銷售公司的人員管理制度(精選11篇)
現(xiàn)如今,接觸到制度的地方越來越多,制度是指在特定社會范圍內(nèi)統(tǒng)一的、調(diào)節(jié)人與人之間社會關(guān)系的一系列習(xí)慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規(guī))、戒律、規(guī)章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認(rèn)可的非正式約束、國家規(guī)定的正式約束和實(shí)施機(jī)制三個部分構(gòu)成。相信很多朋友都對擬定制度感到非?鄲腊,以下是小編精心整理的銷售公司的人員管理制度,希望能夠幫助到大家。
銷售公司的人員管理制度 1
一、制定目的
為了更好地配合公司營銷戰(zhàn)略,順利開展?fàn)I銷工作,明確營銷部員工的崗位職責(zé),充分調(diào)動員工的工作積極性,提高工作效率,幫助員工盡快提高自身營銷素質(zhì),特制定以下規(guī)章制度。
二、適用范圍
本制度適合公司的一切營銷人員和營銷活動。
三、制度細(xì)則
1、管理制度
(1)積極工作,團(tuán)結(jié)同事,對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。
(2)營銷部的員工要積極主動參與公司各部門的活動,工作會議,并嚴(yán)格遵守例會時間。
(3)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,做到四盡:盡職,盡責(zé),盡心,盡力。
4)在銷售過程中,如未得到上級允許,不得擅自改變已規(guī)定的價格。
(5)不得泄露公司的業(yè)務(wù)計劃,保守公司的各項業(yè)務(wù)秘密,如有違反,根據(jù)情節(jié)嚴(yán)重予以處罰。
(6)以公司利益為重,積極為公司開發(fā)新客戶和擴(kuò)展新的業(yè)務(wù)項目。
(7)積極溝通,及時協(xié)調(diào)公司與客戶關(guān)系。
(8)協(xié)助負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)制定營銷戰(zhàn)略計劃,年度經(jīng)營計劃,業(yè)務(wù)發(fā)展計劃,制定市場營銷管理制度,明確營銷部目標(biāo),建立銷售網(wǎng)絡(luò)。
(9)對業(yè)績突出和表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,進(jìn)行一定的獎勵。
(10)對于違反公司制度規(guī)定和不適應(yīng)公司發(fā)展的員工,會按照相關(guān)流程給予相關(guān)的處理。
2、崗位職責(zé)
銷售總監(jiān)崗位職責(zé):
(1)在總經(jīng)理和分管副總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,全面負(fù)責(zé)銷售工作,確保完成公司下達(dá)的銷售指標(biāo),負(fù)責(zé)企業(yè)產(chǎn)品市場開發(fā),客戶挖掘和產(chǎn)品銷售等相關(guān)的組織工作。
(2)定期組織市場調(diào)研,收集市場信息,分析市場動向,特點(diǎn)和發(fā)展趨勢。制定市場銷售策略,確定重要的目標(biāo)市場,市場結(jié)構(gòu)和銷售策略,報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
(3)根據(jù)企業(yè)近期和遠(yuǎn)期目標(biāo),財務(wù)預(yù)算要求,協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系,提出銷售計劃編制原則依據(jù)組織銷售部人員分析市場環(huán)境,提出產(chǎn)品價格政策實(shí)施方案,向銷售人員下達(dá)銷售任務(wù),并組織貫徹實(shí)施。
(4)每周在總經(jīng)理主持下,分析銷售動態(tài),存在問題,提出改進(jìn)方案,督促銷售計劃的順利完成。
(5)協(xié)調(diào)銷售部和其他部門的關(guān)系,并同客戶建立長期穩(wěn)定的良好協(xié)作關(guān)系。
(6)提交產(chǎn)品重要銷售活動,廣泛宣傳企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù),對銷售效果提出分析,向總經(jīng)理報告。
(7)掌握客戶意向和需求,提出銷售的合同的建議,并提出簽約原則和銷售價格。
(8)定期檢查銷售計劃的實(shí)施結(jié)果,定期提出銷售計劃調(diào)整方案,報總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。
(9)掌握產(chǎn)品價格政策實(shí)施情況,控制公司不同客戶及不同項目的價格水平,提出改進(jìn)措施。
(10)定期專訪重要客戶,征求客戶意見。掌握其他競爭對手的銷售情況和水平,分析競爭態(tài)勢。調(diào)整產(chǎn)品銷售策略,適應(yīng)市場競爭需要和公司長期發(fā)展策略。
銷售經(jīng)理崗位職責(zé):
(1)在銷售總監(jiān)直接的領(lǐng)導(dǎo)下,完成本項目團(tuán)隊的銷售任務(wù),做好本銷售團(tuán)隊的日常管理工作。
(2)負(fù)責(zé)銷售項目的具體落實(shí),制度執(zhí)行、銷控管理,重要客戶的洽談,客戶資源管理與維護(hù),相關(guān)報表整理上報,客戶檔案管理,日常業(yè)務(wù)培訓(xùn),銷售回款等。
(3)協(xié)助銷售總監(jiān)制定銷售任務(wù),同時負(fù)責(zé)對本團(tuán)隊銷售項目任務(wù)的組織實(shí)施及有效推行。
(4)負(fù)責(zé)發(fā)現(xiàn)銷售過程的問題,提出指導(dǎo)意見并及時上報。
(5)負(fù)責(zé)本銷售團(tuán)隊的.固定資產(chǎn),銷售資料管理,安全衛(wèi)生等工作。(6)完成相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
銷售員崗位職責(zé):
(1)認(rèn)真貫徹執(zhí)行公司銷售管理規(guī)定和實(shí)施細(xì)則,努力提高自身營銷業(yè)務(wù)水平,產(chǎn)品知識水平。
(2)掌握市場動態(tài)和趨勢信息,根據(jù)市場情況,提出具體的營銷計劃方案以及營銷計劃。
(3)擴(kuò)大銷售網(wǎng)絡(luò),熟悉目標(biāo)市場,熟悉產(chǎn)品,與客戶建立長期穩(wěn)定的關(guān)系,積極完成銷售指標(biāo)。
(4)做好市場調(diào)查與分析工作,積極開發(fā)新客戶,為客戶提供主動,滿意,周到的服務(wù)。
(5)負(fù)責(zé)與客戶簽訂銷售合同,督促合同正常履行,并催討所欠應(yīng)收銷售款項。
(6)對客戶在銷售和使用過程中出現(xiàn)的問題,須根據(jù)有關(guān)規(guī)定,積極聯(lián)系有關(guān)部門妥善解決。
(7)收集營銷信息和客戶意見,對公司營銷策略,產(chǎn)品改進(jìn),新產(chǎn)品開發(fā)及售后服務(wù)等提出參考意見。
(8)填寫相關(guān)銷售信息表格,提交分析和總結(jié)報告,做好銷售費(fèi)用支出控制。
(9)完成銷售主管臨時交辦的其他任務(wù)。
3、銷售部例會制度:每周一次,由銷售總監(jiān)主持銷售部會議,銷售經(jīng)理主持本團(tuán)隊會議。
4、分析,協(xié)調(diào),幫助解決銷售工作中的問題。
5、指示下周銷售工作重點(diǎn)和任務(wù)指標(biāo)。
6、檔案管理
銷售部檔案:
(1)產(chǎn)品宣傳冊。
(2)合同協(xié)議,銷售協(xié)議等。
行政管理檔案:
(1)本部呈報,請示,報告等。
(2)本部發(fā)文,通知等。
客戶檔案:
(1)電話記錄,來訪登記。
(2)客戶信息登記。
(3)客戶對產(chǎn)品質(zhì)量、售后服務(wù)等信息反饋。
銷售公司的人員管理制度 2
為規(guī)范客戶拜訪作業(yè),以提升工作業(yè)績及效率,特制定本辦法
一、拜訪目的
。1)市場調(diào)查,研究市場。
。2)了解競爭對手。
。3)客戶保養(yǎng):A、強(qiáng)化感情聯(lián)系,建立核心客戶;B、推動業(yè)務(wù)量;C、結(jié)清貨款。
。4)開發(fā)新客戶。
(5)新產(chǎn)品推廣。
。6)提高本公司產(chǎn)品的覆蓋率。
二、拜訪對象
。1)業(yè)務(wù)往來之客戶。
。2)目標(biāo)客戶。
。3)潛在客戶。
。4)同行業(yè)。
三、拜訪作業(yè)
1、拜訪計劃:銷售人員每月底提出拜訪計劃書,呈部門經(jīng)理審核。
2、客戶拜訪的準(zhǔn)備
。1)每月底應(yīng)提出下月客戶拜訪計劃書。
。2)拜訪前應(yīng)事先與拜訪單位取得聯(lián)系。
。3)確定拜訪對象。
。4)拜訪時應(yīng)攜帶物品的申請及準(zhǔn)備。
。5)拜訪時相關(guān)費(fèi)用的申請。
3、拜訪注意事項
。1)服裝儀容、言行舉止要體現(xiàn)本公司一流的形象、
。2)盡可能地建立一定程度的私誼,成為核心客戶。
。3)拜訪過程可以是需要贈送物品及進(jìn)行一些應(yīng)酬活動(提前申請)。
。4)拜訪是發(fā)生的公出,出差行為依相關(guān)規(guī)定管理。
4、拜訪后續(xù)作業(yè)
。1)拜訪應(yīng)于倆天內(nèi)提出客戶拜訪報告,呈主管審核。
。2)拜訪過程中答應(yīng)的事項或后續(xù)處理的工作應(yīng)及時進(jìn)行跟蹤處理。
。3)拜訪后續(xù)作業(yè)之結(jié)果列入員工考核項目,具體依相關(guān)規(guī)定。
四、銷售拜訪作業(yè)計劃查核細(xì)則
1、制定目的
。1)本細(xì)則依據(jù)公司《銷售人員管理辦法》之規(guī)定制定。
。2)促使本公司銷售人員確實(shí)執(zhí)行拜訪作業(yè)計劃,達(dá)成銷售目標(biāo)。
2、適用范圍:本公司銷售人員拜訪作業(yè)計劃之核查,依本細(xì)則管理。
3、權(quán)責(zé)單位
。1)銷售部負(fù)責(zé)本辦法的制定、修改、廢止之起草工作。
。2)總經(jīng)理負(fù)責(zé)本辦法制定、修改、廢止之核準(zhǔn)。
4、查核規(guī)定之計劃程序
。1)銷售計劃:銷售人員每年應(yīng)依據(jù)公司《年度銷售計劃表》,擬定個人之《年度銷售計劃表》,并填制《月銷售計劃表》,呈主管核定后,按計劃執(zhí)行。
。2)作業(yè)計劃:銷售人員依據(jù)《月銷售計劃表》,每月填制《拜訪計劃表》;應(yīng)于每月月底前,將次月計劃拜訪的客戶及其預(yù)定停留時數(shù),填制于《拜訪計劃表》之“客戶”及“計劃”欄內(nèi),呈主管審核;經(jīng)主管審核后,銷售人員應(yīng)依據(jù)計劃實(shí)施,主管則應(yīng)確實(shí)督導(dǎo)查核。
5、查核要項之銷售人員
。1)銷售人員應(yīng)依據(jù)《拜訪計劃表》所訂的內(nèi)容,按時前往拜訪客戶,并根據(jù)結(jié)果填制《客戶拜訪調(diào)查表》。
。2)如因工作因素而變更行程,除應(yīng)向主管報備外,并須將實(shí)際變更的內(nèi)容及停留時數(shù)記錄于《拜訪計劃表》內(nèi)。
6、查核要項之部門主管
。1)審核《銷售拜訪調(diào)查報告表》時,應(yīng)與《拜訪計劃表》對照,了解銷售人員是否依計劃執(zhí)行。
。2)每周應(yīng)依據(jù)銷售人員的《拜訪計劃表》與《銷售拜訪調(diào)查報告表》,以抽查方式用電話向客戶查詢,確認(rèn)銷售人員是否依計劃執(zhí)行或不定期親自拜訪客戶,以查明銷售人員是否依計劃執(zhí)行。
五、注意事項
1、銷售部主管應(yīng)使銷售人員確實(shí)了解填制《拜訪計劃表》并按表執(zhí)行之目的',以使銷售工作推展更順暢。
2、銷售部主管查核銷售人員的拜訪計劃作業(yè)實(shí)施時,應(yīng)注意技巧,尤其是向客戶查詢時,須避免造成以后銷售人員工作之困擾與尷尬。拜訪計劃作業(yè)實(shí)施的查核結(jié)果,應(yīng)作為銷售人員年度考核的重要參數(shù)。
銷售公司的人員管理制度 3
企業(yè)零售業(yè)務(wù)采用兩種收款方式:一種是商店設(shè)收款臺方式;另一種是無收款臺(一手錢一手貨)方式。
1、設(shè)收款臺(專人收款,錢貨分開)
。╨)售貨員在顧客挑選好商品后,開具“交款憑證”(一式三聯(lián)),第1、第2聯(lián)交給顧客到收款臺交款,第3聯(lián)售貨員暫時留存。
。2)顧客持1、2聯(lián)“交款憑證”到收款臺交款。
。3)收款員收款完畢。在交款憑證上蓋章并加貼計算機(jī)結(jié)算單,第2聯(lián)收款員留存,第1聯(lián)交顧客到柜臺交票取貨(大件貴重物品顧客需要發(fā)票,由售貨員代理)。
。4)售貨員收到顧客蓋有收款章和計算機(jī)結(jié)算單的第1聯(lián)“交款憑證”后與留存的第3聯(lián)“交款憑證”核對無誤后,將商品隨同第3聯(lián)“交款憑證”交給顧客,第1聯(lián)交款憑證售貨員留存。
。5)每日售貨員憑“交款憑證”第1聯(lián)匯總個人當(dāng)日銷售額,并做登計,組長簽字。
。6)收款員根據(jù)“交款憑證”第2聯(lián)匯總銷售額,與當(dāng)日收款額核對無誤后,按柜組填制“交款憑證匯總表”1——4聯(lián),1聯(lián)轉(zhuǎn)柜組,與第1聯(lián)交款憑證匯總金額核對,2聯(lián)轉(zhuǎn)會計,3聯(lián)連同“交款憑證”第2聯(lián)轉(zhuǎn)商品賬,4聯(lián)轉(zhuǎn)統(tǒng)計員。
。7)收款員清點(diǎn)貨款后,填制“組交款單”(一式四聯(lián))簽字后雙人交會計室。
。8)商店會計室收到交來的貨款,經(jīng)雙人清點(diǎn)無誤后在“交款單”上加蓋“款已收訖”章,及收款人名章,第1聯(lián)退收款臺,第2聯(lián)會計記賬,第3聯(lián)商品賬記賬,第4聯(lián)封簽。
。9)商品賬憑收款臺轉(zhuǎn)來第1聯(lián)“交款憑證”填制“營業(yè)部門日清日結(jié)銷售匯總表”一式三聯(lián),憑第1聯(lián)記“經(jīng)(代)銷庫存商品明細(xì)賬”銷售數(shù)量。2聯(lián)轉(zhuǎn)統(tǒng)計,3聯(lián)轉(zhuǎn)柜臺。
。10)商品賬憑“交款憑證”和“交款憑證匯總表”填制“營業(yè)部門進(jìn)、銷、存日報表”(一式三聯(lián)),憑第1聯(lián)記經(jīng)銷庫存商品金額分類賬減少,第2、3聯(lián)分別轉(zhuǎn)交商店會計員和統(tǒng)計員。
(11)商店會計、統(tǒng)計員接到商品賬轉(zhuǎn)來的'“營業(yè)部門進(jìn)銷存日報表”和“日清日結(jié)銷售匯總表”對其進(jìn)行審查核實(shí),并與當(dāng)日“交款單”核對,無誤后做相應(yīng)的賬務(wù)處理。
。12)商店會計室?guī)齑嫔唐方痤~分類賬控制商品賬、庫存商品金額分類賬。
。13)顧客要求退款由售貨員開具“交款憑證”紅字,經(jīng)雙人簽字。
2、無收款臺(一手錢一手貨)
。╨)顧客挑好商品,由售貨員直接收款,將商品交給顧客。
。2)售貨員每售一筆商品都要登記在“營業(yè)員銷售卡”上面,不要漏登、重登。
。3)每日營業(yè)終結(jié)前,售貨員將營業(yè)員銷售卡進(jìn)行匯總計算個人的銷售額,并與當(dāng)日收到的現(xiàn)金核對無誤后會計室,營業(yè)卡轉(zhuǎn)商品賬。
。4)會計室點(diǎn)款、核票無誤后,經(jīng)雙人簽字,蓋章留存第2聯(lián),將交款單第l聯(lián)退收款員(柜臺),第3聯(lián)轉(zhuǎn)商品賬,第4聯(lián)封簽。
。5)商品賬根據(jù)“營業(yè)員銷售卡”填制“營業(yè)部門日清日結(jié)銷售匯總表1—3聯(lián)”。
。6)商品賬根據(jù)“營業(yè)部門日清日結(jié)銷售匯總表第1聯(lián)”,記經(jīng)銷商品庫存商品明細(xì)賬中的柜臺減少。
。7)無法進(jìn)行日清日結(jié)的商品,營業(yè)部門可以不必做“日清日結(jié)銷售匯總表”,可不逐筆登記“經(jīng)(代)銷庫存商品明細(xì)賬”。月末按照公司主管經(jīng)理審批簽名的盤點(diǎn)表(實(shí)物盤點(diǎn))統(tǒng)計公司內(nèi)每一種商品的月銷售數(shù)量。
。8)商品賬根據(jù)“舊清日結(jié)銷售匯總表”填制“營業(yè)部門進(jìn)、銷、存日報表”。無法進(jìn)行日清日結(jié)的商品,根據(jù)“交款單”填制“營業(yè)部門進(jìn)、銷、日報表”,憑第1聯(lián)登記“經(jīng)銷庫存商品”金額分類賬減少,第2、3聯(lián)分別轉(zhuǎn)會計員、統(tǒng)計員!芭f清日結(jié)銷售匯總表”2聯(lián)轉(zhuǎn)統(tǒng)計,3聯(lián)轉(zhuǎn)柜臺。
。9)顧客要求退款由售貨員登記銷售卡紅字,經(jīng)組長簽字,票據(jù)流轉(zhuǎn)程序視同銷售。
銷售公司的人員管理制度 4
第一章 總則
第一條為明確石油銷售公司(以下簡稱公司)內(nèi)部分配的價值導(dǎo)向,建立統(tǒng)一規(guī)范的薪酬體系,有效激勵員工績效貢獻(xiàn),提升員工個人素質(zhì)和能力,支持公司的運(yùn)營和發(fā)展,結(jié)合公司實(shí)際,特制定本辦法。
第二條基本原則
(一)以崗定級,以級定薪:固定薪酬定位基于職等,職級基于職等,以基于崗位價值的職等架構(gòu)為基礎(chǔ)進(jìn)行薪酬設(shè)計。
(二)控制總額,拉開差距:根據(jù)集團(tuán)公司薪酬總額要求,確定公司薪酬總額、不同崗位類型決定不同的薪酬水平。
(三)鼓勵績效,提升效率:通過績效考核結(jié)果拉開差距、績效工資發(fā)放和調(diào)薪基于績效評價結(jié)果、向優(yōu)秀績效、關(guān)鍵崗位進(jìn)行薪酬傾斜。
(四)平穩(wěn)過渡,持續(xù)發(fā)展:設(shè)置合理的過渡方案、調(diào)薪后總成本可控,保持未來薪酬調(diào)整的空間。
第三條本辦法適用于公司所有員工。
第二章 薪酬組織管理
第四條公司薪酬領(lǐng)導(dǎo)小組是薪酬管理工作的決策機(jī)構(gòu),其職責(zé)是批準(zhǔn)公司薪酬福利政策、分配方案和薪酬標(biāo)準(zhǔn),指導(dǎo)和監(jiān)督公司日常薪酬管理工作。
第五條綜合辦公室是薪酬管理實(shí)施部門,其職責(zé)是擬定薪酬福利方案,具體組織公司日常薪酬管理工作。
第三章 薪酬結(jié)構(gòu)
第六條薪酬序列
公司的薪酬體系分為管理類、技術(shù)管理類和后勤服務(wù)類三個序列,管理類薪酬標(biāo)準(zhǔn)設(shè)十二個層級(見后附件1、附件2),技術(shù)管理類薪酬標(biāo)準(zhǔn)設(shè)十一個層級(見后附件3),后勤服務(wù)類薪酬標(biāo)準(zhǔn)設(shè)五個層級(見后附件4),每個層級設(shè)十二個檔級。
公司管理類崗位薪酬標(biāo)準(zhǔn)采用第一至第十二層級,技術(shù)管理類崗位薪酬標(biāo)準(zhǔn)采用第二至第四層級,后勤服務(wù)類崗位薪酬標(biāo)準(zhǔn)采用第二至第五層級。
管理類崗位、技術(shù)管理類崗位、后勤服務(wù)類崗位薪酬層級適用標(biāo)準(zhǔn)詳見附件5、6、7。
第七條薪酬結(jié)構(gòu)
公司統(tǒng)一實(shí)行崗位、績效工資制,員工的薪酬由固定工資、津補(bǔ)貼、績效工資三部分構(gòu)成。
第八條固定工資
固定工資包括崗位工資和工齡工資。
(一)崗位工資:根據(jù)員工所在崗位類別和所對應(yīng)的層級及檔級確定工資標(biāo)準(zhǔn)。
(二)工齡工資:按員工工齡計算,即工齡工資=工齡工資標(biāo)準(zhǔn)×工齡。工齡工資標(biāo)準(zhǔn):
1、10年之內(nèi)(不含10年):20元/年;
2、10-20年:25元/年;
3、21年及以上:30元/年。
第九條津補(bǔ)貼
津補(bǔ)貼包括管理津貼、專業(yè)技能津貼、防暑降溫費(fèi)和取暖費(fèi)等。
(一)管理津貼:適用于管理類崗位,根據(jù)員工的工作區(qū)域確定。
(二)專業(yè)技能津貼:適用于技術(shù)管理類崗位,津貼標(biāo)準(zhǔn):
1、高級:100元/月;
2、中級:50元/月;
3、初級:20元/月。
專業(yè)技能津貼享有標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)產(chǎn)品經(jīng)銷公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
(三)福利費(fèi)按國家規(guī)定從工資總額中計提,其發(fā)放和列支范圍執(zhí)行公司福利費(fèi)管理辦法。
第十條績效工資
績效工資包括月績效和年終績效,績效工資的標(biāo)準(zhǔn)和比例根據(jù)員工的崗位類別和層級來確定。具體如下:
(一)年終績效
各崗位層級年終績效比例統(tǒng)一為年工資總額的10%。
(二)月績效工資
1、部門經(jīng)理、副經(jīng)理
部門經(jīng)理、副經(jīng)理月績效工資與崗位工資比例為5:5。
2、一般員工
一般員工月績效工資與崗位工資比例為4:6。一般員工不包括銷售崗位員工和派遣員工。
3、銷售崗位員工
銷售崗位員工月績效(量效)工資與崗位工資比例為5:5。
4、派遣員工
派遣員工月績效工資與崗位工資比例為3:7。
績效工資具體執(zhí)行辦法詳見公司績效考核管理辦法,并以績效考核管理辦法為最終依據(jù)。
(四)專業(yè)技術(shù)人員績效工資
公司實(shí)施崗位序列與專業(yè)技術(shù)序列的雙通道績效工資制,聘任專業(yè)技術(shù)職稱的員工,適用于以下標(biāo)準(zhǔn):
職稱專業(yè)技能績效工資基數(shù)
正高級部門正職績效工資的55%
高級部門副職績效工資的55%
中級主管基準(zhǔn)檔
初級助理主管基準(zhǔn)檔
專業(yè)技術(shù)人員績效工資計算方法:
專業(yè)技術(shù)人員績效工資=專業(yè)技能績效工資基數(shù)×崗位層級績效工資占比
崗位序列績效工資與專業(yè)技術(shù)人員績效工資采用就高原則。
第十一條總經(jīng)理特別獎
公司設(shè)總經(jīng)理特別獎,主要用于對特殊項目作出重大貢獻(xiàn)的員工進(jìn)行獎勵及公司年度考核結(jié)果優(yōu)秀的不超過30%比例的員工進(jìn)行調(diào)薪(詳見附件8)。計提比例、具體獎項設(shè)立與發(fā)放金額由產(chǎn)品經(jīng)銷公司薪酬委員會根據(jù)公司效益、績效表現(xiàn)、特殊事件、管理需求等要素商議決定。
第十二條其它獎項
各種單項獎按照集團(tuán)公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第四章 新員工定薪
第十三條新入職員定薪方法如下:
(一)管理類崗位:公司新入職員工根據(jù)崗位任職資格與個人匹配度確定薪酬層級和檔級。
(二)技術(shù)類崗位:公司新入職員工根據(jù)崗位任職資格與個人匹配度確定薪酬層級和檔級。
(三)后勤服務(wù)類崗位:公司新入職員工根據(jù)崗位任職資格與個人匹配度確定薪酬層級和檔級。
(四)具有博士學(xué)歷的.新入職員工從高級主辦基準(zhǔn)檔定薪。
第十四條司機(jī)崗位定薪,根據(jù)產(chǎn)品經(jīng)銷公司司機(jī)定崗標(biāo)準(zhǔn),公司司機(jī)崗位定薪在操作工七檔。
第十五條集團(tuán)公司內(nèi)部調(diào)入人員,參照新員工定薪辦法執(zhí)行或公司相關(guān)決議實(shí)施。
第十六條集團(tuán)公司外部調(diào)入人員,統(tǒng)一實(shí)行6個月試用期,試用期崗位工資按80%支付,績效工資考核兌現(xiàn),津補(bǔ)貼享有相應(yīng)待遇。
第五章 套改辦法
第十七條工資套改根據(jù)現(xiàn)有員工上年度工資收入就近就高套入相應(yīng)層級的工資標(biāo)準(zhǔn),津補(bǔ)貼和工齡工資按新標(biāo)準(zhǔn)套改。
第十八條員工崗位或薪酬層級發(fā)生變動,根據(jù)以下情況進(jìn)行調(diào)整:
(一)崗位類別調(diào)整,根據(jù)原工資水平就近就高套入新崗位所屬類別的對應(yīng)層級;
(二)薪酬降級,直接套入低層級的同檔級;
(三)薪酬晉級,直接套入基準(zhǔn)檔,如原工資水平高于基準(zhǔn)檔則就近就高套入高層級的相應(yīng)檔位;
(四)在同一層級中進(jìn)行崗位調(diào)整,工資水平保持不變。
第十九條工資套改后,原崗技工資作為檔案工資保留,并根據(jù)集團(tuán)公司調(diào)整而調(diào)整,計入檔案,不作為實(shí)際薪資調(diào)整依據(jù)。
第二十條公司考核調(diào)薪根據(jù)績效考核結(jié)果進(jìn)行調(diào)整,在公司工作滿一年以上且績效考核成績優(yōu)秀者可晉升一檔工資,晉升人員比例不得超過員工總數(shù)的30%;已在最高檔級者將不予調(diào)薪。
第二十一條工資普調(diào)根據(jù)集團(tuán)公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第六章 薪酬支付
第二十二條員工工資(包括崗位工資、績效工資、津補(bǔ)貼)實(shí)行月薪制,應(yīng)在月內(nèi)以法定貨幣(人民幣)按時支付,若遇付薪日為休假日時,則提前至最近工作日支付。
第二十三條員工工資收入為稅前收入,公司將按國家規(guī)定代扣代繳個人所得稅;五險一金、企業(yè)年金等應(yīng)由個人承擔(dān)的部分,由公司從員工工資中代扣代繳。
第二十四條員工入職、離職當(dāng)月的工資,根據(jù)公司工資支付管理辦法執(zhí)行。
第二十五條員工年績效工資支付時間為次年,以法定貨幣(人民幣)支付,新入職員工按實(shí)際出勤月數(shù)折算。
第二十六條各類節(jié)假日、請休假及加班工資支付根據(jù)集團(tuán)公司或公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第二十七條外派人員薪酬支付根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第七章 附則
第二十八條本辦法由綜合辦公室負(fù)責(zé)解釋。
銷售公司的人員管理制度 5
第一章經(jīng)營理念
讓客戶滿意讓公司盈利讓員工發(fā)財
第二章公司精神
團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)創(chuàng)新專業(yè)
第三章公司宗旨
不求廣但求精竭誠的服務(wù)好每個客戶
第四章員工行為規(guī)范
一、總則
為培養(yǎng)員工綜合素質(zhì),樹立公司良好的形象,特制定本規(guī)范。
二、組織行為
1、遵守國家政策、法律、法規(guī),維護(hù)社會公德
2、遵守公司各項規(guī)章制度
3、應(yīng)服從公司組織領(lǐng)導(dǎo)與管理,做到令行禁止,對未經(jīng)明確的事項,要請示主管領(lǐng)導(dǎo)后辦理;
4、敬業(yè)愛崗、盡職盡責(zé)、勤奮工作、無私奉獻(xiàn)。求精務(wù)實(shí)、勇于創(chuàng)新、堅持原則、自尊自愛
5、維護(hù)公司利益、公眾利益、見義勇為、為人表率
三、廉潔行為
1、在業(yè)務(wù)范圍內(nèi),要堅持合法、正當(dāng)?shù)穆殬I(yè)道德。
2、不得挪用公款,不得利用職務(wù)之便為親友和任何人謀取私利。
3、在業(yè)務(wù)往來中,相關(guān)單位(客戶)酬謝的禮品(傭金),應(yīng)上繳公司。
4、確立”公司第一”的原則,不得做出有損公司利益的事情,不得擅用公司名義辦理與公司業(yè)務(wù)無關(guān)的事項
四、保密行為
1、必須妥善保管公司機(jī)密文件及內(nèi)部資料,不得擅自復(fù)印,未經(jīng)特許,不得帶出公司。
2、機(jī)密文件和資料無需保留時,要及時粉碎銷毀。
3、員工未經(jīng)公司授權(quán)或批準(zhǔn),不準(zhǔn)對外提供標(biāo)有密級的`公司文件及如下信息:市場銷售、財務(wù)狀況、技術(shù)情況、設(shè)備運(yùn)營狀況、人力管理、法律事務(wù)、領(lǐng)導(dǎo)決定,并且不得將這些信息設(shè)置為共享文件。
4、嚴(yán)禁攜帶違禁品、危險品進(jìn)入公司辦公區(qū)及機(jī)房;嚴(yán)禁任何人以任何理由帶領(lǐng)外來人員進(jìn)入公司財務(wù)室、人力資源檔案室、技術(shù)資料室等公司重地。
五、交際行為
1、儀表整潔,舉止端莊,談吐得體,行為檢點(diǎn)。
2、工作時間著正式服裝、不得穿背心、不許穿短褲短裙。男士不行留長發(fā),女士不得濃妝艷抹。莊重場合,男士穿西服,女士著職業(yè)裝。
3、辦公場所不行大聲喧嘩吵鬧,任何時候不得發(fā)表有損公司形象的言論。
銷售公司的人員管理制度 6
第一章一般規(guī)定
第一條
對本公司銷售人員的管理,除按照人事管理規(guī)程辦理外,悉依本規(guī)定條款進(jìn)行管理。
第二條
原則上,銷售人員每日按時上班后,由公司出發(fā)從事銷售工作,公事結(jié)束后回到公司,處理當(dāng)日業(yè)務(wù),但長期出差或深夜回到者除外。
第三條
銷售人員凡因工作關(guān)系誤餐時,依照公司有關(guān)規(guī)定發(fā)給誤餐費(fèi)x元。
第四條
部門主管按月視實(shí)際業(yè)務(wù)量核定銷售人員的業(yè)務(wù)費(fèi)用,其金額不得超出下列界限:經(jīng)理xx元,副經(jīng)理xx元,一般人員xx元。
第五條
銷售人員業(yè)務(wù)所必需的費(fèi)用,以實(shí)報實(shí)銷為原則,但事先須提交費(fèi)用預(yù)算,經(jīng)批準(zhǔn)后方可實(shí)施。
第六條
銷售人員對特殊客戶實(shí)行優(yōu)惠銷售時,須填寫“優(yōu)惠銷售申請表”,并呈報主管批準(zhǔn)。
第二章銷售人員職責(zé)
第七條在銷售過程中,銷售人員須遵守下列規(guī)定:
(一)注意儀態(tài)儀表,態(tài)度謙恭,以禮待人,熱情周到;
。ǘ﹪(yán)守公司經(jīng)營政策、產(chǎn)品售價折扣、銷售優(yōu)惠辦法與獎勵規(guī)定等商業(yè)秘密;
。ㄈ┎坏美斫饪蛻舳Y品和招待;
。ㄋ模﹫(zhí)行公務(wù)過程中,不能飲酒;
。ㄎ澹┎荒苷T勸客戶透支或以不正當(dāng)渠道支付貨款;
。┕ぷ鲿r光不得辦理私事,不能私用公司交通工具。
第八條
除一般銷售工作外,銷售人員的工作范圍包括:
。ㄒ唬┫蚩蛻糁v明產(chǎn)品使用用途、設(shè)計使用注意事項;
。ǘ┫蚩蛻粽f明產(chǎn)品性能、規(guī)格的特征;
。ㄈ┨幚碛嘘P(guān)產(chǎn)品質(zhì)量問題;
(四)會同經(jīng)銷商搜集下列信息,經(jīng)整理后呈報上級主管:
1、客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的反映;
2、客戶對價格的反映;
3、用戶用量及市場需求量;
4、對其他品牌的`反映和銷量;
5、同行競爭對手的動態(tài)信用;
6、新產(chǎn)品調(diào)查。
(五)定期調(diào)查經(jīng)銷商的庫存、貨款回收及其他經(jīng)營狀況;
。┒酱倏蛻粲嗀浀倪M(jìn)展;
。ㄆ撸┨岢龈纳瀑|(zhì)量、營銷方法和價格等方面的推薦;
。ò耍┩素浱幚恚
。ň牛┱斫(jīng)銷商和客戶的銷售資料。
第三章工作計劃
第九條
公司營銷或企劃部門應(yīng)備有“客戶管理卡”和“新老客戶狀況調(diào)查表”,供銷售人員做客戶管理之用。
第十條
銷售人員應(yīng)將必須時期內(nèi)(每周或每月)的工作安排以“工作計劃表”的形式提交主管核準(zhǔn),同時還需提交“一周銷售計劃表”“銷售計劃表”和“月銷售計劃表”,呈報上級主管。
第十一條
銷售人員應(yīng)將固定客戶的狀況填入“客戶管理卡”和“客戶名冊”,以便更全面地了解客戶。
第十二條
對于有期望有客戶,應(yīng)填寫“期望客戶訪問卡”,以作為開拓新客戶的依據(jù)。
第十三條
銷售人員對所擁有的客戶,應(yīng)按每月銷售狀況自行劃分為若干等級,或依營業(yè)部統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)設(shè)定客戶的銷售等級。
第十四條
銷售人員應(yīng)填具“客戶目錄表”、“客戶等級分類表”、“客戶路序分類表”和“客戶路序狀況明細(xì)卡”,以保障推銷工作的順利進(jìn)行。
第十五條
各營業(yè)部門應(yīng)填報“年度客戶統(tǒng)計分析表”,以供銷售人員參考。
第四章客戶訪問
第十六條
銷售人員原則上每周至少訪問客戶一次,其訪問次數(shù)的多少,根據(jù)客戶等級確定。
第十七條
銷售人員每日出發(fā)時,須攜帶當(dāng)日預(yù)定訪問的客戶卡,以免遺漏差錯。
第十八條
銷售人員每日出發(fā)時,須攜帶樣品、產(chǎn)品說明書、名片、產(chǎn)品名錄等。
第十九條
銷售人員在巡回訪問經(jīng)銷商時,應(yīng)檢查其庫存狀況,若庫存不足,應(yīng)查明原因,及時予以補(bǔ)救處理。
第二十條
銷售人員對指定經(jīng)銷商,應(yīng)予以援助指導(dǎo),幫忙其解決困難。
第二十一條
銷售人員有職責(zé)協(xié)助解決各經(jīng)銷商之間的摩擦和糾紛,以促使經(jīng)銷商精誠合作。如銷售人員無法解決,應(yīng)請公司主管出面解決。
第二十二條
若遇客戶退貨,銷售人員須將有關(guān)票收回,否則須填具“銷售退貨證明單”。
第五章收款
第二十三條
財會部門應(yīng)將銷售人員每日所售貨物記入分戶賬目,并填制“應(yīng)收賬款日記表”送各分部,填報“應(yīng)收賬款催收單”,送各分部主管及相關(guān)負(fù)責(zé)人,以加強(qiáng)貨款回收管理。
第二十四條
財會部門向銷售人員交付催款單時,應(yīng)附收款單據(jù),為避免混淆,還應(yīng)填制“各類連號傳票收發(fā)記錄備忘表”,轉(zhuǎn)送營業(yè)部門主要催款人。
第二十五條
各分部接到應(yīng)收賬款單據(jù)后,即按賬戶分發(fā)給經(jīng)辦銷售人員,但須填制“傳票簽收簿”。
第二十六條
外勤營銷售員收到“應(yīng)收款催收單”及有關(guān)單據(jù)后,應(yīng)裝入專用“收款袋”中,以免丟失。
第二十七條
銷售人員須將每日收款狀況,填入“收款日報表”和“日差日報表”,并呈報財會部門。
第二十八條
銷售人員應(yīng)定期(周和旬)填報“未收款項報告表”,交財會部門核對。
第六章業(yè)務(wù)報告
第二十九條
銷售人員須將每日業(yè)務(wù)填入“工作日報表”,逐日呈報單位主管。日報資料須簡明扼要。
第三十條
對于新開拓客戶,應(yīng)填制“新開拓客戶報表”,以呈報主管部門設(shè)立客戶管理卡。
第七章附則
第三十一條
銷售人員外出執(zhí)行公務(wù)時,所需交通工具由公司代辦申請,但須填具有關(guān)申請和使用保證書。
第三十二條
銷售人員用車耗油費(fèi)用憑發(fā)票報銷,同時應(yīng)填報“行車記錄表”。
銷售公司的人員管理制度 7
一、市場營銷部是商品房銷售治理的第一責(zé)任部門。
二、市場營銷工作以提高公司經(jīng)濟(jì)效益,壯大企業(yè)經(jīng)濟(jì)實(shí)力為目標(biāo),營銷人員必需發(fā)揚(yáng)愛崗敬業(yè)、團(tuán)結(jié)奉獻(xiàn)精神,具有責(zé)任心和使命感,完成公司所交給的商品房營銷任務(wù)。
三、售房有形市場是公司精神文明建立的窗口,營銷人員要做到誠懇守信、標(biāo)準(zhǔn)交易、熱忱效勞,自覺維護(hù)公司的聲譽(yù)和形象。
四、市場營銷部在新建工程開盤前,應(yīng)仔細(xì)作出切實(shí)可行的營銷方案,報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。在實(shí)施過程中,銷售價格未經(jīng)批準(zhǔn)不得變更。
五、房屋預(yù)售建筑面積由投資進(jìn)展部會同市場營銷部計算,房屋銷售面積須經(jīng)房管局測量復(fù)核后,列出明細(xì)表,雙方工作人員書面確認(rèn)無誤后,報分管副總經(jīng)理批準(zhǔn)、財務(wù)部備案。在預(yù)售過程中不得擅自變更。
六、工作人員要努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,相互協(xié)作、言行全都,向顧客介紹商品房時要講究效勞態(tài)度和推銷技巧,做到宣傳力度大、范圍廣、影響深、效果好。
七、在銷售商品房屋工作中,嚴(yán)格執(zhí)行《商品房銷售治理方法》,設(shè)立銷售帳本、房屋預(yù)訂登記本、房屋移交登記本、售后效勞登記本;仔細(xì)簽訂和準(zhǔn)時發(fā)放房屋預(yù)售協(xié)議書、房屋買賣合同、房屋使用說明書和質(zhì)量保證書。
八、銷售帳薄的記錄要內(nèi)容真實(shí)、數(shù)字精確、帳目清晰、日清月結(jié),月底準(zhǔn)時向總經(jīng)理上報銷售狀況,準(zhǔn)時報表。
九、房屋銷售后,要準(zhǔn)時將預(yù)售協(xié)議書、買賣合同、結(jié)算單等銷售資料整理入檔治理。
十、全部購房款必需由市場營銷部于收款當(dāng)日交財務(wù)部,存至指定銀行帳戶,嚴(yán)禁公款私存。
十一、營銷人員要圓滿完成各自的銷售任務(wù),負(fù)責(zé)從介紹房屋、交款、貸款、結(jié)算、簽訂合同、房屋移交、修理等等營銷過程中的全部工作。
十二、營銷人員要保守商業(yè)機(jī)密,確保商品房價格、戶型、銷售狀況等內(nèi)部信息不泄露。
十三、除完成銷售任務(wù)以外,營銷人員要聽從部室的.安排,完成部室交給的其它工作任務(wù)。
銷售公司的人員管理制度 8
一、目的
食品銷售管理制度為保障銷售食品的衛(wèi)生,特制定本管理制度。
二、內(nèi)容
2.1建立健全的`食品衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu),配備經(jīng)培訓(xùn)合格的專、兼職食品衛(wèi)生管理人員,全面負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生管理工作。建立健全各部門各崗位的衛(wèi)生管理制度和詳細(xì)的臺帳制度,并有具體措施保證落實(shí)。
2.2認(rèn)真貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法律法規(guī),不采購、不銷售不符合食品衛(wèi)生要求的食品;隨時檢查每批上架食品的標(biāo)簽標(biāo)識,保證內(nèi)容規(guī)范完整;
2.3及時清理超過保質(zhì)期限的食品;發(fā)現(xiàn)不合格食品,立即向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)報告,并采取措施防止流向消費(fèi)者。
2.4上崗前進(jìn)行健康檢查,取得健康合格、培訓(xùn)合格證明后方能上崗。定期對從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生法律法規(guī)和食品衛(wèi)生知識培訓(xùn),有培訓(xùn)記錄備查。
2.5定期檢查個人衛(wèi)生情況,使其符合《食品衛(wèi)生法》和《食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》相應(yīng)的衛(wèi)生要求。
2.6直接接觸散裝直接入口食品的從業(yè)人員,須穿戴整潔的工作衣帽,操作時帶口罩、手套和帽子,不準(zhǔn)佩帶戒指、手鐲、手表等飾物,不得留長指甲、染指甲,工作服應(yīng)蓋住外衣,頭發(fā)不得露于帽外,手部有外傷應(yīng)臨時調(diào)離崗位。
2.7從業(yè)人員工作時不準(zhǔn)吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動。
銷售公司的人員管理制度 9
一、目的
強(qiáng)調(diào)以業(yè)績?yōu)閷?dǎo)向,按勞分配為原則,以銷售業(yè)績和能力拉升收入水平,充分調(diào)動銷售積極性,創(chuàng)造更大的業(yè)績。
二、適用范圍
本制度適用于所有列入計算提成的產(chǎn)品,不屬于提成范圍的.產(chǎn)品公司另外制定獎勵制度。
三、銷售任務(wù)
銷售經(jīng)理按全年每月部門總銷售額的績效提成提取。
銷售業(yè)務(wù)員的銷售任務(wù)額為每月月初由銷售管理人員公布,試用期業(yè)務(wù)員第一個月不設(shè)定銷售任務(wù),第二個月按正式員工的50%計算任務(wù)額。
四、績效提成制度:
1、提成結(jié)算方式:分為兩項,第一項以每月銷售業(yè)績達(dá)成考核當(dāng)月結(jié)算,第二項以貨款回款率提成結(jié)算;試用期合格并轉(zhuǎn)正的銷售業(yè)務(wù)員業(yè)績達(dá)成率底于50%不給予考核績效工資。
2、提成考核:本銷售提成制度以完成銷售任務(wù)的比例設(shè)定銷售提成百分比;
3、提成計算辦法:
銷售提成=凈銷售額×銷售提成百分比+貨款回款提成百分比
凈銷售額=當(dāng)月發(fā)貨金額-當(dāng)月退貨金額
4、銷售績效提成比率:
五、激勵制度
為活躍業(yè)務(wù)員的競爭氛圍,特別是提高業(yè)務(wù)員響應(yīng)各種營銷活動的積極性,創(chuàng)造沖鋒陷陣式的戰(zhàn)斗力,特設(shè)四種銷售激勵方法:
1、周銷售冠軍獎,每周從銷售人員中評選出一名周銷售冠軍,給予XXX元現(xiàn)金獎勵(周銷售冠軍必須超額完成月銷售任務(wù)的三分之一);
2、月銷售冠軍獎,每月從銷售人員中評選出一名月銷售冠軍,給予XXX元獎勵;
3、季度銷售冠軍獎,每季度從銷售人員中評選出一名季度銷售冠軍,給予XXX元獎勵;
4、年度銷售冠軍獎,每年從銷售人員中評選出一名年銷售冠軍,給予XXX元獎勵;
5、各種銷售激勵獎獎金統(tǒng)一在年底隨最后一個月工資發(fā)放;
6、未完成月銷售任務(wù)的業(yè)務(wù)員不參與評獎;
7、各種獎勵中,若發(fā)現(xiàn)虛假情況,則給予相關(guān)人員被獎勵金額五倍的懲罰,從當(dāng)月工資中扣除。
銷售公司的人員管理制度 10
為搞好危險化學(xué)品經(jīng)營,防止和杜絕有關(guān)事故的發(fā)生,根據(jù)國家安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局總局發(fā)放的《危險化學(xué)品安全管理條例》等相關(guān)法律、法規(guī)的要求,特制定本制度。
一、工作職員須經(jīng)內(nèi)部培訓(xùn)方可上崗。經(jīng)過培訓(xùn)要做到“三懂”:
一懂商品的基本知識、特性及一般用途;
二懂危險品化學(xué)的'安全操作規(guī)程;
三懂化工商品的保管、儲存知識。不經(jīng)培訓(xùn),不準(zhǔn)上崗。
二、對危險化學(xué)品,要勤進(jìn)快銷、限量庫存。對大包裝的要隨進(jìn)隨銷、不留庫存,小包裝的分類存放。如酸與堿分開、氧化劑與易燃品分開等。
三、對現(xiàn)有的化學(xué)危險品,要勤核對,勤檢查,防止跑、冒、滴、漏。做到隨買貨隨核對檢查。如發(fā)現(xiàn)丟失短少情況,要及時向有關(guān)部門報告。
四、對使用和購買化學(xué)危險品的用戶,要做到心中有數(shù),并做好登記。對購買較危險的化學(xué)品的用戶或個人要求出示有關(guān)證件或證明,詳細(xì)登記后,再出售給其商品。并要向用戶提示保管和使用注意事項。否則,不予出售。
五、嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律、操作紀(jì)律、工作紀(jì)律。嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度,禁止脫崗,禁止與經(jīng)營行為無關(guān)的一切活動。
六、搞好崗位文明經(jīng)營,發(fā)現(xiàn)隱患應(yīng)及時處理及上報。
七、及時清理雜物、油污及物料,切實(shí)做到安全消防通道暢通無阻。
八、簽發(fā)檢修工單,嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)規(guī)程、制度,做好用火點(diǎn)的監(jiān)控工作。
九、在有可能接觸劇毒品時,應(yīng)該佩戴頭罩型電動送風(fēng)過濾式防塵呼吸器(必要時戴自給式呼吸器);穿聚乙烯防毒服,帶橡膠手套。對有腐蝕性的化學(xué)危險品,搬運(yùn)時輕挪輕放,并穿戴好防護(hù)用品。如濺到皮膚上,應(yīng)快速用清水沖洗或及時到醫(yī)院治療。
銷售公司的人員管理制度 11
一、目的:
為確保門店的食品安全,保證在食品的`經(jīng)營過程和控制中,降低食品安全隱患,特制訂此制度。
二、適用范圍:
適用于門店所有食品的生產(chǎn)經(jīng)營與控制。
三、要求:
1、理貨科應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度》,對所有食品做好驗收與記錄工作。
2、營業(yè)部應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行“進(jìn)、銷、存”的相關(guān)規(guī)定,在進(jìn)貨環(huán)節(jié)配合收貨部嚴(yán)格執(zhí)行《進(jìn)貨查驗和查驗記錄制度》;在銷售環(huán)節(jié),做好防蟲防塵,做好覆蓋,禁止脫離冷鏈銷售,并做好銷售臺賬記錄;在貯存環(huán)節(jié),嚴(yán)格執(zhí)行《食品貯存管理制度》。
3、對于現(xiàn)場制售的商品,要對原料進(jìn)行嚴(yán)格管理,必須嚴(yán)格執(zhí)行產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝,并規(guī)范食品添加劑得使用與貯存,精確填寫食品添加劑使用記錄,并嚴(yán)格執(zhí)行《廢棄物處置制度》。
4、對于食品從業(yè)人員,嚴(yán)格執(zhí)行《從業(yè)人員健康管理制度和培訓(xùn)管理制度》,每天對從業(yè)人員的健康證、個人衛(wèi)生進(jìn)行檢查并規(guī)范。
5、門店食品安全管理員要嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全管理員制度》,對食品經(jīng)營過程中的相關(guān)規(guī)定和制度要嚴(yán)格檢查并記錄;進(jìn)行風(fēng)險評估,及時向門店店長報告。
6、對于在食品經(jīng)營過程中,存在食品安全風(fēng)險的行為,門店食品安全第一責(zé)任人——門店店長要及時予以糾正,并規(guī)范制度與過程的控制。
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