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《認(rèn)識(shí)固體》教學(xué)設(shè)計(jì)
《認(rèn)識(shí)固體》教學(xué)設(shè)計(jì)
本課是蘇教版《科學(xué)》教材3年級(jí)下冊(cè)《固體和液體》單元的第一課。本課通過學(xué)生的幾個(gè)親歷活動(dòng)來認(rèn)識(shí)固體,了解固體的常見性質(zhì),引導(dǎo)學(xué)生探索固體在顏色、形狀、輕重、軟硬等方面的性質(zhì)以及固體混合前后重量、體積的變化,從而提高學(xué)生運(yùn)用多種感官觀察物體的能力。以達(dá)到課程標(biāo)準(zhǔn)中制定的能用感官判斷物體的特征,能根據(jù)特征對(duì)物體進(jìn)行簡(jiǎn)單分類,會(huì)使用簡(jiǎn)單儀器這些目標(biāo)。在學(xué)習(xí)課文以前,學(xué)生已經(jīng)對(duì)常見的固體和液體有所認(rèn)識(shí)了。知道象水和油這樣的物體是液體,象石頭、木棍這樣的物體是固體,對(duì)于象牙膏這樣的物體究竟是屬于哪一種,肯定會(huì)有不同的答案,我們認(rèn)為,如果學(xué)生能說出理由就行了。然而學(xué)生對(duì)天平、量杯這些測(cè)量?jī)x器的使用卻非常陌生,所以只要讓學(xué)生利用簡(jiǎn)單儀器比出物體之間的多少和輕重發(fā)生變化就好了,不必強(qiáng)調(diào)多多少、重多少的問題。工具的使用應(yīng)該用專門的時(shí)間來學(xué)習(xí),穿插在探究活動(dòng)中會(huì)使活動(dòng)不能流暢進(jìn)行的。
根據(jù)學(xué)生的經(jīng)驗(yàn)我們這樣處理教材,重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會(huì)運(yùn)用多種感官來觀察物體,并能夠用自己喜歡的方式表達(dá)出來。初步了解固體混合前后的重量、體積會(huì)發(fā)生變化。在活動(dòng)設(shè)計(jì)上,盡量體現(xiàn)出活動(dòng)的趣味性、探究性、合理性。
本課的教學(xué)目標(biāo):
過程與方法:
●能夠辨別周圍環(huán)境中的物體,哪些是固體,哪些是液體,在此基礎(chǔ)上會(huì)給物體分類;
●會(huì)運(yùn)用多種感官和簡(jiǎn)單工具認(rèn)識(shí)固體在顏色、形狀、軟硬、透明、輕重等方面的性質(zhì),并能用自己喜歡的方式描述出來。
知識(shí)與技能:
●能夠運(yùn)用多種感官認(rèn)識(shí)物體的常見特征;
●會(huì)借助簡(jiǎn)單工具進(jìn)行觀察。
情感態(tài)度與價(jià)值觀:
●體驗(yàn)工具使用的方便有效;
●共享科學(xué)探究的樂趣。
教學(xué)過程設(shè)計(jì)
一、出示一杯水、一瓶油、一碗面粉和一塊麥餅
1、講解:這些物體中有的是固體,有的是液體,請(qǐng)小朋友把他們分成兩類。
2、提問:你為什么這樣分?理由是什么?
3、提示:老師一共出示了幾種物體?
4、學(xué)生仔細(xì)觀察以后回答。
【評(píng)析】這里主要是想讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)裝液體的碗和杯子也是固體。這樣安排可以直接進(jìn)行"和面"的活動(dòng),使整堂課的探究活動(dòng)有機(jī)結(jié)合在一起,把知識(shí)的獲取、技能的培養(yǎng)、情感的體驗(yàn)滲透在活動(dòng)中。
5、提問:誰知道麥餅是怎么做出來的?誰來告訴大家?也可以相互補(bǔ)充。
6、師生共同討論以后動(dòng)手和面,每組一份材料,小組合作完成做一個(gè)麥餅。
7、提示:在和面的過程中,什么時(shí)候既像固體又像液體?和面時(shí)容器里的水不要太多,面粉要一點(diǎn)一點(diǎn)地放,面粉放入水中后,要用筷子不停地?cái)嚢?/p>
8、告訴學(xué)生麥餅做好后,要進(jìn)行烘烤才會(huì)熟,才會(huì)像我們一開始看見的餅一樣,屬于固體。
二、引導(dǎo)學(xué)生研究固體的性質(zhì)
1、這個(gè)餅是什么樣的?你能用哪些方法進(jìn)行觀察呢?
小組討論,然后交流。
2、可以看一看,可以聞一聞,可以嘗一嘗,還可以掰開看看里面是什么樣的┅┅
3、教師評(píng)價(jià):你們真會(huì)動(dòng)腦筋,確實(shí)要全面觀察一樣物體,要運(yùn)用多種方法觀察。但是,不可以隨便亂嘗,要安全衛(wèi)生的才能用舌頭去嘗。要觀察硬的物體里面是怎樣的,也可以借助一些工具。
4、固體在我們周圍到處可見,請(qǐng)你們仔細(xì)找一找。
5、每一小組也都帶來了一些固體,請(qǐng)你們想辦法找出它們的特點(diǎn),并且填寫活動(dòng)記錄表格,把你們觀察到的特征用你最喜歡的方式記錄,一會(huì)兒大家交流,看誰用的方法多,觀察的仔細(xì)、全面。
6、學(xué)生活動(dòng)開始。
7、巡視指導(dǎo),給需要幫助的小組提供建議。特別要鼓勵(lì)學(xué)生善于用多種方法進(jìn)行觀察。
【評(píng)析】要全面認(rèn)識(shí)一樣物體,必須要給學(xué)生充足的時(shí)間,指導(dǎo)他們使用有效的方法,同時(shí)可以借助工具,如放大鏡、小榔頭等。要提醒學(xué)生安全使用,從小就要培養(yǎng)學(xué)生的安全意識(shí)。
三、引導(dǎo)學(xué)生研究固體的混合與分離
1、下面我們來做個(gè)游戲。這里有一杯綠豆、一杯黃豆、一杯面粉。
提問:假如把它們混合在一起,你們會(huì)發(fā)現(xiàn)什么?仔細(xì)觀察分析一下,先猜一猜。
學(xué)生匯報(bào):可能顏色看起來會(huì)變掉;可能會(huì)一個(gè)杯子里裝不下了,可能會(huì)重一些了,還可能面粉看不見了。
2、提問:怎么樣來證明呢?
3、學(xué)生回答:需要?jiǎng)邮肿鲆蛔,才能知道?/p>
4、小組討論,你需要老師提供什么材料?
5、按小組討論方案進(jìn)行,教師巡回指導(dǎo)。
6、你們發(fā)現(xiàn)了什么?
7、學(xué)生交流發(fā)現(xiàn):固體混合前后輕重不會(huì)改變,體積發(fā)生了變化。
8、進(jìn)一步提問:為什么會(huì)變化的?
9、引導(dǎo)學(xué)生更深入地探究。
【評(píng)析】這個(gè)過程學(xué)生十分樂意參與,教師只要組織好活動(dòng)秩序,學(xué)生安全可以發(fā)現(xiàn)其中的秘密,讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。
10、我們又如何把它們一一分開呢?小組討論。
11、還是你們自己想辦法解決,有問題可以尋求老師的幫助,或請(qǐng)教別的小組的同學(xué)。
12、在生活中經(jīng)常會(huì)用到我們剛剛學(xué)會(huì)的方法,誰能舉一些例子?
做爆米花把黃豆和大米放在一起就好吃。
為了節(jié)省地方,我們經(jīng)常把很多固體堆放在一起。
農(nóng)村里面揚(yáng)稻谷,要把兩種谷子分開。
工地上,沙子利用篩子要分出大小。
13、下面我們看看這些畫面,說說他們?cè)谧鍪裁矗繛槭裁催@樣做?
(這里可以用課件的形式展示生活中的實(shí)際應(yīng)用的例子)
【評(píng)析】讓學(xué)生感受到科學(xué)探究的內(nèi)容來源于生活,又服務(wù)于生活,而且知道我們學(xué)習(xí)的知識(shí)技能可以給我們的生活帶來方便。
教學(xué)片段與評(píng)析
師:剛才我們已經(jīng)討論了,水是液體,麥餅是固體。誰知道麥餅是怎樣做出來的?
生:用面粉做出來的。
師:光有面粉就行了嗎?還需要什么材料?
生:還要有水,盆子、筷子等。
師:有了這些,怎么樣做呢?
生:把面粉放在盆子里,慢慢到水,用筷子攪拌。
師:對(duì)。注意,一開始,水要少放一點(diǎn),不夠可以慢慢地加進(jìn)去。一下子放很多就做不好麥餅了。
師:每一個(gè)同學(xué)要把手洗干凈才能做麥餅。一會(huì)兒,攪拌好了,每組請(qǐng)一個(gè)同學(xué)用手把攪拌的面粉團(tuán)揉搓。其他同學(xué)注意觀察面粉和水的變化,等一下我們一起交流,看誰觀察得最仔細(xì)。做的時(shí)候如果有困難,可以請(qǐng)老師幫忙。
生:領(lǐng)取材料開始做麥餅。
師:到各組巡視指導(dǎo)。并適時(shí)提醒同學(xué)們觀察。
生:(舉手)我們把水倒進(jìn)面粉時(shí),面粉怎么打結(jié)了?
師:你們多攪拌一會(huì)兒試試看有沒有變化。
生:興趣盎然做麥餅。
師:現(xiàn)在我們把手洗干凈,說說你們發(fā)現(xiàn)了什么?
生:我發(fā)現(xiàn)水放進(jìn)面粉里就不見了。
師:消失了嗎?
生:沒有,水和面粉混在一起分不開了。
師:怎么可以知道水在面粉里呢?
生:面粉開始是干的,后來是潮的了。
師:攪拌的時(shí)候有誰還發(fā)現(xiàn)了什么?
生:我們一組發(fā)現(xiàn)面粉里放了水以后,有點(diǎn)像糨糊了。
師:你們小組觀察得很仔細(xì)。那么,這時(shí)的面粉團(tuán)是固體還是液體呢?
生:液體。
生:是固體。
師:能說說你們各自的理由嗎?請(qǐng)小組討論以后告訴大家好嗎?
生:它會(huì)流淌,所以我們小組認(rèn)為是液體。
生:它可以做成餅,有形狀的。所以我們小組認(rèn)為是固體。
師:你們說得都有道理,老師都不反對(duì)。確實(shí)在和面的過程中,我們發(fā)現(xiàn)了介于固體和液體之間的一種狀態(tài)的物體,我們刷牙用的牙膏也是這種物體。
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