落實全省學校食品衛(wèi)生安全專項檢查的工作計劃范文

　　為進一步落實全省食品安全工作會議精神，加強學校食品、飲用水衛(wèi)生安全，確保廣大師生身心健康，市教育局認真落實全省學校食品衛(wèi)生安全專項檢查通知精神，特制定本計劃。

　　一、目標任務

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　　1.學校負責人、食品安全管理人員、相關衛(wèi)生部門、教育部門的食品衛(wèi)生安全法律意識與責任意識得到加強；

　　2.消除飲食衛(wèi)生安全隱患；

　　3.食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生動態(tài)監(jiān)督管理符合國家有關標準的要求；

　　4.食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生管理制度健全有效，管理機制健全。

　�。ǘ�）任務：

　　1.開展自查自糾工作，全面落實學校食品安全責任制與責任追究制，健全學校衛(wèi)生動態(tài)監(jiān)管檔案；

　　2.檢查學校食品安全責任制落實情況、學校食品衛(wèi)生安全管理制度落實情況，檢查大中專學校食堂承包經(jīng)營準入制度落實情況，檢查對上級部門的整改意見落實情況；

　　3.檢查學校是否有未經(jīng)許可擅自加工并向學生銷售食品的行為；

　　4.檢查學校食堂、食品小賣部取得食品衛(wèi)生許可證情況；

　　5.檢查食品從業(yè)人員健康體檢及衛(wèi)生知識培訓情況；

　　6.檢查食品采購索證、貯存、加工、餐飲具洗消等各個環(huán)節(jié)衛(wèi)生情況；

　　7.檢查學校食堂食譜日報批制度是否健全，壓濾機濾布檢查當日食譜中是否有嚴禁加工的易引起中毒的食物，如豆角、青魚、野蘑菇、酸菜、黃花菜和發(fā)芽土豆等；

　　8.檢查自備供水、二次供水水質(zhì)、檢測及達標情況；

　　9.檢查學校桶裝飲用水索證及檢測報告情況；

　　二、檢查步驟和時間安排

　�。ㄒ唬┑谝浑A段：20**年12月4日至12月10日。市衛(wèi)生和教育部門全面動員，結合本地實際制定切實可行的工作計劃，并完成自查自糾工作。

　�。ǘ�）第二階段：20**年12月11日至12月31日。衛(wèi)生和教育部門開展第一輪檢查，要求全面、深入、細致，書寫現(xiàn)場檢查表（此表已經(jīng)復印并發(fā)至各基層學校）及衛(wèi)生行政執(zhí)法文書，依法查處違法行為，提出整改意見。

　�。ㄈ�）第三階段：20**年1月5日至1月15日。對學校開展第二輪檢查，重點檢查各縣區(qū)、各學校對整改意見落實情況。

　�。ㄋ模�20**年1月16日至1月23日。進行全面總結，對領導不重視、管理制度不健全、整改意見落實不到位的學校進行通報批評。春節(jié)前，市教育局將全市情況上報省教育廳。

　　三、保證措施

　�。ㄒ唬┱{(diào)度重視，迅速行動。各縣區(qū)教育局、局直單位要對此次專項檢查調(diào)度重視，主要領導要靠前指揮，合力配合衛(wèi)生部門精心組織，迅速行動。濾布要立即召開班子和各層面的專門會議，認真研究落實食品衛(wèi)生安全檢查工作的各項要求。

　�。ǘ�）自查自糾，加強整改。全市各級各類學校要實施地毯式拉網(wǎng)排查，對存在的安全隱患進行認真排查，并落實整改措施，確定整改時限和責任人，促進學校食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生規(guī)范管理。

　�。ㄈ�）加強宣傳，營造氛圍。各學校要進行廣泛宣傳，普及師生的食品安全知識和食品法律法規(guī)知識，增強學生的自我保護意識，努力營造良好的食品衛(wèi)生安全氛圍。

　�。ㄋ模┙∪珯C制，落實措施。各縣區(qū)教育行政部門、各學校領導要高度負責，建立健全食品衛(wèi)生工作機制，認真研究食品衛(wèi)生安全工作存在的問題，探索新的措施和對策。在建立健全制度的基礎上，把食品安全的每一項責任落實到具體人頭，確保這次食品衛(wèi)生安全專項檢查工作不走過場，取得實效。對這次食品衛(wèi)生安全專項檢查工作不重視或出現(xiàn)明顯紕漏單位，將在年終目標責任書檢查評比中采取一票否決。

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