倉庫存貨成本管理制度

時間：2022-11-18 09:56:20 方宇管理制度我要投稿

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倉庫存貨成本管理制度（精選10篇）

　　在社會一步步向前發(fā)展的今天，接觸到制度的地方越來越多，制度是國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體、企事業(yè)單位，為了維護(hù)正常的工作、勞動、學(xué)習(xí)、生活的秩序，保證國家各項(xiàng)政策的順利執(zhí)行和各項(xiàng)工作的正常開展，依照法律、法令、政策而制訂的具有法規(guī)性或指導(dǎo)性與約束力的應(yīng)用文。我敢肯定，大部分人都對擬定制度很是頭疼的，下面是小編收集整理的倉庫存貨成本管理制度，僅供參考，大家一起來看看吧。

倉庫存貨成本管理制度（精選10篇）

　　倉庫存貨成本管理制度篇1

　　一、存貨的范圍

　　凡在盤點(diǎn)及所有權(quán)歸屬企業(yè)的存貨，不論其存放地點(diǎn)如何均應(yīng)做為企業(yè)存貨，商家代銷或鋪底銷售產(chǎn)品也應(yīng)作為存貨單獨(dú)管理。

　　二、存貨分類

　　企業(yè)存貨分為：原材料（酒水、飲料、鮮活食品、佐料、回收菜、成品菜、干雜等），低值易耗品（辦公用具、用品、一次性餐具、廚房用生產(chǎn)工具等），凡不屬于公司財產(chǎn)目錄的其他物品。

　　三、存貨采購

　　1、存貨的采購必須以審核有效的申購單購貨。（嚴(yán)格按照申購單的質(zhì)量，等級、數(shù)量、品名購買）

　　2、存貨采購必須按有關(guān)部門制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)采購。購買量不得超過最高儲備量。

　　3、（原材料）原則上實(shí)行滾動結(jié)算采購方式。

　　4、供應(yīng)商應(yīng)趨于集中化、固定化、長期化、合同化。

　　5、定期談判制度。

　　四、存貨入庫

　　1、存貨驗(yàn)收人員以質(zhì)檢人員、庫管人員、加工車間負(fù)責(zé)人（或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人）。

　　2、驗(yàn)收時應(yīng)注意驗(yàn)收貨物的名稱、型號、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、金額。

　　3、驗(yàn)收時還應(yīng)注意申購程序是否合法和齊備。

　　4、以上2、3條中應(yīng)同時齊備，庫管應(yīng)嚴(yán)格把關(guān)，對不符合規(guī)定的拒絕入庫，如遇爭議，應(yīng)匯報基地負(fù)責(zé)人或上級分管領(lǐng)導(dǎo)。

　　5、酒水、飲料、部分鮮活食品在店面驗(yàn)收，干雜、佐料在庫房驗(yàn)收，大部分鮮活食品在基地加工車間驗(yàn)收，低值易耗品在使用部門（或庫房）驗(yàn)收。

　　6、成品菜、回收菜、按菜品質(zhì)量等級分別計價回收，成品菜原則上不回收，如須二次加工的按出廠價回收。并辦理相關(guān)入庫手續(xù)�；赜桶从偷某善仿视嬎闳霂鞌�(shù)量。

　　7、數(shù)量、質(zhì)量等有不符，應(yīng)按實(shí)物入庫，并填寫貨物溢余（短缺）單。

　　8、以實(shí)物數(shù)量、質(zhì)量登記相關(guān)明細(xì)賬。

　　9、月終所有入庫單（連同申購單存根聯(lián)）存根歸類建檔，裝訂成冊，以便查閱。

　　10、入庫名稱應(yīng)公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)稱謂為準(zhǔn)，有俗稱的備注俗稱。

　　11、存貨的損耗及報損處置

　�、脔r活食品入庫時合理損耗按相關(guān)部門制定的采購標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，同時計入采購成本；入庫數(shù)量以實(shí)物為準(zhǔn)。價格重新計算。金額以實(shí)付為準(zhǔn)。

　�、谒写尕浗�(jīng)營過程中的報損應(yīng)有實(shí)物報告書（說明原因、數(shù)量等），報損報告書由實(shí)物負(fù)責(zé)人書寫，部門負(fù)責(zé)人簽署報損性質(zhì)和初步處理意見，執(zhí)總復(fù)核，最后呈總經(jīng)理簽署處理意見后，庫管和財務(wù)才能作為賬務(wù)處理依據(jù)。

　�、鄞尕洀U品能統(tǒng)一回收處理（例如：酒類包裝物、生產(chǎn)用工具廢品需經(jīng)庫管統(tǒng)一回收處理。無處理價值的直接報損，廢品銷售應(yīng)由店長和基地負(fù)責(zé)人同意后方可處理，處理明細(xì)單由庫管填寫，經(jīng)部門負(fù)責(zé)人簽字執(zhí)總復(fù)核，出納開具收據(jù)，事后呈總裁復(fù)核。會計上將此項(xiàng)目納入部門成本核算范圍。

　�、芩写尕浀膱髶p屬于正常報損的計入部門費(fèi)用，非正常報損的，由實(shí)物負(fù)責(zé)人承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任，實(shí)物負(fù)責(zé)人不明確的由部門所有人員共同承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。

　�、莶少忂^程的損耗要制定合理的量化標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)營過程中的損耗也要制定量化標(biāo)準(zhǔn)，低值易耗品損耗要制定定性標(biāo)準(zhǔn)。

　　五、存貨出庫

　　1、出庫以部門領(lǐng)料人員（或庫管）開具并經(jīng)領(lǐng)用部門領(lǐng)導(dǎo)簽字后，庫管才得出庫。

　　2、按領(lǐng)料單登記相關(guān)明細(xì)賬，低值易耗品還應(yīng)建立部門實(shí)物卡。

　　3、月終所有領(lǐng)料單（包括部門負(fù)責(zé)人指令出庫指令手續(xù)），歸類建檔裝訂成冊。

　　4、代銷商品、鋪底銷售商也應(yīng)按第四、第五程序辦理。

　　5、退庫、退貨分別以紅字辦理領(lǐng)料單、入庫單。

　　6、在加工車間、直接辦理入庫的鮮活食品可不再辦理領(lǐng)用手續(xù)，加工車間負(fù)責(zé)人應(yīng)在該入庫單的領(lǐng)用簽字欄目簽字，直接在使用部門入庫的低值易耗品可同時辦理入庫和領(lǐng)用手續(xù)。

　　7、領(lǐng)料單上的名稱欄應(yīng)以公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)稱謂為準(zhǔn)，有俗稱的注明俗稱。

　　六、存貨管理

　　1、庫房和實(shí)物負(fù)責(zé)人應(yīng)按存貨的特性、注意事項(xiàng)，做好存貨管理（防潮、防電、防火、霉?fàn)€、變質(zhì)、堆放要求等）。

　　2、原材料應(yīng)制定存放數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)（最高儲備、最低儲備等），以便銷售和資金管理。低值易耗品的管理：部門負(fù)責(zé)人要把每件物品落實(shí)到人頭（崗位），同時保管要建立部門區(qū)域物資卡片。

　　3、存貨應(yīng)按要求分類，分區(qū)域擺放，并且標(biāo)上存放標(biāo)簽，如有堆放，應(yīng)擺放整齊，以便點(diǎn)數(shù)管理。

　　4、存貨發(fā)放以先進(jìn)先出為準(zhǔn)則，以便實(shí)物質(zhì)量管理。

　　5、存貨中的原材料應(yīng)每月對存貨的質(zhì)量進(jìn)行詳細(xì)檢驗(yàn)，以防存貨受損或霉?fàn)€變質(zhì)。

　　6、庫管人員應(yīng)注意以下事項(xiàng)：

　�、俦３謳旆壳鍧�、衛(wèi)生、整齊；

　�、谧⒁鈳旆客L(fēng)設(shè)備等環(huán)境設(shè)施的運(yùn)行狀況；

　�、劢痤~較大的存貨應(yīng)擺放在庫房最里邊；

　�、芷綍r注意庫房的門窗是否完好，做好庫房防火、防盜工作。

　　7、任何人、部門未具有相關(guān)合法手續(xù)，庫房或?qū)嵨镓?fù)責(zé)人不得借用和領(lǐng)用存貨。

　　8、平時應(yīng)加強(qiáng)實(shí)物、卡片、實(shí)賬的核對工作（可每日核對）。

　　9、成品菜回收菜（需二次加工的）嚴(yán)格以先進(jìn)先出的.準(zhǔn)則，每日對菜品質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，嚴(yán)格按照成品菜擺放規(guī)則擺放（新、陳擺放規(guī)則等）。

　　10、店面（桌、椅等設(shè)施）的管理

　�、賲⒄肇敭a(chǎn)管理方式管理。

　　②平時應(yīng)加強(qiáng)桌椅等的清潔、衛(wèi)生、安全管理，加強(qiáng)巡場工作，如遇顧客損壞設(shè)施設(shè)備的員工應(yīng)有禮貌的尋求解決方式，并讓顧客承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

　　③店面經(jīng)營設(shè)施者出現(xiàn)損壞，而員工未發(fā)現(xiàn)者或未有任何處理結(jié)果的，一切損失由店面全體員工負(fù)責(zé)賠償。

　�、艹霈F(xiàn)損壞應(yīng)立即書面報告，并立即修理，修理費(fèi)用扣除可收回金額（賠償）后由部門承擔(dān)費(fèi)用，納入部門核算方案。

　�、輬髶p執(zhí)行相關(guān)報損程序。

　　七、存貨實(shí)物賬務(wù)（庫管賬務(wù)）

　　1、所有存貨均建立存貨明細(xì)賬。

　　2、部門區(qū)域使用存貨（辦公用品、廚房生產(chǎn)工具、店面經(jīng)營設(shè)施）應(yīng)匯總填制實(shí)物卡，實(shí)物卡應(yīng)登記本區(qū)域名稱實(shí)物名稱、數(shù)量等。

　　3、所有存貨收發(fā)登記明細(xì)賬均有相關(guān)合法手續(xù)為依據(jù)。

　　①入庫登記應(yīng)以入庫單、申購單、貨物溢余（短缺單）為依據(jù)；

　�、诔鰩斓怯洃�(yīng)以領(lǐng)料單（部門負(fù)責(zé)人出庫指令、有效的報損報告書）為依據(jù)。直接在加工車間入庫的食品根據(jù)月底的盤存數(shù)量來凳記材料明細(xì)賬。

　　4、存貨明細(xì)賬采用活頁三欄式材料明細(xì)賬，應(yīng)對明細(xì)賬標(biāo)明頁碼，不得撕毀和涂改。

　　5、登記明細(xì)賬時，應(yīng)注明收發(fā)憑證證號（領(lǐng)料單號、入庫單號）存貨購進(jìn)日期，摘要寫明“主要事項(xiàng)、采購人、貨物批號、保質(zhì)期”等。存貨存放地點(diǎn)應(yīng)詳細(xì)載明。

　　6、月末應(yīng)清理業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)，將本月末最后一筆業(yè)務(wù)登記賬薄。

　　7、月末應(yīng)將本月領(lǐng)料單、入庫單存根連同其附件（申購單等）按號碼順序裝訂成冊，并在封面上按會計規(guī)定注明相關(guān)事項(xiàng)，以便查詢。

　　8、年末應(yīng)在賬、賬證、賬實(shí)核對后、結(jié)賬、新賬，并將賬薄裝訂，在封面注明會計規(guī)定相關(guān)事項(xiàng)。

　　9、年末財產(chǎn)管理員要編制低值易耗品部門分布表。

　　八、存貨盤點(diǎn)

　　1、存貨盤點(diǎn)、采取每月盤點(diǎn)、不定期抽檢制度。

　　2、盤點(diǎn)人由：實(shí)物負(fù)責(zé)人、財務(wù)（或庫管）、部門負(fù)責(zé)人組成。

　　3、應(yīng)將本月所有業(yè)務(wù)登記在賬，貨物已到庫但未辦理相關(guān)手續(xù)的，應(yīng)做好賬務(wù)金額調(diào)整表，已辦理相關(guān)手續(xù)且已入賬的，但貨物仍然在庫的應(yīng)另行辦理調(diào)整表。

　　4、盤點(diǎn)時應(yīng)注意：實(shí)物與實(shí)物卡的核對。

　　5、部門應(yīng)準(zhǔn)備好盤點(diǎn)計量工具。

　　6、編寫盤點(diǎn)報告，如有溢余（短缺）應(yīng)填寫報告書，經(jīng)總經(jīng)理簽署處理意見后作為財務(wù)賬務(wù)處理依據(jù)。

　　九、本制度暫適用于分公司。

　　倉庫存貨成本管理制度篇2

　　第一章總則

　　第一條為加強(qiáng)公司存貨管理，提高流動資產(chǎn)的使用效益，特制訂本制度。

　　第二章存貨管理范圍

　　第二條存貨管理的范圍包括原材料、燃料、輔助材料、包裝物、低值易耗品、產(chǎn)成品的入出庫及庫存的管理。

　　第三章入庫管理

　　第三條公司應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行存貨管理制度，賬實(shí)分管，互相牽制。存貨出入庫要有嚴(yán)格的手續(xù)，經(jīng)辦人員應(yīng)簽字確認(rèn)。

　　第四條存貨采購應(yīng)依據(jù)采購計劃合理安排采購進(jìn)度，防止因盲目采購而導(dǎo)致材料的積壓。

　　第五條外購時，首先由采購部會同營運(yùn)部召開訂貨會，提出采購計劃，由營運(yùn)部經(jīng)理審核，交財務(wù)部門納入財務(wù)收支計劃，再由采購部門負(fù)責(zé)實(shí)施采購。

　　第六條購回時，由出納開二聯(lián)單，交由倉庫保管人員和相前部門負(fù)責(zé)人（如：廚師長）按質(zhì)按量組織驗(yàn)收，按實(shí)際質(zhì)量認(rèn)真填寫“入庫單”，對“入庫單”的入庫時間、產(chǎn)品名稱、規(guī)格型號、數(shù)量、單價、金額、交貨人、承運(yùn)人和驗(yàn)收入庫人等欄目均應(yīng)逐一填寫，不得漏項(xiàng)。二聯(lián)單，一聯(lián)交財務(wù)，一聯(lián)留存。

　　第七條商品入庫必須嚴(yán)格驗(yàn)收，原材料的驗(yàn)收單必須有倉管、廚房或店長經(jīng)理共同驗(yàn)收；入庫后倉庫保管員應(yīng)嚴(yán)格履行貨物保管職責(zé)。

　　第八條入庫后應(yīng)將該“入庫單”的“財務(wù)聯(lián)”一起附于購貨發(fā)票后交財務(wù)入賬。

　　第九條對于外購物資數(shù)量短缺、品種質(zhì)量不符的，由采購部負(fù)責(zé)更換，更換費(fèi)用或因此而造成的損失由采購人個人承擔(dān)；銷售后因質(zhì)量問題而返修、銷售退回所發(fā)生的損失由后廚部門承擔(dān)。

　　第四章出庫管理

　　第十條商品或原材料由出納先打印”出庫單”，再交由倉管辦理“出庫”手續(xù)，按使用部門據(jù)實(shí)發(fā)貨，發(fā)貨后由使用部門和倉管在出庫單上簽字確認(rèn)。

　　第十一條月末，已領(lǐng)用但尚未銷售出去的，應(yīng)及時退回倉庫，便于財務(wù)如實(shí)核算成本。

　　第十二條倉庫負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)每天記錄出入庫明細(xì)，每十天，由出納按軟件里的數(shù)量打印出當(dāng)月的存貨出入庫明細(xì)表，倉庫將簽好字的出入庫單據(jù)先與出納的出入庫明細(xì)表核對，核對無誤后交給公司財務(wù)人員進(jìn)行賬務(wù)處理。

　　第十三條其他物資出庫需憑經(jīng)總經(jīng)理或其授權(quán)人批準(zhǔn)的領(lǐng)用單，由倉庫保管員核對數(shù)量、品名、規(guī)格后發(fā)貨。

　　第五章庫存管理

　　第十五條保管員應(yīng)設(shè)置各種存貨進(jìn)銷存明細(xì)賬，并依據(jù)出入庫單進(jìn)行賬簿登記，經(jīng)常與出納的軟件數(shù)據(jù)核對賬目、實(shí)地盤點(diǎn)實(shí)物，保證賬賬、賬實(shí)相符。物資要堆放整齊、標(biāo)簽清楚、計量準(zhǔn)確、存放安全。保管員對存貨的'安全和完整負(fù)責(zé)。

　　第十六條對于各種物資每月月底由出納會計打印進(jìn)銷存報表與倉庫負(fù)責(zé)人盤點(diǎn)核對，每月底盤點(diǎn)一次。

　　第十七條倉庫保管員應(yīng)做好倉庫的日常環(huán)境衛(wèi)生管理，檢查庫存物資的安全保障情況，消除安全隱患。發(fā)現(xiàn)情況及時匯報，以利于及時落實(shí)措施予以解決。倉庫保管員工作失責(zé)而導(dǎo)致貨物毀損的，應(yīng)按成本價做出賠償。

　　第十八條存貨應(yīng)定期盤點(diǎn)。每月末，倉庫管理員應(yīng)對所管理的物資進(jìn)行核對檢查，使賬、卡、物一致，并上報各類存貨的收發(fā)存情況。每年末，公司進(jìn)行一次全面存貨盤點(diǎn)。盤點(diǎn)人應(yīng)分清存貨庫齡，對盤盈、盤虧、毀損、報廢等情況及時查明原因，并區(qū)別情況，落實(shí)責(zé)任，報告有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)批準(zhǔn)后及時處理。

　　第十九條存貨的取得采用實(shí)際成本計價，存貨的發(fā)出采用加權(quán)平均法計價，期末存貨采用成本與可變現(xiàn)凈值孰低計價。年末，公司應(yīng)對剔除有問題庫存后的存貨余額按單個存貨項(xiàng)目進(jìn)行分析，由物資管理部門結(jié)合市場行情和期末存貨實(shí)際，比較期末賬面價值與期末可變現(xiàn)凈值，編制存貨跌價情況表，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審核后送財務(wù)部門，財務(wù)部門據(jù)此編制存貨跌價準(zhǔn)備提取方案，報公司財務(wù)負(fù)責(zé)人審核、總經(jīng)理批準(zhǔn)后提取存貨跌價準(zhǔn)備。

　　倉庫存貨成本管理制度篇3

　　存貨倉儲管理的原則是反映存貨儲存的基本要求，是控制存貨收、發(fā)、存業(yè)務(wù)和存貨資金管理的基本準(zhǔn)則與方式。存貨倉儲管理主要有以下3個基本原則：

　　1.實(shí)行存貨限量管理，節(jié)約資金使用。

　　為了合理使用資金，防止盲目購進(jìn)、超儲積壓、脫銷脫供等情形的.發(fā)生，保證商品銷售和產(chǎn)品生產(chǎn)的正常進(jìn)行，必須對存貨儲存實(shí)行控制管理，制定各種商品、材料物資的最高和最低存量，以控制存貨的儲存量與存貨資金的使用。

　　各種存貨的最高存量(限量)與最低存量(限量)，須由銷售、生產(chǎn)、財務(wù)部門根據(jù)銷售與生產(chǎn)的計劃和實(shí)際需要，以及資金供應(yīng)狀況共同制定，由倉庫和商場各個柜組執(zhí)行。會計部門要監(jiān)督檢查限額的執(zhí)行情況。存貨的限量管理原則要求倉庫保管員和商場各柜組組長經(jīng)常檢查各種存貨的存量情況，如發(fā)現(xiàn)有高于最高存量，或低于最低存量的情況，須立即報告?zhèn)}庫主任會同銷售、生產(chǎn)和采購部門處理。

　　2.實(shí)行憑證查驗(yàn)收貨，核準(zhǔn)發(fā)貨、出庫，控制存貨的收與發(fā)。

　　這個原則要求凡倉庫收貨，必須由專人負(fù)責(zé)，根據(jù)進(jìn)貨憑證逐一驗(yàn)明品名、數(shù)量、規(guī)格、型號、尺碼、款式、牌名、質(zhì)量、生產(chǎn)期、保質(zhì)期、產(chǎn)地或生產(chǎn)廠家后，由收貨人員收貨入庫；凡倉庫發(fā)貨，必須由專人負(fù)責(zé)審核銷售、生產(chǎn)部門簽發(fā)的銷售發(fā)貨憑證或生產(chǎn)領(lǐng)用單，審核無誤后核準(zhǔn)簽發(fā)，由配貨人員配貨，并由發(fā)貨人員核對無誤后簽證發(fā)貨；門衛(wèi)人員須查驗(yàn)發(fā)貨人員簽證的發(fā)貨憑證，確認(rèn)無誤后放行出庫。

　　3.實(shí)行專人負(fù)責(zé)存貨保管，設(shè)明細(xì)賬卡登記收發(fā)貨，核對實(shí)存量。

　　這個原則要求存貨必須專人保管，并設(shè)存貨明細(xì)賬卡，逐筆登記收發(fā)貨，結(jié)出存量，并清點(diǎn)核對實(shí)物，做到賬、卡、實(shí)物相符，以保證存貨的安全和完整。

　　倉庫存貨成本管理制度篇4

　　一、倉庫例會制度:

　　1、例會時間:每一天晚上20點(diǎn)鐘左右，原則上為晚班發(fā)料結(jié)束后召開

　　2、例會地點(diǎn):成品倉庫

　　3、參加人員:全體保管員，包括原材料倉庫、成品倉庫、基建倉庫、勞保配件倉庫

　　4、會議召集及主持人:倉庫主管

　　5、例會資料:①傳達(dá)公司領(lǐng)導(dǎo)指示要求；②總結(jié)當(dāng)天工作，表揚(yáng)先進(jìn)行為，勸誡消極行為，批評錯誤行為；③布置明天工作，包括臨時工作調(diào)整；④協(xié)調(diào)倉庫人員及崗位工作；⑤強(qiáng)調(diào)倉庫工作紀(jì)律，宣揚(yáng)愛崗敬業(yè)精神；⑥傾聽員工對于工作的意見、推薦、呼聲，能當(dāng)場解決的務(wù)必當(dāng)場答復(fù)解決，不能當(dāng)場答復(fù)的務(wù)必及時向上級反映并及時把結(jié)果反饋給員工；⑦其他資料

　　6、例會原則:會議時間長度一般15分鐘，有話即說，無話不說，力求簡明扼要突出重點(diǎn)，并盡量縮短會議時間。

　　二、成品倉庫盤點(diǎn)制度:

　　1、對晚班的界定:所謂晚班時間，即為當(dāng)天的19:00點(diǎn)鐘——次日的7:00點(diǎn)鐘之間的時間間隔。所以，該時間段的生產(chǎn)領(lǐng)料應(yīng)歸屬為當(dāng)天領(lǐng)料，而不就應(yīng)歸屬為次日領(lǐng)料，該時間段的完工成品(即便真正的入庫時間拖延到第二天7點(diǎn)以后)也就應(yīng)歸屬當(dāng)天。也就是說，不能因?yàn)樵摃r間段跨越了午夜0:00點(diǎn)鐘而將領(lǐng)料或成品歸屬到第二天。

　　2、日盤點(diǎn)及交接班制度:即成品庫保管員每一天自己組織盤點(diǎn)并交接。

　　1)盤點(diǎn)交接流程:交接雙方共同盤點(diǎn)倉庫實(shí)物→制作“盤點(diǎn)交接表”→在帳本、盤點(diǎn)交接表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的.狀況下，雙方簽名，完成交接→按制度要求傳遞“盤點(diǎn)交接表”。

　　2)成品庫交接班，務(wù)必按上述流程規(guī)定的順序操作，嚴(yán)禁違規(guī)。

　　3)交接時間:每一天務(wù)必盤點(diǎn)交接兩次，早班、晚班各一次。為不影響正常出入庫工作，盤點(diǎn)交接應(yīng)盡量在成品庫沒有出入庫業(yè)務(wù)時進(jìn)行；

　　4)盤點(diǎn)交接務(wù)必條件:①務(wù)必發(fā)貨和入庫保管雙方同時參加盤點(diǎn)；②雙方務(wù)必在盤點(diǎn)表上共同簽名確認(rèn)。

　　5)早班交接盤點(diǎn):每一天早班入庫結(jié)束后對倉庫盤點(diǎn)，套用復(fù)寫紙制作一式三份的早班“盤點(diǎn)交接表”，在帳本、庫存表、商品卡、實(shí)物確認(rèn)一致的狀況下，雙方簽名，完成交接；盤點(diǎn)表一份倉庫留存，另兩份分別送達(dá)業(yè)務(wù)部和財務(wù)部。

　　6)晚班交接盤點(diǎn):晚班交接只需填制一份晚班“盤點(diǎn)交接表”，留存?zhèn)}庫即可。

　　3、周盤點(diǎn):即銷售會計盤點(diǎn)。每個星期三上午9:30點(diǎn)鐘左右，銷售會計(或與銷售主管一齊)對成品倉庫盤點(diǎn)一次；

　　4、月盤點(diǎn):即每月第一天上午9:30點(diǎn)鐘左右，由銷售會計對上月最后一天庫存盤點(diǎn)。

　　5、盤點(diǎn)表:所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，務(wù)必制作成盤點(diǎn)表。

　　對于日盤點(diǎn)表，銷售會計主要核對盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。

　　對于周盤點(diǎn)表和月盤點(diǎn)表，銷售會計不僅僅要核對會計盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與倉庫自盤數(shù)據(jù)是否有差異，還有核對所有盤點(diǎn)數(shù)據(jù)與財務(wù)部成品明細(xì)賬是否有差異。

　　當(dāng)發(fā)現(xiàn)差異時，務(wù)必立即復(fù)查盤點(diǎn)數(shù)據(jù)并查找原因，務(wù)必將詳細(xì)狀況向財務(wù)經(jīng)理匯報。嚴(yán)禁隱瞞差異。

　　三、成品庫損失賠償規(guī)定:

　　1、意外損失:是指被盜、火災(zāi)、雨水災(zāi)害等。凡屬個人主觀過失、工作失職原因造成的損失，對直接職責(zé)人處罰100元，對倉庫主管處罰50元。

　　2、丟貨損失:是指日常盤點(diǎn)盤虧。5件以內(nèi)的丟貨損失，由直接職責(zé)人賠償；超過5件的部分，個人負(fù)擔(dān)損失的40%

　　四、原材料倉庫值班制度

　　1、中午值班:每一天中午11:30——14:00點(diǎn)鐘，原材料倉庫硬性停止一切入庫作業(yè)，僅僅留下一人值班，主要負(fù)責(zé)車間少量補(bǔ)充領(lǐng)料，其他人員中午休息。

　　2、夜班值班:在每晚車間大規(guī)模領(lǐng)料結(jié)束后，倉庫主管應(yīng)安排一人開始值守夜班，其他人員下班。值守夜班期間，原則上不安排原材料卸車及入庫。

　　3、注意事項(xiàng):倉庫主管要根據(jù)實(shí)際狀況，制定中午和夜班“值班表”，詳列值班人員姓名和具體值班日期。所有值班表應(yīng)盡量持續(xù)相對穩(wěn)定化，不要在短期內(nèi)隨意變更。個性注意，中午值班與夜班值班在人員安排方面謹(jǐn)防沖突。

　　五、原材料盤點(diǎn)制度

　　1、月盤點(diǎn):以“抽查盤點(diǎn)”為主，即在每月1——3日對上月原材料抽查盤點(diǎn)。

　　重點(diǎn)抽查范圍是:收料、發(fā)料十分頻繁的材料品種；剛?cè)肼毜谋９軉T所管理的材料品種；本月出錯頻率比較高的保管員所管理的材料品種；上月被處罰最多的保管員所管理的材料品種

　　2、季度(年度)盤點(diǎn):在每個季度最后一個月份，實(shí)施材料倉庫整體盤點(diǎn)。所有的材料都將被仔細(xì)地盤點(diǎn)清查一遍。

　　3、盤點(diǎn)工作組織:原材料盤點(diǎn)，應(yīng)在財務(wù)經(jīng)理指導(dǎo)下，由成本會計(材料會計)負(fù)責(zé)牽頭組織，與倉庫主管共同負(fù)責(zé)實(shí)施。

　　成本會計(材料會計)務(wù)必事先制定盤點(diǎn)方案，包括盤點(diǎn)時間、記賬人員、搬運(yùn)人員、分組狀況、材料品種、注意事項(xiàng)、盤點(diǎn)要求等等，與倉庫主管協(xié)商，與生產(chǎn)部門協(xié)調(diào)后，報請財務(wù)經(jīng)理批準(zhǔn)。

　　4、盤點(diǎn)表:盤點(diǎn)結(jié)束后，在電腦里制作盤點(diǎn)表，并及時提請財務(wù)經(jīng)理查閱。

　　六、處罰

　　《倉庫管理制度》各條各項(xiàng)有處罰標(biāo)準(zhǔn)的從其標(biāo)準(zhǔn)；無處罰標(biāo)準(zhǔn)的，每違反一項(xiàng)，每人每次處罰10元。

　　倉庫存貨成本管理制度篇5

　　敬告:當(dāng)你準(zhǔn)備進(jìn)入成品倉庫時，請務(wù)必認(rèn)真閱讀《進(jìn)入成品倉庫須知》之規(guī)定。凡進(jìn)入成品倉庫者，或違規(guī)被處罰者，均視為已經(jīng)閱讀并理解《進(jìn)入成品倉庫須知》之一切規(guī)定。

　　一、原則上，任何人員未經(jīng)倉庫管理人員允許，不得擅自進(jìn)入成品倉庫。違者每人每次處罰50元。

　　二、所有進(jìn)入成品倉庫人員，嚴(yán)禁在倉庫內(nèi)吸煙，嚴(yán)禁攜帶火種及易燃易爆物品，嚴(yán)禁攜帶有毒有害有異味物品，嚴(yán)禁攜帶液體及潮濕物品，非倉庫管理人員嚴(yán)禁隨意開關(guān)用電設(shè)備。違者每人每次處罰100元。

　　三、盜竊行為認(rèn)定:成品未辦理出庫手續(xù)(即出庫單)而被帶出倉庫大門，即構(gòu)成盜竊行為。內(nèi)盜行為，按盜竊物品價值的10倍但最低罰金不低于500元的'標(biāo)準(zhǔn)處罰。內(nèi)外勾結(jié)的盜竊行為，可加重處罰。對所有盜竊行為，公司保留訴諸法律解決的權(quán)利。

　　四、未經(jīng)倉庫管理人員允許時，任何人不得揭開封箱條，不得撕開包裝箱(袋)，不得觸摸搬動成品箱子(袋)，不得品嘗偷吃成品，不得私帶私藏成品。違者以盜竊行為論處。

　　五、入庫工人和裝車工人，在入庫或者裝車結(jié)束后，不得在成品庫內(nèi)閑坐休息。違者每人每次處罰50元。

　　六、倉庫管理人員對可能違規(guī)的人員及行為應(yīng)立即制止；對已經(jīng)違規(guī)的人員立即處罰，對不聽勸阻故意違規(guī)、惡意違規(guī)的人員，能夠加倍處罰。

　　所有處罰以現(xiàn)金收繳送達(dá)財務(wù)部。凡有拒交罰金的，倉庫管理人員應(yīng)立即報告行政辦公室主任，請保衛(wèi)人員協(xié)助收繳罰金。

　　倉庫管理人員對以上違規(guī)行為不予制止的，或違規(guī)后不予處罰的，以瀆職行為論處，并對倉庫管理人員每人每次處罰20元。

　　倉庫存貨成本管理制度篇6

　　一、物資倉庫重地嚴(yán)禁煙火，庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，每個員工都必須了解倉庫防火安全管理制度，遵守消防安全條例，熟悉消防措施，參入消防用具的使用訓(xùn)練及演習(xí)，對消防設(shè)施用具要定期檢查妥善保管，過期的應(yīng)及時更換。

　　二、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、日光燈、電爐子等電器設(shè)備，燈頭與物品要保持安全距離，時常對電器設(shè)備和線路進(jìn)行絕緣測試，防止短路打光發(fā)生火災(zāi)。

　　三、倉庫保管員下班時要隨時拉掉電閘，關(guān)好門窗，封好門鎖，值班人員按時到位。

　　四、物資搬、裝、卸、吊、擺、碼要采取安全措施，使用合格的保護(hù)工具，杜絕違章操作，保證人員安全。保證物資不受損失，對標(biāo)志向上的`物資不準(zhǔn)倒放，裝卸時必須輕搬輕放，防止碰撞、震動和倒置，擺碼時注意平穩(wěn)，下墊牢固整齊。

　　五、卸運(yùn)油類時，要按規(guī)程操作，防止油桶與水泥面路碰撞起火。

　　六、倉庫門衛(wèi)要做到晝夜24小時值班，嚴(yán)禁外來車輛通行和閑人免入，時常對倉庫進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)隱范及時匯報進(jìn)行處理。

　　七、倉庫內(nèi)應(yīng)配備足過的消防器材。

　　倉庫存貨成本管理制度篇7

　　1、酒店倉庫的倉管人員應(yīng)嚴(yán)格檢查進(jìn)倉物料的規(guī)格質(zhì)量和數(shù)量，發(fā)現(xiàn)實(shí)物與發(fā)票數(shù)量不符以及質(zhì)量規(guī)格不符合使用部門的要求，應(yīng)拒絕進(jìn)倉，并立即向采購部遞交物品驗(yàn)收質(zhì)量報告。

　　2、驗(yàn)收后的物資，除直撥的`外，一律要進(jìn)倉保管，進(jìn)倉的物品一律按固定的位置堆放，堆放要有條理，注意整齊美觀。不能擠壓的物品要平放在層架上。

　　3、庫存物品要逐項(xiàng)建立登記卡片，物品進(jìn)倉時在卡片上按數(shù)加上，發(fā)出時按數(shù)減除，結(jié)出余額�？ㄆ潭ㄔ谖锲氛胺�。

　　4、對庫存物品要勤于檢查，防蟲蛀、鼠咬、防霉?fàn)€、變質(zhì)或過期，將物資的損耗率降低到最低限度。

　　5、凡領(lǐng)用物品，根據(jù)規(guī)定須提前作計劃報庫管，庫管員將報來的計劃按順序編排好，做好目錄，準(zhǔn)備好物品，以便取貨人領(lǐng)用。

　　6、領(lǐng)料人要填好領(lǐng)料單并簽名，經(jīng)部門經(jīng)理簽字，庫管員才能憑此單發(fā)貨。領(lǐng)料單一式三份，領(lǐng)料部門一份，負(fù)責(zé)人憑此單驗(yàn)收；庫管員一份，憑單入帳；財務(wù)一份，憑單記明細(xì)帳。發(fā)貨時庫管員要采用先進(jìn)后出法發(fā)貨。

　　7、倉庫物資要求每月月終小盤點(diǎn)，半年和年終徹底盤點(diǎn)，將盤點(diǎn)結(jié)果和明細(xì)表報財務(wù)部審核，盤點(diǎn)期間停止發(fā)貨。

　　8、倉庫建立檔案應(yīng)有驗(yàn)收單、領(lǐng)料單和實(shí)物帳薄。

　　倉庫存貨成本管理制度篇8

　　1、倉庫管理的工作職責(zé)是保存物料的儲存工作，及時供應(yīng)生產(chǎn)所需的原料。對物料進(jìn)行檢驗(yàn)、收料、發(fā)料、存儲、入賬、盤點(diǎn)，以及呆廢料的處理等內(nèi)容。物料倉庫主要指面料倉庫、輔料倉庫、機(jī)物料倉庫。

　　2、倉庫管理的收料工作在于檢查采購物料的數(shù)量和品質(zhì)。倉庫員檢驗(yàn)和清點(diǎn)送來物料的種類和合格品數(shù)量，填寫入庫單，發(fā)生數(shù)量不足和品質(zhì)不合格時，通知供銷科補(bǔ)足或更換，每種物料存放在固的地方，便于清點(diǎn)和發(fā)料。物料入庫價格先按估價入庫，等發(fā)票來后再紅字沖銷。

　　3、倉庫管理的發(fā)料工作主要是為生產(chǎn)提供原輔料和機(jī)物料。使用部門填寫領(lǐng)料單后才能從倉庫領(lǐng)取物料。倉管員根據(jù)領(lǐng)料單所填數(shù)量分發(fā)物料。物料的出庫價格按照入庫價格的移動加權(quán)平均計算得出。

　　4、倉管員要定期做好盤點(diǎn)工作。計算倉庫內(nèi)現(xiàn)有的物料種類與數(shù)量，掌握和明了庫存的`實(shí)際情況，作為采購或進(jìn)貨的參考。物料經(jīng)盤點(diǎn)后，若發(fā)生實(shí)際庫存數(shù)量與賬面結(jié)存數(shù)量不符，除追查差異的原因外，還要編制盤點(diǎn)損溢單，經(jīng)審批后調(diào)整賬面數(shù)字，使之與實(shí)際數(shù)字相符。

　　5、倉管員要做好物料出入庫的日報和月結(jié)存表，以供相關(guān)部門使用。

　　倉庫存貨成本管理制度篇9

　　1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。

　　2、庫房每日清掃，保持庫房及貨柜貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機(jī)械通風(fēng)設(shè)備通風(fēng)，保持干燥。

　　3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，使用應(yīng)遵循先進(jìn)先出，易壞先用的原則。

　　4、食品按類別、品種分架，隔墻、離地均在10cm以上整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。

　　5、食品冷藏、冷凍貯藏的溫度應(yīng)分別符合冷藏和冷凍的.溫度范圍要求。

　　6、食品冷藏、冷凍貯藏應(yīng)做到原料、半成品、成品嚴(yán)格分開，不得在同一冰室內(nèi)存放。冷藏、冷凍柜（庫）應(yīng)有明顯區(qū)分標(biāo)志，宜設(shè)外顯式溫度（指示）計，以便于對冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)部溫度的監(jiān)測。食品在冷藏、冷凍柜（庫）內(nèi)貯藏時，應(yīng)做到植物性食品、動物性食品和水產(chǎn)品分類擺放。

　　7、冷凍（藏）設(shè)備定期化霜，保持霜�。ú怀^1cm）、氣足。

　　8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。

　　9、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板；不得在倉庫內(nèi)抽煙。