健康管理制度(精選13篇)
在生活中,制度的使用頻率逐漸增多,制度是各種行政法規(guī)、章程、制度、公約的總稱。想學習擬定制度卻不知道該請教誰?下面是小編收集整理的健康管理制度(精選13篇),僅供參考,大家一起來看看吧。
健康管理制度1
一、為預防傳染病的傳播和由于食品污染引起的'食源性疾病及食物中毒的發(fā)生,保證廣大消費者和員工的身體健康,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》有關(guān)規(guī)定,制定本制度。
二、凡在本單位從事直接為顧客服務的所有餐飲工作人員(包括廚師、服務員、洗碗工、采購員、庫管員、管理員、餐廳領(lǐng)班等)均應遵守本制度。
三、所有餐飲從業(yè)人員在人事部門報到后,開始工作前(包括臨時工)必須先到指定的衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查,取得健康證明后方可從事餐飲工作。
四、餐飲部負責人或衛(wèi)生管理人員要及時對本單位從事餐飲工作人員進行登記造冊,按照人事部門安排,組織從業(yè)人員每年定期到指定衛(wèi)生機構(gòu)進行健康檢查。
五、凡對發(fā)現(xiàn)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病(指患有如流涎癥狀、肛門漏、膀胱造瘺等)人員,人事部門必須立即通知所有部門予以調(diào)離,不得參加接觸直接入口食品的工作,并按規(guī)定進行治療。
六、從業(yè)人員健康證明應隨身佩帶(攜帶)或交主管部門保管。
健康管理制度2
為規(guī)范餐飲服務從業(yè)人員健康管理,保障公眾餐飲安全,依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章,制定本管理制度。
一、新參加和臨時參加工作的人員,應經(jīng)健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
二、餐飲從業(yè)人員每年進行一次健康檢查,必要時進行臨時健康檢查。
三、從事接觸直接入口食品工作的人員患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的`疾病的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,應當將其調(diào)整到其他不影響食品安全的工作崗位。
四、建立每日晨檢制度。有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的人員,應立即離開工作崗位,待查明原因并將有礙食品安全的病癥治愈后,方可重新上崗。
五、食品安全管理員要及時對本單位餐飲從業(yè)人員進行登記造冊,建立從業(yè)人員健康檔案,組織從業(yè)人員每年定期到指定體檢機構(gòu)進行健康檢查。
六、食品安全管理員和部門經(jīng)理要掌握從業(yè)人員健康狀況,并對其健康證明進行定期檢查。
七、從業(yè)人員健康證明應隨身佩戴,主管部門留存復印件,以備檢查。
健康管理制度3
1、食品從業(yè)人員每年必須按時進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須取得健康證明后方可參加工作。
2、患有痢疾、傷寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的.工作。
3、建立從業(yè)人員健康檔案管理制度,對從業(yè)人員健康狀況進行日常監(jiān)督管理,每日組織從業(yè)人員晨檢,督促“五病”人員調(diào)離。
4、從業(yè)人員要熟悉掌握崗位衛(wèi)生要求,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。生產(chǎn)經(jīng)營食品時,應當將手洗凈,穿戴清潔的工作衣、帽;頭發(fā)梳理整齊置于帽后,銷售無包裝的直接入口食品時,應戴口罩,使用無毒、清潔的售貨工具,用后的操作工具不得隨處亂放。
5、嚴格按規(guī)范洗手。工作人員操作前、便后以及與食品無關(guān)的其他活動后應洗手,按消毒液使用方法正確操作。
6、工作人員不得留長指甲、涂指甲油,不得戴戒指、耳環(huán)等飾物。不得面對食品打噴嚏、咳嗽,不得在食品加工場所或銷售場所內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰,不得穿工作服入廁及其他有礙食品安全的行為。
健康管理制度4
1、加強檔案的治理和收集、整理工作,有效地保護和利用檔案。健康檔案要采用統(tǒng)一表格,在內(nèi)容上要具備完整性、邏輯性、正確性、嚴厲性和規(guī)范化。
2.鄉(xiāng)鎮(zhèn)(社區(qū))衛(wèi)生服務機構(gòu)要建立專人、專室、專柜保存居民健康檔案,居民健康檔案管理人員應嚴格遵守保密紀律,確保居民健康檔案安全。居民健康檔案要按編號順序擺放,指定專人保管,轉(zhuǎn)診、借用必須登記,用后及時收回放于原處,逐步實現(xiàn)檔案微機化管理。
3、為保證居民的`隱私權(quán),未經(jīng)準許不得隨意查閱和外借。在病人轉(zhuǎn)診時,只寫轉(zhuǎn)診單,提供有關(guān)數(shù)據(jù)資料,只有在十分必要時,才把原始的健康檔案轉(zhuǎn)交給會診醫(yī)生。
4、健康檔案要求定期整理,動態(tài)管理,不得有死檔、空檔出現(xiàn),要科學地運用健康檔案,每月進行一次更新、增補內(nèi)容及檔案分析,對轄區(qū)衛(wèi)生狀況進行全面評估,并總結(jié)報告保存。
5、居民健康檔案存放處要做到“十防”(即防盜、防水、防火、防潮、防塵、防鼠、防蟲、防高溫、防強光、防泄密)工作。
6、達到保管期限的居民健康檔案,銷毀時應嚴格執(zhí)行相關(guān)程序和辦法,禁止擅自銷毀。
健康管理制度5
一、食品生產(chǎn)從業(yè)人員、管理人員必須掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。具有一定的食品衛(wèi)生知識和食品衛(wèi)生相關(guān)的法律法規(guī)知識。
二、從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,新參加工作和臨時參加工作的從業(yè)人員必須先進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作上崗位操作。
三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道疾病;活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病,不得從事接觸直接入口食品的工作。
四、從業(yè)人員出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時,應立即脫離工作崗位,待查明病因、排除病癥或治愈后,方可重新上崗。
五、從業(yè)人員必須具有良好的.衛(wèi)生習慣,并且做到:
(1)工作前、處理食品原料后、便后用肥皂及流動清水洗手;接觸直接入中食品之前應冼手消毒;
(2)穿戴清潔的工作衣、帽,并把頭發(fā)置于帽內(nèi);
(3)不得留長指甲、涂指甲油、戴戒指加工食品。
(4)不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
六、相關(guān)部門負責從業(yè)人員的衛(wèi)生知識培訓工作。
七、從業(yè)人員必須進行食品衛(wèi)生知識培訓,并經(jīng)考核合格后方可上崗。
健康管理制度6
1、員工須參加基礎(chǔ)衛(wèi)生培訓、持有健康證后方可上崗,健康證時效為一年。
2、員工(待聘人員)辦理健康證須統(tǒng)一組織在指定地點進行體檢。
3、員工(待聘人員)健康證辦理須本人進行,嚴禁代檢、代查;嚴格遵守體檢注意事項。
4、健康證到期再行體檢的員工,檢查未合格的應立即停職,禁入加工間、禁止與原材料接觸,并進行復查,復查仍不合格的將予以解聘,復查合格者則恢復原崗位工作;待聘人員體檢不合格的,不予聘用。
5、員工在崗期間,健康證原件交個人保管,其復印件交食堂、餐廳統(tǒng)一存檔管理,以備查閱。
6、健康證到期而未辦理的員工,應立即組織辦理,直至領(lǐng)取新的健康證后方能上崗工作。
7、學校食堂主管人員須經(jīng)常對員工個人健康、衛(wèi)生情況進行檢查,如有異常情況應及時上報。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的.從業(yè)人員應及時調(diào)離接觸直接入口食品的工作崗位。
健康管理制度7
《標準》測試是一項重要工作,為保證測試工作的順利進行,特制定《標準》測試工作管理制度。
1、測試工作每年一次,按照教育局要求的時間和形式組織進行。
2、測試工作要在領(lǐng)導小組的.領(lǐng)導下成立由體育教師和校醫(yī)共同組成的測試工作領(lǐng)導小組,全體組員要統(tǒng)一認識,端正態(tài)度,全力搞好《標準》測試工作。
3、工作小組負責《標準》測試的全面工作。體育組長負責干部測試工作的具體組織和安排,體育教師和校醫(yī)負責具體測試工作,班主任協(xié)助組織。
4、測試時要保持測試場地的環(huán)境衛(wèi)生,杜絕疾病的傳染。定期對測試儀器進行維護與保養(yǎng),保證儀器設(shè)備隨時都能正常使用。在測試過程中,學生應愛護測試儀器設(shè)備,自覺維護測試場地的秩序和衛(wèi)生。對不聽從指揮,造成儀器設(shè)備人為損傷者,要追究當事人的責任并給予經(jīng)濟處罰。
5、測試小組要認真做好《標準》測試工作的檢查與監(jiān)督,發(fā)現(xiàn)問題及時解決,定期召開測試工作會,不斷總結(jié),提高測試工作的實效性與科學性,保證測試工作的順利進行。
6、測試工作組要在組長組織下對測試數(shù)據(jù)進行詳盡的統(tǒng)計和分析。
健康管理制度8
一、建立學生健康檔案,每學年對學生進行一次身體檢查,并把檢查情況,及時用書面形式告知家長。根據(jù)上級要求認真完成各項預防接種工作。
二、各班級應定期進行衛(wèi)生知識宣傳教育工作,特別是根據(jù)季節(jié)等情況有針對性地進行常見病和傳染病預防知識教育。
三、廣泛開展形式靈活的健康教育,加強常見病、傳染病的預防與了解。
四、加強學生食品衛(wèi)生的管理,教育學生合理營養(yǎng),平衡膳食。掌握預防營養(yǎng)性疾病的基本知識,了解平衡膳食對人體健康的'重要作用。
五、嚴格執(zhí)行國家中小學生作息時間,充分利用大腦的活動特點,注意用腦衛(wèi)生,合理安排學習方法,提高學習效率。
六、學校和各班要切實做好學校環(huán)境衛(wèi)生和個人衛(wèi)生工作,定期組織衛(wèi)生檢查評比活動,使學校環(huán)境整潔美觀,學生人人講衛(wèi)生。
七、認真組織學生做好三操,每個科任老師應及時糾正學生坐、立、讀、寫的姿勢及眼保健操的穴位。
八、建立預防疾病應急制度。發(fā)現(xiàn)學生有病及時讓學生到醫(yī)院就醫(yī),若發(fā)現(xiàn)重大疾病或傳染病應立即上報學校主要領(lǐng)導。根據(jù)病人情況及時采取相應措施,保證病人得到及時科學的治療,防止疾病傳播。
九、發(fā)現(xiàn)疾病應勸告患病學生及時治療,并在家休息,禁止患有發(fā)熱、咳嗽等癥狀的傳染病學生帶病來校學習。
健康管理制度9
一、餐飲服務單位應建立從業(yè)人員健康管理檔案。從業(yè)人員每年必須進行健康檢查,取得健康合格證明后方可參加工作。
二、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病以及患有活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚。ê喎Q“五病”)等其它有礙食品安全的疾病的人員,不得從事接觸直接入口食品的工作。
三、經(jīng)健康檢查檢出患有“五病”的,要立即調(diào)離其從事接觸直接入口食品的工作崗位,禁忌癥患者及時調(diào)離率100%,并詳細填寫調(diào)離記錄。
四、餐飲服務單位應每天進行晨檢工作,詳細填寫從業(yè)人員晨檢登記表,如有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品安全病癥的`,應立即調(diào)離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品安全的病癥或治愈后,方可重新上崗。
五、從業(yè)人員上崗時應保持良好的個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣、帽(專間操作人員還應戴手套、口罩),頭發(fā)不外露,不涂指甲油,不佩帶飾物。應勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤換洗工作衣帽。
六、從業(yè)人員個人衣物及私人物品不得帶入食品處理區(qū)。
七、從業(yè)人員工作前、處理食品原料后或接觸直接入口食品之前應按規(guī)范清洗、消毒雙手。
八、從業(yè)人員要嚴格遵守操作規(guī)程,不面對食品打噴嚏、咳嗽及做其他影響食品安全的行為。不直接抓取直接入口食品或用加工工具直接嘗味。不在食品處理區(qū)內(nèi)吸煙、吃東西、隨地吐痰。
健康管理制度10
第一條 根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》規(guī)定,本食品經(jīng)營企業(yè)現(xiàn)建立從業(yè)人員健康檢查制度和健康檔案制度,以加強企業(yè)員工健康情況的管理,確保食品安全。
第二條 食品從業(yè)人員健康檢查制度是為了防止食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員因其所患疾病污染食品而建立的制度。
第三條 本企業(yè)各級管理人員、經(jīng)營人員及與經(jīng)營活動相關(guān)的人員,均應遵守本制度。
第四條 本企業(yè)凡從事食品經(jīng)營活動的'員工應進行健康檢查,取得健康證明后方可參加工作。
第五條 本企業(yè)員工健康檢查應每年進行一次,對新錄用員工或轉(zhuǎn)崗員工應先進行健康檢查合格后方可上崗。
第六條 對患有某些特定疾病的人,禁止其從事接觸直接入口食品的工作。這些疾病包括:痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者)、活動性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病及其他有礙食品安全的疾病人員。
第七條 如發(fā)現(xiàn)從事接觸直接入口食品工作的人員中患有第六條規(guī)定的不能從事接觸直接入口食品工作的法定疾病的,本企業(yè)將立即調(diào)換其工作,將其調(diào)整到其他不影響食品安全工作的崗位。
第八條 本企業(yè)建立健康檔案制度,記錄與員工健康狀況相關(guān)的信息。
第九條 健康內(nèi)容包括每位員工的既往病史、診斷治療情況、家族病史及歷次體檢結(jié)果等。
第十條 健康檔案應根據(jù)員工每年健康檢查情況及時更新。
第十一條 健康檔案由專人保管,保存期限不低于兩年。
健康管理制度11
一、從業(yè)人員每年進行健康體檢,持健康證上崗:新員工必須體檢、培訓合格后才能上崗。
二、建立從業(yè)人員健康檔案,將從業(yè)人員健康證明原件或復印件按照崗位分類存檔,到期前組織從業(yè)人員進行健康檢查,確保健康證明在有效期內(nèi)。
三、從業(yè)人員凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染。òú≡瓟y帶者),活動性肺結(jié)核,化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生疾病的,不得從事接觸直接入口食品的工作。從業(yè)人員有發(fā)熱、腹瀉、皮膚傷口或感染咽部炎癥等有礙食品衛(wèi)生病癥的,應主動報告,立即脫離工作崗位,待查明原因、排除有礙食品衛(wèi)生的.病癥或治愈后,方可重新上崗。
四、實行每日崗前健康檢查制度,每日上崗前由班組長逐一檢查每個從業(yè)人員個人衛(wèi)生、健康狀況,并詳細記錄。
五、從業(yè)人員應保持良好個人衛(wèi)生,操作時應穿戴清潔的工作服、工作帽,專間操作人員還需戴口罩,頭發(fā)不得外露,不得留長指甲,涂指甲油,佩帶飾物。
六、上崗操作前應洗手,操作時手部應保持清潔。接觸直接入口食品時,應該經(jīng)常用75%酒精擦手進行消毒。自覺接受企業(yè)內(nèi)部的健康晨檢制度;并熟記本崗位衛(wèi)生知識及應知應會的內(nèi)容。
七、入廁前必須換下工服,出廁后必須洗凈雙手、重新?lián)Q上工作服方可進入食品操作場所一、留樣工作由專人負責,專人操作,專人記錄。留樣食品應使用專用器具,留樣冷藏柜由專人管理。
健康管理制度12
一、新生入園須到指定醫(yī)療機構(gòu)對幼兒進行全面體格檢查。經(jīng)體檢、化驗等項目檢查,確無傳染性疾病,且最近兩個月內(nèi)無傳染病接觸史者方可入園。同時要了解幼兒疾病史、傳染病史、過敏史、預防接種等。對離園超過三個月幼兒,返園時須重新體檢。
二、家長配合保健醫(yī)建立完善的幼兒健康檔案,按要求及時反饋幼兒健康、體檢、預防接種等資料。領(lǐng)取借閱健康檔案資料,查看完備后及時歸還。
三、積極配合每天入園晨檢,發(fā)現(xiàn)疑似傳染病情況,家長有義務配合帶孩子去醫(yī)院診斷或隔離觀察,并及時向老師反饋病情。對傳染病做到早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早防治,防止傳染病的蔓延。
四、在園1~3歲兒童每年健康檢查2次,每次間隔6個月;3歲以上兒童每年健康檢查1次。所有兒童每年進行1次血紅蛋白或血常規(guī)檢測。1~3歲有聽力損失高危因素的兒童,每年檢查1次聽力;4歲以上兒童每年檢查1次視力。
五、幼兒缺勤須提前向班級老師請假,病假說明病因。請假超過三天(包括三天,節(jié)假日不算)返園須到保健室開具"三天返園健康證明"后方可進班。
六、如幼兒患傳染性疾病,須按規(guī)定離園隔離治療21天,痊愈后須持相關(guān)醫(yī)院的"痊愈證明"方可返園。
七、為保證幼兒在園安全,不能攜帶零食和影響幼兒安全的.異物入園。
八、一日活動中教師或保育員發(fā)現(xiàn)感冒或發(fā)燒嚴重的幼兒,通知家長后,家長有義務配合接回幼兒隔離觀察或去醫(yī)院診斷治療。
九、有在園內(nèi)過生日需求的幼兒,為保證幼兒飲食安全,請家長所帶蛋糕及食品須在知名大品牌店購買,并提供當日購買憑證,并在食堂留樣48小時。
健康管理制度13
一、健康教育制度
1、每學期由本園聘請的幼教分家進行幼兒健康、衛(wèi)生知識講座一次。
2、定期由幼兒保健人員對保教人員講課,內(nèi)容涉及對保健知識及幼兒常見病的預防、意外傷害的'處理等。
3、園內(nèi)定期以黑板報、衛(wèi)生欄等形式宣傳相關(guān)知識。
4、園內(nèi)備有幼兒健康教育圖書、雜志供教師參考,教師必須適時向幼兒講授衛(wèi)生知識,進行健康教育。
二、健康檢查制度
1、入園檢查。幼兒在入園前必須進行全身體格檢查,健康檢査合格方可入園。工作人員每年全面體檢一次,有醫(yī)院健康證明方可工作。
2、堅持定期體檢制度。入園幼兒每年由社區(qū)醫(yī)院來園體檢一次,每季度測身高,進行健康分析與評價,指導家長做好幼兒的健康教育,并對每個入園幼兒建立健康檔案,做好幼兒成長記錄。
3、堅持晨檢及全日健康觀察制度。認真做好一摸:是否發(fā)燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問:飲食、睡眠、大小便情況;四査:有無攜帶不安全物品。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,做好每日觀察記錄。
三、體格鍛煉制度
1、有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點的游戲及休育活動,幼兒每天做二次體操或活動性游戲。
2、在正常天氣下,有充足的戶外活動時間,每天堅持兩小時以上戶外活名,加強冬、春季節(jié)鍛煉。
3、創(chuàng)造條件,充分利用陽光、空氣、水等自然因素有計劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要循序漸進,運動項目和運動量適合不同年齡幼兒的特點,對體弱的幼兒給予特殊的照顧。
5、堅持晨檢及全日健康觀察制度。認真做好一摸:有否發(fā)燒;二看:咽部、皮膚和精神;三問:飲食、睡眠、大小便情況;四査:有無攜帶不安全物品。發(fā)現(xiàn)問題及時處理,做好每日觀察記錄。
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