備的一種形式。從十四至十六，花燈形形色色，異彩紛呈。

　　內(nèi)蒙古東部的通遼市，畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)，元宵用料方面自然也就有了自己獨(dú)到的特色。奶皮子元宵、酸奶元宵、奶酪元宵，軟糯的糯米皮，包裹著的大塊奶酪米皮兒，是奶氣十足的元宵。正月十五的晚上，內(nèi)蒙古人民要先舉行祭月的儀式。

　　東北

　　朱碌科黃河陣，源自古代兵家布下的九曲黃河陣，并在九曲黃河陣民俗活動(dòng)的基礎(chǔ)上，歷經(jīng)200余年的傳承發(fā)展形成了獨(dú)具遼西地域特色。每年農(nóng)歷正月十四、十五、十六是“跑黃河”的日子，其影響達(dá)方圓百余里，每年參與人數(shù)達(dá)十余萬(wàn)人。遼西朱碌科黃河陣已入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目。

　　黑龍江璦琿古城將農(nóng)歷正月十五稱為“上元節(jié)”，璦琿上元節(jié)是集漢、滿、達(dá)斡爾、鄂倫春、鄂溫克等民族文化為一體的重大節(jié)慶活動(dòng)，兼具地方特色和民族風(fēng)情，于2021年入選中國(guó)國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化代表項(xiàng)目名錄。

　　在吉林，賞冰看雪鬧元宵，除了常規(guī)的焰火表演，還有傳統(tǒng)技藝打鐵花。

　　西北

　　彬縣燈山會(huì)是陜西彬州市元宵節(jié)民間的傳統(tǒng)廟會(huì)。每年農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)期間，在城關(guān)鎮(zhèn)水簾村的花果山舉行。據(jù)明代《邠州志》記載，燈山會(huì)在唐代貞觀年間已經(jīng)興盛，明代在原有燈山基礎(chǔ)上整修擴(kuò)建，形成今天的規(guī)模，明清當(dāng)?shù)孛耖g形成孫悟空崇拜活動(dòng)。永昌縣卍字燈俗是甘肅永昌縣傳統(tǒng)民俗文化活動(dòng)，源于明朝時(shí)的北京燈藝，距今已有600多年歷史�！皡d”字燈城占地面積為11881平方米，燈陣橫豎各19排，共設(shè)365個(gè)燈桿，燈陣正中央樹10米主桿，上方懸掛1個(gè)大花燈，象征一年風(fēng)調(diào)雨順、山河錦繡；入口處樹4個(gè)燈桿，象征一年四季；其余360個(gè)燈桿上懸掛花燈，象征農(nóng)歷360天。

　　寧夏作為中國(guó)唯一一個(gè)全境屬于黃河流域的省份，“天下黃河富寧夏”也由來(lái)已久。因此，鹽池縣的“九曲”又稱“九曲黃河龍門陣”，在賞花燈、猜燈謎、吃湯圓、看雜耍、演社火等眾多慶祝活動(dòng)中，“游九曲”成為當(dāng)?shù)孛磕辍棒[”元宵的重頭戲。鹽池九曲游路全長(zhǎng)2400米，由寓意福、祿、壽、喜等“九宮”以及眾多彩燈組成。九曲黃河燈俗，是青海樂(lè)都地方傳統(tǒng)節(jié)日民俗，起源于黃河沿岸，因燈陣曲折綿延如黃河之龍曲而得名。燈陣包含二十八星宿、二十四節(jié)氣、十二生肖、五行四象等內(nèi)容，并大量植入張掖乃至河西走廊和絲綢之路的許多地方文化元素，如今已是這里傳承千年的文化遺產(chǎn)。

　　新疆天山南北“�！鄙缁稹棒[”元宵。放煙火、舞獅，這些現(xiàn)在過(guò)元宵節(jié)的必備節(jié)目，也是古代新疆“潮人”所追捧的，在新疆維吾爾自治區(qū)博物館就珍藏著對(duì)羊?qū)B燈樹紋錦、獅舞泥俑兩件文物�？楀\中雞、羊則與“吉祥”諧音，對(duì)羊?qū)B燈樹紋錦的圖案，被稱之為“火樹銀花”。這個(gè)成語(yǔ)其實(shí)源于唐朝楊貴妃的姐妹韓國(guó)夫人，天寶年間的一個(gè)元宵節(jié)，她在一座高山之巔的樹上掛了各色各樣的特大彩燈，使遙遠(yuǎn)地方的人們都能看到它，蔚為大觀，于是，人們便以“火樹銀花”比喻。藏品舞獅泥俑，1960年出土于吐魯番阿斯塔那唐墓，高12厘米，長(zhǎng)10厘米。

　　華東

　　在安徽宿州地區(qū)，元宵節(jié)做“面燈”是世代相襲的風(fēng)俗。在合肥，把燈籠扎成動(dòng)物的形狀，讓里面的畫面動(dòng)起來(lái)，俗稱“走馬燈”。杭州民間傳正月十五為上元天官賜福之辰，多齋素誦經(jīng)，匍匐至吳山禮拜�，F(xiàn)今前童古鎮(zhèn)、黃壇鎮(zhèn)還保留有元宵行會(huì)習(xí)俗。蕭山的河上龍燈勝會(huì)至今已有上千年歷史，與其他以龍為內(nèi)容的各式活動(dòng)不同的是，龍不是翱翔起舞的，而是“端坐”在板凳上，并由一截截龍段連接而成，龍段最長(zhǎng)可達(dá)120段，需數(shù)百人共同參與。閩南一些地方，燈節(jié)中還有一叫“穿燈腳”的習(xí)俗。在臺(tái)灣，還有未婚女性在元宵夜偷摘蔥或菜將會(huì)嫁到好丈夫的傳統(tǒng)習(xí)俗，俗稱：“偷挽蔥，嫁好尪”、“偷挽菜，嫁好婿”，希望婚姻美滿的女孩，要在元宵之夜到菜園里偷摘蔥或青菜，期待未來(lái)家庭幸福。

　　中南

　　河南人最獨(dú)特的習(xí)俗，就是在元宵之夜，家家戶戶都得在祖宗墓前，用竹篾和紅紙?jiān)蠠艋\，點(diǎn)燃其間的蠟燭任其燃盡。偷燈盞，是在正月十三、十四蒸燈盞，食材是純一色的黃面或黑面，不用發(fā)酵，捏成窩窩狀；正月十五夜里，則在窩窩里添滿棉籽油，用幾股棉線搓成粗粗的燈捻子，做成了燈盞，并將燈盞放在迎門的土地堂里。若是被小頑童偷去了，再拿一個(gè)燃上就是了。老人們認(rèn)為，小頑童是福神的使者，天使把燈盞偷走了，福氣就送到家了。孝感市孝南區(qū)楊店鎮(zhèn)是著名的“龍燈之鄉(xiāng)”。楊店高蹺與楊店高龍“雙星合璧”，同臺(tái)競(jìng)技，相伴起舞。楊店高蹺，于明洪武三年（1370年）引入楊店鎮(zhèn)，流傳已有600余年，楊店高蹺被湖北省人民政府納入第四批湖北省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　湖南郴州“火仙�！痹从谝粋€(gè)古老的神話故事，村民們?cè)诿磕甑恼率澹瑫?huì)用稻草扎成牛的形狀再插上香火與火龍一起鬧元宵，以此為本村保平安。上坂關(guān)公燈飾流行于江西省南昌市灣里區(qū)羅亭鎮(zhèn)上坂村以“板凳龍”鬧元宵的傳統(tǒng)民俗活動(dòng)。清光緒《南昌縣志》載：“鄉(xiāng)間多崇板燈。其制，設(shè)龍頭龍尾，貫以板，板上置燈數(shù)籠，節(jié)節(jié)相承，長(zhǎng)者數(shù)十板共成一燈�！辈苁虾笕烁綍�(huì)《三國(guó)演義》關(guān)羽在華容道放走曹操故事，扎板燈感激，取名“關(guān)公燈”，又叫“關(guān)公龍”。

　　廣東茂名六雙花燈節(jié)是每年正月十七，年例期間，流傳于信宜六雙村的一項(xiàng)隆重的民俗活動(dòng)，已有三百多年的歷史。民族文化的多樣性造就了廣西各地豐富多彩的元宵節(jié)文化——在上林、靖西等地人們有吃油團(tuán)的習(xí)俗;在天等、德保、邕寧、馬山等地則吃大粽，表達(dá)對(duì)團(tuán)團(tuán)圓圓的期望�！皦炎宕虮鈸�(dān)”在壯語(yǔ)中又稱“打魯列”和“谷朗”，起源于古代壯族先民“打舂堂”活動(dòng)。唐代劉恂《嶺表錄異》中有這樣的記載：“廣南有舂堂，以渾木刳為槽，一槽兩邊，約十杵，男女間立，以舂稻糧。敲磕槽舷皆有徧拍，槽聲若鼓，聞?dòng)跀?shù)里。雖思婦之巧弄秋砧，不能比其瀏亮也�！�

　　西南

　　每到正月，四川自貢燈會(huì)就成為南方最上相、最具有想象力的“跨年活動(dòng)”。自貢人將最原始的新年賞燈不斷改造創(chuàng)新，至20世紀(jì)初時(shí)，已經(jīng)融合了提燈會(huì)、鬧花燈、放天燈與舞龍燈等彩燈形式，成了充滿活力與創(chuàng)新的“現(xiàn)代藝術(shù)展”。正月十五富順地區(qū)的“偷青”習(xí)俗：“一偷湯圓二偷青，三偷檐燈四偷紅。”偷青的習(xí)俗在富順流傳多久，具體時(shí)間無(wú)從查考，有說(shuō)始于宋代，亦說(shuō)為明清的幾次移民活動(dòng)，即所謂湖廣填四川傳入，說(shuō)是當(dāng)年鬧蝗災(zāi)，蝗蟲鋪天蓋地，把莊稼都吃成光桿桿，人們點(diǎn)起火把驅(qū)趕燒死蝗蟲。開縣有“對(duì)罵”的習(xí)俗。元宵節(jié)時(shí)人們搬板凳到戶外去，將平日之怨氣，盡皆罵出，被罵之人不得回罵。

　　云南云龍縣于元宵節(jié)前迎三崇神，沿街立棚祭祀。彌勒州元宵后一日燃香于橋，投石水中，再取水洗眼，據(jù)說(shuō)可以去疾病。正月十六鬧元宵，是云南爨鄉(xiāng)曲靖市陸良縣的風(fēng)俗，這一風(fēng)俗從清代沿襲至今，成為陸良縣獨(dú)有的一張文化名片，2017年6月，被云南省政府納入第四批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。云南是全國(guó)少數(shù)民族最多的省份，獨(dú)特的民族節(jié)日拉祜擴(kuò)塔節(jié)、目瑙縱歌節(jié)、賽裝節(jié)等在正月十五慶祝的民族節(jié)日逐漸走進(jìn)了人們的視線。對(duì)于客居他鄉(xiāng)的彌渡密祉人來(lái)說(shuō)，春節(jié)可能不回家，但正月十五一定要回家。密祉燈會(huì)鬧起來(lái)，四面八方的群眾將整條密祉大寺街?jǐn)D得水泄不通，最多時(shí)可達(dá)四五萬(wàn)人。

　　正月十五日夜，貴州省松桃苗族自治縣寨英古鎮(zhèn)舉行“滾龍鬧元宵”活動(dòng)。土家族民俗是“炸龍”活動(dòng)此次“炸龍”云集了70余條龍燈隊(duì)伍，并吸引了近20萬(wàn)群眾駐足觀看，場(chǎng)面震撼令人心跳。德江土家族民眾過(guò)元宵節(jié)分為白天和黑夜兩段：白天以舞龍、耍獅、花燈表演等為重；元宵夜則炸龍狂歡。該縣在600多年前就有“舞龍求雨”的圖文記載和土家舞龍、炸龍的傳統(tǒng)，并延續(xù)至今，此項(xiàng)活動(dòng)已被列入貴州省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

　　習(xí)俗文化

　　1、節(jié)期節(jié)俗

　　元宵節(jié)的節(jié)期與節(jié)俗活動(dòng)，是隨歷史的發(fā)展而延長(zhǎng)、擴(kuò)展的。就節(jié)期長(zhǎng)短而言，漢代才一天，到唐代已為三天，宋代則長(zhǎng)達(dá)五天，明代更是自初八點(diǎn)燈，一直到正月十七的夜里才落燈，是中國(guó)歷史上最長(zhǎng)的燈節(jié)，與春節(jié)相接，白晝?yōu)槭�，熱鬧非凡，夜間燃燈，蔚為壯觀。特別是那精巧、多彩的燈火，更使其成為春節(jié)期間娛樂(lè)活動(dòng)的高潮。至清代，又增加了舞龍、舞獅、跑旱船、踩高蹺、扭秧歌等“百戲”內(nèi)容，只是節(jié)期縮短為四到五天。

　　2、花燈寄寓

　　燈籠與神有關(guān)，賦予很多象征意義。

　　傳說(shuō)唐太宗李世民鼓勵(lì)讀書，民間都把小孩送上學(xué)。入學(xué)的第一個(gè)節(jié)目叫“開燈”，就是把事先做好的花燈帶到學(xué)校去，請(qǐng)一位博學(xué)的老先生點(diǎn)起來(lái)，象征前途光明。從前的私塾，多半在正月十五稍后開學(xué)，因此開學(xué)的花燈，也成了“上元節(jié)”的點(diǎn)綴。

　　元宵節(jié)花燈種類甚多，或是仿照事物的形象編制的形象燈，如龍燈、虎燈、兔燈等等，或是根據(jù)民間故事編制而成的活動(dòng)燈，如牛郎織女、二十四孝等等，表現(xiàn)忠孝節(jié)義的民族精神。

　　3、元宵燈聯(lián)

　　元宵張燈是中國(guó)人民的傳統(tǒng)習(xí)俗，不僅有大量膾炙人口的元宵詠燈詩(shī)，而且也留下了無(wú)數(shù)情趣盎然的元宵吟燈聯(lián)。

　　南宋有個(gè)叫賈似道的人鎮(zhèn)守淮陰（今揚(yáng)州）時(shí)，有一年上元燈節(jié)張燈，門客中有人摘唐詩(shī)詩(shī)句作門燈聯(lián)“天下三分明月夜，揚(yáng)州十里小紅樓�！睋�(jù)說(shuō)，此聯(lián)為中國(guó)最早的燈聯(lián)。

　　被稱為“父子雙學(xué)士，老小二宰相”的清代安徽桐城人張英、張廷玉，皆能詩(shī)善對(duì)。有一年元宵佳節(jié)，張府照例張燈掛彩，燃放鞭炮。老宰相出聯(lián)試子“高燒紅燭映長(zhǎng)天，亮，光鋪滿地�！毙⊥⒂袼妓鲿r(shí)聽到門外一聲花炮響，頓時(shí)領(lǐng)悟，對(duì)曰“低點(diǎn)花炮震大地，響，氣吐沖天�！睂�(duì)仗工整，天衣無(wú)縫，堪稱妙對(duì)。

　　傳說(shuō)明成祖朱棣于某年元宵節(jié)微服出游，遇一秀才，談得頗投機(jī)。朱棣出上聯(lián)試他才情，聯(lián)云：“燈明月明，燈月長(zhǎng)明，大明一統(tǒng)�！蹦切悴帕⒓磳�(duì)出下聯(lián)“君樂(lè)民樂(lè)，君民同樂(lè)，永樂(lè)萬(wàn)年�！薄坝罉�(lè)”是明成祖年號(hào)，朱棣大喜，遂賜他為狀元。

　　4、元宵燈謎

　　燈謎在春秋時(shí)代就有，那時(shí)叫“隱語(yǔ)”，到漢魏時(shí)才開始稱為“謎”，南宋時(shí)有人將謎語(yǔ)寫在燈上，在上元節(jié)讓人猜燈謎。南宋后，賞花燈、猜燈謎讓元宵節(jié)的氣氛熱鬧而溫馨。由于燈謎都難以猜中，如同老虎難以被射中一樣，所以也稱為“燈虎”（也叫文虎）。傳統(tǒng)燈謎的制作講求一定的格式，需運(yùn)用巧思才可以制出十分高妙的燈謎，是中國(guó)獨(dú)創(chuàng)的文學(xué)藝術(shù)。

　　民俗習(xí)慣

　　中國(guó)幅員遼闊，歷史悠久，所以關(guān)于元宵節(jié)的習(xí)俗在全國(guó)各地也不盡相同，其中吃元宵、賞花燈、舞龍、舞獅子等是元宵節(jié)幾項(xiàng)重要民間習(xí)俗。

　　1.張燈結(jié)彩

　　自從元宵張燈之俗形成以后，歷朝歷代都以正月十五張燈觀燈為一大盛事。

　　2.猜燈謎

　　“ 猜燈謎”又叫“ 打燈謎",是元宵節(jié)后增的一項(xiàng)活動(dòng)，燈謎最早是由謎語(yǔ)發(fā)展而來(lái)的，起源于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。它是一種富有譏諫、規(guī)戒、詼諧、笑謔的文藝游戲。謎語(yǔ)懸之于燈，供人猜射，開始于南宋。如今每逢元宵節(jié)，各個(gè)地方都打出燈謎，希望能喜氣洋洋的，平平安安的。

　　3.耍龍燈

　　耍龍燈，也稱舞龍燈或龍舞。中華民族崇尚龍，把龍作為吉祥的象征。

　　傳說(shuō)，早在黃帝時(shí)期，在一種《清角》的大型歌舞中，就出現(xiàn)過(guò)由人扮演的龍頭鳥身的形象，其后又編排了六條蛟龍互相穿插的舞蹈場(chǎng)面。見于文字記載的龍舞，是漢代張衡的《西京賦》，作者在百戲的鋪敘中對(duì)龍舞作了生動(dòng)的描繪。

　　4.踩高蹺

　　踩高蹺，是民間盛行的一種群眾性技藝表演。高蹺本屬中國(guó)古代百戲之一種，早在春秋時(shí)已經(jīng)出現(xiàn)。

　　5.舞獅子

　　舞獅子是中國(guó)優(yōu)秀的民間藝術(shù)，每逢元宵佳節(jié)或集會(huì)慶典，民間都以獅舞前來(lái)助興。

　　這一習(xí)俗起源于三國(guó)時(shí)期，南北朝時(shí)開始流行，至今已有一千多年的歷史。一般由三人完成，二人裝扮成獅子，一人充當(dāng)獅頭，一人充當(dāng)獅身和后腳，另一人當(dāng)引獅人，舞法上又有文武之分，文舞表現(xiàn)獅子的溫馴，有抖毛、打滾等動(dòng)作，武獅表現(xiàn)獅子的兇猛，有騰躍、蹬高、滾彩球等動(dòng)作。

　　6.劃旱船

　　劃旱船，民間傳說(shuō)是為了紀(jì)念治水有功的大禹的，也稱跑旱船，就是在陸地上模仿船行動(dòng)作。表演跑旱船的大多是姑娘。旱船不是真船，多用兩片薄板，鋸成船形，以竹木扎成，再蒙以彩布，套系在姑娘的腰間，如同坐于船中一樣，手里拿著槳，做劃行的姿勢(shì)，一面跑，一面唱些地方小調(diào)，邊歌邊舞。有時(shí)還另有一男子扮成坐船的船客，搭檔著表演，則多半扮成丑角，以各種滑稽的動(dòng)作來(lái)逗觀眾歡樂(lè)。

　　7.吃元宵

　　“元宵”作為食品，在中國(guó)由來(lái)已久。宋代，民間即流行一種元宵節(jié)吃的新奇食品。這種食品，最早叫“浮元子”后稱“元宵”，生意人還美其名曰“元寶”。

　　近千年來(lái)，元宵的制作日見精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高梁面、黃米面和苞榖面。餡料的內(nèi)容更是甜咸葷素、應(yīng)有盡有。甜的有所謂桂花白糖、山楂白糖、什錦、豆沙、芝麻、花生等。咸的有豬油肉餡，可以作油炸炒元宵。素的有芥、蒜、韭、姜組成的五辛元宵，有表示勤勞、長(zhǎng)久、向上的意思。

　　制作的方法也南北各異。北方“滾”元宵，南方“包”湯圓，這是兩種做法和口感都不同的食品。北方的元宵多用籮滾手搖的方法，南方的湯圓則多用手心揉團(tuán)。元宵可以大似核桃、也有小似黃豆，煮食的方法有帶湯、炒吃、油氽、蒸食等。不論有無(wú)餡料，都同樣的美味可口。元宵已成了一種四時(shí)皆備的點(diǎn)心小吃，隨時(shí)都可以來(lái)一碗解解饞。

　　8.送孩兒燈

　　簡(jiǎn)稱“送燈”，也稱“送花燈”等，即在元宵節(jié)前，娘家送花燈給新嫁女兒家，或一般親友送給新婚不育之家，以求添丁吉兆，因?yàn)椤盁簟迸c“丁”諧音。

　　元宵節(jié)的10種傳統(tǒng)美食

　　1、元宵和湯圓

　　北方人吃元宵，元宵是一種中國(guó)人依照習(xí)俗在農(nóng)歷正月十五元宵節(jié)和春節(jié)烹制食用的食品。曾有多種名稱，如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等，明永樂(lè)年間正式定名為元宵。元宵承載著中華民族兩千年的飲食文明，一年一度地給人們帶來(lái)團(tuán)圓美滿之意。

　　在元宵節(jié)的時(shí)候，南方的人吃的是湯圓，臺(tái)灣的民歌《賣湯圓》中有一句歌詞是："一碗湯圓滿又滿，吃了湯圓好團(tuán)圓。"天上月圓，碗里湯圓，意味著家庭團(tuán)圓，闔家幸福。

　　不少人以為湯圓就是元宵，雖然元宵和湯圓盡管在原料、外形上差別不大，實(shí)際是兩種東西，還是有本質(zhì)區(qū)別的。

　　北方“滾”元宵

　　元宵在制作上要比湯圓繁瑣得多：首先需將和好、凝固的餡切成小塊，過(guò)一遍水后，再扔進(jìn)盛滿糯米面的笸籮內(nèi)滾，然后再過(guò)水，繼續(xù)放回笸籮內(nèi)滾，反復(fù)幾次，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。此外，元宵可湯煮、蒸食、油炸。尤其是炸元宵，外面的糯米粉油炸后會(huì)蓬鼓鼓的，咬一口糯米特別黏，餡料會(huì)自行流出來(lái)，特別滑。

　　南方“包”湯圓

　　湯圓是包出來(lái)的，做法有點(diǎn)兒像包餃子：先把糯米粉加水和成團(tuán)(跟做餃子時(shí)和面一樣)，用手揪一小團(tuán)濕面，擠壓成圓片形狀。然后放入事先做好的各種餡料，一般都是干果和水果加上植物油，例如花生，芝麻，核桃等等，最后把糯米皮包好，形成一個(gè)圓球就可以了。通常南方的湯圓只能煮食，有時(shí)候還會(huì)配上甜酒一起煮湯圓，味道鮮美，口感嫩滑。

　　由于制作工藝不同，元宵比湯圓的口感要粗一些。元宵煮后，湯會(huì)比較濃，跟糯米面粥似的，表皮松軟，餡料硬實(shí)有“咬勁”，果香和米香濃郁，湯圓則更細(xì)軟。

　　元宵最大特點(diǎn)就是甜，餡料種類相對(duì)少一些，主要是黑芝麻、五仁、豆沙等，再加些白糖。湯圓則不同，除了甜的，還有咸味的，既有包餡的，也有無(wú)餡實(shí)心的。

　　2、元宵茶

　　作為陜西人，家鄉(xiāng)每到元宵都要喝上一杯元宵茶。所謂“元宵茶”就是在熱湯面中放進(jìn)各種菜和水果，很像古時(shí)的“元宵粥”。此茶增加了纖維素、礦物質(zhì)及維生素的攝取，且不像普通元宵那么油膩，對(duì)于由于節(jié)日多食動(dòng)物性食品而呈現(xiàn)的酸性體質(zhì)有中和作用，也使元宵的營(yíng)養(yǎng)更為全面。

　　3、面燈

　　說(shuō)起元宵節(jié)的習(xí)俗，大家一般都會(huì)想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎，然而還有一種習(xí)俗是從漢朝就流傳下來(lái)的，那就是正月十五點(diǎn)面燈。面燈也叫面盞、棉花燈，一種元宵節(jié)面食，傳統(tǒng)歲時(shí)風(fēng)俗。是用面粉做的各種形式的燈盞，用食用油作燃料，多用谷物秸桿纏上棉花做燈芯，故稱棉花燈。

　　面燈多流行于北方地區(qū)，可以做成各種動(dòng)物的形狀，常見的有狗、雞、魚、龍、豬等。不同的動(dòng)物面燈要擺放在不同的地方。點(diǎn)亮的狗形面燈要放在家門口，讓它保家護(hù)院；點(diǎn)亮的雞形面燈放在雞柵邊，祝愿家雞們不生病、多下蛋；魚燈要放在水缸上，祝愿合家幸福、財(cái)源順?biāo)畞?lái)；豬燈被放在豬圈旁，祝愿家畜興旺；龍燈要放在糧食囤上，祝愿新的一年五谷豐登。元宵節(jié)的燈光是吉祥之光，能驅(qū)災(zāi)辟邪祛病，因此正月十五捏面燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福，家業(yè)興旺。

　　4、年糕

　　年糕又名粘糕。元宵節(jié)除元宵、面條外，還有吃粘糕的。唐代名醫(yī)孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自梁米，昧甘、微寒、無(wú)毒、除熱、益氣�！碧拼�，元代也有元宵節(jié)食糕的記載。年糕一般都是用黏性較大的糯米或米粉制作的，有的做成鯉魚的樣子，預(yù)示著年年有余；有的做成紅黃白三色，象征金銀；有的做成壽桃的樣子，寓意健康長(zhǎng)壽。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。有些地方正月十五把年糕炒著吃或者烤著吃，也是慶祝節(jié)日的一種方式。

　　5、棗糕

　　豫西一帶的人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃棗糕，帶有吉祥如意的寓意。棗糕原是清朝宮廷御用糕點(diǎn)，其味香遠(yuǎn)，入口絲甜，含有維生素C、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，既能補(bǔ)脾和胃、益氣生津;還有保護(hù)肝臟、增加肌力、養(yǎng)顏防衰之功效。

　　6、糟羹

　　糟羹又叫山粉糊，是浙江臺(tái)州傳統(tǒng)的小吃，元宵節(jié)食品。臺(tái)州一帶每年正月十四（浙江臺(tái)州,不過(guò)十五過(guò)十四，不吃元宵吃糟羹）看過(guò)花燈之后食糟羹。糟羹用肉絲、冬筍絲、香菇、木耳、鮮蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟，再加入少許米粉，煮成帶咸味的糊狀食品。正月十五喝的糟羹為甜的，用番薯粉或藕粉配上蓮子、甜棗、桂圓等做成�，F(xiàn)在，隨著人們生活水平的提高，糟羹是越做越可口了，除了放蔬菜，還會(huì)放臘肉、牡蠣、香干、目魚干、蝦皮、冬筍、香菇等。剛出鍋的糟羹色彩斑斕，爽心悅目。

　　7、餃子

　　餃子已經(jīng)是民間耳熟能詳?shù)拿朗常?jié)當(dāng)然少不了餃子的份兒。北方地區(qū)諸如春節(jié)、冬至等節(jié)氣人們也會(huì)包上一鍋餃子，圍坐在一起邊吃邊聊，也別有一番滋味。正月十五到了，北方有吃餃子的習(xí)慣，河南人有“十五扁、十六圓”的元宵節(jié)習(xí)俗、傳統(tǒng)，所以正月十五應(yīng)該吃餃子。餃子是一種歷史悠久的民間吃食，深受老百姓的歡迎，民間有“好吃不過(guò)餃子”的俗語(yǔ)。

　　8、面條

　　古時(shí)的元宵節(jié)可不是一天，而是好幾天。從正月十三就開始過(guò)啦。正月十三，是元宵節(jié)上燈的日子，家家張燈結(jié)彩，戶戶飄出元宵甜香。然后是正月十五“元宵”，正月十八“落燈”。“落燈”之后，年味才逐漸散去，年才徹底過(guò)完啦。所以有這樣的說(shuō)法“上燈圓子落燈面”！《儀徽歲時(shí)記》載：“(正月)十八落燈，人家啖面，俗謂‘上燈圓子落燈面’，各家自為宴志慶�！本褪钦f(shuō)，上燈節(jié)要吃圓子！落燈那天要吃面。在上燈的時(shí)候吃湯圓寓意著全家人團(tuán)團(tuán)圓圓，和睦幸福。對(duì)我們生意人則意味著：多多來(lái)“元寶”！在正月十八落燈的時(shí)候吃面條，則是希望家人健康長(zhǎng)壽，生意場(chǎng)上“順順暢暢”之意思。所以，元宵節(jié)，吃湯圓，吃面條，都能吃出一年好兆頭！

　　9、豆面團(tuán)子

　　昆明人過(guò)元宵節(jié)喜歡吃豆面團(tuán)子，主要由糯米粉、玉米淀粉和紅豆沙制成。豆面團(tuán)子的用料和老北京的傳統(tǒng)小吃“驢打滾”基本一致，做法比驢打滾要簡(jiǎn)單一些，用糯米面團(tuán)將豆沙餡包裹好蘸上熟豆面就OK了。

　　10、油錘

　　元宵節(jié)的應(yīng)節(jié)食品，在南北朝時(shí)澆上肉汁的米粥或豆粥。但這項(xiàng)食品主要用來(lái)祭祀，還談不上是節(jié)日食品。到了唐朝鄭望之的《膳夫錄》才記載了：“汴中節(jié)食，上元油錘�！庇湾N的制法，據(jù)宋代的《太平廣記》記載：油熱后從銀盒中取出錘子餡。用物在和好的軟面中團(tuán)之。將團(tuán)得錘子放到鍋中煮熟。用銀策撈出，放到新打的井水中浸透。再將油錘子投入油鍋中，炸三五沸取出。吃起來(lái)“其味脆美，不可言狀”，也有人美其名為“油畫明珠”。原來(lái)唐宋時(shí)的油錘就是后世所言的炸元宵。油錘經(jīng)過(guò)一千多年的發(fā)展，其制法與品種已頗具地方特色，僅廣東一省，便有番屬的“通心煎堆”、東莞的“碌堆”、九江的“煎堆”等等，真可謂唐宋食風(fēng)今猶在。

　　元宵節(jié)的演變發(fā)展

　　東漢明帝時(shí)期，明帝提倡佛教，命令這一天夜晚在皇宮和寺廟里點(diǎn)燈敬佛，令士族庶民都掛燈，也就形成了元宵賞燈。以后這種佛教禮儀節(jié)日逐漸形成民間盛大的節(jié)日。該節(jié)經(jīng)歷了由宮廷到民間，由中原到全國(guó)的發(fā)展過(guò)程。

　　南北朝時(shí)，元宵節(jié)燃燈已成氣候，而真正讓元宵節(jié)燃燈之俗發(fā)揚(yáng)光大的則是隋唐。隋朝時(shí)，正月十五元宵節(jié)已盛況空前。《隋書·柳彧傳》記載:"每正月望夜，充街塞陌，聚戲朋游。鳴鼓聒天，燎炬照地。"當(dāng)時(shí)的長(zhǎng)安城居民都會(huì)出來(lái)觀燈看戲，街頭表演也豐富有趣，"人戴獸面，男為女服，倡優(yōu)雜伎，詭狀異形。"

　　自隋、唐、宋以來(lái)，元宵節(jié)曾盛極一時(shí)。《隋書·音樂(lè)志》日:"每當(dāng)正月，萬(wàn)國(guó)來(lái)朝，留至十五于端門外建國(guó)門內(nèi)，綿亙八里，列戲?yàn)閼驁?chǎng)"，參加歌舞者足達(dá)數(shù)萬(wàn)，從昏達(dá)旦，至晦而罷。唐朝元宵節(jié)比隋朝更熱鬧。唐劉肅《大唐新語(yǔ)》記載:"京城正月望日，盛飾燈影之會(huì)，金吾弛禁，特許夜行。貴臣戚屬及下俚工賈，無(wú)不夜游。" 唐朝，在國(guó)力空前強(qiáng)大的唐朝，元宵賞燈十分興盛，無(wú)論是京城或是鄉(xiāng)鎮(zhèn)，處處張掛彩燈，人們還制作巨大的燈輪、燈樹、燈柱等，滿城的火樹銀花，十分繁華熱鬧。

　　宋朝，從正月十四到正月十八，都有燃燈活動(dòng)。宋代元宵除了"婦女出游街巷，自夜達(dá)旦，男女混淆"的狂歡外，還有官員派發(fā)利是、君王與百姓同賞元宵;甚至有恐怖色彩，刑獄機(jī)構(gòu)會(huì)利用燈飾、圖像演繹獄戶故事或陳列獄具等。元宵節(jié)在宋代發(fā)展成最熱鬧的世俗狂歡節(jié)，燈節(jié)更加豐富多彩，元宵賞燈持續(xù)五天，燈的樣式繁復(fù)多樣，逛燈市更是一件十分賞心悅目的事情。詩(shī)人辛棄疾寫道:"東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨"，說(shuō)的就是宋朝燈節(jié)花燈無(wú)數(shù)，煙花如星雨。那時(shí)還興起了猜燈謎，即將各種燈謎寫在紙條上，貼在花燈上，猜中的人還能得到小小的獎(jiǎng)勵(lì)。這種娛樂(lè)益智的活動(dòng)受到人們喜愛，廣為流傳。

　　到了元代大部分假期都被取消，元朝統(tǒng)治者認(rèn)為生命在于運(yùn)動(dòng)，工作就是休息，全年假期只有16天。

　　明朝的燈節(jié)持續(xù)的時(shí)間更長(zhǎng)，自正月初八到十七整整十天，以顯示歌舞升平。

　　清朝，異族入主中原，宮廷不再辦燈會(huì)，民間的燈會(huì)卻仍然壯觀。元宵節(jié)清朝則只有三天，但是民間燈火璀璨，燈也更加精致奇幻，依然十分吸引人。

　　現(xiàn)代，日期縮短為五天，一直延續(xù)到今天。2015年，代表委員建議元宵節(jié)放假。元宵節(jié)的節(jié)俗非常有特色，發(fā)展至今，賞燈與燒煙花仍是元宵主要習(xí)俗之一。

　　元宵節(jié)的民間歌謠

　　閩南歌謠

　　《元宵月正圓》

　　鬧元宵，月正圓，閩臺(tái)同胞心相依，扶老攜幼返故里，了卻兩岸長(zhǎng)相思。熱淚盈眶啥滋味？久別重逢分外喜！

　　鬧元宵，煮湯圓，骨肉團(tuán)聚滿心喜，男女老幼圍桌邊，一家同吃上元丸。搖籃血跡難割離，葉落歸根是正理。

　　臺(tái)灣民謠

　　《賣湯圓》

　　賣湯圓，賣湯圓，小二哥的湯圓是圓又圓，一碗湯圓滿又滿，三毛錢呀買一碗，湯圓，湯圓，賣湯圓，晚來(lái)一步只怕要賣完，唉嗨喲……湯圓湯圓賣湯圓，晚來(lái)一步只怕要賣完。