有關(guān)超市的調(diào)查報(bào)告
隨著個(gè)人的素質(zhì)不斷提高,接觸并使用報(bào)告的人越來(lái)越多,我們?cè)趯憟?bào)告的時(shí)候要避免篇幅過(guò)長(zhǎng)。寫起報(bào)告來(lái)就毫無(wú)頭緒?以下是小編整理的有關(guān)超市的調(diào)查報(bào)告,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
有關(guān)超市的調(diào)查報(bào)告1
調(diào)查目的
觀察超市布局和貨架陳列,分析其對(duì)消費(fèi)者購(gòu)物的影響,并提出可改進(jìn)方案。
重點(diǎn):通過(guò)觀察分析消費(fèi)者(家庭主婦)的購(gòu)物習(xí)慣,間接了解影響家庭主婦的購(gòu)物的因素;從消費(fèi)者角度出發(fā),超市應(yīng)采取何種有效措施,提高消費(fèi)者滿意度。
調(diào)查消費(fèi)者在超市購(gòu)物品類,分析超市今后主要零售方向(即超市利潤(rùn)最集中商品的銷售)。
超市布局分析
優(yōu)點(diǎn)
將消費(fèi)者常常購(gòu)買的品類布局在二樓,給顧客帶來(lái)了方便,節(jié)約了消費(fèi)者的時(shí)間成本和體力成本
食品區(qū)與用品區(qū)分布合理,各品類布局清楚、易于客戶尋找 出口與收銀臺(tái)相連,便于出入和超市的.有序管理
不足
收銀臺(tái)與入口處人流較大,此區(qū)域空間狹小、秩序混亂、導(dǎo)致顧客購(gòu)物后滿意度下降
不同品類分布散亂,不利于顧客購(gòu)買
手推車和提籃放置地點(diǎn)較少,不方便顧客使用
洗手間只有一處,導(dǎo)致顧客不便
貨架陳列分析
堆貨貨架、給消費(fèi)者帶來(lái)"特價(jià)"de 印象,吸引顧客購(gòu)買
進(jìn)口產(chǎn)品,合理的燈光、布局達(dá)到高貴的效果,滿足顧客高端消費(fèi)需求,提高銷售率。
特價(jià)商品集中售賣,把特價(jià)商品布置成為一個(gè)商品區(qū)集中銷售, 提高消費(fèi)者關(guān)注度,提高售貨率。
奶類、肉類、糖類一般價(jià)格高的放在中層,便宜的放在下層(與利潤(rùn)度和消費(fèi)者購(gòu)買心理相關(guān))。
產(chǎn)品放置中,清潔類產(chǎn)品、中高價(jià)位放在貨架最上方或最下方,低價(jià)位放在中層(干貨、五香類與此相同)。
超市布局與貨架成列改進(jìn)方案
拓寬收銀臺(tái)的空間,提供舒適的購(gòu)物環(huán)境,提高顧客滿意度。
對(duì)于某些特殊品類,如特價(jià)類、進(jìn)口類產(chǎn)品,注意鋪貨策略(包括貨架結(jié)構(gòu)、燈光設(shè)計(jì)等)。
手推車、提籃、洗手間的設(shè)置應(yīng)該更人性化:
根據(jù)小孩特征設(shè)計(jì)一款手推車,既不影響主婦購(gòu)物,又能讓主婦照顧孩子。
手推車、提籃放置在客流最多的地點(diǎn)、方便取用。
增設(shè)洗手間和休息區(qū)、方便顧客。
家庭主婦一般不在超市購(gòu)買家電、服裝、書籍、美容護(hù)膚等專有商品,在超市只購(gòu)買食品類、日化類用品,如水果、零食等較易售出。 如有陪同人員一起購(gòu)物,購(gòu)物者一般會(huì)與陪同者商量是否購(gòu)買,如果其中有一方反對(duì)購(gòu)買,那么這次就很難交易成功。
帶小孩的家庭主婦一般會(huì)尊重孩子的購(gòu)買意愿,但也有例外,這需要售員的積極引導(dǎo)和產(chǎn)品對(duì)孩子的吸引程度。
極少家庭主婦的丈夫會(huì)陪妻子一起購(gòu)物,即使是周六
消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口類產(chǎn)品情有獨(dú)鐘
多人購(gòu)物時(shí),總有一位主導(dǎo)者,是否購(gòu)買該產(chǎn)品,由主導(dǎo)者決定 據(jù)觀察,大多數(shù)家庭主婦喜歡使用手推車。
針對(duì)以上問(wèn)題,提出如下方案:
根據(jù)家庭主婦的年齡、心理特征著力銷售適合這一目標(biāo)群體的品牌(質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,如寶潔的中低端產(chǎn)品),適時(shí)促銷.
抓住年輕主婦喜購(gòu)價(jià)高、質(zhì)高產(chǎn)品的心理,超市應(yīng)加強(qiáng)高端產(chǎn)品的投放,穩(wěn)定和發(fā)展這一高利潤(rùn)群.
針對(duì)我國(guó)通脹惡化,食品類、日化類產(chǎn)品價(jià)格不斷攀升、導(dǎo)致顧客購(gòu)買率下降;另外,食品安全問(wèn)題也成為消費(fèi)者的心頭病這兩大問(wèn)題,超市應(yīng)該與供貨商制定穩(wěn)定的價(jià)格策略,加大廣告宣傳、使顧客安心購(gòu)物.
針對(duì)食品類、日化類產(chǎn)品易出售,而家電類、服裝類等邊緣性產(chǎn)品無(wú)人問(wèn)津的情況,超市應(yīng)突出重點(diǎn)、個(gè)性宣傳
對(duì)于兒童專屬產(chǎn)品的投放,如奶粉等,應(yīng)重視進(jìn)口品牌產(chǎn)品的陳列
對(duì)于家庭主婦購(gòu)物時(shí)的陪同人員(親友),售員要從旁引導(dǎo),始終保持微笑、誠(chéng)懇的服務(wù)態(tài)度,著力說(shuō)服購(gòu)物主導(dǎo)者.
知己知彼,百戰(zhàn)不殆,了解競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的最近動(dòng)態(tài),即使掌握市場(chǎng)信息,制定合理營(yíng)銷策略
超市今后主要零售方向
食品類 民以食為天
日化類 使用頻率大、購(gòu)買便捷,易攜帶
總結(jié)
總之,現(xiàn)在很多顧客對(duì)進(jìn)口產(chǎn)品需求量大,須重視。!
超市是老百姓購(gòu)物最頻繁的場(chǎng)所,這里產(chǎn)品種類豐富、一應(yīng)俱全。在這里消費(fèi)者簡(jiǎn)單的購(gòu)買行為,會(huì)影響超市的的整個(gè)布局、貨架陳列、價(jià)格制定、營(yíng)銷策略等問(wèn)題,其中暗藏的玄機(jī),告訴我們:一個(gè)科學(xué)合理的布局、一個(gè)人性的設(shè)置、一個(gè)全面適時(shí)的營(yíng)銷策略,對(duì)滿足顧客需要,對(duì)一個(gè)企業(yè)生存發(fā)展的起著決定性作用
有關(guān)超市的調(diào)查報(bào)告2
一、調(diào)查時(shí)間:
20xx年8月
二、調(diào)查地點(diǎn):
xx市各大超市
三、調(diào)查對(duì)象:
各超市店長(zhǎng)及消費(fèi)者
四、調(diào)查方法:
實(shí)地考察及問(wèn)卷調(diào)查
五、調(diào)查小組:
xx
六、調(diào)查小結(jié):
(一)經(jīng)營(yíng)者部分
1、規(guī)模比較:調(diào)查的幾家超市中25%為小型居民生活型超市,50%為普通綜合型超市,25%為大型超市。
2、管理方式比較:100%對(duì)員工進(jìn)行定期培訓(xùn)和考察,具備一套完整的管理制度。
3、經(jīng)營(yíng)策略:市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果顯示:
、俚乩砦恢茫25%處于交通要道,25%在居民區(qū)附近,50%商業(yè)區(qū)附近。
、诔行蜗螅50%具有人工儲(chǔ)物部和自動(dòng)儲(chǔ)物柜,50%只有人工儲(chǔ)物部。75%有休息長(zhǎng)凳,25%無(wú)休息長(zhǎng)凳(小型居民型超市)。100%店內(nèi)有音響設(shè)備,有購(gòu)物音樂(lè)。100%有清晰的購(gòu)物區(qū)招牌。75%購(gòu)物設(shè)備單一,25%有多種類的購(gòu)物籃﹑購(gòu)物車,方便各類消費(fèi)者。
、鄯⻊(wù):100%定期對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)和考察。75%注重責(zé)任心(小型超市和普通綜合型超市),25%注重導(dǎo)購(gòu)力(大型超市),50%注重親和力(小型和普通綜合型超市),0%注重信息素養(yǎng)。
、苄麄鳎75%利用報(bào)刊式廣告宣傳過(guò),25%沒(méi)有(小型超市)。
4、金融危機(jī)的影響:
①營(yíng)業(yè)額:50%下降(普通綜合型超市),50%不變。
、谙陆档脑颍100%認(rèn)為家居生活用品和休閑娛樂(lè)用品銷量下降。
、鄄蛔?cè)颍?00%認(rèn)為良好的信譽(yù)使得消費(fèi)者在物價(jià)上漲的時(shí)候愿意選擇他們。
、懿扇〉拇黉N手段:100%特價(jià)商品,25%購(gòu)物贈(zèng)禮或抽獎(jiǎng)(大型超市),50%提供貴賓卡會(huì)員卡來(lái)刺激消費(fèi)(普通綜合型超市和大型超市)。
綜上所述,由于大型超市貨物種類齊全,可滿足廣大消費(fèi)者需要;小型超市貼近人民生活,經(jīng)營(yíng)的商品以生活必需品為主抗風(fēng)險(xiǎn)能力較強(qiáng)。所以,金融危機(jī)對(duì)其影響并不大。而普通綜合型超市沒(méi)有主要銷售的產(chǎn)品,此時(shí)就很難均衡盈虧。對(duì)于金融危機(jī),供給量增加需求量減少的狀況,商家都選擇價(jià)格為主的`促銷手段來(lái)吸引顧客,基礎(chǔ)雄厚的大型超市會(huì)有購(gòu)物贈(zèng)禮或抽獎(jiǎng)的輔助手段來(lái)刺激消費(fèi),為其增光不少。這里特別要提的是發(fā)放貴賓卡和會(huì)員卡的促銷手段(尤其是團(tuán)購(gòu)),這樣可以吸引固定的消費(fèi)群體,這個(gè)固定的消費(fèi)群體,可以成為商場(chǎng)生存的基本保障,也使得進(jìn)貨量得到有效的控制,減少庫(kù)存量,增加流動(dòng)資金使用量,算是不錯(cuò)的促銷手段。
面對(duì)這樣的情況,我們建議小型超市加強(qiáng)生活必需品的供應(yīng),適時(shí)的搞一些購(gòu)物活動(dòng);普通綜合型超市可以在這段時(shí)間突出糧食、油等生活必需品的買賣,注重宣傳,增加固定消費(fèi)群體數(shù)量;而大型超市在店員的態(tài)度上多下功夫。此外,各超市都應(yīng)注意培養(yǎng)店員的信息素養(yǎng),把握消費(fèi)者心理,這會(huì)增強(qiáng)超市的運(yùn)營(yíng)效果。
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