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足療店公共場所衛(wèi)生管理制度

時間:2023-07-05 10:45:20 管理制度 我要投稿

足療店公共場所衛(wèi)生管理制度

  在社會一步步向前發(fā)展的今天,很多場合都離不了制度,制度是要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動準(zhǔn)則。那么你真正懂得怎么制定制度嗎?下面是小編整理的足療店公共場所衛(wèi)生管理制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

足療店公共場所衛(wèi)生管理制度

足療店公共場所衛(wèi)生管理制度1

  1、營業(yè)場所廳面衛(wèi)生實行“三清潔”制度

  即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔;另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。

  2、每日下班后衛(wèi)生清潔

 。1)清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。

 。2)硬地面的打掃和濕拖。

  (3)清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響、掛鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。

 。4)對各類毛巾、拖鞋、足療室要進(jìn)行每日消毒。

 。5)使?fàn)I業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀,室內(nèi)空氣隨時保持清新、干燥、無異味。

 。6)做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的工作,定期噴灑藥物。

 。7)如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過期的用品、果茶要按規(guī)定撤換。

  (8)掌握消毒柜的使用和清理方法。

  (9)對員工更衣室進(jìn)行紫外線消毒。

 。10)主管每天必須對所管理區(qū)域的衛(wèi)生負(fù)有最后責(zé)任。尤其要注意花草植物及掛圖、宣傳品的擺放。

 。11)注意個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

 。12)一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅10%浸泡20分鐘。此外,還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的使用方法,掌握清掃的順序,抹擦的`要求,清掃時應(yīng)注意哪些問題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養(yǎng)電器(電視機、空調(diào)、音響等)、設(shè)備等。

  3、衛(wèi)生大掃除的安排

  (1)每天一次營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理,包括:

 、儆闷、用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水。

  ②清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃,各種毛巾分開洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。

  (2)每星期一次大掃除,包括:空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。

 。3)每月一次樓外清理包括:門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。

  4、足療店衛(wèi)生措施及標(biāo)準(zhǔn)

 。1)經(jīng)常更換消毒設(shè)備中的化學(xué)藥劑溶液。

  (2)工具在使用前必須放在消毒水和消毒柜中保持衛(wèi)生。

 。3)重復(fù)使用的工具使用一次后必須馬上消毒。

 。4)使用中的工具必須放置于干凈的表面或干凈的容器中。

  (5)碗、盤以及其他物品在使用前與使用后都必須消毒。

 。6)所有器具在使用完畢后必須清洗干凈并用蘸酒精的棉花墊擦拭。

 。7)足療店的光線、溫度、通風(fēng)都要符合標(biāo)準(zhǔn),衛(wèi)生情況必須保持良好。

 。8)保持墻壁、窗簾、地板、地毯的清潔。

 。9)隨時供應(yīng)冷、熱水,并提供茶杯、飲水機等飲水設(shè)備。

 。10)水、電設(shè)施應(yīng)適當(dāng)設(shè)立。

 。11)屋內(nèi)保持清潔,絕不可有老鼠、跳蚤、蒼蠅等蠅蟲。

 。12)工作區(qū)不可用于煮飯、住宿。

 。13)地板上的臟東西應(yīng)隨時清理。

 。14)洗手間必須保持衛(wèi)生,提供冷熱水、肥皂、紙巾以及衛(wèi)生紙,同時也要準(zhǔn)備帶蓋的垃圾桶。

 。15)足療師在服務(wù)顧客前及使用洗手間之后要洗凈雙手。

足療店公共場所衛(wèi)生管理制度2

  本著對客戶創(chuàng)造更好的衛(wèi)生環(huán)境,虛心接收衛(wèi)生局的監(jiān)督,特制定一下衛(wèi)生管理制度

  一、總則

  營業(yè)場所廳面衛(wèi)生必須實行 三清潔 制度,即班前小清潔、班中清潔和班后大清潔,另外分區(qū)域負(fù)責(zé)區(qū)清潔,每周大清理,每天小檢查,每月大檢查,每月一次大掃除,每月一次大清洗。

  二、每日下班后衛(wèi)生清潔

  1、 清洗地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。

  2、 硬地面的打掃和濕拖。

  3、 清理茶幾、收銀臺、咨詢臺、窗玻璃、燈具、花燈、墻面、天花板、電視機、音響掛。

  4、 鐘、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機、器械設(shè)備、按摩床、等營業(yè)場所的所有設(shè)施的灰塵。

  5、 對各類毛巾、拖鞋、足療室要進(jìn)行每日消毒、毛巾更換為一次性、茶杯均為一次性。

  6、 使?fàn)I業(yè)場所所有擺設(shè)干凈、明亮、無污垢、無水跡、無破損、整潔美觀,室內(nèi)空氣

  7、 隨時保持清新、干燥、無異味。

  8、 做好滅蚊、滅蟑螂、滅老鼠的.工作,定期噴灑藥物。

  9、 如有冰箱,每日徹底清理和整理,對即將過期的用品果茶要按規(guī)定撤換。

  10、 注意個人衛(wèi)生、勤換工作服、工作鞋、襪子等。

  11、 一般物品消毒可用酒精、新潔爾滅百分之十浸泡20分鐘。此外,還應(yīng)掌握紫外線燈光、消毒柜的的使用方法,掌握清掃的順序、抹擦的要求,清掃時應(yīng)注意哪些問題,如何使房間始終保持清潔,怎樣使用和保養(yǎng)電器設(shè)備等。

  三、衛(wèi)生大掃除的安排

  每天一次營業(yè)區(qū)域衛(wèi)生清理包括用品、用具、產(chǎn)品設(shè)備的加水。

  清理地板、按摩床、浴足沙發(fā)、茶幾、玻璃,各種毛巾分開洗曬、收、消毒,垃圾每天倒。 每星期一一次大掃除,包括空調(diào)風(fēng)扇頁、吊頂、床罩、沙發(fā)套、床柜、窗簾、床底、沙發(fā)。

  每月一次樓外清理包括門面外、窗外走廊、電線、煤氣管、水管等。

足療店公共場所衛(wèi)生管理制度3

  一、浴場所衛(wèi)生管理制度

  1、持有有效公共場所衛(wèi)生許可證,亮證經(jīng)營,按時復(fù)核。

  2、每日進(jìn)行衛(wèi)生清掃,保持內(nèi)部環(huán)境整潔,室內(nèi)無積塵,地面無痰跡和垃圾。

  3、建立衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò),建全衛(wèi)生管理制度,有衛(wèi)生負(fù)責(zé)人。

  4、從業(yè)人員每年進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)考核,持健康證和培訓(xùn)合格證上崗。

  5、設(shè)置各類公用物品清洗消毒間,配置清洗消毒保潔設(shè)施,做到環(huán)境整潔,物品擺放整齊有序,消毒間內(nèi)不存放個人物品和與消毒無關(guān)物品。

  6、保持公共用具清潔,茶具、毛巾、拖鞋、浴衣褲、修腳工具等做到一客一換一清洗一消毒,消毒方法正確,操作規(guī)范;清潔物品與污染物品分開,標(biāo)識明顯,外送清洗消毒物品建立管理臺帳。

  7、不得重復(fù)使用一次性公用物品。

  8、營業(yè)期間加強通風(fēng)換氣,保持室內(nèi)空氣清新無煙味異味,機械通風(fēng)換氣設(shè)施正常使用,營業(yè)結(jié)束后打開門窗充分進(jìn)行自然通風(fēng)。

  9、空調(diào)濾網(wǎng)和電風(fēng)扇葉片定期清洗保持清潔。

  10、廁所及時清掃保持清潔,做到無污物積留、無異味。

  11、禁止患各種傳染性滲出性皮膚病顧客進(jìn)入足浴,有禁浴標(biāo)志。

  二、從業(yè)人員健康體檢制度

  1、根據(jù)《公共場所衛(wèi)生管理條例》的有關(guān)規(guī)定,做好從業(yè)人員健康體檢工作。

  2、公共場所從業(yè)人員(包括臨時工、試用工)上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進(jìn)行健康體檢,體檢合格上崗工作。

  3、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等疾病的人員,應(yīng)及時調(diào)離,治愈前不得從事直接為顧客服務(wù)的工作。

  4、從業(yè)人員未取得健康證不得上崗工作,健康證應(yīng)隨身攜帶,以備檢查。

  三、公共用品用具清洗消毒保潔制度

  1、 按范要求設(shè)置與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的消毒間,有專用清洗池、消毒設(shè)施及保潔設(shè)施,并保證能正常運轉(zhuǎn)。

  2、 指定專人按操作規(guī)范對公共用品用具進(jìn)行清洗、消毒和保潔工作。

  3、 清洗消毒間應(yīng)有明顯標(biāo)志,環(huán)境整潔,通風(fēng)換氣良好,無積水積物,無雜物存放。

  4、 供顧客使用的公共用品用具應(yīng)嚴(yán)格做到一客一換一消毒。禁止重復(fù)使用一次性用品用具,供顧客使用的公共用品應(yīng)符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  5、 清洗消毒應(yīng)按規(guī)程操作,做到先清洗后消毒,使用的消毒劑應(yīng)在有效期內(nèi),消毒設(shè)備(消毒柜)應(yīng)運轉(zhuǎn)正常。

  6、 清洗消毒的茶杯、口杯、酒具等杯具及公共用品,應(yīng)當(dāng)完好無損,必須做好消毒記錄,保證一客一用一消毒。

  7、 清洗飲具、盆桶、拖鞋的設(shè)施應(yīng)分開,清潔工具應(yīng)專用,防止交叉污染。

  8、 清洗消毒后的各類用品用具應(yīng)達(dá)到有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定并保潔存放。清洗消毒后的茶具應(yīng)當(dāng)表面光潔,無油漬、無水漬、無異味,符合《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定。 9、 清潔客房、衛(wèi)生間的工具應(yīng)分開,面盆、浴缸、坐便器、地面、臺面等清潔用抹布或清洗刷應(yīng)分設(shè)。

  10、 衛(wèi)生間內(nèi)面盆、浴缸、坐便器應(yīng)每客一消毒,長住客人每日一消毒。

  11、 補充杯具、食具應(yīng)注意手部衛(wèi)生,防止污染。

  12、 保潔時間較長的茶杯、口杯、酒具等杯具,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。

  13、 保潔柜應(yīng)定期清洗消毒,建立出入登記制度,不得存放其它物品或有雜物。

  四、公共用品用具購買、驗收、儲存制度

  1、專人負(fù)責(zé)采購,采購人員要掌握相關(guān)衛(wèi)生法規(guī)標(biāo)準(zhǔn),并按要求進(jìn)行采購。

  2、采購的物品應(yīng)符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)規(guī)定。禁止采購“三無”產(chǎn)品、假冒偽劣,采購物品應(yīng)做好記錄,便于溯源。

  3、客用化妝品索證時,應(yīng)向供貨方索取生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、產(chǎn)品生產(chǎn)許可證及產(chǎn)品近期檢驗報告的影印件或復(fù)印件,加蓋公章,并歸檔存放。

  4、購買消毒產(chǎn)品或洗潔產(chǎn)品時,應(yīng)向供貨方索取產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批件和檢驗報告復(fù)印件。

  5、采購的物品入庫前應(yīng)進(jìn)行驗收,出入庫時應(yīng)登記產(chǎn)品名稱、衛(wèi)生許可證號、生產(chǎn)批號、有效期等內(nèi)容。

  6、物品的儲藏應(yīng)遵循先進(jìn)先出原則,并定期檢查,及時清理過期物品。

  7、公共用品用具儲藏間應(yīng)保持通風(fēng)和清潔,無鼠害、蒼蠅、蟑螂等病媒生物及霉斑,不得存放有毒有害物品及私人物品。

  8、不同物品應(yīng)分類、分架存放,物品距墻壁、地面均應(yīng)在10厘米以上。棉織品宜存放于儲藏柜中。

  9、有毒有害物品應(yīng)有專間或?qū)9翊娣牛湘i、專人管理,并有物品使用登記。

  五、公共場所自身衛(wèi)生檢查與檢測制度

  1、衛(wèi)生管理人員應(yīng)每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

  2、各部門每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查。

  3、單位負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。

  4、各類檢查應(yīng)有檢查記錄。

  5、發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問題應(yīng)有改進(jìn)及獎懲記錄。

  6、檢查公共場所各種設(shè)施、設(shè)備,損壞應(yīng)及時維修并有記錄,確保正常運轉(zhuǎn)和使用。

  六、洗衣房衛(wèi)生管理制度

  1、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用洗衣房,足夠容量清洗消毒、烘干等專用設(shè)施,并且標(biāo)志明顯,外包洗滌的`,應(yīng)有相應(yīng)合同與記錄。

  2、配備足夠數(shù)量的洗滌消毒用品,有專業(yè)洗滌技術(shù)并經(jīng)衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格后的人員從事清洗消毒工作。

  3、進(jìn)入洗衣房清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄。

  4、需清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入洗衣房后分類進(jìn)行洗滌消毒,對有皮膚病病人等使用后的被罩、床單、枕套、枕巾等物品必須配備專人及專用洗滌設(shè)施進(jìn)行清洗消毒。洗滌消毒完成后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔袋內(nèi)進(jìn)行保潔運輸。

  5、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入洗衣房后必須按洗滌程序嚴(yán)格清洗,并進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

  6、洗衣房實行專人管理,建立出入登記制度。并做好洗衣房日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。

  7、加強洗衣房洗滌消毒等設(shè)備維護保養(yǎng)工作,定期維護保養(yǎng),設(shè)備出現(xiàn)問題及時維修,確保洗滌消毒效果。 8、公共用品如需外洗的,應(yīng)選擇清洗消毒條件合格的承洗單位,作好物品送洗與接收記錄,并索要承洗單位物品清洗消毒記錄。

  七、布草間衛(wèi)生管理制度

  1、必須設(shè)立與經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的專用布草間,有清潔專用保潔設(shè)施,并且標(biāo)志明顯。

  2、配備足夠數(shù)量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。布草數(shù)量與床位數(shù)之比達(dá)到3:1。

  3、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后,必須嚴(yán)格清洗,采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。本店無清洗消毒條件的必須與有資質(zhì)的洗滌公司簽訂洗滌協(xié)議,確保洗滌消毒效果。

  4、經(jīng)清洗消毒被罩、床單、枕套、枕巾等物品,進(jìn)入布草間過程中包裝嚴(yán)密,確保不被污染。進(jìn)入布草間后經(jīng)檢驗合格放入清潔的保潔柜內(nèi)進(jìn)行保潔。枕巾、面巾、浴巾、腳巾、床單、被套等在保潔櫥內(nèi)應(yīng)分類存放,且有標(biāo)記。

  5、保潔時間較長的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須再次進(jìn)行清洗消毒后,方可供客人使用。

  6、清洗消毒的被罩、床單、枕套、枕巾等物品,必須做好清洗消毒記錄,保證一客一用一消毒。

  7、布草間實行專人管理,建立出入登記制度,先進(jìn)先出。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔,不得存放其它物品或有雜物。

  8、打掃房間時,干凈布草存放在工作車的布草專柜內(nèi),布草專柜需有門密閉。

  9、配備專用臟棉織品收集容器,收集容器應(yīng)有明顯標(biāo)識,易于清洗。收集容器應(yīng)密閉加蓋。臟棉織品收集容器不得放在布草間內(nèi)。

  八、公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)衛(wèi)生管理制度

  1、有專人負(fù)責(zé)中央空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應(yīng)進(jìn)行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓(xùn)。

  2、空調(diào)通風(fēng)的機房應(yīng)保持干燥清潔嚴(yán)禁堆放無關(guān)物品。

  3、衛(wèi)生清掃工具、消毒設(shè)備必須專物專用,嚴(yán)禁挪為它用。必須使用合格的消毒劑。

  4、空調(diào)系統(tǒng)新風(fēng)量應(yīng)滿足每人每小時20~30立方米。

  5、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣,嚴(yán)禁間接從空調(diào)通風(fēng)的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風(fēng)。

  6、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng),表冷器,冷凝水盤表面應(yīng)保持清潔,定期委托專業(yè)清洗消毒機構(gòu)進(jìn)行檢查、清洗、消毒,并進(jìn)行定期檢測評價。

  7、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風(fēng)口應(yīng)經(jīng)常擦洗,保持清潔,表面無積塵與霉斑。

  8、必須建立公共場所集中空調(diào)通風(fēng)系統(tǒng)使用、維護、清洗和消毒檔案。

  九、健康危害事故與傳染病報告制度

  為了預(yù)防、控制和清除傳染病的發(fā)生與流行,保障公眾身體健康和公共衛(wèi)生,維護單位的正常經(jīng)營秩序,根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合本單位實際,特制定本制度,請單位全體員工遵照執(zhí)行。

  1、在崗工作期間,任何員工發(fā)現(xiàn)有傳染病(或者疑似傳染病人)或健康危害事故時,應(yīng)及時向單位領(lǐng)導(dǎo)或值班負(fù)責(zé)人報告,領(lǐng)導(dǎo)或負(fù)責(zé)人核實后,在2小時內(nèi)以最快方式向當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心和衛(wèi)生行政部門報告。

  2、報告主要內(nèi)容為:發(fā)現(xiàn)時間、地點、人數(shù),主要臨床癥狀,波及人群,事態(tài)發(fā)展趨勢,已采取的控制措施以及報告單位、人員和聯(lián)系電話等內(nèi)容。

  3、若發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病人時,衛(wèi)生行政部門到本單位調(diào)查處理前,值班人員或單位領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)當(dāng)在做好個人防護的前提下(如戴口罩、手套等),盡可能穩(wěn)定病人情緒,并建議病人原地休息,盡量限制其活動范圍,避免波及更多人群。若出現(xiàn)其它健康危害事故時,應(yīng)盡快搶救病人,并保好現(xiàn)場以便調(diào)查。

  4、衛(wèi)生行政部門到單位開展調(diào)查處理工作時,在崗人員和領(lǐng)導(dǎo)必須積極配合,并認(rèn)真貫徹落實衛(wèi)生部門向本單位提出的各項要求。

  5、任何單位和個人發(fā)現(xiàn)傳染病人或疑似傳染病人或健康危害事故時都應(yīng)按規(guī)定及時、如實報告,不得隱瞞、緩報、謊報或授意他人隱瞞、緩報、謊報,否則,承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。

  十、預(yù)防控制傳染病傳播應(yīng)急預(yù)案與健康危害事故應(yīng)急預(yù)案

  為及時調(diào)查、處理本單位的突發(fā)衛(wèi)生事件,查清事件原因,減少對人體健康造成的損害,制定突發(fā)衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)防方案。

  1、為防止危害健康的突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的發(fā)生,建立本單位傳染病防治組織和機構(gòu),明確組織分工和職責(zé),健全公共場所危害健康事件的報告制度。

  2、積極開展預(yù)防傳染病的衛(wèi)生健康教育,積極配合衛(wèi)生部門開展傳染病防治工作。消除各種傳染性疾病和其他有礙公共場所傳染性疾病對人體的危害。

  3、當(dāng)公共場所發(fā)生以下突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件時,應(yīng)立即啟動突發(fā)公共場所衛(wèi)生事件的應(yīng)急預(yù)案,單位負(fù)責(zé)人及衛(wèi)生負(fù)責(zé)人應(yīng)按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》的要求及時向衛(wèi)生行政部門報告。

  ①生活飲用水遭受污染或飲水污染所致介水傳染病的流行和中毒;

 、诠灿闷酚镁吆托l(wèi)生設(shè)施遭受污染所致的傳染性疾病和皮膚病;

  ③因使用化妝品所致的毀容、脫發(fā)及皮膚病(包括過敏性皮炎及各種皮膚損傷);

 、芤馔馐鹿仕碌模郝葰庵卸、C0中毒(包括煤氣中毒)、C02中毒、紅眼病(指游泳池引起的流行性結(jié)膜炎)等中毒事件。

 、菔覂(nèi)空氣不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)所致的虛脫休克。

  4、發(fā)生衛(wèi)生突發(fā)事件時,應(yīng)立即停止相應(yīng)的經(jīng)營活動,及時搶救中毒人員(事件病人),并負(fù)責(zé)保護好事故現(xiàn)場。

  5、積極配合衛(wèi)生行政部門(衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和疾病預(yù)防控制機構(gòu)),進(jìn)行現(xiàn)場事故調(diào)查,控制事故蔓延。

  6、衛(wèi)生突發(fā)事件現(xiàn)場調(diào)查處理工作結(jié)束后,及時撰寫本單位事件總結(jié)報告,并上報有關(guān)單位和存檔備案。

  十一、公共場所衛(wèi)生檔案管理制度

  1、公共場所衛(wèi)生管理檔案有專人負(fù)責(zé),專柜保管,隨時備查。

  2、公共場所衛(wèi)生管理檔案每半年進(jìn)行一次系統(tǒng)整理,做到分類歸檔保存,每件檔案應(yīng)有編號、目錄以便于查找。

  3、衛(wèi)生部門的監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及本單位建立的衛(wèi)生管理制度、日常檢查記錄、獎懲意見等及時歸檔。

  4、檔案內(nèi)容:

  檔案1:單位向衛(wèi)生行政部門申請辦理衛(wèi)生許可證時提交的各種表格資料復(fù)印件;

  檔案2:衛(wèi)生行政部門規(guī)定的單位衛(wèi)生管理機構(gòu)、各項衛(wèi)生管理制度、衛(wèi)生操作規(guī)程及衛(wèi)生許可證、營業(yè)執(zhí)照、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證;

  檔案3:衛(wèi)生部門出具的衛(wèi)生監(jiān)督意見書、采樣記錄、檢驗報告、處罰文書及相關(guān)衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)范、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生操作指引手冊;

  檔案4:本單位制定的各項崗位職責(zé)、獎懲制度、日常檢查記錄、用品用具清洗消毒記錄及單位采購使用的消毒產(chǎn)品、洗滌產(chǎn)品、化妝品 、一次性消毒用品等衛(wèi)生許可證件(批件)、檢驗報告復(fù)印件。 十二、衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)制度 公共場所各類衛(wèi)生設(shè)施(空調(diào)、消毒柜、冷藏柜、制冰機、排氣扇等),必須嚴(yán)格按衛(wèi)生要求和制度進(jìn)行維護保養(yǎng)。

  1、由專人負(fù)責(zé)督促、檢查各類衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)工作,保證干凈衛(wèi)生和正常運轉(zhuǎn)。

  2、每天上班做好衛(wèi)生設(shè)施的擦洗清掃,保證空調(diào)排進(jìn)風(fēng)口無塵土、無油污,排風(fēng)扇葉片干凈,冷藏柜內(nèi)無異味。

  3、空調(diào)出風(fēng)口濾網(wǎng)每周至少清理一次,其他設(shè)施每15天進(jìn)行一次徹底清洗和檢查,發(fā)現(xiàn)故障及時排除,做好更換,保證各類衛(wèi)生設(shè)施正常運轉(zhuǎn)。

  4、建立各類衛(wèi)生設(shè)施維護保養(yǎng)檔案,做到有計劃的進(jìn)行維護保養(yǎng)。

  十三、證照管理制度

  1、 按《公共場所衛(wèi)生管理條例》相關(guān)規(guī)定依法辦齊衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證等證照方可營業(yè);各種證照禁止涂改、偽造、轉(zhuǎn)讓、倒賣。

  2、 衛(wèi)生許可證懸掛在場所醒目處(接待處、前臺),經(jīng)營單位名稱、地址、負(fù)責(zé)人及許可經(jīng)營項目應(yīng)與實際情況和營業(yè)執(zhí)照相符。新建、擴建、改建旅店業(yè),按規(guī)定程序申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。

  3、 專人負(fù)責(zé)管理單位各種證照,按相關(guān)法規(guī)規(guī)定按時辦理衛(wèi)生許可證等證照審驗、變更、換證手續(xù),避免持過期失效證照。

  4、 從業(yè)人員必須持有效健康合格證明、衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗,并按要求定期組織從業(yè)人員復(fù)檢、復(fù)訓(xùn),禁止無證上崗或持過期失效證件上崗。

  5、 供顧客使用的沐浴、洗發(fā)用品等化妝品必須符合《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》,并能提供化妝品生產(chǎn)廠家有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和產(chǎn)品檢驗報告等復(fù)印件。

  6、 住宿場所使用的消毒產(chǎn)品必須符合國家消毒產(chǎn)品有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范要求,并提供消毒產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)有效的營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可批準(zhǔn)文件和產(chǎn)品檢驗報告等復(fù)印件。 十四、公共飲具(茶杯、口杯)洗消程序

  1、收集:先將臟的飲具用專用的容器收集送到清洗消毒間。

  2、清潔(洗刷)

  清倒飲具中殘渣及茶水,按照清潔洗滌劑說明書的要求配制清潔洗滌液,在洗滌池內(nèi)逐一徹底清洗飲具,去掉附在飲具上的油漬、茶垢,使飲具表面光亮、無水跡附著。

  3、消毒

  (1)高溫消毒:包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒等。將清潔好的飲具在沖水池中用清水漂洗過后,依次放置在煮沸、蒸汽、紅外線消毒柜(櫥)內(nèi)進(jìn)行消毒。煮沸、蒸汽消毒應(yīng)保持100℃, 消毒時間不少于20分鐘;

  遠(yuǎn)紅外線消毒(遠(yuǎn)紅外線消毒柜)應(yīng)控制125℃, 消毒時間不少于15分鐘。

 。2)化學(xué)消毒:按消毒劑使用說明,用量筒將配好的消毒液倒入消毒池(桶)中,將待消毒飲具完全浸泡在消毒液中,控制好使用說明所規(guī)定的消毒時間。如使用含氯消毒劑時,浸泡消毒液有效率含量應(yīng)達(dá)250mg/l濃度,浸泡時間不少于30分鐘。 注意事項:

 、 所使用的洗滌、消毒劑必須符合國家衛(wèi)生要求,且在保質(zhì)期內(nèi),并按規(guī)定的溫度等條件儲存。

 、 嚴(yán)格按規(guī)定濃度進(jìn)行配制,固體消毒劑應(yīng)充分溶解。

  ③ 配好的消毒液要定時更換,一般每4個小時更換一次。

 、 使用時要定時測量消毒液濃度,濃度低于要求立即更換。

 、 保證消毒時間,一般公共用具用品消毒應(yīng)作用15分鐘以上。

 、 應(yīng)使消毒物品完全浸沒于消毒液中。

 、 公共用具用品消毒前應(yīng)洗凈,避免油垢影響消毒效果。

  4、沖洗

  使用化學(xué)消毒法消毒飲具后再用潔凈水將消毒液沖洗干凈。

  5、保潔

  (1)采用高溫消毒:消毒后的飲具應(yīng)干爽清潔,可直接放入保潔柜內(nèi)。

 。2)采用化學(xué)消毒:在沖水池內(nèi),用流動的清水沖凈消毒后的飲具殘留的消毒液,倒置(不得超過15分鐘)濾干或烘干后才能放入保潔柜內(nèi),不應(yīng)使用毛巾擦干,以避免受到再次污染。

 。3)保潔柜內(nèi)必須每天清洗、消毒,如果采用毛巾等作墊子的,所墊的毛巾必須每天更換、清洗和消毒。

 。4)操作人員從保潔柜內(nèi)取出消毒好的飲具供顧客使用時,注意事先須用肥皂將手清洗三次后捏住杯身取出,嚴(yán)禁觸摸杯口及杯壁內(nèi)側(cè)。

  6、記錄

  應(yīng)做好飲具清洗消毒的詳細(xì)記錄。記錄應(yīng)包括消毒對象、消毒設(shè)施、消毒方法、消毒日期、消毒時間、消毒人員等。

  7、運送

  從客房→消毒間運送未清洗消毒飲具,從消毒間→客房運送已清洗消毒飲具應(yīng)使用密閉的飲具周轉(zhuǎn)箱,裝載未清潔和已清潔飲具的容器必須分開使用,且標(biāo)示清晰,不得混用,并當(dāng)天清潔消毒。

  十五、棉織品的清洗消毒程序

  (1)分類:客房用棉制品、餐飲用棉制品、客人送洗衣物、清潔用抹布、從業(yè)人員工服應(yīng)分機或分類清洗消毒。

 。2)清洗:使用洗滌劑手工洗滌或機器洗滌。

 。3)消毒:耐熱耐濕的可用流通蒸汽100℃作用20分鐘~30分鐘,或煮沸消毒作用15分鐘~30分鐘。不耐熱耐濕的可用化學(xué)消毒法,0.2%~0.5%過氧乙酸溶液、或者有效氯含量為250毫克/升~500毫克/升的消毒溶液浸泡30分鐘。

 。4)整燙、保潔:棉制品等經(jīng)烘干后應(yīng)在潔凈處整燙折疊包裝,使用密閉容器和專用運輸工具及時運送至布草間保存。

 。5)填寫記錄:做好客用棉制品的更換記錄(在布草間內(nèi)懸掛)、送洗紀(jì)錄(在洗衣房懸掛)。

  (6)棉織品清洗消毒前后應(yīng)分設(shè)存放容器,標(biāo)識清楚,容器應(yīng)每日清洗消毒。

  十六、公用拖鞋清洗消毒程序

  1、清洗:將顧客用過的拖鞋回收,集中到消毒間。用洗潔劑在洗滌池清洗干凈?墒止は礈旎驒C器洗滌。

  2、消毒:將干凈拖鞋放在消毒池內(nèi),可浸泡在0.2%~0.5%過氧乙酸溶液,或者有效氯含量為1000毫克/升的消毒液中,浸泡30分鐘,用清水清洗后瀝干備用。

  或?qū)⒏蓛敉闲旁谙竟駜?nèi)消毒(耐熱的拖鞋使用高溫消毒柜,不耐熱的可使用臭氧消毒柜)。

  注:設(shè)施要求為洗滌池、消毒池應(yīng)有明顯標(biāo)識,消毒容器須密閉有蓋。

  3、保潔:清洗消毒后拖鞋要在潔凈處自然晾干或烘干,然后及時放入干凈密閉容器中保潔存放備用,保潔容器須有明顯標(biāo)記。

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