大學(xué)生美食節(jié)策劃書

　　【活動主題】

　　民以食為天,吃貨我為先

　　【活動背景】

　　為了進(jìn)一步豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,推動校園文化建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才,提高青年學(xué)生的綜合素質(zhì),促進(jìn)校園精神文明建設(shè),全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,xx學(xué)院將舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”，

大學(xué)生美食節(jié)策劃書

。

　　【活動目的】

　　豐富在校大學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時(shí)給學(xué)生們提供聚會和交流的機(jī)會,增進(jìn)同學(xué)們之間的感情.

　　宣傳計(jì)劃

海貝TV
京濤海納
利用微信平臺宣傳活動 學(xué)校主頁 發(fā)布活動消息以及告知活動進(jìn)程 學(xué)校廣播站 發(fā)布活動最新消息 海報(bào) 張貼在各宿舍樓下及各大飯?zhí)? 學(xué)校貼吧 發(fā)布活動消息 社交工具 多渠道宣傳活動消息，增加知名度 活動內(nèi)容

　　【基本信息】

　　l 【活動時(shí)間】2014年11月1日

　　l 【活動地點(diǎn)】xx學(xué)院田徑場

　　l 【活動對象】xx學(xué)院全體師生

　　l 【主辦單位】xx學(xué)院

　　l 【承辦單位】企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會

　　【活動要求】

　　1) 參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明。

　　2) 攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛。

　　【活動流程】

　　u 準(zhǔn)備前期

　　1. 聯(lián)系參加商家：

　　本次活動從2014年9月15日開始進(jìn)行網(wǎng)上報(bào)名，在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系xx市的各商家的參展意愿，收集信息后進(jìn)行篩選最終參加商家。

　　2. 場地安排：

　　提前向?qū)W校申請征用田徑場一天。

　　3. 場地布置：

　　向?qū)W校申請桌椅，帳篷若干，鋪設(shè)電線等。

　　人員安排：

　　注：人員或有重復(fù)

組別 工作內(nèi)容 人數(shù) 宣傳組 進(jìn)行宣傳 20 招商組 篩選合適商家后與商家聯(lián)系溝通 10 后勤組 聯(lián)系場地，活動前一天配合商家進(jìn)駐場地及布置場地及活動后場地的清潔。 60 評選組 根據(jù)民意評選活動期間最受歡迎的商家 5 應(yīng)急工作小組 為維護(hù)活動期間會場秩序，規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個(gè)人財(cái)物的安全，杜絕 、事故的發(fā)生。 40

　　活動期間

　　備注：以下時(shí)間為2014年11月1日

9：00-9：30 開幕式 9：30-11：00 現(xiàn)場展示活動 11：00-11：50 包飯團(tuán)比賽 11：50-12：00 唱歌表演 12：00-13：00 廚藝絕藝展示 13：00-18：45 現(xiàn)場展示活動 18：45-19：00 閉幕式及抽獎活動 另附開幕式流程及工作明細(xì)

　　后期安排

　　(1) 活動結(jié)束后，由后勤組負(fù)責(zé)協(xié)助商家撤離場地及清潔場地，

資料共享平臺

《大學(xué)生美食節(jié)策劃書》(http://www.ishadingyu.com)。

　　(2) 宣傳組負(fù)責(zé)回收張貼的海報(bào)。

　　(3) 由后勤組負(fù)責(zé)清算物品，歸還租借用品。

　　工作明細(xì)

　　1開幕式

　　(1)宣傳組負(fù)責(zé)主持開幕式。

　　A.主持人宣布活動開始，請校領(lǐng)導(dǎo)講話。

　　B.請企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會會長講話。

　　C.表演開場舞，模特舉著各地美食進(jìn)行展示。

　　(2)后勤組維持現(xiàn)場秩序。

　　2現(xiàn)場展示活動

　　現(xiàn)場各商家開始展示銷售美食。

　　3包飯團(tuán)比賽

　　主持人負(fù)責(zé)在現(xiàn)場招募參賽者并主持進(jìn)行包飯團(tuán)比賽，評選組負(fù)責(zé)評選出最好的飯團(tuán)，飯團(tuán)可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品。

　　4唱歌表演

　　請13年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現(xiàn)場秩序。

　　5現(xiàn)場展示活動

　　現(xiàn)場各商家展示銷售美食。

　　6閉幕式及抽獎活動

　　(1)主持人主持閉幕式，請本次活動負(fù)責(zé)人上臺講話。

　　(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。

　　(2)主持人主持抽獎活動，設(shè)立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。

　　預(yù)期效果

　　通過舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”，在一定程度上弘揚(yáng)我國傳統(tǒng)飲食文化，使同學(xué)們更加熱愛中國文化，提高對中國文化的關(guān)注度;同時(shí)針對參賽或觀看美食節(jié)活動的同學(xué)們，我們希望能夠豐富同學(xué)們的課余生活。開闊同學(xué)們的視野;最后,加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)部各部門的合作協(xié)調(diào)能力，增進(jìn)各部門之間的交流學(xué)習(xí)，為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機(jī)會。

　　分析

　　1.2012年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因?yàn)槠渲兴鶟B透的樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受，更是因?yàn)樗�展示全國各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過的對美食的追求與熱愛。如此，對于我們學(xué)生而言，對美食更是無法抵擋。

　　2.對象：據(jù)最新數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，我校師生人數(shù)已達(dá)兩萬五千多人，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝TV的大力支持，可以保證擴(kuò)大各商家的影響力。

　　3.作為新生代的大學(xué)生，普遍有較強(qiáng)的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動。同時(shí)，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個(gè)龐大的消費(fèi)群體，對于各大商家也是極其有力的。

　　4.學(xué)校操場場地廣闊，加之離學(xué)校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調(diào)查，第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

　　經(jīng)費(fèi)明細(xì)

　　備注：未加入商家贊助

項(xiàng)目 單價(jià)/元 數(shù)量 總價(jià)/元 用途 宣傳海報(bào) 3 50 150 用于活動宣傳 氣球 5/包 10 50 用于場地布置 彩旗 20 20 400 用于場地布置 打氣筒 5 5 25 用于場地布置 KT版 30 50 1500 集贊活動 禮炮 20 8 160 用于活動開場儀式 扎繩 3/包 5 15 用于場地布置 垃圾桶 50 10 500 用于現(xiàn)場衛(wèi)生 垃圾袋 2 50 100 用于現(xiàn)場衛(wèi)生 警戒線 10/卷 10 100 用于現(xiàn)場秩序 透明膠帶 2 10 20 用于場地布置 舞臺 5000 1 5000 用于活動表演 “贊”字貼紙 0.5 2000 1000 集贊活動 飯團(tuán)材料 10/份 50 500 用于活動 獎品 50/份 50 2500 獎勵最佳攤位及參與者 橫幅 50 10 500 用于布置活動現(xiàn)場 音響設(shè)備 5000 1 5000 用于宣傳 電線 100/卷 10 1000 用于布置活動現(xiàn)場 排插 50 50 2500 用于布置活動現(xiàn)場 備用資金 5000 1 5000 應(yīng)急需求 抽獎活動獎金     1700 用于獎勵一二三等獎       總計(jì) 30260元 附錄

　　1.評選規(guī)則

　　最佳攤位評選規(guī)則：到場者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標(biāo)貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊KT板，大會將于活動結(jié)束清點(diǎn)社團(tuán)集贊數(shù)，評選出當(dāng)日活動人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽(yù)證書和免費(fèi)宣傳。

　　2.活動應(yīng)急方案

　　為維護(hù)活動期間會場秩序，規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個(gè)人財(cái)物的安全，杜絕 、事故的發(fā)生。特制定以下應(yīng)急工作預(yù)案。

　　一、 設(shè)立應(yīng)急工作小組

　　二、 應(yīng)急預(yù)案具體措施：

　　(一) 防范會場場面擁擠：

　　1、應(yīng)急工作小組人員來回巡視，及時(shí)疏導(dǎo)和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會場。

　　2、活動周邊掛飾警示牌，有專人負(fù)責(zé)注意來往車輛，與參加活動的師生進(jìn)行溝通，安全停車，避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況，及時(shí)分流疏散人群。

　　3、活動中注意來往人員，防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況，及時(shí)制止并報(bào)警。

　　4、如遇突發(fā)事件，應(yīng)急小組人員立即到達(dá)事發(fā)現(xiàn)場，采取果斷有效措施，運(yùn)用相應(yīng)的對策盡快解決，防止事態(tài)擴(kuò)大。

　　5、遇見突發(fā)事件，情況匯報(bào)流程如下：通知應(yīng)急工作人員→應(yīng)急組組長→活動組織負(fù)責(zé)人

　　6、散場時(shí)，疏散人群，指導(dǎo)離開。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況，及時(shí)制止。

　　(二) 防范會場安全與設(shè)施的可用性：

　　1、 會場用電，與網(wǎng)絡(luò)使用情況，提前聯(lián)系附近商家，準(zhǔn)備好備用電源及無線網(wǎng)絡(luò)。

　　2、 天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判，提前準(zhǔn)備好遮陽傘與避雨設(shè)施，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯，預(yù)防突發(fā)中暑事件。

　　3、 天干物燥，防范火災(zāi)。嚴(yán)查會場裸露電線及電器使用情況，規(guī)劃人員的吸煙區(qū)域。并準(zhǔn)備好滅火器材。

　　4、 如發(fā)生火災(zāi)，則立即切斷火、電源，防止事故蔓延。并由工作人員疏散人群。根據(jù)火場情況，采取滅火施救措施。

　　(三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡：

　　1、 應(yīng)急小組第一時(shí)間趕赴現(xiàn)場組織指揮，并向活動負(fù)責(zé)人通知情況。

　　2、 當(dāng)事故發(fā)生并造成傷亡，應(yīng)急組長及時(shí)向活動負(fù)責(zé)人報(bào)告，并報(bào)120和引導(dǎo)救護(hù)車，其余人員立即組織搶救。

　　3、 如活動當(dāng)中有人中暑或突發(fā)其他疾病，視情況而定，送往的附近的診所或者撥打120。會場組織人員配置簡易藥箱。

　　4、 突發(fā)事件后，工作人員做好善后與安撫工作，保證活動的正常運(yùn)行。

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