酒店開業(yè)后的后勤部工作計劃書

　　人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，又將迎來新的工作，新的挑戰(zhàn)，讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計劃吧。什么樣的計劃才是好的計劃呢？下面是小編整理的酒店開業(yè)后的后勤部工作計劃書，希望對大家有所幫助。

　　1、餐具清洗，消毒，保管；環(huán)境清潔維持，泔水處理；二級庫管理，物料補(bǔ)充與控制；布草管理與配置；家私財產(chǎn)與餐具，器具的管理，檔案建立與修正；餐飲前廳申購和到位物品（統(tǒng)稱）的驗收及其使用信息反饋；傳菜與質(zhì)量把關(guān)；醬料與菜品所跟用具的配備和跟進(jìn)；信息傳遞與溝通；等相應(yīng)的工作內(nèi)容

　　2、實(shí)施餐飲部的各項規(guī)章制度，協(xié)助解決人事問題；不斷地創(chuàng)造部門內(nèi)良好、和諧的工作氣氛和環(huán)境，協(xié)助實(shí)施員工培訓(xùn)計劃，提高服務(wù)質(zhì)量。

　　3、協(xié)助各個部門的工作，以保證酒店的每天正常運(yùn)營

　　4、做好每天營業(yè)前的準(zhǔn)備工作，做好酒店的成本控制及消耗控制

　　5、做好酒店每位員工的各項福利計劃標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施

　　6、員工食堂和宿舍管理制度的完善與實(shí)施

　　7、對管事部的庫房，財產(chǎn)人員管理要經(jīng)常教育其行事風(fēng)格，態(tài)度教育很重要，另外加強(qiáng)責(zé)任管理，建立嚴(yán)格的各項規(guī)章制度和操作流程。

　　8、領(lǐng)頭之人嚴(yán)以律己，以身作則，要求下屬做到的自己必須首先做到，一定要團(tuán)結(jié)全體人員，形成良好的氛圍。

　　9、后勤員工的定期培訓(xùn)與考核

　　10、員工未來業(yè)余活動的計劃與實(shí)施根據(jù)企業(yè)發(fā)展及員工建議，適時對員工食堂、宿舍條件提出改進(jìn)建議

　　11、酒店環(huán)境及辦公區(qū)域的清潔定期檢查工作，發(fā)現(xiàn)問題及時解決酒店所有衛(wèi)生質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)與實(shí)施

　　12、提高后勤人員的工作質(zhì)量，認(rèn)真做好領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項工作

　　13、負(fù)責(zé)調(diào)配本部門人員的工作安排。調(diào)配及日常事務(wù)管理本部門各項工作有序開展，計劃及時完成的程度、關(guān)心員工與做員工的思想工作

　　14、員工更衣室與其他服務(wù)設(shè)施的管理并檢查和督促工作。

　　15、員工宿舍管理制度與員工就餐時間及作息時間的合理安排制度的實(shí)施

　　16、嚴(yán)格執(zhí)行后勤部各項費(fèi)用審批制度，確保后勤費(fèi)用支出控制在預(yù)算范圍之內(nèi)。

　　17、配合人力資源部定期組織本部門員工進(jìn)行工作技能培訓(xùn)，提高后勤服務(wù)水平

　　18、注重每各人的作用和地位，并充分尊重之，合重人力成大家事。

　　19、強(qiáng)化系統(tǒng)運(yùn)作，機(jī)制運(yùn)行

　　20、要實(shí)施兄弟姐妹般情懷與嚴(yán)格的紀(jì)律管理并重，恩威并施，管理要有魄力，樹立榜樣

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