《溶解度》教學(xué)設(shè)計

《溶解度》教學(xué)設(shè)計作者：師說心語課題2溶解度教學(xué)設(shè)計(第一課時)

教學(xué)目標(biāo)

通過實驗探究，建立飽和溶液與不飽和溶液的概念，了解飽和溶液與不飽和溶液的相互轉(zhuǎn)化的方法，了解結(jié)晶現(xiàn)象。

初步培養(yǎng)活動與探究的一般程序：提出問題→建立假設(shè)→設(shè)計方案(畫出實驗簡圖)→動手實驗→觀察記錄→分析現(xiàn)象→得出結(jié)論。

通過實驗條件的改變，讓學(xué)生感受飽和溶液與不飽和溶液的存在和轉(zhuǎn)化是有條件的，逐步建立用辯證的、發(fā)展的思想觀點來看待事物的變化，和逐步培養(yǎng)由具體到一般認識事物過程的能力，并培養(yǎng)學(xué)生互相協(xié)作、友好相處的健康心態(tài)。

重點和難點

飽和溶液的涵義及"活動與探究"。

實驗準備

將全班學(xué)生分成若干小組，每小組不超過5人。

每組準備器材：燒杯2個(各裝20 mL水)、玻璃棒1根、5 gNaCl(預(yù)先稱好)、5 gKNO3 4包(預(yù)先稱好)、酒精燈、鐵架臺(帶鐵圈)、石棉網(wǎng)、火柴、量筒、膠頭滴管。

CAI課件、實物投影儀。

教學(xué)設(shè)計

教學(xué)過程點評

激趣設(shè)境，問題導(dǎo)入

師生互動：俗話說："飯前喝湯，苗條漂亮；飯后喝湯，肥胖晃晃。"媽媽在家為小槐同學(xué)準備了一碗湯，小槐一嘗淡了，要媽媽加(鹽)；小槐一嘗還說淡了，又要媽媽加(鹽)；小槐一嘗還是說淡了，再要媽媽加(鹽)…食鹽是我們熟悉的物質(zhì)，它是否無限制地溶解在一定量的水中呢?以俗語作導(dǎo)語，由生活經(jīng)驗作鋪墊，學(xué)生感到自然親切，著力創(chuàng)設(shè)快樂課堂。

問題探究，得出結(jié)論

小組討論，提出假設(shè)。

NaCl能(不能)無限制溶解在一定量的水中。

閱讀P33，確定方案(畫出實驗簡圖)。

投影方案，交流共享。

動手實驗，觀察記錄。

上臺展示，投影結(jié)論。

①5 gNaCl能溶解在20 mL水中；②10 gNaCl不能溶解在20 mL水中，杯底有少許固體NaCl。

即NaCl不能無限制溶解在一定量水中。

誤導(dǎo)結(jié)論，延伸探究。

"NaCl不能無限制溶解在水中"這句話是否正確?教師有意漏讀"一定量"三個字，引起學(xué)生質(zhì)疑猜想。

增補方案，實驗發(fā)現(xiàn)(畫出實驗簡圖)。

觀察記錄，感悟要素"一定量"。

課件演示，動畫要素("一定量"飛入片中)。

NaCl不能無限制溶解在一定量水中(師生互動，齊聲朗讀)。方案源于教材，形式卻別于教材，更顯直觀、生動。

注重交流合作，掌握直觀區(qū)分"溶"與"不溶"的依據(jù)──杯底是否有未溶固體溶質(zhì)。

通過追究教師"疏忽"增補方案，動手實驗，使學(xué)生關(guān)注、重視"一定量"這個要素。充分發(fā)揮教師"引"的作用。

陌生物質(zhì)，引發(fā)探究

KNO3為實驗室里化學(xué)藥品，它能不能無限制溶解在一定量的水中?

如法炮制，小組探究。

全班展示，投影結(jié)論。

KNO3不能無限制溶解在一定量水中。將熟悉物質(zhì)轉(zhuǎn)向陌生物質(zhì)，培養(yǎng)學(xué)生從不同角度探究發(fā)現(xiàn)的能力，提高學(xué)生思維的發(fā)散性。

話鋒一轉(zhuǎn)，激發(fā)探究

溫度改變，杯底沒溶的KNO3固體能否繼續(xù)溶解?

加熱攪拌，實驗發(fā)現(xiàn)，杯底未見KNO3固體。

再設(shè)疑問，趣味探究，此溫下再加5 gKNO3，能否再溶?

實驗發(fā)現(xiàn)，過一會兒，杯底未見KNO3固體，即全溶。

回歸原溫，靜觀其變。

課件演示，動畫要素("一定溫度"飛入片中)。一定溫度下，KNO3不能無限制溶解在一定量的水中。跳出束縛，另起爐灶，激起學(xué)生更高的探究熱情。

閱讀理解，形成概念

在一定溫度下，向一定量溶劑里加入某種溶質(zhì)，當(dāng)溶質(zhì)不能繼續(xù)溶解時，所得的溶液叫做飽和溶液，還能繼續(xù)溶解的溶液叫做不飽和溶液。在活動與探究得出結(jié)論上作文章，為輕松寫出飽和溶液與不飽和溶液轉(zhuǎn)化的方法做了很好過渡。

增補結(jié)論，領(lǐng)悟涵義

室溫，5 gNaCl在20 mL水中得不飽和溶液

↓+5 gNaCl

室溫，10 gNaCl在20 mL水中得到飽和溶液和少許NaCl固體

↓+5 mL水

室溫，10 gNaCl在25 mL水中得到不飽和溶液

室溫，5 gKNO3在20 mL水中得不飽和溶液

↓+5 gKNO3

室溫，10 gKNO3在20 mL水中得到飽和溶液和少許KNO3固體

↓升高溫度

升高溫度下，10 gKNO3在20 mL水中得到不飽和溶液

分析歸納，課件演示

飽和溶液二要素："一定溫度下""一定量的溶劑"。提煉升華，促進類化，構(gòu)建體系。

深化探究，激活思維

室溫下，10 gKNO3在20 mL水中溶液達到飽和，升高溫度，杯底KNO3固體繼續(xù)溶解，且又溶解了5 gKNO3；冷卻到室溫，20 mL水溶解KNO3的質(zhì)量不超過10 g，此時多余的KNO3會怎樣?

(觀察杯中KNO3晶體和課本上圖9-11，閱讀感悟，請生上臺投影KNO3晶體)

探究發(fā)現(xiàn)，聯(lián)想頓悟

觀察玻璃片上的白色斑跡。

觀察教材上從海水中提取食鹽過程圖。

聯(lián)想：炒菜時，菜湯在鍋里蒸發(fā)，鍋底上有白色斑跡；運動出汗衣服上會出現(xiàn)白色斑跡…

學(xué)以致用，趣味延伸

練習(xí)：教材P40，習(xí)題1、5、6。

家庭小實驗：制取明礬晶體(P40)。創(chuàng)設(shè)新的問題情境，培養(yǎng)學(xué)生求異思維，提升學(xué)生質(zhì)疑能力。

MSN（中國大學(xué)網(wǎng)）

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