店長個人工作總結(jié)(合集15篇)

　　總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，通過它可以正確認(rèn)識以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢？以下是小編整理的店長個人工作總結(jié)，歡迎大家分享。

店長個人工作總結(jié)1

　　新手開店，肯定要先找貨源，對于貨源的尋找，你要做到貨比三家，對于批發(fā)商來說你就是買家，你要以誠信、負(fù)責(zé)的態(tài)度對貨物的款式、質(zhì)量、價格、數(shù)量等，做出認(rèn)真的比較，只有這樣，你才能對你的客戶做出保證，承諾。對比之后你就可以對價格作出相應(yīng)的調(diào)整，新手開店剛開始圖個信譽、圖個回頭客，所以價格不能調(diào)的過于高。

　　做淘寶，很多賣家覺得要快點上鉆石，要有多少多少信用，因而急躁，有的因為急于求成，找人刷鉆，幾天后店鋪就被封了，即使運氣好沒被封心里也是不踏實的、刷信譽被封店是早晚的事；有的因為追求信譽而損失自己的利潤，導(dǎo)致難以維持，所以，利潤是必須的，但不能太貪，適當(dāng)?shù)睦麧�，才能維持長久的經(jīng)營！

　　有了貨源，就需要上貨，上貨對于新手可能會很頭痛。畢竟剛開始一切都是全新的都需要耐著性子學(xué)習(xí)。強烈建議使用淘寶助理這個時候，你要有足夠的耐心、認(rèn)真，細(xì)致的寫清寶貝描述，讓客戶如同親眼看見產(chǎn)品，但是絕對不能夸大，產(chǎn)品具有的瑕疵、不足，也要誠實的說明，讓客戶有所了解~，對售后等情況也要盡數(shù)說清楚，讓客戶覺得你是個負(fù)責(zé)任的賣家。

　　上完產(chǎn)品，需要的.是推廣，你可以在店鋪做活動，可以到處推廣，但是我要說明一點，推廣不是去打小廣告，你可以給有需求的客戶合理的建議，或者適合他們的方案，讓他們感覺到你的專業(yè)，獲取信任，這個過程可能需要一段時間，但是絕對能讓你獲得忠實的客戶，推廣要長期的，要堅持推廣，最好不要間斷，要用心和認(rèn)真的去做，不能馬虎了事，推廣的同時要對自己的產(chǎn)品、服務(wù)有足夠的自信，自己承諾的售后一定要認(rèn)真做到！

　　推廣過后肯定會有客戶來咨詢銷售，當(dāng)然，這個效果是需要推廣一段時間的，軟性的推廣起效一般需要一至兩周后，所以推廣一定要堅持哦，客戶來咨詢之前，你要全面的學(xué)習(xí)產(chǎn)品知識，千萬不要一問三不知，甚至還沒有客戶了解這個產(chǎn)品，那你就太失敗了，生意是給準(zhǔn)備好的人，客戶會選擇更專業(yè)的賣家，所以要認(rèn)真的了解好自己的產(chǎn)品，對自己產(chǎn)品的質(zhì)量有把握和自信，客戶咨詢的時候，要認(rèn)真、誠實、熱情的介紹產(chǎn)品，盡量全面，適當(dāng)?shù)慕榻B配套或者更適合客戶的產(chǎn)品，但是不建議推銷，更不建議什么利潤高推薦什么~要對客戶負(fù)責(zé)，畢竟是網(wǎng)絡(luò)購物，很多時候言語會產(chǎn)生誤會，要寬容的對待，仔細(xì)的解釋，以做到解除誤會，讓購物順暢舒心，購物成交，快遞方面要做好積極的溝通和配合，出現(xiàn)問題要有擔(dān)當(dāng)?shù)膽B(tài)度，讓客戶繼續(xù)相信你，這樣才能更好的解決問題，對于已經(jīng)是購物過的客戶，要做好維護(hù)、溝通、售后服務(wù)，對于產(chǎn)品效果的情況要及時和客戶溝通，從客戶那里了解到反饋信息。雖然說就那么些，網(wǎng)上開店的那些店長肯定知道，簡單的幾點當(dāng)中，有千千萬萬的事情要去做，每天的工作是很多的，所以一定要安排好時間，比如，每天花多少時間上貨、推廣、維護(hù)客戶，一般來說，新店維護(hù)客戶這部分，只要不出亂子，一般不會花太久的時間，如果是已經(jīng)做大了的店鋪，那可能就要比較長久的時間了，一般上貨和推廣的時間應(yīng)該是差不多的，因為上貨的時候還是有很多細(xì)節(jié)要做的，要把產(chǎn)品盡量仔細(xì)的介紹，是需要花些心思的，推廣需要足夠的量，所以兩者都是比較花費時間的。

店長個人工作總結(jié)2

　　伴隨著新年鐘聲的臨近，我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年，滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20xx年。

　　一轉(zhuǎn)眼，來XX集團(tuán)公司已經(jīng)過了一年了，而擔(dān)任店長工作。回顧這一年以來所做的工作，心里頗有幾份感觸。在過去的大半年的時間里，首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺，和用心培養(yǎng)；感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧，并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。

　　其次感謝這個業(yè)務(wù)團(tuán)隊，感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方，我從他們身上學(xué)到了不少知識，讓自己更加的成熟。

　　通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進(jìn)行磨合，我也更加的認(rèn)識到了，一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。為此，通過這8個月的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。

　　以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié)：

　　一、專業(yè)知識能力方面：

　　1、產(chǎn)品知識方面：加強熟悉熱XX各個系列產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點、規(guī)格型號。了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法；了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況。

　　2、公司知識方面：深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打XX葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。

　　3、客戶需要方面：了解客戶的購買心理、購買層次、及買XX的基本要求目的等。

　　4、市場知識方面：了解本地XX的市場動向和變化、顧客購買力情況，進(jìn)行不同區(qū)域市場需求分析。

　　5、專業(yè)知識方面：進(jìn)一步了解與XX有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識，以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流，了解不同行業(yè)，不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變，以便更好的合作。

　　6、服務(wù)知識方面：了解接待和會客的基本禮節(jié)，細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況；有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任，建立良好的聯(lián)系方式。

　　二、個人綜合能力方面：

　　1、工作中的心里感言。謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺，通過和大家一起工作的機會，讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力，有了這些經(jīng)驗做鋪墊，相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。感謝大家在工作中的'給予幫助。這些都是我財富的積累。

　　2、職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始，每天早上我都會從自己定的歡快激進(jìn)的鬧鈴聲中醒來，然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。如果我沒有別人經(jīng)驗多，那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。

　　3、客戶的開發(fā)與維護(hù)。我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的，首先要集中精力去做一個客戶，只有這樣才能有收效，等重點客戶認(rèn)可了，我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。

　　4、自己工作中的不足。通過這么長時間的工作積累，整體上對自己的業(yè)績是很不滿意，主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富，目標(biāo)不夠明確。韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破，市場開發(fā)能力還有待加強，還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢，還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。希望能夠盡快的提高自己的不足，發(fā)揮自己的優(yōu)勢，能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ)，提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。

　　三、日常管理能力方面：

　　1、資料整理：

　　首先，對于顧客，我們?nèi)粘Ｍㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn)，不同層次的顧客對XX的口味有不同需求，XX本屬于XX類，但有些初嘗XX的顧客并不太清楚了解其中的特點，我公司的XX產(chǎn)品分為XX三類，在銷售過程中，我們針對不同客戶的口味來介紹不同XX品，然后采用EXcel的數(shù)據(jù)庫功能，對不同層次的顧客信息分類管理，通過自飲、送禮、機關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案，以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。

　　其次，對于員工，我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理，及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情，對于突發(fā)的變化，及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配，并認(rèn)真記錄，避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。

　　最后，對于產(chǎn)品的記錄，我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品，或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系，積極補貨，滿足潛在銷售能力，每日清點銷售量，及時核對數(shù)量，避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。對于潛在節(jié)假日消費高峰期，我店提前進(jìn)行備貨。

　　2、訂單跟蹤：

　　在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求，如果需要增補調(diào)配貨源，我店還進(jìn)一步了解補貨進(jìn)程，確定新XX是否能夠按時到貨，最后對于外送的XX，我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到，同時在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息，做好日常回訪，不僅可以做好日常銷售反饋，而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品。

　　3、貨款回籠：

　　目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費的，較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況，對于簽單的顧客，我們將在約定時間及時提醒應(yīng)付貨款，對于采用提貨卡的顧客，我們也及時記錄提貨卡采購的XX品，并在通我司財務(wù)人員核對賬款是及時提供貨款型號等信息。

　　4、了解市場需求：

　　維護(hù)老客戶，保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系，了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品，確定客戶是否有需要。在與客戶溝通過程中，我們發(fā)現(xiàn)，不同客戶對于不同層次的XX葉需求非常明顯，而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。對于新開始品XX不久的顧客面對五花八門的XX產(chǎn)品并不熟識的時候，我月壇店經(jīng)常積極做講解，同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗，在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品，更加加強了聯(lián)絡(luò)工作，為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。

　　5、新員工培養(yǎng)：

　　人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程，有利于我公司人才的逐步提升，銷售水平的提高，服務(wù)水平的提高，采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。XX本為消費尚品，檔次高，對于我公司而言，北京地區(qū)，特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關(guān)部委林立，購買的顧客往往是高層次有知識文化的人群，因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高，對于個人而言還有加大提升空間。整個8~16月份，月壇店人員流動較大，員工進(jìn)出頻繁，為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì)，我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式，采用一對一幫扶帶練，以及定期集體培訓(xùn)的方式。同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì)，更激發(fā)了新老員工的工作熱情，提升了企業(yè)文化內(nèi)涵，加強的員工之間的溝通交流和團(tuán)結(jié)。

　　6、環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作：

　　日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作，作為連鎖經(jīng)營的企業(yè)，更作為銷售一線的專營店，我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點，更是我集團(tuán)的一個重要的對外形象窗口，特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構(gòu)林立的地方。因此日常管理過程中，我店積極組織形象建設(shè)工作，著力打造精品專營店，努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。

　　20xx年的展望及規(guī)劃：

　　20xx馬上就要過去，雖然對自己的工作狀況不是很滿意，但人要往前看，一年之計在于春，在新的一年來臨之際，要為自己播好種，做好規(guī)劃，期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。

　　公司在發(fā)展過程中，我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理，首先要調(diào)整自己的理念，和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo)，明確公司的發(fā)展方向，才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中，才能更加有條不紊的開展工作。

　　第一，從理念上：我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念，與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識，協(xié)助公司促進(jìn)企業(yè)文化方面的建設(shè)。

　　第二，意識上：無論在XX的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上，摒棄自私、強勢、懶惰的性情，用積極向上的心態(tài)，學(xué)習(xí)他人的長處，學(xué)會謙虛，學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處；最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。

　　第三，業(yè)務(wù)上：首先要規(guī)劃好自己的市場區(qū)域，了解本區(qū)域內(nèi)客戶的特性及目標(biāo)。通過了解客戶的資料、興趣愛好、人脈情況等，挖掘客戶需求，投其所好，這樣才能更好的服務(wù)客戶。其次，把握好重點客戶與次要客戶的輕重緩急。合理處理自己的業(yè)務(wù)時間，提高自己的工作效率。最后還要了解高端XX葉銷售行業(yè)的未來發(fā)展趨勢及要面臨的問題。提前預(yù)測，為面臨的機遇及挑戰(zhàn)做好充足的準(zhǔn)備，特別是季節(jié)變化、人員流動變化等要提前準(zhǔn)備，讓自己永遠(yuǎn)都比別人快一步。

　　最后，在這新年來臨之際，祝公司未來發(fā)展一路順風(fēng)！大家事業(yè)有成，心想事成！

店長個人工作總結(jié)3

　　試用期的工作已經(jīng)結(jié)束，有碩果蕾蕾的喜悅，有與同事一起忙碌到深夜的艱辛，也有遇到困難和挫折時的惆悵。試用期里，在公司領(lǐng)導(dǎo)和產(chǎn)品設(shè)計中心總監(jiān)的關(guān)心和指導(dǎo)下，全體同事的熱心幫助下，我店較好的完成了本年度的工作任務(wù)，看問題和眼光等各方面都有了一定的提高。現(xiàn)將試用期的個人工作總結(jié)如下：

　　一、就試用期工作的完成情況匯報如下

　　1、在同事的協(xié)助和幫忙下，我部門參與并順利的完成了訂貨會的樣品開發(fā)以及訂貨會現(xiàn)場產(chǎn)品維護(hù)和講解工作。

　　2、我們有對我國的某某的一些發(fā)達(dá)城市的市場調(diào)研活動，對國內(nèi)市場目前的`一些男裝的流行和市場消費有了一定的了解！

　　3、在公司的組織下，在某某市場調(diào)研，使我們在了解國內(nèi)的市場的同時，又看到了我們國內(nèi)與國際市場的差距，使我們在以后的工作中眼光會放的更遠(yuǎn)，從而使接下來的產(chǎn)品開發(fā)的方向更專注于品味與時尚。

　　4、我部門產(chǎn)品開發(fā)的主線又回歸了以往的三個系列即：精致商務(wù)（長銷款）簡約辦公（暢銷款）時尚商務(wù)（新潮品）等，使我們的產(chǎn)品定位更貼近市場。

　　5、在訂貨會時候，有客戶反映我們的產(chǎn)品到貨時間較晚，給他們的銷售帶來了影響，我們聽說這些事情后就努力的跟生產(chǎn)部溝通，爭取做到訂貨會結(jié)束我們就把資料交接給生產(chǎn)部門，以便使他們能夠早日下單，早日出貨。

　　6、在自己公司板房打樣的過程中，發(fā)現(xiàn)因各項配套設(shè)施不是很完善，導(dǎo)致很多輔料都不是自己理想中的產(chǎn)品，就跟輔料開發(fā)人員溝通，自己去輔料工廠去交流，在接下來的輔料中就比之前以往有了一些進(jìn)步。

　　二、現(xiàn)將以后的工作做個大概安排

　　1、配合各部門，努力做好春夏訂貨會樣品開發(fā)工作！

　　2、在原有樣品的基礎(chǔ)上，我們會把產(chǎn)品開發(fā)做的更商務(wù)、時尚、更迎合市場需求與季度開發(fā)主題。

　　3、休閑褲、牛仔褲、西褲在原有板型的基礎(chǔ)上，我們會更加努力，力求做的更合身與舒適。

　　展望以后的工作，我們充滿了信心，即使道路坎坷荊棘，只要我們同心協(xié)力，與各位同事一起，一點能做的更好，某某男裝的明天一定會更美好！

店長個人工作總結(jié)4

　　能作為迪圖服裝店的店長在這里總結(jié)本年的工作，首先感謝老板對我的信任，各位同仁對我的支持。本人5月份被聘為興隆大家庭迪圖服裝店店長，由于精通業(yè)務(wù)，熟練銷售技巧和老板的信任，x月份被提拔為青岡望奎綏化三店的銷售。一年來，本著迪圖公司的經(jīng)營理念，能認(rèn)真的履行好自己的崗位職責(zé)，為迪圖在青岡的銷售奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　作為店長我深深的感受到：

　　1、作為有前景的品牌店的店長一定要懂管理、熟業(yè)務(wù)、責(zé)任心強。

　　2、管理品牌店必須有一套科學(xué)的管理制度。

　　3、店長及店員必須有高漲的工作熱情，良好的工作心態(tài)，能積極為本店的銷售做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

　　4、在經(jīng)營上要本著發(fā)展新顧客、穩(wěn)住老顧客、擴(kuò)大品牌店在青岡的影響力的理念，讓迪圖的服裝在青岡人心中生根發(fā)芽。

　　我深深的感受到品牌服飾非常適應(yīng)現(xiàn)在人的需求，只有優(yōu)雅的環(huán)境、高質(zhì)量的服務(wù)、熱情的售后才能吸引顧客到我店購物，讓他們體會到品牌服飾的質(zhì)量好、品牌店的員工素質(zhì)高，和售貨員能做到近距離的溝通。無論是進(jìn)貨渠道、還是銷售方法以及公司的售后服務(wù)，都讓我感受到品牌的力量無窮的，迪圖的管理是科學(xué)的，我愿意為品牌店的經(jīng)營獻(xiàn)出自己的力量。

　　對于本年度的經(jīng)營我做如下總結(jié)：

　　1、銷售額完成X，較去年同期增長X。經(jīng)常變換店鋪的陳列，吸引顧客，在顧客在店前停留的時候，要把握好時機，想辦法把顧客請進(jìn)店里來，保持微笑，讓顧客覺得你很親切，在顧客進(jìn)店后，注意顧客的一舉一動，觀察顧客的微表情變化，當(dāng)顧客用手接觸某件服裝時，說明對這件服裝感興趣，那就要簡單介紹該件服裝產(chǎn)品。介紹完后，可以叫顧客試穿，突出產(chǎn)品的'賣點，當(dāng)顧客試穿的時候發(fā)現(xiàn)服裝適合自己，就要適當(dāng)?shù)馗胶椭�并加些贊美之詞。當(dāng)顧客對產(chǎn)品更加感興趣的時候，就會考慮購買。另外還依仗興隆大家庭對我店的宣傳以及老板的精心策劃、科學(xué)管理以及合理宣傳。

　　2、培養(yǎng)員工3名，達(dá)到對迪圖企業(yè)理解、熟練掌握銷售技巧的水平，平時讓她們多學(xué)習(xí)理論知識，然后將理論知識轉(zhuǎn)化為實踐，結(jié)合自己的工作經(jīng)驗，借鑒優(yōu)秀員工的服務(wù)經(jīng)驗。

　　3、在調(diào)動員工積極性方面，我能根據(jù)每人的實際情況進(jìn)行合理的時間調(diào)配，家中確實有事的酌情串假，發(fā)現(xiàn)情緒不好的及時溝通，消除員工的負(fù)面情緒，以利于銷售工作的開展。

　　4、強化員工服務(wù)意識，逐步完善會員維護(hù)體系。要時刻面帶微笑，親和的對待每一位顧客，建立完善的會員信息，了解會員的需求，經(jīng)常與會員溝通，介紹會員所喜歡的服裝類型，促進(jìn)銷售額的提升。

　　5、處理好商場關(guān)系，遵守商場制度，配合商場工作，樹立迪圖在商場員工中良好形象。能按要求及時參加興隆的各項會議，將興隆的制度較好的執(zhí)行，在會上認(rèn)真聽講，做好筆記，及時傳達(dá)給員工，按時參加發(fā)放傳單、打掃衛(wèi)生、軍訓(xùn)、培訓(xùn)等各項活動，讓周圍的店鋪感受迪圖員工的企業(yè)精神，讓員工樹立不管在家還是商場時刻保持自己的形象，為迪圖在他人心目樹立形象起到較好的作用。

　　6、配合好望奎，綏化店銷售工作，及時做好服裝的號碼調(diào)配，加大員工的培訓(xùn)力度，讓他們知道只有多學(xué)習(xí)才能適應(yīng)迪圖的經(jīng)營理念，只有認(rèn)真對待每一位顧客，才能使自己和店主雙雙受益。

　　在努力做好管理與銷售的同時，工作中夜存在不足：

　　1、用于學(xué)習(xí)銷售經(jīng)驗的書籍時間不充足。應(yīng)該多學(xué)習(xí)銷售技巧類的書籍，多向優(yōu)秀的同行學(xué)習(xí)。

　　2、有時候把微小的負(fù)面情緒帶到工作中，降低了自己的工作熱情。

　　3、沒做到與店員經(jīng)常溝通，不能及時調(diào)動店員的積極性。

　　成績只能代表過去，在未來的一年里我會更加努力做好自己的本職工作，使銷售額比去年同期增長5個百分點。我要帶領(lǐng)全體員工做到以下幾點：

　　1、加強管理，完善制度執(zhí)行，學(xué)習(xí)并制定科學(xué)合理的管理制度，加強制度的執(zhí)行力度，做到獎懲分明，使銷售業(yè)績穩(wěn)步提升。

　　2、加大員工培訓(xùn)力度，每個月的第一周自學(xué)服裝的面料以及服裝的尺寸、價位。每個月的第二周對服飾的陳列、服裝的搭配進(jìn)行培訓(xùn)；每個月的第三周對銷售技巧進(jìn)行培訓(xùn)，每個月的第四周進(jìn)行月工作總結(jié)，對前三周的重點知識進(jìn)行考試，對于考試優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵。

　　3、做好其他店銷售管理工作，分三步進(jìn)行：一、做好分店的獎勵機制：第一，實施月銷售額評比制度，對銷售額好的分店進(jìn)行獎勵；第二，每個月的測試成績進(jìn)行通報，實行獎勵；第三，對于銷售額月增長百分率較多的分店進(jìn)行獎勵。二、加大分店的管理制度的執(zhí)行力度：每周不定期對自己的業(yè)務(wù)范圍進(jìn)行檢查指導(dǎo)，做到賞罰分明。

　　4、繼續(xù)維護(hù)好會員體系，以青岡店為樣板，在節(jié)假日期間讓店員親自與會員溝通，及時送去迪圖的祝福，特別是會員生日；對會員的喜好進(jìn)行及時記載，使其在服務(wù)時能投其所好；讓每位員工都熟悉會員的職業(yè)、愛好及衣服尺碼，使會員感受到店員的用心良苦，讓他們體會到迪圖的銷售理念，愛上迪圖服飾。

店長個人工作總結(jié)5

　　新的一年將至，又要有一個新的開始�；厥�09年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過各部門的配合支持，還有我們---全體店員的共同努力下，我們在09年取得了驕傲的成績。

　　我從一名員工，在公司的大力培養(yǎng)下，加之自己的努力，在今年9月份升至為店長。當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，多年來的工作經(jīng)驗，從員工到店長，一路走來，我對我們的工作總結(jié)了一些看法和體會：對于一個經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說，一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用心去與顧客交流，就可以做好。

　　我具體歸納為以下幾點：

　　1.認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　2.做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體。

　　3.通過各種渠道了解同業(yè)信息，了解顧客的購物心理，做到知己知彼，心中有數(shù)，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的損失。

　　4.以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化，教育員工有全局意識，做事情要從公司整體利益出發(fā)。

　　5.靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性，使員工從被動到積極。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境，為公司創(chuàng)造更多的銷售業(yè)績，帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。

　　首先，做好每天的清潔工作，為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;

　　其次，積極主動的為顧客服務(wù)，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識，并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語，使顧客滿意的離開本店。

　　現(xiàn)在，門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化，管理手段的提升，對店長提出了新的工作要求，熟練的.業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了，成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們---。

　　面對明年的工作，通過對今年的總結(jié)，明年的工作思路，重點要在以下幾個方面狠下功夫：

　　1.加強日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;

　　2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì);

　　3.樹立對公司高度忠誠，愛崗敬業(yè)，顧全大局，一切為公司著想，為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。

　　4.加強和各部門、各兄弟公司的團(tuán)結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境，去掉不和諧的音符，發(fā)揮員工最大的工作熱情，逐步成為一個最優(yōu)秀的團(tuán)隊。

店長個人工作總結(jié)6

　　我于xxxx年8月來到居安逸，四個月的時間，從做保潔到現(xiàn)在的店長助理。其中有苦也有樂。對于沒有專業(yè)技能的我，為了能更好的勝任我的工作，我要邊學(xué)邊干，同時還要比別人花更多的時間來努力工作，來回報公司、回報雇主。所以，只有拼命工作才是我的選擇。

　　在這樣一個大家庭里，以前沒有管理經(jīng)驗，除了給員工灌輸公司下達(dá)的任務(wù)外，最重要的是和員工一起學(xué)習(xí)，溝通心態(tài)等方面的問題。讓大家了解我們上班的目的和公司對我們的要求，所以要大家除了能學(xué)到一些技能外，更重要的是學(xué)習(xí)做人的道理。要鼓勵員工人人做優(yōu)秀員工，個個都是最棒的。

　　細(xì)節(jié)決定事業(yè)的`成功，所以我們要注重細(xì)節(jié)，我們在這里上班，主要目的就是做好服務(wù)。怎樣去做好服務(wù)，是我們工作的重點，在服務(wù)的過程中，會出現(xiàn)各種各樣的問題，而等待我的就是怎樣去解決問題。所以我給自己的任務(wù)是不怕出現(xiàn)問題，出現(xiàn)了問題要學(xué)會怎樣去解決問題。

　　作為一名店長助理，我首先要明確自己的職責(zé)，具體歸納為以下幾點：

　　1、配合店長的工作，工作時及時與店長協(xié)調(diào)溝通，做好統(tǒng)計工作

　　2、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針，同時將店里的的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

　　3、做好員工的思想工作，團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工，充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性，了解每一位員工的優(yōu)點所在，并發(fā)揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，使之成為一個團(tuán)結(jié)的集體 。

店長個人工作總結(jié)7

　　20xx年就要過去了，在的一年里，感悟到了太多，也學(xué)到了太多。從開始的xx崗位到此刻的店長，其中也經(jīng)歷了許許多多，有歡聲笑語，也有彷徨迷茫。我們懷疑過，畏縮過，但慶幸的是此刻的我們堅持了下來。在此我就這段時刻的工作心得和一些問題進(jìn)行一下總結(jié)。

　　一個店就像是一個家，店長就是這個家的一家之長。家長要管理這個家的所有問題，人員、貨品、衛(wèi)生、陳列、設(shè)備、安全，各個方面都要照顧周到，任何一個小的細(xì)節(jié)思考不到，就有可能給工作帶來不良影響。店長也是一個店的領(lǐng)導(dǎo)者，是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶，是公司政策的執(zhí)行者和具體操作者，是企業(yè)產(chǎn)品的代言人，是店鋪的核心。

　　因此，店長需要站在經(jīng)營者的立場上，綜合的、科學(xué)的'分析店鋪運營狀況，全力貫徹執(zhí)行公司做為一名店長不只是需要明白上級下達(dá)任務(wù)和目標(biāo)。還要為了到達(dá)這一目標(biāo)需要做什么，怎樣做才能到達(dá)最佳的效果。每一位顧客的資料都不就應(yīng)一成不變，而是要不斷豐富，要注意對每一個顧客細(xì)節(jié)資料點點滴滴地積累，這樣，在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外，透過對同一名顧客消費資料的連續(xù)分析，將為對該顧客制訂有針對性的服務(wù)與銷售策略帶給最直接的依據(jù)。外出派單是獲得新顧客資料的最直接有效的手段，個性是就應(yīng)在客流不夠充足時，將此作為一項日常工作，一方面能夠?qū)⑷肆�資源利用得更加充分，同時也能夠透過這一工作更加的了解客戶。電話跟進(jìn)客戶則是向外延伸服務(wù)的有效手段，對服務(wù)狀況進(jìn)行售后追蹤，將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)聯(lián)的鞏固�？傊�，要做一名合格的店長，務(wù)必要做到顧全大局，里外兼顧，宣傳是帶動店面發(fā)展的命脈，只有有了足夠的新客戶店面才能活起來。同時，服務(wù)質(zhì)量和對客戶的了解也是不容忽視的，否則之前的一切將會白費，將是毫無好處的。

　　另外，店面的經(jīng)營管理也要常抓不放，這是店面運營的基礎(chǔ)：

　　1、要建立逐級管理制度，崗位職責(zé)分工細(xì)化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落實，防止死角現(xiàn)象的出現(xiàn);

　　2、要注重店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的群眾榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工、銷售人員充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到?懂業(yè)務(wù)、會管理的高素質(zhì)人才;

　　3、要建立分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團(tuán)結(jié)協(xié)作的群眾，在競爭中立于不敗之地;

　　4、要創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與政府部門的合作關(guān)聯(lián)，以減少不必要的麻煩。

　　一句話，市場是良好的，形勢是嚴(yán)峻的。假如在短期內(nèi)沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠(yuǎn)沒有機會在做這個市場。

　　我會認(rèn)真執(zhí)行公司的品牌策略，全力發(fā)揮店長的職能。在以后的工作中要發(fā)奮改善，在新的一年里我會更好的做好自己的本職工作，用職責(zé)心做事，用感恩的心做人，讓盛世的生意做的更大。

店長個人工作總結(jié)8

　　轉(zhuǎn)眼間，一年時間已經(jīng)過去，酒店在這一年也有重大的轉(zhuǎn)變，作為店長，這一年我在平穩(wěn)中感受創(chuàng)新、在創(chuàng)新中感受發(fā)展，在發(fā)展中感受，今年我和我所在的行政部都有不可磨滅的記憶與不可復(fù)制的意義，在日常管理工作、企業(yè)文化建設(shè)、人力資源、質(zhì)量檢查、保安及外協(xié)等工作中收獲頗多，所經(jīng)歷和的每一項工作都今后得以進(jìn)步的動力，并為明年的工作奠定基礎(chǔ)，并向各位和同事匯報一下今年工作思路，希望各位指正。

　　一、工作總結(jié)

　　回顧全年工作，可謂得失兼具，做為飯店的股東及監(jiān)理會，我所從事的工作和擔(dān)負(fù)的責(zé)任也使的責(zé)任感與使用感，在酒店工作之前，我對行業(yè)可以說是很少，在到酒店后短短半年內(nèi)，在各位和同事的幫助與協(xié)助下，我和工作都長足進(jìn)步，當(dāng)然半年內(nèi)也了不少問題，但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經(jīng)驗與資本，對個人與工作總結(jié)與分析，特把年工作總結(jié)如下。

　　1、工作成績描述

　　⑴在半年中工作進(jìn)步，在規(guī)范化管理和制度化建設(shè)上成績。

　�、仆鈪f(xié)工作，為酒店打造外部經(jīng)營環(huán)境奠定基礎(chǔ)。

　　⑶人力資源工作進(jìn)展，從人員選聘、員工培訓(xùn)到人力資源科學(xué)管理與調(diào)配上進(jìn)展。

　�、荣|(zhì)檢工作進(jìn)展，質(zhì)量檢查體系已。

　�、尚姓�部工飯店整體工作運營基礎(chǔ)性支持，與各緊密，為飯店發(fā)展努力。

　　2、工作失誤

　�、哦淘趦�(nèi)部管理中還有些不規(guī)范的地方，使工作整體受到。

　　⑵注重工作質(zhì)量與，強調(diào)管理，對員工生活關(guān)注度，今后工作中會再與員工的'溝通，地工作要求。

　　⑶培訓(xùn)工作系統(tǒng)性，在明年注意改進(jìn)。

　　3、個人優(yōu)勢分析

　　⑴較強的親和力，具備的管理基礎(chǔ)，樂于承受工作，并能較快地工作環(huán)境。

　　⑵較強的學(xué)習(xí)能力，可以在較短內(nèi)對新的知識融會貫通，并運用于工作中。

　　⑶控制能力、擅長溝通，對管理工作把控能力較強。

　　⑷工作細(xì)致性較強，善于從細(xì)節(jié)處工作，對工作大有進(jìn)益。

　　4、個人劣勢分析

　�、艔氖戮频陿I(yè)較短，在專業(yè)性上會。

　　⑵對自身性格所缺點的控制與把握應(yīng)提升，應(yīng)加工作中優(yōu)勢，盡量規(guī)避劣勢，自身工作。

　　二、工作計劃

　　展望充滿挑戰(zhàn)接下來的日子，有許多計劃正待一一去實施，有必要對工作的設(shè)計與規(guī)劃，特將計劃向各位通報，以期大家對我的計劃建議與修正，并在計劃過程中各位的與幫助。

　　1、總體工作計劃描述

　　原則：以飯店經(jīng)營發(fā)展為原則，一切工作原則。

　　兩項工作：人力資源管理工作的提升與外協(xié)工作的。

　　三個核心環(huán)節(jié)：培訓(xùn)工作與經(jīng)營管理工作緊密、適崗人員的招聘與選拔、安全工作的穩(wěn)步提升。

　　2、工作計劃

　�、抛陨砺氊�(zé)，工作形象，為酒店發(fā)展奉獻(xiàn)心力。做為酒店股東和監(jiān)理會，我對酒店的感情與所擔(dān)負(fù)的責(zé)任已僅是做為行政部人所應(yīng)盡到的職責(zé)，我將要求酒店將每項工作到最細(xì)之處，協(xié)助總經(jīng)理每一項政策措施，在酒店業(yè)績也使自身長足進(jìn)步。

　　⑵人力資源管理工作：行政部將把人員的招聘與培養(yǎng)做為的人力資源管理工作，從人才引進(jìn)渠道、擴(kuò)充人員上升空間、人員良性競爭，考核機制幾工作，使人力資源管理工作體系化，在酒店內(nèi)部一支競爭力的員工隊伍。

　　⑶培訓(xùn)工作：的培訓(xùn)工作是酒店經(jīng)營得以的保障，接下來我將從員工入職培訓(xùn)、專業(yè)培訓(xùn)、日常培訓(xùn)及管理者培訓(xùn)入手，建立完善的培訓(xùn)體系，讓培訓(xùn)工作更到位。

　　這一年承載著許多人的夢想，帶著信息時代所特速度向飛奔而來，明年，我希望可以在工作上進(jìn)益優(yōu)勢、規(guī)避劣勢、在職業(yè)生涯中學(xué)習(xí)領(lǐng)略更多人生風(fēng)景。更希望工作可以在現(xiàn)有基礎(chǔ)上更大提升。在XX年我和我的會苦練內(nèi)功、提升、積蓄內(nèi)力、擴(kuò)充內(nèi)存，把建設(shè)真正意義上的團(tuán)隊、優(yōu)秀團(tuán)隊、專業(yè)團(tuán)隊！

店長個人工作總結(jié)9

　　20xx年是充滿激情的一年，在這里一年里，我在領(lǐng)導(dǎo)的精心栽培和指導(dǎo)下，逐漸成長起來。在這里，我首先表達(dá)一下我對他們，對公司深深的感激之情。

　　一、主要工作情況

　　回首20xx年，在上級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)關(guān)心下，通過姐妹們的配合支持，還有我們?nèi)�體團(tuán)隊的共同努力下，我從一名員工在美容院的搭理培養(yǎng)下，加上自己的努力，成了一名副店長，當(dāng)我接受這一殊榮，我深感到責(zé)任的重大，我深感到多年的經(jīng)驗，從員工到店長一路走來我們都曾品嘗過心酸、歡笑與淚水的滋味，一個人的成長就是這樣一點點積累而來的，成功與失敗不斷的刺激著我們，使我們的團(tuán)隊走向頂峰。

　　回首過去，我和我的姐妹們精心配合，通力協(xié)作，在我們?nèi)�體員工共同努力下，還有大區(qū)經(jīng)理的支持和培養(yǎng)下，和我自己的不斷的學(xué)習(xí)和努力，我成為了x美容院加盟店的一名店長，這是一個責(zé)任重大的職務(wù)，當(dāng)我踏上這個工作崗位的時候，我的內(nèi)心是欣喜的，也是忐忑的。多年的從業(yè)經(jīng)驗，從一名普通的'美容師成為一名店長，我有過心酸的淚水，也有成功的喜悅。可是，誰的成長路上是一帆風(fēng)順的呢？成功和失敗交替，也讓我的內(nèi)心逐漸變得強大起來。

　　二、員工日常管理

　　1、新員工作為美容院的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況，開展專題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識美容行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入團(tuán)隊的步伐。

　　2、注重員工的成長，時刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并以對員工進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓(xùn)計劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

　　3、結(jié)合工作實際加強培訓(xùn)，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常美容院案例分析的形式進(jìn)行剖析，使員工對日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識和理解，在日常服務(wù)意識上形成了一致。

　　三、工作中存在不足

　　1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。

　　2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

　　3、培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。

　　四、今后努力方向

　　展望未來，我們還有很長的路去走，我們一定會更加的努力，一起為我們的企業(yè)創(chuàng)造出更輝煌的成績。秉承著讓天下女人更美麗的良好愿景，給我們的顧客帶來更好的服務(wù)。

店長個人工作總結(jié)10

　　轉(zhuǎn)眼間20__年已經(jīng)接近尾聲，這一年以來，在各級領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和幫助下，和各位兄弟姐妹們的通力配合下，全體員工上下一心，心往一處想，力往一處使，我們美容院獲得了業(yè)績上的重大突破。我作為一名普通的店長，我為我在這種富有凝聚力的團(tuán)隊中工作感到自豪。

　　從事美容行業(yè)這么多年，我深知一個店長責(zé)任重大，我是從普通的美容師一步一步走到今天，這其中有過歡樂，也有過辛酸的淚水，有過顧客對我們的各種刁難，也有著顧客對我們鼓勵的微笑。但是作為服務(wù)行業(yè)，我們必須要不斷的嘗試著成功和失敗，只有這樣，我們才能一起成長和進(jìn)步，最終成為美容行業(yè)最優(yōu)秀的服務(wù)團(tuán)隊。

　　20__年我們美容院取得的主要成績有，我們創(chuàng)造業(yè)績300多萬，平均每個月業(yè)績將近10萬，獲得最佳直營店光榮稱號，同時我們派遣了30多人次優(yōu)秀美容師到加盟店給顧客提供幫助和服務(wù)，獲得了廣大加盟商的一致好評和認(rèn)可。尤其是我們的最佳美容導(dǎo)師李花無論何時何地出差，都永遠(yuǎn)是最積極的，除了給我們直營店創(chuàng)造了高額的業(yè)績外，也幫助我們很多加盟商獲得成功，在這里讓我們把最熱烈的掌聲獻(xiàn)給他。

　　無論過去多么輝煌都已經(jīng)是過去了，未來還有很長的路需要我們共同扶持，一起前進(jìn)。在20__年即將來臨之際，我希望各位姐妹能夠繼續(xù)保持20__年的優(yōu)良作風(fēng)，繼續(xù)發(fā)揚“精益求精、止于至善”的工作理念，給廣大顧客和加盟商提供優(yōu)質(zhì)的.服務(wù)。在20__年，爭取我們業(yè)績獲得更大的突破，我們的目標(biāo)是突破500萬，大家有沒有信心?

　　無論什么樣的團(tuán)隊，工作都不可能十全十美，工作總結(jié)不是報喜不報憂的臺面功夫，而是實打?qū)嵉墓ぷ魈嵘�和升華的絕好機會。所以在做美容院年終工作總結(jié)的時候一定要敢于提出問題，發(fā)現(xiàn)本年度工作中的不足，找到解決問題的辦法，只有這樣才能在接下來的工作中更上一層樓。

店長個人工作總結(jié)11

　　轉(zhuǎn)眼XX年運作已走過三個季度，回顧10月份，在公司各部門和王經(jīng)理的正確指導(dǎo)下，在前后廳的密切配合下，在全體員工的大力支持和努力下，完成了業(yè)績是122萬元，比9月份超了7、5萬元，可是離指標(biāo)133萬元還差11萬元，我們將會繼續(xù)堅持和奮斗下去。下面對10月份的工作總結(jié)如下：

　　一、經(jīng)營情況：

　　冬季了，火鍋店的生意承上升趨勢，經(jīng)營情況較為穩(wěn)定，客源也較為穩(wěn)定，為即將來臨的旺季我們已做好了準(zhǔn)備工作。

　　二、工作情況：

　　1、員工的整體接待服務(wù)水平有所提高：

　　我們每周六的15：00是固定不變的培訓(xùn)時間，都會給員工做培訓(xùn)，練好各項基本功，減少不必要的投訴；

　　2、海鮮直貨銷售情況良好：

　　為保證太多的直貨海鮮能夠在新鮮期內(nèi)銷售完畢，及時和梁雪濤做好溝通、匯報工作，申請了海鮮特價的銷售，銷售情況良好，除了鮑魚因養(yǎng)殖技術(shù)原因產(chǎn)生了直貨較多，現(xiàn)已漸

　　漸銷售，1000多顆的鮑魚直貨通過大家的推銷，截止到今天還剩 顆，直到11月才調(diào)撥給了安慶店200顆鮑魚，銅陵店100顆，，在此表示對這兩家門店的感謝，謝謝支持。

　　同時，希望安徽區(qū)域的每家門店能及時將真實的庫存數(shù)告訴梁雪濤，每家門店齊心協(xié)力，互相配合，在完成本店直貨銷售一空的情況下主動去問有沒有其他店需要幫忙代售的，盡可能在短時期內(nèi)銷售完畢，否則會影響口感和質(zhì)感。

　　3、管理方面任然在繼續(xù)加強管理方式和管理技巧的鍛煉：

　　在10月份進(jìn)來的幾名從基層員工提拔的實習(xí)領(lǐng)班，經(jīng)過自身的努力、學(xué)習(xí)、實踐，現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了管理狀態(tài)，日后將繼續(xù)加強對她們的培訓(xùn)工作。提高各項管理技能。

　　4、人員招聘上面，前廳是招了十來位兼職的大學(xué)生，經(jīng)過培訓(xùn)和鍛煉已可以單獨操作；緩解了服務(wù)員緊缺的情況；但是基層員工依然缺乏，招聘員工已納入我店的工作重點。

　　5、客訴方面有所下降，基本上就是客訴忙的時候上菜慢了、菜里發(fā)現(xiàn)小蟲等異物，忙的時候人員不夠，都已做好解釋心得體會工作，沒有大的事件發(fā)生。現(xiàn)在我也常給員工總結(jié)些案例，加

　　強處理客訴的應(yīng)變能力，及時安撫客人受傷的心，讓客訴的客人能夠再次光臨也納入我們本月的工作重點中。

　　6、溝通方面：

　　在客人面前，培養(yǎng)領(lǐng)班的工作積極性，多做好與客戶的溝通、巡臺，及時傳達(dá)和了解客人反饋的意見，必要時做好回訪記錄，做好售后服務(wù)工作；

　　在員工面前，培養(yǎng)了大家的團(tuán)隊意識，多做員工和領(lǐng)導(dǎo)層之間的溝通，一邊安撫和支持、指導(dǎo)、考核領(lǐng)班的工作，一邊做好員工支持實習(xí)領(lǐng)班的工作情況，減少矛盾和誤會的產(chǎn)生，從而影響工作的安排和執(zhí)行力度不夠的壓力。

　　7、團(tuán)隊方面：

　　經(jīng)常給員工灌輸團(tuán)隊精神，抨擊個人主義者，經(jīng)常給員工樹立正確的思想教育觀，培養(yǎng)大家熱愛企業(yè)的觀點。

　　一是創(chuàng)新經(jīng)營，突出“創(chuàng)收、贏利”這一主題

　　創(chuàng)收、贏利是一個企業(yè)永不變的主題，為提高部門創(chuàng)收能力，部門根據(jù)年度總體工作總結(jié)工作安排，作了以下幾方面的工作：

　　①為進(jìn)一步提升人氣及知名度，在海鮮直貨較多和滯銷菜品較多情況下，推出了特價酬賓促銷活動，得到的消費者的一致好評。

　�、诩訌妰�(yōu)惠券的大力宣傳情況，讓中低擋消費層次的顧客走進(jìn)來，嘗出味道、嘗出品味來，改變澳門豆撈在百姓心中‘貴’的印象。

　�、蹫樵鰪娫趘ip客戶中的知名度和品牌效應(yīng)，搶占更大、更多的高檔消費客源，充分展示和體現(xiàn)酒店承辦效果及組織能力，

　　服務(wù)上，建議在店內(nèi)培養(yǎng)一批骨干力量（如氣質(zhì)上、形象上，技能上）的服務(wù)人員，貴賓來時最好領(lǐng)班級以上親自服務(wù)；

　　促銷上，建議在店內(nèi)培訓(xùn)一批促銷能手，要求口才較好、應(yīng)變能力強的員工、領(lǐng)班親自針對為不同消費檔次的客人點菜；

　　⑤為強化廚部創(chuàng)新意識，確保餐飲產(chǎn)品在花色品種上做到常換常新，達(dá)到用新菜留住與穩(wěn)住老顧客的目的，

　　二是轉(zhuǎn)變觀念，強化“質(zhì)量建設(shè)”這一根本

　　質(zhì)量就是根本，熱門思想?yún)R報質(zhì)量就是企業(yè)發(fā)展的生命線，質(zhì)量是企業(yè)永恒的主題。三季度，為實現(xiàn)公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)年初提出的“發(fā)展餐飲”這一戰(zhàn)略目標(biāo)，并持續(xù)保持上半年餐飲良好的發(fā)展局面，部門在“質(zhì)量建設(shè)”上著手開展了以下六個方面的工作：

　�、贋閳A滿的完成市旅游局組織的飯店服務(wù)技能大賽，部門根據(jù)總體工作安排，早于10月份就著手?jǐn)M定并實施了《餐飲部參加市技能比武人員實施進(jìn)度表》，在酒店領(lǐng)導(dǎo)及部門人員的的高度關(guān)注下，在參賽人員的共同努力下，餐飲部在此次技能比武大賽中，榮獲中餐臺面設(shè)計一等獎、中餐宴會擺臺三等獎，為酒店、為部門爭得了榮譽。

　�、诓块T根據(jù)上半年經(jīng)營情況較好的實際，為保持這種良好的經(jīng)營勢頭，并在菜肴制作的創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)原材料的引進(jìn)上得到進(jìn)一步的提升和信息的了解，在分管領(lǐng)導(dǎo)賈副總的帶領(lǐng)下，組織后廚部分骨干赴長沙、株洲、吉首等地的原材料市場、社會餐館進(jìn)行了一次全面的考查，不僅開拓了廚師視野，同時也引進(jìn)了巴西烤肉、懷大養(yǎng)生大寶、鄉(xiāng)里臘肉等一批特色菜肴及優(yōu)質(zhì)原材料，受到了廣大顧客的一致好評。

　�、蹫檫M(jìn)一步提高后廚烹飪水平，加強廚部烹飪技藝的交流，逐步提高廚師隊伍切、配、裝的整體技術(shù)水平，個人簡歷并不斷強化后廚質(zhì)量意識，部門于12月29日在后廚舉辦了一次技能比武大賽，通過此次技能比武，共推出新菜3xxxx道，不僅激發(fā)火鍋店店長個人工作總結(jié)范文了廚師的創(chuàng)新意識，同時也找準(zhǔn)了廚部存在的薄弱環(huán)節(jié)，為第四季度后廚工作再上新臺階打下了良好的基礎(chǔ)。

　　④為規(guī)范后廚物品擺放及量化管理，降低餐具破損率，提高工作效率，結(jié)合后廚日常工作的實際，部門于十二月份擬定并實施了《餐飲部后廚餐具、物品規(guī)范擺放及日常管理暫行辦法》，同時為統(tǒng)一廚部裝盤器皿，提升席面效果，提升酒店餐飲形象，根據(jù)經(jīng)營需要，部門對廚部部分器皿進(jìn)行了一次購置工作。

　　三是積極溝通，把握了客源市場這一關(guān)鍵

　　為進(jìn)一步穩(wěn)定客源，增強顧客對酒店的忠誠度，保持并提升餐飲上

　　半年良好的經(jīng)營局面，部門積極發(fā)揮外聯(lián)工作小組的作用并著手從以下幾方面開展工作：

　�、俣ㄆ趯Τ？图跋�費大戶進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò)，并對某段時間突然消費較少的客戶進(jìn)行了電話聯(lián)絡(luò)或?qū)嵉匕菰L，了解其不來消費或消費較少的.原因，并做好了記錄及整改，第三季度，部門共電話聯(lián)絡(luò)及實地拜訪常客達(dá)20xxxx次，通過部門的努力，天舟教育、客運段、三醫(yī)院等消費單位較上半年明顯增加；

　�、跒檫M(jìn)一步體現(xiàn)酒店人性化服務(wù)，部門對來店過生日的客人及時贈送了鮮花或蛋糕，如興業(yè)公司的張總及其家人、部分市委領(lǐng)導(dǎo)等；

　　③為體現(xiàn)酒店對消費�？偷闹匾暎�通過部門外聯(lián)小組及時將新菜研制推出的信息及時的反饋給消費�？停�并請客人前來消費品嘗和提出寶貴意見；

　　通過以上舉措的實施，不僅穩(wěn)定了消費客源，而且拉近了與消費�？偷木嚯x，擴(kuò)大了酒店餐飲對外知名度，樹立了良好的社會口碑，同時也提升了包房出租率，XX年三季度，部門包房出租率為57、1，較去年同期45上升了12、xxxx百分點。

　　四是張馳有度，奠定了隊伍穩(wěn)定這一基礎(chǔ)

　　第三季度是部門新老員工交替的一個季度，也是員工隊伍容易出現(xiàn)波動的一個季度，為此部門為提高整體凝聚力，緩解員工工作壓力，分批組織員工前往生意較好的社會餐館（王朝食府、湘水人家等）聚餐，不僅加深了員工間的相互了解，而且吸取了社會餐館的長處；

　　其次部門分樓層和分前后臺定期召開樓面會，對每周工作進(jìn)行講評與總結(jié)，并根據(jù)個人在一周內(nèi)的工作表現(xiàn)、推銷能力及有無投訴等情況進(jìn)行獎懲，并利用后廚每月推新菜之機，組織部分表現(xiàn)較好、推銷能力較強的員工參加新菜的品嘗和評議，此舉不僅起到的現(xiàn)場培訓(xùn)的效果，而且增強了員工的自信心和榮譽感，總之通過以上舉措的實施，較好的穩(wěn)定了員工隊伍，為部門經(jīng)營創(chuàng)收打下了良好的基礎(chǔ)。

　　五是狠抓班子建設(shè)，形成了爭抓落實這一氛圍

　　為強化部門骨干的責(zé)任意識，轉(zhuǎn)變骨干的工作觀念，形成爭先恐后抓落實的工作氛圍，部門成立由領(lǐng)班以上骨干擔(dān)任組員的質(zhì)檢小組，每周輪流協(xié)同質(zhì)檢對部門各區(qū)域進(jìn)行質(zhì)量檢查，并對每次檢查最差或問題最多的區(qū)域責(zé)任人實施處罰或責(zé)令其限期整改，并在部門部委會上進(jìn)行通報批評，同時對每次檢查表現(xiàn)較好的區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行獎勵；其次部門還每月對領(lǐng)班以上骨干進(jìn)行工作講評，實施獎優(yōu)罰劣并對下一步工作提出要求，為提高骨干整體駕馭能力和管理水平，部門專門對領(lǐng)班層骨干實施了一次專業(yè)培訓(xùn)，不僅了解了骨干在實施管理中存在的問題及薄弱環(huán)節(jié)，同時也強化了骨干的學(xué)習(xí)意識和危機意識。

　　三、存在的主要問題

　　第三季度，餐飲部的工作雖然取得了較好的成績，但仍存在不少問題和薄弱環(huán)節(jié)，距酒店與公司的要求及員工的期望值還有較大差距，其主要表現(xiàn)在：

　　1、部門安全防范意識較為淡薄，對員工的安全知識培訓(xùn)不夠，從而導(dǎo)致10月9日晚餐10包5條軟包芙蓉王煙被騙事件的發(fā)生；

　　2、對參加市技能比武重視程度不夠，從而導(dǎo)致參加市技能比武部門中餐宴會擺臺爭一保二的任務(wù)沒有完成；

　　3、后廚部崗的日常工作流程還有待于進(jìn)一步規(guī)范，因上菜慢和菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一的投訴還時有發(fā)生；

　　4、在對前臺員工實施針對性的培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時有發(fā)生；

　　5、部門對后臺管理缺乏力度和有效的方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較其它部室較多；

　　四、四季度主要工作安排

　　四季度不僅是酒店深化利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理第二年的最后一個季度，更是餐飲為XX年工作打好基礎(chǔ)，再上臺階的一個季度。第四季度，部門將以前三季度大好經(jīng)營形勢為基礎(chǔ)，以春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)“三節(jié)”促銷活動及搞好大宴旺季的接待和服務(wù)為契機，以持續(xù)穩(wěn)定、提高包房出租率和消費檔次為重點，以狠抓“兩個質(zhì)量”（產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量），強化兩個意識（競爭意識與危機意識）為中心，以穩(wěn)定員工隊伍為前提，轉(zhuǎn)變班子工作作風(fēng)，齊心協(xié)力，努力拼博，力爭在利潤目標(biāo)股份制經(jīng)營管理的第四個季度實現(xiàn)餐飲創(chuàng)收18xxxx元，重點從以下幾方面著手開展工作：

　　一是著力抓好冬季暖經(jīng)營舉措的落實與效果的督導(dǎo)，確保效益和口碑雙豐收；

　　二是做好春節(jié)促銷系列工作安排，確保春節(jié)創(chuàng)收較去年同期上升20，人員穩(wěn)定，安全無事故；

　　三是以四季度各類婚、壽喜宴的接待和服務(wù)為楔機，著力抓好大宴的出品及服務(wù)質(zhì)量，為搶占XX年大宴市場份額打下堅實的基礎(chǔ)；

　　四是在二樓大廳的經(jīng)營思路上堅持低起點、多實惠的大眾消費經(jīng)營思路，狠抓出品及快捷服務(wù)的保障，力爭散臺上座率較前三季度有較大幅度的上升；

　　五是利用春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)促銷活動結(jié)束后的經(jīng)營淡季，對12月29日廚部技能比武中存在的問題進(jìn)行認(rèn)真梳理，并有針對性的實施培訓(xùn)和整改，確保后廚出品質(zhì)量再上新臺階；

　　總之，我堅信，在公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在兄弟部門的大力支持、協(xié)助下，在部門全體干部員工齊心協(xié)力，努力拼搏下，第四季度的工作任務(wù)一定能完成，公司及酒店領(lǐng)導(dǎo)提出的“發(fā)展餐飲”這一目標(biāo)一定能夠?qū)崿F(xiàn)！

店長個人工作總結(jié)12

　　光陰荏苒，不知不覺半年的營業(yè)廳店長試用期已經(jīng)結(jié)束了，感覺第一天接手店長的情景還清晰如昨，甚至連當(dāng)初競聘的場景都?xì)v歷在目。x月在各級領(lǐng)導(dǎo)以及同事的支持下，我成功當(dāng)選了xx營業(yè)廳店長，半年的試崗期工作也就由此開始了。xx營業(yè)廳屬于區(qū)域廳，相比其他的鄉(xiāng)鎮(zhèn)廳，可能還要多一塊關(guān)于集團(tuán)方面的操作及常規(guī)事務(wù)的處理，這對于我來說將面臨一個更大的挑戰(zhàn)！

　　在去xx之前，我也對xx營業(yè)廳進(jìn)行了初步的了解，應(yīng)該來說在前任店長的帶領(lǐng)下，xx營業(yè)廳在很多方面都取得了不俗的成績，因此我也要更加加倍努力去做好我的本職工作。從營業(yè)員到店長，雖然工作環(huán)境并沒有改變，但是工作職能卻截然不同，因此作為店長，我要比普通的營業(yè)員更加理解公司的每項業(yè)務(wù)，每次活動的意義；更加清楚營業(yè)廳的運營狀況；更加努力地尋求提高營業(yè)廳工作質(zhì)量的方法，努力地發(fā)現(xiàn)解決問題。 營業(yè)員到店長很大的一個轉(zhuǎn)變在于從執(zhí)行到管理，所以在營業(yè)廳的管理方面我對自己提出了以下幾點要求：

　　一、對于營業(yè)員的管理。首先要樹立自己的威信，這種威信依靠公司的制度，但不完全是由公司制度決定的，它同樣依靠于店長工作的方式；其次必須要有親和力，有親和力的店長可以提高營業(yè)員的工作積極性。如果說威信是剛，親和力就可說是柔，剛?cè)嵯酀?jì)事半功倍，只剛不柔空耗氣力，只柔不剛一事無成。

　　二、重視對營業(yè)員的培養(yǎng)。將自己的工作經(jīng)驗教給有上升潛力的營業(yè)

　　員，適當(dāng)?shù)貙⒁恍┕芾砉ぷ鹘唤o這樣的營業(yè)員去做。這樣既可以減輕店長的工作壓力，讓她們有更充足的.時間去思考，也可以鍛煉營業(yè)員，當(dāng)公司需要開設(shè)新的營業(yè)廳的時候，就會有合適的人選使新營業(yè)廳完成運轉(zhuǎn)。

　　三、如果把一個營業(yè)廳比作一臺電腦的話，那么營業(yè)員則是軟件，大家都知道軟件要正常運行或者超頻運行，必須要有強大的硬件來給予支持。那就需要由我來關(guān)注到營業(yè)廳的任何一項細(xì)節(jié)的事情上去，來支持軟件的強力運行。

　　這半年來，xx營業(yè)廳在我的帶領(lǐng)下，在服務(wù)方面獲得了上半年營業(yè)廳服務(wù)監(jiān)測第一的好成績，業(yè)務(wù)方面xx片區(qū)相對老齡化較嚴(yán)重，故在年初的老年機市場也取得了不錯的成績，另外親情網(wǎng)的有效用戶發(fā)展在各營業(yè)廳也均處于前列，在近期分公司組織的營業(yè)條線的全能大比武中帶領(lǐng)xx區(qū)域榮獲了第一的好成績，這些所有的好成績都與各同事和領(lǐng)導(dǎo)的努力及配合密不可分；當(dāng)然在店長試用期期間也存在了很多這樣和那樣的問題，這也充分暴露了我自身存在的一些不足，我慶幸有這樣一幫同事和領(lǐng)導(dǎo)在我面臨困難的時候，總是或朋友或老師般的來幫助我鼓勵我引導(dǎo)我。

店長個人工作總結(jié)13

　　1、協(xié)助xx項目的運行

　　二月初，也是新年的開始，xx相對去年的補貨期間，來年的貨量不但沒有減少，反而更多了，對于還沒從假期中調(diào)整好心態(tài)的自己確實是一種挑戰(zhàn)。結(jié)合去年的工作經(jīng)驗，自己硬著頭皮挺過了一段豐富的歷練：發(fā)運的現(xiàn)場，行駛的路上，充斥異常的思緒...深深的印在了腦海里，留下了一筆不小的財富。

　　總的來說這段期間的項目運行不太理想，部分客觀原因，當(dāng)然更多的是自己的主觀原因。項目面臨最大的瓶頸是尋找優(yōu)質(zhì)的合作專線,所以自己一直在努力協(xié)助資源部尋找優(yōu)質(zhì)承運商，收獲還算差強人意，像昆明的xx，山xx的晉商等在價格及時效上提高了不少相比以前的專線。當(dāng)然沒有從根本上解決期間貨物出現(xiàn)遲到的問題，特別是在云南線貨物的遲到率依然較高。另外為了鞏固xx項目團(tuán)隊的整體實力，加強了對xx成員的'培訓(xùn)包括路線、現(xiàn)場要求、單據(jù)的填寫要求等，同時完善了一些xx的業(yè)務(wù)操作流程，隊員整體的能力取得了一定的進(jìn)步。

　　2、協(xié)助店長工作

　　鑒于xx項目的運行異常，工作的需要，二月中旬工作的崗位發(fā)生了較大了變化，由原先的項目的管理工作變?yōu)榻?jīng)理助理，協(xié)助經(jīng)理整理部門的文件。

　　總結(jié)這期間的工作主要是記錄、傳達(dá)、書寫。記錄：記錄每天部門員工各項會議的出勤、日常工作表現(xiàn)及公司的各項會議內(nèi)容、精神，包括早會、晚會、外出等，同時重點記錄部門相關(guān)的異常和整改措施;傳達(dá)：傳達(dá)公司及其他部門的各項決議、通知等并向上傳達(dá)公司的各種信息;書寫：書寫整理相關(guān)材料，包括行動計劃目標(biāo)、部門培訓(xùn)材料、質(zhì)量認(rèn)證材料等，同時包括新進(jìn)員工的資料、部門需求物品明細(xì)等信息。另外，期間的重點工作是跟進(jìn)新進(jìn)員工的培訓(xùn)情況。由于二月份公司招進(jìn)大批員工，為更好的讓員工融入部門，必須密切了解各員工的培訓(xùn)、成長。總的來說自己的工作在忙碌中慢慢的融入了，更欣慰的是部門的整體管理水平在經(jīng)理的主持、監(jiān)督下取得了一點點的進(jìn)步，部門正一點點向一只優(yōu)秀團(tuán)隊靠近。

　　這期間學(xué)到的東西，取得的進(jìn)步，讓我也感到些許的欣慰。

店長個人工作總結(jié)14

　　我是來自xx專賣店的xx，現(xiàn)任xx櫥柜店店長，自進(jìn)入公司以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)們的大力支持和關(guān)懷下，在同事們的熱心幫助和配合下，使我的工作能力一步步得到了提升。下面我就xx-x年的`主要工作向各位領(lǐng)導(dǎo)作如下匯報：

　　1、為全面規(guī)范管理，樹造良好形象。

　　xx店全體員工在深刻學(xué)習(xí)和領(lǐng)會公司各項精神的基礎(chǔ)上，積極建立健全各項規(guī)章制度，加強員工間的交流與合作，不斷規(guī)范管理，并從衛(wèi)生等基礎(chǔ)性工作開始抓起，除了每天要打掃店內(nèi)外的衛(wèi)生外，每周還要進(jìn)行一次大掃除，尤其是對產(chǎn)品的貨架展示進(jìn)行了合理調(diào)整，使店內(nèi)整潔、有序，樹造了良好的形象。

　　2、積極回籠公司貨款，做的日清日結(jié)。

　　為配合公司財務(wù)做好專賣店賬務(wù)工作。我們對每一筆貨款做到不截留，不坐支，及時打款。并及時將已開單據(jù)呈報回公司財務(wù)，確保不存留任何問題。

　　3、嚴(yán)格執(zhí)行公司政策，確保產(chǎn)品價格的平衡。

　　為了維護(hù)渠道零售商的利益，專賣店嚴(yán)把價格關(guān)，在確保店內(nèi)銷售額穩(wěn)步增加的前提下，維護(hù)了渠道中間商的利益，使得市場銷售形成了良性循環(huán)。

　　4、在確保店內(nèi)工作的前提下，積極配合業(yè)務(wù)人員開拓新的市場渠道，使得xx的大部分禮品渠道已步入正軌。

　　5、積極拓展團(tuán)購渠道，維護(hù)老客戶，拓展新客戶。

　　但由于初涉團(tuán)購，經(jīng)驗不足，加之起步太晚，使得團(tuán)購處于被動局面，今后還將繼續(xù)努力，將團(tuán)購工作作為工作重心，爭取今后扭轉(zhuǎn)團(tuán)購被動局面。

　　6、積極配合公司領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。

　　7、本年取得成績

　　國慶期間xx專賣店實現(xiàn)銷售額xx萬余元，其中現(xiàn)金xx萬，暫欠款xx元，團(tuán)購與店內(nèi)銷售參半。較之xxx，銷售有所增加。

店長個人工作總結(jié)15

　　作為餐廳的店長，我也是盡責(zé)的去做好自己本職工作去帶領(lǐng)同事們把我們餐廳經(jīng)營好而過去的這一年，也是經(jīng)歷了很多，但是我也是帶著同事們?nèi)タ朔�困難去做好了工作，而在此也是來總結(jié)下。

　　對于餐飲行業(yè)來說，這一年也是很艱難的一年，年初的打擊可以說很是沉重，很多的餐飲店鋪都是倒閉了，但是我們能活下來，也是領(lǐng)導(dǎo)的支持以及同事們的努力，由于堂食很難開展我們也是積極的去開拓新的渠道，去找到方法做了外賣，雖然餐廳以前不是經(jīng)營外賣的畢竟味道終究是有些沒有那么的好，但是為了活下去，也是和廚房的廚師們?nèi)プ龊霉ぷ魅ラ_發(fā)合適外賣的套餐，去做好經(jīng)營，那段日子很是艱難，而且也是有些同事不是本地的，無法來上班也是讓我們工作起來并不是那么的容易，但我也是帶領(lǐng)大家去克服這些困難，去找到方法生存下去，而隨著疫情的緩解，我們也是為做好堂食而準(zhǔn)備，開發(fā)新的方式，去做好消毒安全工作，做好隔離，做好單人的套餐，從以前的大桌到而今的單人套餐，可以說餐廳的同事們都是付出了很多的努力才做到的，畢竟這不單單是縮小了而已，更是有很多不一樣的.改變。

　　不過大家都是愿意團(tuán)結(jié)起來，積極的來做好，而我作為店長也是積極的去配合去幫助大家解決一些困難，去克服一些問題，從而把工作給做了起來，而下半年的業(yè)績提升，可以說和我們的口碑有很大的關(guān)系，雖然也是有外賣，有套餐的調(diào)整，但是我們也是這段日子積極的服務(wù)態(tài)度和更好的口味得到更多的客戶肯定，也是讓我們的堂食漸漸的開展起來，讓我們餐廳經(jīng)營的更好，同時也是去做好促銷工作，雖然我們更加的辛苦，但是業(yè)績的完成，以及得到更多的肯定，也是讓我們餐廳在這艱難的情況下生存下來了。同時自己也是在管理方面更加的了解了同事們?nèi)ズ痛蠹叶嘁恍┙涣鳎�清楚他們工作的情況，也是可以更好的來管理好餐廳，去做好業(yè)績。

　　一年的付出沒有白費，也是完成了年初制定的目標(biāo)，當(dāng)然我也是知道這是離不開同事們一起的努力的，并不是我一個人的功勞，同時也是感激領(lǐng)導(dǎo)給予的信任，特別是在艱難的時候給予我們的激勵和肯定，讓我們也是有信心來做好，而來年也是要繼續(xù)的做好去把餐廳經(jīng)營的更好。

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