大學生麻辣燙店打工社會實踐報告
寒假就快過去,新的學年就要開始。在這個寒假里,我嘗到了生活的現(xiàn)實和不易;蛟S,這種真切的體會,才是我最寶貴的收獲。 寒假期間,我利用此次難得的機會,展開了自己人生第一次的打工經(jīng)歷。我唯一慶幸的是我還是一名在校學生,我只有真正的把本領(lǐng)學好,才能在未來真正進入社會時不至于這樣不知所措。 這一次參加社會實踐,我明白大學生社會實踐是引導我們學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是促使大學生投身改革開放,向人民群眾,培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識。社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,半個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用。
我去得不是什么特別的地方,只是我們那邊小吃街得一家小的麻辣燙店,雖然只是一家小小的麻辣燙店,可是你別小瞧他,它也有他的生存之道,經(jīng)營之道,以及發(fā)展之道,一句話“麻雀雖小,五臟俱全”。說起我倒這家店其實也有一點緣分的味道,當時是我的同學在這家店做的,而本來老板也是不缺人手的,可是也許老板人好吧,也許我夠結(jié)實吧,又或許老板覺得我是個學生也不容易吧,最后,老板還是允了我,答應(yīng)讓我在店里幫忙。
雖然這只是一家小小的麻辣燙店,可是既然它能在這條街上生存,那它就有它的生存之道,別看每桌的數(shù)目小,一般消費只有幾十塊錢,可是它翻的很厲害,解釋一下,在飯店,也許吃上一桌要花個一兩個小時,可是麻辣燙,快則十來分鐘,慢的也就半個小時而已,所以,飯店做一桌的時間我們可以做三四桌,并且,它又十分的便宜,所以,總是有很多很多的人愿意來享受這個很實惠的消費。一般來說,也有好幾個上客的高峰期,比如吃晚飯的時間,五點到七點左右,然后就是十點,那就是一些百貨商場的人下班了,最后,就到夜里一兩點了,那時候的客人,大多就是從酒吧里喝的醉醺醺的人了,也許你會覺得這樣的工作場所很亂,其實不然,這樣的世界又是另一番光景,至少在我看來,這是我作為學生,作為在我的世界里一直認可的生存方式所背道而馳的方式,有時候我很矛盾,我很難想通也很難接受那些人的生活方式,他們在我們筋疲力盡準備就寢的時候卻是生龍活虎的,他們在夜里盡情的咆哮,狂歡究竟是為了宣泄還是開心,我實在是不能理解?墒俏抑,除了我以前所認為的生活方式,其實有很多人的世界是我們所不曾了解的,誰活著不是活著呢?怎樣的活著不是活著呢?對于他們,我只能說,這一切都是無可厚非的,畢竟那是別人的生活,你無法影響。
其次,要說說店里的人了,這樣一家麻辣燙店,店里的'工人是以一群老奶奶為主,因為這個店,出了晚上上客的那一陣會忙一點,它大部分的時間都是花在備菜上面的,不難理解,也許你沒試過,它的消費方式就是在菜架上擺上各式各樣的串好的才,素菜,葷菜,都有,然后客人可以根據(jù)自己的喜好和需求自主的選擇。那么這些才,就是這一群奶奶們的辛勤勞動成果了,他們的工時大概是十二個小時,也就是說基本上市從上午十點到晚上十點,那這里面大部分的時間又是花在備菜上的,十點到下午四點左右都是在串菜的嗎,當然串菜的量一般取決于昨天的消費情況,如果生意好,客人吃的較多,那么他們準備的菜自然也就多了;反之,如果客人吃的少,生意不大好,那么他們備的菜也就比較少了。不過以我在店里不到一個月時間的經(jīng)驗看來,一般生意還是比較穩(wěn)定的,對于這么一家開了近十年的店,它的生意還是可以的,客源相對也是比較穩(wěn)定的,所以,這一切,在他們的工作里都已經(jīng)習以為常了,對他們來說,這樣的工作不比任何一份工作簡單,也不比任何一份工作隨便。所以在我看來店里的每一個人都是可愛的,她們也都把我當孩子看,對我很好。
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