亚洲一区亚洲二区亚洲三区,国产成人高清在线,久久久精品成人免费看,999久久久免费精品国产牛牛,青草视频在线观看完整版,狠狠夜色午夜久久综合热91,日韩精品视频在线免费观看

大學生實習報告

時間:2023-05-07 07:16:00 實習報告 我要投稿

大學生實習報告

實習目的:為了將兩年所學的專業(yè)理論知識運用與實踐,在實踐中結合理論加深對其認識和總結,再次學習.將專業(yè)與實際接軌,逐步認識,體會,從而更好地將所學的運用到工作中去.接觸社會,認識社會,體驗生活,學會生存,學會感恩,學會做事,學會與人相處,學會團結協(xié)作。把書本上學到的有關餐飲的知識運用到實際生活中,用理論知識加深對實際工作的認識,用實踐加深對理論知識的理解。更重要的是鍛煉自己獨立生活能力,從一個實實在在的學生向一個社會人過渡,逐步的了解社會,認識社會,從而邁入社會。

  實習酒店:xx·咸寧溫泉谷度假區(qū)是由xx集團一期投資3.2億打造的咸寧最大的擁有華中地區(qū)首屈一指的世界風情溫泉度假村,地處湖北咸寧溫泉月亮灣特1號(湖北咸寧溫泉潛山國家級森林公園正門),離武漢中心城區(qū)僅1小時車程。一期占地400畝,總建筑面積規(guī)模20萬平方,是集SPA(水療)、觀光、、會議、娛樂、休閑、度假于一體的大型綜合性度假村。擁有80多個特色溫泉池,可同時供5000人休閑理療。

大學生實習報告

  度假村還建有大型生態(tài)停車場,可同時容納500輛轎車停放。同時擁有多功能會議中心、四星級賓館、各類風味餐廳、潛山茗道茶樓等。

  泉質:出水溫度達53℃以上,日出水量80000噸,泉水富含硫酸鹽、碳酸鹽、氡、鈣、鎂、鉀、鈉等數(shù)十種有益礦物質,保健功效顯著.

  療效:在泉水中融合了人參、當歸等名貴中藥材,及茉莉花、玫瑰、百合等各具特色的礦石浴、特色加料浴,非常適合各類人群養(yǎng)生、美容、健體。

  住宿:按四星標準建造,歐式風格酒店,客房200多間,布局典雅。

  實習崗位:我的實習地點是在泉世界的二樓餐廳,該餐廳包括四個吧臺,有水果吧、紅酒吧、咖啡吧、泉景吧。水果吧主要是為客人提供免費的水果和果汁、飲料,客人可以在泡完溫泉后上二樓休息時憑手牌號去去領取。紅酒吧可以給各個層次的客人提供不同種類的紅酒和雪茄?Х劝蓜t是為客人提供各種咖啡、雞尾酒、奶茶、泉景吧就主要是屬于中西餐結合的餐廳,能夠提供各種食物。我主要是在餐廳做樓面服務員。主要的工作就是,如果是早班的話就要拖地、擦桌子、整理桌面、清點餐具、準備餐具和一些其它的客人來之前的準備,而如果是晚班的話,就只是需要早一點過去和上白班的人接班,然后到了要下班時準備清點餐具,整理好桌面等。作為服務員,最主要的還是為客人服務,在客人來的時候,你必須要上前問好,詢問他的需求,做好引領工作,如果需要點餐,則引領客人到座位上坐好,然后拿菜單、倒水,再是客人如果要點餐了,你就需要簽單,這是最主要的一項,點單過程中,你需要向客人介紹他想要知道的一切,點完單后,就需要向客人復述一遍他所點的食品,以免發(fā)生不必要的誤會,最后就需要記下客人的手牌號,讓客人簽名,以方便客人出去的時候結賬核算,在記手牌號時,一定要看清楚客人的手牌號,以免結賬時,消費與實際所用不符合,如發(fā)生意外,則一切由服務員自己負責,也即是,客人消費由你買單。

  實習安排:我們在9月19號那天熟悉酒店的幾個大的部門。早上到了那之后,我們?nèi)嗤瑢W就和酒店負責我們實習生的幾個主管、經(jīng)理見面、開會,他們先是為我們致辭,然后大概的為我們介紹一下各個大的部門的職責,讓我們填寫一下實習合同,然后為我們分配部門,再是為我們發(fā)餐牌,工作牌,分配宿舍,分發(fā)床上用品,領工作服。到了下午,我們就去自己所在的部門,再進行具體的分配,分配好后即可以去自己所在的具體地方,再由那部門的老員工帶我們熟悉部門的周邊環(huán)境,熟悉路線,以方便為客人指引。到了20號,我們就開始正式上崗了,老員工會教我們基本的操作方法,運作流程,教我們怎樣做到規(guī)范的服務。

  實習過程:

  “紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行!痹诙虝旱膶嵙曔^程中,我深深的感覺到自己所學知識的膚淺和在實際運用中的專業(yè)知識的匱乏,剛開始的一段時間里,對一些工作感到無從下手,茫然不知所措,這讓我感到非常的難過。在學校總以為自己學得不錯,一旦接觸到實際,才發(fā)現(xiàn)自己知道的是多么少,這時才真正領悟到“學無止境”的含義。

【大學生實習報告】相關文章:

大學生實習報告范文 -實習報告12-16

大學生畢業(yè)實習報告 -實習報告12-16

大學生寒假實習報告 -實習報告12-16

大學生野外實習報告 -實習報告12-15

[轉載]大學生酒店實習報告 -實習報告12-15

大學生酒店實習報告實例 -實習報告12-15

大學生實習報告06-27

大學生的實習報告12-05

大學生實習報告06-16

大學生實習報告01-11