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冷庫管理制度【必備】
在當(dāng)今社會(huì)生活中，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是維護(hù)公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。那么擬定制度真的很難嗎？以下是小編為大家整理的冷庫管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
冷庫管理制度1
a、經(jīng)常檢查及確認(rèn)電源來線的電壓符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%，三相四線或五線；
b、蒸發(fā)器前不得堆放物品。以免影響制冷效果；
c、制冷壓縮機(jī)組周圍不要堆放雜物；
d、制冷壓縮機(jī)組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，了應(yīng)由專業(yè)人員加入壓縮機(jī)專用油專用白油，加油量由專業(yè)人員制定，不得盲目添加。石家莊冷庫
f、制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)均已事先設(shè)定，不須調(diào)整；
g、定期清潔制冷機(jī)組及冷凝器并觀察油面。
h、嚴(yán)格把握入庫量，每日入庫量應(yīng)不超過總庫容量的'15%
i、觀察控制柜運(yùn)轉(zhuǎn)情況或觀察溫度表變化情況。
j、禁止將電器部分及電腦控制柜接觸水，以免損壞。
k、定期觀察蒸發(fā)器融霜情況。
l、不要隨意有控制柜內(nèi)連接其它電器的電源。
m、不要隨意拆卸制冷機(jī)組及電腔元件。
冷庫管理制度2
一、總則
冷庫是企業(yè)物資供應(yīng)體系的一個(gè)重要組成部分，是企業(yè)各種物資周轉(zhuǎn)儲(chǔ)備的環(huán)節(jié)，同時(shí)擔(dān)負(fù)著物資管理的多項(xiàng)業(yè)務(wù)職能。為規(guī)范本公司的冷庫管理，保證財(cái)產(chǎn)物資的完好無損，防止物資的浪費(fèi)，特制定本制度。
冷庫的主要任務(wù)是：保管好庫存物資，做到數(shù)量準(zhǔn)確，質(zhì)量完好，確保安全，收發(fā)迅速，面向生產(chǎn)，服務(wù)周到，降低費(fèi)用，加速資金周轉(zhuǎn)。
冷庫物資一律采用金額管理。
二、管理員職責(zé)
1、依照冷庫管理制度和批次管理要求對(duì)進(jìn)庫產(chǎn)品分類堆碼、掛牌標(biāo)示，做好進(jìn)出庫數(shù)據(jù)記錄卡；
2、負(fù)責(zé)進(jìn)、出庫的清點(diǎn)核實(shí)工作，及時(shí)、準(zhǔn)確地登記當(dāng)日出入庫數(shù)據(jù)；每月做到盤存一次并配合上級(jí)部門對(duì)實(shí)物進(jìn)行核對(duì)；
3、掌握好物品的安全庫存，根據(jù)生產(chǎn)的季節(jié)變化及時(shí)合理的向上級(jí)部門反應(yīng)最高和最低庫存信息；
4、對(duì)化學(xué)物品及有毒有害物品要分類存放注明標(biāo)識(shí)，并做好出入庫記錄；
5、月底對(duì)冷庫相關(guān)記錄交部門辦公室歸檔；
6、庫內(nèi)應(yīng)清潔衛(wèi)生，內(nèi)包裝、外包裝、輔料冷庫應(yīng)通風(fēng)良好、無灰塵，做好對(duì)冷庫物品防蟲防鼠工作，對(duì)發(fā)生霉變的物品及時(shí)上報(bào)上級(jí)部門；
7、做好各種原始單據(jù)及電腦數(shù)據(jù)的備份工作。
三、物資入庫
1、物資入庫，保管員必須認(rèn)真驗(yàn)收，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)、價(jià)格關(guān)、數(shù)量關(guān)，經(jīng)檢驗(yàn)質(zhì)量合格、數(shù)量無誤后，方能辦理入庫手續(xù)；
2、物資入庫，應(yīng)先入待驗(yàn)區(qū)，未經(jīng)檢驗(yàn)合格不準(zhǔn)進(jìn)入貨位，更不準(zhǔn)投入使用；
3、材料驗(yàn)收合格，保管員憑發(fā)票所開列的`名稱、型號(hào)、數(shù)量、計(jì)量驗(yàn)收就位，入庫存單各欄應(yīng)填寫清楚；
4、不合格品，應(yīng)隔離堆放，嚴(yán)禁投產(chǎn)使用。如工作馬虎，混入生產(chǎn)，保管員應(yīng)負(fù)失職的責(zé)任；
5、托收而貨未到，或貨已到而無發(fā)票，均應(yīng)向經(jīng)辦人反映查詢，直到消除懸事掛賬；
6、車間余料入庫，冷庫保管員根據(jù)余料的名稱，數(shù)量開具入庫單，注明車間退料。
四、物資的儲(chǔ)存保管
1、物資的儲(chǔ)存保管，原則上應(yīng)以物資的屬性、特點(diǎn)和用途規(guī)劃設(shè)置冷庫，并根據(jù)冷庫的條件考慮劃區(qū)分工，凡吞吐量大的落地堆放，周轉(zhuǎn)量小的貨架存放；
2、物資堆放的原則是：在堆垛合理安全可靠的前提下，推行五五堆放，根據(jù)貨物特點(diǎn)，必須做到過目見數(shù)，檢點(diǎn)方便，成行成列，文明整齊；
3、冷庫保管員對(duì)庫存、代保管、待驗(yàn)材料以及設(shè)備、容器和工具等負(fù)有經(jīng)濟(jì)責(zé)任和法律責(zé)任。因此堅(jiān)決做到人各有責(zé)，物各有主，事事有人管。冷庫物資如有損失、貶值、報(bào)廢、盤盈、盤虧等，保管員不得采取“發(fā)生盈時(shí)多送，虧時(shí)克扣”的違紀(jì)做法；
4、保管物資要根據(jù)其自然屬性，考慮儲(chǔ)存的場(chǎng)所和保管常識(shí)處理，加強(qiáng)保管措施，使公司財(cái)產(chǎn)不發(fā)生保管責(zé)任損失。同類物資堆放，要考慮先進(jìn)先出，發(fā)貨方便，留有回旋余地；
5、保管物資，未經(jīng)科部長同意，一律不準(zhǔn)擅自借出�？偝晌镔Y，一律不準(zhǔn)折件零發(fā)，特殊情況應(yīng)經(jīng)部長批；
6、冷庫要嚴(yán)格保衛(wèi)制度，禁止非本庫存人員擅自入庫。冷庫嚴(yán)禁煙火，明火作業(yè)需經(jīng)保衛(wèi)科批準(zhǔn)。保管員要懂得使用消防器材和必要的防火知識(shí)。
五、物資出庫
1、發(fā)料堅(jiān)持一盤底，二核對(duì)，三發(fā)料，四減數(shù)的原則。對(duì)貪圖方便，違反發(fā)料原則造成物資失效、霉變、大料小用、優(yōu)料劣用以及差錯(cuò)等損失，保管員應(yīng)負(fù)經(jīng)濟(jì)責(zé)任；
2、物資出庫按月平均單價(jià)計(jì)量出庫。領(lǐng)料單應(yīng)填明材料名稱、規(guī)格、型號(hào)、領(lǐng)料數(shù)量、零件名稱或材料用途，領(lǐng)料人簽字。屬計(jì)劃內(nèi)的材料應(yīng)有材料計(jì)劃；屬限額供料的材料應(yīng)符合限額供料制度；屬規(guī)定審批的材料應(yīng)有審批人簽字。同時(shí)，超費(fèi)用領(lǐng)料人未辦手續(xù)，不得發(fā)料；
3、對(duì)于專項(xiàng)申請(qǐng)用料，除計(jì)劃采購員留作備用的數(shù)量外，均應(yīng)由申請(qǐng)單位領(lǐng)用。常備用料，凡屬可以分割折另的，本著節(jié)約的原則，都應(yīng)折另供應(yīng)，不準(zhǔn)一次性發(fā)料；
4、發(fā)料必須與領(lǐng)料人辦理交接，當(dāng)面點(diǎn)交清楚，防止差錯(cuò)出門；
5、所有發(fā)料憑證，保管員應(yīng)妥善保管，不可丟失；
6、對(duì)于車間領(lǐng)料，屬車間定員領(lǐng)料，必須是固定崗位人員領(lǐng)取。其他車間領(lǐng)料，必須由車間主任簽字才可發(fā)料，否則，造成物料損失，由管理員承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
六、其他有關(guān)事項(xiàng)
1、記帳要字跡清楚，日清月結(jié)不積壓，托收、月報(bào)及時(shí)；
2、允許范圍內(nèi)的磋差、合理的自然損耗所引起的盤盈盤虧，每月都可以上報(bào)，以便做到賬、卡、物、資金四一致；
3、創(chuàng)造五好冷庫（安全、優(yōu)質(zhì)、方便、多儲(chǔ)、低耗）是每個(gè)保管員努力的方向，每月對(duì)冷庫進(jìn)行一次檢查，以促進(jìn)創(chuàng)五好冷庫的開展；
4、保管員調(diào)動(dòng)工作，一定要辦理交接手續(xù)，移交中的未了事宜及有關(guān)憑證，要列出清單三份，寫明情況，雙方簽字，需領(lǐng)導(dǎo)見證，雙方各執(zhí)一份，報(bào)人事存檔一份，事后發(fā)生糾葛，仍由原移交人負(fù)責(zé)賠償。對(duì)失職造成的虧損，除原價(jià)賠償外，還要給紀(jì)律處分；
5、庫存盈虧反映出保管員的工作質(zhì)量，力求做到不出現(xiàn)差錯(cuò)。
冷庫管理制度3
安全生產(chǎn)制度
第一條 為了加強(qiáng)公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財(cái)產(chǎn)免遭危害，避免各種事故發(fā)生，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營順利進(jìn)行，特制定此制度。
第二條 各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行本制度，接受公司安全部門的監(jiān)督和指導(dǎo)，在各自范圍內(nèi)嚴(yán)格履行職責(zé)，并負(fù)完全責(zé)任。
第一章
安全防火制度
第三條 火種管理
1. 嚴(yán)禁一切煙火進(jìn)入站臺(tái)、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準(zhǔn)攜帶任何火種入庫，吸煙應(yīng)到指定場(chǎng)所。
2. 庫區(qū)內(nèi)禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。
3. 月臺(tái)、川堂、庫內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)用明火作業(yè)。如確定需要，須報(bào)安全主管人員批準(zhǔn)，同安全主任到場(chǎng)地監(jiān)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，做好安全措施，作業(yè)結(jié)束認(rèn)真檢查，不得留有火種。
第四條 電源管理
1. 庫區(qū)內(nèi)（包括所有建筑物）不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，違章安裝插座；不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)；不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。確實(shí)需要，須報(bào)安全主任批準(zhǔn)，由專職電工負(fù)責(zé)安裝。
2. 庫房內(nèi)電線架設(shè)時(shí)，主線要設(shè)在庫房外，引進(jìn)庫房內(nèi)的電線必須裝置在阻燃塑料管內(nèi)，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。
填料施工方案及安全措施
3. 未經(jīng)許可，站臺(tái)、川堂、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用各種電器；不準(zhǔn)使用可燃料做燈罩。
4. 經(jīng)批準(zhǔn)在月臺(tái)、川堂、庫房內(nèi)使用各種電器機(jī)具時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，經(jīng)常檢查，定期測(cè)試。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣不良等情況，須及時(shí)修理。
第五條 儲(chǔ)存管理
1. 庫內(nèi)物品堆放，必須符合消防要求，不準(zhǔn)占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應(yīng)大于2M；次通道應(yīng)大于1.2M，并按規(guī)定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。
2.嚴(yán)禁易燃、易爆物品入庫；性質(zhì)相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲(chǔ)存。
3. 庫內(nèi)要保持整潔，對(duì)散落的包裝紙、雜草等要及時(shí)清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點(diǎn)。
4. 庫內(nèi)商品加工，需報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后，放可在指定的地點(diǎn)進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)高溫和可疑的商品要移至安全區(qū)觀察24小時(shí)確認(rèn)安全后，方可進(jìn)倉。
5. 庫房內(nèi)不準(zhǔn)閑人進(jìn)入；不準(zhǔn)住人；不準(zhǔn)違章搭建貨柵。
第六條 設(shè)備管理
1. 各種機(jī)械、電氣等設(shè)備的運(yùn)行必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，定期維護(hù)檢修，糾正違章。
2.機(jī)房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準(zhǔn)存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。
3. 叉車要停放在規(guī)定的位置，嚴(yán)禁在站臺(tái)、川堂、庫房內(nèi)修理機(jī)動(dòng)車輛。
第七條 消防設(shè)備的管理
填料施工方案及安全措施
1. 安全主任，各崗位員工必須對(duì)所管轄范圍內(nèi)的消防栓、消防器材等消防設(shè)施的完好負(fù)責(zé)，定期清掃、保養(yǎng)、檢查、保持其完整有效。
2.消防設(shè)備、器材等要擺放在規(guī)定的`位置，定點(diǎn)存放，只作滅火工具，嚴(yán)禁任何人挪作它用，如確實(shí)需要，須報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)。
3. 庫區(qū)內(nèi)所有與消防系統(tǒng)聯(lián)系的儲(chǔ)水池、儲(chǔ)水箱等，要經(jīng)常檢查，保持足夠的儲(chǔ)水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動(dòng)。（每半月一次）
第八條 組建義務(wù)消防隊(duì)伍，義務(wù)消防員隊(duì)伍按部門分班組織。定期培訓(xùn)消防知識(shí)和消防器材的使用。義務(wù)消防隊(duì)伍的負(fù)責(zé)人由安全主任擔(dān)任。
第二章 安全生產(chǎn)制度
第九條 各崗位員工要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，經(jīng)常保持高度的警惕性和責(zé)任感，認(rèn)真做好各項(xiàng)安全防范措施。
第十條 制冷設(shè)備、電氣設(shè)備、電梯、叉車、裝卸機(jī)械等各種設(shè)備的操作工必須要對(duì)工作極端負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。并有責(zé)任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動(dòng)各種機(jī)械、電氣設(shè)備。
第十一條 各崗位維修工、電工應(yīng)定期檢查各種機(jī)械、電器等設(shè)備的安全運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴(yán)防各種意外事故發(fā)生。
1.機(jī)械設(shè)備所有的運(yùn)轉(zhuǎn)部位必須要加防護(hù)外罩，以防止人或衣服卷入機(jī)器。
2.制冷系統(tǒng)設(shè)備的管道要保證密封，不得泄露。
3.供電系統(tǒng)線路的安裝；電器、保險(xiǎn)裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設(shè)備等要及時(shí)更換。嚴(yán)禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設(shè)備。
填料施工方案及安全措施
4.電梯要按規(guī)定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運(yùn)行。
5.登高作業(yè)時(shí)，必須要配戴安全防護(hù)用品，所有登高工具在使用前要認(rèn)真檢查，以防萬一。
6.相關(guān)崗位員工及專職人員對(duì)其管轄區(qū)域所有的落水管、排水溝、下水道等應(yīng)保持完整暢通，經(jīng)常檢查清掃，如發(fā)現(xiàn)建筑結(jié)構(gòu)有損壞，應(yīng)盡快向有關(guān)部門匯報(bào)，查明原應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，杜絕惡化。
第十二條 叉車工、搬運(yùn)工在進(jìn)行裝卸作業(yè)時(shí)應(yīng)保持良好的秩序，嚴(yán)格遵守“叉車安全操作規(guī)程”。嚴(yán)禁下列違章作業(yè)：
1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。
2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時(shí)碰撞庫門、墻、設(shè)備、貨堆等。
3.貨物堆垛不穩(wěn)固、不整齊；卸堆時(shí)不按規(guī)定從上到下逐層提取等。
第十三條 各冷庫管理人員對(duì)其管理的冷庫門的安全設(shè)施要保持其良好的備用狀態(tài)，使用前要認(rèn)真檢查，以防止有人被困在庫中。如發(fā)現(xiàn)冷庫門有損壞或動(dòng)作不正常，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行維修。
第十四條 各崗位員工必須要按規(guī)定做好班前班后的各項(xiàng)安全檢查，下班離崗要關(guān)好門窗，發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)處理。
第十五條 各設(shè)備操作工、維修工、低溫作業(yè)人員、搬運(yùn)工等要定期檢查合理使用安全防護(hù)用品，以防意外發(fā)生。
第三章 安全保衛(wèi)制度
第十六條 保衛(wèi)部門要做好庫區(qū)的崗哨巡邏和守護(hù)，加強(qiáng)日常的警戒防衛(wèi)，維護(hù)好庫區(qū)良好的治安秩序。
第十七條 嚴(yán)禁任何人在庫區(qū)內(nèi)鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物填料施工方案及安全措施品、搶劫等違法違紀(jì)行為。
第十八條 保衛(wèi)部門對(duì)進(jìn)入庫區(qū)的外來人員和車輛要做好登記，嚴(yán)格把關(guān)：
1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進(jìn)入庫區(qū)。
2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。
第十九條 未經(jīng)許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。
第四章 防火安全責(zé)任制度
第二十條 為貫徹國家的國有關(guān)規(guī)定，落實(shí)公司各級(jí)防火安全責(zé)任，確保各項(xiàng)安全規(guī)章制度的實(shí)施以及安全文明生產(chǎn)，特建立我司防火安全責(zé)任制度。
第二十一條 公司按規(guī)定實(shí)行三級(jí)防火責(zé)任制度，各級(jí)防火責(zé)任人要逐級(jí)簽訂“防火安全責(zé)任書”嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)所管轄區(qū)域的防火安全負(fù)完全責(zé)任。其責(zé)任人和職責(zé)為：
1. 第一級(jí)防火責(zé)任人：公司經(jīng)理
職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實(shí)施防火安全工作計(jì)劃；討論研究重大火險(xiǎn)隱患的整改；處理火警事故；作出獎(jiǎng)懲決定。
公司的安全主任受第一級(jí)防火責(zé)任人的委托，負(fù)責(zé)部署、檢查、督促、組織實(shí)施各項(xiàng)安全防火工作，整改火險(xiǎn)隱患，為公司防火的直接責(zé)任人。
2. 第二級(jí)防火責(zé)任人：各部門主任
職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行與第二級(jí)防火責(zé)任人所簽訂“防火安全責(zé)任書”的有關(guān)條例。
3.第三級(jí)防火責(zé)任人：各班組長、倉管員、核數(shù)員、維修工、操作工、保衛(wèi)員或其它責(zé)任者均為所工作的區(qū)域，所維修操作的設(shè)備、電器、所使用的填料施工方案及安全措施
車輛、機(jī)具等范圍內(nèi)的當(dāng)然防火責(zé)任人。
職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行與第三級(jí)防火責(zé)任人所簽訂“防火安全責(zé)任書”的有關(guān)條例。
第二十二條 各級(jí)防火責(zé)任人要切實(shí)搞好本職責(zé)范圍的各項(xiàng)防火安全工作，徹底消除火險(xiǎn)隱患。在工作調(diào)動(dòng)時(shí)，要有人接替，做好移交工作。
第五章 各級(jí)防火安全檢查制度
第二十三條 為了確保公司的安全生產(chǎn)，做到“預(yù)防為主，安全第一”，徹底消除火險(xiǎn)隱患，特制定本制度。
第二十四條 公司每月分組對(duì)庫區(qū)進(jìn)行一次全面的安全檢查，并將檢查的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)。對(duì)查出的問題，及時(shí)落實(shí)整改或限期整改。
第二十五條 各部門每周組織員工對(duì)所管轄區(qū)域內(nèi)的防火安全進(jìn)行一次認(rèn)真的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理（處理不了的要上報(bào)公司），并將檢查的結(jié)果匯總呈報(bào)總經(jīng)理。
第二十六條 第三級(jí)防火責(zé)任人在班前班后要對(duì)所管轄區(qū)域的防火安全情況進(jìn)行一次仔細(xì)的檢查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)存在隱患要及時(shí)處理，處理不了的要向上級(jí)匯報(bào)。
第二十七條 檢查內(nèi)容
1.火種情況：有無違章動(dòng)火。
2.儲(chǔ)存情況：貨物堆放是否符合消防要求，有無存放易燃、易爆等物品，有無留足主、次通道和“五距”，有無違章進(jìn)行庫內(nèi)商品加工。
3.電源情況：庫內(nèi)、宿舍有無違章安裝更換照明線路、插座、保險(xiǎn)裝置和使用電器等情況。
4.設(shè)備情況：易燃、易爆等物品的安置是否符合要求；有無違章操作設(shè)填料施工方案及安全措施備等。
5.消防設(shè)備情況：所有的消防設(shè)備、器材等是否齊全，完好有效；消防水泵是否正常；儲(chǔ)水池水位是否足夠等。
第六章 安全教育培訓(xùn)制度
1.公司勞動(dòng)人事部必須對(duì)公司的全體員工建立安全教育培訓(xùn)記錄考核本，做到期一人一本，作為員工安全教育培訓(xùn)的專門記錄檔案。
2.勞動(dòng)人事部每年初應(yīng)做出員工的安全教育培訓(xùn)計(jì)劃,并報(bào)總經(jīng)理審批后實(shí)行.
3.凡新員工上崗前,必須進(jìn)行安全教育培訓(xùn),未經(jīng)安全教育培訓(xùn)的一律不準(zhǔn)上崗.
4.各工種的技術(shù)人員上崗前必須進(jìn)行本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程的教育培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方準(zhǔn)上崗.
5.勞動(dòng)人事部每半年應(yīng)對(duì)技術(shù)工人和普通工人進(jìn)行一次安全生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范的考核,不合格者應(yīng)再培訓(xùn)考核,直到合格為止.
6.凡變換工種的,必須進(jìn)行新崗位的安全技術(shù)操作規(guī)范的教育培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方能上崗.
7.本制度由勞動(dòng)人事部報(bào)總經(jīng)理審批后具體負(fù)責(zé)實(shí)施.
冷庫管理制度4
一、總則
(一)為了確保進(jìn)入有限空間人員的人身安全和健康，特制定本制度。
(二)項(xiàng)目部負(fù)責(zé)對(duì)本制度的執(zhí)行情況進(jìn)行監(jiān)督檢查。
二、管理內(nèi)容
(一)進(jìn)入有限空間作業(yè)，必須填寫《有限空間作業(yè)記錄表》，辦理程序如下：
1、進(jìn)入有限空間作業(yè)的施工單位提出申請(qǐng)，由所在項(xiàng)目的工程部負(fù)責(zé)辦理《有限空間作業(yè)記錄表》。
2、落實(shí)進(jìn)入有限空間的安全防護(hù)措施，確認(rèn)安全措施和有限空間內(nèi)氧氣、可燃?xì)怏w、有毒有害氣體濃度的檢驗(yàn)結(jié)果。
3、指派監(jiān)護(hù)人員，監(jiān)護(hù)人員與作業(yè)部門共同檢查監(jiān)護(hù)措施、防護(hù)設(shè)施及應(yīng)急報(bào)警、通訊、營救等設(shè)施，確認(rèn)合格后簽字認(rèn)可。
4、工程部負(fù)責(zé)人在對(duì)上述內(nèi)容全面復(fù)查無誤，報(bào)項(xiàng)目經(jīng)理審批后，方可進(jìn)入作業(yè)。
(二)進(jìn)入有限空間作業(yè)的綜合安全技術(shù)措施
1、作業(yè)前，應(yīng)指定專人對(duì)監(jiān)護(hù)人和作業(yè)人員進(jìn)行安全教育，包括有限空間作業(yè)的結(jié)構(gòu)和相關(guān)介質(zhì)等方面的知識(shí)，作業(yè)中可能遇到的意外和處理、救護(hù)方法等。
2、切實(shí)做好有限空間的工藝處理，所有與作業(yè)點(diǎn)相連的管道、閥門必須加盲板斷開，并對(duì)設(shè)備進(jìn)行吹掃、蒸煮、置換，不得以關(guān)閉閥門或水封來代替盲板，盲板應(yīng)掛標(biāo)志牌。
有攪拌器等轉(zhuǎn)動(dòng)部件的有限空間內(nèi)作業(yè)，電源的有效切斷可采取取下電源保險(xiǎn)絲或?qū)㈦娫撮_關(guān)拉下后上鎖等措施，并加警示牌，設(shè)專人監(jiān)護(hù)。
4、進(jìn)入有限空間作業(yè)前30分鐘應(yīng)取樣，嚴(yán)格控制可燃?xì)怏w、有毒氣體濃度及含氧量在安全指標(biāo)范圍內(nèi)，分析合格后才允許進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)。有毒有害氣體含量不得超過GBZ1-20xx設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的最高容許濃度，氧含量應(yīng)為19。5%以上。如在設(shè)備內(nèi)作業(yè)時(shí)間長，至少每隔2小時(shí)分析一次，如發(fā)現(xiàn)超標(biāo)，應(yīng)立即停止作業(yè)，迅速撤出人員。
5、取樣分析要有代表性、全面性，有限空間容積較大時(shí)要對(duì)上、中、下各部位取樣分析。
6、進(jìn)入有限空間作業(yè)，必須遵守動(dòng)火、臨時(shí)用電、高處作業(yè)等有關(guān)安全規(guī)定，《有限空間作業(yè)記錄表》不能代替上述各作業(yè)票，所涉及的'其他作業(yè)要按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
7、有限空間作業(yè)出入口內(nèi)外不得有障礙物，應(yīng)保證其暢通無阻，以便人員出入和搶救疏散。
8、進(jìn)入有限空間作業(yè)一般不得使用卷揚(yáng)機(jī)、吊車等運(yùn)送作業(yè)人員，特殊情況需報(bào)經(jīng)公司批準(zhǔn)。
9、進(jìn)入有限空間作業(yè)應(yīng)有足夠的照明，設(shè)備內(nèi)照明電壓應(yīng)不大于36V。在潮濕或狹小容器內(nèi)作業(yè)應(yīng)小于12V，所有燈具及電動(dòng)工具必須符合防潮、防爆等安全要求。
10、作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)要配備一定數(shù)量符合規(guī)定的應(yīng)急救護(hù)器具和滅火器材。
11、作業(yè)人員進(jìn)入有限空間前，應(yīng)首先擬定和掌握緊急情況時(shí)的外出路線、方法，有限空間內(nèi)人員應(yīng)安排輪換作業(yè)或休息。
12、有限空間作業(yè)可采用自然通風(fēng)，必要時(shí)可再采取強(qiáng)制通風(fēng)的方法(嚴(yán)禁向有限空間內(nèi)通氧氣或富氧空氣)。
13、對(duì)隨時(shí)產(chǎn)生有害氣體或進(jìn)行內(nèi)防腐作業(yè)的場(chǎng)所應(yīng)采取可靠措施，作業(yè)人員要佩戴安全可靠的防護(hù)面具，由安全人員親自監(jiān)護(hù)，并進(jìn)行定時(shí)監(jiān)測(cè)。
14、發(fā)生中毒、窒息的緊急情況時(shí)，搶救人員必須佩帶氧氣呼吸器進(jìn)入作業(yè)空間，并至少留一人在外做監(jiān)護(hù)和聯(lián)絡(luò)工作。
15、在檢修作業(yè)條件發(fā)生變化，并有可能危及作業(yè)人員安全時(shí)，必須立即撤出;若需要繼續(xù)作業(yè)，必須重新辦理進(jìn)入設(shè)備內(nèi)作業(yè)審批手續(xù)。
16、作業(yè)完工后，經(jīng)檢修人、監(jiān)護(hù)人與車間負(fù)責(zé)人共同檢查設(shè)備內(nèi)部，確認(rèn)設(shè)備內(nèi)無人員和工具、雜物后，方可封閉設(shè)備孔。
(三)進(jìn)入有限空間前應(yīng)做一次全面檢查，凡是取樣分析不合格、無安全措施、安全措施未全面落實(shí)和工具行燈等不符合規(guī)定要求的，均不準(zhǔn)進(jìn)入內(nèi)部作業(yè)。
(四)進(jìn)入有限空間內(nèi)進(jìn)行檢修作業(yè)，應(yīng)打開設(shè)備的所有手孔、人孔、風(fēng)門、煙門，保持設(shè)備內(nèi)空氣流通，必要時(shí)可向設(shè)備內(nèi)通風(fēng);對(duì)于通風(fēng)不良、容積較小的設(shè)備，作業(yè)人員要進(jìn)行間歇作業(yè)，不準(zhǔn)強(qiáng)行連續(xù)作業(yè)。
(五)進(jìn)入罐、容器、塔、井內(nèi)作業(yè)時(shí)，應(yīng)按作業(yè)點(diǎn)的高度或深度搭設(shè)安全梯或配備救護(hù)繩索為應(yīng)急救離使用，在作業(yè)中嚴(yán)禁向外投擲材料，以保證作業(yè)安全。
(六)進(jìn)入含有有毒有害物質(zhì)的有限空間內(nèi)作業(yè)時(shí)，要按要求戴好個(gè)人防護(hù)用具。
(七)進(jìn)入有限空間內(nèi)作業(yè)的人員應(yīng)清理衣兜，禁止攜帶與作業(yè)無關(guān)的物品，所帶入的工具、配件等必須登記清楚，作業(yè)結(jié)束后應(yīng)一一清點(diǎn)，防止遺留在設(shè)備內(nèi)部。
(八)在清理設(shè)備容器內(nèi)的可燃物料殘?jiān)�、沉淀物時(shí)，必須使用不產(chǎn)生火花的工具，嚴(yán)禁使用鐵器敲擊碰撞且不準(zhǔn)穿戴化纖織物。
(九)作業(yè)中斷時(shí)間在150分鐘以上或作業(yè)條件發(fā)生改變，需繼續(xù)進(jìn)入內(nèi)部作業(yè)時(shí)，應(yīng)重新辦理作業(yè)票，作業(yè)者要嚴(yán)格按照作業(yè)票規(guī)定的時(shí)間進(jìn)入內(nèi)部作業(yè)。
(十)作業(yè)完成后，作業(yè)人員和現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人員必須共同對(duì)設(shè)備容器內(nèi)外進(jìn)行檢查，雙方確認(rèn)無誤，且均在作業(yè)票上簽字后，方可封閉人孔。
冷庫管理制度5
目的：
規(guī)范倉庫管理，確保出入庫貨物安全，保證產(chǎn)品質(zhì)量安全。
范圍：
適用于公司質(zhì)量管理體系所要求的冷凍產(chǎn)品安全儲(chǔ)藏、運(yùn)輸。
職責(zé)：
倉儲(chǔ)部負(fù)責(zé)人對(duì)本規(guī)范的實(shí)施負(fù)全部責(zé)任。
內(nèi)容：
�。ㄒ唬┤藛T管理
1、冷庫工作人員必須遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證車間生產(chǎn)正常、安全進(jìn)行。
2、嚴(yán)禁在倉庫（冷庫、物料倉、辦公室）區(qū)域內(nèi)吸煙（公司指定吸煙區(qū)可以），違者罰款100元/次，兩次以上者予以辭退。
2、工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動(dòng)，否則給予罰款50元/次，兩次以上予于辭退。
3、冷庫各組長要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，嚴(yán)格管束組員，下班前要認(rèn)真完成產(chǎn)品復(fù)查和隱患排查工作，檢查產(chǎn)品進(jìn)出庫區(qū)數(shù)和實(shí)物是否符合，檢查庫內(nèi)是否有人方可鎖庫，確認(rèn)沒有問題后方可離崗。
4、冷庫不準(zhǔn)私留非工作人員，閑來人員不準(zhǔn)進(jìn)入冷庫內(nèi)，違反給予當(dāng)班組長罰款50元/次。
5、冷庫值班人員要經(jīng)常注意冷庫周圍情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)警,確保冷庫安全。
6、冷庫叉車工和記數(shù)員須經(jīng)過業(yè)務(wù)培訓(xùn)，經(jīng)冷庫負(fù)責(zé)人考核合格后方能上崗，同時(shí)要經(jīng)常檢查叉車設(shè)備和冷庫的設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告和聯(lián)系動(dòng)力部進(jìn)行維修。
（二）冷庫的使用管理
1、冷庫內(nèi)的各類產(chǎn)品要按規(guī)劃好的區(qū)域堆放整齊、穩(wěn)固，產(chǎn)品出、入庫要填寫出、入庫單,遵循貨物先進(jìn)先出的原則，及時(shí)配合車間清理手尾和損壞的'產(chǎn)品,對(duì)超期、變質(zhì)的產(chǎn)品，冷庫負(fù)責(zé)人要及時(shí)向上級(jí)匯報(bào),并妥善處理，因工作失職造成損失的,追究冷庫負(fù)責(zé)人責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
2、正常使用冷庫，保證安全生產(chǎn),防止水、汽滲入隔熱層，嚴(yán)格把好“冰、霜、水、門、燈”五關(guān)。
�。�1）穿堂和庫房的墻、地、門、頂棚等部位有了冰、霜、水等時(shí)要及時(shí)清除。
（2）庫內(nèi)排管要及時(shí)掃霜、融霜，以提高制冷效能、節(jié)約用電。
（3）未經(jīng)凍結(jié)的熱貨或干貨未經(jīng)批準(zhǔn)不得進(jìn)入冷庫，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
�。�4）要管好庫門，產(chǎn)品進(jìn)出時(shí)要隨手關(guān)門，設(shè)備損壞要及時(shí)維修，做到開啟靈活、關(guān)閉嚴(yán)密、不逃冷，風(fēng)幕應(yīng)運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
�。�5）庫房要留順暢的走道，便于庫內(nèi)操作、車輛通過、設(shè)備檢修，保證安全。
�。�6）要認(rèn)真記錄產(chǎn)品的進(jìn)出庫日期、品種、數(shù)量、等級(jí)、質(zhì)量、包裝和生產(chǎn)日期等。要按垛掛牌，每天核對(duì)帳目，出一批清理一批，做到帳、貨、卡相符。
（7）庫內(nèi)使用的易銹金屬工具、木質(zhì)工具和運(yùn)輸工具、墊木、凍盤等設(shè)備要勤洗、勤擦、定期消毒，防止發(fā)霉、生銹。
�。�6）產(chǎn)品堆垛，按照核定的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行堆垛，其質(zhì)量不得超過設(shè)計(jì)負(fù)荷，防止崩堆或損壞叉車。
3、堆碼要求
�。�1）碼堆規(guī)格。按不同產(chǎn)品設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)。
（2）在每個(gè)垛位上做好分垛掛牌和登記工作，做到先進(jìn)先出。
�。�3）冷庫不能有裸露的產(chǎn)品，在操作管理上盡量降低干耗，保證產(chǎn)品質(zhì)量。
�。�4）冷庫必須合理利用倉容，不斷總結(jié)、改進(jìn)產(chǎn)品堆垛方法，安全、合理安排貨位和堆垛高度，提高冷庫利用率。堆垛要牢固、整齊，便于盤點(diǎn)、檢查、進(jìn)出庫。
（三）單據(jù)
�。ㄈ┰O(shè)備管理
1、冷庫工作人員要樹立高度的責(zé)任感，認(rèn)真貫徹預(yù)防為主的方針，定期進(jìn)行安全檢查。每年旺季生產(chǎn)之前，要進(jìn)行一次重點(diǎn)安全檢查，查制度，查各種設(shè)備的技術(shù)狀況和安全設(shè)施的配置情況。
2、冷庫操作人員要做到“四要”、“三勤”、“二及時(shí)”：
�。�1）“四要”是：要確保安全運(yùn)行；要保證庫房溫度；要盡量降低冷凝壓力（表壓力最高不超過1．5MPa）；要充分發(fā)揮制冷設(shè)備的制冷效率，努力降低水、電、油、制冷劑的消耗。
（2）“三勤”是：勤看溫度表；勤聽叉車運(yùn)轉(zhuǎn)有無雜音；勤了解進(jìn)出貨情況。
�。�3）“二及時(shí)”是：及時(shí)除霜；及時(shí)關(guān)門。
3、交接班時(shí)，要做到：
�。�1）產(chǎn)品進(jìn)出入庫記錄情況。
（2）叉車及冷庫的設(shè)備情況。
�。�3）訂單新箱的存放情況。
（4）交接中發(fā)現(xiàn)問題，能在當(dāng)班處理時(shí)，交班人應(yīng)在接班人協(xié)同下負(fù)責(zé)處完畢再離開。
（四）附則
本規(guī)范修改、解釋權(quán)屬于倉儲(chǔ)部。
倉儲(chǔ)部
20xx年10月8日
冷庫管理制度6
一、冷庫工作人員必須遵守餐飲服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。
二、制冷工要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)庫溫要求按時(shí)開機(jī)停機(jī)，要經(jīng)常檢查維修保養(yǎng)機(jī)械設(shè)備，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)維修并向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
三、制冷工要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的溫度,否則,如造成經(jīng)濟(jì)損失要對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
四、制冷工工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動(dòng)，否則按餐飲服務(wù)中心有關(guān)規(guī)定給予處罰。
五、冷庫機(jī)房不準(zhǔn)私留非工作人員住宿閑來人員不準(zhǔn)進(jìn)入機(jī)房內(nèi)。
六、冷庫內(nèi)的各類副食品要按位存放,堆放整齊。食品出庫要填寫出庫單,先進(jìn)的'貨物要先出庫。要及時(shí)清理積壓物品,對(duì)超期,變質(zhì)的物品保管員要及時(shí)向主任匯報(bào),并妥善處理。因工作失職造成損失的,追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
七、未經(jīng)主任同意,任何人不得私自處理庫內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金,不得為外單位或個(gè)人在庫內(nèi)存放物品,否則追究保管員和管理員責(zé)任,視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。
八、庫內(nèi)保存食品,每月清買一次,做到帳物相符。保管員必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé),不得粗心大意,弄虛作假,以權(quán)謀私,否則出現(xiàn)問題追究保管員責(zé)任。
九、按規(guī)定時(shí)間開庫,鎖庫。保管員、制冷工下班前要認(rèn)真檢查庫房、機(jī)房情況,沒有問題后方可離崗。
十、冷庫值班人員要經(jīng)常注意冷庫周圍情況,發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)警,確保冷庫安全。
冷庫管理制度7
冷庫管理制度旨在確保冷藏設(shè)施的高效運(yùn)行，保障儲(chǔ)存貨物的質(zhì)量與安全，降低運(yùn)營成本，并提高整體運(yùn)營效率。它通過規(guī)范員工行為，明確職責(zé)分工，以及設(shè)定操作流程，防止意外事故的發(fā)生，維護(hù)企業(yè)形象和客戶信任。
內(nèi)容概述：
1. 設(shè)備管理：包括設(shè)備的日常檢查、維護(hù)保養(yǎng)、故障報(bào)修和更新替換，確保設(shè)備處于良好工作狀態(tài)。
2. 操作規(guī)程：規(guī)定入庫、出庫、盤點(diǎn)、溫度監(jiān)控等作業(yè)流程，確保操作標(biāo)準(zhǔn)化。
3. 安全管理：設(shè)立安全規(guī)章制度，進(jìn)行定期安全檢查，預(yù)防火災(zāi)、凍傷等安全事故。
4. 員工培訓(xùn)：提供必要的技能培訓(xùn)和安全教育，提升員工的.專業(yè)素質(zhì)和應(yīng)急處理能力。
5. 質(zhì)量控制：設(shè)定貨物存儲(chǔ)條件，監(jiān)控貨物狀態(tài)，防止變質(zhì)和損壞。
6. 應(yīng)急預(yù)案：制定應(yīng)對(duì)設(shè)備故障、電力中斷等突發(fā)情況的預(yù)案，確�？焖倩謴�(fù)運(yùn)營。
冷庫管理制度8
1、經(jīng)常檢查和確認(rèn)電源的電壓是否符合要求，電壓應(yīng)為380V±10%（三相四線）。冷庫設(shè)備長期不用時(shí)，應(yīng)截?cái)嗬鋷斓目傠娫�，并確保制冷機(jī)組不受潮、不被灰塵等其它物質(zhì)所污染。
2、制冷機(jī)組上的冷凝器很容易被沾污，應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期進(jìn)行清洗。以保持良好的傳熱效果。散熱好，制冷才好。制冷機(jī)組周圍不要堆放任何雜物；
3、制冷機(jī)在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中應(yīng)避免振動(dòng)，振動(dòng)除了增加機(jī)械磨損外還會(huì)導(dǎo)致機(jī)組上連接管松動(dòng)或者斷裂。機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)過程中若發(fā)現(xiàn)噪聲異常，應(yīng)停機(jī)檢查，排除后再運(yùn)行。制冷壓縮機(jī)組的保護(hù)功能均已事先設(shè)定好，無須調(diào)整。
4、定期檢查制冷機(jī)組的各連接管、閥件上的連接管是否牢固，是否有制冷劑滲漏（一般滲漏的地方會(huì)出現(xiàn)油跡）。檢漏最實(shí)用的方法是：用海綿或軟布沾上洗滌劑，揉搓起沫，然后均勻涂在要檢漏的地方，觀察數(shù)分鐘。若滲漏會(huì)有氣泡出現(xiàn)。在滲漏的地方做上記號(hào)，然后做緊固或氣焊處理（由專業(yè)制冷工作人員進(jìn)行檢修操作）。
5、冷庫的電器設(shè)備應(yīng)避免受潮，以免漏電造成觸電事故。
6、冷庫的門的鉸鏈、拉手、門鎖應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況定期添加潤滑油。
7、冷庫的電器設(shè)備檢修應(yīng)有由電工或懂得用電知識(shí)的人員來操作，任何檢修都必須切斷電源，以確保安全。
8、冷庫的上面（頂板）不應(yīng)堆放雜物，否則冷庫的庫板會(huì)變形而影響保溫性能，并保持冷庫周圍通道暢通無阻，只有確保散熱良好，制冷才能良好。安放冷庫的.位置應(yīng)保持干燥、潔凈、無易燃易爆物品、確保沒有任何安全隱患。蒸發(fā)器前不得堆放物品（預(yù)留一定的空隙），以免影響制冷效果。
9、冷庫的庫內(nèi)溫度、溫差等參數(shù)，這些都應(yīng)根據(jù)冷庫的實(shí)際情況而設(shè)定，不可任意改變參數(shù)。冷庫出廠時(shí)已根據(jù)用戶要求而定制，要了解冷庫的技術(shù)參數(shù)后再進(jìn)行控制器上各項(xiàng)參數(shù)的設(shè)定。
10、如因空氣濕度過大、化霜間隔時(shí)間長、庫溫設(shè)定不正常，所有這些都會(huì)導(dǎo)致庫內(nèi)蒸發(fā)器上霜層增厚，庫溫不降。這時(shí)就應(yīng)進(jìn)行化霜（除霜）處理。并及時(shí)觀察，等霜層消失立即停止化霜。稍等片刻后再啟動(dòng)設(shè)備。石家莊冷庫
11、壓縮機(jī)應(yīng)避免頻繁啟動(dòng)，每次停機(jī)間隙時(shí)間不應(yīng)少于6分鐘。發(fā)現(xiàn)壓縮機(jī)視油鏡油位下降或變臟時(shí)，需及時(shí)添加或更換，不能加入牌號(hào)不對(duì)和長期暴露在空氣中致使含水量多的不合格冷凍機(jī)油，否則會(huì)引起高溫碳化、低溫析蠟、電機(jī)絕緣受損、系統(tǒng)回油困難等故障。經(jīng)常注意壓縮機(jī)外殼、機(jī)身及氣缸蓋處的溫度變化以判定壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。制冷壓縮機(jī)組在通常情況下不須加油。如果確定需要加油，應(yīng)由專業(yè)人員加入壓縮機(jī)專用油，加油量由專業(yè)人員制定，不得盲目添加。
12、定期檢查電源電壓是否正常（三相四線），檢查電源總閘的保護(hù)功能是否正常有效。
冷庫管理制度9
第一條為了加強(qiáng)公司的安全管理，徹底消除安全隱患，保證公司財(cái)產(chǎn)免遭危害，避免各種事故發(fā)生，使公司的生產(chǎn)經(jīng)營順利進(jìn)行，特制定此制度。
第二條各部門和各位員工必須把安全工作擺放在日常工作的首位，認(rèn)真貫徹執(zhí)行本制度，接受公司安全部門的監(jiān)督和指導(dǎo)，在各自范圍內(nèi)嚴(yán)格履行職責(zé)，并負(fù)完全責(zé)任。
第一章
第三條火種管理
安全防火制度
1.嚴(yán)禁一切煙火進(jìn)入站臺(tái)、川堂、庫房、電梯等，倉庫工作人員不準(zhǔn)攜帶任何火種入庫，吸煙應(yīng)到指定場(chǎng)所。
2.庫區(qū)內(nèi)禁止燃放煙花、爆竹，焚燒垃圾和雜物。
3.月臺(tái)、川堂、庫內(nèi)不準(zhǔn)動(dòng)用明火作業(yè)。如確定需要，須報(bào)安全主管人員批準(zhǔn)，同安全主任到場(chǎng)地監(jiān)護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，做好安全措施，作業(yè)結(jié)束認(rèn)真檢查，不得留有火種。
第四條電源管理
1.庫區(qū)內(nèi)（包括所有建筑物）不準(zhǔn)亂拉臨時(shí)電線，違章安裝插座；不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)；不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。確實(shí)需要，須報(bào)安全主任批準(zhǔn)，由專職電工負(fù)責(zé)安裝。
2.庫房內(nèi)電線架設(shè)時(shí)，主線要設(shè)在庫房外，引進(jìn)庫房內(nèi)的電線必須裝置在阻燃塑料管內(nèi)，電線和燈頭要裝在庫房通道上方。
3.未經(jīng)許可，站臺(tái)、川堂、庫房內(nèi)不準(zhǔn)使用各種電器；不準(zhǔn)使用可燃料做燈罩。
4.經(jīng)批準(zhǔn)在月臺(tái)、川堂、庫房內(nèi)使用各種電器機(jī)具時(shí)，必須嚴(yán)格執(zhí)行安全操作規(guī)程，經(jīng)常檢查，定期測(cè)試。發(fā)現(xiàn)可能引起火花、短路、發(fā)熱及電線絕緣不良等情況，須及時(shí)修理。
第五條儲(chǔ)存管理
1.庫內(nèi)物品堆放，必須符合消防要求，不準(zhǔn)占用防火通道和堵塞消防栓，主通道的寬度應(yīng)大于2M；次通道應(yīng)大于1.2M，并按規(guī)定留出“五距”；商品與吊燈距離不少于0.5M。
2.嚴(yán)禁易燃、易爆物品入庫；性質(zhì)相互抵觸，滅火方法不同的物品，必須分開儲(chǔ)存。
3.庫內(nèi)要保持整潔，對(duì)散落的包裝紙、雜草等要及時(shí)清掃；用過的油抹布、沾油的衣服、手套等，必須放在安全地點(diǎn)。
4.庫內(nèi)商品加工，需報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)后，放可在指定的地點(diǎn)進(jìn)行。發(fā)現(xiàn)高溫和可疑的商品要移至安全區(qū)觀察24小時(shí)確認(rèn)安全后，方可進(jìn)倉。
5.庫房內(nèi)不準(zhǔn)閑人進(jìn)入；不準(zhǔn)住人；不準(zhǔn)違章搭建貨柵。第六條設(shè)備管理
1.各種機(jī)械、電氣等設(shè)備的運(yùn)行必須嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，定期維護(hù)檢修，糾正違章。
2.機(jī)房、配電室、控制室要保持清潔干爽，不準(zhǔn)存放氧氣瓶、乙炔氣瓶、天拿水等易燃、易爆物品及其它雜物。
3.叉車要停放在規(guī)定的位置，嚴(yán)禁在站臺(tái)、川堂、庫房內(nèi)修理機(jī)動(dòng)車輛。第七條消防設(shè)備的管理
1.安全主任，各崗位員工必須對(duì)所管轄范圍內(nèi)的消防栓、消防器材等消防設(shè)施的完好負(fù)責(zé)，定期清掃、保養(yǎng)、檢查、保持其完整有效。
2.消防設(shè)備、器材等要擺放在規(guī)定的位置，定點(diǎn)存放，只作滅火工具，嚴(yán)禁任何人挪作它用，如確實(shí)需要，須報(bào)主管經(jīng)理批準(zhǔn)。
3.庫區(qū)內(nèi)所有與消防系統(tǒng)聯(lián)系的儲(chǔ)水池、儲(chǔ)水箱等，要經(jīng)常檢查，保持足夠的儲(chǔ)水量。消防水泵及配電控制裝置要定期檢查、啟動(dòng)。（每半月一次）
第八條
組建義務(wù)消防隊(duì)伍，義務(wù)消防員隊(duì)伍按部門分班組織。定期培訓(xùn)消防知識(shí)和消防器材的使用。義務(wù)消防隊(duì)伍的負(fù)責(zé)人由安全主任擔(dān)任。
第二章
安全生產(chǎn)制度
第九條
各崗位員工要嚴(yán)格遵守勞動(dòng)紀(jì)律，經(jīng)常保持高度的警惕性和責(zé)任感，認(rèn)真做好各項(xiàng)安全防范措施。
第十條
制冷設(shè)備、電氣設(shè)備、電梯、叉車、裝卸機(jī)械等各種設(shè)備的操作工必須要對(duì)工作極端負(fù)責(zé)，嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，做好設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)。并有責(zé)任禁止非本工種人員或無上崗證人員亂動(dòng)各種機(jī)械、電氣設(shè)備。
第十一條
各崗位維修工、電工應(yīng)定期檢查各種機(jī)械、電器等設(shè)備的安全運(yùn)行狀況，發(fā)現(xiàn)問題，要盡快維修，并做好以下安全防范措施，嚴(yán)防各種意外事故發(fā)生。
1.機(jī)械設(shè)備所有的運(yùn)轉(zhuǎn)部位必須要加防護(hù)外罩，以防止人或衣服卷入機(jī)器。
2.制冷系統(tǒng)設(shè)備的管道要保證密封，不得泄露。
3.供電系統(tǒng)線路的安裝；電器、保險(xiǎn)裝置等的使用必須要符合要求，殘舊的供電線路和不符合要求的電器設(shè)備等要及時(shí)更換。嚴(yán)禁一切非電工人員安裝更換供電線路和各種電器設(shè)備。
4.電梯要按規(guī)定定期搞好日檢、月檢、季檢、年審，保證電梯的安全運(yùn)行。 5.登高作業(yè)時(shí)，必須要配戴安全防護(hù)用品，所有登高工具在使用前要認(rèn)真檢查，以防萬一。
6.相關(guān)崗位員工及專職人員對(duì)其管轄區(qū)域所有的落水管、排水溝、下水道等應(yīng)保持完整暢通，經(jīng)常檢查清掃，如發(fā)現(xiàn)建筑結(jié)構(gòu)有損壞，應(yīng)盡快向有關(guān)部門匯報(bào)，查明原應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)，杜絕惡化。
第十二條
叉車工、搬運(yùn)工在進(jìn)行裝卸作業(yè)時(shí)應(yīng)保持良好的秩序，嚴(yán)格遵守“叉車安全操作規(guī)程”。嚴(yán)禁下列違章作業(yè)：
1.超載使用庫房、叉車和裝卸器材等。
2.超速行駛叉車；使用裝卸器材或叉車時(shí)碰撞庫門、墻、設(shè)備、貨堆等。
3.貨物堆垛不穩(wěn)固、不整齊；卸堆時(shí)不按規(guī)定從上到下逐層提取等。第十三條各冷庫管理人員對(duì)其管理的冷庫門的安全設(shè)施要保持其良好的備用狀態(tài)，使用前要認(rèn)真檢查，以防止有人被困在庫中。如發(fā)現(xiàn)冷庫門有損壞或動(dòng)作不正常，應(yīng)及時(shí)通知有關(guān)部門及時(shí)進(jìn)行維修。
第十四條
各崗位員工必須要按規(guī)定做好班前班后的各項(xiàng)安全檢查，下班離崗要關(guān)好門窗，發(fā)現(xiàn)異�，F(xiàn)象，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)處理。
第十五條
各設(shè)備操作工、維修工、低溫作業(yè)人員、搬運(yùn)工等要定期檢查合理使用安全防護(hù)用品，以防意外發(fā)生。
第三章
安全保衛(wèi)制度
第十六條
保衛(wèi)部門要做好庫區(qū)的崗哨巡邏和守護(hù)，加強(qiáng)日常的警戒防衛(wèi)，維護(hù)好庫區(qū)良好的治安秩序。
第十七條
嚴(yán)禁任何人在庫區(qū)內(nèi)鬧事、打架斗毆、酗酒、聚賭、偷拿物品、搶劫等違法違紀(jì)行為。
第十八條
保衛(wèi)部門對(duì)進(jìn)入庫區(qū)的外來人員和車輛要做好登記，嚴(yán)格把關(guān)：
1.禁止無合法證件、游手好閑的人員進(jìn)入庫區(qū)。
2.貨物出庫必須有放行條，且貨物與放行條所列要相符，否則，不予放行。
第十九條
未經(jīng)許可，任何人不得在宿舍留宿外來人員。
第四章
防火安全責(zé)任制度
第二十條
為貫徹國家的國有關(guān)規(guī)定，落實(shí)公司各級(jí)防火安全責(zé)任，確保各項(xiàng)安全規(guī)章制度的實(shí)施以及安全文明生產(chǎn)，特建立我司防火安全責(zé)任制度。
第二十一條
公司按規(guī)定實(shí)行三級(jí)防火責(zé)任制度，各級(jí)防火責(zé)任人要逐級(jí)簽訂“防火安全責(zé)任書”嚴(yán)格履行職責(zé)，對(duì)所管轄區(qū)域的防火安全負(fù)完全責(zé)任。其責(zé)任人和職責(zé)為：
1.第一級(jí)防火責(zé)任人：公司經(jīng)理
職責(zé)：全面負(fù)責(zé)公司的防火安全工作，部署、檢查、組織實(shí)施防火安全工作計(jì)劃；討論研究重大火險(xiǎn)隱患的整改；處理火警事故；作出獎(jiǎng)懲決定。
公司的安全主任受第一級(jí)防火責(zé)任人的委托，負(fù)責(zé)部署、檢查、督促、組織實(shí)施各項(xiàng)安全防火工作，整改火險(xiǎn)隱患，為公司防火的直接責(zé)任人。
2.第二級(jí)防火責(zé)任人：各部門主任
職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行與第二級(jí)防火責(zé)任人所簽訂“防火安全責(zé)任書”的有關(guān)條例。
3.第三級(jí)防火責(zé)任人：各班組長、倉管員、核數(shù)員、維修工、操作工、保衛(wèi)員或其它責(zé)任者均為所工作的區(qū)域，所維修操作的設(shè)備、電器、所使用的車輛、機(jī)具等范圍內(nèi)的當(dāng)然防火責(zé)任人。
職責(zé)：嚴(yán)格執(zhí)行與第三級(jí)防火責(zé)任人所簽訂“防火安全責(zé)任書”的有關(guān)條例。
第二十二條
各級(jí)防火責(zé)任人要切實(shí)搞好本職責(zé)范圍的各項(xiàng)防火安全工作，徹底消除火險(xiǎn)隱患。在工作調(diào)動(dòng)時(shí)，要有人接替，做好移交工作。
第五章
各級(jí)防火安全檢查制度
第二十三條
為了確保公司的安全生產(chǎn)，做到“預(yù)防為主，安全第一”，徹底消除火險(xiǎn)隱患，特制定本制度。
第二十四條
公司每月分組對(duì)庫區(qū)進(jìn)行一次全面的安全檢查，并將檢查的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)。對(duì)查出的問題，及時(shí)落實(shí)整改或限期整改。
第二十五條
各部門每周組織員工對(duì)所管轄區(qū)域內(nèi)的防火安全進(jìn)行一次認(rèn)真的檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理（處理不了的要上報(bào)公司），并將檢查的結(jié)果匯總呈報(bào)總經(jīng)理。
第二十六條
第三級(jí)防火責(zé)任人在班前班后要對(duì)所管轄區(qū)域的防火安全情況進(jìn)行一次仔細(xì)的檢查，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)存在隱患要及時(shí)處理，處理不了的要向上級(jí)匯報(bào)。
第二十七條
檢查內(nèi)容1.火種情況：有無違章動(dòng)火。
2.儲(chǔ)存情況：貨物堆放是否符合消防要求，有無存放易燃、易爆等物品，有無留足主、次通道和“五距”，有無違章進(jìn)行庫內(nèi)商品加工。
3.電源情況：庫內(nèi)、宿舍有無違章安裝更換照明線路、插座、保險(xiǎn)裝置和使用電器等情況。
4.設(shè)備情況：易燃、易爆等物品的安置是否符合要求；有無違章操作設(shè)備等。
5.消防設(shè)備情況：所有的消防設(shè)備、器材等是否齊全，完好有效；消防水泵是否正常；儲(chǔ)水池水位是否足夠等。
第六章安全教育培訓(xùn)制度
1.公司勞動(dòng)人事部必須對(duì)公司的全體員工建立安全教育培訓(xùn)記錄考核本，做到期一人一本，作為員工安全教育培訓(xùn)的專門記錄檔案。
2.勞動(dòng)人事部每年初應(yīng)做出員工的安全教育培訓(xùn)計(jì)劃,并報(bào)總經(jīng)理審批后實(shí)行.
3.凡新員工上崗前,必須進(jìn)行安全教育培訓(xùn),未經(jīng)安全教育培訓(xùn)的一律不準(zhǔn)上崗.
4.各工種的技術(shù)人員上崗前必須進(jìn)行本工種的安全技術(shù)操作規(guī)程的教育培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方準(zhǔn)上崗.
5.勞動(dòng)人事部每半年應(yīng)對(duì)技術(shù)工人和普通工人進(jìn)行一次安全生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)范的考核,不合格者應(yīng)再培訓(xùn)考核,直到合格為止.
6.凡變換工種的,必須進(jìn)行新崗位的安全技術(shù)操作規(guī)范的教育培訓(xùn),經(jīng)考核合格后方能上崗.
7.本制度由勞動(dòng)人事部報(bào)總經(jīng)理審批后具體負(fù)責(zé)實(shí)施.
特種作業(yè)人員持證上崗制度
1.凡電工、電焊工、氣焊工、制冷操作工、叉車操作工、汽車駕駛員等特種作業(yè)人員，必須持有勞動(dòng)部門頒發(fā)的有效操作證書，經(jīng)考核合格方準(zhǔn)上崗。
2.任何無證人員，不得私自上崗操作，若違法反安全生產(chǎn)操作規(guī)程的，由此產(chǎn)生的后果由自負(fù)。
3.任何人無權(quán)指揮或命令無證人員上崗作業(yè)，違者，一經(jīng)查出，要追究當(dāng)事人的責(zé)任。
4.特種作業(yè)人員必須按照政府有關(guān)部門的規(guī)定，在勞動(dòng)人事部門的安排下定期進(jìn)行操作證件的復(fù)查、年審工作，人事部門要做好員工的證件審查。
5.本制度由人事部報(bào)總經(jīng)理審批后具體負(fù)責(zé)實(shí)施。安全生產(chǎn)事故的報(bào)告處理規(guī)定
1.凡發(fā)生安全生產(chǎn)事故后，責(zé)任人或事故現(xiàn)場(chǎng)有關(guān)人員應(yīng)立即報(bào)造安全生產(chǎn)小組、安全主任或公司總經(jīng)理。
2.當(dāng)公司總經(jīng)理接到事故報(bào)告后,視情況應(yīng)立即報(bào)告上級(jí)主管部門和公司所在地勞動(dòng)部門、公安部門，并在24小時(shí)內(nèi)報(bào)告工傷事故處理情況。
3.凡發(fā)生重大事故、死亡的，公司總經(jīng)理應(yīng)指示安全小組有關(guān)人員保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)，并迅速采取措施搶救人員及財(cái)產(chǎn)，防止事故擴(kuò)大。
4.凡發(fā)生輕傷、一般事故、由安全主任組織安全員、所屬部門負(fù)責(zé)人及工會(huì)等人員對(duì)事故進(jìn)行調(diào)查，將結(jié)果用書面形式報(bào)公司總經(jīng)理。心發(fā)生死亡、重大事故的，由總經(jīng)理、安全主任會(huì)同政府有關(guān)部門和工會(huì)組成事故調(diào)查小組，對(duì)發(fā)生事故進(jìn)行調(diào)查，相關(guān)結(jié)果由政府有關(guān)部門定案。
5.凡對(duì)生產(chǎn)事故或傷亡事故障進(jìn)行調(diào)查，必須按國家和公司有關(guān)規(guī)定，寫出事故調(diào)查報(bào)告，查明事故發(fā)生的原因、過程和人員傷亡、經(jīng)濟(jì)損失情況，確定事故責(zé)任人，提出事故處理意見和防范措施。
6.因忽視安全生產(chǎn)，違章指揮、違章作業(yè)、玩忽職守或發(fā)現(xiàn)事故隱患情況而不采取相關(guān)有效措施以致造成傷亡事故的，在事故發(fā)生后隱瞞不報(bào)的、謊報(bào)、故意延遲不報(bào)、故意破壞現(xiàn)場(chǎng)、或者無正當(dāng)理由拒絕接受調(diào)查以及拒絕提供有關(guān)情況和資料的，在調(diào)查、處理事故過程中玩忽職守、徇私或者打擊報(bào)復(fù)的`，均由公司人事部或總經(jīng)理按照國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)有關(guān)部門責(zé)任人和直接責(zé)任人給予行政記過，構(gòu)成我的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
7.一般事故的處理工作應(yīng)當(dāng)在十日內(nèi)結(jié)案，傷亡事故的處理工作應(yīng)當(dāng)在九十日內(nèi)結(jié)案，特殊情不況不得超過一百八十日。事故處理結(jié)束后應(yīng)公開處理結(jié)果。制冷設(shè)備的安全操作
除出廠說明書的規(guī)定外，氨制冷壓縮機(jī)安全運(yùn)行的標(biāo)志為：
1.壓縮機(jī)的高壓排汽壓力不應(yīng)超過15，壓比等于或小于8。
2.壓縮機(jī)的排汽溫度不應(yīng)超過90，不得超過100。
3.壓縮機(jī)的油溫不應(yīng)超過65，不得超過70。油面不應(yīng)低于視油鏡的二分之一。
4.壓縮機(jī)的蒸發(fā)溫度應(yīng)比庫房溫度低1015，壓縮機(jī)的回汽壓力10系統(tǒng)應(yīng)在0.1范圍，30系統(tǒng)應(yīng)在范圍。
5.壓縮機(jī)的噴油壓力比排汽壓力高。
6.氨壓縮機(jī)機(jī)體不應(yīng)有局部非常的溫升現(xiàn)象，軸承的溫度不應(yīng)過高。
7.氨壓縮機(jī)運(yùn)行時(shí)不應(yīng)有異志。
第三十一條當(dāng)庫房內(nèi)熱負(fù)荷突然增加或系統(tǒng)融霜操作，要防止壓縮機(jī)濕沖程。
第三十二條當(dāng)濕沖程嚴(yán)重時(shí)應(yīng)減載。禁止自壓縮機(jī)吸汽管道噴射氨液。
二、輔助設(shè)備安全操作
熱氨沖霜時(shí)，進(jìn)入蒸發(fā)器前的壓力不得超過8公斤，禁止用關(guān)小或關(guān)閉冷凝器排液閥的方法加快融霜速度，融霜完畢后，應(yīng)緩慢打開蒸發(fā)器的回液閥。
冷風(fēng)機(jī)單獨(dú)用水沖霜時(shí)，嚴(yán)禁將冷凝器在分配站上的回汽閥，排液閥全部關(guān)閉后閉路淋汪。
水泵及其它用水冷卻的設(shè)備，在氣溫達(dá)到冰點(diǎn)溫度時(shí)，應(yīng)將停用設(shè)備的不放出，以防凍裂。
嚴(yán)禁從制冷裝置的設(shè)備上直接放油。
貯液器內(nèi)的液面不得低于其徑向高度的30，不得高于80，貯氨器內(nèi)的壓力不得高于規(guī)定壓力。
從制冷系統(tǒng)排放空氣和不凝性氣體時(shí)，須經(jīng)專門設(shè)置的空氣分離器放入水中。
制冷系統(tǒng)中有可能滿液的管道和容器，嚴(yán)禁同時(shí)將兩端閥門同時(shí)關(guān)閉，以免閥門或管道炸裂。
制冷裝置所用的各種壓力容器、設(shè)備和輔助設(shè)備，不應(yīng)使用非專業(yè)廠產(chǎn)品或自生制造，特殊情況必須使用或自制的，須經(jīng)勞動(dòng)部門審核批準(zhǔn)，經(jīng)嚴(yán)格檢驗(yàn)合格方可使用。
制冷系統(tǒng)的壓力容器是有爆炸危險(xiǎn)的承壓設(shè)備，應(yīng)嚴(yán)格按照國家有關(guān)=規(guī)章、規(guī)定進(jìn)行不定期外部檢查和全面檢驗(yàn)，使用達(dá)十五年的，應(yīng)進(jìn)行一次全面檢查，包括嚴(yán)格檢查缺陷和氣壓試驗(yàn)，對(duì)不符合安全使用的壓力容器予更新。
制冷裝置中不經(jīng)常使用的加氨閥、排液閥和備用閥，平時(shí)應(yīng)關(guān)閉并將手輪拆下，常用閥門啟閉時(shí)要防止閥體止閥心。
三、設(shè)備和管道的安全操作
嚴(yán)禁有氨、未抽空、未與大氣接通的情況下，焊接管道或設(shè)備，拆卸機(jī)器或設(shè)備的管道或閥門。
檢修制冷設(shè)備時(shí)，須在其電源開關(guān)上掛工作，檢修完畢后，由維修人員親自取下。
制冷系統(tǒng)安裝或大修后，應(yīng)進(jìn)行氣密性試驗(yàn)，系統(tǒng)氣密性試驗(yàn)的壓力值，處于冷凝壓力下的部分應(yīng)為18，處于蒸發(fā)壓力和中間壓力下的部分應(yīng)為12。
四、充氨的安全操作
新建或大修的制冷系統(tǒng)，必須經(jīng)過試壓、檢漏、排污、抽真空、氨試漏后方可充氨。
充氨站應(yīng)設(shè)在機(jī)器間的外面，充氨時(shí)嚴(yán)禁用任何方法加熱氨瓶。充氨操作應(yīng)在部門主管的指導(dǎo)下進(jìn)行，應(yīng)嚴(yán)格按照充氨操作規(guī)程。氨瓶或氨橫車與充氨站的連接，必須用無縫鋼管或耐壓30公斤力平方厘米以上的標(biāo)橡膠管，與其相連接管頭須有防滑溝村。裝卸貨作業(yè)安全操作守則
1.使用叉車前必須檢查發(fā)動(dòng)機(jī)油、液壓油、水箱水、發(fā)動(dòng)機(jī)皮帶寬緊度等，證實(shí)無誤后方可起動(dòng)，否則應(yīng)將油、水加到標(biāo)準(zhǔn)值。
2.使用叉車叉貨作業(yè)進(jìn)，須遵循一停、二看、三通過的原則，寧慢一分，不爭(zhēng)一秒，保證作業(yè)安全。
3.嚴(yán)禁將叉車開入貨車車箱內(nèi)進(jìn)行叉貨作業(yè)，所有裝卸貨作業(yè)必須嚴(yán)格遵守叉車作業(yè)操作規(guī)程。
4.叉車操作工駕駛叉車作業(yè)時(shí)，必須以安全第一為原則，否則發(fā)生安全事故，由責(zé)任人自負(fù)，按公司的獎(jiǎng)罰制度執(zhí)行。
5.倉管員或叉車操作工進(jìn)庫作業(yè)時(shí)，貨物堆放必須遵守消防安全規(guī)定，不能將貨物放置在離消防器材超過規(guī)定距離內(nèi)，離制冷設(shè)備距離須遵守冷庫管理規(guī)范中冷庫內(nèi)貨物堆放有關(guān)規(guī)定。 6.倉管員或叉車操作工駕駛叉車作業(yè)時(shí)，應(yīng)注視前后、左右、上下的情況，不能損壞庫門、電梯、制冷設(shè)備、用電設(shè)備。 7.搬運(yùn)工搬貨作業(yè)時(shí)，必須將貨物堆放整齊穩(wěn)當(dāng)，服從貨倉主管反指揮，不得大力碰貨物或板。
冷庫管理制度10
我們公司是做食品和包裝的，冷庫又和公司是分開的，制訂食品冷庫管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善，減少公司不必要的損失，希望廣大公司員工積極配合，嚴(yán)格執(zhí)行本食品冷庫管理制度。
冷庫管理是冷庫功能得以充分發(fā)揮的保障，不可有任何的疏忽和大意。冷庫管理制度的原則和目標(biāo)是：庫容利用好、貨物周轉(zhuǎn)快、保管質(zhì)量高、安全有保障。
冷庫管理需有效利用庫容。庫房內(nèi)貨物的`存放量大，庫容利用率高。一般情況下，托盤貨物堆碼可以充分利用庫容；貨物周轉(zhuǎn)快是指進(jìn)出庫貨物的批次多，頻度大，冷庫的利用效率高；保管質(zhì)量高是指庫存貨物在保管期內(nèi)，不丟失、不損耗、不變質(zhì)、不生銹、不腐爛、不變味、不蟲咬、不發(fā)霉、不燃不爆等；安全有保障是指防火災(zāi)、防盜竊等方面不發(fā)生問題。而食品冷庫管理制度相對(duì)來說，要求更高，更嚴(yán)格一些。
為加強(qiáng)成本核算，提高公司的基礎(chǔ)管理工作水平，進(jìn)一步規(guī)范物資和成品流通、保管和控制程序，維護(hù)公司資產(chǎn)的安全完整，加速資金周轉(zhuǎn)，特制定本食品冷庫管理制度：
一、凡食品入庫前必須做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫。
二、對(duì)采購的食品及原料認(rèn)真驗(yàn)貨，做好登記，驗(yàn)收合格后方可入庫保存，收集索證材料，分類存檔，登記臺(tái)帳。
三、食品及原料分類分架、隔墻離地存放，食品庫房內(nèi)不得存有非食品、個(gè)人物品、藥物、雜物及亞硝酸鹽、鼠藥、滅蠅藥等有毒有害物品。對(duì)不符合衛(wèi)生要求的食品及原料，拒收入庫。
四、貨架上應(yīng)對(duì)每類每批食品嚴(yán)格標(biāo)明采購日期、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期及最終保質(zhì)時(shí)限，做到帳、卡、物相符，掛牌存放，并做到先進(jìn)先出。存放的食品及原料應(yīng)有包裝，并標(biāo)明產(chǎn)品名稱，定型包裝食品應(yīng)貼有完好的出廠標(biāo)識(shí)。禁止存放無標(biāo)識(shí)及標(biāo)識(shí)不完整、不清晰的食品及原料。
五、經(jīng)常檢查所存放的食品及原料，發(fā)現(xiàn)有霉變或包裝破損、銹蝕、鼓袋、胖聽等感官異常、變質(zhì)時(shí)做到及時(shí)清出，清出后在專用區(qū)域內(nèi)落地另放并標(biāo)明“不得食用”等字樣，及時(shí)銷帳、處理、登記并保存記錄。
六、保持冷庫內(nèi)通風(fēng)、干燥，做好防蠅、防塵、防鼠工作，冷庫門口設(shè)防鼠板，冷庫內(nèi)滅鼠使用粘鼠板，不得采用鼠藥滅鼠。冷藏冷凍設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常，冷藏溫度在0℃—10℃，冷凍溫度應(yīng)達(dá)零下18℃。
七、食品入庫后，原料分類存放，對(duì)主糧食物不得靠墻或直接放在地面上，以防止潮濕、發(fā)霉變質(zhì)，做到勤購、勤賣，避免存放時(shí)間過長，降低食品質(zhì)量。食品在冷庫存放期間，要經(jīng)常倒倉檢查。發(fā)現(xiàn)變質(zhì)腐敗等情況，應(yīng)及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)，以便及時(shí)處理。不合格食品不得出庫。凡食品入庫前必須做好檢查和驗(yàn)收工作，有發(fā)霉、變質(zhì)、腐敗、不潔的食品和原料，不準(zhǔn)入庫。
八、冷庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。冷庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。冷庫內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。
九、加強(qiáng)入庫人員管理。非冷庫管理人員，未經(jīng)許可不得進(jìn)入冷庫。
十、冷庫內(nèi)保持清潔、衛(wèi)生、空氣流通、防潮、防火、防蟲蛀。冷庫內(nèi)嚴(yán)禁吸煙。冷庫內(nèi)物品存放要整齊劃一，做到無鼠、無蠅、無蟲、無灰塵。
我們公司是做食品和包裝的，冷庫又和公司是分開的，制訂食品冷庫管理制度是希望公司食品能夠得到更好的管理和完善，減少公司不必要的損失，希望廣大公司員工積極配合，嚴(yán)格執(zhí)行本食品冷庫管理制度。
冷庫管理制度11
一、編制目的
為加強(qiáng)和規(guī)范有限空間作業(yè)的安全管理，規(guī)范有限空間作業(yè)行為，保障人員安全，確保生產(chǎn)裝置正常運(yùn)行和作業(yè)安全，特編制此制度。
二、規(guī)章制度
1、有限空間作業(yè)前要辦理有限空間作業(yè)許可證，需要時(shí)要同時(shí)辦理其他作業(yè)證，作業(yè)人員須持有審批的有限空間作業(yè)許可證和其他作業(yè)許可證后方準(zhǔn)許進(jìn)入有限空間作業(yè)。
2、嚴(yán)格執(zhí)行先檢測(cè)后作業(yè)的原則，作業(yè)前一定要明確有限空間內(nèi)的有害因素及其濃度。
3、作業(yè)負(fù)責(zé)人要明確所有有限空間作業(yè)人員的職責(zé)，負(fù)責(zé)人及作業(yè)人員都要明確信息溝通的工具、方式和內(nèi)容。
4、有限空間作業(yè)實(shí)施公司內(nèi)部作業(yè)許可證制度。公司安全主管部門負(fù)責(zé)作業(yè)許可證管理。
5、作業(yè)主管部門要編制安全作業(yè)方案，并根據(jù)作業(yè)方案在許可證上填寫簡要作業(yè)程序和內(nèi)容，作業(yè)方案應(yīng)作為許可證的附件;安全主管部門根據(jù)危險(xiǎn)有害因素分析結(jié)果，在許可證上寫明危險(xiǎn)有害因素。
6、加強(qiáng)勞動(dòng)防護(hù)用品的配備和監(jiān)護(hù)工作。要針對(duì)作業(yè)環(huán)境的實(shí)際要求，配備足量、符合實(shí)際作業(yè)環(huán)境要求的勞動(dòng)防護(hù)用品，且作業(yè)人員要佩戴好勞動(dòng)用品后再進(jìn)行作業(yè)，場(chǎng)外必須有監(jiān)護(hù)人員監(jiān)護(hù)及必要的施救工具。
7、作業(yè)人員要嚴(yán)格按照公司有限空間作業(yè)安全操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)，不得違規(guī)操作，以免事故的'發(fā)生。
8、事故發(fā)生后，切忌盲目施救。發(fā)生有限空間作業(yè)安全事故后，監(jiān)護(hù)人或事故發(fā)現(xiàn)者應(yīng)當(dāng)及時(shí)呼救，在采取切實(shí)有效的防護(hù)措施，如穿戴防護(hù)服，戴上防毒面具或呼吸器以及其他一些防護(hù)措施后，方可入內(nèi)施救。切忌因救人心切，盲目入內(nèi)，而導(dǎo)致事故傷亡人數(shù)的增加和事故的擴(kuò)大。
9、加強(qiáng)對(duì)員工的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，提高作業(yè)人員自我保護(hù)意識(shí)和安全防范技能。
10、制定切實(shí)有效的事故應(yīng)急預(yù)案，并不定期的進(jìn)行事故應(yīng)急救援預(yù)案的演練，予以記錄。
三、注意事項(xiàng)
1、參與有限空間作業(yè)的所有人員要嚴(yán)格執(zhí)行公司的安全管理制度、有限空間作業(yè)規(guī)章制度及有限空間作業(yè)操作規(guī)程，對(duì)違反規(guī)定者按照公司處罰條例進(jìn)行處罰。
冷庫管理制度12
一、倉管員必須遵守飲食服務(wù)中心的各項(xiàng)規(guī)章制度，遵守工作時(shí)間，服從工作安排，保證安全生產(chǎn)和物資供應(yīng)。
二、倉管員要嚴(yán)格遵守操作規(guī)程，根據(jù)庫溫要求按時(shí)開機(jī)關(guān)機(jī)，要經(jīng)常檢查，定期化霜，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)修并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
三、倉管員要經(jīng)常檢查庫房內(nèi)的溫度,否則,如造成經(jīng)濟(jì)損失要對(duì)其進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。
四、倉管員工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)脫崗喝酒、睡覺或從事與本職工作無關(guān)的活動(dòng)，否則按飲食服務(wù)中心有關(guān)規(guī)定給予處罰。
五、冷庫內(nèi)的各類副食品要按位存放，堆放整齊。食品出庫要填寫出庫單,先進(jìn)的.貨物要先出庫。要及時(shí)清理積壓物品，對(duì)超期，變質(zhì)的物品保管員要及時(shí)向飲食服務(wù)中心管理人員匯報(bào)，并妥善處理。因工作失職造成損失的，追究保管員責(zé)任并給予經(jīng)濟(jì)處罰。
六、未經(jīng)中心主任同意，任何人不得私自處理庫內(nèi)物品并直接收取現(xiàn)金，不得為外單位或個(gè)人在庫內(nèi)存放物品，否則追究保管員責(zé)任，視情節(jié)輕重給予50-200元或扣發(fā)當(dāng)月獎(jiǎng)金的處罰。
七、庫內(nèi)保存食品，每月清點(diǎn)一次，做到帳物相符。保管員必須對(duì)工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，不得粗心大意，弄虛作假，以權(quán)謀私，否則出現(xiàn)問題追究保管員責(zé)任。
八、按規(guī)定時(shí)間開庫、鎖庫。保管員下班前要認(rèn)真檢查庫房情況，沒有問題后方可離崗。
九、值班人員要經(jīng)常注意冷庫周圍情況，發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)報(bào)告，確保冷庫安全。
冷庫管理制度13
1職責(zé)
1.1財(cái)務(wù)部經(jīng)理——負(fù)責(zé)督導(dǎo)檢查 1.2倉庫管理人員執(zhí)行此制度 2物資驗(yàn)收規(guī)定
2.1直拔物料的驗(yàn)收規(guī)定 1)驗(yàn)收準(zhǔn)備
各需求部門根據(jù)業(yè)務(wù)需求，填寫“采購申請(qǐng)單”，經(jīng)部門經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理、廠長簽批后交由采購員執(zhí)行�！安少徤暾�(qǐng)單”一式兩聯(lián)，倉庫一聯(lián)，采購部一聯(lián)； 2)驗(yàn)收地點(diǎn)
財(cái)務(wù)部設(shè)置專人（倉庫管理員）于固定地點(diǎn)（冷庫鐵皮棚下）驗(yàn)收貨物； 3)驗(yàn)收人員及驗(yàn)收事項(xiàng)
驗(yàn)收時(shí)須有供貨商（或采購員）、使用部門員工、倉庫管理員員共同驗(yàn)收。同時(shí)須按“采購申請(qǐng)單”所列品種、數(shù)量、規(guī)格質(zhì)量、價(jià)格等事先規(guī)定事項(xiàng)逐項(xiàng)驗(yàn)收； 4)“驗(yàn)收單”填寫、傳遞
a.貨物驗(yàn)收合格后，由倉庫管理員填寫“驗(yàn)收單”，所有驗(yàn)收人員必須在“驗(yàn)收單”上簽名； b.收貨“驗(yàn)收單”必須逐項(xiàng)逐筆填寫，詳細(xì)寫明每項(xiàng)貨物的名稱、產(chǎn)地、品牌、規(guī)格、計(jì)量單位、數(shù)量、單價(jià)、金額，并且每張“驗(yàn)收單”只能填寫一個(gè)供貨商（或采購員）所報(bào)送的貨物；嚴(yán)格執(zhí)行“無采購申請(qǐng)的物料不驗(yàn)收，多余采購不驗(yàn)收”標(biāo)準(zhǔn)； d.“驗(yàn)收單”一式三聯(lián)，一聯(lián)存根，一聯(lián)報(bào)成本會(huì)計(jì)，一聯(lián)交供貨商（或采購員）據(jù)以申請(qǐng)付款；
e.每天倉庫管理員要將驗(yàn)收單（成本聯(lián)）匯總并于次日?qǐng)?bào)送成本會(huì)計(jì)，對(duì)有特殊情況要附有說明。5)不合格品處理
a.驗(yàn)收時(shí)如有貨物質(zhì)量不合格或達(dá)不到要求，驗(yàn)收人員應(yīng)拒絕簽收；
b.驗(yàn)收人員應(yīng)及時(shí)要求供應(yīng)商或采購員對(duì)不合格品進(jìn)行返貨或換貨處理，并在“退貨記錄本”上做好記錄；
c.因特殊情況或使用部門同意簽收的，應(yīng)寫明原因，并做好“讓步接收記錄”；
6)驗(yàn)收后的賬務(wù)處理
財(cái)務(wù)成本會(huì)計(jì)根據(jù)貨物“驗(yàn)收單”和“采購申請(qǐng)單”等進(jìn)行審核金額并登記入賬； 2.2入庫物料的驗(yàn)收規(guī)定 1)驗(yàn)收依據(jù)
所有采購入庫的物資，驗(yàn)收時(shí)應(yīng)有手續(xù)完備的“采購申請(qǐng)單”、“送貨清單”、當(dāng)時(shí)能提供發(fā)票的還須附有發(fā)票；
2)驗(yàn)收程序
倉管人員和質(zhì)量驗(yàn)收員對(duì)進(jìn)倉物資必須先驗(yàn)看憑證，后對(duì)準(zhǔn)備接收物資的品名、規(guī)格型號(hào)質(zhì)量和數(shù)量等進(jìn)行嚴(yán)格的查驗(yàn)。若發(fā)現(xiàn)與采購申請(qǐng)單、合同（或送貨確認(rèn)單）不符以及質(zhì)量有問題的應(yīng)予以拒收，并書面說明原因由倉管人和送貨人簽字，通知財(cái)務(wù)部門進(jìn)行處理。以數(shù)量為單位的物資必須逐項(xiàng)清點(diǎn)，如是整箱包裝的，應(yīng)現(xiàn)場(chǎng)開箱抽查，保證每箱都裝滿并且數(shù)量、質(zhì)量符合要求； 3)驗(yàn)收單填寫傳遞要求
經(jīng)辦理驗(yàn)收進(jìn)倉的物資，必須填制“入庫單”，所有參與驗(yàn)收人員必須在驗(yàn)收單上簽名，驗(yàn)收單的填寫要求和傳遞報(bào)送入賬，參照直拔物資的有關(guān)規(guī)定； 5)驗(yàn)收單帳務(wù)處理
財(cái)務(wù)成本會(huì)計(jì)根據(jù)貨物驗(yàn)收單進(jìn)行審核金額并登記入賬； 6)破損變質(zhì)物品的處理規(guī)定
物資經(jīng)驗(yàn)收合格，辦理進(jìn)倉手續(xù)后所發(fā)生的一切物資短缺、變質(zhì)、變型、霉?fàn)�等問題，均由倉庫管理員按盤點(diǎn)或報(bào)損規(guī)定程序負(fù)責(zé)處理。3 物資發(fā)出規(guī)定 3.1領(lǐng)料依據(jù)及要求
各部門領(lǐng)用物料，必須填制“領(lǐng)料單”，經(jīng)使用部門經(jīng)理簽名，再送廠長審核簽名，方能領(lǐng)料。3.2領(lǐng)料時(shí)間
為提高各部領(lǐng)料工作的計(jì)劃性及有利于加強(qiáng)倉庫物資的管理，采用發(fā)料定時(shí)制辦法辦理領(lǐng)料事宜，上午9:00—10:00，下午15:00—16:00.3.3領(lǐng)料計(jì)劃
各部門領(lǐng)用物料的下月補(bǔ)給計(jì)劃，應(yīng)在月終前報(bào)送倉管部。臨時(shí)補(bǔ)給物資必須提前3天報(bào)送倉管部。3.4“領(lǐng)料單”填制
物料出倉，倉管員應(yīng)根據(jù)“領(lǐng)料單”所列物品的規(guī)格型號(hào)、數(shù)量等發(fā)貨。發(fā)貨后倉庫應(yīng)及時(shí)記賬并將有關(guān)單據(jù)送財(cái)務(wù)部做賬。3.5其他規(guī)定
倉管人員對(duì)任何部門均應(yīng)嚴(yán)格按先辦出倉手續(xù)后發(fā)貨的程序發(fā)貨，嚴(yán)禁先出后補(bǔ)手續(xù)的錯(cuò)誤做法，嚴(yán)禁白條發(fā)貨，特殊情況下需先發(fā)貨的也應(yīng)經(jīng)財(cái)務(wù)經(jīng)理同意并及時(shí)補(bǔ)辦正式手續(xù)。4物資保管規(guī)定 4.1基礎(chǔ)管理規(guī)定
1)項(xiàng)目部所有倉庫（包括財(cái)務(wù)倉庫和各部門二級(jí)周轉(zhuǎn)庫）為公司物資保管重地，除本倉庫的管理員及上級(jí)主管領(lǐng)導(dǎo)外，其他人員非公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得進(jìn)入庫房內(nèi)，嚴(yán)禁在庫房內(nèi)會(huì)客、聊天、謝絕參觀；
2)項(xiàng)目部各倉庫應(yīng)設(shè)置“倉庫工作登記簿”，詳細(xì)記錄倉管員上下班交接情況及其他人員進(jìn)離
庫房情況；
3)各倉庫必須設(shè)立各類“物資進(jìn)、出、存明細(xì)帳”，按《會(huì)計(jì)核算管理制度》規(guī)定及時(shí)、準(zhǔn)確、真實(shí)全面地記錄物資進(jìn)、出、存情況，如實(shí)反映物資的增減變化情況，做到賬表相符，賬物相符；
4)為及時(shí)反映庫存物資數(shù)額，配合各采購部門編好采購計(jì)劃，以節(jié)約使用資金，倉管人員應(yīng)每月編制“庫存物資余額表”，送交財(cái)務(wù)部、使用部門；
5)各項(xiàng)物資、材料均應(yīng)制訂最高儲(chǔ)備量和最低儲(chǔ)備量的定額，由倉管部根據(jù)庫存情況和定貨所需采購時(shí)間及時(shí)向財(cái)務(wù)部門提出請(qǐng)購計(jì)劃，采購員根據(jù)財(cái)務(wù)審核的請(qǐng)購數(shù)量進(jìn)行詢價(jià)，報(bào)批后訂貨，以控制庫存數(shù)量，避免物資積壓或供應(yīng)短缺而影響經(jīng)營管理的正常進(jìn)行； 6)倉管部未能及時(shí)提出請(qǐng)購而造成供應(yīng)短缺，責(zé)任由倉管部負(fù)責(zé)。如倉庫按最低存量提出請(qǐng)購，而采購不能按時(shí)到貨，責(zé)任則由采購員負(fù)責(zé)。4.2盤點(diǎn)規(guī)定 1)盤點(diǎn)時(shí)間
倉管人員每月末應(yīng)會(huì)同成本會(huì)計(jì)對(duì)庫存物資進(jìn)行盤點(diǎn)； 2)盤點(diǎn)人員
倉管人員及成本會(huì)計(jì)； 3)盤點(diǎn)程序 a.逐項(xiàng)盤點(diǎn)
各庫區(qū)管理員應(yīng)與成本會(huì)計(jì)對(duì)物品進(jìn)行逐項(xiàng)盤點(diǎn)； b.填寫“盤點(diǎn)表”
應(yīng)根據(jù)實(shí)際盤點(diǎn)數(shù)填寫“盤點(diǎn)表”如發(fā)現(xiàn)長短或損缺，應(yīng)辦理物資盤盈、盤虧或報(bào)損手續(xù)，須填制“商品、物料盤盈/盤虧表”或“報(bào)損表”。4)盤盈盤虧的處理程序 a.調(diào)查原因并填報(bào)
成本會(huì)計(jì)與倉管員應(yīng)對(duì)盤盈、盤虧或報(bào)損的物資進(jìn)行調(diào)查并就調(diào)查結(jié)果說明原因及填報(bào)相關(guān)盤點(diǎn)表； b.審核審批
盤盈、盤虧或報(bào)損物資的處理由成本會(huì)計(jì)人員提出申請(qǐng)，須經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后報(bào)總經(jīng)理審批； c處理程序
賠償：盤虧或報(bào)損的，屬責(zé)任人賠償?shù)�，由其交付現(xiàn)金或從工資中扣交
盤盈的，應(yīng)查明原因，不得隱瞞不報(bào)，不得抵補(bǔ)短缺和損失或移作他用。賬務(wù)調(diào)整：盤虧或報(bào)損的，屬正常損耗報(bào)損的列入當(dāng)期成本費(fèi)用；屬自然災(zāi)害等原因造成的非常損失經(jīng)報(bào)批后，以其凈損失（賬面凈值扣除保險(xiǎn)賠償和殘值后）列入“營業(yè)外支出”。盤盈的，應(yīng)沖減管理費(fèi)用。
4.3破損物品處理程序
倉管員應(yīng)經(jīng)常檢查庫存商品情況，庫存商品應(yīng)先進(jìn)先出，務(wù)必在商品到期前發(fā)出使用。如發(fā)現(xiàn)庫存商品破損或霉變，應(yīng)按以下程序報(bào)批處理 1)與供應(yīng)商協(xié)商進(jìn)行退貨或換貨處理； 2)申請(qǐng)報(bào)損
a.一級(jí)倉庫的報(bào)損由倉管員填“報(bào)損單”，注明損壞性質(zhì)、程度、原因等； b.二級(jí)倉庫的.報(bào)損由二級(jí)倉管員填“報(bào)損單”，注明損壞性質(zhì)、程度、原因等。3)報(bào)損審核審批
由成本主管核實(shí)提出處理意見，經(jīng)財(cái)務(wù)部經(jīng)理審核后報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)處理； 4)處理程序
a.對(duì)破損商品，成本會(huì)計(jì)與倉管員應(yīng)進(jìn)行評(píng)估其剩余價(jià)值，對(duì)外或?qū)?nèi)進(jìn)行低價(jià)出售； b.對(duì)無價(jià)值的破損商品、霉變商品，成本會(huì)計(jì)與倉管員應(yīng)共同銷毀，不得留存或外流； c.倉管員根據(jù)以上程序，對(duì)帳務(wù)進(jìn)行相應(yīng)處理；
d.以上物品的破損、霉變屬責(zé)任人工作的疏忽或責(zé)任心不強(qiáng)所造成，將追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任，做賠償或處罰處理。
4.4安全管理規(guī)定
倉管員采取科學(xué)的方法和手段，做好防盜、防火、防爆、消防工作及衛(wèi)生安全管理工作，確保倉庫物品的衛(wèi)生安全。4.5項(xiàng)目部廢品處理規(guī)定
1)項(xiàng)目部所有的報(bào)損設(shè)備、家具、各種廢品的處理，全部統(tǒng)一由財(cái)務(wù)部與相關(guān)部門負(fù)責(zé)； 2)各部門破損的設(shè)備、家具等，本著修復(fù)的原則，由各部門統(tǒng)一放在工程部指定的地點(diǎn)，由工程部負(fù)責(zé)維修，如經(jīng)過鑒定不能維修的，由財(cái)務(wù)部與相關(guān)部門統(tǒng)一處理，處理報(bào)損固定資產(chǎn)應(yīng)報(bào)批；
3)對(duì)各種包裝物（紙箱、碎紙、網(wǎng)袋）等廢品，各部門指定一名員工會(huì)同財(cái)務(wù)部倉管員負(fù)責(zé)處理廢品變價(jià)回收工作，所有廢品變價(jià)收入均由財(cái)務(wù)部列臺(tái)賬核算，經(jīng)總經(jīng)理同意后可作為員工活動(dòng)基金。
4)任何物品出門前都要有財(cái)務(wù)部和相關(guān)部門的共同簽字才能放行；保安部必須嚴(yán)格把關(guān)，決不允許沒有任何正當(dāng)手續(xù)的人自行出門處理廢品，任何個(gè)人不得私自處理廢品，否則，按違紀(jì)處理。
冷庫管理制度14
冷庫管理制度的重要性體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
1. 保證質(zhì)量：嚴(yán)格的管理制度可以確保冷藏物品的品質(zhì)，減少因溫度波動(dòng)造成的損失。
2. 提升效率：標(biāo)準(zhǔn)化操作流程能提高工作效率，降低錯(cuò)誤率。
3. 防范風(fēng)險(xiǎn)：通過安全規(guī)定和應(yīng)急響應(yīng)機(jī)制，降低火災(zāi)、人身傷害等風(fēng)險(xiǎn)。
4. 節(jié)省成本：定期維護(hù)保養(yǎng)能延長設(shè)備壽命，減少不必要的.維修費(fèi)用。
5. 符合法規(guī)：符合國家關(guān)于冷鏈物流的相關(guān)法規(guī)，避免因違規(guī)操作帶來的法律風(fēng)險(xiǎn)。
冷庫管理制度15
1.目的：
為保障進(jìn)入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業(yè)人員的安全及健康，防止缺氧窒息、低溫等造成的人身傷害事故發(fā)生，結(jié)合本公司實(shí)際生產(chǎn)情況，特制訂本制度。
2.范圍：
本制度適用于全公司范圍進(jìn)入冷藏庫、冷凍庫等封閉、半封閉設(shè)備、設(shè)施及場(chǎng)所的作業(yè)。
3.職責(zé)：
3.1.有限空間（冷庫、冷藏庫）內(nèi)作業(yè)前，作業(yè)部門必須指定專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)
3.2.作業(yè)監(jiān)護(hù)人的職責(zé)：
3.2.1.作業(yè)監(jiān)護(hù)人應(yīng)熟悉作業(yè)區(qū)域的環(huán)境、有判斷及處理異常情況的能力及安全急救知識(shí)。
3.2.2.作業(yè)監(jiān)護(hù)人應(yīng)掌握進(jìn)入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業(yè)人員數(shù)量，并在出入口保持與作業(yè)人員聯(lián)系，發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)及時(shí)制止作業(yè)，采取救護(hù)措施、報(bào)警，同時(shí)通報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。
3.2.3.作業(yè)監(jiān)護(hù)人必須時(shí)刻掌握現(xiàn)場(chǎng)情況，作業(yè)期間不得離開現(xiàn)場(chǎng)。
3.2.4.作業(yè)監(jiān)護(hù)人應(yīng)在作業(yè)完成后清點(diǎn)進(jìn)入有限空間（含冷庫）作業(yè)的人員數(shù)量，確保無遺漏。
3.3.進(jìn)入有限空間（冷庫、冷藏庫）作業(yè)人員的`職責(zé)：
3.3.1.作業(yè)前應(yīng)確認(rèn)是否指定專人負(fù)責(zé)監(jiān)護(hù)本次作業(yè)。
3.3.2.作業(yè)人員應(yīng)熟悉從事作業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)及應(yīng)急計(jì)劃。
3.3.3.作業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持監(jiān)護(hù)人不在場(chǎng)不作業(yè)的原則。
3.3.4.遇有違反規(guī)定強(qiáng)令作業(yè)或安全措施沒落實(shí)的情況，作業(yè)人員有權(quán)拒絕作業(yè)。
3.4.有限空間作業(yè)（冷庫、冷藏庫）規(guī)范及安全防范措施：
3.4.1.按照先檢測(cè)、后作業(yè)的原則，具體如：每次冷庫作業(yè)前，應(yīng)先開啟冷庫門保持自然通風(fēng)10分鐘以上。遇有冷庫套間（冷凍庫在冷藏庫之內(nèi)）情況，如需在冷凍庫內(nèi)作業(yè)，應(yīng)同時(shí)打開冷藏庫門進(jìn)行自然通風(fēng)10分鐘以上，確保冷庫內(nèi)的空氣質(zhì)量，含氧量：18%——23.5%之間。
3.4.2.有限空間內(nèi)（冷庫、冷藏庫）應(yīng)有足夠照明，并符合防爆要求。該照明設(shè)備使用電源電壓應(yīng)在36V及以下。
3.4.3.為保證有限空間（冷庫、冷藏庫）空氣新鮮，可采用自然通風(fēng)的方法，即：作業(yè)時(shí)開啟冷庫門。（嚴(yán)禁向有限空間內(nèi)通氧氣）
3.4.4.嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入有限空間（冷庫、冷藏庫），并應(yīng)在醒目處設(shè)置警示標(biāo)識(shí)。
3.4.5.出于對(duì)有限空間（冷庫、冷藏庫）進(jìn)行設(shè)備、設(shè)施檢查及冷庫衛(wèi)生檢查時(shí)，也必須遵守設(shè)立專人監(jiān)護(hù)的原則。
3.4.6.在未設(shè)立專人監(jiān)護(hù)的情況下嚴(yán)禁單人進(jìn)入有限空間（冷庫、冷藏庫）內(nèi)作業(yè)，包括：檢查、測(cè)試等。
3.4.7.有限空間（冷庫、冷藏庫）出入口內(nèi)外應(yīng)暢通無阻，不得有障礙物。
3.4.8.有限空間（冷庫、冷藏庫）內(nèi)作業(yè)，應(yīng)視作業(yè)條件適時(shí)安排人員輪換作業(yè)或休息。
3.4.9.進(jìn)入有限空間作業(yè)（冷庫、冷藏庫）時(shí)，應(yīng)在出入口明顯位置懸掛警示標(biāo)識(shí)，如“有人工作，嚴(yán)禁關(guān)門”。
3.4.10.有限空間（冷庫、冷藏庫）內(nèi)作業(yè)期間，發(fā)現(xiàn)有人身體不適時(shí)，應(yīng)立即停止工作，向監(jiān)護(hù)人匯報(bào)，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況采取措施，如：加強(qiáng)自然通風(fēng)、強(qiáng)令停止作業(yè)等。
3.4.11.為保障有限空間（冷庫、冷藏庫）安全運(yùn)行，嚴(yán)禁在其頂部放置任何物品。
3.5禁止以下作業(yè)：
3.5.1.無監(jiān)護(hù)人員的作業(yè)。
3.5.2.超時(shí)作業(yè)。
3.5.3.不明情況的盲目救護(hù)。
3.6.禁止以下人員進(jìn)入有限空間（含冷庫）內(nèi)作業(yè)：
3.6.1.經(jīng)期、孕期、哺乳期女性。
3.6.2.有聾、啞、呆、傻等嚴(yán)重生理缺陷者。
3.6.3.患有深度近視、癲癇、高血壓、過敏性支氣管炎、哮喘、心臟病、精神分裂癥等疾病者。
3.6.4.有外傷疤（手術(shù)后）尚未愈合者。
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