酒店值班室管理制度（通用5篇）

　　在日新月異的現(xiàn)代社會中，我們都跟制度有著直接或間接的聯(lián)系，制度一經(jīng)制定頒布，就對某一崗位上的或從事某一項工作的人員有約束作用，是他們行動的準則和依據(jù)。那么什么樣的制度才是有效的呢？以下是小編幫大家整理的酒店值班室管理制度（通用5篇），歡迎閱讀與收藏。

　　酒店值班室管理制度1

　　根據(jù)經(jīng)營所需，結(jié)合本酒店試營業(yè)特點，特制定本制度。

　　一、值班時間

　　當天晚上六點至次日凌晨八點

　　二、值班安排

　　由人事部編制值班表，按順序輪流值班

　　三、值班紀律

　　1、遵守值班制度，按班交接，堅守工作崗位。

　　2、忠于職守，在值班時對會館的各營業(yè)場所進行巡視檢查，積極認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理或董事長。

　　四、值班內(nèi)容

　　1、值班經(jīng)理代表會館全權(quán)負責會館內(nèi)經(jīng)營管理中發(fā)生的問題，確保會館經(jīng)營管理工作正常進行。

　　2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對當值班發(fā)生的任何問題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時處理報告。

　　3、處理賓客投訴。當值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹慎行事，抱著實事求是的態(tài)度進行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。

　　4、巡視檢查。對會館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。

　　5、員工動態(tài)。員工的'有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等。

　　6、能源使用情況：是否有常流水，常明燈現(xiàn)象。

　　7、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生情況。

　　8、值班記錄。值班要記錄好值班時所處理的事項與問題和巡視時間。記錄簡明扼要、突出重點、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說明。在第二天的會議上匯報值班情況，責成相關(guān)部門整改。

　　五、相關(guān)事項

　　1、值班經(jīng)理在固定值班房休息，不得私自調(diào)換值班房。

　　2、如遇客人投訴，應(yīng)根據(jù)實際，在查清楚事實真相的情況下，有浴資免單和浴資折扣權(quán)限。并在帳單中注明事項。

　　酒店值班室管理制度2

　　1、當天晚上18點至次日8:00點，值班經(jīng)理不定時查崗，各部夜班期間有需要解決的事項，及時報當日值班經(jīng)理。

　　2、忠于職守，在值班時對酒店的各營業(yè)場所進行巡視檢查，積極認真、迅速準確地處理各種問題，在遇到重大或緊急情況時及時報告總經(jīng)理。

　　3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友;否則扣20-50分。

　　4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時，需經(jīng)上級批準;否則扣50分。

　　5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班，不得隨意調(diào)換，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20分。

　　6、值班經(jīng)理在巡視各個區(qū)域時，帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字，以示巡視過這些區(qū)域。(凌晨0-2點間至少巡視記錄1次，按指紋1次，否則按考勤制度處理)

　　7、巡視檢查。對酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機房、總服務(wù)臺、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強巡視檢查，會同保安人員切實做好營業(yè)場所的'安全保衛(wèi)工作，注意防火防盜工作。

　　8、值班經(jīng)理在值班期間，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導各部門按酒店的規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時開關(guān)燈及其它設(shè)備)，對不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問題，應(yīng)及時要求有關(guān)部門當班管理人員予以糾正、改進，并將這些問題或現(xiàn)象記錄在值班本上。

　　9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當班管理人員處理重大投訴事件，對涉及權(quán)限金額以內(nèi)的免賠，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過和處理結(jié)果記錄在值班本上。

　　10、值班期間酒店出現(xiàn)的問題值班經(jīng)理負主要責任。

　　11、值班經(jīng)理房指定為維修房，當房間入住75間以上時，當日不再開經(jīng)理房，經(jīng)理在當晚22：00以后方可領(lǐng)取鑰匙，次日9時前必須退房。

　　12、不按要求或未盡職責的處罰20分以上。

　　酒店值班室管理制度3

　　值班是保證在工作時間酒店不失控的重要措施，也是強化安全管理，落實防范措施的體現(xiàn)形式。因此，酒店內(nèi)設(shè)機構(gòu)要認真落實值班管理制度。做到人員落實、責任落實、管理落實。

　　1、值班人員值班地點門衛(wèi)、辦公樓，值班范圍辦公大樓、酒店重點部位、車間及酒店內(nèi)部區(qū)域，值班人員必須監(jiān)守崗位，按時接班。不得擅離職守，如有事必須經(jīng)總經(jīng)理的批準。

　　2、檢查交接班制度，本班未處理的事情，應(yīng)在交班時向下一班交代清楚。

　　3、遇有重大事項和異常情況，應(yīng)及時向總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導報告，并采取響應(yīng)的措施。

　　4、值班期間應(yīng)集中精力，不得從事與值班無關(guān)或影響值班的`事情。

　　5、值班人員在酒店下班后，要認真檢查酒店內(nèi)部各項安全措施，對技術(shù)防范設(shè)施設(shè)防，發(fā)現(xiàn)防范漏洞和安全措施不落實的隱患并及時排除。

　　6、值班人員遇有職能單位進行檢查等公務(wù)活動，要積極主動配合，協(xié)助搞好相關(guān)工作，重大問題應(yīng)立即報告酒店主要領(lǐng)導。

　　7、值班人員負責單位內(nèi)部巡邏工作的檢查監(jiān)督，對巡邏人員不盡職責及違反酒店相關(guān)制度的行為，向酒店有關(guān)領(lǐng)導提出處理意見。

　　8、值班人員負責處理單位內(nèi)部夜間發(fā)生的案件的處置，酒店發(fā)生案件時，要保護好現(xiàn)場，及時報告公安機關(guān)，重大案件要及時報告酒店領(lǐng)導。

　　9、值班人員是酒店夜間安全保衛(wèi)與防范工作直接責任人，對單位內(nèi)部夜間安全保衛(wèi)工作負責。

　　酒店值班室管理制度4

　　一、值班人員值班時必須衣著整治，佩帶袖章上崗，嚴守崗位，確保社區(qū)安全。

　　二、對外來陌生人員進行詢問，檢查證件，并搞好登記，對推銷人員和收購廢舊物品等無關(guān)人員要嚴禁入內(nèi)；發(fā)現(xiàn)可疑情況及時向公安機關(guān)報告。

　　三、熟悉社區(qū)內(nèi)的基本情況，掌握人員的流動情況，發(fā)現(xiàn)住戶違反治安管理的行為，要盡責制止和規(guī)勸，發(fā)現(xiàn)住戶有不法行為的.，要及時報告公安機關(guān)。

　　四、注意防火安全，出現(xiàn)可疑火光、黑煙或異味，要一查到底弄清原因，遇火災(zāi)要及時采取措施并迅速報告公安消防部門。

　　五、管好車輛的進出、行駛、停放，確保車輛停放有序，保護好花草樹木。積極維護住戶的生命和財產(chǎn)安全，敢于同各種不法分子作斗爭。

　　六、嚴禁無關(guān)人員在值班室逗留、閑談。值班室內(nèi)必須整潔有序，各種登記齊全，物品擺放整齊，禁止出現(xiàn)值班室內(nèi)家庭化、生活化的現(xiàn)象。

　　酒店值班室管理制度5

　　一、門衛(wèi)實行二十四小時值班制度。大門開門時間：早上7點至9點，中午12：00至15：00，晚上18：00至22：00，大門關(guān)閉后人員出入經(jīng)由小門通過，車輛進出臨時開門。

　　二、外來人員，必須經(jīng)門衛(wèi)登記后方可進入。院內(nèi)車輛實行出入證管理。出租營運車輛未經(jīng)允許，不得進入院內(nèi)。外來車輛未經(jīng)同意，不得在院內(nèi)停放過夜。

　　三、門衛(wèi)對外來人員、車輛未履行登記職責的，扣發(fā)當月工資20元/次。

　　四、外來人員不得在院內(nèi)鬧事和從事其他違法犯罪行為，否則移送公安機關(guān)處理。

　　五、不準閑雜人員及精神病人進入院內(nèi)，不準小商小販入院叫買叫賣。對外來人員攜帶大件物品外出的要經(jīng)門衛(wèi)核實情況后方可通過。

　　六、無關(guān)人員不得進入門衛(wèi)值班室閑談，或者進行打牌、下棋等娛樂活動。

　　七、值班人員要堅守工作崗位，認真履行職責，文明、熱情待人；堅持24小時有人監(jiān)守，不得擅離職守。

　　八、任何人不得阻礙、刁難門衛(wèi)值班員履行職責，否則視情節(jié)輕重予以處理或者交由有關(guān)部門處理。

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