碧螺春教案

時(shí)間：2023-05-01 07:14:13 教案我要投稿

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碧螺春教案

教學(xué)目標(biāo)：《碧螺春》第二課時(shí)教學(xué)設(shè)計(jì) 常曉青

碧螺春教案

正確、流利、有感情地朗讀課文。

了解碧螺春的制作和品茶過(guò)程，了解茶文化的信息。

體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確，感受文字背后的畫(huà)面。

教學(xué)重難點(diǎn)：

憑借具體的語(yǔ)言材料和拓展材料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會(huì)勞動(dòng)人民的勤勞和心靈手巧。體會(huì)作者描寫(xiě)的細(xì)致與準(zhǔn)確。

教學(xué)過(guò)程：

一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入

同學(xué)們，今天我們繼續(xù)學(xué)習(xí)第二十六課《碧螺春》。（板書(shū)課題）上節(jié)課，我們了解了碧螺春這個(gè)雅名由來(lái)的傳說(shuō)，還隨著作者看到了三幅生動(dòng)的畫(huà)面，還記得嗎？

清晨采茶圖、入夜制茶圖、月下品茶圖（板書(shū)）

久負(fù)盛名的碧螺春不僅得到中國(guó)人的喜愛(ài)，還獲得了外國(guó)人的青睞。文章結(jié)尾寫(xiě)道：一位外國(guó)詩(shī)人在品茶之余寫(xiě)下了這樣的詩(shī)句（ppt出示）“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光�！闭l(shuí)來(lái)讀讀這句詩(shī)？從中你讀出了什么？

二、共賞入夜制茶圖

1過(guò)渡：從上節(jié)課對(duì)采茶圖部分的學(xué)習(xí)，我們看到了江南茶園的生機(jī)勃勃，聽(tīng)到了采茶姑娘的歡樂(lè)笑聲，感受到了這仙境般的美好畫(huà)面。那么，當(dāng)入夜后，山村里萬(wàn)家燈火，又會(huì)是一番怎樣的景象呢？讓我們共賞《入夜制茶圖》�？纯床枋质窃鯓釉� 火上炒制碧螺春茶的。

2默讀、思考、交流

（1）默讀提示：看看茶手是怎樣在火上炒制碧螺春茶的？

請(qǐng)大家默讀第六自然段，畫(huà)出相關(guān)語(yǔ)句，在旁邊寫(xiě)下自己的感受。

交流。匯報(bào)。抓住“揉”“搓”“捺”“抓”四個(gè)動(dòng)詞進(jìn)行體會(huì)。讀，做動(dòng)作，想畫(huà)面。

（2）看了這個(gè)制茶的過(guò)程，你有什么感受？預(yù)設(shè)：新奇（茶的制作工序繁瑣）；繁忙（白天采摘，當(dāng)晚制作，確保新鮮）；敬佩（動(dòng)作熟練，手藝高超）�！扒帻垺币痪湟搀w現(xiàn)了茶手的手藝高超。

3制好的茶，給人的感受？完美無(wú)缺。補(bǔ)充《鷺鷥》、《東家之子》，體會(huì)完美的寫(xiě)法，體會(huì)語(yǔ)言的豐富。

三、欣賞月下品茶圖

飲茶先泡茶。交流碧螺春需要70-80度溫水泡制的原因。

品什么？ 1、茶入水的姿態(tài)。“一旗一槍”

2、茶湯的色香味。

回讀課文，體會(huì)品茶美景。

仿寫(xiě)訓(xùn)練：“在清香的碧螺春茶湯里，我看到了_______________________”