員工就餐管理制度
隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步,越來(lái)越多人會(huì)去使用制度,制度就是在人類(lèi)社會(huì)當(dāng)中人們行為的準(zhǔn)則。那么相關(guān)的制度到底是怎么制定的呢?下面是小編精心整理的員工就餐管理制度,希望能夠幫助到大家。
為進(jìn)一步提高員工伙食及餐廳管理水平,規(guī)范餐廳工作人員行為,營(yíng)造良好就餐環(huán)境,做好公司伙食及餐廳用餐后勤保障工作。特制定此管理辦法。
一、員工餐廳就餐時(shí)間
餐廳為工作人員定時(shí)供應(yīng)早餐、午餐和晚餐,就餐時(shí)間統(tǒng)一規(guī)定為:
早餐時(shí)間:;午餐時(shí)間:;晚餐時(shí)間:
二、餐廳秩序
1、嚴(yán)格遵守就餐時(shí)間,不得提前或滯后用餐,保證在規(guī)定時(shí)間段就餐完畢,超過(guò)規(guī)定時(shí)間,廚房不再提供用餐,避免提早進(jìn)入餐廳或占用辦公時(shí)間用餐等不遵守時(shí)間秩序的情況出現(xiàn)。
2、員工進(jìn)入食堂后,必須遵守秩序,打飯、菜時(shí)要自覺(jué)在規(guī)定區(qū)域內(nèi)排隊(duì),不許插隊(duì),不許替他人打飯,服從食堂人員管理和勸告,不得爭(zhēng)先恐后,不推敲盆喧嘩。在取餐時(shí)應(yīng)盡量避免與餐廳工作或管理人員進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間交談,以免影響正常的就餐秩序。
2。1、食堂管理員每天公布今日飯菜種類(lèi)和價(jià)格,以供員工選擇。
2。2、食堂管理員必須在就餐時(shí)間前將飯菜盛在小碗中,按不同窗口擺放,供員工選擇,每份菜品必須等量,嚴(yán)禁徇私。
2。3、員工在窗口拿托盤(pán)和筷子,打飯菜時(shí)一邊前進(jìn)一邊選擇自己所需菜品,全部選好后到窗口盡頭結(jié)賬。
2。4、食堂提供免費(fèi)熱湯,米飯不夠時(shí)可添加。
3、食堂餐桌每張可坐6人,取餐后必須對(duì)號(hào)入座,坐到自己的指定位置,用餐結(jié)束后,注意保持餐廳地面和桌面的清潔,不得將餐后剩余的碎骨殘?jiān)S意棄置在餐桌上。
4、用餐結(jié)束后,應(yīng)將殘羹倒入指定器皿內(nèi),同時(shí)將餐具放到指定位置。
5、食堂內(nèi)不準(zhǔn)抽煙,不準(zhǔn)隨地吐痰,不準(zhǔn)大聲起哄、吵鬧,做到文明用餐。
6、嚴(yán)格禁止工作人員在非就餐時(shí)間無(wú)故進(jìn)入餐廳。同時(shí),為保證餐廳秩序,未經(jīng)允許工作人員也不得在餐廳就餐時(shí)隨意進(jìn)出后廚。
7、自覺(jué)愛(ài)護(hù)餐廳內(nèi)的公用設(shè)施,對(duì)餐具、桌椅要著意愛(ài)護(hù)、精心使用。
8、樹(shù)立文明就餐意識(shí),建立愛(ài)惜糧食,食盡其量,拒絕浪費(fèi)的用餐理念,就餐時(shí)堅(jiān)持適量而食,堅(jiān)決杜絕浪費(fèi)糧食的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。
9、倡導(dǎo)文明就餐舉止,在取餐時(shí),要對(duì)后勤工作人員表示謝意;用餐后,要盡量做到“三無(wú)”(無(wú)喧嘩、無(wú)浪費(fèi)、無(wú)雜物)。
10、就餐人員不許把餐具拿出食堂或帶回辦公室占為已有,要愛(ài)護(hù)食堂的公物和設(shè)施,不得隨意挪動(dòng)或損壞,若有損壞,照價(jià)賠償。
11、每天早上就餐時(shí)必須進(jìn)行該日就餐登記,臨時(shí)外出要及時(shí)到后勤備案,避免浪費(fèi)。
12、食堂一律不收取現(xiàn)金,員工憑餐劵/劃卡就餐。
12。1購(gòu)買(mǎi)餐票的人員必須用現(xiàn)金購(gòu)買(mǎi),且在《購(gòu)買(mǎi)餐票登記表》上登記數(shù)量、日期及簽名。
12。2餐票為白底黑字,有公司的“博萬(wàn)豐、餐券、內(nèi)部使用、對(duì)外無(wú)效”的字樣,蓋有公司財(cái)務(wù)章,缺少一個(gè)則無(wú)效,撕壞、缺角必須更換,否則視為無(wú)效,中晚餐面額元/張,早餐面額元/張(餐劵面額有5角、一元、兩元、五元)。
12。3任何人不許私自印餐券,餐券到人資部行政專(zhuān)干處購(gòu)買(mǎi),用餐時(shí)間不購(gòu)餐券。
12。4食堂管理員每天及時(shí)將收回的餐券清點(diǎn)后交行政專(zhuān)干處。
12。5、食堂員工用餐卡每人一張,新進(jìn)人員人資部辦理入職手續(xù)10天后,到人資部簽字領(lǐng)取就餐IC卡,入職十天期間可暫時(shí)購(gòu)買(mǎi)餐劵代替。
12。6、由人資部行政專(zhuān)干負(fù)責(zé)就餐卡的充值,除新進(jìn)人員在入職10天后辦理充值,其他人員每月可在月底28、29、30日辦理充值手續(xù)(其他時(shí)間不辦理充值手續(xù))。
12。7、餐卡丟失或丟失應(yīng)及時(shí)到公司辦公室登記掛失,補(bǔ)辦新卡。制作新卡費(fèi)用由個(gè)人負(fù)擔(dān),每張卡工本費(fèi)元。
12。8、員工辦理離職手續(xù)時(shí)應(yīng)將餐卡退公司辦公室。
13、與公司有業(yè)務(wù)往來(lái)的外來(lái)人員到餐廳就餐一律實(shí)行登記報(bào)批制度,由相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)申請(qǐng)報(bào)辦公室批準(zhǔn)后,方可安排就餐。
14、用餐人員確實(shí)對(duì)餐廳的服務(wù)管理工作有意見(jiàn)時(shí),可投訴,請(qǐng)勿與后勤及餐廳工作人員直接發(fā)生矛盾,避免給公司造成不必要的影響。
15、食堂管理人員每天對(duì)就餐人員進(jìn)行登記,統(tǒng)計(jì)。
16、人資部會(huì)對(duì)該制度進(jìn)行考核,如有處罰會(huì)在當(dāng)月工資中扣除。
17、公司每月給就餐員工實(shí)行補(bǔ)貼,每頓補(bǔ)貼元。
【員工就餐管理制度】相關(guān)文章:
員工食堂就餐管理制度03-30
(精品)員工就餐管理制度2篇08-28
員工就餐管理制度[范例15篇]09-13
就餐管理制度10-18
食堂就餐管理制度04-04
小學(xué)就餐管理制度08-07
學(xué)生就餐管理制度05-23
錯(cuò)峰就餐管理制度12-18
就餐管理制度15篇02-18