飲食管理與服務協(xié)議書
甲方：_______________
乙方：_______________
協(xié)議期限：
_______________委托乙方負責學校的飲食服務工作，具體內容如下：
一、服務范圍
1．負責全校教職員工的`正常供餐；
2．負責全校餐飲行業(yè)承包租賃戶的管理。
二、服務標準
（一）供餐標準
1．早餐：主食_____種以上：稀食_____種以上：小菜_____種以上。
2．午餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：（1）低檔菜（_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）
�。�2）中檔菜（_____5元，～_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）
（3）高檔菜：_____個以上（占菜品的_____%）
3．晚餐：主食不少于_____種；備有免費湯，夏季免費供應綠豆湯。
菜品：（1）低檔菜（_____元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）
�。�2）中檔菜（_____元～2元/份）：_____個以上（占菜品的_____%）
（3）高檔菜：_____個以上（占菜品的_____%）
�。ǘ⑿l(wèi)生標準
l．嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，制定飲食管理安全衛(wèi)生制度，隨時檢查落實餐飲衛(wèi)生制度，杜絕食物中毒。
2．嚴格執(zhí)行集中采購制度，嚴把“四關―進貨關、加工關、衛(wèi)生關、出售關”；
3．協(xié)同口岸檢疫局、衛(wèi)生防疫站對餐飲的監(jiān)督檢查；
4．辦理好每年的衛(wèi)生許可證和餐飲人員健康證。
�。ㄈ�、價格標準
1．租賃食堂按市場價；
2．校辦食堂由成本和贏利兩部分組成。其中，贏利在當月應控制在2%以內，全年盈虧持平：成本由下表比例構成：
成本構成：
原材料費_____炊具設備（大型設備除外）、維修費_____%
煤氣費_____%衛(wèi)生、防疫費_____%
水電費_____%勞保辦公費_____%
人頭費_____%管理費_____%
三、經(jīng)費：自收自養(yǎng)。
四、違約責任
1．未達到供餐標準每次罰款_____元；
2．未達到衛(wèi)生標準每次每處罰款_____元，造成食物中毒等惡性后果，除賠償損失外追究有關責任人的責任；
3．價格檢查一般按月檢查，未達到價格標準，除沒收超標所得外罰款5_____元。
甲方：______________
甲方代表：__________
乙方：______________
乙方代表：__________
【飲食管理與服務協(xié)議書】相關文章：
飲食管理與服務協(xié)議書范文01-15
某大學飲食管理服務合同范文參考07-20
裝修管理服務協(xié)議書02-08
淺析職業(yè)院校后勤飲食服務管理現(xiàn)狀問題及對策10-04
關于裝修管理服務協(xié)議書01-01
物業(yè)管理服務協(xié)議書05-22
房屋裝修管理服務協(xié)議書05-30
物業(yè)管理服務協(xié)議書范本01-01
物業(yè)管理服務協(xié)議書范本01-01