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保健食品質(zhì)量管理制度

時間:2024-06-30 14:46:46 管理制度 我要投稿

保健食品質(zhì)量管理制度

  隨著社會不斷地進步,制度的使用頻率逐漸增多,制度就是在人類社會當中人們行為的準則。我們該怎么擬定制度呢?以下是小編整理的保健食品質(zhì)量管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

保健食品質(zhì)量管理制度

保健食品質(zhì)量管理制度1

  為保證學生的身心健康,做好學校傳染病發(fā)生后的消毒工作,防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延,特制定消毒制度。

  一、消毒時間

  每天放晚學后,消毒人員對學校重點部位進行消毒。

  二、消毒范圍

  學校所有教室(地面、課桌椅、門扶手等)、廊道、食堂、宿舍、廁所以及手可以觸摸的'地方都要進行徹底消毒。

  三、消毒藥品濃度配置

  使用1:100的84消毒液或用二氯異氰尿酸鈉每20克(1小袋)兌8000亳升水(濃度為0.05%)。

  四、消毒方式方法

  放晚學后消毒員對地面、課桌椅、門扶手先用消毒液進行第一遍擦拭,第二天早晨學生到校前再用清水進行第二遍擦拭。

  四、消毒員設(shè)置

  學校指派專人負責每天消毒工作。學校分管領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督、指導(dǎo)消毒員消毒工作。

  五、消毒記錄

  消毒員要每天將消毒情況填入《學校消毒情況登記表》。

保健食品質(zhì)量管理制度2

  目錄

  一、崗位職責制度

 。ㄒ唬┢髽I(yè)法人代表或負責人崗位職責

  (二)質(zhì)量負責人的質(zhì)量職責

 。ㄈ┵|(zhì)量管理員的崗位職責

  二、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度

  三、人員衛(wèi)生及健康管理制度

  四、人員教育培訓(xùn)制度

  五、索證索票制度

  六、進貨檢查驗收制度

  七、儲存制度

  八、不合格保健食品處理制度

  一、崗位職責制度

 。ㄒ唬┢髽I(yè)法人代表或負責人崗位職責

  1、對企業(yè)保健食品的經(jīng)營負全面責任,保證企業(yè)執(zhí)行國家有關(guān)保健食品的法律、法規(guī)和行政規(guī)章。

  2、負責建立、健全企業(yè)質(zhì)量管理體系,加強對業(yè)務(wù)經(jīng)營人員的質(zhì)量教育,保證企業(yè)質(zhì)量管理方針和質(zhì)量目標的落實和實施,3、負責簽發(fā)保健食品質(zhì)量管理制度及其他質(zhì)量文件,負責處理重大質(zhì)量事故,定期組織對質(zhì)量管理制度的執(zhí)行情況進行考核。

  4、負責對保健食品首營企業(yè)和首營品種的審批,對企業(yè)購進的保健食品質(zhì)量有裁決權(quán)。

  5、負責國家和監(jiān)管部門有關(guān)保健食品法律法規(guī)及各項政策在公司內(nèi)部的貫徹實施。

  6、負責選拔任用各方面的合格人員,定期開展質(zhì)量教育和培訓(xùn)工作,每年組織一次全員健康檢查。

 。ǘ┵|(zhì)量負責人的質(zhì)量職責

  1、在企業(yè)負責人的直接領(lǐng)導(dǎo)下,分管質(zhì)量工作,帶領(lǐng)企業(yè)全體員工認真學習貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《保健食品管理辦法》等法律法規(guī),落實企業(yè)的各項規(guī)章制度及崗位職責。

  2、加強企業(yè)全面質(zhì)量管理工作,對企業(yè)的質(zhì)量管理工作進行監(jiān)督、指導(dǎo)、協(xié)調(diào)、有效實施質(zhì)量否決權(quán)。

  3、負責組織制定和修訂各項質(zhì)量管理制度,實施和維護企業(yè)質(zhì)量管理制度的有效運行,主持質(zhì)量管理制度的檢查與考核工作,負責向企業(yè)負責人報告質(zhì)量管理工作的執(zhí)行情況

  4、定期組織召開質(zhì)量分析會,及時掌握質(zhì)量管理工作動態(tài),研究解決有關(guān)質(zhì)量問題。

  5、負責對企業(yè)經(jīng)營產(chǎn)品質(zhì)量審批

  6、負責協(xié)調(diào)部門之間質(zhì)量工作的有效開展

  7、主管質(zhì)量方面培訓(xùn)教育工作的實施

  8、研究、部署、檢查質(zhì)量管理工作,對質(zhì)量工作獎懲提出建議并根據(jù)企業(yè)負責人的授權(quán),具體實施質(zhì)量獎懲。

 。ㄈ┵|(zhì)量管理員的崗位職責

  1、樹立“質(zhì)量第一”的管理,堅持質(zhì)量效益的原則,承擔質(zhì)量管理方面的具體工作,在保健食品質(zhì)量管理方面有效行使裁決權(quán)。

  2、監(jiān)督質(zhì)量管理制度的有效執(zhí)行,定期檢查制度執(zhí)行情況,對存在的問題提出改進措施,并做好記錄。

  3、在企業(yè)各部門的協(xié)助下,負責對企業(yè)員工進行質(zhì)量教育培訓(xùn)工作。

  4、負責對保健食品養(yǎng)護工作的業(yè)務(wù)技術(shù)進行指導(dǎo)。

  5、負責質(zhì)量信息管理工作,定期收集保健食品質(zhì)量信息和有關(guān)質(zhì)量的意見、建議,組織傳遞,并定期進行統(tǒng)計分析,提供分析報告。

  6、對不合格保健食品進行控制性管理,負責不合格保健食品報損前的審核及報損、銷毀保健食品處理的監(jiān)督工作,做好不合格保健食品的相關(guān)記錄。

  7、按月檢查陳列保健食品的質(zhì)量狀況,保證其符合規(guī)定要求。

  8、定期檢查企業(yè)的經(jīng)營環(huán)境及人員衛(wèi)生情況,組織員工定期接受健康檢查。

  9、負責建立保健食品質(zhì)量檔案和收集質(zhì)量標準。

  10、負責各類質(zhì)量記錄、資料的收集存檔工作,保證各項質(zhì)量記錄的完整性、準確性和可追溯性。

  11、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)召開質(zhì)量分析會議,做好記錄,及時填報質(zhì)量統(tǒng)計報表和各類信息處理單

  12、負責處理保健食品質(zhì)量查詢,對客戶反映的質(zhì)量問題及時找原因,盡快予以答復(fù)解決。

  13、負責保健食品不良反應(yīng)信息的處理及報告工作

  二、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度

  1、企業(yè)全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈、整潔;

  2、保健食品應(yīng)設(shè)專柜,并與其他商品分開擺放,標志醒目。

  3、經(jīng)營場所內(nèi)不得存放有毒、有害物品。

  4、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰、亂丟果皮、雜物等。

  5、任何員工不得將易燃、易爆等物品帶入經(jīng)營場所內(nèi)。

  6、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐,如需用餐需在企業(yè)統(tǒng)一規(guī)定的區(qū)域內(nèi)。

  8、注意個人衛(wèi)生,不得穿背心,拖鞋進入辦公區(qū)域。

  三、人員衛(wèi)生及健康管理制度

  1、從事經(jīng)營活動的每一位員工每年必須進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。

  2、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)的人員以及患有活動性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品衛(wèi)生的疾病的,不得參與直接接觸保健食品的工作。

  3、員工患上述疾病的,應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須在指定的醫(yī)院體檢,合格后才可重新上崗。

  4、企業(yè)發(fā)現(xiàn)有患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進行體檢,確認未受傳染的,方可繼續(xù)留崗工作。

  5、每位員工均有義務(wù)向部門領(lǐng)導(dǎo)報告自己及家人身體情況,特別是本制度中不允許有的疾病發(fā)生時,必須立即報告,以確保保健食品不受污染.

  6、在崗員工應(yīng)著裝整潔,佩戴工號牌,勤洗澡、勤理發(fā),注意個人衛(wèi)生。

  7、應(yīng)建立員工健康檔案,檔案至少保存三年。

  四、人員教育培訓(xùn)制度

  1、各級管理人員、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動有關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務(wù)等人員,均應(yīng)按《中華人民共和國食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定,根據(jù)各自的職責接受培訓(xùn)教育。

  2、質(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓(xùn)計劃,報總經(jīng)理批準后下發(fā)實施。行政部門按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作,并負責建立職工教育培訓(xùn)檔案。

  3、培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學習和自學方式為主,以外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當理由,均不得缺席企業(yè)的培訓(xùn),并應(yīng)自覺完成學習計劃。

  4、新錄入員工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓(xùn),主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《保健食品管理辦法》等相關(guān)法律法規(guī),崗位職責、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核,不合格者不得上崗。

  5、培訓(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果,作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù),并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據(jù)。

  五、索證索票制度

  1、企業(yè)必須認真審查保健食品供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽,考察其履行合同的能力,必要時會同質(zhì)量管理部門對其進行現(xiàn)場考察,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書。協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責任,并明確有效期。

  2、質(zhì)量管理部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向首次供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的合法證件,每年核對一次,并及時更新。

  3、索取的證件包括:供貨企業(yè)的保健食品生產(chǎn)或經(jīng)營《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品注冊批準證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》以及保健食品的包裝、標簽、說明書樣稿。

  4、建立合格供貨商檔案和合格產(chǎn)品的檔案。

  5、購進保健食品應(yīng)有合法票據(jù),購進票據(jù)應(yīng)注明生產(chǎn)企業(yè)、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批號、有效期、批準文號、數(shù)量、單價等內(nèi)容。

  6、按規(guī)定做好購進記錄,做到票、帳、貨相符,購進記錄保存至超過保健食品有效期1年,但不得少于3年。

  六、進貨檢查驗收制度

  1、嚴格執(zhí)行企業(yè)制定的保健食品購進程序,確保從合法的企業(yè)購進合法和質(zhì)量可靠的保健食品。驗收時應(yīng)檢查產(chǎn)品的外觀質(zhì)量是否符合要求,索取本批次產(chǎn)品的檢驗報告和合格證明,并做好驗收記錄。

  2、要認真審查供貨單位的法定資格、經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽,考察其履行合同的能力,必要時會同質(zhì)量管理部門對其進行現(xiàn)場考察,簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書,協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責任,并明確有效期。

  3、加強合同管理,建立合同檔案。簽訂的購貨合同必須注明相應(yīng)的'質(zhì)量條款。

  4、質(zhì)量管理部門要做好首營企業(yè)和首營品種的審核工作。向供貨單位索取加蓋企業(yè)印章的、有效的《衛(wèi)生許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、《保健食品批準證書》和《產(chǎn)品檢驗合格證》,以及保健食品的包裝、標簽、說明書和樣品實樣,執(zhí)行《首營企業(yè)和首營品種的審核制度》。

  6、購進保健食品應(yīng)有合法票據(jù),按規(guī)定做好購進記錄,做到票、帳、貨相符,購進記錄保存期限不得少于2年。

  七、儲存制度

  1、所有入庫保健食品都必須進行外觀質(zhì)量檢查,核實產(chǎn)品的包裝、標簽和說明書與批準的內(nèi)容相符后,方準入庫。

  2、倉庫劃分為待驗區(qū)、合格品區(qū)、退貨區(qū)、不合格品區(qū),各區(qū)應(yīng)放置明顯標志,實行色標管理。合格區(qū)為綠色色標,待驗區(qū)、退貨區(qū)為黃色色標,不合格區(qū)為紅色色標。

  3、倉庫保管員應(yīng)根據(jù)保健食品的儲存要求,合理儲存保健食品。需冷藏的保健食品儲存于冷庫(溫度2-10℃),需陰涼、涼暗儲存的儲存于陰涼庫(避光、溫度不高于20℃),可常溫儲存的儲存于常溫庫(溫度0-30℃),各庫房的相對濕度應(yīng)保持在45-75%之間。

  4、保健食品應(yīng)離地、隔墻放置,各堆垛間應(yīng)留有一定的距離。搬運和堆垛應(yīng)嚴格遵守保健食品外包裝圖示標志的要求規(guī)范操作,堆放保健食品必須牢固、整齊,不得倒置;對包裝易變形或較重的保健食品,應(yīng)適當控制堆放高度,并根據(jù)情況定期檢查、翻垛。

  5、應(yīng)保持庫區(qū)、貨架和出庫保健食品的清潔衛(wèi)生,定期進行清掃,做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作。

  6、應(yīng)定期檢查保健食品的儲存條件,做好倉庫的防曬、溫濕度監(jiān)測和管理。每日上下午各一次對庫房的溫濕度進行檢查和記錄,如溫濕度超出范圍,應(yīng)及時采取調(diào)控措施。

  八、不合格保健食品處理制度

  1、質(zhì)量不合格保健食品不得采購和銷售。凡與法定質(zhì)量標準及有關(guān)規(guī)定不符的保健食品,均屬不合格保健食品。

  2、在將保健食品驗收、儲存、養(yǎng)護、上柜、銷售過程中發(fā)生不合格保健食品,應(yīng)存放于不合格保健食品區(qū),掛紅色標識,及時上報質(zhì)量管理部門處理。

  3、質(zhì)量管理部門在檢查過程中發(fā)現(xiàn)不合格保健食品,應(yīng)出具保健食品質(zhì)量報告書或不合格通知單,及時通知養(yǎng)護、銷售及崗位人員立即停止銷售。同時將不合格產(chǎn)品集中存放于不合格保健食品區(qū),掛紅色標識。

  6、不合格保健食品應(yīng)按規(guī)定進行報損和銷毀:①不合格保健食品的報損、銷毀由質(zhì)量管理部門統(tǒng)一負責,其他各崗位不得擅自處理、銷毀不合格保健食品;②不合格保健食品銷毀時,應(yīng)在質(zhì)量管理部和其他相關(guān)部門的監(jiān)督下進行,并填寫報損保健食品的銷毀記錄。

  9、應(yīng)及時規(guī)范地做好不合格保健食品的處理、報損和銷毀記錄,并妥善保存至少2年。

保健食品質(zhì)量管理制度3

 。ㄒ唬└骷壒芾砣藛T、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動有關(guān)的維修、保潔、倉儲、服務(wù)等人員,均應(yīng)按《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,根據(jù)各自的職責接受培訓(xùn)教育。

 。ǘ┵|(zhì)量管理部負責制定年度員工培訓(xùn)計劃,報總經(jīng)理批準后下發(fā)實施。行政部門按照培訓(xùn)計劃合理安排全年的質(zhì)量教育、培訓(xùn)工作,并負責建立職工教育培訓(xùn)檔案。

  (三)培訓(xùn)方式以企業(yè)定期組織集中學習和自學方式為主,以外部培訓(xùn)為輔。任何人無正當理由,均不得缺席公司的培訓(xùn),并應(yīng)自覺完成學習計劃。

 。ㄋ模┬落浫雴T工、轉(zhuǎn)崗員工上崗前須進行質(zhì)量教育與培訓(xùn),主要培訓(xùn)內(nèi)容包括《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī),崗位職責、各類質(zhì)量臺帳、記錄的登記方法等。培訓(xùn)結(jié)束后統(tǒng)一考核,不合格者不得上崗。

 。ㄎ澹﹨⒓油獠颗嘤(xùn)及在職接受繼續(xù)學歷教育的人員,應(yīng)將考核結(jié)果或相應(yīng)的培訓(xùn)教育證書原件交行政部門驗證后,留復(fù)印件存檔。

 。┢髽I(yè)內(nèi)部培訓(xùn)教育的.考核,由行政部門與質(zhì)量管理部共同組織,根據(jù)培訓(xùn)內(nèi)容的不同可選擇筆試、口試,現(xiàn)場操作等考核方式,并將考核結(jié)果存檔。

 。ㄆ撸┡嘤(xùn)和繼續(xù)教育的考核結(jié)果,作為有關(guān)崗位人員聘用的主要依據(jù),并作為員工晉級、加薪或獎懲等工作的參考依據(jù)。

保健食品質(zhì)量管理制度4

  為保證保健食品的質(zhì)量,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定,各連鎖門店經(jīng)營保健食品必須遵守以下規(guī)章制度。

  一、索證索票制度

  1、嚴格執(zhí)行保健食品購進程序,確保從合法的企業(yè)購進合法和質(zhì)量可靠的保健食品;

  2、要認真審查供貨單位的法定資格,經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽,如有必要簽訂質(zhì)量保證協(xié)議書,協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責任;

  3、索取并留存所經(jīng)營產(chǎn)品的保健食品批準證明文件復(fù)印件、產(chǎn)品檢驗報告書復(fù)印件;生產(chǎn)企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》、《許可證》復(fù)印件;從經(jīng)營企業(yè)購進的,還應(yīng)索取經(jīng)營企業(yè)《營業(yè)執(zhí)照》、《食品流通許可證》復(fù)印件;購入進口保健食品應(yīng)索取進口保健食品批準證明文件復(fù)印件及口岸進口食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗機構(gòu)的檢驗合格證復(fù)印件;

  4、購進保健食品應(yīng)有合法票據(jù),按規(guī)定做好購進記錄,做到票、帳、貨相符;

  5、嚴禁采購以下保健食品:無《保健食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證》企業(yè)生產(chǎn)的保健食品;無檢驗報告或合格證明的保健食品;無《保健食品批準證書》和標簽標識不符規(guī)定的保健食品;有毒,變質(zhì),被污染或其他感觀性狀異常的保健食品;超過保質(zhì)期限的保健食品;其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。

  二、進貨檢查驗收制度

  1、凡采購的保健食品必須進行外觀質(zhì)量檢查驗收,核實產(chǎn)品的品名、規(guī)格、批準文號、生產(chǎn)批號(日期)、有效期、生產(chǎn)廠商、包裝、標簽、說明書等內(nèi)容,并建立驗收記錄;

  2、購進驗收記錄必須注明保健食品品名、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、購貨日期等內(nèi)容,進貨查驗記錄保存期限不得少于2年;

  3、對驗收不合格的保健食品直接存入不合格區(qū),報單位負責人同意后才可辦理退貨或銷毀處理并做好登記;

  4、進貨臺帳和索證資料不得涂改、偽造。

  三、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度

  1、全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的`干凈,整潔;

  2、經(jīng)營場所內(nèi)不得吸煙、喝酒、進食,不得存放與保健食品存放無關(guān)的私人雜物,不得存放易燃,易爆和有毒物品;

  3、經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰,亂丟果皮、雜物等;

  4、經(jīng)營場所要定期進行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生;

  5、不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐;

  6、滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑等應(yīng)保持有效狀態(tài),發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)及時報告衛(wèi)生管理員,衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。

  四、從業(yè)人員健康檢查制度

  1、員工須每年進行一次健康體檢,取得健康證明后方可從事保健食品經(jīng)營工作;

  2、凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員,不得參與直接接觸保健食品的經(jīng)營工作;

  3、員工患上述疾病的,應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須進行健康體檢,重新取得健康證明后方可重新上崗。

  4、發(fā)現(xiàn)患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進行體檢,重新取得健康證明后方可繼續(xù)留崗工作;

  5、在崗員工應(yīng)注意個人衛(wèi)生,著裝要整潔,不得穿背心,拖鞋進入經(jīng)營和辦公區(qū)域;

  6、應(yīng)建立員工健康檔案,檔案至少保存兩年。

  五、儲存與養(yǎng)護制度

  1、保管員要按照產(chǎn)品儲存要求做好養(yǎng)護,保證產(chǎn)品不變色、不變質(zhì);

  2、保管員對儲存中發(fā)現(xiàn)存在質(zhì)量問題的產(chǎn)品及時上報負責人并放入不合格區(qū);

  3、保管員應(yīng)在專用貨架擺放產(chǎn)品;

  4、保管員做好防火、防潮、防熱、防霉、防蟲、防鼠和防污染等工作,確保保健食品質(zhì)量安全。

  5、庫房要做到干凈整潔,符合庫房碼放要求。

  六、不合格產(chǎn)品處理制度

  1、對質(zhì)量不合格的保健食品不得采購、上架和銷售;

  2、不合格保健品須與合格產(chǎn)品分開存放,并掛有紅牌警示標志,設(shè)專人、專帳管理;

  3、對驗收中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量可疑的保健食品,驗收員應(yīng)拒絕接收,并向負責人報告,不得擅自退貨;

  4、對儲存中發(fā)現(xiàn)的不合格品,要立即停止銷售撤下柜臺,放入不合格區(qū),并向負責人報告;

  5、不合格保健食品的報損和銷毀要有完善的手續(xù)和記錄。

  七、從業(yè)人員培訓(xùn)制度

  1、按年度制定培訓(xùn)計劃,明確培訓(xùn)目的,內(nèi)容和考核要求。

  2、明確專人負責培訓(xùn)工作,每半年培訓(xùn)一次。

  3、執(zhí)行新錄用人員崗前培訓(xùn)制度,培訓(xùn)不合格者不得上崗。

  4、培訓(xùn)內(nèi)容包括保健食品法律法規(guī)、監(jiān)管部門要求和安全知識等。

  5、培訓(xùn)完畢后應(yīng)進行考核,確保培訓(xùn)效果。

  6、建立培訓(xùn)記錄,及時記錄培訓(xùn)時間、內(nèi)容、參加人員和考核結(jié)果。

保健食品質(zhì)量管理制度5

  為保證學生的身心健康,做好學校傳染病發(fā)生后的消毒工作,防止學校傳染性疾病的傳播和蔓延,特制訂消毒制度。

  一、消毒時間

  每天早讀之前進行宿舍消毒,晚自習放學后進行班級消毒;在沒有惡劣天氣的情況下白天保持班級通風,晚上保持宿舍通風。消毒人員對學校重點部位進行消毒。

  二、消毒范圍

  學校所有教室(地面、桌椅、門扶手等)、走廊、宿舍、廁所以及手可以觸摸的`地方都要進行徹底消毒。

  三、消毒藥品濃度配置、使用1:100的84消毒液或用甲酚皂溶液(濃度為0.05%)。

  加強消防設(shè)施管理。教學樓、辦公樓、實驗室、計算機房、配電室、學生公寓等部位必須按規(guī)定配置滅火器材,樓道及消防疏散通道禁止堆放任何物品,確保疏散通道和安全出口的暢通。

  四、消毒方式方法

  班主任帶領(lǐng)并指導(dǎo)班級消毒員對班級的地面、桌椅、門扶手用消毒噴壺把消毒液對相應(yīng)需要消毒的相應(yīng)位置進行噴灑消毒。

  五、班主任或消毒員要每天將消毒情況填入《學校消毒情況登記表》和《班級消毒登記表》。

保健食品質(zhì)量管理制度6

  一、落實安全責任

 。ㄒ唬⿵娀O(jiān)管責任落實。進一步明確我縣監(jiān)管事權(quán)劃分,細化監(jiān)管責任,明確監(jiān)管任務(wù)。建立健全考核制度,量化評價標準,開展績效考核,落實監(jiān)管責任,對在日常監(jiān)督、專項整治中責任不落實、監(jiān)管不到位、失職瀆職、包庇縱容制售假冒偽劣產(chǎn)品行為的有關(guān)責任人要嚴肅追究責任。

 。ǘ┒酱俳(jīng)營企業(yè)落實責任。督促保健食品經(jīng)營者全面落實產(chǎn)品質(zhì)量安全管理的相關(guān)標準和規(guī)定,健全崗位責任制度。結(jié)合日常監(jiān)督檢查,加強對從業(yè)人員的食品安全法律知識和技能培訓(xùn),切實增強其守法經(jīng)營意識,提高產(chǎn)品質(zhì)量安全管理能力。與轄區(qū)內(nèi)所有保健食品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管相對人簽訂質(zhì)量安全責任書,落實經(jīng)營企業(yè)守法經(jīng)營責任意識。

  二、完善各項制度

 。ㄈ┻M一步規(guī)范許可(備案)審批流程。健全完善現(xiàn)場檢(核)查制度和現(xiàn)場檢(核)查員管理辦法,建立保健食品生產(chǎn)許可事后監(jiān)督制度,完善許可退出機制,提高依法行政水平。

  (四)督促企業(yè)落實各項管理制度。建立健全供貨商審核制度、經(jīng)營企業(yè)進貨查驗制度、索證索票制度、產(chǎn)品臺帳等制度,提高經(jīng)營單位質(zhì)量安全管理水平。

  三、加強日常監(jiān)管

  (五)嚴格許可管理。嚴格落實保健食品申報資料審查要求,加強受理審查,規(guī)范現(xiàn)場核查,把好準入關(guān)。加強保健食品廣告內(nèi)容審查,嚴格廣告審批。

  (六)加強經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督,依法規(guī)范經(jīng)營行為。做好保健食品流通許可與食品流通許可的銜接。結(jié)合我縣監(jiān)管實際,制定監(jiān)督檢查工作計劃和方案,明確監(jiān)督檢查頻次,確定重點品種、重點對象,加大監(jiān)督檢查力度。

  四、強化綜合治理

 。ㄆ撸┩怀霰O(jiān)管重點。探索實施經(jīng)營企業(yè)分級分類監(jiān)管。以減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞等功能保健食品為重點,加強對進貨查驗、臺賬建立、索證索票等重點環(huán)節(jié),超市、保健食品專營店、藥店等重點場所的監(jiān)督檢查。

 。ò耍╈柟毯蛿U大打“四非”專項成果。以重點產(chǎn)品、重點區(qū)域、重點案件為突破口,繼續(xù)采取摸底排查、突擊檢查、公開曝光的方式,主動出擊,對“四非”問題露頭就打,堅決防止反彈反復(fù)。對明查暗訪中發(fā)現(xiàn)的重大案件、通報過的`重點企業(yè)、非法添加的產(chǎn)品、制假售假的窩點和違法行為屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域進行再檢查,繼續(xù)保持打擊保健食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)行為高壓態(tài)勢。加強保健食品科普宣傳,營造良好宣傳氛圍,不斷增強公眾對保健食品安全的信心。

  五、健全信用檔案

 。ň牛┟灞O(jiān)管對象底數(shù)。全面建立健全保健食品經(jīng)營企業(yè)監(jiān)管檔案,完善“一品一檔”、“一店一檔”等檔案信息,推動監(jiān)管與信用信息的健全完善。

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