商場衛(wèi)生管理制度
隨著社會一步步向前發(fā)展，制度起到的作用越來越大，好的制度可使各項工作按計劃按要求達(dá)到預(yù)計目標(biāo)。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的商場衛(wèi)生管理制度，歡迎大家分享。
商場衛(wèi)生管理制度1
保潔員是負(fù)責(zé)商場內(nèi)繁重而辛勞的清潔衛(wèi)生工作，直接服務(wù)于商家、顧客的重要工作集體，亦是衡量公司管理工作質(zhì)量高低的重要基層組織，為了規(guī)范公司賣場管理，提高服務(wù)工作質(zhì)量，特制定保潔人員崗位責(zé)任制度，每位員工必須認(rèn)真執(zhí)行：
一、 保潔日常素養(yǎng)：
1、樹立高度的責(zé)任心，關(guān)心商場的利益，嚴(yán)格片區(qū)保潔責(zé)任制，在清潔過程中，如發(fā)現(xiàn)設(shè)施設(shè)備有損壞或異常情況應(yīng)及時向上級主管或工程維修人員匯報，負(fù)責(zé)管理好片區(qū)衛(wèi)生器具，認(rèn)真做到衛(wèi)生器具整潔、布置合理，隨時保持清爽、美觀，保證商場內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，不留衛(wèi)生死角。保潔人員應(yīng)隨時巡視賣場，發(fā)現(xiàn)污物雜物應(yīng)及時處理，隨時保證商場內(nèi)的清潔衛(wèi)生。
2、保潔人員要努力提高自身素質(zhì)和對公司負(fù)責(zé)的覺悟，服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排，遵守公司工作紀(jì)律，不遲到，不早退，不擅自離崗，如有急事須向主管請假，得到主管的批準(zhǔn)，方才可離開崗位。
3、承包崗位片區(qū)衛(wèi)生必須達(dá)到規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，連續(xù)3次未達(dá)標(biāo)者，分別給予警告、罰款、辭退的處罰。當(dāng)日值班長須做好詳細(xì)記錄。
4、保潔人員對商家、顧客服務(wù)要熱情周到，舉止端莊，禮貌大方，把顧客當(dāng)作上帝，對客戶的投訴當(dāng)日值班長必須馬上處理，不得與客戶發(fā)生爭執(zhí)。
5、上班時必須穿著清潔，按規(guī)定要求著裝，并將工作卡端正戴在胸前，不管在任何時候，任何工作場所都不得穿短褲、背心、拖鞋。
6、保潔人員在工作要堅持原則，團(tuán)結(jié)協(xié)作，以禮相待，不準(zhǔn)以個人恩怨懈怠工作，不準(zhǔn)給同事設(shè)制工作障礙，不準(zhǔn)以任何借口擾亂工作秩序。
7、不準(zhǔn)私拿公物，私賣廢品，如發(fā)現(xiàn)，分別給予罰款并同時辭退;如損壞衛(wèi)生工具者，要照價賠償。拾到物品，應(yīng)及時上交主管。
8、商場內(nèi)的垃圾要隨時清除干凈，用垃圾桶、垃圾袋及時運送出場外或指定地點并倒入集裝箱。
9、保潔人員在工作中有權(quán)勸阻、制止破壞公共衛(wèi)生的行為，不能處理、解決時應(yīng)立即向上級主管匯報，有權(quán)提出工作中的一些合理化建議。
二、 日常工作安排：
1、保潔員工作時間：
上午班：08：00---------16：00
下午班：14：00---------22：00
2、保潔組設(shè)保潔8人，其中組長2人。組長下設(shè)代理人2人，便于當(dāng)班組長因特殊原因或休假不在崗時，處理日常保潔組工作。
3、日差該分配如下：
�、� 一層設(shè)保潔一名，負(fù)責(zé)大廳內(nèi)衛(wèi)生，一層?xùn)|、西門外大理石臺階衛(wèi)生，以及日常垃圾清理。(另在有人員休假時負(fù)責(zé)十樓辦公室衛(wèi)生)
② 負(fù)一層設(shè)保潔一名，負(fù)責(zé)負(fù)一層公共通道衛(wèi)生，日常垃圾清理并在清理日常垃圾時傾倒負(fù)一層各辦公室內(nèi)垃圾。
③ 負(fù)二層設(shè)保潔一名，負(fù)責(zé)負(fù)二層公共通道衛(wèi)生，日常垃圾清理并在清理日常垃圾時傾倒負(fù)二層辦公室內(nèi)垃圾。(另在人員休假時負(fù)責(zé)洗手間衛(wèi)生。一般負(fù)責(zé)清理洗手間四次，每隔2小時清理一次，保證無異味無雜物)
�、� 另設(shè)機(jī)動人員一名，在以上崗位有人員休假時頂替以上人員負(fù)責(zé)該崗位日常工作，無人員休假時，負(fù)責(zé)辦公室衛(wèi)生及洗手間日常衛(wèi)生。
�、� 原則上以上工作崗位一周輪換一次，如遇到特殊情況或不能勝任某一工作崗位時可定崗作業(yè)。
三、 交接班制度
1、每天下午15：30-16：00視為交接班時間，有白班負(fù)責(zé)保潔管理員和兩班組長進(jìn)行巡視交接。
2、交接過程中下一班組長對上一般保潔組工作進(jìn)行全方面交接，保證通道、洗手間、護(hù)欄干凈，垃圾及時清理，如未達(dá)標(biāo)當(dāng)班保潔組長找樓層保潔處理或自己親自處理。完成后方可下班。
3、在巡視交接過程中前一班的保潔必須堅守崗位在交接完后無問題方可離開工作崗位下班，且15：30下一班接崗時需與前一班保潔現(xiàn)場交接!交接完成后立刻投入工作。
4、14：00-15：30下班保潔來后主要集中處理電扶梯區(qū)域衛(wèi)生及大門玻璃以及新增扶梯問外玻璃!如遇特殊情況除外。
5、夜班保潔下班時間為22：00整，下班前工作必須完成并檢查合格后方可離開工作崗位下班，且夜班保潔需要在每天下班前沖洗洗手間一次，保證干凈、整潔、無異味、無雜物!保持通道、扶梯區(qū)域干凈、整潔，垃圾需當(dāng)班處理，不允許有遺留。
6、次日白班保潔上班時需了解現(xiàn)場衛(wèi)生狀況、對重大異常衛(wèi)生狀況記錄在案，在夜班保潔上班后向其反映并責(zé)令其后續(xù)改善!
7、兩班保潔人員需處統(tǒng)一戰(zhàn)線做好衛(wèi)生，不允許出現(xiàn)兩極分化現(xiàn)象，當(dāng)班保潔在發(fā)現(xiàn)上一班問題時，知會當(dāng)班組長，由當(dāng)班組長統(tǒng)一問題、思想后再反饋給保潔負(fù)責(zé)人處理，不允許各保潔在交接問題時責(zé)問下一班組長或保潔員。
四、 保潔組排班表 (見附表)
商場衛(wèi)生管理制度2
現(xiàn)在大型商場越來越多，人們對購物環(huán)境的要求也越來越高。保潔工作是商場管理的重要環(huán)節(jié)之一。商場衛(wèi)生狀況如何，直接影響著購物環(huán)境，影響著商場的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。
第一節(jié)日常保潔項目
1、地面清掃、牽掃、拖擦及巡回保潔;
2、垃圾筒的清倒擦拭;
3、玻璃櫥窗、木隔斷、鋁塑柱、消防門;
4、墻角、櫥窗角、柜臺角等的擦拭;
5、墻壁飾物、窗臺、標(biāo)牌、展示板、扶手、欄桿的擦拭;
6、商場內(nèi)其它擺設(shè)的擦拭;
7、商戶包裝箱及垃圾的收集清運;
8、注意事項
(1)作業(yè)安排要根椐實際情況靈活掌握。當(dāng)顧客較少時，抓緊拖擦地面;當(dāng)顧客擁擠時，進(jìn)行邊角擦拭。
(2)商場客流量大，作業(yè)時要十分注意掃帚塵推等工具不能碰到顧客，不要影響顧客購物，不要引起顧客反感。
第二節(jié)保潔工作職責(zé)
(一)部門職責(zé)
1、負(fù)責(zé)商場所有公共區(qū)域清掃、保潔、整理等工作。
2、根據(jù)公司安排協(xié)助商戶進(jìn)行清潔工作。
3、負(fù)責(zé)商場所有衛(wèi)生間清潔與維護(hù)。
4、協(xié)助整理商場綠化植物管理維護(hù)。
5、定期清潔商場外墻裝飾及廣告面畫。
6、定期清潔通道玻璃墻面及門頭。
7、協(xié)助維護(hù)商場各類公共設(shè)施、發(fā)現(xiàn)商場安全隱患，及時上報發(fā)現(xiàn)的問題。
8、遵守商場各項行政制度，并開展培訓(xùn)、考核工作。
9、完成上級下達(dá)的其他各項工作。
(二)保潔主管職責(zé)
1、接受物業(yè)部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)，承擔(dān)檢查、指導(dǎo)保潔部對公共區(qū)域的保潔、環(huán)境管理等責(zé)任。
2、制定每月保潔管理的工作計劃，并負(fù)責(zé)落實人員調(diào)配，合理安排好員工的排班與工作任務(wù)。
3、每天巡視所轄商場，抽查衛(wèi)生質(zhì)量，檢查公共區(qū)域衛(wèi)生設(shè)施，并登記在《清潔巡查表》，發(fā)現(xiàn)問題及時通知員工進(jìn)行整理或報修。
4、做好員工的組織和培訓(xùn)工作，不斷提高員工整體水平，加強(qiáng)對清潔人員的日常工作考核。
5、熟悉和掌握各種環(huán)衛(wèi)設(shè)施及用品的使用方法，提高自身業(yè)務(wù)水平。
6、加強(qiáng)員工安全教育，保潔設(shè)備和保潔知識的學(xué)習(xí)，消除事故隱患。
7、做好保潔組人員的團(tuán)結(jié)合作，完成上級交辦的其它任務(wù)。
8、做好物業(yè)部的檔案管理和保潔組物品領(lǐng)用管理及其它綜合事物的管理。
9、自覺遵守部門的各項規(guī)章制度，并督促員工遵守執(zhí)行，關(guān)心員工的思想和生活，幫助員工解決在工作中遇到的難題。
10、對公司管理及制度提出合理化建議，促進(jìn)公司制度化管理工作。
(三)保潔班長工作職責(zé)
1、對保潔主管負(fù)責(zé)，并接受保潔主管的業(yè)務(wù)指導(dǎo)，協(xié)助主管對本部門的管理。
2、協(xié)助主管制定星期工作計劃，并協(xié)調(diào)同事間工作關(guān)系。
3、在日常保潔工作中，督促員工注意安全，消除事故隱患，愛護(hù)公物。幫助、指導(dǎo)保潔員正確使用保潔工具并按規(guī)定操作，防止保潔物體的損壞。
4、掌握各種環(huán)衛(wèi)設(shè)施和保潔用品的使用方法，提高自身的業(yè)務(wù)水平。
5、對員工的素質(zhì)、工作態(tài)度、業(yè)務(wù)技術(shù)負(fù)有培訓(xùn)和提高的`責(zé)任。
6、定期檢查保潔設(shè)備有無損壞，如有損壞及時報修，并做好維修保養(yǎng)記錄。
7、對員工在公共區(qū)域拾到的物品，當(dāng)天上交主管，并填寫《遺失物品登記表》。
8、每天進(jìn)行不定期地對樓層保潔工作進(jìn)行檢查，根據(jù)衛(wèi)生檢查項目及標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格的執(zhí)行。發(fā)現(xiàn)問題責(zé)令員工及時整改，并主動向主管匯報。
9、配合協(xié)調(diào)好各區(qū)域的工作，搞好員工之間的團(tuán)結(jié)，完成上級交辦的其它任務(wù)。
(四)保潔員工作職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度，實行工作規(guī)范化運作，提高工作效率，堅持文明禮貌用語。
2、按工作流程完成分管區(qū)域范圍的保潔任務(wù)，達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。注意節(jié)約原材料，降低成本。
3、維護(hù)公司利益，不挪用、私分清潔用品及用具。清理垃圾時若發(fā)現(xiàn)顧客遺忘的物品應(yīng)及時上交班長或主管。
4、管理好本區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施及正確使用清潔設(shè)備、用具，發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)班匯報。
5、發(fā)揮工作主動性，服從工作安排，搞好部門員工之間的團(tuán)結(jié)，積極參加培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)能力。
6、執(zhí)行公司保潔巡場制度，及時清理區(qū)域內(nèi)垃圾、雜物。
7、完成上級交辦的其它任務(wù)
第三節(jié)工具管理作業(yè)流程
1、目的
規(guī)范保潔組工具管理工作，確保工具完整及各項性能完好。
2、適用范圍
適用于物業(yè)部保潔組的工具管理。
3、職責(zé)
3.1保潔主管負(fù)責(zé)檢查工具管理工作的實施情況并審核工具的申購。
3.2保潔領(lǐng)班具體負(fù)責(zé)工具管理。
3.3保潔領(lǐng)班負(fù)責(zé)工具的領(lǐng)用及歸回工作。
4、程序要點
4.1《保潔工具/設(shè)備年度采購計劃表》的制定
4.1.1每年的12月15日之前，由保潔主管組織保潔員一起制定下一年度《保潔工具/設(shè)備年度采購計劃表》并上報物業(yè)部經(jīng)理審批。
4.1.2《保潔工具/設(shè)備年度采購計劃表》應(yīng)包括如下內(nèi)容：
a)所需工具、耗材及設(shè)備的名稱、型號及規(guī)格、數(shù)量、品牌;
b)預(yù)計費用;
c)購買時間;
d)用途;
4.2保潔組的工具分成三類：一類是工具，一類是耗材，一類是設(shè)備。班組工具/耗材領(lǐng)用必須由領(lǐng)班填寫《物品領(lǐng)用單》經(jīng)主管批準(zhǔn)后，到倉管員處領(lǐng)齲班組使用工具、耗材、設(shè)備由領(lǐng)班領(lǐng)用并負(fù)責(zé)保管。領(lǐng)班對每個保潔員每天所有領(lǐng)用和放回倉庫的工具記錄在《保潔工具收/發(fā)登記表》內(nèi)。
4.3勞保用品管理
4.3.1保潔員正式上崗時，由領(lǐng)班代為填寫《物品領(lǐng)用單》，經(jīng)主管批準(zhǔn)后，到倉庫領(lǐng)取勞保用品。領(lǐng)班應(yīng)對所領(lǐng)用品統(tǒng)一發(fā)給保潔員，并登記在《保潔勞保用品領(lǐng)用登記表》內(nèi)。
4.3.2個人勞保用品使用注意事項;
a)定期進(jìn)行清洗;
b)個人勞保用品每季度領(lǐng)用一次;
c)如未到領(lǐng)用時間丟失或損壞，由保潔員個人補上;
4.4工具管理
4.4.1保潔工具屬公司財產(chǎn)，嚴(yán)禁用作私人用途。
4.4.2保潔工具丟失或人為損壞，則應(yīng)由員工個人立即補上同規(guī)格同品質(zhì)的;如屬正常使用損壞則可以經(jīng)保潔主管批準(zhǔn)后在倉管員處以舊換新。
4.4.3保潔主管每月23號檢查每個保潔員的工具，對于丟失或人為損壞的工具將責(zé)令其立即補齊。
4.5保潔員公用工具管理
4.5.1借用工具都應(yīng)由主管或領(lǐng)班經(jīng)辦借用;領(lǐng)班必須將借用工具登記在《保潔工具借用登記表》上。
4.5.2公用工具使用注意事項：
a)便攜式(小件的)公用工具使用注意事項按4.4.2條款;
b)大型公用工具應(yīng)每個月進(jìn)行一次保養(yǎng)：
——對各轉(zhuǎn)動部位加注潤滑油;
——調(diào)整皮帶，對于磨損嚴(yán)重的皮帶應(yīng)更換;
——檢查、調(diào)整碳刷，如碳刷磨損超過新裝時的1/2則應(yīng)更換;
——檢查啟動電容，如變形、膨脹或開裂則應(yīng)更換;
——檢查或整修接線頭;
——調(diào)整機(jī)械間隙至合理位置;
——清潔外表，必要時涂上防銹油;
——擰緊所有緊固螺栓。
4.5.3公用工具屬公司財產(chǎn)，嚴(yán)禁用作私人用途。
4.5.4公用工具如丟失或人為損壞，則應(yīng)由借用人負(fù)責(zé)照價賠償。公用工具如屬正常使用損壞，對于小型的(100元以下)經(jīng)保潔主管確認(rèn)，物業(yè)經(jīng)理批準(zhǔn)后可以以舊換新。對于100元以上的公用工具須先由保潔主管填寫《報廢工具登記表》經(jīng)物業(yè)經(jīng)理審核后上報公司審批。
4.5.5物業(yè)經(jīng)理每月25號對公用工具進(jìn)行檢查，對于缺少的或人為損壞的，將責(zé)令保潔主管負(fù)責(zé)盡快補齊。
4.5.6對于換下來的公用工具每半年由主管進(jìn)行一次盤點并登記在《報廢工具登記表》內(nèi)，物業(yè)部經(jīng)理審核后上報公司審批。審批后由領(lǐng)班負(fù)責(zé)報廢處理。
4.7領(lǐng)班每月23號應(yīng)將所保管的工具進(jìn)行一次盤點并登記在《保潔工具庫存登記表》上，對于需要補充的工具應(yīng)建議保潔主管盡快申購。
4.8保潔主管每月25號之前根據(jù)領(lǐng)班的建議及《保潔組工具/設(shè)備年度采購計劃表》填寫工具申購單并上報公司。對于計劃中未列出的工具，保潔主管應(yīng)盡快補充至計劃中并上報公司審批。
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