酒店優(yōu)秀的年終總結(jié)
200*年即將成為歷史，我們又迎來(lái)了新的一年，雖過(guò)去但卻不能忘記，在過(guò)去的一年中，我們究竟做過(guò)哪些具體有益的工作？又有哪些工作做的還不完善，又從那些實(shí)踐中得到啟發(fā)等等？為了在200*年開(kāi)創(chuàng)一個(gè)好的局面，更為了比200*年工作做的更有進(jìn)步，做到未雨綢繆，總結(jié)200*年工作經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，更好的推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。
我從200*年8月1日回到酒店，至今已有五個(gè)月的時(shí)間，具體工作總結(jié)
一、推動(dòng)酒店企業(yè)文化建設(shè)，設(shè)立酒店學(xué)習(xí)園地
充分利用酒店職工食堂墻面，在全酒店員工天天都到的地方，讓大家充分利用吃飯的空時(shí)間進(jìn)行學(xué)習(xí)，進(jìn)而拓寬和增加員工的知識(shí)面。學(xué)習(xí)園地的主要欄目有《安全保衛(wèi)》發(fā)表一些防火、防盜、防意外事故的安全知識(shí)；《案例精選》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表一些酒店日常接待服務(wù)中的案例，讓員工在案例中學(xué)到工作技巧和應(yīng)該避免錯(cuò)誤的事情發(fā)生；《工程維修》《客房世界》《餐飲天地》《公共營(yíng)銷》的內(nèi)容時(shí)發(fā)表各部門(mén)的專業(yè)知識(shí)，讓管理人員和員工加強(qiáng)記憶學(xué)習(xí)，以便在今后的工作中操作使用；《發(fā)表園》是培養(yǎng)員工的寫(xiě)作意識(shí)，鼓勵(lì)員工發(fā)表自己的作品，進(jìn)而增強(qiáng)員工的學(xué)習(xí)意識(shí)。《感謝墻》發(fā)表員工之間的感謝信，同事之間要互相幫助，被幫助人要一些干寫(xiě)信的形式對(duì)幫助人提出謝意，以激勵(lì)全體員工發(fā)揚(yáng)互幫互助、團(tuán)結(jié)協(xié)作的團(tuán)隊(duì)精神，營(yíng)造一個(gè)相親相愛(ài)的一家人的溫馨氛圍�！豆鈽s榜》《曝光臺(tái)》是激勵(lì)先進(jìn)，鞭策落后。榜樣的力量是無(wú)窮的！酒店日常工作中出現(xiàn)的好人好事、工作積極的優(yōu)秀員工等都要在光榮榜上進(jìn)行通報(bào)表?yè)P(yáng)，讓其成為學(xué)習(xí)的榜樣，號(hào)召大家進(jìn)行學(xué)習(xí)！對(duì)違章亂紀(jì)的員工進(jìn)行曝光，通報(bào)批評(píng)！樹(shù)立反面典型以教育全體員工�！痘顒�(dòng)剪影》把酒店各種活動(dòng)以圖文并茂的形式展現(xiàn)在員工面前�！豆�(jié)日知識(shí)》一年之中，到了哪個(gè)節(jié)日，就把這個(gè)節(jié)日的由來(lái)、傳說(shuō)、意義等知識(shí)發(fā)表出來(lái)，以擴(kuò)大員工的社會(huì)知識(shí)面。《行業(yè)報(bào)道》搜集恒業(yè)內(nèi)最新的發(fā)展和報(bào)道讓員工學(xué)習(xí)，接觸新鮮事物，更新知識(shí)。
總結(jié)：
以上的知識(shí)欄目主要是讓員工擴(kuò)大知識(shí)面，去自覺(jué)學(xué)習(xí)，但是沒(méi)有達(dá)到預(yù)期的目的。其原因是真正自覺(jué)學(xué)習(xí)的員工很少，缺乏的是一套有效的學(xué)習(xí)機(jī)制。如：各部門(mén)的主管要對(duì)學(xué)習(xí)園地的知識(shí)進(jìn)行定期考核，達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)這應(yīng)該采取什么措施？對(duì)學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)秀者怎樣進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)等？來(lái)督促和激勵(lì)員工進(jìn)行學(xué)習(xí)！這項(xiàng)工作沒(méi)有起到預(yù)期的效果，我負(fù)有很大的責(zé)任，這也是我2007年的工作重點(diǎn)之一。在座的各部門(mén)主管也應(yīng)該想一下，這項(xiàng)工作下一步應(yīng)該怎樣去做？
二、對(duì)中層管理人員的管理措施
1、工作計(jì)劃
要求各部門(mén)管理人員根據(jù)自己工作的實(shí)際情況，把自己的工作時(shí)間安排、工作內(nèi)容列出計(jì)劃。作為管理人員工作必須有計(jì)劃，有目標(biāo)，從上班開(kāi)始到下班結(jié)束，根據(jù)工作時(shí)間，列出自己每天要做的具體工作，按計(jì)劃進(jìn)行，避免像一只無(wú)頭蒼蠅一樣，不知東西，到處亂撞，見(jiàn)到什么抓什么，昏昏耗耗，一天過(guò)去自己也不知干了什么？根據(jù)工作計(jì)劃開(kāi)展工作會(huì)井然有序，工作出效率。
2、對(duì)中層管理員進(jìn)行培訓(xùn)
管理要從管理人員抓起，作為一名管理人員，對(duì)待自己的工作，對(duì)待自己的事業(yè)，重要的是思想，思想不重視，干能工作就干不好。培訓(xùn)管理人員首先就要端正管理人員的思想，要讓管理人員明白：我們現(xiàn)在已經(jīng)來(lái)到一個(gè)多變的時(shí)代、悟性的時(shí)代、眼光的時(shí)代。有位外國(guó)專家說(shuō)：二十一世紀(jì)，不是一場(chǎng)技術(shù)的革命，也不是一場(chǎng)產(chǎn)品的革命，而是一場(chǎng)觀念的革命。二十一世紀(jì)，知識(shí)就是金錢，知識(shí)就是生產(chǎn)力。學(xué)習(xí)新的知識(shí)，攝取新的信息，儲(chǔ)存新的觀念，就是積累無(wú)形的資本，就是王自己的賬戶里面存錢，就是望自己大腦里面進(jìn)貨。一個(gè)人可以沒(méi)有學(xué)歷，但不可以沒(méi)有學(xué)習(xí)，善于學(xué)習(xí)的人才能實(shí)現(xiàn)更大的成功！
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