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科學(xué)六年級上冊《變色花》教學(xué)反思
今天，我上了科學(xué)上冊第三單元的《變色花》一課，我主要是引導(dǎo)學(xué)生初步學(xué)會自制蔬菜指示劑，能夠用自制的指示劑了解生活中常見的酸、堿性物質(zhì)，了解到指示劑的作用是幫助我們分辨物質(zhì)的酸堿性。通過研究紫甘藍的變化，使同學(xué)們逐步認識到科學(xué)在生活中的重要意義，進而對科學(xué)奧秘產(chǎn)生濃厚的興趣。
在課堂上，我先采用表演魔術(shù)的方法，在事先準(zhǔn)備好的花朵上噴醋，在葉上噴上堿水，花朵變成紅色了，葉子變成綠色了！”同學(xué)們驚呼著。隨后我問學(xué)生：“你們看了這個實驗想知道什么？激起他們的學(xué)習(xí)興趣。接著讓他們認識了什么叫酸性物質(zhì)、堿性物質(zhì)、中性物質(zhì)及指示劑，最后進入探索階段，引導(dǎo)同學(xué)們用紫甘藍自制指示劑，教同學(xué)們把紫甘藍（約50克）一片片撕成小塊，盡量選擇紫甘藍的薄葉，少用梗，葉子撕的越小越好。然后用厚的透明的塑料袋裝上，再往塑料袋中加入半杯溫水（約50℃-60℃）。握住袋口，反復(fù)擠壓3-5分鐘直到流出紫色的水為止，把擠出的甘藍汁倒入燒杯。當(dāng)有幾個手被紫甘藍染色的同學(xué)去洗手時，奇跡發(fā)生了，同學(xué)們驚奇的喊了出來，紛紛跑到我的面前：“怎么回事啊，老師、老師，我的手怎么變成藍色的了”。我告訴同學(xué)們，這就是自來水是堿性物質(zhì)的原因，它和紫甘藍相互接觸產(chǎn)生的化學(xué)反應(yīng)。然后我把帶來的牛奶、洗潔精分別準(zhǔn)備好，量取100毫升放入燒杯中，再分別滴上10滴紫甘藍汁，觀察記錄物質(zhì)顏色的變化。[-=}整個過程中，同學(xué)們的興趣空前高漲，爭先恐后的去把甘藍汁滴到燒杯里。實驗非常的成功，順利的完成了本節(jié)課的教學(xué)目標(biāo)。
這堂課讓我深深地體驗到了學(xué)生對科學(xué)這門學(xué)科的濃厚興趣。作為老師應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生研究性地學(xué)習(xí)科學(xué)，啟發(fā)學(xué)生認真地發(fā)現(xiàn)問題，提出問題進而探究問題，解決問題。讓學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體；而不能一味地在課堂上向?qū)W生灌輸知識。每個科學(xué)知識都應(yīng)該由教師引導(dǎo)學(xué)生自由探究而得到。我經(jīng)常在課堂上遇到諸如“你若有嘔吐的經(jīng)歷，就會感覺到胃里有酸水，是不是需要喝些堿水呢？”的問題。我認為在課堂上并不一定要直接回答是與否，我們可以激發(fā)學(xué)生的探究欲望，讓他們利用網(wǎng)絡(luò)，家庭父母等學(xué)習(xí)資源進行自主探究，讓學(xué)生通過探究學(xué)到更多的知識。學(xué)生通過這種研究性的學(xué)習(xí)逐步認識這個豐富多彩的科學(xué)世界，這正反映了新課程標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)學(xué)習(xí)以探究為核心及科學(xué)課程應(yīng)具開放性的基本理念。
同時，我還體會到對待學(xué)生在探究過程中出現(xiàn)這樣或那樣問題，教師應(yīng)給予支持和理解，比如學(xué)生在制做指示劑時弄破了塑料袋，菜汁灑在了手上，我并沒有指責(zé)他們，而是讓他們?nèi)ハ矗グl(fā)現(xiàn)新的問題，同時我還扮演了學(xué)生學(xué)習(xí)活動中的親密伙伴，向別的組借來實驗用具幫助他們重新制作指示劑。我想，這樣既培養(yǎng)了他們的合作精神，也培養(yǎng)了學(xué)生在探究過程中不怕失敗的科學(xué)素養(yǎng)。這不正體現(xiàn)了科學(xué)新課標(biāo)“以人為本”的基本理念嗎？
當(dāng)然，世界上沒有十全十美的事，課堂教學(xué)也不例外了。在這堂課里美中不足的就是沒有時間為同學(xué)們帶來更多含酸堿性物質(zhì)的道具做實驗，不能讓同學(xué)們了解到更多酸堿性物質(zhì)的變化。但通過自制紫甘藍汁鑒別生活中酸堿物質(zhì)的探究活動，不僅讓學(xué)生經(jīng)歷了科學(xué)探究的全過程，而且還使同學(xué)們知道，世界是由物質(zhì)構(gòu)成的，物質(zhì)總是不斷地發(fā)生著變化，正是這些物質(zhì)的不斷變化，才構(gòu)成了豐富多彩的世界。更讓同學(xué)們認識到還能用所學(xué)知識解決生活中的實際問題，了解了更多物質(zhì)的酸堿性，體會到科學(xué)實驗是一種特別的收集證據(jù)的方法。
總之，在小學(xué)科學(xué)實驗教材的教學(xué)實踐中，教師應(yīng)挖掘教學(xué)資源，準(zhǔn)備好教學(xué)和學(xué)習(xí)用品，為學(xué)生提供充分的科學(xué)探究機會，讓探究貫穿科學(xué)的學(xué)習(xí)中，在科學(xué)探究的過程中，讓學(xué)生體驗學(xué)習(xí)科學(xué)的樂趣，培養(yǎng)學(xué)生們對科學(xué)的興趣，激發(fā)學(xué)生的求知欲，有利于發(fā)展學(xué)生的個性，開發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造潛能。
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