過(guò)年習(xí)俗調(diào)查報(bào)告
在現(xiàn)實(shí)生活中，報(bào)告與我們的生活緊密相連，不同種類的報(bào)告具有不同的用途。你還在對(duì)寫報(bào)告感到一籌莫展嗎？以下是小編為大家收集的過(guò)年習(xí)俗調(diào)查報(bào)告，希望能夠幫助到大家。
過(guò)年習(xí)俗調(diào)查報(bào)告1
中國(guó)的文化博大精深,正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗文化生活場(chǎng)景。
我通過(guò)上網(wǎng)查找資料，我了解到過(guò)年這個(gè)習(xí)俗還有一個(gè)這樣的傳說(shuō)。相傳，中國(guó)古時(shí)侯有一種叫”年”的怪獸，頭長(zhǎng)尖角，兇猛異常，”年”獸長(zhǎng)年深居海底，每到除夕，爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命，因此每到除夕，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃往深山，以躲避”年”的傷害。今年的除夕，鄉(xiāng)親們都忙著收拾東西逃往深山，這時(shí)候村東頭來(lái)了一個(gè)白發(fā)老人對(duì)一戶老婆婆說(shuō)只要讓他在她家住一晚，他定能將”年”獸驅(qū)走。眾人不信，老婆婆勸其還是上山躲避的`好，老人堅(jiān)持留下，眾人見勸他不住，便紛紛上山躲避去。當(dāng)”年”獸象往年一樣準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候，突然傳來(lái)白發(fā)老人然響的爆竹聲，”年”獸混身顫栗，再也不敢向前湊了，原來(lái)”年”獸最怕紅色，火光和炸響．這時(shí)大門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人哈哈大笑，”年”獸大驚失色，倉(cāng)惶而逃． 第二天，當(dāng)人們從深山回到村里時(shí)，發(fā)現(xiàn)村里安然無(wú)恙，這才恍然大悟，原來(lái)白發(fā)老人是幫助大家驅(qū)逐”年”獸的神仙，人們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了白發(fā)老人驅(qū)逐”年”獸的三件法寶．從此，每年的除夕，家家都貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燈火通明，守更待歲．這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日”過(guò)年”。
為了充分了解其他地區(qū)的過(guò)年風(fēng)俗習(xí)慣，我對(duì)長(zhǎng)期在北京工作的舅舅，和在四川工作的叔叔進(jìn)行了問卷試調(diào)查，調(diào)查如下：
1.
北京的過(guò)年習(xí)俗問：舅舅，請(qǐng)問北京人過(guò)年有什么特別的地方呢？答：北京人過(guò)年需要做的事都安排的井井有條，在這個(gè)時(shí)間做什么事都做好。問：那北京人過(guò)年有什么習(xí)俗呢？答：按北京的老規(guī)矩，過(guò)農(nóng)歷的新年，差不多在臘月初旬就開始了。“在臘八那天他們會(huì)熬一種臘八粥，還會(huì)泡臘八蒜。從臘八起鋪?zhàn)由暇蜁?huì)擺上年貨。二十三過(guò)“小年”，差不多就是過(guò)年的“彩排”，過(guò)了二十三就過(guò)除夕了，別提還真熱鬧。2.
四川的過(guò)年習(xí)俗問：叔叔，你長(zhǎng)期在四川工作應(yīng)該對(duì)四川的過(guò)年風(fēng)俗有一些了解吧？
答：四川過(guò)年，年三十晚全家人一起吃年夜飯，是做一大桌年夜飯,特別豐盛,但不吃飯。初一早上吃湯圓。臘肉、香腸等的腌臘品,一般是臘月二十七、八就煮好了的，要吃到過(guò)完年。正月要給祖先上墳。
問：叔叔，那你知道他們?yōu)槭裁床怀燥垎幔?/p>
答：我聽說(shuō)是因?yàn)椤帮垺焙汀胺浮蓖�，為了避違。
總結(jié)分析：這兩個(gè)地方跟溫州有著不一樣的過(guò)年習(xí)俗，有些習(xí)俗還非常特別，這樣的習(xí)俗想必是一代代傳下來(lái)的。
為了更清晰的把各地的過(guò)年習(xí)俗表現(xiàn)出來(lái)，我把不同的地區(qū)的過(guò)年習(xí)俗制成了表格形式。
地區(qū)
過(guò)年特別習(xí)俗 四川 吃香腸·臘肉，正月給祖先上墳 北京 熬臘八粥·泡臘八蒜，逛廟會(huì) 上海 送灶君菩薩上天，選則一晚謝年·謝神，送窮 江蘇 “打神鼓”，“掘元寶”，喝“元寶茶” 陜北 五月十五要“轉(zhuǎn)燈”·“打花” 溫州 曬醬油雞、醬油肉，放開門炮、關(guān)門炮，炊松糕
總結(jié)分析：各個(gè)地區(qū)的不同的春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣，給各個(gè)地區(qū)的人帶來(lái)了過(guò)節(jié)的喜慶和熱鬧，也正是這些不同的風(fēng)俗習(xí)慣，讓中國(guó)成為了一個(gè)擁有多姿多彩的民風(fēng)民俗的國(guó)家。
過(guò)年習(xí)俗調(diào)查報(bào)告2
中國(guó)的文化博大精深,正因?yàn)楦鞯貐^(qū)不同的風(fēng)俗文化才構(gòu)勒出了一幅多姿多彩的民俗文化生活場(chǎng)景。
我通過(guò)上網(wǎng)查找資料，我了解到過(guò)年這個(gè)習(xí)俗還有一個(gè)這樣的傳說(shuō)。相傳，中國(guó)古時(shí)侯有一種叫”年”的怪獸，頭長(zhǎng)尖角，兇猛異常，”年”獸長(zhǎng)年深居海底，每到除夕，爬上岸來(lái)吞食牲畜傷害人命，因此每到除夕，村村寨寨的人們扶老攜幼，逃往深山，以躲避”年”的傷害。今年的除夕，鄉(xiāng)親們都忙著收拾東西逃往深山，這時(shí)候村東頭來(lái)了一個(gè)白發(fā)老人對(duì)一戶老婆婆說(shuō)只要讓他在她家住一晚，他定能將”年”獸驅(qū)走。眾人不信，老婆婆勸其還是上山躲避的好，老人堅(jiān)持留下，眾人見勸他不住，便紛紛上山躲避去。當(dāng)”年”獸象往年一樣準(zhǔn)備闖進(jìn)村肆虐的時(shí)候，突然傳來(lái)白發(fā)老人然響的爆竹聲，”年”獸混身顫栗，再也不敢向前湊了，原來(lái)”年”獸最怕紅色，火光和炸響．這時(shí)大門大開，只見院內(nèi)一位身披紅袍的老人哈哈大笑，”年”獸大驚失色，倉(cāng)惶而逃． 第二天，當(dāng)人們從深山回到村里時(shí)，發(fā)現(xiàn)村里安然無(wú)恙，這才恍然大悟，原來(lái)白發(fā)老人是幫助大家驅(qū)逐”年”獸的神仙，人們同時(shí)還發(fā)現(xiàn)了白發(fā)老人驅(qū)逐”年”獸的三件法寶．從此，每年的除夕，家家都貼紅對(duì)聯(lián)，燃放爆竹，戶戶燈火通明，守更待歲．這風(fēng)俗越傳越廣，成了中國(guó)民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日”過(guò)年”。
為了充分了解其他地區(qū)的過(guò)年風(fēng)俗習(xí)慣，我對(duì)長(zhǎng)期在北京工作的舅舅，和在四川工作的叔叔進(jìn)行了問卷試調(diào)查，調(diào)查如下：
1.北京的過(guò)年習(xí)俗
問：舅舅，請(qǐng)問北京人過(guò)年有什么特別的地方呢？
答：北京人過(guò)年需要做的事都安排的井井有條，在這個(gè)時(shí)間做什么事都做好。
問：那北京人過(guò)年有什么習(xí)俗呢？
答：按北京的老規(guī)矩，過(guò)農(nóng)歷的新年，差不多在臘月初旬就開始了�！霸谂D八那天他們會(huì)熬一種臘八粥，還會(huì)泡臘八蒜。從臘八起鋪?zhàn)由暇蜁?huì)擺上年貨。二十三過(guò)“小年”，差不多就是過(guò)年的“彩排”，過(guò)了二十三就過(guò)除夕了，別提還真熱鬧。
2.四川的過(guò)年習(xí)俗
問：叔叔，你長(zhǎng)期在四川工作應(yīng)該對(duì)四川的過(guò)年風(fēng)俗有一些了解吧？
答：四川過(guò)年，年三十晚全家人一起吃年夜飯，是做一大桌年夜飯,特別豐盛,但不吃飯。初一早上吃湯圓。臘肉、香腸等的腌臘品,一般是臘月二十七、八就煮好了的，要吃到過(guò)完年。正月要給祖先上墳。
問：叔叔，那你知道他們?yōu)槭裁床怀燥垎幔?/p>
答：我聽說(shuō)是因?yàn)椤帮垺焙汀胺浮蓖簦瑸榱吮苓`。
總結(jié)分析：這兩個(gè)地方跟溫州有著不一樣的'過(guò)年習(xí)俗，有些習(xí)俗還非常特別，這樣的習(xí)俗想必是一代代傳下來(lái)的。
為了更清晰的把各地的過(guò)年習(xí)俗表現(xiàn)出來(lái)，我把不同的地區(qū)的過(guò)年習(xí)俗制成了表格形式。
地區(qū)
過(guò)年特別習(xí)俗
四川
吃香腸·臘肉，正月給祖先上墳
北京
熬臘八粥·泡臘八蒜，逛廟會(huì)
上海
送灶君菩薩上天，選則一晚謝年·謝神，送窮
江蘇
“打神鼓”，“掘元寶”，喝“元寶茶”
陜北
五月十五要“轉(zhuǎn)燈”·“打花”
溫州
曬醬油雞、醬油肉，放開門炮、關(guān)門炮，炊松糕
總結(jié)分析：各個(gè)地區(qū)的不同的春節(jié)風(fēng)俗習(xí)慣，給各個(gè)地區(qū)的人帶來(lái)了過(guò)節(jié)的喜慶和熱鬧，也正是這些不同的風(fēng)俗習(xí)慣，讓中國(guó)成為了一個(gè)擁有多姿多彩的民風(fēng)民俗的國(guó)家。
過(guò)年習(xí)俗調(diào)查報(bào)告3
一、除夕
農(nóng)歷年的最末一天稱歲除，這天晚上稱除夕，潮汕習(xí)俗謂之過(guò)年。
除夕前人們便忙碌張羅備辦各式年貨了：買雞、鵝、鴨、魚肉；添制新衣飾；新購(gòu)家具、器皿；選購(gòu)年畫、春聯(lián)等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象征吉祥如意和迎送親友的佳果。舊俗過(guò)年前，男必新理發(fā)，女必挽面，現(xiàn)女子多為剪發(fā)美容。
農(nóng)歷十二月二十四日是神明上天述職之時(shí)。是日起，家家戶戶大掃除，用物和被帳都行清洗，謂之采囤。
除夕前一二天，家家戶戶制作各式品，以備過(guò)年之用。
除夕日外出家人都得趕回家團(tuán)聚。除夕夜全家圍爐吃團(tuán)圓飯。飯后大人們給孩童、子女給父母上輩，分發(fā)壓歲錢。是晚農(nóng)家水缸要貯滿水，米缸要填滿米，燈火不能熄滅，以象征歲歲有余、年年不斷炊的好兆頭。
過(guò)年夜守歲之俗十分普遍。守候新春來(lái)臨，新年鐘聲敲響，家家戶戶鳴放鞭炮。
二、春節(jié)
農(nóng)歷正月初一日稱元日，為新歲之首，春天之始。天方拂曉喜炮聲聲，家家戶戶廳中大桌上，紅盤盛滿大吉（即柑，柑大于桔，故稱大吉）、青橄欖及各式精美糖果，門前張燈結(jié)彩，晚輩向上輩敬茶祝福。這天多數(shù)人家要吃素，最少是早餐不吃葷。早餐后大人攜小孩帶上大吉到親友家拜年，主客互致新正如意，恭賀發(fā)財(cái)添福等吉利話；主人請(qǐng)客以大吉、檳榔（古俗敬檳榔，今用青橄欖代之），共品工夫茶，客人贈(zèng)上大吉賀主人吉祥如意，主人要以大吉回贈(zèng)，俗謂轉(zhuǎn)敬式換吉，意在回敬美好祝愿。
初一早，不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年，主人燃放鞭炮以迎。還有手搖萬(wàn)年青葉（俗謂搖錢樹）或手執(zhí)書有招財(cái)進(jìn)寶等吉利句小紅紙貼于人家門上的；或是吹嗩吶、敲竹板、唱歌謠、做四句、說(shuō)吉利話挨家賀年的，都趁著討點(diǎn)賞錢。初二、初三日鄉(xiāng)村圩鎮(zhèn)多組織有慶新春文娛活動(dòng)，除搭戲棚演潮劇、山歌劇、做皮影戲外，還有大鑼鼓隊(duì)、虎獅隊(duì)、英歌隊(duì)、舞龍隊(duì)等沿街挨村寨游行表演。今
還有映電影、賽球、書畫展、猜謎語(yǔ)等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看，一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。
三、吃團(tuán)年飯
家家戶戶的住宅打扮得煥然一新后，除夕將至。于是，主婦們便忙著準(zhǔn)備做一年之中最豐盛、最富意義的團(tuán)年飯。團(tuán)年飯，顧名思義，是一家在過(guò)年時(shí)歡聚在一起吃飯，連故去的老祖宗也不忘記的。因此，家家戶戶做好團(tuán)年飯之后，首先必須拜老公（祭祖宗）。祭祖時(shí)，應(yīng)該將代表祖宗的香爐從神龕上請(qǐng)下來(lái)安放在供桌上，然后焚香禱祝，請(qǐng)祖宗用餐。然后長(zhǎng)幼依序跪拜，這充分表現(xiàn)出潮人慎終追遠(yuǎn)、百善孝為先的傳統(tǒng)美德。祭畢，將祭祖用的飯菜重新熱過(guò)，設(shè)大桌于大廳，一家人團(tuán)團(tuán)圍堅(jiān)，這是每個(gè)家庭大團(tuán)圓的美好時(shí)刻。一家人不論平時(shí)天各一方，或者平時(shí)有多少疙瘩，這個(gè)時(shí)候也應(yīng)該歡聲笑語(yǔ)，不能說(shuō)傷心事或吵鬧。
用過(guò)晚餐，家中主婦就忙著收拾飯桌，于是，一場(chǎng)大清掃活動(dòng)便開始了。這一次清掃不用很講究，純粹是為了清潔衛(wèi)生而已，不像年底的那一場(chǎng)，必須用松枝掇草掃刷。然后便生爐起火，開始準(zhǔn)備明天祭神的供品——齋菜。齋菜的種類很多，有芋頭做的，有番薯做的，也有的是用棗子做的，有的則是用花生米、芋頭與番薯合起來(lái)做的。做齋菜的料都應(yīng)該在下午時(shí)就準(zhǔn)備完畢，讓其晾干。炸齋菜時(shí)，等爐火生好的'時(shí)候，放上一口鐵鍋，注上大量花生油。等油沸時(shí)，用這些料子拌以粉漿往鍋里一放，它就在油鍋里吱吱地冒氣泡。熟時(shí)，黃澄澄、香噴噴地格外誘人。這時(shí)，家中若有客人，女主人就會(huì)獻(xiàn)上新炸齋菜一盤，再泡上香醇的工夫茶，讓你嘗嘗遐邇聞名的潮汕小食的美味。
四、送壓歲錢
送壓歲錢是潮汕春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng)，長(zhǎng)輩要分錢給后輩，能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送，而要很講究地裝在一個(gè)利市包中，或者用一塊紅紙包看。這俗稱為壓肚腰，意謂一年從頭到尾，腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。特別有趣的是，小孩臨睡前，父母必將一張大面值鈔票放在小孩肚兜中，睡醒后即將鈔票取回。
五、拜年，送大桔
拜年，又稱為拜正。初一一早，人們起床穿好新衣后，第一件事是自家對(duì)拜，往往是后輩先祝福長(zhǎng)輩，然后長(zhǎng)輩再給后輩曉以期望。早飯后，就各自向自己的親朋好友拜年。潮汕俗諺說(shuō)：有心拜年初一、二，無(wú)心拜年初三、四。說(shuō)的是拜年越早越見其誠(chéng)意。故此，有的人起床后就立刻向親戚朋友拜年去了，回來(lái)后才吃飯。
拜年的人，無(wú)論帶了多少禮物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其諧音大吉，帶多帶少都沒有關(guān)系，但是不能是奇數(shù)。拜年者進(jìn)了親友的門，應(yīng)該看不同對(duì)象說(shuō)不同的祝語(yǔ)。對(duì)老人說(shuō)新春如意壽比南山，老人會(huì)咧開沒牙的嘴笑；對(duì)有工作的人則說(shuō)工作順利、新年進(jìn)步，聽的人會(huì)覺得十分順耳；如果是做生意的人，最中聽的莫過(guò)于新年大賺、發(fā)財(cái)利市了；如果是正在讀書的小孩，他們最希望的莫過(guò)于新年學(xué)習(xí)進(jìn)步、成績(jī)突出。送他們這種祝語(yǔ)，他們會(huì)對(duì)你十分友善。落座后，主人會(huì)殷勤沏上聞名遐邇的潮汕工夫茶待客。臨走，主人便會(huì)從來(lái)者的禮物中留下兩個(gè)大桔，然后取出自家大桔交換，意在互贈(zèng)吉祥。有好詣詼諧者新正出門給人拜年，往往只在褲兜里裝上兩個(gè)大桔，一一拜年后，褲兜里依然是裝著兩個(gè)大桔不變。因此，民間有善詣?wù)叻Q年初的拜年禮俗為換柑運(yùn)動(dòng)。
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