亚洲一区亚洲二区亚洲三区,国产成人高清在线,久久久精品成人免费看,999久久久免费精品国产牛牛,青草视频在线观看完整版,狠狠夜色午夜久久综合热91,日韩精品视频在线免费观看

奶茶市場調(diào)查報告

時間:2023-04-29 18:46:38 調(diào)查報告 我要投稿

奶茶市場調(diào)查報告(精選6篇)

  隨著個人的素質(zhì)不斷提高,接觸并使用報告的人越來越多,報告具有成文事后性的特點。一起來參考報告是怎么寫的吧,以下是小編精心整理的奶茶市場調(diào)查報告(精選6篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

奶茶市場調(diào)查報告(精選6篇)

  奶茶市場調(diào)查報告 篇1

  一、調(diào)查背景

  近年來,大大小小的奶茶店在全中國遍地開花,也不例外。奶茶作為一種速食飲料,深受大眾喜歡,尤其頗受大學(xué)生的青睞。為了了解學(xué)院在校大學(xué)生對奶茶鐘愛的原因,以及對奶茶的期望,進(jìn)而擴(kuò)大奶茶市場,我小組成員利用課余時間對學(xué)院的在校大學(xué)生作了一次調(diào)查。

  本次調(diào)查采取問卷調(diào)查和非問卷調(diào)查兩種形式,為期兩周。利用了多種渠道收集多方面的資料。但由于時間緊迫,加上小組成員均為初次操刀市場調(diào)查,對于問卷問題的設(shè)計、分析,難免有不足之處,請多包涵。在此申明本報告僅供決策參考。

  二、調(diào)查目的

 。1)了解學(xué)院大學(xué)生對奶茶的需求情況

  (2)了解學(xué)院大學(xué)生對奶茶的消費要求與特點;

  (3)拓展學(xué)院大學(xué)生奶茶市場;

 。4)把自己學(xué)習(xí)的有關(guān)調(diào)研的專業(yè)知識加以實戰(zhàn)驗證,理論聯(lián)系實際,鞏固自己的專業(yè)知識。

  三、調(diào)查范圍與對象

  (1)調(diào)研范圍:學(xué)院校內(nèi)

 。2)調(diào)研對象:學(xué)院在校大學(xué)生

  四、調(diào)研的階段

  1、討論確定研究的主題

  大學(xué)生奶茶市場研究

  2、設(shè)計問卷

  圍繞研究主題,設(shè)計問卷題目,然后進(jìn)行篩選,制作一份完整的調(diào)查問卷。

  這次市場調(diào)查問卷共設(shè)計了10個問題,詳見后附的調(diào)查問卷。

  3、數(shù)據(jù)的收集

  打印100張問卷,在學(xué)校范圍內(nèi)發(fā)放調(diào)查問卷,并且對調(diào)查問卷進(jìn)行回收,回收問卷進(jìn)行編號與整理。

  4、研究結(jié)果,并寫好書面報告,完成結(jié)論

  五、調(diào)研方法

  1、調(diào)查方式和方法:

  這次大學(xué)生奶茶市場調(diào)查主要采用抽樣調(diào)查的方式。首先,我們對樣本進(jìn)行了分配。計劃所調(diào)查的樣本數(shù)為100人,被調(diào)查者是在校大學(xué)生。本次調(diào)查主要的進(jìn)行問卷調(diào)查的方式,在我校的學(xué)生中,隨機(jī)調(diào)查,發(fā)放問卷—份,調(diào)查采取簡單隨機(jī)抽樣方法,在寢室前或其地點,實地發(fā)放問卷,及時收回問卷。小組各成員分別負(fù)責(zé)發(fā)問卷,協(xié)助有效填制,及認(rèn)真收回問卷等,對數(shù)據(jù)進(jìn)行整理,分析,以便數(shù)據(jù)的`真實性。然后在到寢室一一回收,保證問卷都能有效回收。

  2、調(diào)研數(shù)據(jù)分析方法

 、賹徍藛柧恚簷z查回收的調(diào)研問卷是否齊全,有無重復(fù)、遺漏,保證記錄的一致性和統(tǒng)一性;

  ②分組整理:對經(jīng)過審核的問卷,分別歸入適當(dāng)?shù)念悇e,根據(jù)調(diào)查問卷中的問題,進(jìn)行預(yù)先分組分類。

  ③統(tǒng)計分析:對于分組整理的信息,計算相應(yīng)的頻數(shù)與百分比。

  六、調(diào)查結(jié)果分析

 。1)大部分人每個月去奶茶店1~2次,少數(shù)人去的比較多,不去的沒有。

 。2)大部分人的月支出在500~800元,消費普遍較高。

 。3)大多數(shù)人在乎的是產(chǎn)品的種類和價格,也有人關(guān)注地理位置和服務(wù)態(tài)度。

 。4)去奶茶店的目的大多是解渴避暑和聚會,也有人是習(xí)慣性的消費。

 。5)絕大部分人對奶茶店還是滿意的,當(dāng)然也有一些人不滿意或者非常滿意或者一般。

 。6)需要改進(jìn)的方面主要是口味,產(chǎn)品種類次之,再者是價格。

  (7)對于奶茶的其他服務(wù),有83%的人希望是提供雜志或者桌游,少數(shù)人希望有西點外賣。

 。8)對新開奶茶店的態(tài)度,一般都是持觀望態(tài)度的,很少有人不去,或者立刻去消費。

 。9)對消費者來說,新店開張,最具有吸引力的是特價商品,然后是有買有送。者立刻去消費。

 。9)對消費者來說,新店開張,最具有吸引力的是特價商品,然后是有買有送。

  (10)對于開新的奶茶店的可行性,支持和反對的人數(shù)基本對半。

  綜合來看,學(xué)校附近奶茶店的發(fā)展前景較好,有這較多的消費群體,特別是大學(xué)生對奶茶店的發(fā)展有這決定性的影響,他們是保證奶茶店客源的主要因素。因此學(xué)校周圍的奶茶店應(yīng)該充分的折合學(xué)生群體的消費特征,從而促進(jìn)奶茶店的持續(xù)發(fā)展。比如說,降低價格,增加產(chǎn)品的種類和服務(wù)。如果開一家新店,應(yīng)該慎重考慮,并且要盡可能滿足學(xué)生的要求。

  奶茶市場調(diào)查報告 篇2

  一、調(diào)研背景介紹

  隨著飲料市場的不斷豐富,奶茶等飲品也逐漸成為一種時尚。當(dāng)瓶裝飲料不再是學(xué)生們課后唯一的選擇,當(dāng)奶茶不再只是作為一種解渴的飲料,而成為一種當(dāng)代大學(xué)生樂活主義的生活方式時,奶茶市場潛力無限,于是奶茶店也逐漸在大學(xué)周邊迅速興起。一家接一家的奶茶店相繼選址在大學(xué)校園附近。而由此引發(fā)的市場競爭也是越來越激烈。眾所周知,奶茶成本低廉,但是喜歡奶茶的大學(xué)生卻還那么多,那么到底奶茶店為什麼能吸引學(xué)生眼球?

  為此,本次調(diào)研小組展開了此次關(guān)于大學(xué)生奶茶市場的調(diào)研計劃,同時以問卷星調(diào)查為例,具體調(diào)研其在附近奶茶市場的競爭地位以及優(yōu)劣勢。

  以下是奶茶的有關(guān)情況簡介:

  奶茶是至力于打造全新的飲品形態(tài),將傳統(tǒng)奶茶與健康文化溶合一體,為消費者提供更健康、更具活力的特色飲品,從整體來看奶茶的前景還是很受歡迎的。

  二、調(diào)查目的

  為滿足現(xiàn)在人們對奶茶的需求,我們針對奶茶這一行業(yè)內(nèi)人們的不同需求做了一次調(diào)查,每個人對奶茶的種種因素,如杯型,環(huán)境,價格等等都不一樣,在市場調(diào)查中,我們本著了解改變現(xiàn)在市場的需求,對于不同年齡段的人們做出了選項,發(fā)現(xiàn)了每個年齡段的人們對于奶茶的需求各不相同,奶茶本來就是我們?nèi)粘I钪械囊环N需求,有很多人喜歡,也有好多人不喜歡,還是喜歡碳酸和果汁飲料,對于這一現(xiàn)象我們也作出了一系列的根據(jù)這個市場的需求不同的一些選項,目的就是不同的風(fēng)格有多少喜歡的人,也可以為奶茶店以后的需求而改變營銷模式,我們的目的就是為廣大朋友們提供自己想要的風(fēng)格與味道,在以后的實行中也會有極大的幫助,了解了市場,也為以后的工作做了鋪墊。

  隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對于產(chǎn)品的要求也越來越高,近些年來,奶茶越來越深受廣大年輕人的喜愛,不同形式的風(fēng)格的奶茶讓人們眼花繚亂。通過我們對消費者的需求,進(jìn)一步了解奶茶市場的需求和占有率問題。

  結(jié)論及建議:

  關(guān)于本次奶茶調(diào)研報告的需求我們可以得出以下結(jié)論:

  1、對于飲品的價格接受程度

  關(guān)于消費者對于奶茶店飲品價格的'接受程度來看,無論個人生活費的高低,總體有48.44%的人能夠接受每份5—8元的價格,這也是現(xiàn)在校園周邊奶茶店飲品的普遍價格,但還是有一小部分人可以接受更高的價格。

  2、消費者喜歡喝奶茶的原因

  在調(diào)查消費者喜歡喝奶茶的原因方面,調(diào)查顯示喜歡飲品口味獨特去喝奶茶的人數(shù)占57.81%,喜歡在休閑娛樂的時候去喝奶茶的人數(shù)占21.88%,因為生活習(xí)慣去喝奶茶的人占7.81%,受品牌影響和喜歡代言人去喝奶茶的人各占6.25%。通過數(shù)據(jù)我們可以發(fā)現(xiàn),消費者購買奶茶首先注重的是飲品的口味,所以一個奶茶店要有良好的商品品質(zhì)從而吸引客戶,使其下次再來購買,形成一個穩(wěn)定的客戶。

  3、喝奶茶的頻率分析

  根據(jù)調(diào)查結(jié)果顯示,一周喝幾次的人數(shù)占53.13%,一個月喝幾次的人占35.94%,幾乎每天都喝的占7.81%。雖然有很大一部分同學(xué)很少喝奶茶,而忠實于喝奶茶的同學(xué)也不是很多,但是過半數(shù)同學(xué)每周喝一定量的奶茶的習(xí)慣而且不同的季節(jié)奶茶的消費需求也會有所不同。

  建議

  經(jīng)過本次市場調(diào)查,消費者在購買奶茶時多在乎的是奶茶的味道,奶茶店在售賣奶茶時,應(yīng)更注重奶茶的口味的調(diào)配和新口味的研發(fā)。同時可以加強(qiáng)奶茶的外包裝的美感度和進(jìn)行一些奶茶的促銷折扣活動。奶茶店的服務(wù)態(tài)度和氛圍也很重要,營造一個良好的氣氛和情調(diào)也是吸引消費者的重要因素。

  奶茶市場調(diào)查報告 篇3

  我們本次奶茶店的調(diào)研基本結(jié)束了,在調(diào)研中我感受頗多。這次奶茶店的調(diào)研是一個讓我從害怕到擔(dān)心,再從擔(dān)心到?jīng)_滿成就感的過程。第一次接手課題,課題調(diào)研一聽名字就知道這需要做調(diào)查,不僅麻煩,而且需要與不認(rèn)識的人去溝通,并且要在沒有任何利益驅(qū)使的情況下讓一個素未謀面的人幫我完成一項任務(wù),可能這是現(xiàn)在一般大學(xué)生的一個通病,覺得有些開不了口,所以有些害怕。但是我沒有因為害怕而就不做這項任務(wù)了,畢竟它是拓展素質(zhì),鍛煉自己的一次機(jī)會,所以我積極主動參加了本次調(diào)研活動。經(jīng)過前期的充分準(zhǔn)備,我們完成了市場查問卷等一系列零散雜亂的工作,此時有了少許的成就感。

  在前期準(zhǔn)備工作中,我認(rèn)識到了課題調(diào)研的意義所在,奶茶店實地調(diào)研再一次的讓我領(lǐng)悟到了目標(biāo)的重要性。做一件事情首先要有其目的或目標(biāo),就像市場調(diào)查一樣,調(diào)查是為了什么,也不能盲目前進(jìn),到頭來功虧一簣。目的是我們的前進(jìn)方向,就像每個人的夢想一樣,引導(dǎo)著我們?nèi)ふ伊硪黄炜。這種燈塔似的東西,干什么都不能少。

  有了目標(biāo),就是我們?yōu)閷崿F(xiàn)這個目標(biāo)而設(shè)定的種種計劃。計劃就比較傷腦筋了,需要我們考慮問題周全而且要深入,我們事先做了計劃,調(diào)研時依計行事。在調(diào)研過程中不斷對我們的計劃作出補(bǔ)充,盡可能的完善,這些都是要自己親身經(jīng)歷后才會明白。

  在這次的市場調(diào)研中,我第一次感到真正投身到社會工作的感覺。第一次真真正正看到社會的一些層面,當(dāng)與隨機(jī)抽樣的人做問卷調(diào)查的時候,我一次次被他們拒絕,甚至遭遇他們的冷嘲,這對于一個在父母呵護(hù)下長大的我來說確實是一個比較大的挑戰(zhàn)。

  在這樣的情況下,我并沒有與他們反駁吵架;反而讓我學(xué)習(xí)被別人拒絕的感受,學(xué)習(xí)更深的忍耐。同時,我感覺我自己人際溝通交流方面還需要繼續(xù)加強(qiáng);這次市場調(diào)研,使我懂得了如何跟陌生人交流、跟拒絕向你交流信息的人獲取想要得到的調(diào)研信息。

  另外,我還學(xué)到了很多書本上沒有的東西,有很多有趣、有用知識讓我產(chǎn)生強(qiáng)烈的興趣;促使我更進(jìn)一步的學(xué)習(xí),我相信我在以后的學(xué)習(xí)生活中會學(xué)到更多的知識來充實自己。

  本次的課題調(diào)研與課題撰寫,讓我深刻的感受到了團(tuán)隊協(xié)作的重要性。我們時常交流,做到了及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理,在調(diào)研的開始就說明了問題的重要性,明確責(zé)任,分工合作,為了共同的目標(biāo)而努力,互相幫助互相理解,最終才完成了這項艱巨的任務(wù)。

  此次調(diào)研,更重要的是其中學(xué)到了不少了的東西,而這些又是書本上無法給予我們的,在社會這片大海里,時常要我們拿塊小棉花去吸吸水,保持身體的水分才不會出現(xiàn)身體不適,而被淘汰掉。

  奶茶市場調(diào)查報告小結(jié):簡述開奶茶店的市場分析

  在日益豐沛的國民經(jīng)濟(jì)“雨水”澆灌下,奶茶店在大街小巷,無論是發(fā)達(dá)還是不發(fā)達(dá)的城市,遍地開發(fā)。這種投入低,利潤高,客流量大的餐飲類行業(yè),已成為眾多小型創(chuàng)業(yè)人士的首選。人們隨處可見打包或者捧著奶茶游街的大眾,其中年輕人尤為居多,更加看出了奶茶行業(yè)的發(fā)展空間之大。筆者在這里簡述開奶茶店的市場分析。

  近幾年,中國飲料年產(chǎn)量以超過20%的年均增長率遞增。進(jìn)入90年代,世界茶飲飲料以17.0%的年增長速度遞增,被譽(yù)為新時代飲料而風(fēng)靡世界。奶茶以奶加茶的復(fù)合式醇厚口味贏得了廣大消費者的喜愛。

  中國作為有著悠久飲食文化的國度!懊褚允碁樘臁睂τ趽碛14億人口的大中國來說,是一個巨大而永恒的市場。隨著經(jīng)濟(jì)文化的飛速發(fā)展,人們飲食結(jié)構(gòu)正漸漸發(fā)生了變化,綠色健康,追崇時尚、美味、營養(yǎng)休閑食品的概念已深入人心。

  就因為這樣巨大市場的誘惑,許多人紛紛投資其中,有的甚至辭掉了本職工作,專門開店。這其中當(dāng)然有做好賺錢的,可也有許多門店存貨沒多久就關(guān)閉了。究其原因,還是因為種種考慮欠缺或者經(jīng)營不當(dāng)。對于開奶茶店的市場分析,筆者做了一些簡單概述:

  1:優(yōu)勢分析

 。1)奶茶現(xiàn)做現(xiàn)賣,即時消費。而且奶茶店的大部分產(chǎn)品既可以做冷飲又可以做熱飲,一年四季都有市場。

 。2)奶茶一般分為主料、輔料和加料三個方面。加料主要有紅豆、花生、珍珠、還有葡萄干等等。因而在喝奶茶的同時又有“吃”的樂趣,其他飲品提供的添加物單一,無法與奶茶媲美。并且開奶茶店,可以加入附屬產(chǎn)品,比如小吃,簡餐等。

 。3)門面可大可小,一次性投入小,風(fēng)險低,投資回報周期短,回報率高。

 。4)開奶茶店的技術(shù)門檻低,操作簡單,培訓(xùn)幾天就可以進(jìn)行操作,而且需要操作人員少,一般兩三個左右就可以了。

  (5)奶茶有多種特色產(chǎn)品,產(chǎn)品種類繁多,可選擇性強(qiáng)。

  (6)如果是連鎖奶茶品牌,還有質(zhì)量的保證。健康安全。

  2、劣勢分析

 。1)奶茶店資金技術(shù)門檻低,既是一個優(yōu)勢,也是一個劣勢。因為資金技術(shù)門檻低,能夠開奶茶店的人也多,奶茶市場很容易達(dá)到飽和狀態(tài),競爭的重點集中在價格競爭上。

  (2)奶茶的附加價值低,不能挖掘出讓人記憶深刻的內(nèi)涵。

 。3)奶茶店生意的好壞很大程度上取決于店面的位置。買奶茶的消費者一般都符合就近原則,他們不會為喝一杯奶茶而跑很遠(yuǎn)。

 。4)店鋪產(chǎn)品的好壞,直接取決于他采用的原料品質(zhì)的`好壞。而且原料來源透明,成功的店很容易被別人復(fù)制,店鋪經(jīng)營難以長久。

 。5)由于媒體的宣揚和一些負(fù)面新聞的影響,消費者對奶茶的認(rèn)知存在誤差,認(rèn)為奶茶就是“加了香精、糖的色素水”。

  (6)沒有研發(fā)原料的能力,只能被動接受廠家提供的原料,使自家的產(chǎn)品沒有獨特性。

  (7)奶茶是可替代產(chǎn)品,消費者可以選擇其他飲品來代替奶茶。因而開奶熊奶茶店不僅要和其他奶茶的競爭,還要與其他種類的飲品進(jìn)行競爭。

  任何行業(yè)都有其優(yōu)劣勢,人們索要做的就是揚長避短,將成功的幾率擴(kuò)展到最大。有研究表明在開奶茶店的大多店面中,開個人奶茶店的存活幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于加盟連鎖。

  因為加盟奶茶店所帶來的不僅是品牌的影響力和品質(zhì)還有對于店面的正確引導(dǎo)和后續(xù)扶持,對于店面的長期發(fā)展是有極大的作用。任何人都不想失敗,如果你是個穩(wěn)重保守的創(chuàng)業(yè)者,加盟一家奶茶品牌會是你最好的選擇。

  奶熊奶茶擁有綠色環(huán)保的健康食品品質(zhì),專業(yè)貼心的加盟服務(wù)和一流的操作系統(tǒng)。能讓你輕松開店,穩(wěn)妥經(jīng)營。做好一家奶茶加盟店,不僅要有開奶茶店的市場分析,還需要更多細(xì)節(jié)的考察,才能讓你在開店的過程里擁有穩(wěn)穩(wěn)的幸福。

  奶茶市場調(diào)查報告 篇4

  一、調(diào)查目的

  隨著市場的競爭越來越激烈,消費者對產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來越高,近些年來,奶茶越來越受到廣大消費者特別是年輕人群的追捧,不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂,快捷便利的路邊奶茶店在臺州市場上遍地開花,其中珍珠奶茶深受市民的喜歡,成了火爆街頭的大眾飲品。通過我們對消費者的調(diào)查了解,從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費者需求、市場占有率及存在的問題。

  二、調(diào)查對象及其一般情況

  調(diào)查對象:在校大學(xué)生

  一般情況:這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費群體。

  三、調(diào)查方式

  本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問卷調(diào)查。發(fā)放問卷是在學(xué)校內(nèi)隨機(jī)選擇行人當(dāng)場發(fā)卷填寫,并當(dāng)場收回的形式。共發(fā)出調(diào)查問卷105份,收回100份,回收率達(dá)95%、

  四、調(diào)查時間:20xx年5月22日

  五、調(diào)查內(nèi)容

  主要調(diào)查了消費者對奶茶市場的了解,購買奶茶的途徑,以及對奶茶店的具體情況的了解等。

  六、消費者分析

  其一,隨著生活節(jié)奏的加快,方便,簡單,快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地,消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,還是在去辦公室的路上,消費者都可以隨時食用,節(jié)省消費者的時間。由于工作和學(xué)習(xí)的壓力,一些消費者沒有時間選擇或購買自己的早餐或是午餐,奶茶送貨上門,為消費者帶去了諸多方便。

  其二,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對生活得質(zhì)量越來越高,美味、營養(yǎng)、天然、健康,成為消費者對奶茶的新要求。

  其三,在消費方式上,大多數(shù)消費者以少量、零星、隨機(jī)購買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費者占大部分,經(jīng)常購買和批量購買的比例較小。此外,休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

  其四,在購買頻率上,重度消費者的比例較小,僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多;而輕度消費者的比例較大,很多的消費者每周飲用1次或更少。也就是說目前奶茶的固定消費人群較少,市場還有待于進(jìn)一步培養(yǎng)。

  七、市場環(huán)境調(diào)查

  大學(xué)城是大學(xué)生比較密集的場所,同時整體上知識文化素質(zhì)比較高,接受了較多西方思想和生活方式,易于接受新事物。他們有強(qiáng)烈的追求較高品位的生活方式的欲望,有一部分群體消費水平較高,有較多的可支配收入購買非生活必需品。在大學(xué)城里面經(jīng)營一家奶茶店,一方面可以豐富教師與學(xué)生的生活,另一方面對于經(jīng)營者而言,潛力巨大,大有可為。

  八、市場需求調(diào)查

  大學(xué)城的消費群體按照職業(yè)主要可以分為學(xué)生和教師兩個大的群體。其中學(xué)生的數(shù)量最大,教職工次之。

  學(xué)生消費群體,大學(xué)城的學(xué)生群體里主要是本科生。本科生按照年級分為入巢,守巢,離巢三個階段。

  1、入巢:主要是大一年級。初來乍到,對一切都十分好奇,對校內(nèi)外乃至整個蚌埠市的飲食有較濃厚的興趣。但是由于大學(xué)城的地址比較遠(yuǎn)離市區(qū),所以其主要生活范圍主要是大學(xué)城,更多的是學(xué)校。

  2、守巢:主要是大二和大三年級。消費行為由大一的`大學(xué)生活必需品的消費(手機(jī),電子詞典,衣服等)轉(zhuǎn)為非生活必需品的體驗性和情感性的消費。相當(dāng)一部分守巢期的消費群體開始戀愛,情感需要表達(dá)。

  3、離巢:大四可歸入離巢期。因為就業(yè)和考研的壓力,可支配的剩余時間減少,情感需要寄托。

  教師消費群體

  1、年輕教師:剛畢業(yè)不久,留校的年輕老師,一般單身,沒有家庭,處于學(xué)生和教師角色的轉(zhuǎn)換之中。生活穩(wěn)定,有較穩(wěn)定的收入,易于接受新事物,追求自己的生活方式。

  2、其他教師:相對于年輕教師而言,收入較高,有子女和家庭,可支配收入更多。是潛在的奶茶消費者。

  九、競爭對手的分析

  根據(jù)對其他品牌的調(diào)查我們得知,品牌奶茶加盟店是消費者信得過的品牌,而在大學(xué)城內(nèi)有規(guī)模有特色的奶茶店幾乎沒有。健康特色的奶茶點還有很大的市場需求。

  十、調(diào)查體會

  我們應(yīng)該采取相應(yīng)的措施:①加大宣傳力度,使每個消費者對我們自己的奶茶店留下深刻的印象;②在消費者購買奶茶時,可以發(fā)放宣傳冊,方便下次購買;③在節(jié)假日期間推出一系列活動(如發(fā)放優(yōu)費券、打折等),提高我們奶茶店的知名度。消費者的需求彈性大,消費日趨風(fēng)格化、個性化,經(jīng)營者應(yīng)該通過有效激勵消費需求來改變現(xiàn)狀。做為一個大學(xué)生創(chuàng)業(yè)者,在期初我們可以選擇小規(guī)模經(jīng)營,可以把主要精力用于消費者的偏好上改善銷售額,提高利潤率,再在一定盈利狀況下,擴(kuò)大規(guī)模,提供一些飲用設(shè)施。根據(jù)對消費者偏好的調(diào)查,投資者需要在提高服務(wù)質(zhì)量,開發(fā)新產(chǎn)品,改進(jìn)包裝,提高環(huán)境衛(wèi)生等幾個方面下足功夫就可以爭取到更多的客源。

  奶茶市場調(diào)查報告 篇5

  調(diào)查目的

 。1)了解商家何時、為何來此經(jīng)營

 。2)了解經(jīng)營者的經(jīng)營方式和奶茶店的現(xiàn)狀;

 。3)綜合分析消費者和經(jīng)營者提供的信息,了解市場經(jīng)濟(jì)形成的原因。

  調(diào)查對象

  1、Sunshine奶茶店店員

  2、學(xué)校學(xué)生

  調(diào)查方式

  1、隨機(jī)詢問

  2、實體店探訪

  調(diào)查時間

  20xx年11月15日

  調(diào)查內(nèi)容

  1、請問你們什么時候來這里開店的呢?

  答:今年6月裝修營業(yè)的。

  2、請問你們?yōu)槭裁磿胫鴣韴蛏叫^(qū)開奶茶店呢?

  答:隨著生活節(jié)奏的加快,方便簡單快捷的食品受到越來越多消費者的追捧。奶茶遍布各地,消費者在任何地方都能夠買得到。同時奶茶較其他食品(泡面等)更為方便,即買即飲,不管是在辦公室里,教室,宿舍,還是去教室的路上,同學(xué)們都可以隨時飲用,節(jié)省消費者的時間。由于學(xué)習(xí)工作的壓力,一些消費者沒有時間選擇或者購買自己的早餐或是午餐晚餐,奶茶隨點隨飲,為消費者帶去了諸多方便。

  同時,隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們對生活的質(zhì)量越來越高,美味,營養(yǎng),天然,健康,成為消費者對奶茶的新要求。其次,同學(xué)生活學(xué)習(xí)相對于初中高中自由的情況下,有空約上三兩朋友一起點上兩杯,聊天談心;蛘呦嗉s在奶茶店,玩玩游戲紙牌,談?wù)劰ぷ饔媱澔蛘呱钊な碌鹊,讓奶茶店成為課后放松寫意的好去處。

  再者,在消費方式上,大多數(shù)消費者以少量,零星,隨機(jī)購買為主,習(xí)慣于即買即飲的消費者占大部分,經(jīng)常購買和批量購買的比例及較小,此外,休閑消費成為消費者購買奶茶的一個新特點。

  自從桂電搬遷進(jìn)來,帶來了大量的學(xué)生,由廣大的客戶資源。而且這邊同類店面不多,競爭相對較弱。

  3、請問你們是什么樣的經(jīng)營模式呢?

  答:我們都是自己自產(chǎn)自銷的,也會雇傭一些學(xué)生做鐘點工。

  4、奶茶店現(xiàn)狀如何?

  (一)銷售方面:

  優(yōu)勢:

 。1)該店為顧客發(fā)放積分卡,無論大杯小杯,每集夠5杯可免費獲贈一杯相同規(guī)格的奶茶,吸引消費者。

 。2)板雇傭在校學(xué)生做鐘點工,為學(xué)生提供實踐機(jī)會,提高學(xué)生的實踐能力,間接拉動產(chǎn)品銷售。

  劣勢:

  (1)該奶茶店開業(yè)時間較短,與其他奶茶店相比競爭力不足,沒有鮮明亮點吸引消費者。

  (2)價格方面:與其他奶茶店的價格相同,顧客沒有理由必須選擇此家奶茶店。

  (3)宣傳方面:本店雖然推出特色的`蓮子粥,但是鮮有人買,而且很多消費者因盛放蓮子粥的怪異容器而退避三舍,更不用說走近消費。另外,本店的門面太小、不夠鮮亮,不能吸引消費人群,甚至很多人都不知道有此家店鋪。除積分卡外無其他優(yōu)惠方式。

 。4)奶茶喝到最后,剩下的沉降的部分(如珍珠、椰果等)不能飲用干凈,造成了不必要的浪費,一份的量微不足道,但是大量的浪費,著實會造成資金的流失。

 。ǘ╀N售環(huán)境

  1、店址分析:地理位置優(yōu)越,位于美食街的入口,有很多的人會注意到該處店鋪,為自己的經(jīng)營銷售帶來方便。

  2、店面實用面積:店鋪面積較大,有足夠的座位供顧客坐下歇息,能坐下好好品嘗產(chǎn)品,此外,店家提供了各種娛樂消遣,如:圍棋、三國殺、象棋等。

  3、競爭者分析:在美食街和學(xué)校周圍有很多類似奶茶店,與其他店鋪相比,該店沒有特別突出的地方,而且門面面積和銷售品種單一,導(dǎo)致更沒有太大的競爭力,因此,如我們所見,該店銷售狀況明顯不如別家。

  4、宣傳方面:宣傳牌示很小,不能引起消費者的注意,著實是一個缺點。在我國傳統(tǒng)節(jié)日或西方節(jié)日時沒有做出相關(guān)的宣傳(如:在情人節(jié)來到時,懸掛類似“將你的他/她一起捧在手心吧!”的牌示)來增加自己的銷量。裝修不夠精美,讓人沒有想回頭的感覺。

  5、店內(nèi)情況分析:店內(nèi)衛(wèi)生狀況良好,裝修美觀;制作奶茶時,工作人員一般是在工作間里,制作過程不公開,并且自己店面在此時也很容易被盜。

  在購買頻率上,重度消費者的比例比較小,僅有一小部分消費者每天飲用一次或更多,二輕度消費者的比例比較大,很多消費者每周飲用一次或更少,也就是目前奶茶的固定消費人群較少,市場還可進(jìn)一步培養(yǎng)。

  5、請問你們?yōu)槭裁磿x擇來這里消費呢?(學(xué)生)

  A、隨便找的。

  B、別人推薦的。

  C、奶茶口味不錯。

  D、比較近。

  E、環(huán)境不錯。

  F、有很多好玩的。

  G、過來看美女的。

  經(jīng)營建議

  為了給廣大消費者創(chuàng)建良好的用飲環(huán)境同時也讓消費者能夠得到滿意的服務(wù),經(jīng)營者必須根據(jù)店面存在的不足及消費者的要求與建議,對店面進(jìn)行改善和合理規(guī)劃。如:不斷改變奶茶的種類與口味,多提供些娛樂道具,制作愛心墻等。同學(xué)們購買奶茶是大多數(shù)品種口味,所以奶茶店在售賣奶茶時只要合理制定奶茶的價格,設(shè)置一些優(yōu)惠搭配,在品種口味上做好,銷量定能提高。奶茶店應(yīng)該盡量豐富奶茶配料的種類,給廣大學(xué)生更多的選擇,以便適應(yīng)不同學(xué)生的需求。而且奶茶店的服務(wù)態(tài)度一定要好。學(xué)生對奶茶店的氛圍也有很大的要求,所以營造的氣氛和情調(diào)也是吸引大家的重要因素。另外,該店銷售種類單一,缺乏競爭力,可以考慮配賣其他食品,如:爆米花、薯條、雞翅等調(diào)查總結(jié)。

  通過這次調(diào)查我們了解到,店主是是因為這里有學(xué)校,學(xué)生眾多有很大的消費市場才到這里開店,這是屬于市場調(diào)節(jié)的結(jié)果。“消費者的需求,產(chǎn)生市場,吸引廠商經(jīng)營,進(jìn)而形成市場經(jīng)濟(jì)”。與計劃經(jīng)濟(jì)相比,市場經(jīng)濟(jì)對促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有更強(qiáng)的適應(yīng)性、更顯著的優(yōu)勢和較高的效率。于此同時,市場經(jīng)濟(jì)具有的自發(fā)性、盲目性會引發(fā)惡性競爭、短期行為、道德缺失等。奶茶店越來越多,競爭越來越大,是該店生意不景氣的原因之一。

  結(jié)合課本知識,本店雇傭了三個員工,所以屬于私營經(jīng)濟(jì)。老板將自有的資本經(jīng)營奶茶店,他的收入屬于勞動以外的生產(chǎn)要素所得者參與分配的。而店里的員工的收入方式屬于以勞動作為生產(chǎn)要素參與分配的。

  這次調(diào)查讓我們明白了我們不能只停留在學(xué)習(xí)理論上,要落實到實踐上,我們要把理論知識應(yīng)用到實踐中來。在這次的實地調(diào)查中,我們學(xué)會了把前面所學(xué)過的知識和實際結(jié)合起來。我們還有很多做的不足的地方,但是我相信在今后的活動中我們會做的越來越好。同時,在調(diào)查過程中,我們嘗試到了做調(diào)查的不簡單,和與不同的人打交道的困難,但是我們明白,這是我們鍛煉自己,提升自己能力必須要經(jīng)歷的過程。最重要的是,我們體會到了團(tuán)隊協(xié)作的必要性和合作精神的重要性,培養(yǎng)了我們的團(tuán)隊合作意識和勇于面對任何挫折的精神。為自己的人生創(chuàng)造輝煌,為自己的生活增添光彩,讓我們一起為自己的未來努力、奮斗吧。

  奶茶市場調(diào)查報告 篇6

  一、前言

  固態(tài)沖泡奶茶是近年來興起的一個新的休閑食品品類,最早是來自臺灣風(fēng)味的奶茶店現(xiàn)泡奶茶。其中香飄飄是最早在國內(nèi)推出杯裝沖泡奶茶,讓這一產(chǎn)品真正成為了走上貨架的商品。隨后廣東的果凍大王喜之郎、浙江的瓜子大王大好大和河北的果乳大王小洋人跟進(jìn),相繼推出優(yōu)樂美奶茶、香約奶茶和妙戀奶茶。隨后眾廠家把產(chǎn)品進(jìn)行升級,用木薯為主料做的珍珠取代椰果果粒推出珍珠奶茶,形成珍珠奶茶和椰果奶茶兩大系列。09年福建蠟筆小新推出了差異化的谷物奶茶系列。

  然而從超市的貨架陳列和消費層次來看,奶茶這一品類還處在一個成長期,這一品類還是一個窄眾的品類,品類尚未充分裂變,市場競爭僅僅表現(xiàn)在渠道、價格等較為初級的競爭狀態(tài)。目前奶茶還沒法成為和方便面、薯片、餅干等休閑食品并列成為大的休閑食品品類 。

  不僅如此,那么就品類下面的奶茶品牌,香飄飄、優(yōu)樂美、相約、立頓······究竟誰更能獲得消費者的青睞,成功的經(jīng)驗和銷售的瓶頸又是什么?這應(yīng)該是該行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者最為關(guān)切的話題。在中國奶茶行業(yè)內(nèi)外競爭趨于白日化的階段,我們有必要對徐州奶茶業(yè)進(jìn)行一次市場調(diào)查。這對于企業(yè)的經(jīng)營,是掌握市場信息研究擬定營銷策略即掌握企業(yè)制勝的先機(jī)。我們研究的主要目的就是為奶茶企業(yè)營銷戰(zhàn)略與策略決策提供相應(yīng)的訊息。

  二、調(diào)研項目

 。ㄒ唬┨m州消費者購買奶茶行為調(diào)研:選用奶茶所考慮的因素;

  (二)奶茶行業(yè)競爭現(xiàn)狀分析,包括:奶茶市場競爭力;奶茶價格競爭;奶茶品牌競爭;蘭州奶茶行業(yè)營銷策略制定;

  (三)蘭州奶茶飲料市場結(jié)構(gòu)及需求分析:包括奶茶消費者需求;奶茶飲料產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析;同時了解奶茶市場的產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢 。

  產(chǎn)業(yè)所處環(huán)境分析圖

  三、調(diào)研目的與內(nèi)容

  1)調(diào)查了解蘭州市市區(qū)的奶茶市場現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢,包括奶茶市場細(xì)分與市場產(chǎn)品及品牌結(jié)構(gòu),市場規(guī)模與潛力,市場成長與發(fā)展趨勢;

  2)調(diào)查了解徐州奶茶消費人群特點,包括購買考慮因素及,使用考慮因素等。特別注重奶茶消費者細(xì)分研究,包括重級(20/80消費者),中級,輕級消費者特征;分析20/80消費者購買特點;

  3)調(diào)查了解影響徐州奶茶市場發(fā)展的環(huán)境因素分析,包括宏觀環(huán)境、中觀環(huán)境等。

  1、目標(biāo)市場 目標(biāo)市場是青少年。

  2、青少年的消費心理:

  第一,追求新穎時尚。青少年大多思想解放,富于幻想,容易接受新事物,喜歡獵奇。他們購買的商品要求是“新、奇、美”的,然后才是實用,他們往往是某些新產(chǎn)品的首批購買者和消費帶頭人。為了追求時新,他們也會去模仿所崇拜的明星,他們之間也會相互觀察、議論、模仿,使得在消費流行中能盡量趕在前頭。 第二,追求個性化。青少年的自我意識加強(qiáng)了,有他們自己的性格、志向、興趣等,他們在各類活動中都會有意無意地表現(xiàn)他們的特殊性。因此 ,青少年不僅僅是追新逐異,而且要求在消費中反映他們的個性,喜歡購買能反映其個性的商品。當(dāng)然,單個商品是很難反映各類青少年的不同個性的,因此青少年是在他們?nèi)肯M活動中來表現(xiàn)其個性的'。為了在消費活動中反映自己的個性,他們就不只是對名人、明星進(jìn)行模仿或簡單地獵奇,還必須有獨創(chuàng)性,因此他們在消費上的學(xué)習(xí)方式是多樣化的。 第三、注重感情和直覺,沖動性購買色彩濃烈。青少年雖然已有較強(qiáng)的思維能力,決策能力,但仍然容易感情用事。他們特別看重商品的外形、款式、顏色、牌子、商標(biāo),當(dāng)直覺告訴他們商品是好的,他們就會產(chǎn)生積極的感情,從而迅速做出購買決策,非買到不可。至于商品的內(nèi)在質(zhì)量、價格、是否會很快過時等問題就較少考慮了。

  3、市場定位是形象差異化戰(zhàn)略。

  好處:企業(yè)能過強(qiáng)烈的品牌意識、成功的CI戰(zhàn)略,借助媒體的宜傳,使企業(yè)在消費者心目中樹立起優(yōu)異的形象,從而對該企業(yè)的產(chǎn)品發(fā)生偏好,一旦需要,就會毫不猶豫地選擇生產(chǎn)這一企業(yè)的產(chǎn)品。消費者能從企業(yè)或品牌形象方面得到一種與眾不同的感覺。對個性和形象區(qū)別是很重要的。個性是企業(yè)確定或定位它自己或產(chǎn)品的一種方法。形象是公眾對企業(yè)和它的產(chǎn)品的認(rèn)知方法。實施品牌戰(zhàn)略實際上是基于差異化戰(zhàn)略理論觀點而選擇的一種營銷戰(zhàn)略。建立品牌的目的是借以辨認(rèn)某個銷售者或某群銷售者的產(chǎn)品或服務(wù),并使之同競爭對手的產(chǎn)品和服務(wù)區(qū)別開來,品牌忠誠增強(qiáng)了一個品牌對競爭者的抵抗力。品牌忠誠使企業(yè)能保持它現(xiàn)有的顧客而且不用花費大量的資源來贏得新顧客。

【奶茶市場調(diào)查報告】相關(guān)文章:

奶茶店市場調(diào)查報告12-12

奶茶市場調(diào)查報告01-08

奶茶市場調(diào)查報告05-18

奶茶市場調(diào)查報告(10篇)05-26

奶茶市場調(diào)查報告10篇02-20

奶茶市場調(diào)查報告匯總11篇05-28

大學(xué)生奶茶市場調(diào)查報告范文04-28

大學(xué)生奶茶市場需求調(diào)查報告04-30

關(guān)于奶茶的調(diào)查報告02-08

大學(xué)生奶茶市場需求調(diào)查報告范文04-30