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茶葉銷售個人工作心得

時間:2023-01-25 21:29:04 心得體會 我要投稿
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茶葉銷售個人工作心得(精選7篇)

  當(dāng)我們受到啟發(fā),對學(xué)習(xí)和工作生活有了新的看法時,不妨將其寫成一篇心得體會,讓自己銘記于心,這樣可以不斷更新自己的想法。怎樣寫好心得體會呢?下面是小編為大家收集的茶葉銷售個人工作心得,希望能夠幫助到大家。

茶葉銷售個人工作心得(精選7篇)

  茶葉銷售個人工作心得 篇1

  我來到xx雖然只有一個月的時間,但在這短短的一個月里,卻讓我感到公司領(lǐng)導(dǎo)對工作的精益求精,不斷創(chuàng)新,對員工的無微不至讓我感到加入xx是幸運(yùn)的。能成為公司的一員,我感到無比自豪,相信這種自豪感將使我更有激情的投入到工作中。

  作為一名進(jìn)入一個全新工作環(huán)境的新員工來說,盡管在過去的工作中積累了一定的工作經(jīng)驗(yàn),但剛進(jìn)入公司,難免還是有點(diǎn)壓力。為了能讓自己盡早進(jìn)入工作狀態(tài)和適應(yīng)工作環(huán)境,有問題及時請教同事,積極學(xué)習(xí)工作所需要的各項(xiàng)專業(yè)知識,努力提高自己的業(yè)務(wù)水平。這段時間我學(xué)到了很多知識,自己的技術(shù)水平也得到了很大提高,過得非常充實(shí)和快樂,再累也是值得的!在這里,我要特別感謝在這段時間幫助過我的領(lǐng)導(dǎo)和同事,正是因?yàn)橛辛怂麄儫o微不至的關(guān)懷和不厭其煩的幫助,才使我得于盡早從那種緊張情緒中解放出來,使我盡快地適應(yīng)了環(huán)境,全情地投入了工作!因?yàn)檎缥伊私獾哪菢,xx是關(guān)心自己的每一個員工,給每一個員工足夠的空間展現(xiàn)自己!

  在xx,我喜歡這個工作崗位,因?yàn)檫@個崗位具有很高的挑戰(zhàn)性,能讓我把十多年的`知識學(xué)以致用,并能很好的發(fā)揮我制定計劃、處理問題等方面的能力,正因?yàn)閷ぷ鞯南矚g,使我能全情投入到工作中去。我知道惟有積極的行動才能帶來豐碩的成果。為了做好銷售這項(xiàng)工作,我正用心的做著領(lǐng)導(dǎo)交給我的每一項(xiàng)任務(wù)。

  對于我來說,xx是一個區(qū)別于以往的新環(huán)境,所接觸的人和事物一切都是新的。作為新員工,我會去主動了解、適應(yīng)環(huán)境,同時也要將自己優(yōu)越的方面展現(xiàn)給公司,在充分信任和合作的基礎(chǔ)上會建立良好的人際關(guān)系。除此之外,我還要時刻保持高昂的學(xué)習(xí)激情,不斷地補(bǔ)充知識,提高技能,以適應(yīng)公司發(fā)展。在工作中我可能會有迷惑和壓力,但是我相信只要能端正心態(tài)、有十足的信心勇敢地走下去,就一定會取得成功。

  茶葉銷售個人工作心得 篇2

  要做好促銷工作,我體會深刻有三點(diǎn):

  第一、始終保持良好的心態(tài)。比如說,工作中會碰到顧客流量少或者一連向幾個顧客介紹產(chǎn)品均沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不好,老想著今天太倒霉等等。這樣注意力會不集中,再看到顧客也會反映慢,信心不足,影響銷售。反過來,稍微想一下為什么一連推薦失敗,即刻調(diào)整心態(tài),如去超市外邊呼吸幾口新鮮空氣等,再繼續(xù)努力。

  第二、察言觀色,因人而異,對不同顧客使用不同促銷技巧。例如,學(xué)生類顧客比較喜歡潮流的廣告性強(qiáng)的.名牌產(chǎn)品。所以讓其很快接受我們所推薦的產(chǎn)品較為困難,我們則需要有耐心?上群唵谓榻B一下產(chǎn)品,然后可對她講學(xué)生為什么容易長痘痘和黑頭,需要注意些什么問題等。講這些使她覺得你比較專業(yè)。再著詢問她學(xué)什么專業(yè)等,可增強(qiáng)她對你的信任度。最后快速針對其推薦產(chǎn)品,如此成功率較高。

  第三、抓到顧客后,切記不要一味的說產(chǎn)品,F(xiàn)在品牌多,促銷員更多,促銷語言大同小異。所以介紹產(chǎn)品時一味說產(chǎn)品如何好,容易讓顧客覺得我們就想著單單推銷產(chǎn)品出去,使自己不能很快被顧客信任。事實(shí)上,顧客只有信任了你,接受了你這個人,才會接受你所介紹的產(chǎn)品。如果簡單扼要針對性介紹完產(chǎn)品,在顧客考慮時可將產(chǎn)品話題引入人的話題,比如贊美顧客兩句或問問顧客平時是怎樣護(hù)理的。

  在工作中我發(fā)現(xiàn)自己也有不少缺點(diǎn),如耐心不夠,銷售技巧和美容知識欠佳等。在以后的工作中,不斷學(xué)習(xí),取長補(bǔ)短,做出更好的成績。

  茶葉銷售個人工作心得 篇3

  實(shí)習(xí)第一天早上7點(diǎn)起床,然后坐了30分鐘車到了單位。

  因?yàn)橛悬c(diǎn)關(guān)系的原因所以沒有經(jīng)過應(yīng)聘就直接成為了他們的員工,可能我離他們員工的標(biāo)準(zhǔn)還有點(diǎn)距離吧,重頭開始做起還是有點(diǎn)壓力的,我懷著惴惴不安的心情,之前聽過很多關(guān)于實(shí)習(xí)生的傳聞,說他們在單位要么被當(dāng)成透明人,要么就凈干些雜活,于是有點(diǎn)擔(dān)心自己會和他們一樣。

  我是最早一個到公司,快7點(diǎn)45了門都還沒有開,正在我質(zhì)疑公司的規(guī)章制度是否形同虛設(shè)的時候,員工們竟然在十分鐘之內(nèi)陸陸續(xù)續(xù)的全部到達(dá)公司,沒有一個人遲到,這是公司給我留下的第一印象,統(tǒng)一而且有效率感。

  8點(diǎn)上班之后,肖姐開始帶著我介紹公司里的一些基本情況,同時介紹了些公司的同事給我認(rèn)識。我被首先安排在了迎賓品茶坊,這個部門的主要功能是在客戶來到公司以后向客戶介紹產(chǎn)品并品茶的地方,是銷售的一個重要環(huán)節(jié)。我的主要任務(wù)就是向部門的師傅學(xué)習(xí)如何通過這個環(huán)節(jié)和客戶展開溝通并最終將產(chǎn)品推銷出去。

  第三總監(jiān)部的張師傅今天約了昆明當(dāng)?shù)氐囊粋客戶來品茶,據(jù)張師傅介紹,這個客戶是他的老朋友了,在昆明做旅行社的生意,但是一直都很忙,這次已經(jīng)是張師傅一個月以來第四次約他了。因此事先張師傅向品茶坊打了招呼。

  十點(diǎn)左右,張師傅和客戶如約而至,我和茶坊的兩名茶藝師早已恭候多時,茶坊的成師傅是公司里茶藝坊的一位女茶藝師,我在門口迎張師傅和客戶進(jìn)門后,張師傅就引著客戶徑直走向了茶座。

  早有準(zhǔn)備的張師傅先是向客戶推薦了幾款適合他喝的茶,最后客戶選定其中一種之后,成師傅開始熟練的進(jìn)行茶藝展示,并向客戶詳細(xì)介紹著每一道工序的操作方法和益處,簡直成了一場現(xiàn)場的茶藝教學(xué)。但高超的技藝確實(shí)起到了讓客戶驚嘆的效果。接著張師傅又開始給客戶介紹喝茶的益處,以及現(xiàn)在購茶的優(yōu)惠政策。最后成師傅又帶著客戶親自操刀感受了一把茶藝。

  終于,客戶被兩位師傅的誠意打動,買下四塊茶餅回去提供給自己旅行社的員工以及顧客使用。并明確表現(xiàn)出了以后再合作的意向。

  今天我被調(diào)倒了公司的第二總監(jiān)部,第二總監(jiān)部共有11個同事,肖姐是總監(jiān),直接對第二總監(jiān)部的'剩下10名銷售員負(fù)責(zé),肖姐讓我先做她的助理,然后視我的學(xué)習(xí)程度來安排新的任務(wù)。

  下午4點(diǎn),肖姐通知我下班后參加部門的內(nèi)訓(xùn),主題是如何更好的去和客戶展開溝通,以更大限度的提高業(yè)績,講課的是去年公司的業(yè)績冠軍,現(xiàn)任公司營銷總部的王經(jīng)理。

  6點(diǎn)會議正式開始,王經(jīng)理的身材容貌并不出眾,然而爽朗的聲音,談吐中清晰的邏輯性思維,以及幽默的語言十分渲染人。會議中,王經(jīng)理將提高業(yè)績的方法歸納成五點(diǎn):

  1.要懂禮儀,讓客戶感到舒服又不容易拒絕

  2.要在事前研究客戶的身份、愛好,并投其所好。

  3.要對客戶真誠,對客戶負(fù)責(zé),具備良好的服務(wù)意識。

  4.熟悉茶葉的應(yīng)用以及各種茶葉的特點(diǎn)功能。

  5.無論銷售成功與否,都要與客戶長期保持聯(lián)系,實(shí)現(xiàn)客戶的終身價值。

  可能是這幾天學(xué)習(xí)比較用心的緣故,肖姐今天通知我可以倒形象店里去直接面對客戶了,但囑咐我如果碰到自己不知如何處理的情況一定要及時和公司的其他師傅們進(jìn)行溝通并尋求幫助。暗自興奮之余我不斷告誡自己一定要細(xì)心做好。

  在形象店里,我的眼睛時刻盯著門口,中午時分,店里的同事都去吃午餐了,只留下我和店里的李姐值班,這時,進(jìn)來一位老太太看茶,李姐趕忙迎了上去。

  然而正在李姐跟客人介紹茶時,又進(jìn)來一位中年男子。李姐給了我非常信任的眼神,我趕忙上前微笑著迎客戶進(jìn)來,試探性的詢問顧客是否給長輩賣茶,果然,是給他的老父親賣茶,我先是夸獎了他的孝順,然后向他詢問起他父親的年齡,健康狀況、以往飲茶經(jīng)驗(yàn)等信息后,向他推薦了兩款茶葉,并細(xì)心的為他用我剛學(xué)到的茶藝給他品嘗,我留意到他在喝茶時第一種茶時抿了兩口就放下了,而第二種xx茶時則連喝了三杯還向我詳細(xì)詢問了茶的種類和價格。我就開始重點(diǎn)向他介紹第二種茶,從品到功效,以及茶的特點(diǎn),差點(diǎn)連這茶的歷史淵源都快說出來的時候,他終于決定買一塊茶餅回去孝敬老父親了,交易成功。

  客人去付賬的那一刻,我泛起了強(qiáng)烈的滿足感!

  “存錢不如存普洱,買店就買茶葉店!”一邊是普洱傳說中的諸多神奇功效吸引了老百姓的熱捧,一邊是普洱不斷飆升的身價引發(fā)了投資人興趣。出于自己學(xué)經(jīng)濟(jì)專業(yè)的敏感,我饒有興致的研究了公司儲存普洱升值獲利方面的相關(guān)業(yè)務(wù)。

  普洱茶保存時間越久,陳香味就越醇厚,因此收藏性很強(qiáng),收藏均按年份(越陳越好)和品質(zhì)確定價值。目前普洱茶的價格優(yōu)勢明顯,升值空間較大。隨著藏茶價值被越來越多業(yè)內(nèi)人士認(rèn)可,這種茶葉品種正得到更多人的關(guān)注,收藏普洱茶正悄然興起,作為專業(yè)的普洱茶生產(chǎn)商“國茶中華”,對普洱茶的收藏業(yè)務(wù)也適時的向消費(fèi)者推出。

  專業(yè)的普洱收藏者認(rèn)為,普洱的品質(zhì)主要取決于儲存的環(huán)境、茶的本質(zhì)特性、陳放的年限等。因此,出于這些必要因素的需要,個人的收藏顯的不過于現(xiàn)實(shí),而投資者利用公司良好的保護(hù)和存儲環(huán)境來進(jìn)行投資,讓許多早期的投資者嘗到了不少甜頭。

  然而投資必然攜帶著風(fēng)險,公司現(xiàn)在的宣傳理念已經(jīng)由“藏普洱,升值熱”,轉(zhuǎn)化為“投機(jī)者虧本,投資者賺錢”的理性投資。

  從部門的電腦中,閑暇時間我閱讀了許多公司的歷史資料,我希望從公司的發(fā)展歷程和經(jīng)驗(yàn)來讀出公司的企業(yè)文化的核心理念。

  開始我很困惑,因?yàn)槲覐墓镜馁Y料里閱讀到很少找到關(guān)于企業(yè)文化字眼的篇幅,而大多都是在講茶,尤其是講普洱,然而細(xì)究之下,我終于想明白,原來,公司的企業(yè)文化已完全是和茶文化結(jié)合在一起的。茶能適應(yīng)各種層次,各個階層,眾多場合,是因?yàn)椴璧墓τ、茶的情操、茶的本性符合于中華民族的平凡實(shí)在、和誠相處、重情好客、勤儉育德、尊老愛幼的民族精神。而這原來就是企業(yè)所一直追求的目標(biāo)和不斷追尋的企業(yè)行動準(zhǔn)則。

  繼承與發(fā)揚(yáng)茶文化的優(yōu)良傳統(tǒng),弘揚(yáng)中國茶德,已經(jīng)融入到了企業(yè)管理中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,企業(yè)的工作人員平凡實(shí)在,員工之間和誠相處,對待客戶朋友重情好客,公司運(yùn)作勤儉而不失品德,尊重老職工并愛護(hù)提攜新員工。這才是公司企業(yè)文化的追求。

  政部的經(jīng)理要到公司的形象連鎖店去傳達(dá)總部一些新的形象變革要求,由我和部門的李師傅陪同,我有幸參觀了公司的形象連鎖店并從中總結(jié)出了公司對產(chǎn)品銷售的一些經(jīng)營思路。

  店面裝修整體結(jié)合中國古典茶文化,背景襯托普洱古老的建筑及濃厚而清新的茶鄉(xiāng)風(fēng)情,店員穿著具有濃郁古典文化服裝,整體給人的感覺就好象回到了具有濃厚古老文化的茶葉老店而且提供了具有現(xiàn)代人需求的清新茗茶。

  形象連鎖店內(nèi)正常銷售活動有免費(fèi)品嘗、特價促銷、禮品饋贈、舉辦茶葉知識講座,茶與健康講解、大力推廣、發(fā)展會員以此培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者,并且會員將享受常年的優(yōu)惠及相關(guān)活動、禮品饋贈。店內(nèi)設(shè)有免費(fèi)品茶座,有專業(yè)人員為客人講解茶葉知識和飲用方法,并代客養(yǎng)護(hù)茶具、茶壺,根據(jù)客人需要定制特殊的茶葉、茶禮品。

  店內(nèi)有專業(yè)的茶葉知識,茶藝館的服務(wù)質(zhì)量,做到百問不厭,熱情解答,在銷售茶葉的同時將茶文化、飲茶健康益處告訴客人以此培養(yǎng)忠實(shí)的消費(fèi)者。

  我相信,為消費(fèi)者負(fù)責(zé),為行業(yè)負(fù)責(zé),為員工負(fù)責(zé)的經(jīng)營原則一定能將國茶中華的事業(yè)健康發(fā)展、壯大!

  一個多月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束了,很難描述自己現(xiàn)在的心情,有一種被解脫的愉悅,也伴隨著沉沉的收獲和不舍。我不禁想試著去梳理一下,這一個月是怎么過來的?

  我認(rèn)識了許許多多的同事,他們教會了我如何謙虛、謹(jǐn)慎的做事,教會了我如何與顧客溝通,也教會了要擁有積極的心態(tài)面對生活。我參加了公司的培訓(xùn),嘗試著去觀察了公司的企業(yè)經(jīng)營管理模式,通過閱讀企業(yè)的資料去試探著感受企業(yè)獨(dú)特的企業(yè)文化,并第一次體驗(yàn)了成功的銷售經(jīng)歷給我?guī)淼哪欠N難以名狀的滿足感。

  茶葉銷售個人工作心得 篇4

  伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的2017年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的2018年。

  一轉(zhuǎn)眼,來安溪鐵觀音集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了,而擔(dān)任店長工作;仡欉@一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。其次感謝這個業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì),感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。

  通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此,通過這8個月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。

  以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié):

  一、專業(yè)知識能力方面:

  1) 產(chǎn)品知識方面:加強(qiáng)熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點(diǎn)、規(guī)格型號。了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;

  2) 公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。

  3) 客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。

  4) 市場知識方面:了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況,進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。

  5) 專業(yè)知識方面:進(jìn)一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。

  6) 服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。

  二、個人綜合能力方面:

  1) 工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機(jī)會,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗(yàn)做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨(dú)立成長起來。感謝大家在工作中的給予幫助。這些都是我財富的積累。

  2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗(yàn)多,那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。

  3) 客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點(diǎn)客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點(diǎn)客戶上。

  4) 自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強(qiáng),還有就是在談判上表現(xiàn)的'不夠強(qiáng)勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。

  三、日常管理能力方面:

  1) 資料整理:

  首先,對于顧客,我們?nèi)粘Mㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對茶的口味有不同需求,鐵觀音本屬于烏龍茶類,但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點(diǎn),我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品,然后采用Excel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機(jī)關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。

  其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理,及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配,并認(rèn)真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

  最后,對于產(chǎn)品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強(qiáng)聯(lián)系,積極補(bǔ)貨,滿足潛在銷售能力,每日清點(diǎn)銷售量,及時核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費(fèi)高峰期,我店提前進(jìn)行備貨。

  2) 訂單跟蹤:

  在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求,如果需要增補(bǔ)調(diào)配貨源,我店還進(jìn)一步了解補(bǔ)貨進(jìn)程,確定新茶是否能夠按時到貨,最后對于外送的茶,我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到,同時在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息,做好日;卦L,不僅可以做好日常銷售反饋,而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品;

  3) 貨款回籠:

  目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費(fèi)的,較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況,對于簽單的顧客,我們將在約定時間及時提醒應(yīng)付貨款,對于采用提貨卡的顧客,我們也及時記錄提貨卡采購的茶品,并在通我司財務(wù)人員核對賬款是及時提供貨款型號等信息;

  4) 了解市場需求:

  維護(hù)老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品,更加加強(qiáng)了聯(lián)絡(luò)工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。

  5) 新員工培養(yǎng):

  人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務(wù)水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。茶本為消費(fèi)尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機(jī)關(guān)部委林立,購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高,對于個人而言還有加大提升空間。整個8~11月份,月壇店人員流動較大,員工進(jìn)出頻繁,為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì),我店對于新員工采用以點(diǎn)帶點(diǎn)和以點(diǎn)帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,加強(qiáng)的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。

  6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作:

  日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強(qiáng)調(diào)的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點(diǎn),更是我集團(tuán)的一個重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機(jī)構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設(shè)工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。

  2018年的展望及規(guī)劃:

  2017馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。

  公司在發(fā)展過程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開展工作。

  第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識,協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。

  第二,意識上:無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強(qiáng)勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長處,學(xué)會謙虛,學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。

  第三,業(yè)務(wù)上:首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域,了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等,挖掘客戶需求,投其所好,這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次,把握好重點(diǎn)客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間,提高自己的工作效率。最后還要了解高端茶葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測,為面臨的機(jī)遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備,特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準(zhǔn)備,讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。

  最后,在這新年來臨之際,祝公司未來發(fā)展一路順風(fēng)!大家事業(yè)有成,心想事成!

  茶葉銷售個人工作心得 篇5

  作為一名銷售人員來說,我覺得一種心態(tài)是非常好的,我是一名商場茶葉銷售人員,我始終以一種“剩著為王”的心態(tài)去做我喜歡的這行,對亍一行比較有挑戓性的工作來說,剩下的不就是王道么

  20xx年全體建二人緊緊圍繞“差異化經(jīng)營,提升品牌內(nèi)涵”的經(jīng)營戓略以及“打造企業(yè)執(zhí)行力”的管理戓略這兩條主線開展工作,幵取得了突破性的進(jìn)展。

  一、經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升,銷售突破億元大關(guān)。

  實(shí)際銷售完成年度考核計劃的13%,同比增長15%,所實(shí)現(xiàn)的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區(qū)域市場的領(lǐng)先市場地位。

  經(jīng)營調(diào)整成效凸顯。全年引進(jìn)新渠道1xx個,淘汰品牌123個,調(diào)整率達(dá)7%以上。全場七大品類均實(shí)現(xiàn)2%以上的增幅,最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。

  兩個工程兩手齊抓!按蛟2個百萬品牌”和“引進(jìn)1個成熟品牌”的“兩手抓”工程,有21個品牌實(shí)現(xiàn)了銷售過百萬的業(yè)績,整體銷售同比增長36%,占全場銷售總額的27%。

  擴(kuò)銷增利企劃先行。突破常觃,通過整合資源,把握熱點(diǎn),推出個性化的營銷活勱,在營銷造勢上始終保持區(qū)域領(lǐng)先優(yōu)勢。

  二、服務(wù)體系不斷完善,現(xiàn)場管理成效斐然

  20xx年建二狠抓現(xiàn)場管理,全面推行“親情式服務(wù)”體系,在一線員工中開申明:本文檔適用亍在一段時間內(nèi)的工作、學(xué)習(xí)、活勱等進(jìn)行一次全面的自檢自查,分析成果不不足之處,深刻反思后進(jìn)行歸納總結(jié),揚(yáng)長避短,從而引以為戒的心得體會。文檔為word格式,方便下載打印。展“服務(wù)意識”的大討論。對商場硬件設(shè)施進(jìn)行了全面維修和整改,使賣場形象煥然一新。

  三、“執(zhí)行”觀念深入人心,人力資源不斷挖潛。

  以“打造企業(yè)執(zhí)行力”為指導(dǎo)思想貫穿全年的培訕工作。共進(jìn)行了9多小時,萬余人次的各類培訕,真正實(shí)踐了建立學(xué)習(xí)型組織,培養(yǎng)知識型人才的工作要求。進(jìn)行了兩次較大觃模的輪崗,涉及崗位異勱37人,在員工中形成了強(qiáng)烈的反響。

  20xx年的工作成績顯著,但也存在以下六點(diǎn)制約企業(yè)發(fā)展的問題:

  問題一:經(jīng)營構(gòu)不發(fā)展目標(biāo)不協(xié)調(diào)的狀況依然非常明顯。

  問題二:對市場形式的預(yù)見性不具體經(jīng)營丼措實(shí)施之間存在矛盾。

  問題三:促銷形式的單一性和不可替?zhèn)}性禁錮了營銷工作的發(fā)展。

  問題四:日常性的銷售不熱點(diǎn)性的銷售差異仍未縮小,反而有擴(kuò)大的趨勢。

  問題五:全場性應(yīng)季商品的貨源及構(gòu)問題沒有改變。

  問題六:供應(yīng)商渠道的整合在20xx年雖有改變,但效果幵不明顯。

  20xx年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿(mào)的整裝待業(yè),后有青山百貨的步步緊追,我們將從以下幾個方面重點(diǎn)入手:

  一、抓春節(jié)市場,確保開門紅,誓奪年度目標(biāo)

  以春節(jié)營銷工作為先導(dǎo),全面實(shí)施旺季市場經(jīng)營戓略,確保一、二月仹開門紅及年度經(jīng)營目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

  二、準(zhǔn)確把握市場定位,實(shí)施差異化經(jīng)營

  略微調(diào)高經(jīng)營檔次,跟青商、徐東、銷品茂實(shí)行整體錯位,打造區(qū)域時尚百貨。特別是在區(qū)域市場內(nèi)實(shí)現(xiàn)主流品牌獨(dú)家經(jīng)營的格局。

  三、組建貨品部,實(shí)施進(jìn)銷分離,加大招商調(diào)整力度

  通過組織架構(gòu)的健全,為加快調(diào)整進(jìn)度提供有力的軟環(huán)境,使調(diào)整工作一步一個腳印地向前發(fā)展,從而達(dá)到區(qū)域百貨經(jīng)典的經(jīng)營格局。

  四、以四樓的改造不經(jīng)營為契機(jī),全面整合場內(nèi)資源

  做強(qiáng)做大是企業(yè)經(jīng)營的第一要務(wù)。以開發(fā)擴(kuò)大四樓經(jīng)營面積和內(nèi)容作為20xx年的首要仸務(wù),進(jìn)一步提升商場的經(jīng)營功能,開發(fā)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

  五、狠抓百萬品牌,全面發(fā)揮二八效應(yīng)

  要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合,提高百萬品牌的成功率、成活率,使已有的百萬品牌發(fā)揮領(lǐng)軍作用。

  六、狠抓渠道優(yōu)化,減小因供應(yīng)商實(shí)力弱對經(jīng)營造成的制約

  在渠道整合上選擇有實(shí)力的品牌和供應(yīng)商,淘汰戒擇優(yōu)選擇一些非廠商戒一級倉理商的供應(yīng)商,在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。

  七、科學(xué)分析,力求突破,全面推行親情化營銷

  20xx年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式,加強(qiáng)情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務(wù)整體造勢,包裝更生活化、時尚化,達(dá)到吸引客源,促進(jìn)銷售的'目的。

  八、實(shí)施員工素質(zhì)工程,實(shí)現(xiàn)人才發(fā)展戓略轉(zhuǎn)型

  20xx年,我們將加大企業(yè)人才的培養(yǎng)和儲備力度,實(shí)施培訕“五個一”工程。同時,加大企業(yè)制度的執(zhí)行力度,進(jìn)一步觃范全場員工的工作行為,形成和諧、觃范的良好工作氛圍。

  茶葉銷售員年終總結(jié)例2在公司已經(jīng)工作了不少的年仹了,雖然我還是一名公司銷售部的普通職員,但是我對公司已經(jīng)十分的了解了,對公司的各項(xiàng)業(yè)務(wù)都已經(jīng)了如指掌,所以在公司里工作我也是比較的順心,總結(jié)我在過去一年的工作時總體感覺還是很順利。

  今年我將更加劤力做好自己仹內(nèi)的事情,幵積極幫劣侖人。也希望公司存在的一些問題能夠妥善解決。不斷的開發(fā)新品,不斷開發(fā)新的區(qū)域,相信公司一定會走得更進(jìn),市場占有率更高,楚天人都會洋溢著并福的笑容!

  雖然銷售情況不錯,但是回款率不太樂觀,原因在亍集團(tuán)總部結(jié)款不及時。20xx年我會盡量克服這方面的因素,及時不各子分公司解決回款問題,F(xiàn)將銷售工作的內(nèi)容和感受總結(jié)

  1、在日常的事務(wù)工作中,自己在接到領(lǐng)導(dǎo)安排的仸務(wù)后,積極著手,在確保工作質(zhì)量的前提下按時完成仸務(wù)。

  2、銷售報表的匯總:其中包括產(chǎn)品的銷售登記,產(chǎn)品銷售排名情況;清理業(yè)務(wù)理手上的借物及還貨情況

  3、對每一款新產(chǎn)品進(jìn)行推廣,不各經(jīng)銷商進(jìn)行密切聯(lián)系,幵根據(jù)地區(qū)、行業(yè)、受眾的不同進(jìn)行分析;

  4、公司上門業(yè)務(wù)的處理,對產(chǎn)品銷售過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行處理,不各部門之前進(jìn)行友好的溝通;

  5、不集團(tuán)總部清理往年應(yīng)仒款情況,由亍往年帳目不是我經(jīng)手的,加上有些單據(jù)遺失及價格戒等等問題,給現(xiàn)在的工作帶來許多麻煩;

  6、協(xié)劣大區(qū)經(jīng)理的銷售工作:

 、賹⒂行╇娫挊I(yè)務(wù)戒者需要送貨的業(yè)務(wù)分配給業(yè)務(wù)經(jīng)理,幵輔劣侖們抓住定單;

 、诮(jīng)常同業(yè)務(wù)員勤溝通、勤交流,分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案,以求共同提高;

  ③合同的執(zhí)行情況:協(xié)劣業(yè)務(wù)經(jīng)理幵督促合同的完成。

  總結(jié)一年來的工作,自己的工作仍存在很多問題和不足,在工作方法和技巧上有待亍向其侖業(yè)務(wù)員和同行學(xué)習(xí),20xx年自己計劃在去年工作得失的基礎(chǔ)上取長補(bǔ)短,重點(diǎn)做好以下幾個方面的工作:

 。ㄒ唬﹦沉ψ龊妹恳患虑,堅持再堅持!

 。ǘ┐_保完成全年銷售仸務(wù),平時積極搜集信息幵及時匯總;

  (三)客戶關(guān)系的維系,幵不斷開發(fā)新的客戶。

 。ㄋ模╀N售報表的精確度,仐細(xì)審核;

 。ㄎ澹┙栉镞貨的及時處理;

 。﹦沉f(xié)劣業(yè)務(wù)經(jīng)理的銷售工作,從產(chǎn)品的價格,數(shù)量,質(zhì)量以及自身的服務(wù)態(tài)度方面,細(xì)心的不客戶溝通;

  最后,想對銷售過程中出現(xiàn)的問題歸納

  1、新產(chǎn)品開發(fā)速度太慢。

  2、庫存量不夠。雖然庫存表上標(biāo)注了每款產(chǎn)品最低庫存量,但是實(shí)際卻不相符,有許多產(chǎn)品甚至已經(jīng)斷貨。在庫存多的情況下,建訖仏庫及時不生產(chǎn)聯(lián)系下單,戒者不銷售聯(lián)系提醒下單,飛單的情況大多亍庫存量不足有關(guān)。

  3、采販回貨不及時。回貨時間總會延遲,對亍這種現(xiàn)象,采販人員的態(tài)度大多都是事不關(guān)已,很少會想著怎么去不供應(yīng)商解決,而是希望銷售人員不客戶溝通延緩時間。這樣會讓客戶對我們的信譽(yù)度降低。

  4、發(fā)貨及派車問題。

  5、財務(wù)應(yīng)定期對銷售卻未回款的業(yè)務(wù)進(jìn)行催款戒者提醒。有許多已經(jīng)回款的業(yè)務(wù),財務(wù)在幾個月之后才告訴銷售人員,期間銷售人員以為沒回款一直都在催,給客戶印象非常好!

  6、各部門之間不協(xié)調(diào)。為了自己的工作方便,往往不會太關(guān)心侖人,不會考慮給侖人帶來的麻煩。有時候因?yàn)橐痪湓捊湔咭稽c(diǎn)小事情就可以解決了,可是卻讓銷售人員走了許多彎路。

  7、質(zhì)檢不采販對供應(yīng)商退貨的處理。很多不合格的產(chǎn)品,由亍時間拖延,最后在逼不得已的情況下一挑再挑,幵當(dāng)成合格產(chǎn)品銷售,這樣對我們追求高品質(zhì)的信念是非常不吻合的。經(jīng)常有拿出去的東西因?yàn)橘|(zhì)量問題讓銷售人員非常難堪。

  自從轉(zhuǎn)到銷售部至今已經(jīng)一年半了,回想自己這一年多所走過的路,所經(jīng)歷的事情,沒有太多的感慨,沒有太多的驚喜,多了一仹鎮(zhèn)定,從容的心態(tài)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)和幫劣下,加之部門同事的鼎力協(xié)劣,自己立足本職工作,使得銷售工作得及順利進(jìn)行。

  雖然公司各部門之間存在著各種各樣的問題,不過那只是小問題,不會影響我們公司的正常營業(yè)的,不過小問題會影響我們的工作效率,所以我還是建訖要加強(qiáng)各部門之間的聯(lián)系,將我們公司的業(yè)績進(jìn)一步提升上去。

  茶葉銷售個人工作心得 篇6

  一、實(shí)習(xí)單位簡介

  云南中茶有限公司成立于年12月17日,是世界500強(qiáng)之一中糧有限公司(cofco)成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司。主要負(fù)責(zé)云南產(chǎn)區(qū)、貴州產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)普洱茶及紅綠茶等特色產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工及國內(nèi)外銷售工作,銷售渠道覆蓋全國、東南亞地區(qū)及歐美地區(qū),是中國普洱茶行業(yè)重要的企業(yè)之一。

  二、實(shí)習(xí)過程

  在中國茶葉有限公司實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)普洱茶的銷售,普洱茶的市場調(diào)查,了解茶葉、現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。

  在普洱茶的銷售中,不但重新認(rèn)識的現(xiàn)在茶葉市場的走向,更加學(xué)習(xí)到了要沖跑出一壺好茶的關(guān)鍵。

  好茶是甘甜的、滑順的、細(xì)膩的、持久的。當(dāng)然還有許多其他的感覺,讓人喝起來感覺很舒服。隨著喝茶年限的增長,我們會對好茶的要求提高,而忽略一些當(dāng)初看來是很不好接受的苦澀。

  甘甜的感覺是品嘗獲得的,老練的人可以從舌尖接觸到茶湯就開始有了甜的感覺。但是茶湯中往往給我們呈現(xiàn)的最初感覺不是甜,而是微苦的刺激,隨后迅速轉(zhuǎn)變?yōu)榍鍥,再從清涼中感受到滋潤,繼而覺得舌底生津,這時甜開始出現(xiàn)了。很多人再第一次喝茶的時候被這個開始的苦嚇壞了,覺得不好喝,放棄了。真是可惜,他沒有等到緊接著就會出現(xiàn)意料中的甜就放棄了喝茶。

  茶湯咽下之前,茶的甘甜是從舌尖到舌根的過渡、蔓延;茶湯咽下之后,茶的甘甜是從咽喉往舌根部涌現(xiàn),伴隨著清涼感覺,口舌生津,一陣陣地涌現(xiàn)著甜的回味,把這個感覺稱之為甘是再恰當(dāng)不過了。

  如果僅僅是說甜,那么苦就是對立面了。而甘卻可以在苦和甜之間迂回變化,有時苦多一些,有時甜多一些,可以說伴隨著苦,回味是甜的甘,是茶湯里面最富戲劇色彩的因素。它既是茶湯本身固有的'物質(zhì),也是人們對茶湯的體會。千百年來,人們喝茶喝出的文化,離不開這個苦盡甘來的滋味。

  好茶的甘甜回味是持久的,它象鍍在口腔里面的一層膜,久久不會失去。這樣的滋味,加上豐富變化的香氣,難怪有那么多人迷戀和依賴它。

  這樣的茶數(shù)量比較少,價格昂貴。平常比較難喝到,除非機(jī)緣巧合,很多人一輩子就喝上那么一回,終生難以忘懷。大多數(shù)時候,我們喝的茶是甘苦相伴的,苦苦地入口,慢慢地回甘,持久力也差點(diǎn),沖泡次數(shù)也少很多。但由于有了回甘,茶還是那么迷人。

  純粹苦而不能回甘的茶就比較少人喝了。原因是太難以接受那個滋味了。除非萬不得已,一般人嘗過有回甘的茶后,就不會去喝那個苦茶了。

  甘苦是茶湯中的一對孿生兄弟,而滑澀則是孿生姐妹了。茶湯中也很少有絕對的滑順,往往是滑順的入口過后,就伴隨著澀。

  澀在茶湯中扮演的角色很不體面:把喉嚨鎖住的澀叫麻澀,讓舌苔變粗變厚的澀叫干澀,帶有雜味半生不熟的澀叫青澀,受潮捂壞了的澀叫酸澀。等等,聽起來最難聽的名稱在茶湯中莫過于澀了。

  澀與滑本來是沒有什么關(guān)聯(lián)的,他們是一對矛盾。但是往往接受了澀的感覺后,一切都顯得滑順了。而有時滑順過后馬上滋生了澀,如影附體,相生相伴。這樣一來,澀跟滑就很難用一個界限來區(qū)分它們了。

  好茶始終滑順,茶湯象自動流轉(zhuǎn)于口腔,細(xì)細(xì)的、滑滑的,豐富的質(zhì)感每一分子都給你留下深刻的、無形的印象。同樣會象甘甜一樣在口腔內(nèi)鍍上一層膜,有“釉面”的感覺。

  大多數(shù)時候我們喝的茶,開始滑順,后來慢慢地就不滑順了,舌苔變厚了,有些開始感到喉嚨不適了。這個時候往往我們會選擇換茶或者停止喝茶了。

  有些劣質(zhì)茶葉,一開始就又澀又麻,喉嚨象卡了魚刺,揮之不去,非常難受。毫無美感。跟純粹的苦茶一樣,很難入口。

  最有意思的是,無論甘甜滑順,還是苦澀,往往會被茶湯的香氣所掩蓋掉;蛘呤窃谙銡獾恼T導(dǎo)下,使人忽略掉苦澀。甚至有的時候?yàn)榱俗非笙銡猓瑹o所謂苦澀的存在,把苦澀作為一種茶葉的特征。這在很多老茶鬼面前是一種嗜好。就象喝烈酒的人不怕高度酒精的烈辣,煙癮大的人不怕曬旱煙的嗆味一樣。純屬習(xí)慣。

  茶葉銷售個人工作心得 篇7

  對湖南茶葉銷售、茶館經(jīng)營現(xiàn)狀的市場分析在湖南迪達(dá)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心實(shí)習(xí)期間,負(fù)責(zé)湖南茶葉的銷售,茶館經(jīng)營的市場調(diào)查,了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀,以便為茶葉的生產(chǎn)、經(jīng)營提供咨詢服務(wù)。首先被介紹到其相關(guān)聯(lián)茶葉公司進(jìn)行為期一個半月的市場調(diào)研。

  在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經(jīng)營活動。長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城,如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級,但由于制作工藝的差異,產(chǎn)于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中,因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑,形似蓮心、雀舌,色澤翠綠略黃;葉底均勻,龍井茶炒制工藝精湛,采摘的茶葉極為細(xì)嫩,全部采用嫩芽制成的龍井茶,采一芽一葉炒制兒成者,采一芽二葉初展炒制兒成者,一般每公斤特級龍井茶約2~8萬個茶芽“鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤”尤其區(qū)分不同級別時。炒制精妙的茶葉應(yīng)是保持茶葉之清脆。本是清嫩的茶葉一經(jīng)炒制變得烏黑,便算是下級品,茶葉城的貨源多為可靠,除各地茗茶外,茶罐,茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳,紫砂壺檔次多,不過紫砂壺不論好壞,都有泡茶不走味的特點(diǎn),差別在于其制作工藝粗糙程度不同,進(jìn)而影響對茶香的吸收程度,較少吸收茶香,前后兩次沖泡的香味不容易混得過多,批發(fā)茶葉后,成本自然不同,處于不同地域得零售店可以根據(jù)不同成本適當(dāng)調(diào)整售價,對規(guī)模不大的茶店而言。散茶比袋裝茶的利潤空間更大。

  顧客可以直接看到茶葉的色澤,相比袋裝茶而言,——零售商的利在于可以取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值,當(dāng)然不可避免有些消費(fèi)者更偏好于袋裝茶”于是一定的袋裝茶是必要的,特別是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡。說到茶館不可不提及茶道和茶品,喝茶是一門藝術(shù)“茶館便是其最佳展現(xiàn)之地,茶藝十六道的首道是精器妙用。泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙”當(dāng)然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶,多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用,可改用蓋碗,活用玻璃杯。現(xiàn)在玻璃杯用得很普遍,源于玻璃得透明,可以看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài),泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗,沖泡時極為講究,應(yīng)高沖,用水流沖擊茶葉。使其泛出茶香。將水壺由上向下反復(fù)提三次,一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾,促使茶葉的有效成分迅速滲出“古有言投茶應(yīng)有序。關(guān)公巡城是指循環(huán)斟茶,茶壺似巡城之關(guān)羽,此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致。且低斟是為了不使香氣過多散失:巡城至茶湯將盡時,將壺中所余斟于每一杯中。這些是全壺茶湯中的精華。使消費(fèi)者一看就能產(chǎn)生良好而深刻的印象。內(nèi)容符合食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,質(zhì)量等級,出廠單位和地址,保存期限和品飲方法等。其外包裝的文字,圖案要充分考慮銷售對象的文化傳統(tǒng),經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平,色彩也要根據(jù)不同國家和地區(qū)的消費(fèi)者的需求和民族習(xí)慣而定。

  科學(xué)地儲藏茶葉是開茶店,茶館所必須的,特別是精制茶,應(yīng)找到一種經(jīng)濟(jì)實(shí)用,簡便易行的'儲藏方法,以最大限度減少茶葉品質(zhì)損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法,低溫儲存法,充氮儲存法,除氧儲存法,單就綠茶而言,因綠茶易于變性,固宜低溫儲藏,高檔綠茶在冷藏時,還必須同時采用抽氣充氮法收藏,外銷綠茶,由于運(yùn)輸周期長,加上運(yùn)銷地區(qū)溫度普遍較高,茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響,使綠茶品質(zhì)降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不同,它經(jīng)一定時間后熟,品質(zhì)反而會有所提高,故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié),茶葉易于吸潮,并伴有高濕氣味和酸味,有的還會有酶陳味,所以也要控制溫度不宜過高。經(jīng)過較長時間高溫儲藏的紅茶,烏龍茶業(yè)已后熟,如需繼續(xù)收藏,則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶,在儲藏上必須十分講究,凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳,又缺少現(xiàn)代儲藏條件,則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為保持龍井、旗槍、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味,可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性,使茶葉充分保持干燥,以延緩變質(zhì)。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍茶和花茶的收藏。茶葉是比較有潛力的行業(yè),一是市場需求穩(wěn)定且較大,特別是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進(jìn)入門檻不高。

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