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酒店裝修管理制度

時間:2024-12-23 17:35:06 偲穎 管理制度 我要投稿
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酒店裝修管理制度(通用11篇)

  在日常生活和工作中,制度起到的作用越來越大,制度是在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規(guī)范。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊,下面是小編為大家收集的酒店裝修管理制度,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

酒店裝修管理制度(通用11篇)

  酒店裝修管理制度 1

  星級酒店一般集客房、會議、餐飲、娛樂、健身、桑拿、美容、購物于一體,裝修施工的特點多、工藝新:

  1、工種多:土建、給排水、暖通、空調(diào)、強弱電、通訊、消防、裝飾、幕墻、窗戶等幾乎是同時進場,在安排流水作業(yè)時,難度大。大堂和走廊是各工種的必經(jīng)之地,各工種的放樣、施工、檢查、調(diào)試、整修將影響大理石的干掛和地面的鋪砌、保養(yǎng)。施工時就必須拿出措施和計劃。

  2、吊頂多:一般的星級酒店吊頂面積大,造型復(fù)雜,隱蔽工程驗收是施工的一大特點,吊頂內(nèi)的水、電、消防、噴淋等器材的整體測試和整體驗收環(huán)節(jié)多,部門多,影響工程的流水作業(yè),處理這些問題,應(yīng)有相應(yīng)的措施。

  3、石材工作量多:地面鋪貼、樓梯鋪貼、墻面、柱面干掛、踢腳、鑲邊、弧形板等等。從種類上分有:大理石、花崗石及人造石、微晶石等。

  一、施工部署

  1、選配優(yōu)秀的管理人員和現(xiàn)場日常管理班子,人員定崗定職明確。

  2、配備足夠的技術(shù)工人:木工、油工、瓦工、電工、水工、墻紙工、小工及保衛(wèi)人員。

  3、機具配備精良。

  二、施工工序

  酒店裝飾工程由于有客房部分和公共部分,根據(jù)施工特點,考慮裝修難易程度、材料供應(yīng)情況及人員進場的先后,宜將工程分區(qū)進行施工?头糠坎糠纸M織施工時采用分層分段平行流水作業(yè),為在縮短工期、減少物流、減少勞力的情況下高質(zhì)量、高效率完成裝飾工程,各級管理人員和專業(yè)工長需統(tǒng)一思想、協(xié)調(diào)步伐,認真安排好工序的合理穿插,在人員配備、材料、工具計劃上有預(yù)見性,努力把好質(zhì)量、工期、材料關(guān)。

  工程裝飾順序的一般原則:

  1、先基層后飾面;

  2、先上后下(即先天花后墻身地面);

  3、先管線(水、電)后潔具、燈具;

  4、家具在場外集中加工;

  5、易受污損或保護不易的.工作,如壁紙、地毯、玻璃等盡量往后安排。

  三、進場前的準備

  1、施工前應(yīng)與業(yè)主全面確定施工圖紙及主要材料樣板,并組織圖紙學習和會審,為裝飾工程順利打下基礎(chǔ)。

  2、施工前根據(jù)工程量詳細做出材料計劃,并根據(jù)資金和工程進度情況,完成主要材料的訂貨工作。

  3、管理人員進駐現(xiàn)場。

  4、做好施工現(xiàn)場的臨時水、電設(shè)施及場地安排,以便順利施工。

  5、安排好工人的餐飲、居住及交通。

  6、采購好前期工程中所需要的大宗材料及用具。

  7、第一批工人到場:電工、電焊工、木工、水工、庫房、瓦工、小工、保衛(wèi)等。

  8、辦理好當?shù)卦试S施工一切手續(xù)以及工人的登記手續(xù)。

  9、材料進場。

  10、第二批工人進場:木工、水工、電工、瓦工、小工、油工、墻紙工。

  四、與業(yè)主的業(yè)務(wù)聯(lián)系

  施工中管理人員應(yīng)經(jīng)常和業(yè)主及監(jiān)理方聯(lián)系,會同檢查工地,介紹施工情況,并及時將業(yè)主和監(jiān)理的意見反饋回來,互相溝通、增強業(yè)主對施工的信心。

  主要聯(lián)系工作的內(nèi)容:

  1、工程開工時,請業(yè)主在開工報表簽章;

  2、陪同業(yè)主查看工地,并介紹施工情況;

  3、按時參加業(yè)主組織召開的工程會議;

  4、在重視業(yè)主提出的意見,對不能做到的,必須予以解釋,設(shè)計更改必須得到業(yè)主簽章認可。做好工程的簽證工作;

  5、邀請業(yè)主參加對隱蔽工程的驗收;

  6、協(xié)助甲方辦理有關(guān)報建手續(xù);

  7、敦促甲方按合同規(guī)定及時拔付工程款。

  酒店裝修管理制度 2

  一、材料樣板制度

  我司對設(shè)計師與業(yè)主指定的裝飾材料品牌及樣板,采取從專業(yè)生產(chǎn)廠家采購樣板回來,并把實物樣板送給設(shè)計師和業(yè)主鑒定,達到滿意后,直接從廠家按樣本品牌購回現(xiàn)場使用,不合格材料嚴禁進入工地使用。

  二、材料供應(yīng)需求制度

  1、材料需求流程

  材料需求流程如圖

  工程段材料需求計劃表--總材料需求計劃表--材料定貨計劃表--材料定貨合同簽訂--生產(chǎn)過程跟進--材料進場入倉

  2、材料需要計劃

  根據(jù)本裝修工程項目的設(shè)計文件、施工圖紙,以及我公司的施工方案、施工措施編制而成,反映該工程實體的各種材料的品種、規(guī)格、數(shù)量和時間要求。

  3、材料來源計劃

  根據(jù)需要計劃和我公司的可供貨源編制,反映構(gòu)成該工程裝飾材料的來源方向,例如直接進口或國內(nèi)采購,專業(yè)廠家定購,市場采購等。

  4、材料申請(采購)計劃

  申請(采購)計劃是根據(jù)供應(yīng)計劃編制的,反映我公司須從外部獲得材料的數(shù)量,是進行采購、訂貨的依據(jù)。

  三、材料驗收制度

  本工程中所有材料,包括多種原材料,半成品及成品材料,必須先將材料技術(shù)資料、試驗數(shù)據(jù),材料樣品及實地試驗結(jié)果等各種技術(shù)指標報請業(yè)主和監(jiān)理工程師審批,即嚴格材料報驗制度。凡是資料不齊全或末經(jīng)批準的材料,一律不準進入施工現(xiàn)場。在采購材料過程中,材料部根據(jù)樣板及有關(guān)技術(shù)指標對材料進行嚴格驗收,杜絕不合要求的材料進入現(xiàn)場。

  四、施工現(xiàn)場材料管理

  1、對現(xiàn)場材料按照平面圖統(tǒng)一存放,要求磚成丁,砂石成方,鋼木材分類整齊碼放,原材、半成品分別放置。

  2、施工垃圾及時清運,每日工完場清。

  3、施工現(xiàn)場管理控制

  預(yù)控以各責任區(qū)為管理點訂閱各項現(xiàn)場管理制度及獎罰制度,簽訂責任書,責任到人,制度明確,獎罰分明。

  落實1、項目經(jīng)理部每日對現(xiàn)場進行檢查,對出現(xiàn)的問題限期要求解決

  2、每周對項目經(jīng)部班長現(xiàn)場進行一次評比,如開例會予以獎評

  五、料具領(lǐng)用管理

  1、實行限額領(lǐng)料,減少損耗,降低生產(chǎn)成本,具體實施步驟:

  各分部分項工程施工前由預(yù)算員作施工預(yù)算用料表

  由工長根據(jù)每日工作量下發(fā)任務(wù)書

  材料員根據(jù)任務(wù)書限量發(fā)放材料

  每日施工剩料及時回收入庫

  項目經(jīng)理部對名分部工程用料加以控制

  2、建立機械設(shè)備維修保護檔案,每月對各種機械進行一次統(tǒng)一檢修,

  上油保養(yǎng),同機械使用者訂立操作、保養(yǎng)責任書,保證機械良好運行。

  3、實行出門條制度,材料進出場須持工長、材料員簽字的材料清單,項目經(jīng)理部每月匯總查對,廢舊材料由材料員負責分棟回收,充分利用。料區(qū)、庫房內(nèi)各種材料分類碼放整齊,各種油漆專庫存放,材料臺帳記錄真實明白。

  4、料具管理控制

  項目總經(jīng)理部--項目部--勞務(wù)隊

  1、由預(yù)算組、材料組對分部工程用料控制--(用料控制)1、按照施工預(yù)算,每日限量發(fā)放材料--(用量控制)--1、合理使用材料廢舊料及時回收

  2、材料組、安全組對機械使用情況進行監(jiān)督--(機具控制)2、對機械入場檢查前驗收,定期組織檢修、保養(yǎng)--(機具控制)2、按章操作機械合理使用,定時保養(yǎng),出現(xiàn)故障及時排除

  3、安全組、材料組對施工材料存放進行檢查--(料場控制)3、按照平面布置圖料場保證碼放整齊--(料場控制)3、工完料凈腳下清,每日清理現(xiàn)場

  六、材料保管制度

  對購入的材料和成品,設(shè)置專門的倉庫由專人保管、發(fā)放,需要防火 、防腐的材料按要求分類堆放,妥善保管。

  裝飾材料的堆放方式:

  1、石材堆放,要用枕木放于地上,小心碰角。

  2、木飾面板、木板堆放,要架高地面,用以防水、防潮。

  3、制作一些木箱,用于存放呈圓球等形狀的小單件物品。

  4、制作一定的貨架,用于存放規(guī)格繁多的小件物品,以易于尋找。

  在倉庫中存儲的各種材料必須加強保管和維護,針對不同的`材料,采取相應(yīng)的存儲措施,如分別是考慮溫度、濕度、防塵、通風等因素,并采取防潮、防銹、防腐、防火、防霉等一系列措施,保護不同材料避免材料損壞。倉庫管理要有嚴密的制度定期組織檢查和維護發(fā)現(xiàn)問題,及時處理,并要注意倉庫保安、防火工作。油漆等易燃易爆產(chǎn)品盡量減少庫存,并要單獨分開存放。

  七、利用專業(yè)工廠加工半成品,減少現(xiàn)場制作量

  能夠在專業(yè)工廠加工成半成品或成品的物體盡量要專業(yè)廠家定做,在加工過程中由專業(yè)工程師進行監(jiān)控。例如木線、飾面板、柜、木門等在專業(yè)廠家定做好、油漆好、包裝好,再到現(xiàn)場安裝。玻璃制品委托專業(yè)廠家加工,設(shè)計部跟進。

  八、對主要裝飾材料控制的具體做法

  1、石材材料

  (1)石材荒料和大板料送到加工廠時必須嚴格監(jiān)控。按荒料編號順序加工,并檢查在礦山出料時的手噴漆記號,沒有記號的荒料絕對不準上鋸。

  (2)鋸割時,必須作好上鋸記錄,以便控制進度。

  (3)光面板要嚴格控制好板材的粗磨、細磨、精磨和拋光的全過程,主要控制手段是:

 、龠x用意大利設(shè)備--大板連續(xù)磨拋機,自動控制。

 、谥鹛柛鼡Q磨石,進行粗磨、細磨和精磨,所有磨石選用進口磨石所有工序連續(xù)完成。

  ③細磨、精磨時必須適量加水,以免燒壞板面。

 、苎心r,均勻地對板面施加一定的壓力,全自動控制。

 、菁庸ぷ詈笠坏拦ば蚴菕伖。令光澤度在400~500范圍內(nèi),則為啞面板,光澤度在850~900范圍內(nèi)為光面板,用儀器wgg60-s(c)數(shù)字光澤度測量儀測定驗收,拋光驗收合格。

  (4)定線開界用電腦數(shù)控紅外線石材切割機(嚴禁用人工手搖鋸切割)確保成品的平面尺寸精確,垂直角度準確方正。光面板在開辦前先在板背后用油性毛刷沿長度方向畫一標志線(本標志線在鋪貼地面時作方向控制用),然后上臺開界。

  (5)切割好的板材按以下標準驗收;

  ①長度、寬度誤差為:±1mm;

  ②兩條對角線長度誤差為:±1mm;

 、燮秸日`碼差對角線量±1mm內(nèi),用鋁合金靠尺檢查;

  ④厚度誤差為:±1mm;

 、輰馃,研磨后不經(jīng)拋光工序即下線,先驗收平整度,用2m鋁合金靠尺檢查,誤差在1mm之內(nèi),平整度驗收通過后,進行火燒工序,火燒后檢查板面,質(zhì)感均勻,然后上電腦數(shù)控切割臺開界成需要尺寸成品。

  (6)經(jīng)加工好、驗收好的石材,須作防污或防水、抗堿處理的,則必須按要求涂刷相應(yīng)的處理劑,待干燥后,綁扎搬運,措施是:采用木箱包裝法,具體做法:

 、俳(jīng)檢驗好的仿古石、大理石等產(chǎn)品,兩塊產(chǎn)品光面相對,在周圍加補防潮紙。

 、诎蠢Π玫漠a(chǎn)品順序立于箱內(nèi),周圍空隙用富有彈性的軟填料塞緊,確保產(chǎn)品在箱內(nèi)不松動。

 、勰鞠湟o固,用白杉木板做木箱,木板不得有霉爛、碎裂,不能用等外品,箱板厚度不得小于20mm,木箱兩端須加設(shè)鐵腰,橫檔上加設(shè)鐵包角,外邊要加對角交叉檔。

  ④每個木箱內(nèi)外,都不準有釘尖外露,不允許用帶色的易染物填料塞空,而要用塑料泡沫紙。

 、菅b好后,打上向上、防潮、小心輕放,及規(guī)格、塊數(shù)等標志。

  (7)標注好施工日期,盡量保證運到工地立即施工,以減少現(xiàn)場堆放量。

  (8)運輸要避免長途運輸對石材的碰損崩角。

  (9)石材運工地,在特定在加工場內(nèi)進行二次加工處理(包括磨小斜邊和防滲、防污處理),建議選用意大利進口產(chǎn)品--保得10s對光板進行底面、側(cè)面防滲處理,對火燒板進行防污處理,美紋紙包邊角處理。二次處理完成后,由搬運班送至施工段。

  1、對木材的控制

  (1)木飾面板及木裝飾線嚴格按照最后確認的樣板購買,達到飾面效果為準則,采用優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

  (2)各類夾板、大芯板以優(yōu)質(zhì)進口為佳

  (3)木龍骨采用干燥、無變形、變曲的優(yōu)質(zhì)木方。

  (4)對于木線條、收口線、角線等我們將采取直接到廠家定做加工的措施。

 、倬_計算統(tǒng)計出各類紙條的數(shù)量,繪制截面大樣圖及說明

  ②派專業(yè)木工和油漆工到專業(yè)加工廠監(jiān)控加工過程。

 、蹖υ镜倪x擇必須是經(jīng)干燥、防蛀處理顏色一致。

 、苓x擇木線條中無扭曲、疤裂、腐朽的部分,還要注意木線條的色澤應(yīng)一致,尺寸厚薄均勻,表面光滑無坑,硬度一致,無破損現(xiàn)象,棱角分明。

 、荼M量加工尺寸較長的木線,裝飾時減少拼接,如門框、窗框等部位,木線不能接拚,需按尺寸定長加工。

  ⑥對加工好的木線,油漆工立即進行打磨油漆、防塵等處理,油漆工序必須在漆房內(nèi)進行,然后用軟性包裝物打好包裝運往工地,注意保護。

  3、對其他板材如大理石,將根據(jù)施工進度,直接到廠家選購特等品,沒有現(xiàn)貨的大理石要提前訂貨。

  4、其他附材的購買將采取預(yù)算下料單,成批采購,驗收標準和主材一樣,杜絕以次充好。

  5、對購入的成品,如燈具、水件、潔具、電器之類,采取業(yè)主與設(shè)計師指定品牌,先送樣品,滿意后直接到廠家定購發(fā)貨。

  6、對木門、木作半成品全部在家具廠制作,房內(nèi)完成油漆工序,做好成品后包裝好,運載現(xiàn)場安裝。

  7、對玻璃品質(zhì)的控制

  (1)全部玻璃委托專業(yè)廠家生產(chǎn)制作,鋼化玻璃、磨砂玻璃背面上色玻璃,另附詳細專業(yè)資料。全部玻璃均先送樣板,再訂貨生產(chǎn)。

  (2)各種玻璃品質(zhì)控制按國標驗收。

  (3)注意玻璃成品保護,絕對不允許有劃花玻璃的現(xiàn)象發(fā)生,缺角、崩邊、磨砂不均勻、顏色不一致、有氣泡等小毛病均不允許。

  九、裝飾材料的白蟻防治措施

  1、加強室內(nèi)通風,加強防潮措施,在風高物燥的時候,以防白蟻飛入施工現(xiàn)場而埋下隱患。

  2、加強白蟻防治知識的培訓,施工時處處留意。

  3、加強木材、天花等材料的防蟻化學處理,防患于未然。

  4、咨詢防蟻專家盡量材料防蟻材料。

  5惹遇到白蟻及時通知廣州中山大學白蟻防治中心,并同其保持長期的合作關(guān)系,以共同防治白蟻。

  十、外地工廠生產(chǎn)運輸保證措施

  現(xiàn)在的裝飾正在向工廠化加工發(fā)展,工廠作業(yè)流水生產(chǎn),有利于縮短工期、保證質(zhì)量、有利于現(xiàn)場管理。我司將在廣州進行工廠生產(chǎn)木門、固定家具、墻面可以定尺定模的造型等。因桂林的裝飾材料根本無法滿足裝修要求,故材料均在廣州采購。往桂林運輸時間在13小時左右,對于保證施工工期不會受到影響。

  酒店裝修管理制度 3

  一、遵守國家法律、法規(guī)和單位內(nèi)部的各項規(guī)章制度,積極參加各項業(yè)務(wù)培訓。前臺登記員必須持證上崗,配戴工號牌。

  二、主動提示住宿旅客“是否你本人入住,如果不是你本人入住,你可以預(yù)定房間!薄ⅰ澳汩_的房有人同住嗎?”、“請你出示有效身份證件。”、“貴重物品請寄存”等。

  三、登記時,接待員必須認真地核對“住宿登記表”上的所有項目,嚴格執(zhí)行公安部門的有關(guān)客人登記、驗證及戶籍管理的規(guī)定。身份證和護照、簽證必須齊全、有效,發(fā)現(xiàn)過期失效的一律不得辦理入住登記手續(xù)。

  四、對住宿旅客做到“四實”(即:實名、實數(shù)、實情、實時)登記,并及時將旅客信息錄入旅店業(yè)信息系統(tǒng)進行傳輸。

  五、注意觀察旅館出入人員及其攜帶的物品,發(fā)現(xiàn)違法案件,形跡可疑人員和公安機關(guān)通緝的犯罪嫌疑人,立即向公安機關(guān)報告。

  六、在登記、驗證過程中,如遇接待員不能處理的.特殊情況,須逐級上報,不可擅自處理。

  七、定期對登記、驗證工作進行考核,考核不合格者不允許上崗。新員工上崗前,將登記驗證作為重點工作進行培訓。

  八、當班經(jīng)理、主管負責檢查當班接待員入住客人的登記,若有遺漏,督促員工及時與客人聯(lián)系補齊,以確保信息的準確。

  九、在登記、驗證方面出現(xiàn)問題的接待員,視情節(jié)輕重進行處理。最低200元起,造成嚴重影響的,責令下崗或辭退。

  酒店裝修管理制度 4

  一、服從上級

  員工須服從上級工作分配,執(zhí)行工作指令。如有問題須直接向上級匯報請示。

  二、儀表儀容

  1)員工須保持個人清潔、勤洗理、勤修指甲,不留異味。

  2)男員工頭發(fā)不過衣領(lǐng),發(fā)角不過耳,不蓄胡子,不燙發(fā),染彩發(fā)。女員工保持淡雅清妝,長發(fā)須盤起,不燙怪發(fā),不濃妝艷抹,涂指甲油。

  3)工作時間內(nèi)除結(jié)婚戒指外,不得佩戴任何飾物及私人移動電話等。

  4)皮鞋須保持清潔光亮。

  5)須按規(guī)定著裝,并保持其整潔。

  三、考勤

  6)除部門經(jīng)理級以上管理人員外,所有員工上下班出入酒店須簽到、簽離。

  7)員工須執(zhí)行上班簽到、下班簽離制度。員工上、下班時間以實際到崗、離崗時間為準。

  8)嚴禁代人、托人簽到、簽離。

  四、工作制服

  1、酒店根據(jù)工作需要確定工作服的式樣和發(fā)放數(shù)量,員工工作時間內(nèi)須按規(guī)定著裝,并要注意愛護,不得擅自修改。

  2、員工離店須將工作服交回工作服遺失或無故損壞者須酌情賠償。

  五、拾遺

  員工拾到任何財物,須立即向部門報告,由統(tǒng)一送交吧臺登記、保管。

  六、會見親友

  員工當班時間不得會見親友。如有特殊情況,經(jīng)部門經(jīng)理批準可在酒店指定地點會見。

  七、電話和移動電話

  1、僅供客人和工作使用,嚴禁員工私用。特殊或緊急情況確需使用時,須先征得部門經(jīng)理的同意后,方可使用。

  2、員工的移動電話在上班時間不的開機或震動。

  八、小費和禮品

  員工不得收取客人小費和禮品,更不得公開和索要。如客人主動給予時,先要婉言謝絕,說明情況;如客人堅持確實不能謝絕時,先應(yīng)禮貌收下并致謝,事后須向上級報告并上交登記。

  九、部門規(guī)章制度

  除酒店規(guī)章制度外,部門經(jīng)理可根據(jù)本部門管理的實際需要,制定適用于本部門的`制度,所有部門的制度須經(jīng)人力資源部備案,以作為酒店總規(guī)章中的部分規(guī)章,并不得與酒店總規(guī)章相抵觸,否則無效。

  十、薪金保密

  1)為鼓勵各級員工恪盡職守,并能為酒店盈利與發(fā)展積極做出貢獻,實施以貢獻論酬的薪金制度;為培養(yǎng)憑貢獻爭取高薪的風氣、避免優(yōu)秀人員遭受嫉妒,特推行薪金的保密管理辦法。

  2)各級領(lǐng)導及所屬人員應(yīng)養(yǎng)成不探問他人薪金的禮貌,不評論他人薪金的習慣,形成以工作表現(xiàn)爭取薪酬的良好氛圍。

  十一、工作餐

  酒店為當班員工提供免費工作餐。員工須嚴格執(zhí)行員工餐廳就餐制度,在規(guī)定時間內(nèi)有秩序地就餐,就餐時不得浪費飯菜;不準擅自領(lǐng)他人就餐;不準將食品帶出餐廳等。

  十二、員工宿舍

  員工宿舍為酒店提供給外地員工的福利,住宿員工必須遵守員工宿舍管理制度,并按規(guī)定辦理住宿手續(xù)。

  十三、站崗

  1、站崗時間一到須到指定的地方站崗

  2、不的串崗,聊天

  酒店裝修管理制度 5

  1、員工上班下班必須到酒店指定的地方(員工通道入口處)提前十五分鐘等候打卡。

  2、員工打卡亮出工牌,當值保安核對無誤后,由員工自行打卡。員工打卡后即回所屬部門簽到,由部門管理人員分派工作任務(wù)。

  3、保安當班打卡處,應(yīng)有序排隊等候打卡,不能請人打卡或替人打卡、弄虛作假,否則第一次處以當事雙方各100元罰款,第二次按曠工一天處理。

  4、員工打卡時間,以每遲到5分鐘為一單元,每單元扣5元。

  5、打卡處保安,應(yīng)嚴格履行職責,查獲犯規(guī)者將給予表揚及50元獎勵,不負責任者將給予批評及100元處分。

  6、考勤卡應(yīng)妥善保管,加以愛護,不得折疊、損壞,不得放在有磁性的物品旁或有電的.物品旁,否則照價賠償并處罰100元。

  7、每月結(jié)束后,由行政人事部調(diào)出所有員工打卡資料并收回由各部經(jīng)理簽名的排班記錄、值班記錄,獎勵、扣罰記錄及簽到記錄計算工資。

  8、員工如因加班或外出公干未能打卡,必須由部門經(jīng)理級以上簽條給行政人事辦備案。

  9、員工如因請假,沒能打卡,應(yīng)由部門經(jīng)理簽條給人事部備查,否則按《員工手冊》處理。

  10、員工因事未能上班,必須填寫病、事假,換休條,按層級的權(quán)限給予審批,經(jīng)批準后執(zhí)行。

  本制度從XX年3月7日起實施。

  酒店裝修管理制度 6

  1. 本公司凡部門經(jīng)理以下員工(含部門經(jīng)理)均需打卡:

  2. 員工上下班必須到規(guī)定的地點(宿舍門崗)打考勤卡,由門崗保安監(jiān)督打卡工作;

  3. 打卡前,請認真核對卡鐘時間,以免打錯卡位,否則需要簽卡;

  4. 員工不得代人或委托他人打卡,違者以曠工一日處理,如果門崗保安代人打卡,違者作自動離職處理;

  5. 凡非因工作原因(下同)超過規(guī)定的上班時間一分鐘打考勤卡或打卡后沒按規(guī)定時間到達指定工作崗位,即視為遲到;提前一分鐘以上打卡下班,即視為是早退。遲到和早退每次均以十分鐘為限,每增加十分鐘加算遲到或早退一次。

  6. 凡超過規(guī)定的'上班時間三十分鐘尚未到工作崗位,或是一個月內(nèi)累計遲到和早退超過三次(含三次),即視為是曠工一天。

  7. 員工打重卡、漏打考勤卡、(指實際已在規(guī)定時間內(nèi)工作的),應(yīng)在24小時內(nèi)以書面形式說明情況,并由部門經(jīng)理在工卡及說明上加上意見,經(jīng)人事部核實后,在月底連同考勤資料一并報人事部,(一個月內(nèi)累計漏打卡三次含三次,即視為是遲到或早退一次)。

  8. 部門經(jīng)理(主管)和主任級干部漏打考勤卡或打重卡,須在當日寫明原因上交人事部,經(jīng)核實后由總經(jīng)理簽卡;

  9. 所有打卡人員簽卡次數(shù)不可以多于三次,超過三次,員工每次扣罰10分,經(jīng)理(主管)、主任級干部每次扣罰20分(特殊情況須總經(jīng)理批準)。

  酒店裝修管理制度 7

  1、不準犯自由主義和不按規(guī)章制度辦事.

  2、不準利用職權(quán)在本酒店謀取私利和生活作風不檢點. 3、不準儀容儀表不整和說與身份不符的話或散布有損于酒店的言論.

  4、不準拉幫結(jié)伙,搞不正當?shù)?人事關(guān)系.

  5、不準在不調(diào)查,不了解事實真相的情況下亂發(fā)表意見和處理問題.

  6、不準出現(xiàn)事故隱匿不上報或推卸責任.

  7、不誰帶消極情緒或抵觸礁情緒工作.

  8、不準所負責的工作信停滯不前,久無成績. 9、不準打罵員工和不關(guān)心員工.

  10、不誰對領(lǐng)導交辦的工作互相推諉,執(zhí)行緩慢.管理人員違反以上十不準將視情節(jié)輕重給予處分。

  酒店裝修管理制度 8

  1、檢查班前車輛狀況,做好出車準備。

  2、本著努力為公司節(jié)省費用的原則,凡屬于自行保養(yǎng)的`要自行做好。

  3、定期地車輛進行清潔、維護和保養(yǎng),及時發(fā)現(xiàn)并解決問題,保持車輛的良好狀態(tài)。

  4、安全駕車不違章、無事故,如發(fā)生交通安全事故,及時如實報告;嚴格執(zhí)行交通安全法規(guī)和有關(guān)條例,確保安全行車。

  5、優(yōu)質(zhì)高效完成出車任務(wù),為公司和員工提供安全可靠的服務(wù)。

  6、每次出車時必須有上級領(lǐng)導的派車單,并做好行車記錄。

  7、配合采購員將貨物按時完好運抵公司或指定地點。

  8、合理選擇運輸路線,節(jié)約用油,降低出車成本。

  9、完成上級領(lǐng)導交辦的其它運輸任務(wù)。

  任職條件:個人素質(zhì):熱愛本職工作,善于與人相處,工作上熱情周到、業(yè)務(wù)熟練,思維敏捷,有高度的責任感;遵守交通法規(guī),反應(yīng)機敏,技術(shù)熟練,安全意識強,對企業(yè)有忠誠度和認同感。

  酒店裝修管理制度 9

  1、員工宿舍由宿舍管理員負責日常管理,各宿舍組長協(xié)助工作。

  2、宿舍衛(wèi)生每天由當日值日生進行打掃,住宿員工注意保持衛(wèi)生環(huán)境,不準隨地吐痰,不準吸煙,亂扔垃圾。

  3、住宿員工的個人衣物要擺放整齊有序,禁止亂堆亂放。

  4、住宿員工要注意用電安全,私自使用或私接電路所發(fā)生的.一切后果,由當事人負全部責任。

  5、宿舍鑰匙由宿舍管理員統(tǒng)一管理。員工工作期間一律上鎖。以防盜竊現(xiàn)象發(fā)生。如遇特殊情況,須由主管經(jīng)理簽字同意方可進入寢室。

  6、住宿員工的親友來訪,未經(jīng)領(lǐng)導允許,不準擅自領(lǐng)入寢室。已除名的員工,不準在宿舍留宿。

  7、休息或下班后,出外辦事員工一律不允許穿工作服和攜帶酒店的各種物品外出。

  8、不準在寢室大聲喧嘩、打鬧、唱歌、跳舞以免影響他人休息。

  9、寢室每晚十二點前熄燈,員工必須十二點前歸寢。私自外出或到點不歸者,在外發(fā)生任何事情,由個人負全部責任,酒店概不負任何責任。

  10、值班人員回宿舍后上、下樓及開、關(guān)門要輕推慢走,以免影響他人就寢。

  11、一經(jīng)發(fā)現(xiàn)偷竊和打架斗毆等行為者,將交由公安機關(guān)處理,酒店并予已除名。

  12、宿舍每周評比一次,最優(yōu)秀的寢室給予獎勵。

  酒店裝修管理制度 10

  為貫徹實施《食品衛(wèi)生法》、《公共場所衛(wèi)生管理條例》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等法律法規(guī),鞏固國家衛(wèi)生城市成果,創(chuàng)造一個良好的生產(chǎn)經(jīng)營和生活環(huán)境,更好地為賓客服務(wù),現(xiàn)制定以下衛(wèi)生管理制度。

  一、酒店經(jīng)營嚴格接受當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督部門審查、取得《衛(wèi)生許可證》,并每年接受衛(wèi)生監(jiān)督部門復(fù)核。

  二、酒店營業(yè)嚴格接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的法律管理,對從業(yè)服務(wù)人員按“衛(wèi)生管理條例”進行健康檢查,且接受衛(wèi)生知識培訓,持《健康合格證》、《培訓合格證》上崗。杜絕患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙公共衛(wèi)生疾病的人員從事服務(wù)工作。

  三、堅持每年一次對在崗及新補充人員進行健康復(fù)查、檢查,患有“五病”者,即調(diào)離原工作崗位。

  四、酒店加強服務(wù)員的衛(wèi)生知識培訓,明確清潔衛(wèi)生工作的重要性和消毒的目的,從根本上消除和減少外界環(huán)境中存在的病原體。

  五、酒店的.自配水源與二次供水水質(zhì)要符合國家飲用水衛(wèi)生標準,二次供水蓄水池嚴格加蓋加鎖,防止污染,并定期進行清潔消毒,堅持每半年消毒一次。

  六、保持公共場所內(nèi)、外環(huán)境整潔,經(jīng)常開窗通風換氣。

  七、確保入宿客人的身心健康,保證環(huán)境舒適,無污染,酒店設(shè)置無煙樓層。

  八、服務(wù)人員個人衛(wèi)生嚴格實行“四勤”,即:勤洗手、修指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。設(shè)置員工專用物品存放柜,杜絕與客人用品混用、混放。

  九、制定各部門崗位衛(wèi)生責任制,劃分衛(wèi)生區(qū)域,專人負責,抓落實。

  十、為客人健康負責,加強食品衛(wèi)生安全管理,嚴防衛(wèi)生事故發(fā)生。

  十一、加強酒店客房衛(wèi)生管理,設(shè)置專用消毒間和保潔柜?头看采嫌闷贰耙豢鸵粨Q”,長住客“三天一換”。茶具衛(wèi)生堅持做到“一洗二刷三沖四消毒”。配備抹、洗、擦專用布,按規(guī)范程序操作。

  十二、配合衛(wèi)生消毒部門定期做好預(yù)防性的消毒,徹底消滅室內(nèi)的蚊、蠅、蟑螂和老鼠。

  十三、認真執(zhí)行法定“傳染病報告”及“公共場所危害健康事故報告”制度。

  酒店裝修管理制度 11

  一、員工食堂廚師作息時間:(按時就餐過時不侯)

  早8:30前將餐做好 8:30—8:50抬到四樓 9:00—9:45開餐

  午15:30前將餐做好 15:30—15:50抬到四樓 16:00—16:45開餐

  晚21:30前將餐做好 21:30—21:50抬到四樓 22:00—23:00開餐

  二、提前一天標出第二天三餐標準菜品名稱。

  三、開餐分兩組進行,由廚師打飯(每組3人)。每日每餐廚房人員將員工餐在指定時間內(nèi)全部抬到四層,方可開餐,不得延誤。

  四、員工憑就餐卡分兩組排隊打飯,不許插隊,擾亂次序,各部門部長級管理員主動協(xié)助維護次序,質(zhì)檢檢查,如有違規(guī)者罰款 元。

  五、員工就餐時必須統(tǒng)一在指定的區(qū)域內(nèi)就餐(四層)餐畢后方可離去,飯菜不準帶出餐廳,不能以任何理由在服務(wù)區(qū)及包間、水吧、廚房、辦公室等工作場所就餐,違者罰款xx元。

  六、就餐時不得剩飯、倒飯,更不能隨地隨處亂扔飯渣,統(tǒng)一清倒干水桶內(nèi),違者罰款xx元,累此發(fā)現(xiàn)取消就餐資格,第三次予以辭退。

  七、洗餐具時注意不要擁擠,注意將殘渣倒入干水涌,避免堵塞水池下水及下水道(水池應(yīng)配備洗干凈,配備水池口及下水口漏網(wǎng))。

  八、職工就餐完畢后,廚房指定人員將四層水池、桌面、板凳、地面、干水桶、垃圾清倒清理。

  九、最后將四層及廚房所有衛(wèi)生搞好,板凳擺放,檢查水、門、窗、燈、灶的關(guān)閉,方可下班。

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