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《庖丁解牛》教案（通用10篇）
作為一位杰出的教職工，可能需要進行教案編寫工作，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？下面是小編收集整理的《庖丁解�！方贪�，僅供參考，歡迎大家閱讀。
《庖丁解�！方贪� 1
一、教學(xué)思想
語文新課程標(biāo)準中強調(diào)：“語文教學(xué)不僅僅重視語文基礎(chǔ)知識的傳授，更要注重對學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！苯Y(jié)合這一理念，設(shè)計本節(jié)課以學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)，通過學(xué)生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀。采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀，討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。
二、教學(xué)時數(shù)
一課時。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、通過文本的研讀，使學(xué)生理解一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要在實踐中不斷總結(jié)、積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律，從而做到“躊躇滿志”地為人處事。
2、結(jié)合文本虛構(gòu)出庖丁的成長歷程，培養(yǎng)學(xué)生的想象力和創(chuàng)造力。
3、發(fā)掘本文的內(nèi)涵，結(jié)合現(xiàn)實生活領(lǐng)會文本的深刻的含義，從中領(lǐng)悟出為人處事的道理。同時體會寓言的多義性。
四、教學(xué)過程
�。ㄒ唬┱n前預(yù)習(xí)
通讀全文，借助工具書疏通文意，初步理解課文。（課前全班朗讀課文。)
�。ǘ⿲�(dǎo)入（2分鐘）
很久很久以前，有一位老人家很會講故事。人們通過他簡單而生動的故事，往往可以明白很多深刻的道理。我們曾經(jīng)聽說過的“莊周夢蝶”、“鯤鵬”的故事就是出自他之口，這位老人家就是莊子。今天我們來看他另一則故事——《庖丁解�！�。
�。ㄈ┱n堂活動過程
1、復(fù)述故事。（3分鐘）
請一位同學(xué)用現(xiàn)代漢語復(fù)述故事。（用幻燈片顯示《庖丁解�！返穆�。）（設(shè)計意圖：結(jié)合漫畫來復(fù)述課文，讓學(xué)生更形象的理解課文，同時鍛煉學(xué)生的口頭表達能力。）
通過這個同學(xué)的'講述，我們想一想，庖丁解牛的外在特點是什么？
幻燈片顯示：
問題：庖丁解牛的外在特點是什么？
明確：庖丁解牛時的動作姿態(tài)和解牛時發(fā)出的聲音均符合音樂和舞蹈節(jié)奏。）
2、發(fā)揮想象，編寫故事。（10分鐘）
�。ㄔO(shè)計意圖：發(fā)揮學(xué)生的創(chuàng)造力和想象力，讓學(xué)生細讀文本，整合文中的材料，合情合理地虛構(gòu)故事。也為后一個環(huán)節(jié)提供必要的鋪墊和素材。）
由上述介紹可見，庖丁解牛的刀法可謂出神入化，實乃高手中的高手。相信當(dāng)年文惠君一定金口玉言，封他為“名庖”。我們知道，但凡是名人，成名之前都有一段鮮為人知的心路歷程，一段曲折離奇的成長歷史。那今天庖丁的這段“神秘”往事就要靠我們來揭開。請大家結(jié)合課文，發(fā)揮想象，編寫這《一代名“庖”的成長歷程》。
�。�1）學(xué)生小組討論、交流，發(fā)言。（請1-2人發(fā)言。）
�。ㄐ〗M討論說明：在班級教學(xué)組織操作上，全班按座位分成四人或六人一組，設(shè)組長一人。組長組織討論，小組得出結(jié)論性的意見或答案，指定一個同學(xué)代表小組發(fā)言——發(fā)言人由小組成員輪流擔(dān)任。）
�。�2）學(xué)生發(fā)言之后，教師根據(jù)學(xué)生編寫的故事簡短總結(jié)。
�。ɑ脽羝@示：
標(biāo)題：一代名“庖”的成長歷程
要求：盡可能多的使用原文中的材料。
教師總結(jié)思路：
始解牛時：所見無非牛者——月更刀
苦練中……
三年之后：目無全�！獨q更刀
苦練中……
方今之時：以神遇而不以目視——19年，刀刃若新發(fā)于硎）
3、通過故事，探討人生。（25分鐘）
（設(shè)計意圖：充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)歷和人生閱歷解讀文本，通過文本形成個性化的觀點，言之成理即予以肯定。）
一般來說，人一旦成名之后都喜歡出書，用他的親身經(jīng)歷教給世人很多為人處事的道理。如果庖丁也要寫一本——《庖丁論人生》，那從這本書中我們應(yīng)該可以看到那些人生道理呢？現(xiàn)在小組討論，結(jié)合自己的人生閱歷和生活經(jīng)歷來談?wù)劊n本中的哪些情節(jié)、文段教給我們怎樣的道理。
�。�1）學(xué)生小組交流、討論，發(fā)言。（18分鐘）
�。�2）教師小結(jié)：人處身錯綜復(fù)雜的社會，面對紛繁的事情，應(yīng)先了解事物的道理，順應(yīng)自然而行，盡可能的避開種種矛盾沖突。但不免遇到困難、沖突時，則要全神貫注，謹慎處理。在困難解決后，應(yīng)及時收斂鋒芒，低調(diào)做人。只有這樣才可以更好的生存于這個社會之中。（2分鐘）
�。ɑ脽羝@示：庖丁論人生）
�。ń處煆囊韵路矫姘盐眨�
臣之所好者道也，進乎技矣——了解規(guī)律，掌握規(guī)律
臣以神遇而不以目視——抓住本質(zhì)，用心處事
依乎天理……因其固然——順其自然，不強求
技經(jīng)肯綮之未嘗——避開鋒芒，從長計議
以無厚入有間——以己之利攻彼之弊
每至于族……行為遲，動刀甚微——不莽撞，謹慎行事
善刀而藏之——收斂鋒芒，低調(diào)做人）
（3）以上是我們從《庖丁解�！分刑接懼械娜松芾�。我們讀課文的時候也應(yīng)該留意到，在文段的結(jié)尾文惠君說“善哉！吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。”那文惠君當(dāng)年從庖丁的經(jīng)歷中得到的“養(yǎng)生”哲理又是什么呢？請大家看這樣一段文字：（5分鐘）
（設(shè)計意圖：在個性化解讀之后回歸原文，了解作者的觀點。同時也體會寓言的多義性。）
幻燈片顯示：
“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣！為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！�
《莊子·養(yǎng)生主》
莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼,不強求物我的分別,不承認知識的地位,不計較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。）
從中可知，當(dāng)年文惠君看到的是一種一切順其自然，反對人為的養(yǎng)生之道。
從而我們也可以看到，一則小小的寓言故事，閱讀的人人生閱歷不同，所處的社會歷史環(huán)境不同，審視的角度不同，就可以讀出不同的道理。這就是寓言的多義性。
�。ㄋ模┱n后作業(yè)
選取文中你最喜歡的一句話，結(jié)合學(xué)習(xí)生活實際，寫一篇200字左右的感想。
《庖丁解牛》教案 2
一、主題思想
莊子為我們塑造了一位技藝高超的廚師——庖丁的形象。他宰牛時嫻熟的動作、優(yōu)美的聲音、高雅的意境讓文惠君嘆為觀止。庖丁解牛告訴我們更普遍意義的道理：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，面對具體問題時，仍要有謹慎的態(tài)度，才能把事情做好。
二、寫作特點
1、莊子善于講寓言故事，在感性的形象和有趣的故事中，讓讀者自己去體會其中的深意。
2、文章用細致生動的記敘和描寫闡明抽象的道理如開頭介紹解牛的場面；對比手法的運用如從庖丁開始解牛，到三年后解牛，再到今天的解牛，三個階段的對比。
三、相關(guān)成語
①游刃有余：現(xiàn)代人使用它來比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。
�、谀繜o全牛：一般用來指技藝達到極其純熟的.程度，達到得心應(yīng)手的境界。
③躊躇滿志：文中是悠然自得，心滿意足的意思。躊躇，一般用于形容猶豫不決的樣子。躊躇滿志，指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
�、芮兄锌萧欤呵兄校脫糁�。肯綮，是指骨肉相連的地方，比喻最重要的關(guān)鍵。
切中肯綮是指解決問題的方法對，方向準，一下子擊中了問題的要害，找到了解決問題的好辦法。
�、菖S導(dǎo)窾——批：擊；郤：空隙；窾：骨節(jié)空處。從骨頭接合處批開，無骨處則就勢分解。比喻善于從關(guān)鍵處入手，順利解決問題。
⑥新硎初試——硎：磨刀石；新硎：新磨出的刀刃。象新磨的刀那樣鋒利。比喻剛參加工作就顯露出出色的才干。亦作“發(fā)硎新試”。
�、吖僦股裥校褐笇δ骋皇挛镉型笍氐牧私�。
�、噔叶〗馀＃簭N師解割了全牛。比喻掌握了解事物客觀規(guī)律的人；技術(shù)純熟神妙；做事得心應(yīng)手。
�、嵘频抖兀荷疲菏�；善刀：把刀擦干凈。將刀擦凈，收藏起來。比喻適可而止，自斂其才。
四、練習(xí)：
1、通假字
�、夙谷幌蛉唬和ā绊憽薄＂诩忌w至此乎：通“盍”，何。
③技經(jīng)肯綮之未嘗：通“枝”指支脈。④批大郤，導(dǎo)大窾：通“隙”，空隙。
2、一詞多義
族①族庖月更刀（眾，一般的）
�、诿恐劣谧澹▍簿�、集結(jié)之處）為①庖丁為文惠君解牛：介詞：替、給。
�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒：都是動詞。前一個：解；后一個：作為。
�、厶岬抖�，為之四顧，為之躊躇滿志：兩個“為”同義，都是介詞：因為乎①技盍至此乎？：疑問語氣詞：呢。
�、谶M乎技矣：相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯。
③依乎天理：相當(dāng)于“于”，介詞，可不譯。
�、芑只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾樱盒稳菰~詞尾，加強語氣，表示強調(diào)。
然①砉然向然：都是助詞，前一個是象聲詞詞尾，后一個是形容詞詞尾。
�、陔m然，每至于族：代詞：這樣。
3、古今異義
①所見無非牛者：無非：古—沒有不是；今—只，不外乎。
②依乎天理：天理：古—指牛生理上的天然結(jié)構(gòu)；今—天然的道理。
③乃中《經(jīng)首》之會：會：古—節(jié)奏；今—表示能力，會議。
�、茈m然，每至于族（雖然）古義：雖然這樣今義：表轉(zhuǎn)折關(guān)系的連詞。
⑤視為止，行為遲（行為）古義：動作因此今義：受思想支配而表現(xiàn)在外面的活動。
�、廾恐劣谧澹ㄗ澹┕帕x：筋骨交錯聚結(jié)的地方今義：事物有某種共同屬性的一大類。
�、呶嵋娖潆y為（難為）古義：很難做今義：使人為難。
�、嘁蚱涔倘唬ü倘唬┕帕x：本來的樣子今義：表示承認某一事實，引起下文轉(zhuǎn)折；表示承認甲事實，也不否認乙事實。
�。�、詞類活用：
①良庖歲更刀，族庖月更刀：名詞做狀語，歲：每年；月：每月。
�、谧阒模好~作動詞，名詞的“履”活用為動詞“踩”“踏”的意思。
③以無厚入有間：形容詞作名詞，很薄的刀刃。
�、芪嵋娖潆y為：意動用法，對……感到困難。
�。�、特殊句式：
�、偌碱林链撕酰菏÷跃浼碱林粒ㄓ冢┐撕�。
�、诔贾谜�，道也：判斷句也。
�、奂冀�(jīng)肯綮之未嘗：賓語前置未嘗技經(jīng)肯綮。
�、芤暈橹�，行為遲：省略句視為（之）止，行為（之）遲。
6、句子翻譯：
�、偈种|，肩之所倚，足之所履，膝之所踦。
翻譯：手觸到的地方，肩靠著的地方，腳踩著的地方，膝蓋頂著的地方。
�、阝叶♂尩秾υ唬骸俺贾谜�，道也；進乎技矣。
翻譯：庖丁放下刀回答說：”我所喜好的是（探究）自然的規(guī)律，這已經(jīng)超過了對于宰牛技術(shù)的追求�！�
③提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。
翻譯：我提刀站立，因為這一成功環(huán)顧四周，因為這一成功悠然自得心滿意足，拭擦好刀收藏起來。
④彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。
翻譯：那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很�。挥煤鼙〉牡度胁迦胗锌障兜墓枪�(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運轉(zhuǎn)必然是有余地的啊
《庖丁解�！方贪� 3
教學(xué)目標(biāo)：
1、掌握課文中主要的實詞、虛詞的好處和用法。
2、了解莊子的哲學(xué)思想及課文所包含的認識客觀規(guī)律務(wù)必通過反復(fù)實踐的道理。
3、學(xué)習(xí)用生動細致的描述來表達抽象的道理的寫法。
教學(xué)安排：
2課時
教學(xué)過程：
一、作者介紹：
莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，世稱“老莊”。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系。他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是，一切順應(yīng)自然，“安時而處順”，“知其不可奈何而安之若命”。在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，摒棄一切文化知識。
莊子的文章，想像奇幻，構(gòu)思巧妙，善用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，魯迅先生說：“其文則汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也。”（《漢文學(xué)史綱要》）
二、解釋題意：
庖:廚師。丁:廚師的名字。解牛:指剖開、分割牛的肢體。
《庖丁解牛》是《莊子養(yǎng)生主》中的一則寓言。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。
這天我們學(xué)習(xí)這篇寓言，能夠得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢下面讓我們一起來學(xué)習(xí)這篇課文。
三、課文朗讀
四、整體感知
�。ㄒ唬┐v課文
1、第一段：
譯文：庖丁為文惠君宰牛。手所觸及的地方，肩所倚著的地方，腳所踩到的地方，膝蓋所抵住的地方，都發(fā)出（皮骨相離的）砉砉響聲，進刀時（發(fā)出巨大的）騞騞的聲響，沒有不合乎音律的：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。
分析：第一段寫“庖丁解牛”的熟練動作和美妙音響。他用手按著牛，用肩靠著牛，用腳踩著牛，用膝蓋抵著牛，動作極其自如，發(fā)出輕快的皮骨相離的砉砉響聲。當(dāng)庖丁進刀的時候，聽到的是更為響亮的嘩啦啦的聲音。這些富于節(jié)奏感受的聲音十分美妙，和庖丁優(yōu)美的動作相配合，就像奏樂，又像舞蹈，如同商湯樂舞《桑林》和堯時樂曲《經(jīng)首》那樣優(yōu)美。
2、第二段
譯文：文惠君說：“��！好極了�。愕模┘妓囋鯓拥竭_這種地步的呢？”
分析：第二段緊之后寫到了文惠君的夸贊，從側(cè)面烘托庖丁技藝的精湛。文惠君對庖丁技藝高超的原因產(chǎn)生了好奇心，引出下文從現(xiàn)象描述轉(zhuǎn)入本質(zhì)追索，從旁人的所見所感轉(zhuǎn)入庖丁的個人體驗。
3、第三段
譯文：庖丁放下刀回答道：“我所追求的，是道，已經(jīng)超過（一般的）技術(shù)了。我最初宰牛的時候，（眼睛）所看到的沒有不是整頭牛的；三年以后，（就）不曾看到整頭的牛了�，F(xiàn)在，我是以精神去接觸（牛）而不用眼睛去看，（我的）視覺停止了而精神在活動。（我）依照牛生理上的天然結(jié)構(gòu)，擊入大的縫隙，順著（骨節(jié)間的）空處進刀，依照牛體本來的結(jié)構(gòu)（宰牛），從沒有碰撞過脈絡(luò)相連和筋骨結(jié)合的地方，更何況那些大骨頭呢！好的廚師一年換一把刀，（因為他們）用刀割筋肉；普通的廚師一個月?lián)Q一把刀，（因為他們）用刀砍骨頭。現(xiàn)在我的刀（已經(jīng)用過）十九年了，所宰的牛有數(shù)千頭了，而刀刃好像剛從磨刀石上磨出來一樣（鋒利）。牛的骨節(jié)之間有縫隙，而刀刃沒有厚度；以沒有厚度（的刀刃）切入有縫隙（的骨節(jié)），寬寬綽綽的，對于游進的刀刃來說必須是有很大余地的！因此，十九年了，我的刀刃還像剛磨出來的。即使這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看它難以下手，就謹慎地為之戒備，目光為之專注，動作為之遲緩。刀子微微一動，（牛已經(jīng)）嘩啦啦解體了，好像泥土一樣卸落在地上。（這時我）提刀而立，為之張望四方，為之悠然自得、心滿意足；（然后）把刀擦拭干凈收藏起來�！�-
分析：第三段是庖丁對文惠君的解答。庖丁首先說明自己追求的是“道”的境界，已經(jīng)超過技術(shù)層面。之后庖丁講了自己達于“道”境的三個階段：第一個階段是“所見無非牛者”；第二個階段是“未嘗見全�！保坏谌齻�階段是“以神遇而不以目視，官知止而神欲行”�！暗馈本车耐庠诒憩F(xiàn)是“刀十九年矣”，“而刀刃若新發(fā)于硎”；“道”境的內(nèi)在本質(zhì)是“恢恢乎其于游刃必有余地矣”；達于“道”境的方法是“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”。最后，庖丁講到達于“道”境之后的謹慎態(tài)度�！懊恐劣谧濉�，他仍然會“怵然為戒，視為止，行為遲”，持續(xù)著警戒和驚懼之心，動作也是輕微而遲緩的。即使成功解牛之后，在滿足的同時還要留意地把刀擦拭干凈，收藏起來。
4、第四段
譯文：文惠君說：“好啊！我聽了庖丁的話，懂得養(yǎng)生的道理了�！�
分析：這一段寫文惠聽了庖丁的一番話，領(lǐng)悟了養(yǎng)生的道理。
�。ǘ┐π蜗�
1、庖丁解牛，在莊子的筆下，竟然成為一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。誦讀第一段，體會其節(jié)奏感，按照“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”的眼光欣賞莊子對解牛所作的描述。揣摩解牛時手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦的動作和“砉然”“騞然”的聲音，想一想，庖丁所到達的境界，僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)嗎？
參考答案：庖丁解牛時，手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段描述極力渲染庖丁解牛的自然、和諧、優(yōu)美，充滿藝術(shù)氣息。聯(lián)系全文來看，庖丁之所以能夠到達這種境界，是因為他熟知牛的自然生理結(jié)構(gòu)，到達了“以神遇而不以目視”的層次，能夠“依乎天理”，“因其固然”，“以無厚入有間”，“游刃有余”。庖丁的境界已經(jīng)不僅僅是技藝嫻熟的表現(xiàn)了。正如庖丁自己所言，這已經(jīng)超過了一般的技藝層面，到達“道”的境界了。
2、結(jié)合課文的描述，揣摩“目無全牛”“游刃有余”“躊躇滿志”是怎樣一種情景。作者圍繞“游刃有余”在第三段對動刀過程作了詳細描述，令人相信庖丁解牛確實有“動刀甚微，謋然已解”的效果。找出這些描述文字，并用你自己的語言復(fù)述出來。
參考答案：描述“目無全牛”的文字為：“方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。”“目無全�！泵枋龅氖沁@樣一種情景：庖丁對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇＃前阉闯赡軌虿鹦兜臇|西。
描述“游刃有余”的文字為：“依乎天理，批大大卻，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎！”“彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚，以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣�！薄坝稳杏杏唷泵枋龅氖氢叶〉牡秾捑b而有余地地在牛骨節(jié)的空隙之間自由行進的情景。
描述“躊躇滿志”的文字為：“提到而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。”“躊躇滿志”描述的。是庖丁把難解之處成功解掉之后悠然自得、心滿意足的樣貌。
描述動刀過程的文字為：“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地�！�
由學(xué)生發(fā)揮想像，復(fù)述這段資料，使人物形象更為豐滿。
�。ㄈ┨骄恐黝}
庖丁說他“所好者道也，進乎技矣”。文惠君說通過庖丁解牛的啟發(fā)得了“養(yǎng)生之道”。所謂“養(yǎng)生之道”指什么？除了養(yǎng)生外，庖丁解牛之道還能給人以哪些更具普通好處的啟示？
參考答案：
所謂“養(yǎng)生之道”是指，在人類社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。在險惡的現(xiàn)實環(huán)境中，人們只有像庖丁那樣把握了社會的肌理，留意謹慎，才能夠成功地避開各種難解的矛盾，使自己免于遭受傷身與勞神的困擾，從而到達保身、全生、養(yǎng)親、盡年的目的。
�。ㄇf周認為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。）
庖下解牛之道給人的更具普通好處的啟示是：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要“依乎天理”，“因其固然”，不斷積累經(jīng)驗，就能夠逐漸掌握客觀規(guī)律，在實踐中進入自由的境界，做到“游刃有余”；即使把握了客觀規(guī)律，應(yīng)對具體問題，仍舊要有謹慎的.態(tài)度，才能夠把事情做好。
（課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還就應(yīng)以藏斂（“善刀而藏之”）為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以到達人之養(yǎng)生的目的。這天我們學(xué)習(xí)此文，能夠得到以下的啟示：
1、反復(fù)實踐，不斷積累，就能認識和掌握事物的規(guī)律。
2、應(yīng)對困難，不應(yīng)逃避，應(yīng)勇于應(yīng)對。
3、要熱愛本職工作。
4、反復(fù)練習(xí)，就熟能生巧。
5、做事要循序漸進。
五、寫作特色：
1、善于通過場面和神態(tài)描述來刻畫人物形象。
如：“庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所轚踦，砉然向然，奏刀然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會�！鼻f子通過這個場面寫活了庖丁解牛的境界。他手、肩、足、膝和諧并用，觸、倚、履、踦等動作流暢自如，“砉然”“騞然”的聲音高低錯落、緩急有秩。他和諧優(yōu)美的動作，進刀時富有韻律的音響，都給人以美的享受。莊子把庖丁解牛比喻成“《桑林》之舞”“《經(jīng)首》之會”，簡直是一次神妙的音樂舞蹈藝術(shù)表演。而庖丁就像一個藝術(shù)家在完成他的行為藝術(shù)作品。這一段連用了七個四字句，前四個句子寫動作，后三個句子寫音響，讀起來也有音樂般的節(jié)奏感。
又如：“雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。動刀甚微，謋然已解，如土委地。提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之�！边@幾句通過神態(tài)描述把庖丁的形象勾勒出來。庖丁遇到難解之處，神情驚懼，目光集中，行為遲緩；成功解牛之后，提刀四顧，躊躇滿志。庖丁先后的神態(tài)既有變化，又有比較，十分傳神。文章的第一段只見境界不見人，而這幾句則把庖丁的形象具體化了，使人過目不忘。
2、借助藝術(shù)形象闡明抽象道理。
如庖丁論“道”，兩次比較，解牛三個階段，都是以生動具體的敘述吸引讀者，良庖、族庖比較，也是借助藝術(shù)形象闡明抽象道理，尤其講到攻克難關(guān)時，寫心理、目光、動作、成功后的喜悅，有聲有色，顯示巨大的藝術(shù)魅力，增強了文章的真實性。
六、拓展延伸
下面一段文字是莊子《養(yǎng)生主》①的開頭一小段，請同學(xué)們認真閱讀并體會一下作者的思想。
吾生也有涯②，而知③也無涯，以有涯隨無涯④，殆已⑤！已而為知者⑥，殆而已矣。為善無近名⑦，為惡無近刑⑧，緣督以為經(jīng)⑨，能夠保身⑩，能夠余生，能夠養(yǎng)親，能夠盡年。
注釋①養(yǎng)生主——養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。一說，生主為一詞，指人的精神，養(yǎng)生主即養(yǎng)護人的精神。②吾生也有涯——吾生，指人的生命。③知——知識。④以有涯隨無涯——有涯，指上句所說生命，無涯，指知識。隨，追求。⑤殆——危險，疲困。已，語氣詞。⑥已而為知者——已而，既然如此。為知，追求知識。⑦為善無近名——做好事不要追求名聲。⑧為惡無近刑——做壞事不要遭到刑罰。⑨緣督以為經(jīng)——緣，順。督，中，此處指自然之道。經(jīng)，常。⑩“能夠保身”四句——保身者，保護生命，不受刑罰；全身者，保全天性，不戕害思想；養(yǎng)親者，養(yǎng)護精神，盡年者，享受天然的壽命。
譯文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了。那么（既然如此），還去追求知識的人們，只能（弄得自己）疲憊不堪罷了。（養(yǎng)生的人）做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰。把順著自然規(guī)律去做作為處事的法則就能夠保護生命，保全天性，能夠養(yǎng)護身體，能夠享盡天年。
七、文言知識歸納
歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
《庖丁解�！方贪� 4
教學(xué)目標(biāo)：
1.學(xué)習(xí)用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法；
2.了解“然”“乎”等文言虛詞的一些用法；
3.領(lǐng)會認識客觀規(guī)律必須通過反復(fù)實踐的道理。
教學(xué)重點：
第二段，理清層次及運用兩個對比寫出庖丁高超的技巧
教學(xué)難點：
本文給我們的啟示
教學(xué)方法：
講解法、討論法
教學(xué)課時：
2課時
教學(xué)過程：
一、課文導(dǎo)入
由作者簡介導(dǎo)入課文
莊子名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，大體與孟軻同時而稍后。他繼承并發(fā)展了老子的思想，為道家學(xué)派的重要代表人物，著名的思想家，世稱“老莊”。他曾在家鄉(xiāng)做過漆園吏，不久即隱歸，一生過著窮困的.生活。
莊子的思想屬于主觀唯心主義體系，他片面夸大一切事物的相對性，否定客觀事物的差別，否定客觀真理，在認識論上走向相對主義。從這種認識論出發(fā)，莊子對待生活的態(tài)度是:一切順應(yīng)自然，“安時而處順”“知其不可奈何而安之若命”在政治上，他主張無為而治，反對一切社會制度，擯棄一切文化知識，從而陷入了虛無主義的泥坑。莊子的思想是沒落貴族階級意識的反映，但是，在他的著作中常對黑暗現(xiàn)實揭露和抨擊，也有一些積極意義。
莊子的散文，有相當(dāng)高的藝術(shù)成就，想象奇妙，構(gòu)思巧妙，意境開闊，描繪生動，善于用寓言和比喻，文筆汪洋恣肆，具有浪漫主義的藝術(shù)風(fēng)格，對后世文學(xué)有較大的影響。
《莊子》現(xiàn)存33篇:《內(nèi)篇》7篇、《外篇》15篇、《雜篇》11篇，其中《內(nèi)篇》一般認定是莊子自撰，外篇、雜篇出于莊子門人及后學(xué)之手。
關(guān)于課文出處:
這篇課文是《莊子·養(yǎng)生主》里的一則寓言。題目是后來加的，原意是講養(yǎng)身之道。養(yǎng)生主:指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵。莊周認為，人類社會充滿著錯綜復(fù)雜的矛盾，要回避矛盾，尋求解脫，就須像庖丁解牛那樣，找出規(guī)律，游刃有余，不受損傷，以求保身、全生、養(yǎng)親、盡年，反映了沒落階級消極遁世的思想情緒。今天我們閱讀這篇課文，可以得到一種有益的啟示，這個啟示是什么呢?請大家認真閱讀課文。
二、學(xué)生參照書下注解，標(biāo)出生字詞的讀音，自由朗讀課文
三、教師領(lǐng)讀
四、課文講解
庖丁為文惠君解牛①手之所觸②肩之所倚，足之所履③膝之所踦④砉然向然⑤奏刀－然⑥莫不中音⑦合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。
注解：
�、兮叶槲幕菥馀＃衡叶〗o梁惠王宰牛。庖，廚師。丁是廚師的名。解，剖開，分割。②所觸：所接觸的地方。
③履：踩。
④踦：通“倚”，抵住。這里的意思是宰牛時抬起一條腿，用膝蓋抵住牛。
�、吣恢幸簦簺]有不合乎音律的。
�、嗪嫌凇渡Ａ帧分�，乃中《經(jīng)首》之會：合乎《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏�！渡Ａ帧�，傳說中商湯時的樂曲名�！督�(jīng)首》，傳說中堯時的樂曲名。乃，又。會,指節(jié)奏。
譯文：
廚師丁給文惠君宰殺牛性，分解牛體時手接觸的地方，肩靠著的地方，腳踩踏的地方，膝抵住的地方，都發(fā)出窘窘的聲響，快速進刀時刷刷的聲音，無不像美妙的音樂旋律，符合桑林舞曲的節(jié)奏，又合于經(jīng)首樂曲的樂律。
第一部分(1自然段):描寫庖丁解牛的場面。
第一句總提“庖丁為文惠君解�！�，簡要交代人物事件。
動作觸(手按)、倚(肩靠)、履(足踩)、(膝抵)有條不紊，配合協(xié)調(diào)
聲音砉然、向然合乎音律
比喻“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”由聲音富有舞蹈節(jié)奏，想象動作之優(yōu)美和諧。
在這里作者運用大膽的夸張和生動的比喻，把庖丁解牛的高超技術(shù)寫得簡直如入化境，就十分自然地導(dǎo)入下面一段對話。
五、小結(jié)
六、作業(yè)
課后熟讀課文，翻譯下面兩段。
《庖丁解�！方贪� 5
教學(xué)目標(biāo)：
知識目標(biāo)：
掌握“游刃有余”、“目無全�！薄ⅰ败P躇滿志”、“肯綮”等詞語的意思。了解“乎”、“然”、“為”、“于”等虛詞的用法。
能力目標(biāo)：
體會本文層次清晰、結(jié)構(gòu)完整的特點，學(xué)習(xí)本文細致生動的描寫和富有表現(xiàn)力的語言。
情感目標(biāo)：
從課文中理解：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
教學(xué)重點：
1、作者寫解牛場面，為什么避而不談實況——牛的掙扎之狀、血流之景、慘叫之聲，而極寫庖丁解牛動作的“合于《桑林》之舞”，奏刀發(fā)出的聲音合于“《經(jīng)首》之會”?
2、庖丁解牛技術(shù)高超的原因是什么?
教學(xué)難點：
文惠君聽庖丁介紹后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系?這個寓言對我們有什么啟示?
教學(xué)方法：
自主討論
教學(xué)課時：
2課時
教學(xué)過程：
一、指導(dǎo)自讀。
自讀作業(yè)：
1、朗讀課文，正音正形。
踦砉騞郤
窾綮硎謋
2、借助課文注解和工具書逐句翻譯課文。
3、劃分本文層次，歸納大意。
二、討論以下問題。
1.歸納“為”、“乎”、“然”、“于”等虛詞的用法。
(1)為
①庖丁為文惠君解牛(介詞，替，給)
�、谖嵋娖潆y為，怵然為戒(都是動詞。前一個，解的.意思;后一個，作為的意思。)
�、垡暈橹梗袨檫t(兩個“為”同義，因為的意思。)
�、芴岬抖ⅲ瑸橹念�，為之躊躇滿志(兩個“為”同義，因為。)
(2)乎
�、偌忌w至此乎?(疑問語氣詞，呢。)
②進乎技矣(相當(dāng)于“于”，可不譯。)
③依乎天理(同②)
�、芏鴽r大軱乎!(表疑問語氣，呢。)
�、莼只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�!(形容詞詞尾。加強語氣，表示強調(diào)。)
(3)然
�、僮嗟厄d然(象聲詞詞尾。)
�、谝蚱涔倘�(副詞詞尾，表“……的樣子”。)
�、垭m然，每至于族……(代詞，這樣。)
④怵然為戒(形容詞詞尾，表“……的樣子”。)
(3)于
�、俸嫌凇渡Ａ帧分�(介詞，引出對象。)
�、诙度腥粜掳l(fā)于硎(介詞，從。)
�、刍只趾跗溆谟稳斜赜杏嗟匾�。(介詞，對于。)
④雖然，每至于族(動詞后綴。)
2、討論本文的段落及大意。
本文共4段，可分三部分。
第一部分(首段)：描寫庖丁解牛的一個場面，突出庖丁的技術(shù)高超。
第二部分(第2、3段)：寫庖丁技術(shù)之所以高超的原因。
第三部分(末段)：從故事引出養(yǎng)生之道。
3、討論文章細致生動的描寫。
第1段，作者描寫了一個場面：庖丁解牛。但是，作者是以動作描寫為主，一連用了5個動詞：總的動作描寫是“解”，然后分別描寫手“觸”、肩“倚”、足“履”、膝“踦”，這一系列的藝術(shù)化、舞蹈化了的動作描寫，已初見庖丁解牛技術(shù)的嫻熟。接著作者側(cè)重描摹他解牛時進刀而發(fā)出的聲音，又對這聲音用了兩個比喻。描摹聲音時，用了兩個擬聲詞：“砉”、“騞”;兩個比喻是“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”。生動地描寫出庖丁動作的節(jié)奏感，表現(xiàn)了一個至高境界。
4、討論庖丁對話的層次。
課文第3段記敘庖丁的“經(jīng)驗之談”。庖丁的話可分六層。
第一層是“臣之所好者道也，進乎技矣!”這句話是庖丁“經(jīng)驗之談”的總綱，概括了下面談話的全部內(nèi)容。
第二層是從庖丁多年解牛的感受上談的。當(dāng)初解牛，所見皆全牛，與一般人所見的一樣;三年之后，未見全牛，說明他對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了。不再把一頭牛看成全牛，而是把它看成可以拆卸的東西。這是至高境界。
第三層詳細說明對這種境界的感受：“臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行”。庖丁能達到這種嫻熟境界的原因是“依乎天理”，即依照牛的天然構(gòu)造。
第四層庖丁從用刀的結(jié)果談解牛的嫻熟。良庖歲更刀，族庖月更刀，而庖丁所用之刀，用了19年，解了數(shù)千頭牛，其刃卻如“新發(fā)于硎”，從用刀的結(jié)果表現(xiàn)庖丁解牛技藝嫻熟。庖丁解釋用刀結(jié)果不同之原因：良庖是“割也”;族庖是“折也”;而自己用刀則是“以無厚入有間”，于是才“恢恢乎其于游刃必有余地”。
第五層寫庖丁雖有高超的技藝，卻從不掉以輕心。每當(dāng)“見其難為”，則“怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”。
第六層寫庖丁解牛成功之后那怡然自得的神情：“提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志�！�
5、討論本文的主題思想。
課文節(jié)選自《養(yǎng)生主》，主旨在于闡明保護、蓄養(yǎng)生命之主——精神，提示養(yǎng)生的方法莫過于順應(yīng)自然。節(jié)選部分借“庖丁解�！钡墓适�，來比喻社會的復(fù)雜如牛的筋骨盤結(jié)，處理世事當(dāng)“依乎天理”、“因其固然”，并持“怵然為戒”的審慎、關(guān)注的態(tài)度，還應(yīng)該以藏斂(“善刀而藏之”)為自處之道，這樣才能做到“游刃有余”，以達到人之養(yǎng)生的目的。今天我們學(xué)習(xí)此文，應(yīng)該認識到做任何事情都不可主觀冒進，而應(yīng)該通過反復(fù)實踐，逐步掌握事物的內(nèi)部規(guī)律，然后遵循客觀規(guī)律處理錯綜復(fù)雜的社會事務(wù)，只有這樣，才能使自己永遠立于不敗之地。
三、布置作業(yè)
完成課后練習(xí)題。
《庖丁解�！方贪� 6
教學(xué)目的：
一、了解莊子的人生哲學(xué)，并能對之作簡單辨析。
二、體會《莊子》散文中寓言特色，并體悟作者的情感。
三、在朗讀與解析中，認識如下啟示：一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，不斷積累經(jīng)驗，就能像庖丁一樣，認識和掌握事物的規(guī)律，做到“游刃有余”。
教學(xué)設(shè)想：
1、一篇課外自讀課文，因而教學(xué)重點放在作為獨立的寓言故事，在讀后所能得到的啟示上。
由于《庖丁解牛》的主題可以有二：一是莊子主觀意圖要闡發(fā)的“緣督以為經(jīng)”的養(yǎng)生之道的思想;一是作為今天讀者從中總結(jié)出的主題思想，即上述的啟示。莊子作為道家學(xué)派的主要代表人物之一，他生活的社會，動蕩、復(fù)雜。因而他的政治思想、哲學(xué)觀點也反映其復(fù)雜性;他的養(yǎng)生思想也如此，即有其合理存在的一面，又有消極的一面。因此，作為教學(xué)則應(yīng)注重促進學(xué)生上進心，而且短短的一節(jié)課內(nèi)，學(xué)生未必能理解其中道理。故對莊子要人們像庖丁那樣找空隙下刀，避免來矛盾，逃避現(xiàn)實不讓自己受損傷的茍且偷生的人生觀，提出批判。并著重于從一則寓言中我們可受到啟發(fā)，獲取教益上從事教學(xué)。
2、學(xué)難點是文章的三個境界的理解。
庖丁學(xué)解中的頭三年，精力高度集中，達到對外物(除牛之外)無所感知的境界——文章所創(chuàng)造的第一境界;
庖丁動手解牛時而又“未嘗見全牛也”，對牛的全身結(jié)構(gòu)完全摸清了，不再把一頭�？闯扇�，而是把它看成可以拆卸的東西。這是他已經(jīng)完成了對必然王國的認識，行將踏進自由王國的境界了——第二境界。
十九年后，當(dāng)庖丁為文惠君解牛時，進入了一個異乎前兩個境界的嶄新境界：“以神遇而不以目視，官知止而神欲行�！贝藭r的庖丁依天理，因固然，完全靠精神活動批郤、導(dǎo)窾、避開技經(jīng)肯綮與大軱，游刃于彼節(jié)者之間，游刃有余，把又臟、又累、又笨重、又麻煩的解�；钣嫞傻闷翗O了、高級極了——第三境界。
莊周不愧為大思想家、文學(xué)家，他在幾百字內(nèi)寫出了庖丁解牛的十九年的歷程，寫出了出語驚人的三個境界。用對話方式來寫，從庖丁回答中得知。教學(xué)應(yīng)作為本課教學(xué)難點，提醒學(xué)生學(xué)習(xí)注意。
3、教學(xué)方法：朗讀與討論并重。
4、教學(xué)用具：多媒體(或錄音機)投影等。
5、教學(xué)時數(shù)：1課時。
6、預(yù)習(xí)(略)
第一課時
一.導(dǎo)語
先秦諸子中能自成一家，別樹一幟，具有獨特內(nèi)格的就是莊子。魯迅稱其文章“汪洋辟闔，儀態(tài)萬方，晚周諸子之作，莫能先也”(《漢文學(xué)史綱要》)。作為先秦道家學(xué)派的代表—莊子，以其思想、哲學(xué)等影響著后世，今天我們學(xué)習(xí)他的《庖丁解牛》，看看從中可得到什么啟示。
二.自讀程序及內(nèi)容
一讀
一字一詞一句的讀，憑借注釋，讀準字音，了解詞義，弄懂字詞(預(yù)習(xí)中提出的)，理會文義。
二讀
整體閱讀，理清思路。(思路體現(xiàn)在文章的段落層次中，文章的段落層次中又蘊含著思路。)
第一部分：(開頭……乃中《經(jīng)首》之會)寫庖丁解牛的高超技術(shù)。
第二部分：(從文惠君曰……至第四段結(jié)束)寫庖丁與文惠君的對話。
三讀
細細品讀，體會并感悟作者的思想所給我們的啟示，并對莊子人生哲學(xué)作粗略辨析：
庖丁解牛的場面：
庖丁解牛，文惠君觀看。作者以寫動作為主，一連用了五個動詞：解、觸、倚、履、踦，(總動作為“解”;分別描寫庖丁全身各部位的動作為觸、倚、履、踦、)簡直是一系列藝術(shù)化、舞蹈化了的動作。并用兩個擬聲詞：砉、騞，描摹他解牛進刀的聲音，用兩個比喻“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”，生動描繪出庖丁解牛的動作節(jié)奏感，刀鋒所到異乎尋常。、
這段描寫引人入勝，對突出全文的中心，起到重要作用，是后面敘述抽象道理的依據(jù)。有之，才能使讀者對庖丁的“經(jīng)驗之談”心服，才有其感染力。
B.三個境界的理解：
文章從文惠君贊嘆詢問引出庖丁回答的一段話，這段答話層次分明，先總括一筆“臣，之所好者，道也，進乎技矣。”然后分述原因和過程，最后又以文惠君的話作結(jié)，環(huán)環(huán)相扣，十分緊湊。并由之反映庖丁解牛三個境界，使我們得到了一定的啟示。
a.以“刀”貫穿全文：
奏刀——釋刀——更刀——動刀——提刀(神態(tài))——善刀、藏刀(精心)，寫出庖丁深得解牛之道，從而突出了中心思想。
三個境界的分析：(見教案關(guān)于“教學(xué)難點”內(nèi))
第一境界：(三年內(nèi))始之解牛，所見無非牛者。
這是積累上熱知階段，也是專心致志于學(xué)習(xí)解牛階段，反復(fù)實踐的階段，通過“更刀”的過程。是認識階段。
第二境界：(三年后)庖丁解牛未嘗見全牛也(目無全牛)
一切事物都有它的客觀規(guī)律，只要反復(fù)實踐，認識和掌握事物的規(guī)律，就可以以達到得心應(yīng)手的境界。
第三境界：
1.嫻熟的技藝來自“依乎天理”，故能“以神遇而不以自視，官知止而神欲行。”
2.庖丁的刀用了十九年，解了數(shù)千頭牛，仍“新發(fā)于硎”這也用一個角度表現(xiàn)出他解牛技藝的“游刃有余�！�
3.庖丁的解牛從不掉以輕心，每次都如此�！懊恐劣谧澹嵋�
其難為，怵然為戒，應(yīng)乃為止，行為遲，動刀甚微”，說明他真的是“道也，進乎技矣”。
c.由學(xué)生自己談實踐出真知等體會。
例：1胸有成竹。
2現(xiàn)代人彈鋼琴。
3學(xué)習(xí)外語。
4練習(xí)射門……
引導(dǎo)學(xué)生抓住“熟能生巧”，“反復(fù)實踐”、“積累經(jīng)驗”、“認識并掌握規(guī)律”等來談，只要這樣做了，就能夠與庖丁一樣，認識和掌握事物的'規(guī)律，做到游刃有余。
四讀
表情朗讀，讀出抑揚、輕重、緩急，并能瑯瑯上口。(文言文學(xué)習(xí)應(yīng)該注重在讀中積詞會意，讀中感悟，讀中辨析，讀中融會貫通)。
A.成語解釋：
1、游刃有余：現(xiàn)在使用比喻技術(shù)熟練高超，做事輕而易舉。
1.2、目無全牛：現(xiàn)在指技藝達到極其純熟的程度，達到得心應(yīng)手的境界。
3、躊躇滿志：指對自己取得的成就洋洋得意的樣子。
4、切中肯綮：肯綮，中肯。此語指能正好擊中最重要的關(guān)鍵。
B.翻譯句子：
手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦：
手接觸到的地方，肩靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤健?“手之所觸”等句均由指示代詞“所”加動詞“觸”等形成名詞性詞組，它的作用相當(dāng)于一個名詞，意為“接觸的地方”�！笆帧睘榫渲卸ㄕZ，“之”是定語和中心詞之間的結(jié)構(gòu)助詞。)
技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎：
從未碰脈絡(luò)相連和筋骨相結(jié)的地方，更何況大骨頭呢?(嘗，動詞、試，這里可作“碰到”、“接觸”之意。技經(jīng)肯綮是“嘗”的賓語，這里提到動詞“嘗”的前面，“之”代詞，復(fù)指前置賓語。)
恢恢乎其游刃有余必有余地矣：
骨節(jié)間的空隙寬寬綽綽地，它對于刀刃運轉(zhuǎn)必定是有余地。(恢恢寬綽的樣子;乎，形容詞尾;“其”，代詞，代上文的“間”。)
怵然為戒：
怵然，害怕的樣子，等到于說小心翼翼也。(戒，警惕;為(wèi)介詞，后面肯略了賓語“之”字，下面“為止”、“為遲”皆同。)
C.概括本文主題
明確：只要反復(fù)實踐，不斷積車船累經(jīng)驗，就能認識和掌握事物
的規(guī)律，做到“游刃有余”。
D、讀中體會本文描寫細致生動，語言富有表現(xiàn)力的寫作
特點，體悟作者善于把哲學(xué)思想和文學(xué)想象巧妙結(jié)合的用心：如技與道;目有“全牛”和目無“全�！�;“官知”與“神欲”、“無厚”與“有間”幾組相對的哲理性概念，把讀者思想引向深入，而“桑林之舞”、“經(jīng)首之會”的比喻，“良庖”、“族庖”間的對照，“刀刃若新發(fā)于硎”的夸張，“躊躇滿志”的精神描繪又使得想象力充分展示，把庖丁解牛的故事講得妙趣橫生。這是一篇難得的獨具風(fēng)格的哲理散文。
五讀
擴展閱讀
1、作者簡介(略)
莊子(約公元前369年~公元前286年)，名周，戰(zhàn)國時宋國蒙人，著名思想家，道家學(xué)派的重要代表�！肚f子》是莊周和他的門人以及后學(xué)者的著作。
2、充短文片斷，了解莊子思想：
吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已而為知者，殆而已矣。為善列近名，為惡無近利。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可養(yǎng)親，可以盡年。
3、你讀《庖丁解�！返母惺�。(課外作業(yè))
三、總結(jié)：(略)
(見四讀、五讀)
附板書設(shè)計：
庖丁解�！肚f子》哲理散文
一個場面描寫：
解、觸、倚、履、踦、(動詞)
砉、騞(似聲詞)
《桑林之舞》、《經(jīng)首》之會(比喻)
二個部分段落大意：
1、寫庖丁解牛的場面，反映其技藝高超。
2、記敘文惠君與庖丁對話，表現(xiàn)庖丁的三個境界
三個境界展示：
第一境界：所見無非全牛。(三年內(nèi))
第二境界：耒嘗見全牛也。(三年后)
第三境界：神遇—目視;官知—神欲。(十九年后)
《庖丁解牛》教案 7
一、教學(xué)目標(biāo)
1、熟悉課文
2、文學(xué)、文化常識積累：莊子及《莊子》
3、課文正確解讀
4、文言現(xiàn)象歸類
二、教學(xué)重難點：
引導(dǎo)學(xué)生多角度解讀寓言寓意。
三、教學(xué)過程
(一)導(dǎo)入
毛澤東在《改造我們的學(xué)習(xí)》一文，解釋了“實事求是”一詞，請同學(xué)們明確一下。提問學(xué)生：“實事”指“求”指“是”指。師：客觀事物之間，總是有規(guī)律可尋，關(guān)鍵在于我們能不能去“求”，怎樣去“求”。今天，我們來共同復(fù)習(xí)《庖丁解�！芬晃�，再次感受一下“庖丁”的成功之道
(二)明確學(xué)習(xí)要求(小黑板展示)
1.熟悉課文。
2.文學(xué)、文化常識積累：莊子及《莊子》
3.正確理解課文寓意。
4.師生共同歸納文言現(xiàn)象。
(三)學(xué)生齊讀課文
1.正音。
將齊讀中出現(xiàn)的讀音錯誤找出來，共同糾正。
技蓋至此乎?見其難為。行為遲肯綮大軱怵然
學(xué)生完成資料提供的拼音題。學(xué)生們齊讀
2.文學(xué)、文化常識積累
(1)完成資料提供的填空題
(2)學(xué)生讀背
(3)檢查：完成高考模擬題---五(1)題
(四)課文解讀
1.文字疏通結(jié)構(gòu)思路
本文是一篇典型的一事一議的散文，文章寫了一件什么事情呢?學(xué)生作答這件事是“庖丁為文惠君解�！庇质窃鯓訉懙�?怎樣議的`呢?
生描寫了一個場面。師從幾個角度正面描寫解牛場面?生解牛時的動作和發(fā)出的聲音。師請同學(xué)完整翻譯第一節(jié)。注意“所字結(jié)構(gòu)”、倚、履、踦、向、中、乃、會。
《庖丁解�！方贪� 8
學(xué)習(xí)目標(biāo)：
1、疏通文意，理解掌握重點詞語的解釋，重點文句的翻譯。
2、了解莊子用生動細致的描寫來表達抽象的道理的寫法。
3、理解莊子的“養(yǎng)生之道”。
學(xué)習(xí)重點：
掌握重點詞語、句子及說理方法。
學(xué)習(xí)難點：
理解莊子的“養(yǎng)生之道”。
知識鏈接：
1、關(guān)于作者
莊子，名周，字子休，約生于公元前369年，死于公元前286年。為戰(zhàn)國時期宋國蒙（今河南商丘附近）人，為戰(zhàn)國時期道家學(xué)派的代表人物之一，與老子并稱為“老莊”。曾經(jīng)做過漆園吏。他可能生于沒落貴族家庭，生活貧苦，學(xué)問淵博，善于辯論，他的著作輯入《莊子》一書，現(xiàn)存33篇，該書由后人整理為“內(nèi)篇”“外篇”“雜篇”三部分。一般認為“內(nèi)篇”為莊周所作�！肚f子》一書的寓言包含了豐富的辯證法。莊周對當(dāng)時的社會變革抱著無可奈何、玩世不恭的態(tài)度，宣揚并追求一種完全恢復(fù)人的“天然本性”的精神境界。
2、《莊子·養(yǎng)生主》及其思想
“養(yǎng)生主”：“養(yǎng)生”意為保養(yǎng)生命，“主”指道理和方法。這里指生之主，即精神�！梆B(yǎng)生主”指保養(yǎng)精神。
在《養(yǎng)生主》中，莊子首先闡述了文章總綱：“吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！保ㄗg文：我們的生命是有限度的，而知識是沒有限度的，以有限的生命去追求無限的知識，就會疲憊不堪了，那么追求知識的人們，只能弄得自己疲憊不堪罷了。做好事不要追求名聲，做壞事不要遭到刑罰，順其自然之理以為常法，就可以保護生命，保全天性，可以養(yǎng)護精神，可以享盡天年。）之后就用幾則寓言故事加以論證，《庖丁解�！肪褪瞧渲凶罹实囊欢危钩橄蟮摹暗谰场焙汀罢橛诘谰车碾A段”形象化了
《養(yǎng)生主》的.思想：全文的論點是“緣督以為經(jīng)”，核心就是一切順乎自然。莊子主張一切順其自然，反對人為。莊子不重視人的形體軀殼，不強求物我的分別，不計較事情的成敗，而應(yīng)該順應(yīng)自然之道。
學(xué)習(xí)過程：
一、朗讀課文，疏通文意：（A級）
1、初讀全文，讀準字音：（參考注釋，更需要借助工具書�。�
膝之所踦（）砉然（）騞然（）中音（）批大郤（）
導(dǎo)大窾（）肯綮（）大軱（）折也（）發(fā)于硎（）
彼節(jié)者有間（）怵然為戒（）謋然已解（）
2、再讀課文，借助注釋與工具書正確翻譯詞語和句子：（將重要詞義謄到書上，識記更方便�。�
�。ㄒ盐兆植浑x詞，詞不離句的原則理解字意！）
A.1）砉然向然：2）技蓋至此乎：
3）技經(jīng)肯綮之未嘗：4）善刀而藏之：
B.1)足之所履：2)乃中《經(jīng)首》之會：3)進乎技矣：
4)臣以神遇：5)因其固然：6)技經(jīng)肯綮：
7)良庖歲更刀：8)族庖月更刀，折也：9)新發(fā)于硎：(10)雖然，每至于族：11)怵然為戒：12)如土委地：
C.游刃有余：目無全牛：
躊躇滿志：切中肯綮：
D.①臣之所好者道也，進乎技藝矣。（注意重要詞語和句式�。�
②彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。（注意重要詞語和句式�。�
3、讀一讀，記一記（A級）
�。�1）大聲朗讀，記憶第二項內(nèi)容。
�。�2）同學(xué)間提問，檢測學(xué)習(xí)效果，清除知識死角。
二、把準文脈：（理清文章思路，是深入文章的前提�。˙級）
第一部分（1段）：
第二部分（2、3、4段）：
三、再讀課文，品味賞析：
1、欣賞“解牛之美”，大聲齊讀第1段。
�。ㄕb讀時，要通過想象，再現(xiàn)場面。體會庖丁和諧優(yōu)美的動作與解牛時富有韻律的音響之美。）
（C級）
2、探討庖丁的“解牛經(jīng)”，重點品讀第3段。
思考：庖丁解牛的技藝是如何達到這一出神入化的境界的？（劃出關(guān)鍵語句，理清層次，分析更全面！）（C級）
3、理解莊子之道，文惠君贊嘆了庖丁的經(jīng)驗后，說自己懂得了“養(yǎng)生之道”，解牛之道和這種“養(yǎng)生”之道有什么聯(lián)系？
�。ㄗ⒁馇f子用寓言說理的特點）（D級）
四、拓展思考：
莊子通過這篇寓言故事來說明養(yǎng)生的道理。陶淵明說：“奇文共欣賞，疑義相與析”。如果把課文看作是《庖丁論人生》，結(jié)合課文中的語句談?wù)勎恼陆探o我們哪些人生道理？
�。ㄋ枷氪笥趦�(nèi)容！優(yōu)秀作品的意義總是遠遠超出作者的本意�。―級）
小結(jié)歸納：（可以從基礎(chǔ)知識，比如歸納虛詞“為”“于”的意義用法，文章特點、意義等方面做小結(jié)�。�
學(xué)習(xí)反思：（磨刀不誤砍柴工！）
拓展閱讀：
右手舉《孟子》左手握《莊子》
我很慶幸，在生命發(fā)展需要的階段，我讀到了《孟子》，也讀到了《莊子》；我很欣慰，隨著閱歷漸長，涉世愈深，我對兩部著作重讀了一遍又一遍，竟也能悟之愈多，仰之彌高，鉆之彌深。我感覺我的生命里已離不了二位圣賢已汩汩流淌了兩千多年仍不衰竭的智慧活水的滋養(yǎng)。我只有右手高擎《孟子》，左手緊握《莊子》，才能竭誠盡力坦然泰然走好自己的路。
也曾心懷高遠理想，頭頂鴻鵠之志，跋涉求索于人生之山，無奈總是山重水復(fù)、陰霾難盡的苦日居多，也曾思慮憂悒、膽怯畏懼旅途中的迷霧濃云、惡風(fēng)苦雨，為一己之追求尚且如此艱辛，遑論為民為國乎？是先生“人有不為也，而后可以有為”、“求則得之，舍則失之，是求有益于得也，求在我也。求之有得，得之有命”、“盡其心者，知其性也。知其性，則知天矣”等振聾發(fā)聵之語如當(dāng)頭棒喝，讓我猛醒。眼觀世風(fēng)日下，目睹一個個受物欲浸染愈深的生命個體變得面目全非，是先生“天下之本在國，國之本在家，家之本在身”、“道在邇求諸遠，事在易而求諸難。人人親其親，長其長，而天下平”為我及時指點了迷津。當(dāng)倍覺生命卑微，小我難逞大志惰性隨之滋長之時，是先生“窮則獨善其身，達則兼濟天下”讓我了悟了人生進退的法度。當(dāng)慨嘆人際間藩籬高筑溝通艱難灰心失望之時，是先生“推己愛人”的精深思想與“信任多數(shù)人，不害任何人，愛所有人（莎士比亞）”的博愛理想恰如兩盞高懸的明燈照亮了我的心扉，也使整個人類前行的路不至于昏暗，我深信這燈必將照耀千古！只要能秉承一點先生的先生的“生無所息”精神真諦，屈指可數(shù)的人生時日又怎能虛度一日？沐浴著每天都是新的太陽我會默默提醒自己今天一定要是新的。
白晝易過，黑夜難熬。同樣也是生命中不可或缺的輾轉(zhuǎn)難眠之夜里，該到那里去尋找守望月亮的樹，才能讓湮沒紅塵日久難免沾染世俗之氣的心靈得到洗滌、澄徹？從不奢望“一朝權(quán)在手，便把令來行”的顯要富貴，但如何使有點蒙塵納垢的心靈得以重新自由呼吸？“不知周之夢為蝴蝶與？蝴蝶之夢為周與？”原來先生也有著與我一樣的迷茫和困惑。可是先生遠比我等“有見，口未能言”之輩看得深刻、精辟、透徹。與其“終身役役，而不見其成功”般遭受“天刑”的折磨，為何不去尋求“乘物以游心”的順應(yīng)自然，保持追求心靈的自由之路呢？先生所語“無名”、“無功”、“無己”的“圣人”、“神人”、“至人”境界我或許望塵莫及，但循著先生指點，試著學(xué)會超脫坦然面對人生善惡、得失、禍福，我也能感覺到環(huán)繞在渺小自我的周圍原是一個無垠的空間，它本就和天際群星交相輝映，與宇宙融為一體，這真是一片絕妙的“神境”呀！讀點《莊子》，苦了，累了，倦了，濁了，厭了的眼會慢慢變得清亮起來。
即使仍然躊躇歧路，躑躅險要，只要一邊右手高舉《孟子》，揚先生自行自助自足自信自律之風(fēng)，一邊左手緊握《莊子》，汲先生自愛自覺自衛(wèi)自由自然之氣，我就能充實、踏實、樸實、真實地度過我唯一的一生。
閱讀指要：馮友蘭先生在《人生的境界》一文里說：“未來的哲學(xué)是既入世又出世的。中國哲學(xué)在這方面可能有所貢獻�！蓖ㄟ^哲學(xué)隨筆的學(xué)習(xí)，再旁及一點孔孟、老莊，了解我國古代兩大思想體系的精粹，既能培養(yǎng)質(zhì)疑思辨融會貫通的讀書方法，又能汲取有益身心健康發(fā)展的營養(yǎng)。這篇文章做了很好的示范和解讀，悉心讀之，有所體悟，必能得到一些啟迪。
《庖丁解�！方贪� 9
一、學(xué)情分析
高中二年級的學(xué)生經(jīng)過高一階段一年的學(xué)習(xí)已形成較為成熟的心理素質(zhì)和健全的人格，在心理和思維能力方面較高一階段都有了一定的發(fā)展，已經(jīng)能夠?qū)θ松蜕鐣龀鲎约邯毩⒌乃伎�。另外，在學(xué)習(xí)完高中階段的五個必修模塊后，學(xué)生已積累了較為系統(tǒng)的文言知識和一定的古代散文的閱讀方法，所以完全可以放手讓學(xué)生來對文本進行自主的閱讀鑒賞。
二、教材分析
《庖丁解�！肥歉咧姓Z文選修教材《中國古代詩歌散文欣賞》第四單元“自主賞析”部分的第一篇文章，本單元是古代散文欣賞，單元教學(xué)賞析的主題是——創(chuàng)造形象，詩文有別。古詩中的形象是經(jīng)過提煉和升華的，跳躍性大；散文中的形象是具體的，貼近現(xiàn)實生活。《庖丁解�！菲绦�，故事性強，人物形象鮮明，寓意深刻，適合學(xué)生自主探究�！镀胀ǜ咧姓Z文課程標(biāo)準（實驗）》中強調(diào)：“語文教學(xué)不僅僅重視語文基礎(chǔ)知識的傳授，更要注重對學(xué)生人文思想的培養(yǎng)�！绷硗�，《普通高中語文課程標(biāo)準（實驗）》指出了選修課程“詩歌與散文”模塊的課程目標(biāo)有：培養(yǎng)鑒賞詩歌和散文作品的濃厚興趣，豐富自己的情感世界，養(yǎng)成健康高尚的'審美情趣，提高文學(xué)修養(yǎng)；理解作品的思想內(nèi)涵，探索作品的豐富意蘊，領(lǐng)悟作品的藝術(shù)魅力。用歷史眼光和現(xiàn)代觀念審視古代詩文的思想內(nèi)容，并給予恰當(dāng)?shù)脑u價；借助工具書和有關(guān)資料，讀懂不太艱深的古代詩文；學(xué)習(xí)鑒賞詩歌、散文的基本方法，初步把握中外詩歌、散文各自的藝術(shù)特性，注意從不同角度和層面發(fā)現(xiàn)作品意蘊，不斷獲得新的閱讀體驗。本單元的學(xué)習(xí)重點是理解把握作品中的藝術(shù)形象，所以本文教學(xué)的重點和難點在于引導(dǎo)學(xué)生通過對庖丁解牛這一故事的解讀感悟來領(lǐng)悟本文所闡述的養(yǎng)生的道理，并從中獲得有益的啟示。
三、教學(xué)目標(biāo)
1、知識與能力目標(biāo)：通過學(xué)生自讀和課堂的檢測使學(xué)生積累本文的文言知識。
2、過程與方法目標(biāo)：通過圈點勾畫的方法積累文言知識；通過學(xué)生、教師、文本間的對話，來實現(xiàn)對文本的深入解讀；采取自主、合作、探究的學(xué)習(xí)方式，讓學(xué)生結(jié)合自己的生活經(jīng)驗和知識積累，發(fā)揮想象力和創(chuàng)造力，在自主研讀、討論交流中學(xué)習(xí)課文，體悟人生。
3、情感態(tài)度價值觀目標(biāo)：注重對作品的個性化解讀，提高學(xué)生的審美能力，引導(dǎo)學(xué)生領(lǐng)悟“庖丁解牛之道”的內(nèi)涵，并從中受到有益的啟示；領(lǐng)悟本文所揭示的“養(yǎng)生”的道理，并能辯證地進行評價。
四、教法和學(xué)法
1、導(dǎo)讀法
2、朗讀法
3、自主、合作、探究
五、教學(xué)媒體
多媒體教學(xué)輔助設(shè)備
六、教學(xué)時數(shù)
一課時
七、教學(xué)評價
學(xué)生自評、互評和教師評價相結(jié)合
八、教學(xué)過程
（課前準備：學(xué)生自讀，借助工具書，結(jié)合課下注釋疏通文意，初步理解課文。）
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入新課
課前老師布置同學(xué)們自讀《庖丁解�！芬晃模柰ㄎ囊�，初步理解課文。假如我把《庖丁解�！愤@篇文章比作一頭牛，那么解牛人就是誰呢？（學(xué)生回答后，教師板書）現(xiàn)在我們就來檢驗一下大家初步解牛的情況如何。
（二）自讀檢測
1、一詞多義：
善：“嘻，善哉”好
“善刀而藏之”通“繕”，修治，拭擦
為：“庖丁為文惠王解�！苯樵~，給，替
“視為止，行為遲”因為
族：“族庖月更刀”眾，一般的
“每至于族”筋骨交錯聚結(jié)之處
乎：“技蓋至此乎”句末語氣助詞，表疑問
“依乎天理”介詞，相當(dāng)于“于”
“恢恢乎其游刃必有余地矣”語氣詞，用于形容詞后面，表示感嘆或贊嘆
2、通假字
“向”通“響”，響聲
“蓋”通“盍”，怎樣
“善”通“繕”，拭擦
3、詞類活用
“良庖歲更刀，族庖月更刀”（“歲”、“月”，名詞活用作狀語）
4、特殊句式：
“臣之所好者，道也�！保ㄅ袛嗑�，“……者，……也”表判斷）
“吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲”（省略句，“視為（之）止，行為（之）遲”）
“是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎”（倒裝句，介詞結(jié)構(gòu)后置）
（三）朗讀體會：
1、師生分角色朗讀課文。
2、學(xué)生根據(jù)課文內(nèi)容，想象庖丁解牛的具體情形，并用自己的語言加以描述。
3、追尋庖丁解牛經(jīng)歷的幾個階段，要求學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容回答。
明確：解牛之初：所見無非牛者
三年之后：目無全牛
方今之時：以神遇而不以目視
（四）感悟討論
1、庖丁為什么能達到解牛的至高境界呢？要求盡可能多的使用原文中的材料
“臣之所好者道也，進乎技矣”（以“道”作為追求的目標(biāo)。）
“今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣”（不懈實踐，探求規(guī)律，運用規(guī)律。）
“每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲，動刀甚微”（謹慎專注，尊重規(guī)律，從不驕傲大意。）
2、結(jié)合自己的體驗，說說庖丁解牛的故事給了你哪些啟示？
�。ㄎ澹┩卣固骄�
結(jié)合《莊子養(yǎng)生主》一文的第一段思考，文惠君所領(lǐng)悟的“養(yǎng)生之道”和庖丁的“解牛之道”有何相似之處？
�。ń柚嗝襟w手段展示拓展的教學(xué)資源）
拓展材料：吾生也有涯，而知也無涯。以有涯隨無涯，殆已；已而為知者，殆而已矣。為善無近名，為惡無近刑。緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年�！肚f子養(yǎng)生主》
注：①養(yǎng)生主：指養(yǎng)生的主要關(guān)鍵，即養(yǎng)精神。②生，通“性”，天性。
參考譯文：我們的生命是有限的，而知識卻是無限的。以有限的生命求取無限的知識，那是費力傷神的。既然這樣還要追求知識的淵博，那就難免陷入危險的境地了！做善事不必貪圖名利，做惡事不要惹上刑戮之災(zāi)。順應(yīng)督脈自然中和之氣作為打通經(jīng)絡(luò)的主要方法，就可以保護生命，可以保全天性，可以奉養(yǎng)老人，可以享盡天年。
明確：庖丁的“解牛之道”是“依乎天理”，“因其固然”。文惠君的“養(yǎng)生之道”是：在人類社會錯綜復(fù)雜的矛盾中把握其規(guī)律借以自我保護的方法。二者的相似之處是“順應(yīng)自然”。
（六）交流應(yīng)用
1.交流學(xué)習(xí)中的疑問，讓學(xué)生提出自己學(xué)習(xí)本文后還有哪些疑問。
2.讓學(xué)生結(jié)合自己對生命的認識，說說我們應(yīng)該如何“養(yǎng)生”？
3.讀寫結(jié)合，讓學(xué)生結(jié)合《逍遙游》一文和本課的學(xué)習(xí)，請用簡潔生動的語言為莊子這位歷史名人寫一段評語。（50字左右）
（七）收獲時刻
由學(xué)生總結(jié)這節(jié)課自己的收獲。
（八）課堂小結(jié)
1.總結(jié)本課內(nèi)容。
2.總結(jié)并評價學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的表現(xiàn)。
《庖丁解�！方贪� 10
教學(xué)目標(biāo)
積累文言基礎(chǔ)知識。
學(xué)會通過對語言和語境的分析，把握形象，理解寓意。
領(lǐng)略莊子的思想之美。
教學(xué)重難點
領(lǐng)會文中蘊含的處世之道，并培養(yǎng)學(xué)生敢于實踐、運用規(guī)律的精神。
教學(xué)方法
誦讀法、小組討論法和講授法相結(jié)合、多媒體輔助教學(xué)。
教學(xué)過程
�。ㄒ唬⿲�(dǎo)入
同學(xué)們好!從剛才大家的聲音里，我聽到了今日之中國少年的朝氣和銳氣，這是強大起來的祖國帶給大家的底氣和自信，我不由想起梁啟超的《少年中國說》，“少年智，則國智；少年富，則國富；少年強，則國強”。從某種意義上，今天我們可以反過來說，“中國強，則中國少年強”。的確，強起來的祖國讓我們每一個人都擁有了前所未有的自信，今天，中國紅成為全世界最耀眼的色彩，中國聲音、中國智慧、中國力量、中國擔(dān)當(dāng)以及中國速度等等，都讓我們感動而自豪。中華民族偉大復(fù)興，需要樹立民族自信，民族自信的重要方面，就是文化自信，今天我們學(xué)習(xí)《庖丁解牛》，一方面學(xué)會如何保持少年的銳氣，另一方面就是繼承和發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。《庖丁解�！肥堑兰掖砣宋锴f子的作品，下面讓我們進入莊子的語言世界，領(lǐng)略道家思想的魅力。
�。ǘ┏跗氛Z言，煉詞語立形象
1.齊讀全文，整體感知。
2.朗讀第一段，請畫出你認為最具表現(xiàn)力的詞語，并說明理由。
�。ㄒ龑�(dǎo)其緊緊圍繞塑造庖丁形象這一目的來）
分析詞語
主要鑒賞動詞“觸”“倚”“履”“踦”“奏”和擬聲詞“砉”“騞”。
重點鑒賞“奏”的妙處：表現(xiàn)庖丁技術(shù)嫻熟、有韻律，與下文呼應(yīng)。
朗讀第二段，思考問題：除了“奏”字，文中還用哪些字來表現(xiàn)庖丁用刀？有什么效果？
本任務(wù)指向性明確，緊緊扣住動作描寫，引導(dǎo)學(xué)生通過分析人物的動作，來鑒賞人物。同時，領(lǐng)略文章語言的精妙之處。
板書：奏刀—游刀—動刀—提刀—釋刀—繕刀—藏刀，勾勒出一把刀的形狀。
教師連接語：全文三百多字，用刀的動詞就用了七個。我們領(lǐng)略了莊子這位語言魔術(shù)師的魅力：準確、豐富、生動、形象。很難找出一個詞語修飾庖丁所用的刀，淡化刀的特征是為了突出庖丁的技術(shù)，體現(xiàn)莊子惜字如金。不僅沒有用來修飾刀的詞，庖丁的外在形象也毫無著墨。庖丁究竟是什么樣子的呢？
（三）再品語言入語境，析形象
1.根據(jù)原文對庖丁形象的描繪，你認為下面哪一幅圖畫得好？請說明理由。（圖略。所展示兩幅圖的內(nèi)容都是庖丁解牛的場景，第一偏寫實，第二幅偏寫意。）
教師總結(jié)：第一幅偏重寫實，動作細致、到位；第二幅偏重寫意，突出人物的神態(tài)。原文既有寫實也有寫意，很難用畫作來表現(xiàn)，這正是語言高于其它表現(xiàn)形式的魅力所在。說庖丁“解”牛，而不說庖丁“殺”牛，一字之差，差了不同的情懷和境界，沒有了血腥屠殺的場景，而是一個輕松愉快的過程，人很享受，刀很“享受”，好像牛也很“享受”。所謂“合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會”，也就是說庖丁的操作已與音樂舞蹈相融合了。庖丁把技術(shù)活提升到藝術(shù)境界，他是怎么做到的呢？
2.齊讀第二段。小組討論：庖丁在用“道”解牛過程中，表現(xiàn)出了哪些素質(zhì)？讓我們來探究庖丁的“解牛心法”。
學(xué)生探討庖丁的外在形象后，過渡到內(nèi)在品質(zhì)的探討。用電影《功夫》售賣“如來神掌”的乞丐和背景音樂《小刀會序曲》，擬增添本課的趣味性。
教師指導(dǎo)學(xué)生，小組討論要遵循兩個基本
原則：一是緊扣文本找依據(jù)，不空想；二是圍繞人物作分析，不離題。
預(yù)設(shè)：（1）臣之所好者，道也；進乎技矣尋找規(guī)律，不蠻干
（2）臣以神遇不以目視用心體會，不盲目
�。�3）依乎天理因其固然順其自然，符合道理
�。�4）技經(jīng)肯綮之未嘗避開鋒芒，從長計議
（5）以無厚入有間以己之利攻彼之弊
�。�6）每至于族行為遲，動刀甚微不莽撞，謹慎行事
�。�7）善刀而藏之收斂鋒芒，低調(diào)不張揚
教師總結(jié)語：通過對文本的分析，我們基本上掌握了庖丁的.“解牛心法”，按照庖丁所講的道理，我們可以出一本廚師手冊來培訓(xùn)廚師了。
難道莊子僅僅是為了說這個道理嗎？顯然不是。文惠君的出現(xiàn)，把我們從解牛的語境中剝離出來，進入養(yǎng)生的語境。引導(dǎo)學(xué)生探討庖丁的形象，僅僅是基礎(chǔ)。而引導(dǎo)學(xué)生思考莊子塑造庖丁形象的目的，才是關(guān)鍵，這樣，自然就過渡到了探討“養(yǎng)生”的環(huán)節(jié)。
�。ㄋ模┤氛Z言出語境，探語意
庖丁通過解牛之道“養(yǎng)刀”，根據(jù)這一思路，文惠君將怎樣“養(yǎng)生”？請同學(xué)們思考并回答。
從庖丁解牛過渡到文惠君養(yǎng)生，體現(xiàn)了思維的發(fā)展與提升，把“養(yǎng)刀”和“養(yǎng)生”概念并舉，有助于學(xué)生完成思維的跨越。文本中的“養(yǎng)生”與生活中的“養(yǎng)生”是有區(qū)別的。對于“養(yǎng)生”概念的辨析，有助于學(xué)生思維的準確性，這里要體現(xiàn)教師的主導(dǎo)性，避免學(xué)生偏離題意、無效思考。
教師引導(dǎo)語：首先明晰“養(yǎng)生”的概念，生就是生命，分物質(zhì)的生命和精神的生命，這里的養(yǎng)生側(cè)重的是精神的生命。庖丁養(yǎng)刀的重點放在解牛上，養(yǎng)生的重點也應(yīng)該放在生命面臨的問題上。由此我們可以明白：養(yǎng)生之道，也就是解人生難題之道。莊子在殺生場景中暗藏養(yǎng)生之道，說明這里的養(yǎng)生與世俗觀念不同，更側(cè)重于呵護心靈，而養(yǎng)生之法就是像庖丁解牛一樣，去解構(gòu)心靈之外的世界，解決人生面臨的難題，讓心靈不受傷，保持銳度。開頭所說的少年朝氣和銳氣怎樣才能得到保養(yǎng)呢？誰來說說。（學(xué)生發(fā)言略）
通過以上思考，我們明白了，“養(yǎng)生”要把關(guān)注點放在解決人生遇到的問題上。文章到這兒，已經(jīng)完成了思維的超越，似乎該結(jié)束了，但是莊子留給我們的思考并沒結(jié)束。既然我們可以從庖丁的語境中剝離出來進入文惠君的語境，我們?yōu)槭裁床荒軓奈幕菥恼Z境中剝離出來呢？文章作者莊子才是語言的實際操控者。顯然，莊子想要說的不只是解牛和養(yǎng)生，他想表達的是他的“道”，所謂“道可道，非常道”，他不能直接說，因此才創(chuàng)設(shè)情境來說，又怕我們陷入語境，不斷讓我們剝離出來。順著莊子的思路進一步思考，我們是不是也可以從莊子的語境中剝離出來呢？從“養(yǎng)刀”到“養(yǎng)生”，完成思維跨越后，進一步引導(dǎo)學(xué)生進行思維發(fā)展，創(chuàng)造性地加入“養(yǎng)國”的概念，一方面進行立德樹人的植入，一方面在更高層次對莊子思想進行體認。莊子是道家思想的代表，《庖丁解�！窂母旧现v是一篇講“道”的文章，“庖丁解�！焙汀拔幕菥B(yǎng)生”只是具體語境，超越語境直達本質(zhì)才是莊子的本意。
（五）總結(jié)
展示幻燈片：庖丁的語境文惠君的語境莊子的語境時代的語境道的語境莊子告訴我們，任何一種語境都是有局限的，用有局限的語言來講沒有局限的道，確實很難。因此，要超越語言的局限，直達道的本質(zhì)，“得月而忘指，得兔而忘蹄，得魚而忘筌，得意而忘言”，忘就是不斷剝離語境的過程。莊子沒有告訴我們道是什么，卻給了我們悟道的臺階，我們順著臺階，就可以一步步不斷接近道的本質(zhì)。
板書：“道”字
教師總結(jié)語：從道這個字的造型看，一點一撇是說一陰一陽之謂道，是一個事物的兩方面，“養(yǎng)刀”就是“解�！保梆B(yǎng)生”就是解決人生問題，“養(yǎng)國”就是解決國家面對的問題。一橫是說不管是在什么樣的語境下，總有一個不變的唯一法則，那就是“道”。下面的“自”，是說要想得到這個法則，需要從自己出發(fā)加強修煉和提高悟性。還有個“目”字，就是目無全牛，張開眼睛看世界、通過現(xiàn)象看本質(zhì)�！笆住弊质钦f要提高思維層次，“走”字底是說思維不僵化、不凝滯。到這里，本課的核心就出來了，“刀”者，“道”也，用刀，就是用道。但是，這個“道”是莊子要講的那個“道”嗎？按照莊子的邏輯，又不是。從“道”這個字看，并沒有告訴我們“道”是什么，而是指出一條通向“大道”的“康莊大道”。這節(jié)課我們從語言出發(fā)，又回到了語言，但是，我們已經(jīng)完成了對語言的超越。沿著莊子指給我們的方向，接近了“道”的邊緣。有人認為，道家提倡的“無為”，就是無所作為，是消極思想。通過這篇文章，你還這么認為嗎？這個問題我們留為作業(yè)，在課下思考。
�。┱n下作業(yè)
有人認為，道家提倡的“無為”，就是無所作為，是消極思想。請根據(jù)本課所學(xué)內(nèi)容談?wù)勀愕恼J識。
要求：
1.觀點鮮明，中心突出。
2.邏輯嚴密，層次清楚。
3.不少于500字。
【《庖丁解�！方贪浮肯嚓P(guān)文章：
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