教案-物質(zhì)的溶解

教學目標：1.認識溶解現(xiàn)象，能明確區(qū)分溶液、懸濁液、乳濁液。   2.知道溶液、懸濁液、乳濁液的主要特征。 教學重點：溶液的定義及特征。 教學難點：溶液定義及特征的探究過程。 教學媒體：課件 實驗用品;高錳酸鉀、氯化鈉、蔗糖、泥土、食用油、水、試管、試管架、滴管、大、小燒杯、藥匙（學生實驗）硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、氯化亞鐵溶液、石灰水、石灰漿（演示實驗） 教學過程： 引入：親愛的同學們，你已經(jīng)步入了化學的大門，初步認識了一些化學現(xiàn)象及其規(guī)律，多年來使你感到疑惑的某些問題終于有了答案，已經(jīng)初步了解了化學發(fā)展的歷程，領略了化學科學的魅力，體驗了科學探究的樂趣。但是，自然界的難題實在多，學習和探索的步伐不能停息。今天，當你打開下冊課本，你將有新的發(fā)和收獲。 （觀看課件）從圖片中你看到了什么？(學生回答) 推進新課:在日常生活中，人們?yōu)榱藵M足某種需求將一種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)中。比如，人們需要把果汁、果肉、香精、甜味劑等物質(zhì)分散到水中以滿足人們味覺的需求，農(nóng)民需要把農(nóng)藥分散到水中配制濃度適當?shù)霓r(nóng)藥再噴灑在植物上。今天這節(jié)課我們就來研究這些看似簡單卻又奇妙的內(nèi)容（板書：物質(zhì)的溶解） 你么還知道哪些物質(zhì)能分散到水中？（出示課件——  學生填寫） 過渡：既然生活中有這么多的物質(zhì)分散到水中能產(chǎn)生更大的作用，下面 我們就來探究物質(zhì)在水中分散時會出現(xiàn)什么樣的結果？（板書  ——物質(zhì)在水中的分散） （出示課件  ——學生讀題） 教師：同學們桌上有實驗用的物品，那我們就來動手共同完成探究過程吧。 （學生實驗，教師巡視） 教師：通過實驗，你們看到了哪些現(xiàn)象？誰能描述給同學們聽呢？ （學生邊回答邊出示課件） 教師：同學們觀察的很仔細，描述語言也很恰當，那么問題答的怎么樣呢？（出示課件）（再示課件） 教師：物質(zhì)以分子或離子的形式均勻的分散到另一種物質(zhì)中的過程叫做物質(zhì)的溶解。如氯化鈉就溶解在了水中，高錳酸鉀、蔗糖也溶解在了水中。我們再來觀察同學們剛剛做過的實驗，思考下面的問題（示課件）(學生回答，教師點撥) 教師:高錳酸鉀、食鹽、蔗糖溶解在水中后形成的液體各部分組成性質(zhì)完全相同，即表現(xiàn)為均一性，液體在溫度等外界因素不改變的情況下無論放置多久也不會出現(xiàn)分層或沉淀現(xiàn)象，即表現(xiàn)為穩(wěn)定性。具有這些性質(zhì)的液體就是溶液，那么你對溶液是怎樣理解的，請告訴給大家。（學生回答） 教師：物質(zhì)溶解形成溶液時，可以是一種或幾種物質(zhì)同時溶解在水中，被溶解的物質(zhì)可以是固態(tài)，例如高錳酸鉀、氯化鈉、蔗糖，也可以是液體，如酒精分散在水中，還可以是氣體，例如氯化氫氣體溶解在水中形成鹽酸溶液。而像泥土、食用油在水中分散后形成的是溶液嗎？（學生回答） 教師：像泥土在水中分散后形成的是懸濁液，食用油在水中分散后形成的是乳濁液，對照表格，誰能概括一下懸濁液、乳濁液的定義？（學生回答） 教師：討論，能舉出懸濁液、乳濁液的例子嗎？（學生回答） 教師：通過以上探究，我們知道物質(zhì)在水中的分散可以形成三種不同情形的混合物，溶液、懸濁液、乳濁液，你對三種液體理解程度如何呢？（出示課件——比較三液） 教師：老師這里還有兩種試樣，石灰水和石灰漿，判斷各屬于哪種液體？（學生回答） 教師：我們再次拿出實驗時配制而成的溶液（比比哪組拿的快而準） 一同來回答:溶液一定是無色透明的嗎？（學生回答） 教師出示硫酸銅溶液、氯化鐵溶液、氯化亞鐵溶液（學生觀察） 教師：含銅離子的溶液一般顯現(xiàn)藍色，鐵離子的溶液顯現(xiàn)黃色，亞鐵離子的溶液顯現(xiàn)淺綠色。 課堂小結：通過今天的學習，你們學的了哪些新知識？讓我們來交流一下吧。（學生總結） 當堂練：讓我們來檢驗一下自己的學習成果（出示課件——練習）         板書設計：    物質(zhì)的溶解  物質(zhì)在水中  溶液 均一性 穩(wěn)定性 混   的分散 懸濁液 不均一 不穩(wěn)定 合 乳濁液 物

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