亚洲一区亚洲二区亚洲三区,国产成人高清在线,久久久精品成人免费看,999久久久免费精品国产牛牛,青草视频在线观看完整版,狠狠夜色午夜久久综合热91,日韩精品视频在线免费观看

微生物的實驗室培養(yǎng)教案

時間:2023-05-01 03:36:43 教案 我要投稿
  • 相關推薦

微生物的實驗室培養(yǎng)教案

課題1 微生物的實驗室培養(yǎng)

微生物的實驗室培養(yǎng)教案

【課標解讀】

1、知道培養(yǎng)基的基礎知識,進行無菌技術的操作

2、進行微生物的培養(yǎng)

【教學重難點】無菌技術的操作

【教學過程】

(一)引入新課

2007年,由國家標準委和衛(wèi)生部聯(lián)合發(fā)布的《生活飲用水衛(wèi)生標準》(GB 5749-2006)強制性國家標準和13項生活飲用水衛(wèi)生檢驗國家標準正式實施。新標準中的飲用水水質指標由原標準的35項增至106項,增加了71項。其中,微生物指標由2項增至6項,其中大腸桿菌要求每公升水中不得超過3個。你用什么辦法將他們找到并準確計數(shù)?

在傳統(tǒng)發(fā)酵技術的應用中,都利用了微生物的發(fā)酵作用,其中的微生物來自于制作過程中的自然感染。而在工業(yè)化生產(chǎn)中,為了提高發(fā)酵的質量,需要獲得優(yōu)良菌種,并保持發(fā)酵菌種的純度。這就要涉及到微生物的培養(yǎng)、分離、鑒別等基本技術,F(xiàn)在我們開始學習微生物的培養(yǎng)和應用專題。

(二)進行新課

一、基礎知識

1、培養(yǎng)基(閱讀教材)

1.1概念(略)

1.2培養(yǎng)基的種類

(1)形態(tài)——固體和液體培養(yǎng)基(瓊脂)

(2)成分——天然和合成培養(yǎng)基

(3)作用——選擇和鑒別培養(yǎng)基

思考:1、固體培養(yǎng)基和液體培養(yǎng)基你認為哪個更適合工業(yè)生產(chǎn)?為什么?

2、如何區(qū)分S型細菌和R型細菌?

3、什么是菌落?

【補充】培養(yǎng)基的類型及其應用:(創(chuàng)新設計)

思考:1、硝化細菌、藍藻與酵母菌的C源和N源有不同嗎?能源呢?

2、結合細胞元素組成說明大多數(shù)培養(yǎng)基的組成為何有4類?一定都需要嗎?

1.4培養(yǎng)條件——營養(yǎng)物質(特殊營養(yǎng)物質—生長因子)、PH、氧氣

思考:1、微生物的營養(yǎng)物質就是4類嗎? 牛肉膏和蛋白胨能為微生物提供哪些營養(yǎng)?

2、特殊營養(yǎng)物質是什么?試舉一例。(介紹生長因子)

3、你能將土壤中酵母菌、硝化細菌、乳酸菌、固氮菌分離出來嗎?說一說最佳方案。

4、分離菌種是否一定要選擇培養(yǎng)基?

培養(yǎng)乳酸桿菌時需要添加 維生素 ,培養(yǎng)霉菌時需要將培養(yǎng)基pH調節(jié)為 酸性 ,培養(yǎng)細菌時需要將pH調節(jié)為 中性或微堿性 。

2、無菌技術(閱讀并思考回答下列問題)

2.1意義、對象

2.2消毒與滅菌的區(qū)別

2.3消毒與滅菌的方法、適用對象

思考:1、什么是巴氏消毒法?灼燒滅菌和高壓蒸汽滅菌特別注意什么?

2、以下各項分別適用哪項無菌技術?簡單說明理由

試管口;培養(yǎng)基;接種操作間;葡萄酒;培養(yǎng)皿;接種針(環(huán));口罩;手;空氣;飲用水

3、無菌技術除了防止培養(yǎng)物被污染外,還具有什么目的?

二.實驗操作(錄像)

1、制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基

程序:

計算—稱量—溶化—調pH—滅菌—倒平板

思考:1、為何將牛肉膏連同稱量紙一起放入燒杯溶化?

2、制備過程中要調節(jié)適宜的PH值,要在哪一個環(huán)節(jié)操作?為什么?

3、請閱讀倒平板操作(P17)并回答討論1—4

4、試管培養(yǎng)基常制成斜面的作用是什么?

2、接種(4種方法)

2.1平板劃線法:通過接種環(huán)在瓊脂固體培養(yǎng)基表面連續(xù)劃線的操作,將聚集的菌種逐步稀釋分散到培養(yǎng)基表面。其操作步驟是:

2.1.1目的

2.1.2平板劃線操作(略)

思考:請回答P18討論1—3

2.2 稀釋涂布平板法:將菌液進行一系列梯度稀釋,并將不同稀釋度菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基上進行培養(yǎng)。當稀釋倍數(shù)足夠高時,即可獲得單個細菌形成的標準菌落。

2.2.1目的

2.2.2系列稀釋操作:

①取盛有9mL水的無菌試管6支,編號101、102、103、104、105、106。 ②用灼燒冷卻的移液管吸取1mL菌液注入編號為101試管中,并吹吸3次,使之混勻。

③從101倍液中吸取1mL菌液注入到編號為102試管內吹打均勻,獲得102倍液。依此類推。

思考:為什么操作中試管口和移液管應在離火焰1~2cm處?整個操作過程中使用了幾支移液管?

2.2.3涂布平板操作

思考:1、涂布器操作要點及原因

2、教材P19討論

3、結果分析評價

3.1培養(yǎng)未接種培養(yǎng)基的作用是對照,若有菌落形成,說明培養(yǎng)基滅菌不徹底。

3.2 如果在培養(yǎng)基上觀察到不同形態(tài)的菌落,請你分析原因?

3.3 培養(yǎng)12h和24h后的菌落大小、位置相同嗎?;原因是什么?。

4、課題延伸

頻繁使用的菌種利用臨時保藏法保存,長期保存菌種的方法是甘油管藏法。前者利用固體斜面培養(yǎng)基培養(yǎng)后,保存在4℃冰箱中,每3~6個月轉種培養(yǎng)一次,缺點是保存時間較短,容易發(fā)生污染和變異;后者將菌種與無菌體積等量混合后保存在-20℃冷凍箱中。

(四)課堂總結、點評

【微生物的實驗室培養(yǎng)教案】相關文章:

開放微生物實驗室的實踐與體會04-30

開放微生物實驗室的實踐與探討05-03

微生物細菌分離培養(yǎng)實驗報告10-17

脫硫微生物培養(yǎng)條件及脫硫性能研究04-26

微生物實驗室管理規(guī)章制度06-07

開放實驗室培養(yǎng)學生創(chuàng)新能力04-29

采用不同微生物來源培養(yǎng)真菌的實驗研究04-29

微生物實驗室安全管理自查報告01-01

微生物實驗室安全管理自查報告02-24

土壤里的微生物教案08-26