最優(yōu)秀的食品安全個人事跡材料
**年是**從事食品行業(yè)的第23個年頭，經過多年的打拼，她的食品公司從無到有，從小到大，現(xiàn)在已經慢慢步入正軌，在業(yè)內也已經頗有名氣。90年代初，成立之際，她的企業(yè)主要從事以冷鏈技術為核心的冷鏈物流服務和冷鏈生鮮食品貿易，為連鎖超市，賓館飯店、特色配餐業(yè)、食品加工業(yè)等客戶提供專業(yè)和安全的冷鏈生鮮食品。**年7月，為了進一步發(fā)展，公司正式更名為**開運食品有限公司。經過多方論證，身為董事長的**將企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略調整為：以服務航空專供為主，兼以連鎖超市、賓館飯店為輔。
近年來，一系列的食品安全事故使社會愈發(fā)關注食品安全問題。作為食品公司老總，**比普通老百姓更關注這類問題。在她看來，要解決這個頑癥，除了要確保原材料新鮮衛(wèi)生之外，食品的物流安全也同樣重要。物流安全，首先體現(xiàn)在運輸和配送環(huán)節(jié)，車輛是否在合格的衛(wèi)生和溫度環(huán)境下運輸配送;其次體現(xiàn)在倉儲環(huán)節(jié)，食品運到物流中心或配送中心后，食品的接收和儲存是否在合格的衛(wèi)生和溫度環(huán)境下完成，是否有信息化追溯手段進行把關。一說起她的老本行，她總是滔滔不絕，津津樂道。
雖然公司業(yè)務已經非常穩(wěn)定，但作為一個民營企業(yè)的帶頭人，**并沒有高枕無憂。市場競爭不進則退，要想成功就必須不斷改變自己，提升實力，只有這樣才能立于不敗之地。為此，近期**把很大的一部分精力投入到了最新的功能性食品的`開發(fā)和銷售上，特別是適合80后、90后年輕人口味的快餐食品。另一方面，她也在不斷嘗試利用果蔬鮮切技術來提高食物的附加值，并且與更廣泛的渠道開展合作。她一直堅信，一個企業(yè)能走多遠，很大程度上就是看老板的思路和目光，因此，不斷充電又成了她的必修課。這幾年的學習給了她很大收獲，從過去的埋頭苦干，到如今的邊走邊看路。從過去的單純做產品，到現(xiàn)在的做服務。
因為工作的關系，**的很多政協(xié)提案也是與食品相關。早在幾年前，她就發(fā)現(xiàn)很多路邊大排檔和小飯館用的原材料和添加劑來路不明，存在巨大安全隱患。因為許多顧客貪圖便宜，加上不少人也確實不知道其中的危害，所以，這種現(xiàn)象非常普遍。對此，**建議應該從食物原材料的源頭開始管控，同時杜絕三無產品的流通，推廣使用放心品牌。除了加強檢查管控之外，她也建議讓基層組織也可以發(fā)揮宣傳教育的功能。**分析說，雖然現(xiàn)在的互聯(lián)網和媒體十分發(fā)達，獲得資訊和知識很便捷，但是對于很多中老年人來說，他們更多的還是從口口相傳和面對面交流中獲得知識，因此，街道和居委干部可以組織群眾，集中式學習有關食品安全的知識。
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