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食品安全總結(jié)

時(shí)間:2023-05-17 19:41:35 總結(jié) 我要投稿

食品安全總結(jié)通用

  總結(jié)是在某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作告一段落或者全部完成后進(jìn)行回顧檢查、分析評價(jià),從而得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識的一種書面材料,通過它可以全面地、系統(tǒng)地了解以往的學(xué)習(xí)和工作情況,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)有什么格式呢?以下是小編收集整理的食品安全總結(jié)通用,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

食品安全總結(jié)通用

食品安全總結(jié)通用1

  根據(jù)《市食品安全委員會辦公室關(guān)于印發(fā)食品安全宣傳周活動(dòng)及分工方案的通知》有關(guān)文件要求,結(jié)合我鄉(xiāng)實(shí)際,開展了為期一個(gè)周形式多樣、內(nèi)容豐富的宣傳活動(dòng),且認(rèn)真做好檢查,督導(dǎo)工作,F(xiàn)就開展情況匯報(bào)如下:

  一、統(tǒng)一思想,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)

  食品安全關(guān)系到廣大人民的身體健康和生命安全,對食品安全法宣傳好了,才能提高廣大群眾自我保護(hù)能力和食品生產(chǎn)經(jīng)營者自覺守法經(jīng)營意識。為此鄉(xiāng)黨委政府高度重視此項(xiàng)工作,且納入議事日程,制定了鄉(xiāng)食品藥品安全周活動(dòng)方案,成立了以鄉(xiāng)長為組長,分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長,鄉(xiāng)安辦、衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)、畜牧、學(xué)校等相關(guān)部門為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。

  二、圍繞主題,突出重點(diǎn),多樣宣傳

  此次食品安傳宣傳周的活動(dòng)主題是“尚德守法,食品安全讓生活更美好”。鄉(xiāng)黨委政府緊緊圍繞這根主線,開展了形式多樣的宣傳活動(dòng),首先組織本轄區(qū)干部集中學(xué)習(xí)《食品藥品安全知識》,結(jié)合工作實(shí)際,組織討論,明確如何依法做好各環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作,提高執(zhí)法人員綜合素質(zhì);再次各監(jiān)管職能部門對自己監(jiān)管的對象進(jìn)行食品安全等相關(guān)法律知識的.學(xué)習(xí),以提高業(yè)主們法律意識,道德意識,責(zé)任意識,做出讓人民群眾買得放心,吃得安心的食品;同時(shí)各部門在人流量大的公共場所向人民群眾宣傳食品安全的有關(guān)知識,比如如何識別食品的偽劣,如何選購合格食品等。在整個(gè)食品安全宣傳周活動(dòng)期間,全鄉(xiāng)共出動(dòng)宣傳人員16人,宣傳車輛1輛,檢查食品經(jīng)營戶15戶,餐館2家,懸掛固定標(biāo)語2幅,召開專題會1次,散發(fā)宣傳資料600份。

  三、加大宣傳力度,努力提高食品藥品安全意識

  各村,場鎮(zhèn)各單位、鄉(xiāng)屬各部門都精心組織好宣傳周活動(dòng),加強(qiáng)協(xié)調(diào),密切配合,通過懸掛標(biāo)語、板報(bào)、會議、宣傳小冊子以及街上、鄉(xiāng)下宣傳等形式,開展食品安全宣傳活動(dòng),達(dá)到家喻戶曉,人人皆知。形成了政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、部門組織實(shí)施,全社會共同參與的宣傳氛圍。

  1、深入宣傳落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”“四有兩責(zé)”工作要求,提升監(jiān)管能力,落實(shí)監(jiān)管責(zé)任的經(jīng)驗(yàn)做法。

  2、引導(dǎo)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及從業(yè)人員學(xué)法、守法、用法,強(qiáng)化主體責(zé)任意識。大力宣傳一批誠信經(jīng)營、尚德守法的食品生產(chǎn)經(jīng)營者,弘揚(yáng)尚德守法的行業(yè)風(fēng)氣。

  3、推動(dòng)食品安全綜合治理,引導(dǎo)廣大社會公眾積極參與智慧分享和實(shí)踐創(chuàng)新,增強(qiáng)社會監(jiān)督意識,提高科學(xué)素養(yǎng)和維權(quán)能力,營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。

  特別是在場鎮(zhèn)、學(xué)校、農(nóng)村、企業(yè)開展宣傳及發(fā)放資料,讓群眾深深懂得了如何應(yīng)對食品藥品安全問題,做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早整治、早解決,讓食品藥品安全的宣傳形式和方法更加制度化、經(jīng);。

  通過為期一周的形式多樣的食品安全知識宣傳,突出了主題,收到了效果,大大提升了我鄉(xiāng)食品安全綜合治理能力。

食品安全總結(jié)通用2

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

  我鎮(zhèn)食安辦領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),專門成立了以鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管領(lǐng)導(dǎo)小組組長、鎮(zhèn)委副書記為組長的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全鎮(zhèn)宣傳活動(dòng),指導(dǎo)各成員單位開展宣傳周活動(dòng)。各成員單位也分別明確了分管領(lǐng)導(dǎo)以及具體實(shí)施人員,為開展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。

  二、方案具體,目的明確

  圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題“人人關(guān)注食品安全,家家享受健康生活”,按照“結(jié)合實(shí)際、聯(lián)系群眾、貼近生活”的要求,我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展大型市場宣傳咨詢活動(dòng)、食品安全教育課等活動(dòng),以懸掛橫幅、設(shè)立展板、現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、實(shí)物比較等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。

  三、內(nèi)容豐富,效果明顯

  通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了群眾的'自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,全鎮(zhèn)上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。

  食品安全總結(jié)一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo),建立健全食品安全工作機(jī)構(gòu)

  我局高度重視食品安全工作,專門成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,并切實(shí)加強(qiáng)了食品安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo),并要求各有關(guān)科室按照科室職責(zé),既分工,又合作,各司其職,各負(fù)其責(zé),做好監(jiān)管工作,創(chuàng)新觀念,不拘形式,不等不靠,大膽探索,創(chuàng)造性的開展食品安全綜合監(jiān)管工作,確保旅游行業(yè)食品質(zhì)量和食品安全保障水平有較大提高,人民群眾消費(fèi)安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。

食品安全總結(jié)通用3

  為確保元旦、春節(jié)期間食品質(zhì)量安全,讓廣大人民群眾過上愉快的節(jié)日,我局根據(jù)市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于加強(qiáng)20____年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》(食藥安監(jiān)文7號)文件精神,結(jié)合實(shí)際,有計(jì)劃、有步驟地組織專門力量,對食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了一次全面檢查。現(xiàn)將有關(guān)情況總結(jié)如下:

  一、基本情況

  此次檢查是在我局企業(yè)多、人員少、時(shí)間緊、任務(wù)重、要求高的情況下,堅(jiān)持“群眾利益無小事”的原則,從20____年12月25日至20____年2月8日,共出動(dòng)90余人(次),車輛40臺(次),對40余個(gè)重點(diǎn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。檢查中,主要針對節(jié)日期間消費(fèi)量大,安全隱患多以及與群眾生活息息相關(guān)的米、面、油、白酒等食品,以及肉制品、糧油制品等食品為重點(diǎn)檢查品種;以廣大農(nóng)村地區(qū)和城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方為重點(diǎn)檢查區(qū)域;以規(guī)模較小、保證食品質(zhì)量安全能力較差的小企業(yè)等作為重點(diǎn)檢查對象。通過檢查和宣傳,進(jìn)一步增強(qiáng)了食品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理意識,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了食品安全隱患,從源頭有效遏制了不合格產(chǎn)品和假冒偽劣食品流入市場,保證了廣大群眾度過歡樂、祥和、健康的元旦、春節(jié),受到了人民群眾普遍歡迎和市委、市政府高度評價(jià)。

  二、主要工作及做法

 。ㄒ唬┚贮h組高度重視,及時(shí)安排部署工作

  局黨組充分認(rèn)識搞好今年元旦、春節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查的極端重要性,把抓好檢查工作,作為關(guān)注民生,鞏固國家級食品安全示范區(qū)成果的具體行動(dòng)。一是及時(shí)成立了節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。二是擬制下發(fā)了《關(guān)于做好20____年元旦、春節(jié)期間食品安全檢查工作的通知》。三是及時(shí)傳達(dá)學(xué)習(xí)市食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組《關(guān)于加強(qiáng)20____年元旦、春節(jié)期間食品藥品安全監(jiān)管工作的通知》等文件精神。四是組織全局人員召開了節(jié)前食品安全工作會。會上,局領(lǐng)導(dǎo)對檢查的重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)產(chǎn)品及檢查時(shí)間進(jìn)行了合理布,對人員進(jìn)行了科學(xué)分工,要求全體人員本著對廣大群眾高度負(fù)責(zé)的精神,充分認(rèn)識節(jié)前食品安全檢查的重要性,切實(shí)履行職責(zé),嚴(yán)把食品質(zhì)量關(guān),抓好各項(xiàng)工作落實(shí),確保節(jié)日期間不發(fā)生任何食品安全事故。

 。ǘ﹪(yán)格履職盡責(zé),加強(qiáng)食品安全檢查

  一是檢查原材料質(zhì)量控制。檢查中,我們認(rèn)真查驗(yàn)食品生產(chǎn)加工企業(yè)原輔材料的采購進(jìn)貨驗(yàn)收記錄,檢查原輔材料庫房儲存的原輔材料及食品添加劑,尤其是食品添加劑的比例,驗(yàn)證企業(yè)是否對原輔材料進(jìn)行質(zhì)量安全把關(guān),帳物是否一致,所使用的原輔材料及食品添加劑是否符合有關(guān)規(guī)定。特別是對食品企業(yè)所使用的添加劑數(shù)量、進(jìn)貨渠道進(jìn)行了徹底檢查,看是否來源于正規(guī)廠家和銷售商。

  二是檢查生產(chǎn)過程質(zhì)量控制。檢查企業(yè)是否對關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)實(shí)施了嚴(yán)格的控制,工藝記錄是否完整;食品添加劑控制是否有效,是否超范圍使用食品添加劑及使用非食品原料加工食品,有無在食品中摻雜使假等情況,對不合格原輔材料處是否規(guī)范。

  三是檢查環(huán)境衛(wèi)生條件。檢查食品生產(chǎn)企業(yè)廠區(qū)、生產(chǎn)加工車間、原輔材料與成品庫房、貯運(yùn)工具的`衛(wèi)生條件是否符合規(guī)定要求;生產(chǎn)車間、生產(chǎn)場地是否清潔衛(wèi)生;操作人員個(gè)人衛(wèi)生是否符合要求;防蠅、防鼠、防蟲和洗手、更衣等設(shè)施是否完備有效;生產(chǎn)過程是否存在交叉污染。

  四是檢查成品質(zhì)量控制。查驗(yàn)企業(yè)出廠檢驗(yàn)記錄,看其是否按要求對出廠產(chǎn)品進(jìn)行把關(guān);檢查不合格品的處理記錄,看企業(yè)對不合格品的控制是否有效,處方法是否正確;檢查食品的包裝標(biāo)識,標(biāo)簽是否符合《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》的有關(guān)要求,重點(diǎn)檢查標(biāo)注的食品名稱能否反映其真實(shí)屬性,有無混淆概念和誤導(dǎo)消費(fèi);使用的所有原輔材料及食品添加劑是否在配料表中予以明確標(biāo)注;產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)注是否規(guī)范等。

 。ㄈ┮詸z查為契機(jī),狠抓規(guī)范化管理工作

  一是嚴(yán)格落實(shí)食品安全檢查制度。食品質(zhì)量安全不僅是當(dāng)前社會關(guān)注的熱點(diǎn)問題,更是檢驗(yàn)質(zhì)監(jiān)系統(tǒng)服務(wù)社會、服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和維護(hù)群眾利益能力的主要標(biāo)志之一。為此,節(jié)前局領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)直屬分局、綜合科和稽查分局人員,深入食品生產(chǎn)加工企業(yè)

  進(jìn)行食品質(zhì)量安全檢查。檢查中,我們按照邊檢查、邊治理、邊改進(jìn)的原則,做到不解決問題不放手、不完善措施不放手,堅(jiān)持一個(gè)食品企業(yè)一個(gè)食品企業(yè)的過,不搞變通、走過場,注重邊查、邊改、邊“回頭看”,要求每家食品生產(chǎn)企業(yè)結(jié)合自身實(shí)際,找準(zhǔn)問題,認(rèn)真整改,切實(shí)做到實(shí)事求是,一個(gè)不漏。對清理出來的問題列出時(shí)間表,責(zé)令限期整改,對一時(shí)解決不了的問題,制定相應(yīng)整改措施,并對整改情況進(jìn)行跟蹤檢查,確保食品質(zhì)量安全。

  二是嚴(yán)格落實(shí)了值班制度。為確保節(jié)日期間食品質(zhì)量安全,我們嚴(yán)格落實(shí)了24小時(shí)值班制度和公開投訴舉報(bào)電話,密切關(guān)注節(jié)日期間食品安全狀況,確保遇突發(fā)事件人員能夠迅速到位,有效處理。

  三是嚴(yán)格落實(shí)食品添加劑使用備案管理制度。檢查中,再一次要求食品生產(chǎn)加工企業(yè)建立食品添加劑使用登記制度,建立食品添加劑進(jìn)貨、使用記錄,做到專賬記錄,專柜存放,專人使用。特別強(qiáng)調(diào)專人使用,不能將添加劑堆放在生產(chǎn)現(xiàn)場,必須由專人配好,分給下一工序完成。

  四是狠抓食品安全規(guī)章制度落實(shí)。重點(diǎn)檢查了食品生產(chǎn)企業(yè)原材料進(jìn)貨渠道是否正規(guī),索證索票制度是否落實(shí),食品添加劑使用備案記錄和進(jìn)貨驗(yàn)收記錄是否真實(shí)等情況。

  五是適時(shí)組織食品生產(chǎn)企業(yè)開展實(shí)驗(yàn)室產(chǎn)品檢驗(yàn)的培訓(xùn)與對比工作,提高企業(yè)檢驗(yàn)人員技能,確保產(chǎn)品逐批合格,保證食品安全。

  六是加大食品、涉及人身財(cái)產(chǎn)安全、強(qiáng)制性論證產(chǎn)品的抽檢力度,保障廣大消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害,維護(hù)社會穩(wěn)定。

  三、存在的問題

  個(gè)別食品企業(yè)檢驗(yàn)人員專業(yè)知識和操作技能欠缺,不熟練操作規(guī)程,對產(chǎn)品質(zhì)量控制科學(xué)性較差,憑經(jīng)驗(yàn)檢驗(yàn)。

  四、下步工作及打算

  一是加強(qiáng)全市生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品流通市場準(zhǔn)入的檢查力度。強(qiáng)化食品安全工作責(zé)任意識,切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),對肉制品、豆制品、糧油制品等食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行徹底檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)有制售假劣產(chǎn)品的不法行為,要堅(jiān)決打擊,決不手軟,做到舉一反三、防患于未然。

  二是深入開展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治。嚴(yán)格執(zhí)行《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB2760-20____),切實(shí)加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)、銷售、使用的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的違法行為,切實(shí)保護(hù)人民群眾身體健康和生命安全,促進(jìn)我市食品行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。

  三是嚴(yán)厲查處制售假冒偽劣食品和無證生產(chǎn)食品的違法行為。嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)和文件要求,加大查處制售假冒偽劣食品違法行為。同時(shí),加強(qiáng)對無證生產(chǎn)實(shí)施市場準(zhǔn)

  入管理的28大類食品違法行為的監(jiān)督檢查,沒有取得生產(chǎn)許可證的企業(yè),堅(jiān)決責(zé)令停止生產(chǎn),督促并幫助有一定基礎(chǔ)的未取證企業(yè)完善生產(chǎn)條件,確保人民群眾的健康安全,營造放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

  四是加強(qiáng)食品安全宣傳培訓(xùn)及食品安全知識的普及。

  采取多種形式,大力宣傳食品安全法律法規(guī),督促食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)提高法制意識、質(zhì)量意識、誠信意識、責(zé)任意識和食品安全意識,依法規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營行為;大力宣傳食品安全科普知識,使廣大群眾切實(shí)增強(qiáng)食源性疾病的意識,獲得基本的食品安全知識和依法維權(quán)的法律知識,提高防范能力;及時(shí)報(bào)道加強(qiáng)食品安全監(jiān)管所作的工作,宣傳優(yōu)質(zhì)食品、優(yōu)良品牌和優(yōu)秀企業(yè),幫助企業(yè)爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品等,帶動(dòng)我市食品企業(yè)做大做強(qiáng),促進(jìn)我市經(jīng)濟(jì)社會又好又快發(fā)展。

食品安全總結(jié)通用4

  為保證我縣春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全,保障城鄉(xiāng)人民群眾身體健康,度過一個(gè)歡樂、祥和、安全的假日,根據(jù)臨澤縣食品安全委員會辦公室《關(guān)于做好元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管工作的通知》精神,臨澤縣食品藥品監(jiān)督管理局對全縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食品安全進(jìn)行了監(jiān)督檢查。現(xiàn)將檢查情況匯報(bào)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心布置

  我局根據(jù)文件精神,對專項(xiàng)整治工作做了具體的安排,明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求,要求日常監(jiān)管與集中整治、餐飲服務(wù)單位自律與部門監(jiān)管、全面推進(jìn)與重點(diǎn)突出有機(jī)結(jié)合,進(jìn)一步提高全縣食品安全保障水平。

  二、廣泛宣傳,營造氛圍

  廣泛宣傳,創(chuàng)造良好節(jié)日食品安全氛圍。采取群眾喜聞樂見的形式加強(qiáng)食品安全宣傳,普及科學(xué)飲食知識,提高廣大群眾自我保護(hù)意識;切實(shí)落實(shí)餐飲單位是食品安全第一責(zé)任人的意識;通過廣播、簡報(bào)、宣傳欄等平臺,及時(shí)報(bào)道食品安全情況的同時(shí),加強(qiáng)正面引導(dǎo),營造良好食品安全氛圍。

  三、突出重點(diǎn),嚴(yán)格執(zhí)法

  此次大檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員48人次,共檢查餐飲服務(wù)單位25家,重點(diǎn)對具有承辦集體聚餐能力的大中型餐飲服務(wù)單位、繁華商業(yè)區(qū)、旅游景區(qū)、農(nóng)家樂及城鄉(xiāng)結(jié)合部等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了食品安全檢查,檢查大中型餐飲服務(wù)單位5家,旅游景區(qū)及農(nóng)家樂3家,,小型餐飲服務(wù)單位17家。對所銷售的米面、肉禽、食用油、調(diào)味品、腌制品、酒類、散裝食品等品種進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。一是詳細(xì)了解和詢問餐飲服務(wù)單位進(jìn)貨渠道、供貨商資質(zhì)、市場價(jià)格等具體內(nèi)容,認(rèn)真查看了企業(yè)主體資格、證照、臺賬記錄、衛(wèi)生狀況和內(nèi)部管理制度,及時(shí)排查存在的食品安全隱患。二是結(jié)合餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)“地溝油”和餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作,著力規(guī)范食用油使用行為,有效監(jiān)控餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運(yùn)和處置過程,嚴(yán)厲打擊非法使用“地溝油”行為,提高餐飲服務(wù)單位守法經(jīng)營、誠信自律意識,嚴(yán)防通過使用餐廚廢棄物提煉的“地溝油”經(jīng)過非法渠道流回餐桌。

  檢查顯示,全縣節(jié)前食品安全狀況平穩(wěn),食品生產(chǎn)經(jīng)營各項(xiàng)質(zhì)量保障制度落實(shí)情況較好。餐飲經(jīng)營單位均有餐飲服務(wù)許可證,員工有健康證,廚房布局較為規(guī)范,后堂衛(wèi)生較為整潔;另外,還針對食品添加劑問題進(jìn)行了專項(xiàng)檢查,目前未發(fā)現(xiàn)有問題添加劑;餐廚廢棄物流向清楚,未發(fā)現(xiàn)經(jīng)營假冒偽劣酒類。

  四、存在問題

  檢查人員通過深入細(xì)致的檢查,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,立即指出并限期整改。主要存在問題表現(xiàn)如下:

  一是食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識需進(jìn)一步提高。二是食品生產(chǎn)經(jīng)營場所的硬件條件需進(jìn)一步改善。三是食品原料采購索證索票查驗(yàn)登記等制度落實(shí)情況不夠理想。

  四是后堂衛(wèi)生需進(jìn)一步整潔。

  五是餐廚廢棄物容器無明顯區(qū)分標(biāo)示、污穢不潔。

  五、下一步打算

  通過開展本次食品安全大檢查,提高了餐飲服務(wù)單位食品安全意識,為消費(fèi)者營造健康、安全的食品消費(fèi)環(huán)境起到了積極作用,確保了全縣人民群眾在節(jié)日期間的.食品安全。今后,將從以下方面進(jìn)一步開展食品安全保障工作:一是加大《食品安全法》及其實(shí)施條例,食品安全知識的宣傳力度,切實(shí)提高人民群眾的食品安全意識和法律意識。二是加大對旅游景點(diǎn)、農(nóng)家樂、小型餐館的整治力度,努力消除存在的食品安全隱患。三是加大餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油脂檢查,嚴(yán)防“地溝油”流入餐桌。四是采取有力措施,加大對農(nóng)村餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度,確保農(nóng)村飲食安全。

食品安全總結(jié)通用5

  為普及食品安全知識,增強(qiáng)全社會對食品安全的參與意識,提高廣大群眾自我保護(hù)的能力,增強(qiáng)食品安全知識宣傳的針對性和實(shí)效性,營造全社會關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧社會的良好氛圍和食品放心消費(fèi)環(huán)境,根據(jù)《昌寧縣食品安全委員會關(guān)于開展食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》的要求,結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際,鎮(zhèn)食品安全委員會同全縣一道于20____年5月3日至7日在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)認(rèn)真開展了以關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧社會為主題的食品安全知識宣傳周活動(dòng),取得較好的成效,F(xiàn)將活動(dòng)開展的情況總結(jié)匯報(bào)如下:

  一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心組織

  鎮(zhèn)黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng),經(jīng)鎮(zhèn)食品安全委員會研究后,專門成立了以鎮(zhèn)人民政府副鎮(zhèn)長(鎮(zhèn)食品安全工作分管領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)食品安全委員會副主任)任組長,工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站、文化廣播站及各中小學(xué)負(fù)責(zé)人為成員的宣傳活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)和參與全過程的宣傳活動(dòng),為整個(gè)宣傳周活動(dòng)的`順利開展提供了組織保障。

  二、方案具體,目的明確

  圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)的主題關(guān)注食品安全,構(gòu)建和諧社會,按照昌寧縣食品安全委員會的要求,我們制定了詳細(xì)的宣傳周活動(dòng)實(shí)施方案,充分利用各種宣傳手段,通過開展街天宣傳咨詢活動(dòng)、中小學(xué)食品安全教育課等活動(dòng),以現(xiàn)場咨詢、印發(fā)宣傳材料、粘貼標(biāo)語等形式,進(jìn)行全方位、多視角、多角度的宣傳,以吸引廣大人民群眾的關(guān)注,最大程度的擴(kuò)大宣傳面,大力營造人人關(guān)心、重視食品安全的社會氛圍。

  三、內(nèi)容豐富,效果明顯

  5月6日漭水街天,鎮(zhèn)食品安全委員會辦公室組織工商所、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、衛(wèi)生院、獸醫(yī)站及文化廣播站等相關(guān)成員單位在漭水街舉行宣傳咨詢活動(dòng),以發(fā)放宣傳材料、現(xiàn)場咨詢等形式,向過往群眾宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識,共發(fā)放宣傳材料20xx多份,咨詢服務(wù)群眾30多人次,收到了良好的宣傳效果。

  在宣傳周期間,各中小學(xué)結(jié)合實(shí)際給學(xué)生上了一堂食品安全科普知識課,引導(dǎo)學(xué)生了解食品安全基本常識,使全鎮(zhèn)近四千名學(xué)生對身邊存在安全隱患的食品生產(chǎn)經(jīng)營行為、不健康食品等有了一個(gè)初步的認(rèn)識,讓廣大學(xué)生培養(yǎng)了良好的生活和飲食習(xí)慣,樹立了食品安全意識,增強(qiáng)了自我保護(hù)意識。鎮(zhèn)衛(wèi)生院在加強(qiáng)對餐飲經(jīng)營單位巡查的同時(shí),向轄區(qū)餐飲服務(wù)人員廣泛宣傳食品衛(wèi)生知識,強(qiáng)調(diào)各餐飲服務(wù)單位要嚴(yán)格自律,守法經(jīng)營。此外,工商所在轄區(qū)內(nèi)各條街道向廣大群眾宣傳食品安全知識,文化廣播站認(rèn)真播放食品安全的相關(guān)法律法規(guī)和知識,各村委會也用粘貼大小標(biāo)語等形式開展食品安全宣傳,積極參與宣傳活動(dòng),收到了較好的成效。

  通過食品安全宣傳周活動(dòng),普及了食品安全科普知識,增強(qiáng)了群眾的自我保護(hù)意識和維權(quán)意識,全鎮(zhèn)上下,一個(gè)人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍逐步形成。