(實用)化驗室管理制度15篇
在不斷進步的社會中，制度使用的情況越來越多，制度是國家機關、社會團體、企事業(yè)單位，為了維護正常的工作、勞動、學習、生活的秩序，保證國家各項政策的順利執(zhí)行和各項工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導性與約束力的應用文。擬起制度來就毫無頭緒？下面是小編為大家收集的化驗室管理制度，希望對大家有所幫助。
化驗室管理制度1
一、文件、資料及檔案實行專人管理。
二、從有關職能部門、單位所獲得的文件、資料，要送總經(jīng)理及相關人員閱讀，涉及需辦理的'事項，要及時辦理，讀閱后專管人員將文件，資料進行登記，搜集、歸檔。
三、公司內部制發(fā)、出臺的文件，要及時送達有關部門，同時進行登記，搜集、歸檔。
四、對公司的各種原始記錄，進行搜集、歸檔，以便今后查閱對比。
五、各種文件，資料收存歸檔時，要分類別，目錄清楚，便于查閱，妥善保管，不得遺失。
六、若因需要查閱和提取文件、資料，要先經(jīng)業(yè)務部經(jīng)理同意，查閱和提取要進行登記，記錄，并由查閱人簽字，提取的文件，資料要近期歸還，確保文件的安全、完整。
化驗室管理制度2
化驗室管理制度是企業(yè)運營中不可或缺的一環(huán)，其主要作用在于確保實驗過程的準確、安全與高效。它規(guī)定了實驗人員的行為準則，保證了實驗結果的可靠性和一致性，同時也為化驗室的安全管理提供了明確的指導，防止意外事故的發(fā)生。此外，有效的化驗室管理制度還有助于提升員工的工作效率，維護設備的良好運行狀態(tài)，以及保障企業(yè)的合規(guī)性，符合相關法規(guī)和行業(yè)標準。
內容概述：
化驗室管理制度應涵蓋以下幾個核心方面：
1.安全規(guī)定：明確實驗人員在操作過程中應遵守的安全規(guī)程，如正確使用化學品、佩戴個人防護裝備、緊急情況下的應對措施等。
2.操作流程：詳細描述每個實驗步驟，包括樣本處理、測試方法、數(shù)據(jù)記錄等，確保實驗的標準化和可重復性。
3.設備管理：規(guī)定設備的使用、保養(yǎng)、維修和報廢流程，以保證設備的正常運行和延長使用壽命。
4.數(shù)據(jù)管理：設定數(shù)據(jù)的.收集、存儲、分析和報告標準，確保數(shù)據(jù)的完整性和準確性。
5.培訓與考核：制定員工培訓計劃，定期進行技能考核，確保員工具備必要的專業(yè)知識和操作技能。
6.環(huán)境衛(wèi)生：規(guī)定化驗室的清潔、消毒、廢棄物處理等要求，保持良好的實驗環(huán)境。
化驗室管理制度3
一、化驗室儀器設備應有明細帳、動態(tài)帳、檢測儀器一覽表。建立化驗儀器設備技術檔案。包括化驗儀器設備運轉、維修記錄等資料。
二、儀器設備應定機定人管理、維護、保養(yǎng)。
三、進口設備和精密儀器要組織專業(yè)人員調試和建立操作規(guī)程。
四、凡使用儀器設備者,必須仔細閱讀說明書,掌握儀器結構、性能和操作程序,嚴格按照規(guī)程操作。儀器運行中,操作者不準擅自離開工作崗位。
五、計量器具必須送到法定計量單位檢定,根據(jù)檢定結果,分別在計量器具上貼上“合格”,“準用”和“停用” 標簽,標簽不得污損遺失,凡已停用儀器設備必須在儀器檔案使用欄有記錄。
六、計量儀器設備全套技術資料、檢定證書均應完整歸檔保存,不得失散缺損。
化驗室管理制度4
一、化驗人員安全守則
1．化驗人員應佩戴齊全勞保品、手套、口罩、眼鏡等。
2．使用色譜時，必須按照操作規(guī)程進行開啟，關閉。
3．開啟鋼瓶時，嚴禁用帶油的扳子、沾油的手套。
4．操作室內嚴禁吸煙，不準有明火。
5．色譜氣路系統(tǒng)，試漏嚴禁用明火，只能用皂液。
6．一切試劑藥瓶，要有標簽，避免發(fā)生混用。
7．一切劇毒藥品應在嚴密堅固的瓶內封裝，專人保管，禁止用紙包裝和外流。
8．稀釋濃硫酸或溶解固體氫氧化鈉時，應在耐熱容器中進行，同時以玻璃棒不斷攪拌，稀釋濃硫酸時，必須將濃硫酸慢慢倒入水中，不能把水倒入酸中。
9．劇腐蝕藥品，如：硫酸、強堿、濃氨水、雙氧水、冰醋酸等使用時，禁止與皮膚接觸，使用重鉻酸鉀嚴禁用手接觸，操作后要及時洗手。
10．易燃藥品如：低沸點的苯、醇等應于低溫、避光保管。
11．嚴禁試劑入口，用鼻子聞氣時，應以手招嗅。
12．回流或蒸餾分析所用的水冷卻管，先通水后加熱。
13．從橡皮塞上裝拆玻璃管或折斷玻璃棒時，需戴手套，墊布折斷。
14．著火點太低的藥品及有升華腐蝕性藥品，不得放入烘箱。
15．相互間起化學作用的藥品，不得放入同一烘箱內烘烤。
16．嚴禁在化驗室內烘烤食品，衣襪等物。
17．使用電器應用電筆試點，如發(fā)現(xiàn)水浴、調壓器、電爐、水分測定器等漏電時立即停止使用，通知有關人員檢修。
18．電線或電阻絲上不要滴上酸堿或其它有腐蝕性藥品，如果滴上，立即停電，經(jīng)處理后方能進行使用。
19．DMF、C10 蒸餾分析時，如發(fā)現(xiàn)分層或異象，判斷為含水時，應不予分析，防止爆沸。
20. 電器、油類發(fā)生火災應使用干粉滅火器。
21. 廢液、廢蒽禁止倒入水池，溫度計損壞后，水銀要及時處理凈，不得用手接觸。
22. 高溫物體（如剛由高溫爐中取出的坩堝）要放在耐火石棉板或瓷盤上，附近不得有易燃物，需稱量的坩堝待稍冷后方可移至干燥器中冷卻。
23．實驗室的各種精密貴重儀器未掌握安全操作規(guī)程前不得隨意動用。
24. 開啟易揮發(fā)的'試劑瓶（如丙酮、濃鹽酸）時，尤其在夏季或室溫較高的情況下，應先經(jīng)流水冷卻后蓋上濕布再打開，且不可將瓶口對著自己或他人，以防氣液沖出引起事故。
25. 使用酒精燈時，酒精切勿裝滿，應不超過其容量的2/3；燈內酒精不足1/4容量時，應滅火后添加酒精；燃著的酒精燈焰應用燈帽蓋滅，不可用嘴吹滅，以防引起燈內酒精起燃。
26. 蒸餾可燃氣體時操作人不能離開去做別的事，要注意儀器和冷凝器的運行情況。需往蒸餾器內補充液體時，應先停止加熱，放冷后再進行。
二、用水、用電、用氣安全管理
1. 操作電器時，手必須干燥，一切電源裸露部分都應配制絕緣裝置，電開關應有絕緣匣。
2. 實驗室停止供氣、水及電時，應立即關閉各氣源、水源及電源開關，以防止恢復供給時，由于開關未關而發(fā)生事故。離開化驗室前應檢查門窗、水電、煤氣及各種壓縮氣體管道閥門，確保全部關閉。
3. 嚴禁有長流水,長明燈現(xiàn)象出現(xiàn)，要保證人走燈關水停。
4. 嚴禁使用濕布擦拭正在通電的設備、電門、插座、電線等，嚴禁灑水在電器設備上和線路上。
5. 易爆易燃物品附近和倉庫禁止煙火。
6. 工作室內禁止存放大量易燃易爆物品，工作需要時限量領用。
三、設備安全管理(鋼瓶使用)
1. 氣瓶須經(jīng)檢驗合格方可使用。
2. 氣瓶要專用，嚴禁串用、代用、混用，各種氣瓶用鐵鏈固定好。
3. 使用氣瓶時要選用合格的減壓器，通常出口壓力大于儀器、設備的使用壓力0.1-0.2ＭPa。
4. 按標志確保每一個氣瓶減壓閥、防振圈、防護帽齊全有效，每種氣瓶要有專用的減壓閥，氧氣和可燃氣體的減壓器不能互用，瓶閥或減壓器泄漏時不得繼續(xù)使用。
5. 使用時要上好減壓器，擰緊固定密封帽，不得漏氣；開閥時要慢慢開啟，以防止加壓過速產(chǎn)生高溫；對盛裝可燃氣體的氣瓶尤應注意防止產(chǎn)生靜電；開閥時不能用鋼瓶扳手敲擊瓶閥，以防止產(chǎn)生火花；氧氣瓶的瓶閥及其它附件、工具都禁止沾染油脂；操作者必須站在氣體出口的側面，減壓器的防爆出口不準直對操作者。
6. 氣瓶使用到最后應留有余氣，一般應保持0.5ＭPa的余壓，防止混入其它氣體或雜質，造成事故，氣瓶室外在明顯處懸掛“危險，禁止吸煙”標志。
四、滅火、急救與事故處理
1．實驗室失火時，要保持沉著，不要驚慌，根據(jù)火勢大小及時采取諸如關閉 電源、搬離易燃物、選用適當滅火器滅火、撥打“119”火警電話等措施。
2. 身上衣服著火時，不要隨意跑動，可采取將薄毯裹在身上或就地打滾以滅火。
3. 當酸灑出流到地面上時，應用堿面或干土中和處理后，再用清水沖洗干凈；少量酸或堿灑在衣服或皮膚上時應立即用大量水沖洗，并將燒傷處的衣服盡快脫下，繼續(xù)用大量水沖洗，再分別用碳酸氫銨溶液（2％）或乙酸溶液（3％）輕輕擦洗，必要時去醫(yī)院；大量酸堿灑到皮膚上時，切不可立即用水沖洗，以免產(chǎn)生大量的熱使問題更嚴重，應該用干土或干布先擦去酸堿，然后用碳酸氫銨溶液（2％）或乙酸溶液（3％）沖洗，再用大量水沖洗，并立即送往醫(yī)院。
4．人體觸電時應立即切斷電源，或用非導體將電線移開，如有休克現(xiàn)象，應立即將觸電者移至有新鮮空氣處，并撥打“120”急救電話。
5．當發(fā)生氣瓶爆炸時，應隨時撤離附近易燃物，并撥打“120”求助電話。
6.污染物接觸急救措施
皮膚接觸：脫去污染的衣著，用肥皂水和清水徹底沖洗皮膚。
眼睛接觸：提起眼瞼，用流動清水或生理鹽水沖洗，就醫(yī)。
吸入：迅速脫離現(xiàn)場至空氣新鮮處，保持呼吸道通暢，如呼吸困難，給輸氧，如呼吸停止，立即進行人工呼吸，就醫(yī)。
食入：飲足量溫水，催吐，就醫(yī)。
化驗室管理制度5
化驗室管理制度 為確�；炇腋黜棛z測工作有序、規(guī)范的開展，確保符合質量體系的要求，促進檢測質量不斷改進，特制定本管理制度。
1. 化驗室是進行檢測的重要場所，嚴禁存放私人或與實驗無關的一切物品，不做與檢測和科研實驗無關的事情。
2. 實驗人員進入化驗室必須按規(guī)定穿著整潔的實驗服，除化驗員和實驗室工作人員外，其他人員未經(jīng)允許不得擅自進入化驗室。
3. 化驗室工作人員必須認真學習相關業(yè)務，熟練掌握相關儀器設備的操作規(guī)程和實驗分析方法，嚴格按現(xiàn)行有效的技術標準和分析方法開展檢測工作。
4. 嚴禁實驗室人員私自接受或安排他人在實驗室內開展實驗工作、私自收費或減免應收費用，違者將按有關規(guī)定嚴肅處理和處罰。
5. 在化驗室進行的各項檢測活動必須嚴格按照物化檢測所的《程序文件》規(guī)范執(zhí)行，實驗過程必須有詳盡的記錄，包括儀器設備的使用記錄、實驗原始記錄、標準溶液的配制標定記錄、工作曲線的繪制記錄、環(huán)境條件的'監(jiān)控記錄等。
6. 化驗室工作人員應做好化驗室的內務工作，確�；炇业母蓛粽麧�，儀器設備、實驗器具及試劑藥品應擺放整齊，嚴格執(zhí)行物化檢測所內務工作安排表。
7. 在化驗室進行各項檢測工作應注意安全作業(yè)，嚴格執(zhí)行物化檢測所《實驗室安全管理制度》，加強安全意識，杜絕各類安全事故。
8. 化驗室工作人員應明確各自的崗位職責，切實履行職責，化驗員應在《化驗員崗位職責》范圍內開展各項檢測工作。
9. 化驗室內的各類儀器設備應按照操作規(guī)程規(guī)范操作，大型儀器設備的操作必須經(jīng)培訓考核、授權后方可進行，切不可擅自操作未經(jīng)授權的儀器設備或將儀器設備改做其它用處，定期進行維護保養(yǎng)。
10. 對于化驗室內檢測需要的共用的實驗器具、設備設施、玻璃器皿等應盡快應用盡快處理并及時清理騰讓，嚴禁拖延占用造成化驗室檢測效率低下。
化驗室管理制度6
1、化驗室技術負責人負責組織建立安全用水、用電、用氣、防火、防爆、防中毒、防化學事故等具體管理制度，并定期組織檢查其執(zhí)行情況。
2、化驗室分析嚴格按規(guī)范及指導書安全注意事項進行，應嚴格遵守崗位責任制與安全防護制度，合理使用安全防護用品，不得攜帶與工作無關的私人物品。
3、行政管理員負責按工作需要、崗位的特點及行業(yè)的有關規(guī)定發(fā)放安全防護用品�；炇覒鋫浒踩雷o常用品和急救箱，一旦發(fā)生安全事故,應及時做針對性處理或送醫(yī)院救治。
4、行政管理遠負責各化驗室配備合適、有效的消防器材、設施。
5、化驗室藥品管理員負責化學試劑的`儲藏和保管，嚴格執(zhí)行劇毒標準物質的申領手續(xù)。
6、化驗室人員須進行安全防護和知識培訓
1）培訓內容包括：化驗室安全操作，危險品、劇毒品的使用、保管規(guī)定、野外采樣的自我保護，消防知識，危險工種等安全防護知識；
2）新進中心的檢測人員或換崗人員上崗前由化驗室安全員負責進行安全知識教育.
化驗室管理制度7
�。ㄒ唬┓治鎏炱�
1、稱量前應首先檢查天平位置是否水平，各部件是否正常，然后校正零點或進行必要調整。
2、被稱量物質質量絕不可超過天平所規(guī)定的負荷限度。扭動天平升降樞時，必須緩慢小心，防止天平大幅度擺動損傷刀口。
3、一定要使天平處于靜止狀態(tài)時，才能放上或取下被稱物和砝碼。在天平各門關閉后，方可放下升降樞，觀察讀數(shù)。
4、被稱物質的溫度應與天平室的室溫相平衡后，方可進行稱量。吸濕性、揮發(fā)性或腐蝕性的物質，一定要放在容器內，將蓋蓋緊后再稱量。
5、砝碼只允許用天平鑷子夾取，不得用手直接拿取，砝碼用過后應放回砝碼盒內原來的位置上。
6、在進行同一項的分析過程中，只允許使用同一臺天平和砝碼。
7、天平內要保持干燥清潔，經(jīng)常更換干燥劑，用軟毛刷拭去各部件的塵埃，并要定期進行校驗，以保持其精度。
8、分析天平室要與分析實驗室隔開。
�。ǘ┿y、鎳器皿
1、銀器皿
�。�1）銀的熔點較低，使用溫度一般以不超過750C為宜。
（2）剛從高溫爐中取出的銀坩堝不許立即用水冷卻，以防裂紋。
�。�3）應用過氧化鈉熔劑時，只宜燒結，不宜熔融，所以要嚴格控制溫度。
�。�4）含硫化物高的物質不要在銀坩堝中熔融
（5）清洗銀器皿時，可用微沸的稀鹽酸（1+5），但不宜將器皿放在酸內長時間加熱。
2、鎳坩堝
鎳坩堝中宜使用堿性熔劑，氫氧化鈉，過氧化鈉進行熔融，不得應用焦硫酸鉀、硫酸氫鉀等酸性熔劑。使用溫度不得高于700℃，否則帶入溶液中的鎳鹽將大量增加。
�。ㄈ└邷貭t及其溫度控制器
1、化驗室用的高溫爐必須配有溫度自動控制器，所用熱電偶應與控制器表頭規(guī)定的熱電勢相符合（可外接電阻調整）。
2、使用前須接好地線，并檢查斷偶保護是否靈敏。高溫爐應安裝在牢固的臺面上，控制器則應盡量遠離熱源。
3、熱電偶要插入爐膛的中部，并防止偶端與爐壁接觸。開啟電源前，應首先將
控制器的控制指針調到所需溫度，開啟電源后應注意控制器指針方向是否正確。
4、電爐升至規(guī)定溫度后，控制器應自動控制并保溫，否則應切斷電源進行檢查，不得繼續(xù)使用。
5、送入或取出灼燒物時，最好切斷電源，防止觸電。爐膛底部應墊一耐火板（不要將灼燒物品直接放到爐膛底部，防止燒結在一起）。
6、禁止熔融和灼燒沉淀在同一爐內進行，不得在爐內灰化濾紙。容易飛濺的熔劑，更不能直接放在爐中熔融，要避免熱電偶端被飛濺的熔融物沾污。
7、控制器要定期進行檢修和溫度校對
8、高溫爐室要與分析實驗室隔開。
�。ㄋ模┠z砂攪拌機
1、每月檢查一次葉片與鍋壁、鍋底的間隙。每年請技術監(jiān)督部門來廠檢定一次。當間隙超過1.5±0.1mm，又無法調整時，應更換新的。
2、要經(jīng)常保持油箱內油量，定期換油，保持潤滑油的清潔。
3、首次使用時，一定要檢查機器的電器接線是否正確。
4、保持工作場地的清潔，帶有電器控制箱的，后蓋要蓋好，防止灰塵進入。
5、在操作中起落攪拌葉一定要輕起輕放。
�。ㄎ澹┠z砂振動臺
1、每月應檢查振動臺的緊固螺絲，每年請技術監(jiān)督部門來廠檢定一次，松緊要適宜，臺面要水平。與混凝土基座相連的地腳螺絲要固緊，以免啟動后振動臺來回移動位置。
2、每季度檢查臺面振幅有無變化，并做好記錄，當振幅超過0.75±0.02 mm時，要檢查振動部分總質量（包括電動機、臺面、卡具、拉桿）、試模以及各個振動子質量的變化，并調整振幅到所規(guī)定的.范圍。
�。﹥魸{攪拌機
1、每年請技術監(jiān)督部門檢定一次攪拌葉片與鍋底、鍋壁的間隙（可用塞尺檢查），不應超過2±1 mm。
2、經(jīng)常不定時用秒表抽查攪拌機和一次的自動控制程序是否準確。
3、做完試驗后必須將鍋內和攪拌葉片擦拭干凈。
4、經(jīng)檢查不符合要求的零部件要及時更換。
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1、壓力試驗機每年至少請技術監(jiān)督部門檢定一次，示值相對誤差不得超過1.0％；示值相對變動性不得超過1.0％，示值相對進回程差不得超過1.5％，每半年與質量監(jiān)督檢驗機構（或對比單位）進行一次破型對比。
2、壓力機用油每年至少更換一次，所用的油質應符合壓力機說明書的要求。
3、經(jīng)常檢查儲油箱的油量是否正常，油箱管接頭有無松動、防上漏油、溢油等情況。
4、經(jīng)常注意被動指針的彈性墊圈松緊是否恰當。加荷過程指針運轉是否平穩(wěn)，如有抖動應檢查原因。尤其注意測力擺仰程不準超過最大限度，指針旋轉亦不準超過一周。
5、抗壓夾具的球座應保持潤滑、靈敏，夾具壓板長度40±0。lmm，寬度不小于40mm、厚度大于10mm，加壓板面必須磨平，粗糙度應0.1～0.8之間
6、使用完畢要徹底擦拭機器各部位，保持干凈，套上保護罩。
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1、每年請技術監(jiān)督部門來廠檢定一次。示值相對誤差不得超過±1.0％，使用中不得超過土2％。示值相對變動性不大于1.0％，靈敏度≥l％。
2、抗折試驗機要保持水平安放，使用前要檢查試驗機的靈敏度。
3、每季度應檢查抗折夾具的尺寸和要求是否符合標準的規(guī)定。
4、更換夾具時，應先作對比試驗。
5、刀口上不準抹油，磨損后應及時更換。
（九）0.080mm標準篩
1、使用新篩或篩子使用一定時間后，都要進行修正。一般修正差值在土0.5％范圍內可繼續(xù)使用；在土0.1％～土0.5％范圍內可采用修正系數(shù)的方法調整；差值超出土0.5％時應清洗，清洗后再校驗修正，用標準粉檢定時，新篩修正系數(shù)C應在0、85～1、05范圍內，使用中的篩子修正系數(shù)C應在0.5～1.5范圍內，否則應更換新篩。
2、應經(jīng)常保持干凈。常用的篩子可浸泡于凈水中保存，一般在使用20～30次后須用0.3～0.5mol／L的醋酸或食醋清洗。清洗時用毛刷輕輕由篩底向里按經(jīng)緯線依次清洗，不得用毛刷由篩內向外刷洗，更不能無規(guī)則的任意亂刷，以免損壞篩網(wǎng)。
3、實驗篩修正系數(shù)的測定方法
篩子的修正方法一般有兩種：一是用0.08mm標準篩為基準，被修正篩與該標準篩對比。另一種是用一個已知0.08mm標準篩篩余百分數(shù)的標準粉作為標準樣（中國建材院水泥所可提供），按細度操作程序測定標準樣在實驗篩上的篩余百分數(shù)。
實驗篩修正系數(shù)按下式計算：
C=Fn／Ft，式中C—實驗篩修正系數(shù)。
Fn—標準樣給定的篩余量，F(xiàn)t—標準樣在實驗篩上的篩余量，水泥試樣篩余百分數(shù)結果修正按下式計算，F(xiàn)c=C*F，式中Fc—水泥試樣修正后的篩余量，C—實驗篩修正系數(shù)，F(xiàn)—水泥試樣修正前的篩余量。
實驗篩的修正系數(shù)不在0.85～1.15的范圍內，說明該篩差值較大，應更換新篩，再進行對比求出修正系數(shù)。
做好本組的原始記錄和有關技術資料的管理工作。
化驗室管理制度8
為健全化驗室質量控制的管理工作，現(xiàn)對質量控制的有關問題作如下規(guī)定。
1、原始記錄
使用統(tǒng)一規(guī)定的現(xiàn)場采樣原始記錄紙和分析原始記錄紙。
原始記錄應及時填寫，及時復核、審核，并簽名。使用檔案用中性筆書寫，做到字跡端正、清晰。如數(shù)據(jù)有誤需改正時，應在錯誤的數(shù)據(jù)上劃以橫線，并在錯誤數(shù)據(jù)的上方寫上正確的數(shù)字，在右下方簽名或蓋章，不得在原始數(shù)據(jù)上涂改、描寫。如需改正的數(shù)據(jù)成片，則用空白記錄紙重新填寫。
測量結果低于方法最低檢出限時，樣品濃度欄填寫“〈最低檢出限數(shù)值”，在備注欄填寫“未檢出”。
儀器室、天平室的《儀器使用記錄》應及時填寫。
2、有效數(shù)字
有效數(shù)字的位數(shù)主要取決于原始數(shù)據(jù)的正確記錄和數(shù)值的正確計算，同時也考慮該分析方法的'最低檢出限度，以及分析儀器所能達到的精度。有關儀器的數(shù)據(jù)記錄及各項目的監(jiān)測結果的有效數(shù)字的取舍詳見《規(guī)范》。另根據(jù)《規(guī)范》補充如下：
1）標準曲線截距a小數(shù)點后三位，斜率b三位有效數(shù)字。
2）精密度兩位有效數(shù)字，小數(shù)點后一位。
3）準確度三位有效數(shù)字。
化驗室管理制度9
根據(jù)國家有關文件精神，行業(yè)規(guī)章制度及標準，為提高公司產(chǎn)品質量，規(guī)范質量管理，特制定本制度。
一、公司明確一名領導負責企業(yè)質量全面工作，該領導必須履行其質量管理職責；公司設專制質量管理機構，進行質量管理日常工作，明確各環(huán)節(jié)質量管理負責人，主抓質量管理日常事務。
二、基酒車間質量目標：基酒生產(chǎn)車間，應嚴格遵守公司規(guī)定的各項操作流程，生產(chǎn)出優(yōu)質達標的基礎酒，為此，必須認真作好以下環(huán)節(jié)工作：
1、原燃材料的購進：必須達到規(guī)定標準，不合格的原燃材料堅決不能進倉；
2、生產(chǎn)配料環(huán)節(jié)：必須按公司規(guī)定的配料控制點（即配料比例）產(chǎn)出高產(chǎn)優(yōu)質的基礎酒；
3、生產(chǎn)發(fā)酵環(huán)節(jié)：嚴格按公司規(guī)定的入窖溫度、發(fā)酵時間、窖池的密封等重要環(huán)節(jié)。
三、貯存環(huán)節(jié)：公司的基礎酒必須達到貯存時間，沒有達到貯存時間的'，嚴禁調入勾兌車間勾兌，貯存時間要求在基礎酒產(chǎn)出入庫時3年以上。
四、勾兌環(huán)節(jié)：勾兌加漿時，必須加入已交貨的水，達到GB5749《生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定，勾兌達所需要酒精度后進行化檢測，化驗不合格的，繼續(xù)進行凈化、勾調，至化驗合格標準，然后進行儲存，等待再過濾后罐裝。
五、包裝環(huán)節(jié)：應按以下目標進行：
1、洗瓶：酒瓶的損耗率為
2%以下，酒瓶的洗凈率為98%；
2、灌裝：檢驗員必須在流水線上逐一進行感官（目視）檢驗，每隔二十分鐘隨機抽取一瓶進行計量檢測，所抽驗產(chǎn)品必須達到計量標準；
3、在批次成件酒中，隨機抽取六件，每件抽取一瓶，共六瓶，總量不少于
300ML
4、包裝成件入庫前，化驗員進行抽取化驗，抽取合格率必須達到
100%，抽取不合格產(chǎn)品嚴禁出廠；
5、出廠前必須認真檢查各項產(chǎn)品記錄，出廠合格率必須達到
100%。
化驗室管理制度10
一、原始記錄填寫制度
1)數(shù)據(jù)要保持完整性。
2)要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗結果，字跡清晰、工整。
3)填寫記錄要按計量法規(guī)單位填寫。
4)操作者必須在檢驗記錄單和檢驗結果單上簽字，由部門主管審核，并對記錄結果負責。
二、化驗室藥品玻璃儀器、儀器管理制度
1)對常用藥品和玻璃器皿，要存放整齊，標簽要清晰。
2)各種藥品及試劑要分類保管。
3)儀器設備要由使用人員和管理人員一起驗收，合格后方可使用并建立儀器登記。
4)儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5)每年一次對儀器設備的使用情況及安全情況進行檢查，對不能使用的儀器設備提出報廢報告，院長同意后處理。對法定的強制檢定的.器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計量器上報院領導。
三、檢驗制度
1)樣品按標準方法取樣，取樣后立即做樣，防止樣品發(fā)生變化。
2)在檢驗過程中，樣品由檢驗人員保管，保持樣品不被污染直至檢驗結束。
3)在取樣前要保持冷凍狀態(tài)(直至送檢前)。發(fā)現(xiàn)異常數(shù)據(jù)后要進行儀器裝置、試劑盒方法步驟的檢查，并分析查明原因，及時報告有關部門，予以正確處理。
四、化驗室安全衛(wèi)生制度
1)化驗室每天要清掃，保持整潔衛(wèi)生，儀器設備要布局合理，保持干凈。
2)檢驗用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3)一切不容物質或濃酸、濃堿，嚴禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管，濃酸濃堿應稀釋到適應濃度后才能倒入下水道。
4)消毒時要認真仔細，嚴格按照操作規(guī)程，注意高壓滅菌鍋的安全使用。
5)檢驗工作結束后，操作人員應洗手消毒，對室內進行全面清理、擦拭和消毒，并做好安全檢查，方可離開檢驗室。
6)化驗室工作完畢后，詳細檢查化驗室的門、窗、水、電安全后方可鎖門。
化驗室管理制度11
1、監(jiān)測人員使用統(tǒng)一規(guī)定的現(xiàn)場采樣原始記錄和分析原始記錄本。
2、原始記錄要求字跡清楚，填寫完全，不漏項。統(tǒng)一使用檔案筆填寫。
3、原始記錄須經(jīng)過互校和化驗室負責人復核正確無誤后方可報出。
4、原始記錄數(shù)據(jù)不得隨意涂改，出現(xiàn)書寫、計算差錯，用橫線劃去，填上正確結果。
5、原始記錄用完后須交室統(tǒng)一保存，不得隨意損壞丟失。
化驗室管理制度12
一、分析數(shù)據(jù)管理
原始記錄是化驗室重要的需要保存的資料，一般化驗分析原始記錄保留一年，對原始記錄要求：
1.在實驗的同時記錄在化學檢驗原始記錄本上，不應事后抄在本上。
2.要詳盡、清楚、真實地記錄測定條件儀器、試劑、數(shù)據(jù)及操作人員。
3.采用法定計量單位。數(shù)據(jù)應按測量儀器的有效讀數(shù)位記錄，發(fā)現(xiàn)觀測失誤應注明。
4.更改記錯數(shù)據(jù)的方法為在原數(shù)據(jù)上劃一條橫線表示消去，在旁邊另寫更正數(shù)據(jù)。
5.數(shù)據(jù)整理要求用清晰的格式把大量數(shù)據(jù)表達出來，必須保持原始數(shù)據(jù)應有的信息。
二、化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度
一)目的
為了保證分析數(shù)據(jù)、樣品的準確性和具有可追溯性，便于抽查、復查，滿足監(jiān)督管理要求、分清質量責任，特制定本管理制度。
二)采樣管理要求
1.采樣人員要嚴格按規(guī)定實施取樣操作，保證所取的樣品具有代表性和真實性。
2.取樣前，根據(jù)物料性質準備取樣工具和相應的盛器。
3.取樣完畢后，做好現(xiàn)場取樣記錄，貼好樣品標簽，標簽內容包括：樣品名稱、來源、采樣日期和時間、采樣者等。
4.采得樣品應立即進行分析或封存，以防氧化變質和污染。
三)留樣管理要求
1.樣品的保留由樣品的分析檢驗崗位負責，在有效保存期內要根據(jù)保留樣品的特性妥善保管好樣品。
2.保留樣品的容器(包括口袋)要清潔，必要時密封以防變質，保留的樣品要做好標識，要按批次或先后順序擺放整齊以便查找。
3.樣品保留量要要根據(jù)樣品全分析用量而定，不少于兩次全分析量
四)、留樣間管理要求
1.留樣間要通風、避光、防火、防爆、專用。
2.留樣瓶、袋要封好口，標識清楚齊全。
3.樣品要分類、分品種有序擺放。
4.保持留樣間衛(wèi)生清潔，樣品室由化驗員管理。
三、化驗室檢驗和試驗管理制度
一)目的
為了規(guī)范檢驗、試驗秩序和行為，實現(xiàn)生產(chǎn)分析檢驗和試驗活動的有效性和時效性，準確提供質量數(shù)據(jù)，達到質量體系符合性要求，特制定本管理制度。
二)范圍
本管理制度適用于化驗室一切檢驗和試驗活動全過程及與之相關的活動過程。
三)管理要求
1.檢驗程序
1.1按規(guī)定要求采取樣品，并做好登記和標識。
1.2采樣作業(yè)，要執(zhí)行《化驗室采樣、留樣及樣品室管理制度》。
1.3采樣后，按規(guī)定的標準和試驗方法進行檢驗和試驗。然后，按要求備好保留樣品，并做好標識。
1.4檢驗過程中要嚴格遵守《化學檢驗操作規(guī)程》，對那些影響檢驗結果準確度的因素諸如塵埃、溫濕度、時間等要密切注意，并嚴加控制。杜絕主觀隨意性，注意樣品處理的安全性和操作安全性以及儀器的靈敏性和穩(wěn)定性。操作時，不得擅自離開工作崗位。
1.5檢測過程中，要按方法規(guī)定進行雙平行或多平行測定，其結果應符合方法精密度要求。數(shù)據(jù)處理與結果計算要遵循數(shù)字修約規(guī)則，有效數(shù)字不得隨意舍棄。
1.6若發(fā)現(xiàn)檢測結果異�；驅嶒炂钆c方法規(guī)定有偏離時，檢驗人員不要輕易下結論，應認真查記錄、查計算、查操作、查試劑、查方法、查樣品，找出原因后有針對性地進行復驗。
1.7要認真及時填寫好化驗記錄。所有原始記錄必須使用化學檢驗原始記錄本記錄，書寫工整、清楚、真實、準確、完整。不準用鉛筆記錄，不得隨意涂改、亂寫、亂畫和折疊。當發(fā)生筆誤時，用“--”注銷，并在“--”上方由本人更正。對未發(fā)生的少量空白項畫斜杠，整項未發(fā)生時，應在此項欄內情況寫上“作廢”字樣。
1.8化驗室涉及到原始記錄和報告單兩種。
1.9分析數(shù)據(jù)應即時填入原始記錄，需計算的分析結果應在確認無誤后填寫，分析檢驗原始記錄必須由分析者本人填寫，確認無誤后，報告給部門負責人。分析者應對原始記錄的真實性、檢驗結果的準確性、計算公式及計算結果的準確性負責。
1.10部門負責人接收到分析數(shù)據(jù)，經(jīng)審核確認無誤后，立即填寫檢驗報告單。部門負責人要對數(shù)據(jù)報告的及時性、準確性和完整性負責，對報告單的質量負責。
2.質量記錄要按月編目成冊，做好標識，歸檔保管。
3.嚴格執(zhí)行國家關于文件管理有關規(guī)定，妥善保管原始化驗數(shù)據(jù)。
4.化驗數(shù)據(jù)記錄在保存過程中，應防止潮濕、霉變、蟲蛀;丟失和盜用，注意防火與通風。
5.對于沒有工作單及上級領導簽字的樣品的檢驗，一律不能受理。
四)精密儀器的管理
安放儀器的房間要符合該儀器的要求，以確保該儀器的精度及使用壽命，做好儀器的防震、防塵、防腐蝕工作。由化驗員負責日常管理。
五)化學藥品管理
1.化驗室試劑存放要求
(1)腐蝕性試劑放在塑料或搪瓷的盤或桶中，以防因瓶子破裂造成事故。
(2)注意化學藥品的存放期限。
(3)藥品柜和試劑溶液均應避免陽光直曬及靠近暖氣等熱源。要求避光的試劑應裝于棕色瓶中或用黑紙或黑布包好存于柜中。
(4)發(fā)現(xiàn)試劑瓶上的標簽掉落或將要模糊時應立即貼好標簽。無標簽或標簽無法辨認的試劑都要當成危險物品重新鑒別后小心處理，不可隨便亂扔，以免引起嚴重后果。
2.有害化學物質的處理管理
實驗室需要排放的廢水、廢氣、廢渣稱為實驗室“三廢”。由于各類化驗室測定項目不同，產(chǎn)生的'三廢中所含化學物質的毒性不同，數(shù)量也有很大的差別。為了保證化驗人員的健康及防止環(huán)境污染，化驗室三廢的排放遵守我國環(huán)境保護的有關規(guī)定。
六)化驗員崗位職責
1、化驗員工作原則：客觀公正、實事求是、嚴謹廉潔。
2、化驗次數(shù)：原則上每份樣品至少化驗兩次，特殊情況待定。
3、每批樣品的化驗原始記錄均載入檔案，并清晰可查。
4、每天及時將化驗結果匯總后記入規(guī)定的檔案冊子，并向主管領導匯報;
5、所有化驗記錄不得隨意涂改，確有少量數(shù)據(jù)需要更正時，應將原數(shù)據(jù)劃上一橫，再在旁邊寫上正確的數(shù)字，務必保持原數(shù)據(jù)清晰可辨;
6、為了確�；灥臏蚀_性，所有常用吸管須按實際需要，實行專管專用，不得隨意串用，而且所有在用吸管應標明使用對象;
7、所有標準液配制原始記錄清晰可查，標準液標識清楚;
8、化驗員應對自己的化驗結果負責，為此，必須在化驗記錄后標明化驗姓名和日期;
9、化驗員應對對自己的化驗結果有正確的認識，如果因特殊原因懷疑自己所做的化驗，應提前向部門負責人匯報;
10、做好當日樣品的留樣工作，整齊堆放在樣品柜中;
11、保持化驗室清潔衛(wèi)生，干凈整潔，化驗結束時，務必將所有器具按規(guī)定要求清洗干凈，化驗室工作平臺每天必須打掃一次，所有化驗器具有序擺放，不得隨意堆砌。
12、完成公司領導交辦的其他任務。
化驗室管理制度13
一、勞動紀律
1、嚴格執(zhí)行公司制度。
2、上班時間不脫崗、串崗、離崗、睡崗，上班時間不大聲喧嘩、打鬧、聊天、吃零食，不做與工作無關的事，違者一次罰款20元。
3、有事者提前上報，不得集中休班，質檢成員應服從安排，自覺協(xié)調，不得曠工（未請假或未經(jīng)主管同意者）。
二、化驗室藥品、儀器管理制度
1、按說明書進行儀器操作，小心謹慎，避免損傷儀器；儀器使用過程或操作完畢，要及時清洗干凈，擺放合理，恢復其使用前的初始狀態(tài)，并檢查是否完好，不得影響下次實驗使用。
2、對常用藥品和玻璃器皿，存放整齊，標簽要清晰，儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告。
三、化驗操作制度
1、熟悉化驗操作規(guī)程，嚴格按要求操作，確�；灁�(shù)據(jù)準確、真實、無遺漏。
2、工作安排合理，實驗過程準確迅速，不丟三落四，工作效率高。
3、工作現(xiàn)場的`衛(wèi)生良好，所用物品及時擺放整齊，按要求處理廢物廢液。
4、規(guī)范操作，嚴格遵守化驗室安全管理規(guī)定。
5、愛護儀器設備，節(jié)約水、電、化學藥品、實驗用品，杜絕浪費。
四、化驗結果判定
1、發(fā)現(xiàn)結果異常或不合格應及時復核并復測，不耽誤化驗數(shù)據(jù)的傳遞。
2、當值人員對不能確定或無法復核是否正確的數(shù)據(jù)，應留樣給下班質檢人員進行復測，不能將不可靠的數(shù)據(jù)報出或填寫在檢驗報告上。
五、記錄制度
1、記錄要清楚準確，真實詳盡，使用黑色筆填寫，不得隨意改動，若改動的，需注明原因并簽字。
2、認真填寫交接班、儀器使用等記錄，交接工作清楚、詳盡。
六、交接班及衛(wèi)生制度
1、保證實驗期間和實驗完畢現(xiàn)場衛(wèi)生時刻良好，所用物品均應擺放整齊到位。
2、當值交班前，要把衛(wèi)生徹底打掃干凈（門窗、地面、玻璃儀器、實驗用具、實驗臺、儀器等）、物品擺放整齊。交接班時由下一班的接班人對上一個班的記錄及衛(wèi)生進行檢查，經(jīng)接班人員認可并在交接班記錄上填寫相關記錄后，上一班工作人員方可離開；否則繼續(xù)清理，直至合格為止。
3、交班時一定要對本班突發(fā)事件及需交代的事情交接清楚。
化驗室管理制度14
一、穿著規(guī)定
1、進入實驗室，必須按規(guī)定穿戴必要的工作服。
2、進行危害物質、揮發(fā)性有機溶液、特定化學物質操作實驗，必須要穿戴防護用具（防護口罩、防護手套、防護眼鏡）
3、進行實驗中，嚴禁戴隱形眼鏡。（防止化學藥劑濺入眼內而腐蝕眼睛）
4、需將長發(fā)及松散衣服妥善固定，且在處理化學藥品所有過程中需穿鞋子。
二、飲食規(guī)定
1、避免在實驗室吃喝食物，且使用化學藥品后需先洗凈雙手方能進食。
2、嚴禁在實驗室內吃口香糖。
3、實驗禁止儲藏在化學藥品的冰箱或儲藏柜內。
三、藥品領用、儲存及操作相關規(guī)定
1、操作危險性化學藥品必須遵守操作守則、操作流程進行實驗，勿自行更換實驗流程。
2、領取藥品時，確認容器上標示名稱是否為需要的實驗藥品。
3、領取藥品時，應看清楚藥品危害標識和圖樣；是否有危害。
4、使用揮發(fā)性、強酸強堿性、高腐蝕性、有毒害性藥品必須要在特殊排煙柜機及桌上型抽煙管下進行操作。
5、有機溶劑，固體化學藥品，酸、堿化合物均需分開存放，揮發(fā)性化學藥品必須放置于具有抽氣裝置的藥品柜。
6、高揮發(fā)性或易于氧化的化學藥品必須放于冰箱或冰柜中。
7、嚴禁獨自一人在實驗室做危險實驗。
8、廢棄藥液、過期藥液、廢棄物必須依照分類標示清楚，藥品使用后，廢（液）棄物嚴禁倒入水槽或水溝，應列入專用收集容器中回收。
四、用電安全相關規(guī)定
1、實驗室內電氣設備的安裝和使用管理，必須符合安全用電管理規(guī)定，大功率實驗設備用電必須使用專線，嚴禁和照明線共用，謹防超負荷用電著火。
2、實驗室內用電容量的.確定要兼顧發(fā)展增容需要，留有一定余量，不得亂拉亂接電線。
3、實驗室內的用電線路和配電盤、板、箱、柜等裝置及線路系統(tǒng)中的各種開關、插座、插頭等保持完好可用狀態(tài)，熔斷裝置使用的熔絲必須與線路允許容量相匹配，嚴禁用其他導絲替代，室內照明用具保持問顧客用狀態(tài)。
4、實驗室的電氣設備要有可靠的安全接地，定期進行檢查。
5、實驗室內嚴禁使用明火取暖，嚴禁吸煙。
6、手上有水勿接觸電器用品或電器設備，嚴禁使用水槽旁的電器插座（防止漏電或感應電）。
7、實驗室的專業(yè)人員必須掌握本室的儀器、設備性能和操作方法，嚴格按操作規(guī)程操作。
8、機械設備應裝設防護設備或其他防護罩。
9、電器插座勿插接太多插頭，以免電荷負荷不了，引起電器火災。
10、如電氣設備無接地設施，勿使用。以免產(chǎn)生感應電或漏電。
11、作業(yè)完畢后，詳細檢查化驗室的門、窗、水、電、氣等，安全后方可鎖門。
五、環(huán)境衛(wèi)生
1、實驗室應注重環(huán)境衛(wèi)生，保持整潔。
2、減少塵埃飛揚，灑掃工作應于工作時間外進行。
3、垃圾清除及處理，必須符合安全、環(huán)保要求，在指定場所傾倒。
4、窗面及照明器具透光部位須保持清潔。
5、油類或化學物溢滿地面或工作臺時應立即擦拭沖洗干凈。
6、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，隨時撿拾地上垃圾，保持實驗室清潔。
化驗室管理制度15
1、原始記錄填寫制度
1.1數(shù)據(jù)要保持完整性。
1.2化驗人員要在化驗記錄上記錄整個化驗過程，并按此記錄出具化驗結果報告單，所有記錄要求字跡清晰、工整。
1.3化驗人員必須在化驗記錄和化驗結果報告單上簽字，由各班班長審核，并對記錄結果負責。
1.4對化驗記錄和化驗結果報告單要求及時填寫，內容真實、完整，字跡清晰，能準確識別，簽名齊全，不得隨意更改涂改。如因筆誤造成錯誤，可用劃改更正的方法進行，用單線劃改，原樣可辯，并并簽上修改人名字和修改日期。
2、化驗室試劑、玻璃器皿、儀器管理制度
2.1對常用試劑和玻璃器皿，使用過程中及使用完畢后，要擺放整齊，試劑瓶上標簽要清晰。
2.2各種試劑要按有關要求進行分類保管。
2.3儀器發(fā)生故障或損壞等事故立即報告化驗室管理人員。
2.4化驗室法定的計量器具，按要求定期進行檢定校準，嚴禁使用未檢定校準的計量器具，檢測設備按操作規(guī)程要求進行檢查、維護和自校。
3、化驗制度
3.1樣品按標準方法取樣，取樣后立即做樣，防止樣品成分發(fā)生變化。
3.2在化驗過程中，樣品由化驗人員保管，化驗人員要保持樣品不被污染直至化驗結束。
3.3配制試劑應注明配制日期、配制人、濃度及有效日期。
3.4屬于保密范圍內的技術資料和文件，由有關人員傳閱和處理，不得擅自復制或私自轉借外單位人員。
4、安全衛(wèi)生制度
4.1化驗員每天要清掃化驗室，保持化驗室整潔衛(wèi)生，儀器設備要布局合理，保持清潔。
4.2化驗用的樣品要擺放整齊，不可亂堆亂放。
4.3化驗員工作時勞保必須穿戴齊全。
4.4嚴禁個人物品亂存亂放，嚴禁室內飲食、吸煙，嚴禁無關人員進入化驗室。
4.5化驗室工作完畢后，詳細檢查化驗室的門、窗、水、電，安全后方可鎖門。
儀器室管理制度
1、儀器室必須避光，儀器必須有罩，儀器狀態(tài)標識(運行狀態(tài)、停止運行、維修中)，按規(guī)定進行標識。
2、必須每天對儀器室內干濕度進行2次檢測，不符合要求的，應及時采取措施，使其達到要求，并做好記錄。
3、儀器室內衛(wèi)生清潔，墻、門、窗、地面做到每天清潔。
4、定期對儀器進行維護與保養(yǎng)，定期校驗，并做好儀器使用記錄。（記錄包括儀器使用記錄、儀器維護保養(yǎng)記錄、儀器校驗記錄。）
綜合分析室管理制度
1、天平室必須避光，儀器必須有罩，里面放干燥劑，天平狀態(tài)標識，按規(guī)定進行標識。
2、必須每天對天平室內干濕度進行2次檢測，不符合要求的，應及時采取措施，使其達到要求，并做好記錄。
3、定期對天平進行維護與保養(yǎng)，定期校驗，并做好天平使用記錄。
4、天平室內衛(wèi)生清潔，墻、門、窗、地面做到每天清潔。
5、分析天平的使用：
5.1在同一化驗中的幾次稱量，都必須使用同一天平和砝碼。
5.2不能用天平稱量超過其最大載荷的物品，超負荷稱量將損壞天平。
5.3使用天平前，應檢查天平水準器，看天平是否處于水平狀態(tài)，檢查天平各部分零件是否處于正確位置。
5.4開啟關閉天平時，用力要均勻，動作要輕緩。
5.5被稱量的物體，應放在秤盤的中央.稱粉狀物時，樣品應放在器皿、坩堝內。揮發(fā)性，吸潮性或有腐蝕性的樣品，必須放在密閉的.容器里。 5.6使用砝碼時，必須用鑷子夾取，不能直接赤手拿取。使用完畢應隨即放入盒內相應位置。
6、量熱儀的操作
6.1熱容量標定的有效期為5個月，若如下情況發(fā)生：內筒水溫與標定時相差50℃以上、更換量熱溫度計、更換氧彈較大部件、熱量計經(jīng)過較大的搬動等要立即重新標定。
6.2氧彈必須經(jīng)過耐壓（≥20MPa）試驗（每次水壓試驗后，氧彈的使用時間不超過2年）,并且沖氧后保持完全氣密。如發(fā)現(xiàn)氧彈漏氣，則必須修理后再用。
7、干燥器：內裝變色硅膠，變色硅膠應經(jīng)常更換和烘干。
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