【精品】生產(chǎn)實習報告合集八篇
在經(jīng)濟發(fā)展迅速的今天，報告使用的頻率越來越高，其在寫作上具有一定的竅門。一起來參考報告是怎么寫的吧，下面是小編收集整理的生產(chǎn)實習報告8篇，歡迎閱讀與收藏。
生產(chǎn)實習報告 篇1
一、實習目的
安排學生到倉儲類物流企業(yè)實習基地實習,在企業(yè)實訓教師的指導(dǎo)下,熟悉倉儲類企業(yè)的物流作業(yè)流程,了解倉庫物品管理及基規(guī)定,了解倉儲結(jié)算等手續(xù),最后寫出專題實習報告
二、實習時間
1x年暑假
三、實習地點
吳中物流有限責任公司
四、指導(dǎo)老師
魯雅親老師
五、實習內(nèi)容
“倉”也稱為倉庫，為存放物品的建筑物和場地，可以為房屋建筑、大型容器、洞穴或者特定的場地等，具有存放和保護物品的功能；“儲”表示收存以備使用，具有收存、保管、交付使用的意思，當適用有形物品時也稱為儲存。“倉儲”則為利用倉庫存放、儲存未即時使用的物品的行為。簡言之，倉儲就是在特定的場所儲存物品的行為。
通過暑假兩個月在物流公司的實習同時結(jié)合書本上的知識使我對倉儲有了更深的認識，現(xiàn)從以下幾個部分講：
第一部分：自我介紹
我是公司儲運部吳中倉庫的倉庫保管員：我是今年七月一號進入公司工作的，作為一名新員工進入了一家高速發(fā)展的物流公司工作，深感欣喜。我想這是我職業(yè)的新開始。
第二部分：人力的合理安排和運用
1：人力的安排
作為物流公司的傳統(tǒng)業(yè)務(wù)———倉儲，雖然技術(shù)性并不高，但需要勤勞，心細，作業(yè)強度大，體力要求比較高。象我們吳中倉庫，隨著客戶的不斷進入，業(yè)務(wù)不斷增多，原本在人力方面就比較緊湊，這就要我們合理安排裝卸工人，做到在有限的人力上作合理的安排，做到有條不紊，作業(yè)順，這時就要合理安排人員，使每一作業(yè)盡量不受影響。
2：合理的休息
在出口裝箱時，高溫季節(jié)，倉儲作業(yè)量大，出汗多。像衛(wèi)洗麗的箱子，每一箱成品都套有一個塑料袋，很滑，裝箱時不能碰傷箱子，作業(yè)要求高，難度大。在40多度的箱內(nèi)，一會兒就汗流浹背了，所以要合理安排作業(yè)和休息，做到輪流休息，不間斷作業(yè)，這樣在保證作業(yè)安全的情況下，作業(yè)效率就不受影響了。
3：人員的培訓和提高
雖然裝卸工人的工作比較簡單，但為了作業(yè)的不斷提高，我們也要不斷提醒他們現(xiàn)場作業(yè)的規(guī)定，及客戶對我們的要求，這樣有利于我們對倉庫的管理，理貨，配貨等作業(yè)。他們的作業(yè)效率也會有所提高的。
第三部分：貨物的管理
吳中倉庫開業(yè)六個多月來，味之素，toto上海工廠，toto衛(wèi)洗麗的業(yè)務(wù)已相繼進入?yún)侵袀}庫�？蛻舻某善�，出口品部分或全部進入?yún)侵袀}庫進行保管。所以要做好倉庫的管理，貨物的入出庫作業(yè)，日常保管，倉庫清理工作，把好庫存數(shù)量的管理，防止不必要的損耗的發(fā)生，有效的利用庫存區(qū)面積。
a：易拿，易放，易看，易點的堆積方式，
b：貨物堆放不要超過托盤，不要超高堆放，要注意“五距”，
c：貨物入出時做好樁腳卡記錄（計好箱數(shù)和枚數(shù)）
d：堅持貨物先進先出，對于頻繁進出庫的貨物和小件的貨物應(yīng)多盤點這樣減少庫存差異
e：保持倉庫的整潔，地面的清潔，通道的順暢
生產(chǎn)實習報告 篇2
一、實習地點與感受
終于等到了實習的時候了，很早以前就從老師和學姐學長那里打聽到了有畢業(yè)實習，那時候可以說是急切地期盼著這一天的到來，因為大家再也無法滿足于課堂教學，盡管從同學朋友那里了解到實習并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。
驀然回首，自20xx年11月4日來到北京橡膠工業(yè)研究設(shè)計院進行實習到20xx年12月29日離開，轉(zhuǎn)眼為期兩個月的實習結(jié)束了。在這兩個月的時間里，一直在在院資料室進行實習，并寫下了實習報告。通過這兩個月的實習，我對研院的情況有了一定的了解，對單位生產(chǎn)有了一定的了解。在這三個月里，看到研究院生產(chǎn)有序，感覺自己的選擇是沒錯的，同時也準備好了用自己的知識，為研究院的發(fā)展盡一份力量，希望我的這篇實習報告可以給大家提供參考范例。 眾所周知，畢業(yè)實習是為了給我們這樣即將大學畢業(yè)走向社會的大四學生奠定基礎(chǔ)。在實習期間雖然很累、很苦，但我卻感到很快樂!因為我們在學到了作為一名機制專業(yè)學生所必備的知識的同時還鍛煉了自己的動手能力。而且也讓我更深刻地體會到偉大的詩人李白那一名言：只要功夫深，鐵杵磨成針的真正內(nèi)涵! 在剛剛到達實習單位的時候，我的心情是既興奮又激動同時還有點擔心，興奮激動是因為我看到了成摞的零件圖、裝配圖、電路圖等等，這是在學校見不到的，可以說我們在學校見到的圖和這些圖比起來簡直就是小巫見大巫。當然，剛才說了，我的心中同時還有些擔心，擔心是因為我的師傅是什么樣的人呢?讓我干什么呢?我能干得好么?我要是干得不好會怎么樣呢?一系列的問號一直不停的我的腦子中浮現(xiàn)著。于是，我推開了我要去的辦公室的門，我的畢業(yè)實習之路也就此開始!
二、實習過程
在我推開辦公室門的同時，我看到了我的師傅，我的實習老師。我萬萬沒想到的是，我的老師居然是個女的。我一直都認為，搞機械的
一般都會是男的，而且是那種上歲數(shù)的老師傅，沒想到我的師傅是個四十來歲女的，頓時我的壓力就少了很多。剛到了單位，老師帶著我們這些實習生在單位到處逛了逛，哪里有什么，哪里是什么，都給我們認真講解。同時也跟我們說了很多生活上的事情，比如說工作時間，午休時間等等，一點都沒有老師的架子，就像是家里人，家里的長輩一樣，很親切。在我們都熟悉了解了我們的實習單位之后，老師對我們進行了分組同時分配了個人的任務(wù)。當老師分配了工作崗位之后，我很幸運的被分到了院材料室，從事零件測繪以及文件的收集整理工作。自認為自己的機械制圖學的還不錯，本來以為會很簡單，沒想到跟自己想象的很不一樣。在學校的時候，作為一名機械設(shè)計專業(yè)的一名學生，掌握機械的制圖與測繪的必要性可想而知。 測繪實訓是我們機械設(shè)計專業(yè)的一個重要實踐環(huán)節(jié)，學校也根據(jù)專業(yè)情況學校開設(shè)了很多的測繪的實訓課，上課期間我堅持聽從老師的安排，按計劃完成每天的實訓任務(wù)，從中也更加深刻的了解機械的設(shè)計，制造與研發(fā) ，認真的完成好每一次實訓，為學好更深層次的專業(yè)知識打好基礎(chǔ)。然而在實際的工作崗位中，跟學校的學的還是不太一樣。當我看到桌子上的很多零件圖，測繪圖的時候，還是很傻眼。因為圖紙都很大很大，在學校我見過最大的圖紙是A0的，我們平時也很少會用到A0的圖紙，但是，實習單位的圖紙基本上都是A0的圖紙，甚至還有更大的。當然不僅僅是機械制圖的圖紙，也有很多是電路圖，線路圖等等，讓我頓時就就得很凌亂，都不知道應(yīng)該干什么好。估計這時候老師有看出來了我的疑惑，給我講解之后給我安排了我的工作任務(wù)：
1、結(jié)合在學校學到的知識，了解測繪的一般方法和步驟，掌握測繪技能及繪圖能力，并為后以后的工作扎下初步基礎(chǔ);
2、通過零件草圖，裝配圖和零件工作的繪制，培養(yǎng)自己實際動手能力和零部件測繪能力。使自己能恰當選擇表達方案、合理布圖，正確繪圖，并在老師指導(dǎo)下完成尺寸標注及各項技術(shù)要求注寫;
3、了解簡單機器的裝配工藝。通過全面、系統(tǒng)的零部件測繪訓練，培養(yǎng)自身初步的工程設(shè)計能力;
4、熟悉運用有關(guān)資料(如國家標準，規(guī)范及規(guī)定畫法等)。初步培養(yǎng)查閱標準資料的能力;
5、培養(yǎng)自己團結(jié)協(xié)作的工作作風和嚴謹?shù)膶W習態(tài)度，增強責任感。
看到了自己的工作任務(wù)，我也就開始我的工作了。在開始測繪之前，我看了看辦公室書架上面的書，基本上都是關(guān)于機械的東西，機械制圖，機械原理等等，同時還有很多關(guān)于機械設(shè)計各項參數(shù)的書，也有很多是關(guān)于國家標準的書。看完了書之后又看了看桌子上已經(jīng)畫好的圖發(fā)現(xiàn)，很多的手繪圖基本上都是草圖很少有表表準準的零件圖或者裝配圖。我們在學校的時候，基本上都是用手畫裝配圖或者零件圖啊。后來問了老師才知道，原來現(xiàn)在的很多單位都是用手畫出草圖，標出相應(yīng)的尺寸，裝配方式等相關(guān)參數(shù)，最后用電腦繪畫出標準的零件圖裝配圖等等。而且像我們在學校使用的測繪軟件是Auto-CAD、PRO-ENGINEER這兩個軟件，我在單位用的也是這個軟件，因為我知道怎么用Auto-CAD以及PRO-ENGINEER繪圖，然而老師告訴我現(xiàn)在單位用電腦繪圖很少使用Auto-CAD、PRO-ENGINEER，大多用的都是SOLIDWORK、UG、CAXA等等。
作為一名機械專業(yè)的學生，我不光要進行測繪也要去院車間進行實習，于是在實習最后幾天的時候，老師帶著我來到了院車間，學習銑工。我在車間實習的第一天看了關(guān)于銑工實習的有關(guān)的知識與我銑工實習過程中的注意事項的碟片�？吹侥秋w轉(zhuǎn)的機器、飛濺的鐵花，令我既擔心又激動。擔心的是，如果那飛轉(zhuǎn)的機器隆隆聲讓人心驚肉跳和那鮮紅的鐵花四處飛濺的發(fā)出耀眼的的光芒令人眼花繚亂激動的是，我終于可以親自動手操作了，我想每一個工科的學生都想一試身手吧!其實，對我們這些工科的學生來說這是一次理論與實習相結(jié)合的絕好機會，又將全面地檢驗我們知識水平。銑工實習是機械類各專業(yè)學生必修的實習性很強的技術(shù)基礎(chǔ)課。學生在銑工實習過程中通過獨立地實習操作，將有關(guān)機械制造的基本工藝知識、基本工藝方法和基本工藝實習等有機結(jié)合起來的，進行工程實習綜合能力的訓練及進行思想品德和素質(zhì)的培養(yǎng)與鍛練。其實，現(xiàn)在的工廠加工車間都是大批量生產(chǎn)加工零件，換句話說，很多的地方人工銑或者說是手工銑逐漸被數(shù)控銑所代替，所以編程也就越來越重要了。也就是在這個時候，我發(fā)現(xiàn)我自己要學的還有很多，單憑借學校學的知識肯本不夠用，要是想讓自己更優(yōu)秀只能用知識武裝自己了。
三、經(jīng)驗總結(jié)
時光轉(zhuǎn)瞬即逝，兩個月的實習時間轉(zhuǎn)眼就過去了，我想我在這段時間里學到了很多也懂得了很多。通過現(xiàn)場實習、觀察，我知識面擴大了。實習使我們獲得了基本生產(chǎn)的感性知識，同時又鍛煉和培養(yǎng)了我們大學生吃苦耐勞的精神，也我們接觸社會、了解機械行業(yè)狀況、了解就業(yè)行情的一個重要途徑，逐步實現(xiàn)由學生到社會的轉(zhuǎn)變，并且讓我們初步了解企業(yè)管理的基本方法和技能;體驗企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程乃至以后的工作，都是十分必要的基礎(chǔ)。在實習期間也知道了學校和單位的差別，學校是學習的地方，而單位則是工作的地方，任何單位都是以獲利為主，如果說我們的設(shè)計成本昂貴或者不容易生產(chǎn)，任何單位都是不會生產(chǎn)的。當然，我們同時也學到單位各位老師、各位師傅的敬業(yè)、嚴謹精神。老師們不耐其煩地幫我們查找工作中的錯誤，一遍又一遍�？赡苡械腻e誤對于老師來講十分的幼稚，但是老師還是能夠認真的講解，直到我們真正搞清楚弄明白為止，因此在這里我要再次感謝我的實習老師陳宏，她的諄諄教誨讓我至今年難以忘記，我會拿她當作標尺，在今后的生活和工作中嚴格要求自己。
這次畢業(yè)實習充分的讓我意識到了自己的缺點與不足，我會在今后的時間里認真學習，為自己充電，用知識武裝自己，使自己變得更加優(yōu)秀。
生產(chǎn)實習報告 篇3
從**年12月15號進入上海863軟件基地萬達信息股份有限公司實習，轉(zhuǎn)眼間，兩個多月過去了。
這是自己第一次真正進入社會，學到了在學校里學不到的很多東西，使我受益匪淺，不但專業(yè)知識增長了，最主要是懂得了更好的為人處世。
萬達信息股份有限公司是以公共事務(wù)為核心的城市信息化領(lǐng)域的軟件和服務(wù)提供商，目前已在社會保障、衛(wèi)生服務(wù)、民航交通、工商管理、電子政務(wù)等產(chǎn)品和服務(wù)的細分領(lǐng)域具有突出的競爭優(yōu)勢，同時形成了科技教育、環(huán)境保護、國土資源、物流管理四個重點拓展領(lǐng)域。
我被分到了電子政務(wù)事業(yè)部，準開始了我的職業(yè)生涯。
剛到公司比較迷茫，許多事情不知道怎么去做，問了很多問題，也犯了一些低級錯誤。
公司主要針對j2ee進行開發(fā)，而我在學校一直用的C/C++，必須從零學起，按照公司開發(fā)的需要，用了一個月的時間，快速學習了j2ee方面的許多知識，真是鍛煉了自己的學習能力，而這些在學校是很難完成的，然后根據(jù)部門的安排，做了個基于B/S結(jié)構(gòu)的圖書管理系統(tǒng)，此過程經(jīng)歷了四個版本的修改，起初用純JSP完成，JAVA代碼完全嵌入其中，第二個版本JSP和JAVA 進行了分離，第三版本結(jié)構(gòu)進行了分層，各個包結(jié)構(gòu)進行了合理的調(diào)整，第四個版本真正用struts,spring和hibernate三大框架完成基本功能，使分層清晰明了，維護變得簡單化，真切體會到軟件美麗的藝術(shù)，學到了很多J2EE知識，動手能力和學習能力都得到很大提高。
最近查閱畢業(yè)設(shè)計資料，準備畢設(shè)。
通過兩個月的實習，總結(jié)一下自己的收獲和不足如下：
一、 項目方面：
項目組正在做“黑龍江省科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)共享服務(wù)平臺”，剛來公司，對j2ee不懂，沒能參與，但看著他們各個聚精會神，溝通交流，可見團隊合作是多么的重要，面對一個大的項目，單打獨斗是不會有好結(jié)果的，團隊精神就會發(fā)揮十分重要的作用。
另外，耐得住寂寞也是必須的，項目開發(fā)有時候需要靜下心來，需要經(jīng)過很長時間的分析研究，這點也是自己以后要加強的，去除浮躁心理，融入美麗的寂寞，做一名合格的軟件開發(fā)人員。
再就是自信心，剛開始認為struts,spring和hibernate比較難，感覺學不會，開發(fā)不出東西來，而事實上經(jīng)過模仿和破壞性的創(chuàng)新，并不像想象的那么難，所以，無論做什么，都應(yīng)該充滿自信，別人可以的，只要努力，自己肯定也可以。
二、 處事方面：
這方面是自己更欠缺的，許多人情世故的不理解，往往導(dǎo)致犯些低級錯誤，我認為
只要表現(xiàn)真誠，學會愛周圍的每一個人，做最好的自己就可以了。
至于該怎么表現(xiàn)，是自己溝通的欠缺，這方面是需要特別加強學習的。
三、 其他方面：
也許是自己見識短淺了，第一次進入大都市，走在南京路、淮海路，人流像水一樣，
你不走，人流就推著你走，競爭真如《蝸居》中所言，慘不忍睹，你一天不努力，就會被人甩在后面。
走進上海圖書館，上海書城，看到男女老少，翻書、買書，絡(luò)繹不絕，有些人在樓梯口記筆記，在樓道里背英語，不知不覺有些感動。
于是想起《肖申克的救贖》里的一句話：Get busy living, Or get busy dying。
要么忙著生存，要么趕緊去死，人總是要做點什么的，為了在這個城市生存下來，專業(yè)和非專業(yè)知識都是應(yīng)該不斷學習的，真正的教育是沒有畢業(yè)的那一天的，真正的教育才剛剛開始！
兩個多月的實習讓我對計算機理論知識有了更深的了解,更鍛煉了自己的實踐能力和為人處世能力。
當前的軟件的功能日趨復(fù)雜，不學到一定的深度和廣度是難以在實際工作中應(yīng)付自如的。
因此反映出學習的還不夠，缺點疏漏。
虛在加以刻苦鉆研及學習，不斷開拓視野，增強自己的實踐操作技能，為以后能做出出色的軟件而努力。
實習過程有些曲折，但學到了很多東西，更明白了以后該怎么去做，無論遇到什么困難或美好，都要踏踏實實、滿腔熱忱的向前走。
生產(chǎn)實習報告 篇4
實習地點：升華樓1樓
指導(dǎo)教師：張維標
生產(chǎn)工藝流程：
介紹：面包是所有以小麥面粉為主要原料的焙烤食品中比較特殊的一種，具有悠久的歷史淵源。最早起源于文明古國之一--埃及。從遠古時代的人們用石頭烘烤面坯到如今采用高科技工藝生產(chǎn)的面包，經(jīng)歷了數(shù)千年的歷史，不僅是古代勞動人民智慧的體現(xiàn)，更是人類科技文明發(fā)展的象征。面包制品不僅品種豐富、數(shù)量繁多，而且還以其越來越新的材料、越來越精致的制作工藝贏得了廣大消費者的青睞。在歐美一些發(fā)達國家，人們的主食中有2/3以上是以面包為主，在國內(nèi)也逐漸成為人們飲食結(jié)構(gòu)的主食之一。
面包是以小麥面粉為主要原料，以酵母、鹽、糖、水、油脂、雞蛋等為輔料，經(jīng)過和面、發(fā)酵、整型、成型、烘烤、冷卻包裝等程序加工而成的焙烤食品。面包適合于機械化大量生產(chǎn)，在生產(chǎn)過程中添加了多種原、輔料，使其含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽、維生素等，營養(yǎng)豐富。面包的分類方法大致有以下幾種：按照加入糖和鹽量不同可分為甜面包和咸面包；按照成型方法不同可分為模具土司類和非模具型面包；按照配料不同可分為普通面包和特制及高級面包；按照面包柔軟度可分為軟式面包和硬式面包；按照消費習慣可分為主食面包和點心面包；按照加入的特殊材料可分為果子面包、玉米面包、大麥面包、雜糧面包、夾餡面包及強化面包等。
面包的基本生產(chǎn)工藝流程是：
原輔材料的處理調(diào)配--第一次和面--第一次發(fā)酵--第二次調(diào)制面團--第二次面團處理--第二次發(fā)酵--整形--成型--烤前加工處理--烘烤--冷卻---（半成品加工）包裝--成品。
原輔材料的預(yù)處理：
A、面粉的處理：
控溫，據(jù)地域和季節(jié)的不同，面粉在使用前應(yīng)放置適宜的環(huán)境進行調(diào)溫處理，使之更適合加工要求。在冬季應(yīng)將面粉提前數(shù)天投放在生產(chǎn)車間或比較暖和的地方，以提高面粉的溫度，有利于使用時促進酵母菌的發(fā)酵速度，在夏季時要將面粉存放在低溫干燥處，并且要通風良好，以保持面粉適宜的溫度，適合使用且能延長面粉保質(zhì)期。過篩，面粉在使用前必須過篩，有條件的情況下還要再通過金屬探測儀進行安全檢測，以防止內(nèi)存有金屬物。同時，過篩可以防止其它雜質(zhì)滲入面粉中，還可以通過過篩進行打碎面粉團塊，粉體更細膩，使之混入更多氣體，有利于酵母菌的生長與繁殖。
B、酵母的處理：
酵母本身就是一種生物活性菌，是制作面包的一種生物疏松劑，其質(zhì)量和活性的好壞對面包生產(chǎn)有著重要影響。酵母的預(yù)處理情況對產(chǎn)品質(zhì)量也有密切關(guān)系，酵母預(yù)處理方法如下：活性干酵母，在使用前可以用適溫的水進行溶解然后加入攪拌面團，但水溫不能超過60攝氏度，切不可混入油膩或高濃度的鹽溶液及糖溶液，因為鹽和糖都是屬抑菌物質(zhì)。
鮮酵母，在使用前須提前4到5小時從冷柜中取出使其軟化，才能逐步恢復(fù)活力。然后用5倍以上的25度左右的溫水攪拌溶解，5分鐘后就可以投料使用。值得注意的是從冷柜中取出的鮮酵母應(yīng)馬上用水浸泡溶化，因為溫差過大會導(dǎo)致部分酵母細胞死亡現(xiàn)象。
C、砂糖：生產(chǎn)面包時一般使用白砂糖，白砂糖是屬于結(jié)晶體，所以應(yīng)存放在陰涼干燥處，防止產(chǎn)生大量結(jié)晶塊，防止潮濕。在生產(chǎn)面包使用時最好用水溶解后在投料，防止顆粒結(jié)晶糖反滲透造成酵母菌細胞萎縮而死亡，而影響酵母的活力。4、油脂：生產(chǎn)面包時所制作面團中添加的油脂大多用固體油脂，一般用天然奶油、純動物性牛油、豬油、人造奶油、氫化酥油等。因為液態(tài)油（液態(tài)酥油除外）流散性很大，并且在面團中會對蛋白質(zhì)分子及酵母細胞周圍構(gòu)成油膜，影響蛋白質(zhì)的吸水脹潤，亦影響酵母的代謝功能，所以在生產(chǎn)面包時應(yīng)使用上述固態(tài)油脂。
E、面團的調(diào)制：
面團調(diào)制是將處理好的原輔材料按配方的用量，根據(jù)規(guī)范的投料程序，調(diào)制成適合加工性能的面團。面團的投料程序一般是根據(jù)發(fā)酵方法進行確定，面團發(fā)酵方法有一次發(fā)酵法、二次發(fā)酵法、三次發(fā)酵法，目前國內(nèi)調(diào)制面包的面團大多采用二次發(fā)酵法，亦稱中種法。面團調(diào)制和面團發(fā)酵是密切相關(guān)的兩個工序，也是影響面包質(zhì)量及產(chǎn)量的兩個關(guān)鍵因素。
F、面團的發(fā)酵
發(fā)酵是泛指有機化合物由于微生物中酶餓催化作用產(chǎn)生的一系列生物化學變化的過程，在面包的發(fā)酵過程中正體現(xiàn)了這一定義。淀粉水解成糖再由酵母的酒精酶分解成酒精和二氧化碳，部分糖在乳酸菌和醋酸菌的作用下生成有機酸。發(fā)酵過程中，通過一系列的生物化學變化，積累了足夠的生成物，使得制品具有優(yōu)良的風味和芳香。在發(fā)酵過程中進一步促進面團的氧化，增強面團的氣體保持能力。發(fā)酵的基本原理：面團的發(fā)酵就是利用酵母菌在其生命活動過程中所產(chǎn)生的二氧化碳和其它成分，使面團蓬松而富有彈性，并賦予制品特殊的色、香、味及多孔性結(jié)構(gòu)。
G、整形和成型的控制
將第二次發(fā)酵成熟的面團加工成一定形狀的面團胚的過程稱為整形。整形包括分塊、稱量、搓圓、整型和裝盤等工序。最后將面團胚做成各種設(shè)計好的形狀、添加餡料、入模及最后發(fā)酵等工序稱為成型。
按成品規(guī)格的要求進行分塊稱量，一般面團胚經(jīng)過烘烤之后，其質(zhì)量會損耗7-10%，所以在面團分塊稱重時要把此因素考慮進去。而且，面團分塊的速度和時間也要根據(jù)不同品種的要求所控制，主食面包的分塊最好在20分鐘左右完成，點心面包、最好在40分鐘之內(nèi)完成。
搓圓和精置的目的是將不規(guī)則的面團胚搓成圓球形狀，使其芯子結(jié)實，表面光滑，精置一段時間后，使其面筋回軟，彈性降低一點后更方便操作和成型。成型時控制好面團溫度和環(huán)境的溫度及濕度也是非常重要的，一般情況成型室的溫度范圍應(yīng)在36度左右，相對濕度在80%左右。判斷成型最后發(fā)酵的適宜程度也很重要，一般要求面團胚發(fā)酵程度為七至八成，另外兩三成則在烤爐中膨脹。
H、面包的烤焙
面包烘烤務(wù)必掌握三個重要條件，即面包的品種、溫度和時間。烘烤過程中的第一階段是讓其體積繼續(xù)快速的膨脹，所以爐內(nèi)要保持65%左右的濕度。第二階段就是其成熟階段，這一時間段一般在3-6分分鐘左右，而且達到成品體積的要求。第三階段就是上色和增加香氣、提高風味，面包已基本成熟，并產(chǎn)生金黃色的表皮。通過這三個階段的烘烤，即可制成色、香、味俱佳的面包。
生產(chǎn)實習報告 篇5
中國礦業(yè)大學銀川學院化學工程系
企業(yè)工程實踐
實習周記
（ 20xx級 ）
實習單位 寧夏瑞科石化有限公司
專業(yè)班級 學生姓名 張陸
指導(dǎo)教師
化學工程系制
20xx年 3 月 13 日
目 錄
一、實習的目的…………………………………………………………2
二、實習的要求…………………………………………………………3
三、實習周記和實習總結(jié)報告要求……………………………………4
四、實習的基本內(nèi)容……………………………………………………5
五、實習成績評定………………………………………………………7
一、頂崗實習的目的
企業(yè)工程實踐是化學工程系各專業(yè)教學計劃要求的一項重要實踐性環(huán)節(jié)，是學生在學校完成全部理論教學后到企業(yè)通過頂崗實習進行的。實習的目的是培養(yǎng)學生獨立地綜合運用所學的基礎(chǔ)理論、專業(yè)知識和基本技能，分析與解決工程實際問題的能力。通過實習，檢驗學生對所學知識的運用，加強對專業(yè)知識的進一步理解。從而完成學生從學習崗位到工作崗位的初步過渡，并為畢業(yè)后從事相關(guān)行業(yè)崗位工作奠定堅實的基礎(chǔ)。
干一行，愛一行，專一行，是一種崗位責任，是一種職業(yè)品質(zhì)。這種崗位責任是一名實習生走向成功的必經(jīng)之路。要增強崗位責任，就必須頂崗深入到生產(chǎn)一線進行腳踏實地的工作，這樣，才能磨練和增強實習生的崗位責任感，這是現(xiàn)代社會對高校畢業(yè)生的基本要求。
頂崗實習除學習專業(yè)技能外還能增強社會經(jīng)驗，也是增加工作經(jīng)驗。頂崗實習是通過實踐增強工作能力，增加工作中的溝通和適應(yīng)能力，增強做人的才干；實踐出真知，實踐長才干。通過半年以上的頂崗實習對于大學生今后走向社會，無疑是非常有益的。
二、實習的要求
學生在生產(chǎn)實際中，加深理解本專業(yè)所學的理論知識在實際生產(chǎn)的應(yīng)用，從而培養(yǎng)學生綜合運用所學的理論知識，去觀察、解釋并進一步爭取解決生產(chǎn)過程中發(fā)生的問題，提高分析問題與解決問題的能力。通過頂崗實習，使學生了解工廠（科研單位）的生產(chǎn)概況、工藝流程、企業(yè)管理制度，從而獲得與本專業(yè)有關(guān)的實際生產(chǎn)知識，并擴大專業(yè)知識面；培養(yǎng)學生從事技術(shù)專題調(diào)查，搜集資料和進行研究的能力，并為即將進行的畢業(yè)設(shè)計（論文）奠定基礎(chǔ)。通過生產(chǎn)實習，學生能學習現(xiàn)場技術(shù)人員的優(yōu)秀品質(zhì)，提高政治思想覺悟。
實習具體要求如下：
1、學生要嚴格遵守所實習企業(yè)的規(guī)章制度、工作紀律和安全操作規(guī)程，聽從安排、服從指揮，遵守職業(yè)道德，講誠信，遵紀守法，吃苦耐勞，不得擅自調(diào)換實習崗位。
2、實習過程中，學生要明確實習任務(wù)，加強學習，勤學好問，虛心向工人師傅和工程技術(shù)人員學習，加深對化工生產(chǎn)基本理論和生產(chǎn)工藝原理的理解，掌握化工生產(chǎn)的特點和基本操作知識，先要了解實習裝置的生產(chǎn)特點（原材料、了解實習裝置的危險源(含隱患)部位。 中間產(chǎn)物、產(chǎn)品等物料的特性，設(shè)備特點，工藝操作條件，危險因素等等）， 掌握相關(guān)的安全知識，了解安全管理規(guī)定，清楚撤離路線。
3、在實習中應(yīng)深入實際，認真實習，鞏固所學理論知識，完成實習指導(dǎo)教師（企業(yè)工程技術(shù)工程人員或車間領(lǐng)導(dǎo)）所布置的各項工作任務(wù)，學生每周要和實習指導(dǎo)教師聯(lián)系一次。通過工程實踐，學習有關(guān)本專業(yè)的實踐知識，增強感性認識，以補充課堂教學的不足。
4、在熟悉化工生產(chǎn)、工藝流程、裝置結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上，廣泛地收集與畢業(yè)設(shè)計（論文）有關(guān)的技術(shù)資料和數(shù)據(jù)，為畢業(yè)設(shè)計作好充分準備。實習是完成畢業(yè)設(shè)計任務(wù)的基礎(chǔ)，為此要求學生在整個實習過程中，應(yīng)面向?qū)嶋H、勤奮學習、刻苦鉆研，出色完成實習任務(wù)。
三、頂崗實習周記和實習總結(jié)報告要求
頂崗實習周記是學生實習的完整記錄。周記的具體要求如下：
1、周記的內(nèi)容由學生本人填寫。周記中要將頂崗實習的目的、單位概況、實習崗位的操作規(guī)程、工藝流程等敘述清楚。
2、學生應(yīng)將每周實習的主要內(nèi)容、遇到的問題、取得的成果、體會、建議等內(nèi)容認真填寫于周記中。將每周實習中學到的新東西記下來，進行分析總結(jié)有助于實踐能力的提高。
3、周記應(yīng)完整記錄實習期間所做實驗（測試）的數(shù)據(jù)，以備畢業(yè)論文（設(shè)計）使用。
4、實習完成后，認真撰寫20xx字以上的實習總結(jié)報告。實習總結(jié)報告包括手寫（或打�。┌婧碗娮影�。實習總結(jié)報告應(yīng)包括以下幾方面的內(nèi)容：
�、� 實習地點、時間、指導(dǎo)教師；
�、� 前言：實習的目的、意義、任務(wù)和要求；
�、� 概況：對實習單位的簡單介紹；
�、� 工藝技術(shù)（重點）：
�、� 實習所在廠(或單位)生產(chǎn)狀況，包括生產(chǎn)規(guī)模、所用原材料、產(chǎn)品質(zhì)量及銷售情況，盡可能對實習廠進行綜合性的技術(shù)經(jīng)濟分析。
�、� 繪出實習廠的生產(chǎn)工藝流程圖，并注明控制點的位置，控制參數(shù)。
�、� 在實習期間，生產(chǎn)中所發(fā)生的事故及其處理方法，應(yīng)盡可能的用所學的理論知識加以分析，并闡明通過實習自己對該廠的意見和建議。
5、學生在實習結(jié)束后將實習周記、實習總結(jié)和加蓋實習單位公章的實習鑒定表交于指導(dǎo)教師，作為評定實習成績的依據(jù)。以上材料指導(dǎo)教師審閱后由本系統(tǒng)一整理歸檔。
四、實習的基本內(nèi)容
1、實習準備
在實習之前，學生應(yīng)明確實習的目的、要求、計劃、具體安排、實習紀律、組織機構(gòu)以及安全保密等內(nèi)容和任務(wù)。按照教學計劃和實習大綱的要求，學生做好實習的各項工作任務(wù)。
實習企業(yè)一般都在外地，實習前除了學習和生活備品要準備好以外，特別要注意資料的檢索，齊全的資料是必備的，根據(jù)本專業(yè)特點，學生應(yīng)該準備下列參考書：化工儀表、化工設(shè)備、機械制圖、化工制圖、化工工藝及相關(guān)工藝學、設(shè)計概論等有關(guān)的圖書資料。實習是一項十分艱苦的工作，遇到的問題比在校學習會更復(fù)雜，所以我們一定在思想上高度重視，要有足夠的心理準備。
生產(chǎn)實習報告 篇6
實習單位：順德盛偉辦公鋼具廠
地址：順德區(qū)陳村鎮(zhèn)潭村工業(yè)區(qū)
生產(chǎn)范圍：文件柜 員工柜 保險柜 更衣柜 五金什件等
今天，在同學的媽媽的聯(lián)絡(luò)和照顧下，我們舍友幾人來到盛偉辦公鋼具廠參觀實習。還沒有到達廠房時，看到卡片上的介紹感覺上好象很專業(yè)，生產(chǎn)的產(chǎn)品很先進，是我以前不怎么接觸的，只有在電視上看過而已，保險柜之類的實物真的沒有碰過呢！但是，來到工廠時，真的有點吃驚了，怎么會怎樣子呢？ 樣子看上去一點都不像工廠，好象一個很落后的工作坊而已，沒有什么象樣的大門。外面是磚蓋的房子，辦公室在旁邊，面對路邊，面積很少，很簡陋。
下面介紹一下實習的具體情況：
首先我們在辦公室聽老板娘的介紹，對工廠基本運作有個初步的了解。有什么問題可以直接問她，雖然她說的內(nèi)容聽起來不是很專業(yè)，但是很實用。在我們提問的整個過程中，我確實學到了不少東西，涉及的很多內(nèi)容書上都有提及過，這樣印象就更深刻了。之后，我們就來到廠房了解，參觀生產(chǎn)的整個流程。下面分為幾部分：
原料：主要是鋼板，來源是樂從鋼鐵市場，沒有固定的原料供應(yīng)商。在很多的情況下，都是貨比三家，誰家的貨便宜就買誰的。通常小企業(yè)對于控制成本都是這一套，沒有形成那些互惠互利的合作伙伴，他們對于什么是供應(yīng)鏈的概念很模糊或者是不知道有這么一回事。
存貨：他們主要是按照訂單來生產(chǎn)的，可以按照客戶的要求生產(chǎn)的。而且大多數(shù)都是熟客的生意。如果接到大批的定單時，通常都會先簽合同。有時都會做好一些產(chǎn)品放在倉庫里，以備不時之需，但不會很多，因為廠房本來就不大，而且這些產(chǎn)品很占位置。但在我參觀時看到有很多的存貨積壓著，可能是一些做好了但有一些還沒有完成，所以產(chǎn)品還沒有出廠。
工藝流程圖如下：
輾床：將原材料即鋼板在沖床機上輾成所需的規(guī)格，同時需要兩個工人各持一端，放到機床里，速度很快，一分鐘不用就輾好了。然后分類擺放�？瓷先ツ切┹毢玫匿摪逑耔F一樣，薄薄的，很軟。
軋：將輾好的鋼板在沖床機上壓成可以鑲嵌另一塊鋼板，然后折彎成一個蓋，是構(gòu)成鋼板柜的外表的重要部分。
電焊：將軋好的鋼板焊接上底部的鋼板，然后安裝上開柜時的兩面鋼板。這樣就構(gòu)成了柜的表面積。
涂裝前處理：主要指抹油，將鋼板上的一些油分抹去，和電焊的接口用油漆補上，為噴漆做好準備。
噴漆：我見到有兩個工人在噴漆庫將產(chǎn)品噴上綠色和灰白色。他們都帶著口罩工作。這里面積比較大。
局漆：將噴好漆的柜放進局漆庫，調(diào)好溫度，出品的`鋼板柜就等待安鎖和質(zhì)檢了。
安鎖：將買回來的成品鎖安裝在沖好的孔上。聽老板娘說，這是最困難的步驟，最麻煩是要調(diào)教好鎖。
質(zhì)檢：檢查產(chǎn)成品的每一個部分，最重要是確保鎖能夠調(diào)順。
包裝：將質(zhì)檢好的產(chǎn)成品進行簡單的包裝。以免在運輸過程中出現(xiàn)不必要的磨損。
在整個參觀過程中，我對生產(chǎn)流程越來越感興趣，在每遇到一個看不懂的地方時，我就急切需要知道這是用來干什么的。老板娘她會拿著實物給我們講解，這顯得有趣很多。這讓我想起了學專業(yè)課上學到的知識。
我還發(fā)現(xiàn)了一些存在的問題以及我提出的解決方法：
一. 廠房的布局嚴重不合理�？傮w積比較狹長，兩邊比較狹，它的成品庫放在里面，然后兩邊是不同的加工流程。如果這樣布局的話，一方面出貨時會比較麻煩。另一方面，會妨礙在兩邊工作的工人，降低了工作效率。我覺得應(yīng)該將成品庫設(shè)在工廠的入口不遠的地方，這樣做兩全其美。
二. 成品擺放混亂。不是規(guī)范，我們都要繞著路走。我覺得應(yīng)該安分類擺放，體積比較大的就不要放在路邊。出貨的時候就方便許多了。
三 .質(zhì)量問題。我覺得是該企業(yè)最嚴重的問題。但老板娘根本就沒有提到過在這個方面上遇到問難，可能根本就沒有想過。
存在問題：其生產(chǎn)的產(chǎn)品檔次低，質(zhì)量也相對較差。可能是本身規(guī)模決定。在我看宣傳圖片的時候，我覺得看起來都比較大方實用。但手工一點都不精細。實物我就覺得質(zhì)量比較差勁，表面很粗糙，里面又不怎么高檔，把手那里還沾有綠色的油漆，我看的幾臺都是，一看就覺得是粗劣的產(chǎn)品。技術(shù)含量低。它的鎖都是不是什么高科技的保險瑣，只是一些一般的十字形瑣而已。還有柜門都不是特別的材料做成的，柜門的安裝都是普通的門鉸而已。這怎樣來保護使用者的財產(chǎn)安全呀？兩一下子就將它擊匱。這樣的產(chǎn)品質(zhì)量根本就很難有更好的銷售。應(yīng)該可能是中底擋的消費服務(wù)群都滿足不了。這樣企業(yè)只會隨著激烈的競爭逐漸淘汰，因為人們對保險柜的需求已經(jīng)在逐漸增強。
分析原因：該企業(yè)生產(chǎn)規(guī)模較小，經(jīng)營者的管理水平不高，是家庭作坊式管理；技術(shù)力量 薄弱，沒有高級且有經(jīng)驗的工程師，這樣外觀設(shè)計和質(zhì)量的研究會遇到很大的問題；特別是創(chuàng)新問題；生產(chǎn)人員少且缺乏專門的培訓和學習，不了解國家標準的技術(shù)指標等等。
生產(chǎn)實習報告 篇7
根據(jù)學校安排我于xxxx年xx月xx日到武漢第xx建筑公司武漢xxx項目部進行建筑施工實習，這是一個讓我了解施工現(xiàn)場的好機會，讓我更深一步的了解理論與實際的差別。
一：工程簡介
本工程是武漢市xxxx國企投資公司開發(fā)的公寓樓，承建單位是武漢第xxx建筑公司，分別是五號和六號樓，及高爾夫球健身樓，地基由xxx第四樁基公司承建。由北京xxxx設(shè)計院設(shè)計。采用框架剪力墻結(jié)構(gòu)，柱子為異性柱。面積為13000平方米，由3棟樓組成的商住樓，現(xiàn)澆鋼筋混泥土六層框剪結(jié)構(gòu)。
二：實習內(nèi)容
1：木工
1）模板的種類及制作方法；
2）各種結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標準；
3）現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板安裝的質(zhì)量標準；
4）現(xiàn)澆結(jié)構(gòu)模板拆除的時間和順序；
5）模板拆除的注意事項；
6）模板的清理，堆放和維修的方法及要求；
2：鋼筋工
1）鋼筋的種類及外形特征；
2）鋼筋的焊接方法及質(zhì)量要求；
3）鋼筋冷加工的方法及工藝；
4）鋼筋的綁扎的方法及質(zhì)量要求；
5）鋼筋綁扎的搭接長度要求；
6）各種構(gòu)件保護層厚度的控制方法；
7）掌握隱蔽工程記錄方法及主要內(nèi)容；
3:混泥土工
1）攪拌機的種類，規(guī)格，拌和的原理；
2）震動器的種類，適用范圍；
3）施工配合比的換算及標志牌的內(nèi)容；
4）施工縫的留設(shè)及其處理方法；
5）混泥土的養(yǎng)護方法及要求；
6）混泥土表面缺陷產(chǎn)生原因及預(yù)防處理方法；
7）混泥土工程的質(zhì)量檢查內(nèi)容；
三；收獲與體會
首先說實習對我來說是個既熟悉又陌生的字眼，因為我十幾年的學生生涯也經(jīng)歷過很多的實習，但這次卻又是那么的與眾不同。他將全面檢驗我各
方面的能力：學習、生活、心理、身體、思想等等。就像是一塊試金石，檢驗我能否將所學理論知識用到實踐中去。關(guān)系到我將來能否順利的立足于這個充滿挑戰(zhàn)的社會，也是我建立信心的關(guān)鍵所在，所以，我對它的投入也是百分之百的！緊張的一個月的實習生活結(jié)束了，在這一個多月里我還是有不少的收獲。實習結(jié)束后有必要好好總結(jié)一下。首先，通過一個多月的實習，通過實踐，使我學到了很多實踐知識。所謂實踐是檢驗真理的唯一標準，通過旁站，使我近距離的觀察了整個房屋的建造過程，學到了很多很適用的具體的施工知識，這些知識往往是我在學校很少接觸，很少注意的，但又是十分重要基礎(chǔ)的知識。
比如說混泥土的裂縫原因及處里這是一個很復(fù)雜的問題，那我就說說我的見解吧：
1 裂縫的原因
混凝土中產(chǎn)生裂縫有多種原因，主要是溫度和濕度的變化，混凝土的脆性和不均勻性，以及結(jié)構(gòu)不合理，原材料不合格（如堿骨料反應(yīng)），模板變形，基礎(chǔ)不均勻沉降等�；炷劣不陂g水泥放出大量水化熱，內(nèi)部溫度不斷上升，在表面引起拉應(yīng)力。
2 溫度應(yīng)力的分析
根據(jù)溫度應(yīng)力的形成過程可分為以下三個階段：
�。�1）早期：自澆筑混凝土開始至水泥放熱基本結(jié)束，一般約30天。這個階段的兩個特征，一是水泥放出大量的水化熱，二是混凝上彈性模量的急劇變化。由于彈性模量的變化，這一時期在混凝土內(nèi)形成殘余應(yīng)力。
�。�2）中期：自水泥放熱作用基本結(jié)束時起至混凝土冷卻到穩(wěn)定溫度時止，這個時期中，溫度應(yīng)力主要是由于混凝土的冷卻及外界氣溫變化所引起，這些應(yīng)力與早期形成的殘余應(yīng)力相疊加，在此期間混凝上的彈性模量變化不大。
�。�3）晚期：混凝土完全冷卻以后的運轉(zhuǎn)時期。溫度應(yīng)力主要是外界氣溫變化所引起，這些應(yīng)力與前兩種的殘余應(yīng)力相迭加。
根據(jù)溫度應(yīng)力引起的原因可分為兩類：
（1）自生應(yīng)力：邊界上沒有任何約束或完全靜止的結(jié)構(gòu)，如果內(nèi)部溫度是非線性分布的，由于結(jié)構(gòu)本身互相約束而出現(xiàn)的溫度應(yīng)力。例如，橋梁墩身，結(jié)構(gòu)尺寸相對較大，混凝土冷卻時表面溫度低，內(nèi)部溫度高，在表面出現(xiàn)拉應(yīng)力，在中間出現(xiàn)壓應(yīng)力。
�。�2）約束應(yīng)力：結(jié)構(gòu)的全部或部分邊界受到外界的約束，不能自由變形而引起的應(yīng)力。如箱梁頂板混凝土和護欄混凝土。
這兩種溫度應(yīng)力往往和混凝土的干縮所引起的應(yīng)力共同作用。
要想根據(jù)已知的溫度準確分析出溫度應(yīng)力的分布、大小是一項比較復(fù)雜的工作。
在大多數(shù)情況下，需要依靠模型試驗或數(shù)值計算�；炷恋男熳兪箿囟葢�(yīng)力有相當大的松馳，計算溫度應(yīng)力時，必須考慮徐變的影響，具體計算這里就不再細述。
3 溫度的控制和防止裂縫的措施
為了防止裂縫，減輕溫度應(yīng)力可以從控制溫度和改善約束條件兩個方面著手。
控制溫度的措施如下：
�。�1）采用改善骨料級配，用干硬性混凝土，摻混合料，加引氣劑或塑化劑等措施以減少混凝土中的水泥用量；
（2）拌合混凝土時加水或用水將碎石冷卻以降低混凝土的澆筑溫度；
（3）熱天澆筑混凝土時減少澆筑厚度，利用澆筑層面散熱；
�。�4）在混凝土中埋設(shè)水管，通入冷水降溫；
（5）規(guī)定合理的拆模時間，氣溫驟降時進行表面保溫，以免混凝土表面發(fā)生急劇的溫度梯度；
（6）施工中長期暴露的混凝土澆筑塊表面或薄壁結(jié)構(gòu)，在寒冷季節(jié)采取保溫措施；
改善約束條件的措施是：
�。�1）合理地分縫分塊；
�。�2）避免基礎(chǔ)過大起伏；
�。�3）合理的安排施工工序，避免過大的高差和側(cè)面長期暴露；
此外，改善混凝土的性能，提高抗裂能力，加強養(yǎng)護，防止表面干縮，特別是保證混凝土的質(zhì)量對防止裂縫是十分重要，應(yīng)特別注意避免產(chǎn)生貫穿裂縫，出現(xiàn)后要恢復(fù)其結(jié)構(gòu)的整體性是十分困難的，因此施工中應(yīng)以預(yù)防貫穿性裂縫的發(fā)生為主。
在混凝土的施工中，為了提高模板的周轉(zhuǎn)率，往往要求新澆筑的混凝土盡早拆模。當混凝土溫度高于氣溫時應(yīng)適當考慮拆模時間，以免引起混凝土表面的早期裂縫。新澆筑早期拆模，在表面引起很大的拉應(yīng)力，出現(xiàn)“溫度沖擊”現(xiàn)象。
在混凝土澆筑初期，由于水化熱的散發(fā)，表面引起相當大的拉應(yīng)力，此時表面溫度亦較氣溫為高，此時拆除模板，表面溫度驟降，必然引起溫度梯度，從而在表面附加一拉應(yīng)力，與水化熱應(yīng)力迭加，再加上混凝土干縮，表面的拉應(yīng)力達到很大的數(shù)值，就有導(dǎo)致裂縫的危險，但如果在拆除模板后及時在表面覆蓋一輕型保溫材料，如泡沫海棉等，對于防止混凝土表面產(chǎn)生過大的拉應(yīng)力，具有顯著的效果。
加筋對大體積混凝土的溫度應(yīng)力影響很小，因為大體積混凝土的含筋率極低。為保證混凝土工程質(zhì)量，防止開裂，提高混凝土的耐久性，正確使用外加劑也是減少開裂的措施之一。例如使用減水防裂劑，筆者在實踐中總結(jié)出其主要作用為：
�。�1）混凝土中存在大量毛細孔道，水蒸發(fā)后毛細管中產(chǎn)生毛細管張力，使混凝土干縮變形。增大毛細孔徑可降低毛細管表面張力，但會使混凝土強度降低。
這個表面張力理論早在六十年代就已被國際上所確認。
�。�2）水灰比是影響混凝土收縮的重要因素，使用減水防裂劑可使混凝土用水量減少25％。
�。�3）水泥用量也是混凝土收縮率的重要因素，摻加減水防裂劑的混凝土在保持混凝土強度的條件下可減少15％的水泥用量，其體積用增加骨料用量來補充。
�。�4）減水防裂劑可以改善水泥漿的稠度，減少混凝土泌水，減少沉縮變形。
�。�5）提高水泥漿與骨料的粘結(jié)力，提高的混凝土抗裂性能。
�。�6）混凝土在收縮時受到約束產(chǎn)生拉應(yīng)力，當拉應(yīng)力大于混凝土抗拉強度時裂縫就會產(chǎn)生。減水防裂劑可有效的提高的混凝土抗拉強度，大幅提高混凝土的
抗裂性能。
�。�7）摻加外加劑可使混凝土密實性好，可有效地提高混凝土的抗碳化性，減少碳化收縮。
（8）摻減水防裂劑后混凝土緩凝時間適當，在有效防止水泥迅速水化放熱基礎(chǔ)上，避免因水泥長期不凝而帶來的塑性收縮增加。
�。�9）摻外加劑混凝土和易性好，表面易摸平，形成微膜，減少水分蒸發(fā)，減少干燥收縮.
許多外加劑都有緩凝、增加和易性、改善塑性的功能，我們在工程實踐中應(yīng)多進行這方面的實驗對比和研究，比單純的靠改善外部條件，可能會更加簡捷、經(jīng)濟。
4 混凝土的早期養(yǎng)護
實踐證明，混凝土常見的裂縫，大多數(shù)是不同深度的表面裂縫，其主要原因是溫度梯度造成寒冷地區(qū)的溫度驟降也容易形成裂縫。因此說混凝土的保溫對防止表面早期裂縫尤其重要。
從溫度應(yīng)力觀點出發(fā)，保溫應(yīng)達到下述要求：
1）防止混凝土內(nèi)外溫度差及混凝土表面梯度，防止表面裂縫。
2）防止混凝土超冷，應(yīng)該盡量設(shè)法使混凝土的施工期最低溫度不低于混凝土使用期的穩(wěn)定溫度。
3）防止老混凝土過冷，以減少新老混凝土間的約束。
混凝土的早期養(yǎng)護，主要目的在于保持適宜的溫濕條件，以達到兩個方面的效果，一方面使混凝土免受不利溫、濕度變形的侵襲，防止有害的冷縮和干縮。一方面使水泥水化作用順利進行，以期達到設(shè)計的強度和抗裂能力。
適宜的溫濕度條件是相互關(guān)聯(lián)的�；炷系谋卮胧┏３Ｒ灿斜竦男Ч�
從理論上分析，新澆混凝土中所含水分完全可以滿足水泥水化的要求而有余。但由于蒸發(fā)等原因常引起水分損失，從而推遲或防礙水泥的水化，表面混凝土最容易而且直接受到這種不利影響。因此混凝土澆筑后的最初幾天是養(yǎng)護的關(guān)鍵時期，在施工中應(yīng)切實重視起來。
所以在施工時我們要謹慎的處理這些事件，根據(jù)不同情況不同處理。
這些問題都是在施工事要注意的，在施工時采用何種水泥，用量都是要注意的，還有混泥土的早期保養(yǎng)。
還有模板設(shè)計：
模板安裝前的基本工作：
1）放線：首先引測建筑的邊柱，墻軸線，平以該軸線為起點，引出各條軸線。模板放線時，根據(jù)施工圖用墨線彈出模板的中心線和邊線，墻模板要彈出模板的邊線和外側(cè)控制線，以便于模板安裝和校正。
2）用水準儀把建筑水平標高根據(jù)實際標高的要求，直接引測到模板安裝位置。
3）模板墊底部位應(yīng)預(yù)先找平，雜物清理干凈，以保證模板位置正確，防止模板底部漏漿或混泥土成形后爛根。
4）工長事先確定模板的組裝設(shè)計方案，向施工班組進行技術(shù)，質(zhì)量，安全交底。
5）模板應(yīng)圖刷脫模劑。還有好多注意事項，我在這就不列舉了。
我堅信通過這一段時間的實習，所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益，在我畢業(yè)后的實際工作中將不斷的得到驗證，我會不斷的理解和體會實習中所學到的知識，在未來的工作中我將把我所學到的理論知識和實踐經(jīng)驗不斷的應(yīng)用到實際工作來，充分展示自我的個人價值和人生價值。為實現(xiàn)自我的理想和光明的前程努力。
生產(chǎn)實習報告 篇8
一、實習目的及意義
通過認知實習，能夠培養(yǎng)我們初步了解企業(yè)的能力、初步了解工商管理的知識在企業(yè)中的基本應(yīng)用;體驗企業(yè)工作的內(nèi)容和方法。這些實際知識，對我們學習后面的課程及分專業(yè)乃至以后的工作，都是十分必要的一種認識。通過實習，使我對企業(yè)生產(chǎn)工作有了深層次的認識。加強了我們對基本技能，基本素質(zhì)和基本的實踐能力的掌握，使我對以后的學習增加了信心，也可以在以后的學習中有重點的有目標的學習。
二、實習時間與地點
(一)實習時間：20xx年12月6日至7日
(二)實習地點：**
三、實習企業(yè)概況
**有限公司成立于20xx年4月，位于古城北郊高新技術(shù)開發(fā)區(qū)，是由南陽白鴿食品有限公司小型飲料車間發(fā)展擴建的，經(jīng)歷了從小作坊式生產(chǎn)到規(guī)�；�、現(xiàn)代化生產(chǎn)的轉(zhuǎn)變過程，現(xiàn)已成為集奶牛養(yǎng)殖、乳品加工、科研開發(fā)，專業(yè)配送、連鎖加盟、生產(chǎn)服務(wù)為一體的乳品龍頭企業(yè)。項目規(guī)劃總投資1.8億元，一期工程位于南陽市張衡路東段，實際投資6000萬元，已建成投產(chǎn)。
總建筑面積5000m2的聯(lián)合車間，率先使用全封閉無菌凈化系統(tǒng)，達到gmp標準要求，生產(chǎn)設(shè)備選用國內(nèi)外先進的nanhuauht殺菌機、美國nimco屋頂灌裝機，中亞無菌灌裝機，cip全自動清洗系統(tǒng)，生產(chǎn)過程自動記錄和監(jiān)控體系，工廠建設(shè)居全國同行業(yè)領(lǐng)先水平。
公司主要從事乳和乳制品的開發(fā)、生產(chǎn)、物流配送和銷售,奶牛的飼養(yǎng)、培育等。公司擁有一流的乳品研發(fā)中心、乳品加工設(shè)備以及先進的乳品加工工藝，目前已形成鮮奶、酸奶、超高溫滅菌奶、含乳飲料、果汁飲料等多個系列30多個產(chǎn)品，是目前豫西南地區(qū)最大的乳制品生產(chǎn)、銷售企業(yè)。近年來，公司始終堅持"公司+基地+農(nóng)戶"的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式，在豫西南區(qū)域建設(shè)有現(xiàn)代化擠奶站的奶牛小區(qū)35個;建設(shè)以主營"牛奶+面包"的連鎖店1000余家，有效地促進了廣大消費者日常飲食營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的改善，充分發(fā)揮了龍頭企業(yè)的輻射帶動作用。通過實施奶畜產(chǎn)業(yè)化工程，帶領(lǐng)周邊群眾脫貧致富，得到了較快的發(fā)展。公司主導(dǎo)產(chǎn)品"三色鴿"牌系列液態(tài)奶，以專業(yè)的品質(zhì)、過硬的質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的信譽滿足著越來越多的消費者需求，連續(xù)多年在國家、省、市質(zhì)檢局的抽檢中合格，深受廣大消費者的喜愛和信賴。
在奶牛小區(qū)的建設(shè)中，公司在政府的支持協(xié)調(diào)下由企業(yè)、社會組織或個人出資，共同興建，采取“公司+基地+農(nóng)戶”等投資多元化的奶牛產(chǎn)業(yè)運行機制，走規(guī)模化、機械化的發(fā)展道路，已先后在宛城、臥龍、鎮(zhèn)平、唐河、社旗等地建設(shè)10個奶牛小區(qū)，7個現(xiàn)代化奶站，有3000多頭奶牛群支撐，帶動了500多個奶牛養(yǎng)殖戶的發(fā)展。
公司緊緊圍繞市委何書記對我們的期盼：“辦一個龍頭企業(yè)，帶動一個支柱產(chǎn)業(yè)，富一方農(nóng)民百姓”。作為發(fā)展目標，堅持以市場為導(dǎo)向，以科技為依托，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和示范基地建設(shè)，積極開拓產(chǎn)品銷售市場，逐步發(fā)展成為南陽市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。有力的帶動了南陽市奶牛養(yǎng)殖業(yè)及農(nóng)業(yè)的發(fā)展。
四、實習內(nèi)容
(一)實習的具體內(nèi)容
通過參觀生產(chǎn)車間以及觀看三色鴿企業(yè)的宣傳片，了解三色鴿企業(yè)的企業(yè)文化、經(jīng)營理念，認識了三色鴿企業(yè)的產(chǎn)品種類以及了解三色鴿企業(yè)的企業(yè)精神，即“真心關(guān)愛大眾、用心發(fā)展自我”。
(二)實習中資料的收集與總結(jié)
在實習前先通過網(wǎng)絡(luò)了解了三色鴿乳業(yè)的基本情況，并了解到三色鴿乳業(yè)是南陽本地乳制品行業(yè)的領(lǐng)頭者，在其前身的發(fā)展基礎(chǔ)上成立了三色鴿乳業(yè)有限公司，七年的經(jīng)營發(fā)展中獲得了“無公害農(nóng)產(chǎn)品”、“河南省食品工業(yè)優(yōu)秀新產(chǎn)品”、“河南省優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”、“河南省乳品行業(yè)十大品牌”、“液態(tài)奶綠色食品認證企業(yè)”、標準化AAA級良好行為企業(yè)、“河南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化優(yōu)秀龍頭企業(yè)”、“河南省后備上市企業(yè)”等多項殊榮。
三色鴿堅持其“真心關(guān)愛大眾、用心發(fā)展自我”的企業(yè)精神，做好食品安全的檢查與監(jiān)督，定能以高質(zhì)量的產(chǎn)品、高素質(zhì)的人才和現(xiàn)代化的管理，打造強勢品牌，贏得市民的喜愛，從而贏得市場。
五、實習中的主要收獲和體會
古人云：“不登高山，不知天之高也;不臨深溪，不知地之厚也。”深藏于象牙塔中的我們，一直以來都以理論學習為主，之前幾乎沒有什么機會近距離接觸生產(chǎn)第一線，這次難得的參觀實習，給我們提供了一個良好的實踐平臺，讓我們身臨其境地感知今后可能的工作環(huán)境，也給我們提供了一個把課本知識真正與實踐相結(jié)合的認識過程，使我們無論在專業(yè)素養(yǎng)還是職業(yè)技能上都有了一定的提高，讓我們認識到了自身的缺點和不足，同時也看清了自己應(yīng)該努力的方向，從中受益匪淺。
雖然這次在**有限公司的參觀實習短暫而簡單，但也足夠令我們這種平時只單方面面對課本的學生收獲很多。我們回到學校后會更加要珍惜在校學習的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實踐中，檢驗自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實的基礎(chǔ)。
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