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夜班經(jīng)理崗位職責
在日常生活和工作中,需要使用崗位職責的場合越來越多,崗位職責是組織考核的依據(jù)。崗位職責到底怎么制定才合適呢?以下是小編為大家整理的夜班經(jīng)理崗位職責,希望能夠幫助到大家。
夜班經(jīng)理崗位職責1
一、建立夜班經(jīng)理崗位制度的目的值班總經(jīng)理制度是酒店為規(guī)范化管理、建立正常工作秩序、保證正常營業(yè)工作需要而建立的一項工作制度。
二、總值班經(jīng)理的任務
總值班經(jīng)理代表酒店總經(jīng)理全權處理酒店在夜間經(jīng)營活動中的各項事務,對酒店負責。具體任務如下:
1、協(xié)調酒店各部門的工作和業(yè)務;
2、巡視、督導各部門服務質量和員工的上崗表現(xiàn),對違紀員工有權按規(guī)章現(xiàn)場給于處罰,對工作中表現(xiàn)突出的員工有權向上級建議給予獎勵;
3、對各部門巡視檢查,做好安全運營工作(包括治安、防火、生產(chǎn)安全);
4、注意夜間各部門能源控制情況,根據(jù)客情靈活掌握電源開關量;
5、廚房收市、餐廳收市以及溫泉部結束營業(yè)時給予復查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改,并記錄在案;
6、代表酒店接待政府機關、客戶的'往來工作;
7、代表酒店處理賓客投訴;
8、及時組織處理突發(fā)事件。
三、總值人員設置:
酒店各部門負責人,具體見每月總值排班表。
四、值班總經(jīng)理值班時間
每日下午17:00至次日8:30為值班時間。晚23: 00,可至客房總臺拿房,但對講機和手機須保持開機狀態(tài),凌晨4、5點適當安排一次巡崗,次日上午參加晨會,通報總值后可安排休息,下午14:00上班。
五、主要檢查路線
1、17:30-18:30,了解酒店客情(客房數(shù)、溫泉人數(shù)、餐飲情況)關注重點接待。
2、19:00,檢查前廳后場、財務審計、客房中心、PA工作間、溫泉男女賓、按摩房、咖啡廳、KTV、商場等。
3、20:00,餐飲后場廚房、煤氣房、海鮮池、零點廳、多功能廳。
4、21:30,工程部地下室、維修中心、配電值班室、前院、停車場、保安值班崗亭、多功能廳等。
5、22:30,綜合樓檢查工程部鍋爐房、員工食堂用餐情況、洗衣房、綜合樓門崗、男女倒班房、浴室。
6、24:00至凌晨7:00時段內,夜班經(jīng)理進行不定時巡視,巡視次數(shù)不得低于兩次,做好酒店夜班剛點的在崗工作狀態(tài)的檢查。
六、總值班工作方法和注意事項
1、當值時間內到各部門各崗巡視檢查;
2、當班時間要把對講機調至工作頻道(1頻道),各部門有事情直接與當值人員聯(lián)系;
3、當班時間能處理的問題及時處理完,同時做好記錄,當班未能處理完的事情,要做好記錄,交接到位,并做好跟蹤;
4、遇到突發(fā)事件,第一時間趕到現(xiàn)場,視情況及時果斷處理;
5、當值時對各部門有突出貢獻的員工有表彰嘉獎建議權;對違紀員工有現(xiàn)場處理的決定權和建議權;(處理通知單由人事行政部提供)
6、當值班本由總經(jīng)辦文員收交管理,收交后及時交總經(jīng)理審批;
7、當值人員因故需要調班時,可自行協(xié)商安排輪換,但需報至總經(jīng)理室同意,辦公室備案。
夜班經(jīng)理崗位職責2
1. 負責夜班的一切客房工作;
2. 檢查夜班員工的儀表儀容、精神狀態(tài),并對他們進行工作安排;
3. 重點VIP樓層要派人定崗,行李到達或團體到達時,要派人到樓層交接和迎候;
4. 記錄客人的電話,向服務員傳達客人的.要求;
5. 安排夜班計劃衛(wèi)生;
6. 與前廳部核準房態(tài);
7. 檢查有關樓層其他鑰匙的回收情況;
8. 留意非法留宿或異常舉動的住客,并與保安部、大堂副理及值班經(jīng)理聯(lián)系;
9. 完成夜班工作,核對酒水單,統(tǒng)計開房數(shù),抄寫維修報表、稽查單,做酒水日報表;
10. 每晚必須在適當時間對所管轄區(qū)域安排人員進行一次巡查,檢查設備情況、安全情況、防火情況及夜班服務員的工作情況;
11. 合理分配第二天衛(wèi)生班所需要清潔的房間,并安排機動人員;
12. 合理安排夜班服務人員的查房工作;
13. 監(jiān)督員工的考勤情況,填寫夜班交班記錄;
14. 參加部門早上例會,并向樓面值班經(jīng)理匯報工作情況。
夜班經(jīng)理崗位職責3
1、協(xié)助并指導前臺服務員按標準完成各項工作任務。
2、處理晚上客房出現(xiàn)的'各種問題,
3、有酒店電路維修經(jīng)驗優(yōu)先。
4、能夠妥善處理賓客關系,尤其各種突發(fā)事件的處理。
5、管理夜里當班各部門人員工作情況。
6、完成總經(jīng)理、前廳部經(jīng)理臨時指派的各項工作。
夜班經(jīng)理崗位職責4
一、必須按照排班做好值班工作,不準遲到、早退及無故離崗、缺崗,凡發(fā)現(xiàn)有遲到、早退及離崗、缺崗現(xiàn)象的.,一律從嚴追究相關責任。如有特殊情況不能值夜班的,需提前寫調班單經(jīng)領導批準方可,以便做出安排。值班時間由20:00至清晨8:00。0:00以后可休息,值班當日不得離開酒店范圍,時刻保持通信暢通。
二、各部門如有特殊事項需值班經(jīng)理處理者,即時聯(lián)系前臺通知值班經(jīng)理。
三、值班巡查區(qū)域包括:酒店營業(yè)場所、車場、員工宿舍。
四、授權臨時處理一切突發(fā)事及賓客投訴、員工投訴。
五、不斷巡查酒店各區(qū)域,發(fā)現(xiàn)問題要及時處理,如自己不能處理的,要立即通知相關部門或及時請示領導。
六、檢查夜班當值人員的出勤紀律情況及節(jié)約能源情況。留意如下大雨時的情況及消防安全情況,必要時及時做出相應處理,杜絕一切安全隱患,確保酒店財產(chǎn)安全。
七、下班時,詳細寫好相關記錄及做好相關交接工作,將值班本放至總臺。
八、以上規(guī)定請各值班人員認真遵守,擅離職守者,罰款100元/次。
九、值班日期從20xx年11月8日開始,每月由房務部負責排班,經(jīng)領導批準執(zhí)行。
夜班經(jīng)理崗位職責5
。1) 為酒店夜班中之最高級的負責人。
。2) 記錄當天晚上所發(fā)生的重要事情。
(3) 巡視酒店范圍。
。4) 抽查當天空房及待修房情況。
。5) 與保安部當天晚上之最高負責人緊密聯(lián)系,監(jiān)察夜班員工之操作及酒店范圍內之可疑人物。
。6) 簽核夜班接待員的客房營業(yè)統(tǒng)計表。
(7) 處理客人登記及房間編排上遇到的困難。
。8) 監(jiān)察屬下員工之工作、操作及儀表。
(9) 改進及提高前堂房務之水準及效果。
(10) 處理屬下員工之紀律問題。
(11) 監(jiān)察前堂部耗用品的`消耗量。
。12) 處理住客及前堂部員工之投訴事宜。
。13) 聆聽住客之意見及解答住客之疑難問題。
。14) 監(jiān)察直屬之各小組的操作情況及工作程序。
。15) 提高部門內之各小組的款待小準。
。16) 核準換房,更改房租,支出及退款等事宜。
。17) 處理及報告客人在酒店內遇到的意外事情。
。18) 處理及報告客人用餐或飲酒后不付帳之事宜。
。19) 處理及報告客人在酒店內之財物失竊和損毀事宜。
。20) 處理及報告酒店財物之損毀事宜。
。21) 負責開啟及關閉客房雙重鎖事宜。
。22) 根據(jù)酒店規(guī)章,處理緊急情況下之事宜,如火災、住客死亡或嚴重染病等。
夜班經(jīng)理崗位職責6
1、負責檢查、督促酒店各部(崗)工作,代行酒店總經(jīng)理督導酒店各部門的形象和服務都達到酒店規(guī)定的標準,隨時為賓客提供優(yōu)質卓越的服務,確保工作的正常運行。
2、處理客人的投訴,并根據(jù)賓客合理需要,安排并要求相關部門采取措施,保障客戶利益。然后將投訴過程記錄下來上呈總經(jīng)理,并有責任和義務確保所采取的方法實施到底。
3、與酒店所有的客人建立良好的客戶關系,友好、親切的問候每位客人,并在每個可能的情況下了解并使用客人的名字。
4、查閱每天的VIP到店報表和住店客人的生日報告,按照秘書服務功能和標準安排客人的抵店、起居、就餐、外出、公(商)務、會議、洽談、娛樂、向導、離店等相關事宜。
5、負責檢查所有VIP房或特殊客人的客房,確保在客人到達前所有的贈品都正確放在客房。
6、在VIP到達時,應及時熱情問候客人并為其領路,并陪同客人入房登記,向第一次來酒店的VIP客人介紹酒店的各種服務設施,同時告知酒店最近的一些活動。
7、送別每一位離店的VIP客人,安排好有關行李及車務事宜,并保證各項必要安排都準備妥當。在送別VIP客人時要向他們詢問此次入住的情況,同時征求客人意見并記錄下來。對客人此次入住表示感謝并表達希望客人再來。
8、熟悉、掌握酒店所有設施、布局以及營業(yè)時間。
9、處理提前入住、延遲退房、帳單事務、臨時房間保險箱及減帳等適宜。
10、時刻注意酒店大堂的各種動態(tài),確保正常運作。
11、仔細檢查大堂和所有公共區(qū)域,確保整潔衛(wèi)生有序。
12、觀察酒店公共場所里的'活動及動向,當客人需要時主動為客人提供方便。
13、隨時為客人處理客房中保險箱的各種問題。
14、檢查客房的狀態(tài)差異,并采取相應措施。
15、采取恰如其分的社交及公關手段獲得客人自身信息(客人喜好、特點、性格、消費檔次、社交群體、聯(lián)系方式、個人信箱等),不斷更新及完善客史資料。
16、每天至少兩次以上主動聯(lián)系住店客人,禮貌拜訪賓客,獲得并聽取客人對酒店的意見,在記錄本上詳做記錄。
17、在工作日志上簡要記錄所有發(fā)現(xiàn)的問題,以便更好地提高管理。
18、合理安排員工,在工作繁忙和用餐時應確保充足的人力。
19、協(xié)助保衛(wèi)部和客房部、處理失物招領事宜,并按規(guī)定采取必要的措施。
20、協(xié)助餐飲部及其他部門對所安排的會議、早、晚正餐等迎領、咨客、巡視、安排、巡征、送客等客人直接交流的對客服務工作。
21、督察保衛(wèi)部處理有關客人的人身財產(chǎn)安全問題,并按規(guī)定采取相應的措施。
22、熟悉并掌握酒店的消防程序,當出現(xiàn)緊急情況時,應按規(guī)定采取相應的措施。
23、采取相應措施處理客人的所有緊急要求,并做好跟蹤調查工作。
24、執(zhí)行綜合部主任或上級領導分配的其他工作。落實和檢查其他部門管理人員所交辦的對客服務工作。
夜班經(jīng)理崗位職責7
1.全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件;
2.加強夜間巡視,特別是重要部位的巡查工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好工作記錄;
3.監(jiān)督檢查上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權按規(guī)章予以處罰,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權向上級部門建議給予獎勵;
4.遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不與爭執(zhí),以期盡快平息客人,在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)貪M足客人的`合理要求,做到合理解決,以維護酒店的良好聲譽;
夜班經(jīng)理崗位職責8
1.全權負責酒店夜間安全工作,妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安事件。
2.加強夜間巡視,特別是重要部位的巡査工作,發(fā)現(xiàn)問題及時處理,并做好工作記錄。
3.監(jiān)督檢査上崗員工的工作表現(xiàn),對違紀員工有權按規(guī)章予以處罰,對工作中表現(xiàn)突出的員工,有權向上級部門建議給予獎勵。
4.遇到客人對酒店的設備設施、服務質量等方面投訴時,要認真傾聽并做好書面記錄,無論對錯都不與其爭執(zhí),以期盡快平息客人的`怨憤,在考慮酒店的利益得到最大保護的同時,可以適當?shù)貪M足客人的合理要求,以維護酒店的良好聲譽。
5.協(xié)調酒店各部門之間的關系,并處理酒店內部員工的投訴。
6.保持整個酒店溫馨祥和的營業(yè)氛圍,督導各營業(yè)點正確擺設燈光、播放背景音樂,做好影響營業(yè)氣氛的各個環(huán)節(jié)的工作。
7.處理酒店夜間突發(fā)事件,維護酒店利益不受損害。
8.做好夜間盜竊和消防安全的預防工作,消除各種隱患,保證酒店財物以及客人的人身財產(chǎn)安全。
9.落實、完成公司和酒店領導布置的各項任務。
10.審核和批準業(yè)務部門在崗最高人員權限以外的優(yōu)惠、減免事宜,凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的,應做好詳細記錄并逐級匯報。
11.在授權限額內酌情使用招待費并處理客人有爭議的費用。
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