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廚房述職報(bào)告

時(shí)間:2018-12-31 12:00:00 資料大全 我要投稿

廚房述職報(bào)告范文

  我叫XX,來我們公司已經(jīng)三個(gè)多月了,我在廚房這個(gè)崗位上工作,

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。時(shí)光如流水,轉(zhuǎn)眼間三個(gè)多月已經(jīng)過去了,這三個(gè)月對于的我第一次來到酒吧的我非常大的影響。三個(gè)月的考驗(yàn),我多了幾份成熟了,少了往日稚嫩的心態(tài),從而能夠更快的去適應(yīng)社會(huì),懂得了處事,不在像以前那么魯莽,學(xué)會(huì)了與同事共同相處,共同工作,知道如何定位自己,對待自己的工作。再此,還得感謝各位領(lǐng)導(dǎo)及同事的教導(dǎo)與支持!

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  回想起三個(gè)月廚房工作,心中很有感觸,此時(shí)所寫的的述職報(bào)告可以說是對自己三個(gè)月來工作的一次體驗(yàn),一次總結(jié),是和各位領(lǐng)導(dǎo)與同事及自己心靈的一次溝通。也很有幸能夠去洗車這個(gè)崗位上來鍛煉自己,讓我對工作有了一個(gè)全新的態(tài)度。做為一名廚師,我認(rèn)識(shí)到了作為工作的重要性,意識(shí)到了自己工作的職責(zé),我的職責(zé)是燒菜,和做小吃,我會(huì)盡力燒出美味的菜肴,讓所有的人吃好,和創(chuàng)新小吃,以及如何來對待自己的工作。

  我對公司小小的建議,在員工培訓(xùn)方面我們多重點(diǎn)培訓(xùn)員工的服務(wù)意識(shí)和服務(wù)技能以及崗位職責(zé)和要求,我們還可以酒吧提倡“建設(shè)環(huán)保型綠色酒店的方針政策”,在原有的培訓(xùn)計(jì)劃上制定出"一個(gè)循環(huán),三個(gè)節(jié)約”的綠色環(huán)保實(shí)施辦法,并在新員工的培訓(xùn)課程上進(jìn)行強(qiáng)化。號(hào)召員工努力做到將客用消耗品的成本降到最低,并在節(jié)約用水,用電等方面要求員工形成“我為綠色酒吧盡一份力”的意識(shí),

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廚房述職報(bào)告范文》(http://www.ishadingyu.com)。將節(jié)能降耗的措施“由小及大,由點(diǎn)到面”的貫徹傳播開來。切實(shí)從酒吧實(shí)際情況出發(fā),爭取將節(jié)能降耗措施做到最好。

  在做好本職工作的同時(shí),積極參加酒吧組織的各項(xiàng)活動(dòng)。

  在此期間,我利用工作之便,和其他酒吧的同行進(jìn)行溝通交流,取其精華,棄其糟粕,為回酒店后的.繼續(xù)工作做著積極的準(zhǔn)備和改進(jìn)。

  存在問題以及整改措施一年來,盡管我在做好自己的本職工作上付出了很大的努力,但仍存在諸多不足。

  1、對服務(wù)和管理的理論知識(shí)儲(chǔ)備不夠。

  2、工作開拓創(chuàng)新不夠。

  3、在工作中對細(xì)節(jié)問題考慮不夠。

  4、只注重工作質(zhì)量,對工作態(tài)度和工作作風(fēng)要求少。

  5、爭取上級(jí)支持多,和同事協(xié)作,共同處理問題少。

  針對上述問題,我將從以下幾方面著手,予以整改:

  1、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí),進(jìn)一步提高自身素質(zhì)。

  2、工作上創(chuàng)新。轉(zhuǎn)變工作思路,集中精力,解決好工作中存在的各個(gè)問題。

  3、采取過硬措施,確保工作保質(zhì)保量完成。

  4、加強(qiáng)對員工的督促和培訓(xùn)。

  5、主動(dòng)和同事溝通,多采納大家意見,共同協(xié)作處理問題。

  衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)一年來對我們廚房工作的支持,監(jiān)督,指導(dǎo)以及對我個(gè)人的幫助。我將認(rèn)真地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),發(fā)揚(yáng)成績,克服不足。以百倍的信心,飽滿的工作熱情與班組成員一道:勤奮工作,開拓創(chuàng)新,為酒吧的發(fā)展和壯大做出應(yīng)我一定會(huì)好好珍惜。既然公司選擇了我,作出了付出,我也會(huì)盡力為公司創(chuàng)造應(yīng)有的價(jià)值。生命中需要感恩,我也會(huì)用感恩的心來回報(bào)公司。

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